‘壹’ 容桂哪里吃鱼生好吃呢
食正宗的鱼生肯定系去杏坛啦!但系容桂本人去过一间的鱼生都也正架,海鲩20元一斤,太阳鱼28元一斤,手势工夫都好正,还可以有幢企鸡吃,名叫做“炫膳私房菜”就系桂州中学边间的那间,猪肉婆对面。
‘贰’ 佛山里水有五华鱼生嘛
有。佛山客厨私家菜五华鱼生。地址:斯贤南西街。五华鱼生也叫琴江鱼生制作过程与宁化生鱼脍相若被当地客家人称为“鲩鱼”的草鱼是作为五华鱼生的重要食材鱼生去骨切薄片,肉实甘爽吃起来鲜嫩。
‘叁’ 佛山南海有什么好吃的
佛山美食如下:
1、均安蒸猪。这道传统名菜源自佛山顺德均安镇,当地人的酒席婚宴上必有均安蒸猪,其最大特色就是蒸全猪,是一道喜庆意头菜。
2、酝扎猪蹄。又叫佛山扎蹄,一种是用整只猪手酝制而成,另一种先将猪脚剔骨,再用猪脚皮将枚肉、腿肉肥瘦相叠,用水草扎紧酝制,前者制作工序较少,吃起来麻烦;后者制作工序较多,啖啖肉、更入味。所谓“酝”,就是用慢火煮浸,因猪脚用水草扎紧酝制,便称为“扎蹄”。
3、大良野鸡卷。又称大良肉卷,是粤菜经典菜式之一,跟清代袁枚《随园食单》所载的野鸡卷相似,用肥肉包裹瘦肉卷成长条蒸熟,再切块油炸至金黄色而成。大良肉吃起来甘脆酥化、焦香味美,宜佐酒送茶。
4、九江鱼生。佛山九江、顺德鱼生很出名,其中九江捞起鱼生最出名。“清甜雪白薄如蝉,仿若冰融入口鲜。风生水起人钟爱,一见鱼生便垂涎。”由此可见,入口鲜甜爽滑的鱼生,吃过后令人欲罢不能。
5、凤城鱼皮角。是佛山顺德特产,外形比饺子小点,不是饺子,胜似饺子。鱼皮角的外皮是用鱼肉制成,包上鱼虾馅料制成,特点是洁白鲜嫩、香滑爽口、久煮不烂,吃起来弹牙可口、鲜味浓,适合干蒸、煎_、滚汤。
6、双皮奶。这道众人皆知的广东甜品,起源于佛山顺德大良镇,至今有一百多年的历史,又称为“大良双皮奶”。双皮奶用本地水牛奶制成,色泽白嫩细滑、奶香浓郁、甜而不腻。根据个人喜好的不同,分为原味双皮奶、红豆双皮奶、莲子双皮奶、双皮奶窝蛋等多个品种,可热品亦可冷食,常食能帮助消化、养胃美肤。
‘肆’ 佛山南海桂城哪里有鱼生吃
平洲公园附近有间煜丰阁美食做的鱼生不错,那家餐厅很多特色菜,味道好又新鲜
‘伍’ 顺德吃鱼生哪里好
大良新医院对面的大良国际商业城有一家丰衣足食店,那里的鱼生不错的,你可以去品尝的.