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分店有哪些好吃的

发布时间: 2023-06-28 04:58:12

㈠ 景德镇十大吃货必去店 不容错过的十家美食餐厅

每年十一假期都会有人出门旅游,作为国内有名的历史文化名城和瓷都源喊凳的江西景德镇成为了很多人的目的地,游玩期间难免需要满足食欲,这里为广大用户准备了景德镇十大吃货必去店,让各位了解到景德镇有哪些好吃的美食餐厅。
景德镇十大吃货必去店
1、天天渔港

2、澳门豆捞(景德镇店)

3、58号私房菜

4、珠山八味

5、鲜芋仙(华达金鼎店)

6、黄记煌三汁焖锅

7、大魔王的后花园渗基

8、景春馆

9、图味美小黄鱼

10、70后饭吧
1、天天渔港
地址:珠山区浙江路6号

人均:64元

天天渔港是一家连锁的粤菜餐馆,其中的海鲜是招牌,还有粉蒸肉,千岛湖鱼头,生煎虾等菜品都是值得一尝的,价格不贵,经济实惠。
2、澳门豆捞(景德镇店)
地址:珠山区广场南路温州街商业街西复区5号楼

人均:78元

澳门豆捞是知名的连锁火锅店,在景德镇的这家店铺具有很高的人气,每天都是人满为患,菜品特色烹饪简单营养,服务也是一绝,当然和海底捞可能还有一点差距。
3、58号私房菜
地址:珠山区莲社北路58号(近金昌利瓷器商场)

人均:58元

58号私房菜是景德镇十大吃货必去店,最为典型的赣菜餐厅,吃饭的餐具都是瓷器,整个空间都被包装成瓷窑的样子,推荐菜式有碧绿锅贴肉,冰花马蹄,吉祥发糕,名炉家乡煮鱼。
4、珠山八味
地址:景德镇通站路凯旋城大门口(近中华南路)

人均:44元

珠山八味也是有名的江西菜餐厅,里面的小吃非常棒,木瓜雪蛤,干豆荚卷肉,锅仔小鱿鱼,金针菇肥羊等都是特色菜。
5、鲜芋仙(华达金鼎店)
地址:解放路106号华达百货金鼎店一楼

人均:24元

位于华达百货金鼎店一楼的一家甜点店,店面干净明亮,视野也比较宽广,其中的招牌鲜芋更是不容错过,还有蓝莓思慕雪,莲子养生豆花,绿豆养颜豆花都让人一次就爱上。
6、黄记煌三汁焖锅
地址:珠山区广场南路106号金鼎百货4楼(电影院门口对面)

人均:81元

在景德镇的黄记煌三汁焖锅店面,味道和服务都非常不错,每天都会有很多人,需要排队才能吃到。
7、大魔王的后花园
地址:新厂西路陶溪川(开元曼居酒店楼下的地下停车场入口旁)

人均:25元

大魔王的后花园是一家非常隐蔽的甜品奶茶店,但店面装修和风格都非常到位,墙雹旅上以冷色调点缀的各种花朵,在灯光的照射下显得异样妖艳。
8、景春馆
地址:昌江区瓷源路梨树园南苑后门6号(近昌江大道)

人均:75元

景春馆吃货也是必去餐厅,店面装饰非常霸气,容客量大,拥有鲍鱼仔红烧肉,黄牛肉,金桔烧牛腩,山里香等特色菜式。
9、图味美小黄鱼
地址:景德镇浙江路银信房产D栋1-5号

人均:45元

在景德镇就拥有几家分店的图味美小黄鱼,每天都吸引着众多的顾客,其中川味汉虾,巧手黄鱼饼,清炒蔬菜,三爪煲都是不容错过的美味菜式。
10、70后饭吧
地址:珠山区浙江商城旁

人均:48元

同样是一家连锁店,在景德镇的这家70后饭吧主要以赣菜为主,店内的服务员也很热情,黄牛肉,排骨,笋炖土猪肉,虾球,芝士红薯都是值得一试的菜式。

㈡ 佛山有哪些好吃的地方


佛山好吃的还真不少。今天,边肖推荐了几家商店。你可以了解他们。如果你去佛山,你可以试试它们。如果你喜欢它们,你应该尝试它们。现在去看看它们是什么。


黄但记



黄但记是一个有着90多年历史的老字号。最有名的菜是“陈村粉”。为了保证陈村粉的正宗风味,黄但记三代传承,并随着时代的发展,创新口味,让传统小吃有了新意~综艺《我们来了》第一期专门讲佛山美食,讲述这家店。小伙伴们来佛山不妨尝一尝~


广东省佛山市顺德区陈村镇景明路1号金龙商厦(陈村顺联广场旁)


人均65元


民信老铺



民心老铺是佛山有名的老字号,出产顺德人最爱吃的双皮奶袭洞。顺德人出门最怀念的就是这种香甜的味道。2003年,双皮奶成为饮食文化遗产中的中华名小吃,老铺把一碗双皮奶传承了七十五年,传到了第三代。新一代传承人不仅坚持传统的双皮奶制作,还不断创新菜式,吸引更多顾客。喜欢乳制品等顺德传统小吃的一定要尝尝~


梁化盖路119号(近梁化盖路商业步行街)


24元


李苏记



我听说佛山的记可以和广州的鲁相媲美。“传说中佛山仁哥二食堂的小龙虾都是特大号版本”!店内装修也很有特色,混搭独特,VIP包厢居然改装成了集装箱!只是装修就让本好奇了,更别说那些好吃的菜了,皮蛋和脑煮香辣虾,切片茄子田鸡带肚锅,好饿!本去浏览图片来解决他的饥饿。


佛山文化北路中庭天海大厦(佛山有两家分店,另一家是总公司)


人均95元


尚竹阁



佛山的上诸葛恐怕有广芦陪东省最好吃的瓜杯,这里就是这么任性!菜单不存在。门口一排易拉宝全是套餐,水鱼鸡,鸡蛇锅,龙虾鸡虾八宝汤很香,鲍鱼端上来就能动,乳鸽好滑好嫩!你的朋友不来吗?


佛山市南海区桂城平洲夏东海五路友和大厦1-8号(近南海一中北门)


人均50元


猪肉婆私房菜



猪肉婆私房菜这个名字充满了城市的味道,但是餐厅的装修却像小桥流水一样优雅精致。这是顺德的一家花园式私房菜馆,已经开了八年了。因为央视《舌尖上的中国》摄制组曾经在这家餐厅录制过节目,宣布广为播放,然后收获了很多慕名而来的食客。在这里,你可以品尝到正宗的岭南风味、银杏五花汤、金黄烧鹅、美味的油炸桂圆虾、油盐饭、布包豆腐等。还有朋友来佛山一定要打卡~


佛山市顺德区容桂西郊叶展路31号(桂洲中学旁)


人均200元


仙迹茶餐厅



据说所有佛山人都会知道这个童话。这家店开了20多年,是很多人的童年记忆。大碗米饭,分量足,最上面一层全是肉,肉的下面铺着咖喱饭,简直是肉食者的天堂!来佛山的朋友不妨找找这家小店,尝尝这碗好吃的大碗饭~


佛山高集街155号1-4号铺(近鸿运汽车站)


人均40元


彩记煲仔饭



也是十几年的老店了。它的装修古色古香,店面也很大。广州的煲仔饭全国闻名,热油的咝拍哗枯咝声,正宗的腊肉味,厚厚的香脆脆脆的锅巴。想想就让人流口水~去佛山的朋友一定要记得吃煲仔饭!


佛山市南庄镇李记帝景中路(近李记商业广场)


人均28元


海叔卜卜贝



据说这是朋友圈的口碑店。下午七点基本都满了。小伙伴们记得早点到,都快五点了~白贝布布北,开园率100%。很好吃。


够姜私厨



本看到很多人在这个藏身的巷子里以平民的价格推销泰国菜。这家餐馆专营简单的泰国菜。墙上的菜单应该提前两天预订。下面有一块白板,上面写着日常的菜品,每个菜品都是一人份的。有东宫、海南鸡饭、咖喱虾饭等经典泰国菜。而且味道不错~因为店小,建议朋友们早点去~


佛山市禅城区桐花东四街2号15号(容山中学正门对面巷子里10米)


人均35元

㈢ 北京有哪些适合学生党“好吃不贵的”馆子推荐

以下是一些适合学生党的好吃不贵的餐厅推荐:
马记烧饼:多家分店,以烤饼和豆浆为主打,价格实惠。
坛子火锅:多家分店,烤肉和火锅都很受欢迎,性价比高。
花家怡园:位于北海公园旁,是北京传统小吃之一,种类丰富,价格实惠。
云海肴:位于紫竹桥,提供广东菜和港式茶餐厅美食,性价比高。
北京厨师艺术高级烹饪技术学院餐厅:位于朝阳区,是由北京厨师艺术高级烹饪技术学院开设的餐厅,提供侍派高端美食和实惠套餐,是学生党品尝高端美食的好选择。
铁板烧世家:多家分店,提供铁板烧和日式料理,价格实惠。
冯记蟹黄包:位于东城区,是一家有名的包子店,以蟹黄包为主打,美味又实惠。
老北京炸酱面:多家分店,炸酱面是北京传统小吃之一,价格实惠,味道好。
东来顺:多家分店,提供传统涮羊肉和火锅,价格亲民,人气旺盛销弊。
锅贴小郡肝:多亏谈族家分店,以锅贴和小郡肝为主打,便宜又实惠。

㈣ 上海有哪些好吃的店-美食推荐

上海其实是有很多美食可以去品尝的哟,在上海有一些美食是一定不要错过的,不过首先还是看看你喜欢吃的是哪些,然后再去选择合适的美食,下面的这些美食餐厅可以参考呢。

面馆

心乐面馆

心乐在上海也开了梁中好几十年了,现在虽然开了分店但我最爱去的还是进贤路这家老店,老面馆经过装修改造就餐环境也已经很好了。

店里比较出名的是大肠面,但个人更喜欢它家的腰花拌川。腰花炒得很入味,一点腥味都没有,酱汁浓郁,十分地道。

地址:进贤路120号

大肠面

位于黄浦区的这家大肠面,门头就“大肠面”三个红大字,虽然环境十分简陋,但每次路过都是排着长长的队伍,其中不乏拖着行李箱来的,可见它家的面人气有多旺。

这里的大肠处理得很干净,吃起来非常香,而且是越嚼越香的那种,再说名字都叫大肠面了,它家的大肠面能不好吃么。面是典型的上海粗面,刚好断生,所以富有弹性。烤麸甜甜的,配上大肠和面别有一番滋味。

地址:复兴中路59号

卢香纪面馆

说到大肠面,另外一家卢香纪的味道也很好。卢香纪以前的名字叫香阁丽,是老底子上海人基本都知道的名号。

这家的大肠、猪肝浇头都是招牌,选择困难的还可以点双浇头,鳝丝的也好吃,再加上浓厚的汤头,一碗下去妥妥的落胃。

地址:丽园路503号

明呈黄鱼面馆

和明呈的面一样出名的是老板的臭脾气,这点看墙上贴着的各类公告就知道了。第一次来就被老板狠狠怼了一顿,换做别的店那肯定不会再去了,奈何它家的黄鱼春卷和黄鱼面实在味道好,过了没多久还是没骨气地再光顾了。

面里的小黄鱼整条拆骨只剩鱼肉,吃的时候不用吐刺,汤头很鲜,雪菜腌得偏甜,还扔了把鸡毛菜,最难得的是一点腥味都没有。

黄鱼春卷也是必点,表面炸得香脆,里面则是满满的小黄鱼肉,一样没骨头,吃起来非常过瘾。

地址:斜饥槐土路1370号

哈灵面馆

哈灵面馆多有名,大概就是一说起牛蛙面就会想到它家的程度。

招牌牛蛙面量超大,面多浇头也给够,里面的牛蛙鲜嫩,汤汁浓厚,炸猪排味道也不错,喜欢吃重口味面的朋友一定会喜欢它家。

地址:广西北路445号(有多家分店)

逸桂禾

上海最好吃的阳春面,逸桂禾绝对能排的上号,和上面的哈灵比起来,逸桂禾的阳春面相对清淡不少。即使是简简单单的猪油酱油汤,撒上葱花,靠着最朴实的滋味也俘虏了不少食客的心。

它家的细面是真劲道,吃不惯清汤的还可以点拌面,一样好吃。

地址:吉安路290号

胖子面馆

来胖子面馆吃面的基本都是住在附近的居民,每次走进去都能闻到自家炖红烧肉千张结的香味。

辣肉面是招牌,红油辣肉浇头相当正宗,还可以尝尝它家特色的咸蛋黄狮子头,一整颗流油的咸蛋黄包裹在软嫩的肉里面,配上面条咸菜鲜笋,幸福感简直爆棚。

地址:文庙路113号

小吃

接下来说说小吃,上海有不少集中吃小吃的好去处,首推云南南路,短短两百米的一段路不乏好几家老字号,像沈大成、大壶春、小金陵....基本都是百年以上的老店了,入夜还有烧烤摊和火锅店,说云南路是条美食街一点也没错。

大壶春

上海生煎分两个流派,清水派和混水派,区别在于褶子向上还是向下,其中清水派的代表就是大壶春。

现在在大壶春两种煎法的生煎都能吃到,一般我会点一份生煎配咖喱牛肉汤,面皮松软底部松脆肉馅厚实,超满足。

地址:云南南路89号

小绍兴

另一家老字号小绍兴离大壶春不远,它家的招牌白斩鸡凭借鲜嫩的肉质,成为不少上海人心目中最好吃的白斩鸡。

小绍兴选用品质上乘的三黄鸡,蘸上独家秘制的酱油,吃到嘴里鲜烂渣友味则更加提升了。

还有每天限量供应的鸡粥,小绍兴最不缺鸡汤,用鸡汤熬出来的鸡粥别提有多香了,一口白斩鸡再配上一口粥,简直是享受。

地址:云南南路69-75号

弄堂小馄饨食府

弄堂小馄饨就是原本大名鼎鼎的阿跷馄饨,开业已经四十多年,现在从弄堂里搬到了威海路上,为了让老食客不找错地方,所以还是叫弄堂馄饨,还加了原静安别墅几个字。

现在上海做砂锅小馄饨的店也所剩无几了,用砂锅装馄饨,再浇上骨头汤,能妥妥地锁住鲜味,光是看着就让人垂涎欲滴。

地址:威海路714号

德大西菜社

炸猪排也算是上海美食的名片之一,说到炸猪排,就马上想到以供应德国大菜闻名的德大西菜社。早些年上海人吃不惯牛排,德大西菜社就因地制宜用猪排代替牛排,照“维也纳炸牛排”的菜式推出“维也纳猪排”,一经推出就立刻风靡沪上。

如今的德大已不是当初只有名门显贵才能踏足的餐厅,但记忆里的德大炸猪排还是一点没变,配上辣酱油,一如既往地酥脆。

地址:南京西路473号

佳家汤包

总有一段时间会莫名地想吃小笼包,不介意排队时间的话佳家汤包就是最好的选择了,虽然算是网红店,但出品一直很稳定。

汤包种类不少,有鲜肉、虾仁、蟹粉的,皮薄汤汁鲜,小馄饨也不错。上海吃小笼的店太多了,屋有鲜、莱莱也都不错,就近选择吧。

地址:黄河路90号

盛兴点心店

能开一百年的点心店不多,盛兴就是其中之一。百年来,这家老上海点心店只卖两种招牌点心,馄饨和汤圆,并且靠着地道的口味和实惠的价格一直开到了现在。

店里的馄饨和别处的不太一样,用的是传统的碱水皮,所以更有嚼劲。馄饨分鲜肉小馄饨和菜肉大馄饨两种,可以直接来一份双档,大小两种都包括了,再加两颗汤圆,一碗就能尝遍它家的特色。

地址:顺昌路528号

提篮桥老摊头

近几年上海的葱油饼网红店层出不穷,其中最得我心的应该就是提篮桥老摊头葱油饼了,现在虽然已经是二代店,但依然是熟悉的味道。

它家的葱油饼先煎后烤,非常酥脆,吃着很过瘾。还可以选择加蛋的版本,口感会更丰富,但加了蛋就没法再烤了,相对的就没那么脆。

地址:大连路553号

甜品咖啡

来到最小资的上海,当然也不能浪费了难得的下午茶时光。

INDOUGHWETRUST

这家的提拉米苏真的是我吃过最好吃的了,端上来的时候是一大盘里挖出一块来到你的盘子上,咖啡味很浓郁,甜而不腻,带有微微的苦,是我心目中完美的提拉米苏应该有的味道,第一次去吃的时候因为太好吃马上又加了一块。

整间店的装修我也比较喜欢,属于法式小清新风格,用的杯子和瓷盘都很漂亮。咖啡只能说一般,但喜欢吃提拉米苏的我强烈推荐去吃,因为店面小加上生意一直很好,所以不想排队的建议上午去。

地址:永康路86号

GelatoDalCuore

我心目中的宝藏冰激淋店,口味超级多,不管哪个季节来上海,只要想吃Gelato都会想到它家。夏天会点荔枝玫瑰和花椒凤梨这类水果口味,清爽也不太容易腻,而到了冬天就会更偏好海盐焦糖这类浓郁的味道。

这家推新口味也是超级快,去得勤快如我,也没能及时跟上新品开发的速度.店里也提供试吃,选择困难症可以选择双拼或者三个球。唯一的缺点可能是下地铁或公交车后都还得走一段路,不过我去上海大部分时间都是在散步,也不是大问题。

地址:陕西北路600号-9

dokidoki的小甜书

dokidoki是一家手工日式甜品小店,由两位小姐姐打理,充满了家的温馨,到店需要提前预约。它家的甜品菜单每日更新,根据采买的水果还会做小调整,只有豆腐慕斯和巴斯克焦蛋糕是常驻款,其余均不固定,能吃到哪款也不确定,因此更多了一分惊喜。

蛋糕没什么太浮夸的裱花,就是最简单的样子,但因为用料良心制作用心,每一款味道都不错,吃一次就会被圈粉。还有特色的果子露,用的是自家熬制的果酱搭配苏打水,也非常治愈。

地址:黄浦区复兴中路553弄13号

电话:17521650912

面包咖啡好天气

看过日剧的朋友对这个名字应该很熟悉了吧,这家日式风格的双层小店就跟同名日剧一样温馨,店里的装饰也都十分可爱。

这里是吐司爱好者的天堂,松软的厚吐司吸满了蛋奶酱的口感,湿润又香甜,搭配黑咖啡或拿铁都很不错。

地址:永嘉路331号

梨园春

没搞错的话这应该是上海第一家以烤梨为主题的甜品店吧,店里卖的甜品都非常养生,价格也不贵。一整只梨用慢火烤制2小时到酥软,梨汤的甜度用冰糖调节得恰到好处,不仅生津止渴,还有润喉的功效。

值得一提的是它家的加料也都很讲究,荔浦芋头、荔浦鲜脆马蹄、罗田板栗、宝芝林雪燕还有云南野生金耳,都是好东西。

地址:新闸路1300号

BOMBOM越南三明治

作为一名越南三明治忠实粉丝,我必须向大家安利这家上海最正宗的越南三明治店。

小店干净明亮,BOMBOM王牌三明治肉量十足,烤得酥脆的法棍配上鸡肉、猪肉和粗粗的腌菜条,再刷一层特色的猪肝酱,还原度超高。吃越南三明治还得配越南特色的冰咖啡,用炼乳中和了咖啡豆的苦味,口感丝滑香甜。

地址:愚园东路6号

CinnaSwirl喜拿卷

这是一家以肉桂为主题的面包店,主打肉桂卷和肉桂冰激淋,算是肉桂爱好者的天堂,也是我回购了好几次的店了。店面不大也没什么座位,但每次,经过的人都能被浓郁的肉桂香味吸引。

肉桂冰激淋带有焦糖奶油的味道,层次很丰富,肉桂卷口感松软,有多种口味选择,最喜欢原味、苹果味和碧根果味的,刚出炉时淋上炼乳,味道真的让人念念不忘。这家外卖生意也不错,有时候去得晚很多口味就都卖完了。

地址:愚园东路32号

PAINCHAUD

PAIN
CHAUD应该算是沪上法式面包的代表了,在上海有三家分店,价格在法式面包店里也不算贵。面包甜点种类很多,软欧、法棍、各类可颂和蛋糕应有尽有,每一款表现都不错,基本不会踩雷。

最喜欢它家的法棍和红酒五花果,是那种吃得出酵母香的面包。另外推荐杏仁可颂和开心果泡芙,两款都非常适合下午茶配着茶或者咖啡一起享用。

地址:建国西路256号(这家门店比较大适合堂吃)

餐厅

上海最棒的地方就是想吃啥随时都能吃到,而且能开得长久的品质都不会差,这里提两家绝对不会出错的店吧。

楼上火锅

秋冬适合进补,楼上的花胶鸡火锅就最合适了。花胶其实就是大型鱼类的鱼鳔,高蛋白又低脂,吃多了也不会有太大的负担。通常吃花胶鸡火锅前都会来上几碗花胶鸡汤,汤头浓郁,配上嫩鸡肉和鲜花胶,一碗接一碗简直停不下来。

除了火锅,楼上的特色小食们也值得挨个点一遍,最喜欢它家的炸玉米和奶冻。

地址:茂名南路46号2楼

甬府

锦江饭店锦北楼的甬府,算是上海数一数二的宁波菜,米其林一星和大众点评黑珍珠餐厅头衔加持,不预约基本是吃不上的。在甬府点菜很少踩雷,出品也基本稳定。

主打菜自然是海鲜,岱山大黄鱼用的是货真价实的野生大黄鱼,肉鲜而紧致,价格不便宜,每斤四千左右。宁式十八斩也就是蟹生,活蟹急冻,上桌前自然解冻调味,肉多膏甜,算是必点。

另外,甬府的宁波汤圆也是吃过一次就让人难忘,应该算整个上海最好吃的宁波汤圆了。

地址:茂名南路59号锦江饭店锦北楼12楼

每隔一段时间去魔都,总能发现不少新开的店,当然也有当过好几次回头客的老店。不管怎么样,到了上海,根本不用担心找不到好吃的,只需要纠结吃什么就行了。

㈤ 南昌小吃有哪些好吃-店铺推荐

在南昌有一些小吃一定要尝尝,这些可以说是南昌比较有特色的美食,也是比较有口碑的一些店铺,大家去了之后可以好好尝尝,和大家平时吃的有哪些不一样呢。

白糖糕

白糖糕是南昌比较有代表性的小吃,长条面粉折三折绕个圈,在油锅里炸到蓬松,蘸上绵白糖。这个味道真的超级棒。

推荐店铺:老南昌白糖糕

桂花年糕

年糕的口感是滑溜溜的,味道不会觉得_甜,也不会油腻,其实年糕做起来想要好吃还有一定的难度,毕竟油大了会觉得腻,火大了会苦。

推荐店铺:龙老五汤店

板栗肉粽

南昌人对粽子的热爱应该是不比嘉兴人少的,大世销家可以在当地看到很多阿姨就在门口现包粽子。这里的粽子种类和浙江差不多的,有红豆粽、板栗肉粽等等,老板会帮你剥好,之后用筷子插上直接吃。

推荐店铺:小平夫妻粽、杨大娘粽子

生煎包

南昌人也很喜欢生煎包,在这里可以看见路上有很多的上海馄饨店,不过换成了瓦罐汤,上海生煎包到南昌有了新搭档,大家可以去尝尝,并且南昌的生煎包价格还便宜。

推荐店铺:董胖子煎包店、老字号眼镜煎包汤店

水煮

水煮可以理解是南昌版本的麻辣烫,食液仔物煮熟了以后就直接泡在卤水里面,客人想要吃什么再拿出来放到中间的汤里面烫一下,味道比较浓郁。基本上能涮火锅的东西都可以煮着吃,南昌人会比较喜欢吃肠结,这里的鸡爪也好吃,一定要点。糖果其实是麻花,最入味的豆泡不能缺席。店里面还会卖一些卤味,可以试试凉拌藕片。

推荐店铺:绝味水煮(开遍南昌的老店)、丽丽水煮(也卖甜品)、英姐小吃(水煮油炸都好搜埋游吃)

㈥ 重庆有哪些好吃的小吃+小店推荐

说起去重庆玩除了它标志性迷幻的一栋栋大楼之后,估计最直接的想法就是吃吃吃了,当你真正去过重庆之后我相信你最难忘的一定就是重庆那街头巷尾的小吃了!先来说说沙坪坝区的小吃。

沙坪坝区

沙坪坝区是重庆的文化中心,重庆大学,大学城和一三八中都建立乱兆在此。而学校附近必有美食!

香嫩里脊(三峡广场海澜之家旁)

这家店的名字就是这么耿直,但是要说起重庆的炸里脊肉,大众点评排名第一的就是它。一方面得益于一三八中几大名校学生的青睐,一方面也因为确实火候得当,口感嫩滑。辣椒面也是非常干香,即使吃不得辣的人微微撒点也能起到解腻的功效。要让我再把这里脊吹上天我也做不到,但是外地朋友来重庆玩我都会带他们试试的,因为本来地理位置很好,而且旁边二十米处就是传说中的“老农民酸辣粉”,这两样小吃加起来当顿正餐,从体量上来说完全没问题!哦对了,他家还偶尔有卖炸鸡皮,那东西味道超级正!

老农民酸辣粉

这家是有着重庆第一酸辣粉之称的老铺。老板颇有气势地坐在大街上,旁边明亮的半开放式厨房忙开了花,经验丰富的阿姐一只手抓起三个碗,快速转动手腕的同时,精确地把每勺佐料抖入碗中。加汤入粉,再飞快地把大勺杂酱淋在上面,三碗酸辣粉瞬间完成,引得食客一边端着碗大快朵颐,一边赖着不走打算再捕捉一次这花哨的成菜过程。每次带着朋友去吃这家店的时候都会提醒他们别穿白衣服,这粉太Q了,一准儿把辣椒油弹身上。

渝中区

这里是重庆当年的市中心,也是CBD解放碑的所在地。进到解放碑才叫“进城”啊!所以要追寻老重庆的味道,这里可是必去之地!

花市碗杂

如果聊起重庆的小面哪家最好,郑察重庆人们可就吵个不休了。有人说彩电面,有人说开半天,还有人说眼镜牛肉面,但是说起花市碗杂,相信大多数重庆人总会会心一笑。“碗杂”是豌豆和杂酱的简称,比起酸辣粉里的杂酱,碗杂面的杂酱一定要干爽,用精瘦肉手工剁成,炒到松脆的杂酱是上佳之选。粘稠的豌豆泥裹挟着的佐料和肉碎,“哧溜”一发入魂。地道的重庆老饕是喜欢加个煎蛋的,把溏心戳破搅在面里,再把蛋白埋在碗底,等面吃完了夹起入味的蛋白甚是满足。

海逸酒店的拿破仑

很多重庆人都知道海逸酒店,在威斯汀修建之前,这里凭借着上好地理位置一直以来都是土豪们最爱下榻的酒店之一。但是有几个人知道他们家的拿破仑蛋糕极其好吃呢?

腾凉虾

凉虾是重庆人眼里夏日祛火的神奇,地位基本等同于广东人眼里的凉茶。但是比凉茶更容易接受,因为一个字甜。

凉虾的制作工艺并不复杂,就是把米打碎成浆,从大孔漏勺上压过,佐以红糖水和冰块食用。有的店会用到山楂片碎和花生碎搭配,但是腾凉虾则更为传统——统统不放。好的凉虾要用好的米制作,回味不能泛酸,又要有嚼劲,红糖水不能味淡,也不能太稠,这就是比较难达到的标准了,位于通远门城墙上的老字号腾凉虾就是一个完美的例子。

纯阳酒家

三十年纯阳酒馆,傲娇的老馆只卖几种下酒的凉菜,却地道无比。蒜泥白肉比丘二馆好吃,佐料不辣却完美盖住肉腥。店里只卖两种自酿酒:常温柠檬酒度数超高,冰镇杨梅酒清甜爽口。

江北区

作为重庆新的市中心,江北一直被定义为“富人区”,二十年前的沧海桑田如今已经成了集吃喝玩乐于一体的综合消费区。“今晚江北吃饭哦!”已经成了年轻人们最常挂在嘴边的一句话,可见江北在美食领域的霸主地位不遑多让。

林中乐辣子鸡&兄弟花椒鸡

如果湘菜以辣出名,川菜的特点就是麻。对于大多数沿海城市的朋友来说这绝对是不能接受的味觉体验。但是对于云贵川渝的朋友来说,“麻”总能让他们食指大动。同样是花椒和辣椒的搭配,歌乐山的辣子鸡和铁山坪花椒鸡绝对可以代表不同的两个川菜流派——干香流和刺激流。辣子鸡的特点是干香,哪怕牺牲掉大多数的辣味,辣椒也一定要炒到香气完全散发,用的花椒也是晒干的为佳,鸡越是干越是脆越得人亲睐。而花椒鸡则一定要嫩,花椒最好用新鲜的青花椒,辣椒也一定要看起来水灵灵的青辣椒,这样刺激的口味才能在较短的烹饪时间中浸入鸡肉哗丛租。

其实林中乐辣子鸡总店位于沙坪坝区歌乐山上,但是为了方便比较这两种美食就一起写了。在江北区金源购物中心有一家林中乐的分店,若是图省事可以去分店,其实不考虑玄学因素,我并不觉得分店比总店难吃。