① 最好吃的煎饼在哪
下面告诉你几个煎饼的做法，你自己感觉那里的好吧，毕竟各人的口味不同。
煎饼馃子
煎饼馃子以绿豆粉为主料，调成糊状。摊成煎饼，形似荷叶，薄软如纸，然后卷上酥脆的棒槌馃子（油条），抹上面酱、腐乳，撒上葱花、芝麻等小料，从中间折起即可食用，香气扑鼻，味美适口。若在煎饼上再摊上鸡蛋，更觉软嫩鲜香，别有风味，这是地道的天津小吃，现被许多城市所接受。
日本的什锦煎饼
民以食为天，酸甜咸辣，也各有所好，甚且因为当地气候与特殊民情背景的交互作用下，而形成了所谓的“乡土料理”；以日本为例，涵盖大东京都地区的“关东”与以大阪为首的“关西”，也各自拥有地域性区隔分明的“庶民美食”。
黏黏稠稠的纳豆，是东京人每日不可或缺的早餐伙伴，有了它，拌着白饭，配着味噌汤，一天的活力，就有了充足的来源；场景换到了大阪，喜欢热闹的大阪人，不同于东京人的冷漠矜持，大口喝酒，大声说话，正是大阪人的标准模样，所以，一伙人围坐于铁板前，合力动手做成的“什锦煎饼”，正足以反映出大阪人的群众性格。
日文发音为“Okonomiyaki”的“什锦煎饼”，在日文中的意义即为“随你喜好”，所以，有人亦称其为“日式披萨”，也就是说，只要是你喜欢的材料都可以放到铁板上煎，自由自在，完全不受料理规范的约束。
在日本，“什锦煎饼”属于“家庭料理”，譬如在大阪，几乎每个家庭都准备有专供煎饼的平底锅，全家人到齐要吃煎饼时，首先要准备好加了水的面团，而且会在面团中，加入具有养颜美容，整肠健胃功效的“山药”，由于山药具有黏性，正可使得面团变得更容易一体成型。
接下来，便是把面团放到平底锅上（或餐厅的铁板上）煎烤，在面皮铺平之后，便是“随你喜好”的材料登场的时候了。通常而言，一般日本人喜欢加在煎饼上一同烤的材料包括：虾仁、干贝、玉米、猪肉、鸡肉、牛肉、高丽菜等，待面皮烤成金黄色之后，再将其翻面，让材料加热煎熟后，再翻一次面，并让煎饼于铁板上再停留约3分钟左右即成。
表面上看来极为简单烤饼过程，其实在技巧上的掌握并非如此轻松，而当中最重要的关键便是火候的控制，如果没有具备纯熟的技巧，便很可能让煎饼吃起来干干瘪瘪的，失去原有的美味。
当然若只是单纯地品尝煎饼，口感难免略逊一筹，所以，通常在煎饼上淋上日式酱油，并洒上柴鱼片及红姜一同食用，让煎饼中丰富的材料美味更加被激发而出。
除了“大阪式”的什锦煎饼之外，这种“乡土料理”的什锦煎饼也将势力范围延伸至广岛及东京。被称作“广岛烧”的什锦煎饼，其面皮较薄；而被称做“Monchayaki”的东京式“什锦煎饼”，则在煎饼的过程中，在材料中挖个圆洞，然后放入加了太白粉的勾芡再煎烤而成。
煎饼，是沂蒙山区民间传统家常主食，也是久负盛名的地方土特食品。从使用的原料方面分类，又可分成麦子煎饼、玉米煎饼、小米煎饼、高粱煎饼、地瓜煎饼等，不同的烙制工具，不同的原料，其味道也各不相同。烙好的煎饼薄如纸，折叠成卷，即可食用。经过晾干，叠成长方，可存放半月到一个月之久而不变质。出门携带也很方便，因此，人称干粮。清代蒲松龄在其《煎饼赋》中写到，“煎头则合米豆为之，齐人以代面食”，“圆如银月，大如铜缸，薄如剡溪之纸，色如黄鹤之翎，此煎饼之定制也。” 煎饼因是用原粮制作，麸皮没有去掉，所以营养丰富，吃起来香酥松软，且便于存放和携带，是一种极富特色的地方食品。今年有人认为，食用煎饼需要较长时间的咀嚼，因而可生津健胃，促进食欲，促进面部神经运动，有益于保持视觉、听觉和嗅觉的健康，减缓衰老，不失为一种保健食品。
煎饼的特点是：圆形，呈浮白（如大米、麦子煎饼）、淡黄（如小米、玉米、谷子煎饼）、浅棕（如地瓜干、高梁煎饼）色，营养丰富，松酥柔软，便于存放，易于携带。价格为1.2-2.0元／500克，销售点遍布临沂市。
四川煎饼
玉米面，小米面，绿豆面按3：2：1混合泡透搅成糊状，均匀摊在平锅上，用刮子刮平，烙熟，烘干即可。注意火候起初火大点，烙烤火小点。
山东代表食物：粗粮细做话煎饼
煎饼不是山东所独有，比如靠山东的苏北地区也有煎饼，但苏北地区的方言和生活习俗接近山东，而同苏南则相去甚远。谁又能保证煎饼不是随了山东的风俗习惯一并传过去的呢？实际上也不是山东所有的地方都吃煎饼，但我可以肯定的说煎饼是我们山东的代表食物。
大饼卷大葱是众人皆知的典型山东土吃，这里的大饼实指的是煎饼，而不是真正的大饼。大饼和煎饼的区别除了做法上不同，主要还在于其用料有异，前者为白面烙成，后者为粗粮所作。在大饼卷大葱成名之时，白面还是稀有之物，粗粮煎饼为主食。天津所谓的煎饼果子中的煎饼，当然也不是一会儿事，煎饼果子不但用料不同于山东煎饼，做法也不同。
煎饼的用料在八十年代之前主要是以地瓜干和玉米为主，两者那时候在山东为主要农作物。有人认为地瓜（红薯）玉米煮了烤了味道都好，可那是因为他们肚子里油水太多。如果要把他们当主食，不出两天喉咙里就会冒酸水。再说新鲜的地瓜玉米也没法保存，那么地瓜往往晒成地瓜干来储藏。就是将地瓜切成片晒干了。
地瓜干那东西可以把它磨成粉，做窝窝头或饼子，但那窝窝头吃起来可不象烤地瓜那么好吃，凉了硬得可以打死人。而做成煎饼就成了粗粮细做，味道也大为改观，而且在常温时保存数日不坏，吃的时候也不需要加热，味道也不差。
但这个细做可是麻烦之至。地瓜干要在水里泡一天左右，等到水分将其彻底软化后，就用刀将其剁碎。然后同泡好的玉米混在一起，在水磨上磨成糊。而这一过程很费时费力。水磨为颗粒粗大的圆型花岗岩磨盘制成，有上下两块叠在一起。磨盘的两个接触面上都凿出了条纹以增加研磨和排糊的能力。
上片磨片上开了两个小洞，可以将料混着水一勺一勺的加入。推动上片磨盘就可以将料碾碎，从上下磨片的磨缝里流出的就是做煎饼用的煎饼糊。推磨可以用马或驴等牲口，那是在解放前的地主家才能用，普通人家也只有人推。小的磨盘一个人推就行。可大的磨要三四个人才能推动。后来渐渐有了电动水磨，人们才从这繁重的体力中解脱出来。
接下来就是做煎饼，山东人称“摊煎饼”。工具也是特有的，几乎家家必备。首先是一个鏊子，实际上为铸铁制成的圆形铁板，上面平整光滑，下面有三支角可以作为支撑，也可以在鏊子和地面间留下空间以便加柴烧火。再就是一个耙子，为一个木板，上面垂直按上一个把手，可以用手拖曳，也就是“摊”。
当鏊子烧热以后，可以用勺子舀上一勺煎饼糊放到鏊子上，用耙子沿着鏊子摊一圈。由于鏊子是热的，煎饼糊所到之处就迅速的被凝固一层，就是所谓的煎饼。没有凝固的就被耙子带着向前走，重复这一过程直到整个鏊子摊满。耙子的长短正好等于鏊子的半径，所以耙子绕场一周，煎饼就成。
为了煎饼质量更好，在上层的煎饼糊还没有完全凝固煎熟之前，用一块木板（称为刮子）在上面刮一下，可以使上面平整和厚度均匀。因为煎饼很薄，很容易熟，这一过要非常的快，否则就会焦了。待成熟以后，就可以揭起来了。煎饼的大小以鏊子而定，直径一般在半米到八十公分之间。
好的煎饼要薄如蝉翼，厚度均匀。这不但要求煎饼糊磨得要细，稀稠适当，最重要的还在于摊。摊的时候手要麻利，火候还要适当。摊煎饼往往是家庭主妇的活儿，在山东过去要考察新媳妇会不会做活儿，只要摊一次煎饼就可以知道。
刚刚从鏊子上揭下的煎饼很柔软，可以将其卷成煎饼卷来吃，所以才有煎饼“卷”一说。刚刚冷却的煎饼由于失去水分会很干，但煎饼往往是叠在一起的，渐渐又会返潮而变得柔软，上面盖上布就会可以长期保持。待吃时，只要揭一张就成，非常方便。后来，在济南出了一种煎饼，象糕点一样用纸包好。那种煎饼味道甜甜的更象糕点，不象煎饼。更不能容忍的是这种煎饼给弄得很干很酥，不用说卷，就是碰一下就碎了。显然是把“桃酥”的质量指标硬用到煎饼的质量控制上了。
煎饼内的地瓜干和玉米比例不同，其颜色也不一样。我特别喜欢那种纯黄色玉米做的煎饼，如果是新产的玉米摊出来的煎饼，色彩金黄，吃上去有香喷喷的玉米味，口感很爽，说是粗粮细作的典范好不为过。同样粮食做的玉米窝头和玉米饼子简直不可同日而语。
煎饼也是一种赋予变化的食品。粮食除了地瓜干和玉米，还可加上其他花样，比如添些大豆，味道就会香很多。小麦做的煎饼非常有劲，吃上去很有弹性。最好的当然还是小米煎饼，但小米不可多得，自然吃的也就不多。最难吃的是高粱煎饼，吃起来很涩且很柴。就是同样的配料，也可以变化出花样。
比如在夏天磨好了的煎饼糊，放上一天就会自动变酸，摊出来的煎饼酸酸的味道很特别。有些人在摊煎饼时故意留下一些煎饼糊，第二天再摊，就是为了吃这种酸煎饼。
实际上，我最喜欢吃柿子煎饼。山东出柿子，等到放的熟透了，柿子会变软。在煎饼摊好还没煎熟之前，将去皮的柿子放上去，用刮子在煎饼上刮均匀。熟了以后，煎饼红红的，味道甜甜的非常好吃。即有粗粮的纤维又有水果的维生素，营养自然丰富。对吃腻了大鱼大肉的现代人来说，简直就是一种健康食品了。
煎饼的做法也不止一种。有些地方不用摊，而是将地瓜干粉或玉米面粉加水和成一大块面团，用手拿了在鏊子上滚上一层。这种煎饼省了磨糊这趟工序，摊出的煎饼也蓬松很多，但其厚度不好控制，往往过厚，味道也远比用煎饼糊摊出的好吃。
煎饼吃起来不象馒头面条米饭之类的食品那样省力，没有吃习惯的人吃上一个会累得腮帮子疼。记得七三（七四）年那会儿，重拍电影《南征北战》，我们那里驻了放烟火的部队。他们馋煎饼，就弄了些粮食请地方上帮着做。等到一顿饭下来，个个捂着腮说酸痛，可能是因为好吃而吃的太多了累的。
朝鲜料理：绿豆煎饼(图)
原料
绿豆 150克、辣白菜 50克、猪肉 30克、葱 20克、红色柿子椒 15克、猪油 50克、精盐 2克、胡椒面 1克、调料酱 20克
【制作过程】
1、将绿豆用水泡开，去皮后推水磨。
2、把辣白菜用水冲洗后切成细丝，把红柿子椒粗糙地捣一下，把葱斜切。
3、带肥肉的猪肉煮熟后，一部分切成薄片，剩下的备用。
4、在粗磨的绿豆中放入辣白菜、猪肉丝、红柿子椒、葱、胡椒面、精盐，做成煎饼浆
5、在烧热的煎饼锅里抹上猪油后，捞一大勺煎饼浆放入煎饼锅里，摊成圆扁的形状，中间放一个猪肉片，然后前后煎成金黄色即可。
6、将煎饼放到盘子里，与调料酱一起端出。
② 丹东有哪些美食有什么特产呢
丹东是经过抗美援朝战火洗礼的城市，也是最大的边境城市，与朝鲜隔江相望。下面我就为您介绍一下丹东的特产。
黄蚬子蚬子是蚬的俗称，清代的李调元曾在南越笔记中写道：“南风起，落蚬子，生于雾，成于水，北风瘦，南风肥，厚至丈，取不稀。”来形容蚬子的肥美。丹东的黄蚬子是我吃到味道最好的蚬子，我比较喜欢清水煮黄蚬子，蚬子开锅就好，出锅撒上葱花，汤味鲜美，黄蚬子就更不用说了。
丹东飞蟹
去丹东一定要吃飞蟹，东港的飞蟹非常肥美，味道就更不用说了。
丹东板栗
板栗营养价值非常高，吃法也多种多样，丹东比较有名的吃法就是糖炒板栗。板栗可以做菜，板栗炖鸡，板栗红烧肉，板栗顿排骨啦，板栗也可以做饭哟。
【PS：我教您储存：买回来的新鲜板栗从袋子里拿出来，注意 一定要从袋子里拿出开放哟，放到阴凉处放4-5天，然后用袋子装起来放冰箱里冻上可以了，什么时候吃什么时候拿出来】
丹东茧蛹
营养价值非常高的蛹，营养专家说一个蛹的营养价值等于三个鸡蛋，吃法也多种多样，干煸茧蛹，凉拌茧蛹，烧烤，烤茧蛹。
丹东虾爬子
丹东的虾爬子又大又肥又鲜美，到了丹东必须尝尝。
丹东艳红桃
艳红桃位于丹东时宽甸县长甸镇河口村，距离丹东市区大约69.8公里。五一时候可以去河口赏桃花，艳红桃成熟的季节是8月份至9月份，去吃桃子的同时，到了河口可以去吃吃大锅贴饼炖鱼，非常地道好吃，鱼都是鸭绿江野生鱼。
丹东久久草莓
丹东久久草莓非常好吃，香甜可口，肉子细腻，不催熟不打膨大剂。许多城市的水果摊都有卖久久草莓的，来了丹东当然要尝尝了。
还有很多的小吃，炒焖子啦，，炒叉子，酸汤子，煎饼果子，冷面，
以上是我为您整理，希望您有时间可以到丹东来 旅游 ，丹东欢迎您。
丹东是我的家乡，要说这特产呀，真的数不胜数！
板栗，外壳像小刺猬，可生食、糖炒、烘食，还可制罐头，磨粉制糕，调羹烹菜。含有糖、蛋白质、脂肪和多种维生素，营养和经济价值很高。
我国是杜鹃花的故乡，辽宁丹东的杜鹃花以其独特的风姿，传播到四川、上海、新疆、浙江、北京乃至花城广州。全世界已发现的800多种杜鹃花在我国分布的有650种，而丹东就有240多种，杜鹃花在我们农村又叫做映山红。春天漫山遍野，山花烂漫！
丹东特色水产品大黄蚬子学名青柳蛤，产于黄海浅海处，外壳呈黄色，其肉也呈黄色，斧型的贝壳，暗黄色的斑纹。蚬肉中含有蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质；还含有微量的钴对维持人体造血功能和恢复肝能有较好效果,营养价值颇高.由于丹东东港附近的海域养分充足，因此这里盛产的黄蚬子比其它地方的个头更大肉更肥，味道更鲜美，营养更丰富。有机会来丹东一定不要错过让人垂涎三尺的 美食 ！
丹东宽甸河口盛产艳红桃，艳红桃个大，味甜，汁多，成熟的艳红桃单个桃子可达一斤以上，艳红桃又称燕红桃，在河口地区种植 历史 悠久，蒋大为所唱的《在那桃花盛开的地方》就是指的宽甸河口，而盛开的桃花，自然就是艳红桃的花。成熟的艳红桃颜色鲜红，格外漂亮诱人，具有外形美观，果肉软硬适度、汁多如蜜等特点，食用清香爽口，风味独特。有机会一定要来，我们家就是这块的，我可以当向导带朋友们四处逛逛！品尝丹东 美食 ，欣赏丹东美景！
东港草莓，产地为东港的草莓，东港拥有国家草莓原产地、“中国草莓第一县”的称号，东港草莓也是获得了国家地理标志认证的农产品。因为水土、环境气候等因素，草莓品质非常好，与异地草莓放在一起吃，能明显发现品质差异。相信你会爱上丹东草莓的！
最后附上一张本人照片，我是佳宝！我的家乡…中国辽宁丹东！
丹东是一个全国最大的边境城市，山美，水美，城市更美，与朝鲜隔江相望，涛涛的鸭绿江水，养育着丹东的人民。
10月1过后， 旅游 季节也是旺季，现在来到丹东， 旅游 正是好时候，没有 旅游 的拥挤，没有吵闹的噪音，可以到处走一走观光 旅游 ，品尝丹东的各种 美食 。
丹东的 美食 可以说太多了，现在山上的板栗正是下山的季节，市面上到处都是卖炒栗子，板栗吃的花样很多，小鸡吨粟子，水煮栗子，炒栗子，栗子糕，吃的花样太多了，想怎么吃就怎么吃。
丹东市也是养柞蚕基地，满山遍野柞蚕已经变成茧，现在已经是收获的季节，市面上到处都有卖的茧蛹。
如果没有吃过丹东的茧蛹，可以品尝一下丹东的茧蛹，吃法很多，炒着吃，用油炸着吃，煮熟腌着吃，凉拌吃，丹东的茧蛹营养很丰富，据有人说，吃三个茧蛹等于1个鸡蛋的能量。
丹东的各种水果也正是丰收的季节，水果品种很多，只要来到丹东，可以品尝各种水果。
现在正是海产品丰收的季节，丹东的大黄蚬子，也是全国最有名的，最好吃的 美食 ，黄蚬子吃饭很多，水煮黄蚬子，凉拌黄蚬子，鸡蛋炒蚬子，蚬子下面条，怎么吃都好吃。
丹东梭子蟹，现在又大又肥，正是旺季，螃蟹 上锅煮熟，白里透红，打开螃蟹，黄黄的蟹黄，白白蟹肉吃了又香又鲜，总是流连忘返，吃了还想吃。
丹东的各种海螺香螺，也很多，吃法也很多，海螺炒韭菜，海螺炒辣椒，清水煮香螺，用各种调料蘸酱吃，又鲜又美，十分好吃。
丹东海鲜有100多种，各种的鱼类，皮皮虾，大对虾，八爪鱼，鱿鱼，正是肥的季节，也是丰收的季节。
丹东的闷子，也是十分好吃的，没有吃过的，来一盘闷子，十分享受的。
丹东的酸汤子，是正宗的满族人的 美食 ，酸汤子吃法很多，如果来到丹东，请你品尝一下，酸汤子的味道，保证让你吃了一碗又一碗。
高丽面。在丹东，毫不夸张的说，丹东的冷面才是最正宗的。
高丽咸菜，习惯叫泡菜，朝鲜族餐餐必备的特色小菜，丹东朝鲜族居民较多，你可以吃到地道的高丽咸菜。
丹东的炒楂子也是丹东的特产，吃起来流连忘返，嘴里直冒油。
现在正是 旅游 的季节，丹东的特色食品太多了，有各种烧烤，烤大虾，烤蚬子，烤各种牛羊肉，只要你喜欢吃，吃什么都有。
现在正是秋天满山红叶红的季节，天高云淡，丹东的银杏树金黄金黄的，也正是 旅游 的好季节， 欢迎 旅游 的朋友，来丹东品尝各种 美食 。丹东欢迎您！
丹东市是全国最大美丽的边境城市，也是一个沿边沿海沿江的城市，物产丰富，特产非常多，先说几种主要的。
丹东特色水产品，丹东大鹿岛生产杂色哈 历史 悠久，滩质好，无污染，产品远销国内外。
丹东特色水产品大
黄蚬子，学名青柳哈，产于黄海浅海处，外壳呈黄色其肉也呈黄色，斧型的贝壳，暗黄色的斑纹。蚬肉中含有蛋白质，多种维生素和钙，磷，铁，硒等人体所需的营养物质。
海产品当然少不了大蟹子也叫飞蟹，也是黄海渤海湾的特产，每年的春天和秋天，就是飞蟹丰收和肥美的季节，蟹子的肉特别的鲜美，含蛋白质非常高。
丹东的草莓，也全国闻名，畅销全国各地，九九草莓，个大味美，酸甜可口，无污染，无添加剂，是水果之中的姣姣者。
栗
子，也叫板栗，是丹东地区的特产，个大皮薄，甘甜可口，营养丰富，老少皆宜，也是餐桌上的美味，用它的果肉，可以炖肉，更可以做粘米饭的时侯，加入红枣和栗子肉，做出的饭，香甜可口营养价值高。
丹东的特产有，大黄蚬子，梭子蟹，大对虾，鸭绿江面条鱼，鸭绿江鲤鱼，板栗，东港油柿子，马家岗草莓，黑沟大毛桃，河口艳红桃，宽甸野山参，茧蛹，宽甸野山蜂蜜，凤城杀猪菜，凤城老窖酒，鸭绿江胖头鱼，丹东炒叉子，孤山大杏梅，东港柳林大米，百年银杏果，大梨树五味子，老刮岭豆腐，王大个烧鸡，
丹东是一个很有特色的地方，在辽宁以及东北市场上经常能看到丹东出产的商品，下面就来介绍我熟悉的几个品种。
丹东杜鹃花
丹东杜鹃花远近闻名，花市上经常能看到各种花色的丹东杜鹃，有单瓣的、重瓣的，花朵鲜艳，非常受欢迎，可惜买回家之后大多只能看到花开花落，养活不长久，这是因为杜鹃花对环境的要求比较高。
丹东临江近海，属暖温带季风型大陆气候，温暖湿润、空气洁净清新，土壤、气候、水质等优良条件特别适合杜鹃长期生长，丹东杜鹃 历史 悠久，受到人们的喜爱，成为丹东市市花。
丹东的草莓
丹东是知名的草莓产地，丹东的99草莓最受欢迎，价格昂贵，这些草莓个头大，红润饱满，令人垂涎，也有人怀疑是不是喷洒过多的药物，可是尝一尝就知道草莓的味道非常浓郁甜美，品质优良。
最初，人们从国外进口优质的草莓品种进行种植，加上丹东沿江沿海的湿润气候、地处北纬40度，这里是草莓最佳生产带，这些客观条件为草莓提供了优质的生长环境。
丹东草莓已有百年种植 历史 ，改良了原来的进口品种，在口感、外形、颜色上更胜一筹。目前丹东市草莓栽培面积已达15万亩，总产量达到30万吨。成为中国最大的草莓生产基地。
丹东板栗
丹东板栗是是丹东地区的优势经济林树种, 这里的自然条件有利于丹东板栗生产，以往主要栽培在山上，近年来开始种植在平地。其中上个世纪60年代栽植的老树约有1 000万株，30 40年生板栗树约有1 500余万株，上个世纪90年代后，丹东板栗栽培面积迅速扩大。通过优良品种嫁接，形成了主栽品种，丹东板栗的特点是早结实、丰产、抗逆性强、果实大、适合加工，美味营养，经济价值很高。丹东板栗特别适合日本市场需求，已成为全国板栗的重要产区和出口基地。
丹东有大黄蚬子，大毛桃，馇（cha）子，梭子蟹，酸汤子，还有很多可以带走的真空海鲜！在丹东市里还可以吃到很正宗的朝鲜冷面 在下面的东港市黑沟镇还可以采到野山花椒，榛蘑，榛子，大茧，绿色食品 蕨菜……总之只要你到了丹东就不会让你空手而归！
丹东是国内有名的边界 旅游 城市，根据资料显示，每年的五一假期，十一假期，去丹东 旅游 的人数多是数以万计的，而且丹东这边，不像其它景区那样拥挤，那样吵闹，在丹东 旅游 期间，完全可以做到，悠闲自在的观光 旅游 着，还可以品尝有丹东特色的各种 美食
要说丹东有哪些 美食 ，那真是太多了，一时半会肯定说不完的，所以我就说些比较有代表性的丹东 美食 和特产
第一道：
丹东冷面，这道丹东冷面，是丹东当地有名的特色小吃了，而且丹东做的冷面和其他地方的还不一样，丹东这边做的冷面，多是用纯牛肉汤或鸡肉汤做的冷面汤底，所以在喝汤的时候，又有一种肉汤的浓厚感
冷面用的面，也多是纯手工制作出来的，所以在吃面的时候，会发现面很有劲道感，很是好吃，最后等冷面做好的时候，还会在碗里，给你配上一些下饭小菜，常见的下饭小菜就是白菜，爽口黄瓜等等
第二道：
丹东泥溜子，这道丹东泥溜子，是丹东有名的特色菜品了，也是去丹东 旅游 的时候，必吃的菜品了，但这道丹东泥溜子虽然好吃，不过要是第一次吃泥溜子的话，难免会把泥和肉一起吃下去的，然后就会想把吃下去泥溜子给吐出来
不过要是吐出来的话，那就白吃了，也不会在想吃了，其实泥溜子的吃法就是这样的，比较费事，不过要是把泥溜子处理干净的话，那么在吃起来，就会感觉很好吃了
第三道：
丹东板栗，现在市场上卖的板栗，大约有1/3左右，多是从丹东那边出来的，可想而知，丹东板栗在整个板栗市场中，是占有着什么样的地位，所以又有人把丹东那边叫为板栗之都
其实这样的叫法，也不是没有道理的，因为丹东那边，每年的板栗年产量，多要在2万吨左右，光是板栗的种植面积，就是整个辽宁省的90%以上了，而且丹东板栗个头多比较大，吃起来也比较甜，所以很受欢迎
鱼米之乡！海产品丰富，海域环保，海货纯正，其受鸭绿江淡水应向，梭子蟹最为出名，质好体大味美型俊，深受食客信赖。黄蚬闻名全国肉鲜型美。前阳水稻为近代贡品。丹东板栗更是全国有名。好多水果也是胜过其它地区。更为特别的是丹东人纯朴好学聪明肯干，无论在全国各地，都超人一等在各行各业中都是骨干能手。
丹东是辽宁省紧靠朝鲜的一个边境城市，其 美食 特产还是比较多的，下面就给大家分享一下到了丹东有哪些地方 美食 特产是不容错过的。
1、丹东海鲜
丹东海鲜还是很不错的，尤其是被称为丹东双鲜的黄蚬子和面条鱼，是到了丹东不容错过的美味，橙香牡蛎面条鱼和黄蚬炒米叉子就是丹东的特色 美食 ，是很多人到了丹东必点的。除了这两鲜，丹东的虾爬子、梭子蟹、扇贝、对虾也是必尝的海鲜，总之，到了丹东，海鲜绝对是不容错过的。
2、丹东焖子
焖子是一种北方特有的地方小吃，尤其是在辽宁，焖子是比较受欢迎的。丹东焖子是以绿豆凉粉为主料，以麻酱、虾油、蒜泥、白醋为调料，制作而成的。告给大家一个小秘密，丹东焖子一定要煎的时间久一些，芝麻酱和辣酱放多一些，这样才好吃。
3、朝鲜风味 美食
因为丹东和朝鲜仅仅隔江相望，所以丹东的很多朝鲜风味小吃是非常地道的。朝鲜拌饭和大酱汤、韩式烤肉和韩式拌饭、朝鲜风味狗肉都味道很不错，值得品尝，特别是沿鸭绿江一带的朝鲜风味餐馆的朝鲜菜，绝对是正宗好吃，值得一试。
4、大碴子
大碴子可以说是东北一大特色，可以做碴子粥、棒子面饼等，在丹东，大碴子又有了新的吃法。炒碴子是丹东独有的一种主食，是玉米面做成的像米线一样粗细的面条状食物，可以炒着吃，也可像下面条一样下着吃，味道很是独特，在丹东的不少地方都可以吃到。
5、丹东烧烤
夏天又怎能少了烧烤了，丹东的烧烤也是比较有名的，大街小巷，烧烤店、烧烤摊鳞次栉比，甚至居民家门口都可以支起烧烤架，烤海鲜、烤肉串、烤各种蔬菜，所以这个季节到了丹东，烧烤是一定要吃的。
6、满族 美食
丹东有不少满族人，所以满族的 美食 也算是丹东的一大特色。不管是波罗叶饽饽还是豆面饽饽、苏叶饽饽和粘糕饽饽都味道不错，值得品尝。满族饽饽品种繁多，各有特色。金黄的小窝头，酥脆的炸馓子，松软的淋浆糕、细腻的大盆糕，此外，还有金丝糕、太阳糕、凉糕、酒糕、春饼等等，数不胜举，都是满族的传统风味。
③ 煎饼果子是哪个城市的风味小吃
天津，就家门口路边摊的就挺好！网红里的南楼煎饼味还可以，现在在河北路靠滨江道那新开了一家白天也营业的，南楼那老店只有晚上八点后才开了。二嫂子什么的千万别买，死贵味一般刚炸过的果子酥脆，在煎饼上打一个鸡蛋 涂上调料撒上葱花，在这么一包 别提它的美味了！真正的高手在民间，正如真正的美食在小巷里一样！ 最好吃的永远都是家门口的那个摊。
煎饼果子是天津市的着名小吃。天津人把其作为早点，由绿豆面制作的薄饼，鸡蛋，还有馃子（油条）或者薄脆的“馃篦儿”组成，配以挑子一头是土火炉，上面放着铁铛，一头是密封的食盒，里面有提前摊好的绿豆煎饼。有食客买时，贩子就在铁铛上热好煎饼再摸酱料。不知何时煎饼裹上了馃篦或馃子，就叫“煎饼果子”了。
④ 丹东什么美食必须吃的推荐
丹东吃饭坑人的地方不多 注意一下朝韩风情街（也不是所有都不好！反正相对来说那边游客更多～）还有安东老街虽然也比较普通 有些东西味道也还是可以的。烤串那种晚上可以去月亮岛 本地人也会去吃的。
总之我就是去哪儿都喜欢凑本地人的热闹！十一要准备考试！只能祝大家吃好玩好啊！
推荐万达里的一家拌饭（叫啥忘了。。中午排队还不少。。等卖扒想起来了或者下个假期回家知道了来填空！）丹东最舒服的两顿饭：早饭和晚餐（说是夜宵，也算不太上，因为丹东这个城市基本上没什么夜生活）。
先说早饭：我最喜欢的就是路边摊的煎饼果子和黑底黄字招牌的杨家吊炉饼。另外我家有些北京、河北的亲戚特别喜欢丹东的豆腐脑（南方叫豆花），因为丹东的豆腐脑是要放虾米的，特别鲜！
午餐呢：如果在夏天，可以去吃朝鲜凉面，专挑人多的高丽凉面馆子准没毛病，我常常去的一键配游家叫做“高丽居”，现在店面扩大了，价格也稍微贵了点。这个凉面要注意一点：分量特别大！！！如果是两个女孩子，建议两个人吃一碗，再点一份香螺就够了。如果在冬天，可以去吃拉面。在丹东推荐一家拉面馆：侨光拉面。这个也是我过去常吃的。
晚餐的选择就比较多了，如果在夏天，一定要体验一下烧烤。在230医院附近有一家回族人开的烤肉店，味道特别好！一人十个大串，十个胸口，十个心管，再来一盘白蚬子，简直美到上天！
总体来说，丹东人吃饭比较咸，不常吃辣，但是不会拒绝辣。
有一点要特别注意，丹东人在料理海鲜的方面并不是很强，因为丹东的海鲜都是特别新鲜的，同时丹稿销东的游客少。这就导致了丹东在海鲜的烹饪方面更倾向于保留食材原本的味道（我爸专门吃生鲜，生虾，生螃蟹，生的蚬子，而且不是醉虾那样用白酒掩盖腥味，只用食盐、酱油和香菜提味），这就有两个缺点：第一是味道略有腥臭，其实腥臭和鲜，中间只有一层纸的距离，不习惯的人吃到嘴里就是腥臭。第二就是可能会导致腹泻。所以提前备好药品，以备不时之需！
最后丹东的那些景点啊，没什么可说的，网上的攻略已经非常详细了。
⑤ 哪里的煎饼果子是最正宗的呢
中国人不仅爱吃还会吃，中国古人琢磨出来的四大菜系就很好的诠释了我们骨子里爱吃的特点。鲁菜是中国北方菜系的典型代表，是中国四大菜系之首，还是国宴用菜，可见其影响力之大地位之高。鲁菜一看就知道他的发源地在鲁，也就是山东，但是往往人们提起山东第一个想到的不是鲁菜，竟然是煎饼裹大葱！这是为什么呢？
作为一道久负盛名的地方特产，因为它的特色被选入了《舌尖上的中国》，代表山东的美食。
⑥ 丹东有什么不得不尝的美食
辽宁省的丹东市是一个边境城市，与朝鲜隔江相望，丹东的美食众多，不仅有鲜美的海鲜，还有很多典型的东北风味小吃，而且还可以尝到地道的朝鲜美食，是吃货的天堂。
我最喜欢在丹东吃地道的朝鲜美食，朝鲜冷面是朝鲜族的传统美食，吃起来非常清爽，酸辣适中，让人吃完一碗面之后还能胃口大开。还有丹东的海鲜也是本地的一大特色，作为一个地地道道的北方人，能够吃到那么多新鲜肥美的海鲜，也是一件非常幸福的事。
⑦ 哪里的煎饼最好吃
首推山东临沂。
煎饼应该说是山东的特色主食。在山东可以这么大略的分类：济宁的煎饼干，泰安的煎饼酸，临沂的煎饼香又甜。
⑧ 全国各地哪里的煎饼果子最正宗
大家都知道天津有名的是狗不理包子，但是在全国各地的早点摊里面都能找到天津煎饼果子的身影，在天津可能本地人大部分都不会去吃狗不理包子，但是却几乎没人不爱煎饼果子。
打入一个鸡蛋，咱们家用的锅子或饼铛比较小，加一个鸡蛋已经足够了，趁鸡蛋还没有凝固撒上葱花（这是熟葱煎饼做法，喜欢生葱的可以不再这个步骤加葱，等翻面以后刷酱时再撒葱花）待鸡蛋凝固七八成的时候就可以翻面儿了，翻面之后刷甜面酱、酱豆腐、蒜茸辣酱。
加入果蓖儿，没有果蓖儿可以加油条，我们叫果子，或者薄脆、排叉儿，实在没有加薯片也很不错，煎饼皮包上果蓖儿，对折，制作完成。
天津路边每家煎饼味道都不同，各有特色，也各有各自的粉丝，就像兰州的牛肉拉面一样吧～也许就是因为没有一个绝对的比例和配方，所以任何人都可以创作自己喜欢的味道。