⑴ 青岛劈柴院美食有哪些
去过青岛的人应该都知道青岛劈柴院小吃街,这是吃美食悄碧的好地方,街上汇集了海鲜、小吃、烧烤等各色青岛美食。今天给大家介绍青岛劈柴院小吃街美食攻略,一起来看看青岛劈柴院美食有哪些吧!
青岛劈柴院美食有哪些?
王姐烧烤
网上很红的王姐烧烤,一般都要排队才能吃到,价格亲民,味道太赞了。鱿鱼一般是8-15元一个,食材很鲜,搭配的酱料超好吃。羊肉串4元一大串,没有肥肉没有膻味,味道棒棒哒。还有鸡胗,里脊肉,五花肉,脆骨等等。吃烧烤可以点一扎青岛原浆啤酒,配上烤海星、烤鱿鱼、海胆、鲅鱼饺子、辣炒蛤蜊,味道绝了。
人均:41元
地址:劈柴院正门(东门)江宁路34号
高家锅贴
高家锅贴位置就在劈柴院里面,都知道青岛的锅贴是一绝,也是青岛美食的代表之一,来青岛劈柴院小吃街,这家高家锅贴一定要去尝尝,这是公认的青岛最正宗的锅贴之一。锅贴一份是8个,12元一份的三鲜锅贴,还有各种海鲜特色锅贴,这是青岛知名锅贴店,还有烤串,烤鸡心可以吃。
人均:20元
地址:青岛市市南区河北路16号劈柴院(近中山路)
国足臭豆腐
国足臭豆腐可以说是青岛的网红小吃品牌了,很多去青岛旅游的人应该都知道这个小吃,10元一盒,15元两份,虽然没多少量,但是味道很惊艳,豆腐口感不错,四种口味,两个调料相互叠加调配,有传统五香、爽口微辣、经典香辣、勾魂麻辣可供选择。混合着浓启瞎举郁的酱汁,焦脆酥嫩,美味可口,可以去品尝一下,
人均:8元
地址:青岛市市南区江宁路62号神念甲劈柴院内(上海生煎包斜对面)
劈柴院豆腐脑
劈柴院豆腐脑是一家老字号品牌了,也是必吃的青岛劈柴院美食之一,很多当地人都会来这里吃,一般一碗豆腐脑,一个卤蛋,一个馅饼就够了,这家店人气很高,豆腐脑味道不错,5元一碗。那些馅饼包子、火烧的都是1元一个,物美价廉,青岛劈柴院小吃街美食多,这家店一定要去。
人均:9元
地址:青岛市市南区河北路16号劈柴院内
劈柴老院江宁会馆
江宁会馆是一家吃青岛菜的餐厅,知名的青岛劈柴院美食餐厅,这里的菜品很多,尤其是他家的海鲜美食,鲅鱼水饺、辣炒蛤蜊、香煎虾仁茄合、榴莲酥、培根鳕鱼卷等等,江宁会馆,青岛最早的民俗大院之一,内设戏台
,早年间,马三立、葛兆洪、高元钧和刘泰清等老一辈艺术家都曾在这里练过摊儿。
人均:93元
地址:青岛市市南区中山路劈柴院10号
青岛劈柴院美食丰富多样,这里是青岛着名的小吃街,也是美食汇聚的地方,海鲜,小吃,特色菜都有,赶紧来尝尝吧!
⑵ 全国各地哪里的烧烤好吃
全国各地哪儿的烧烤最好吃?今天,给大家介绍全国各地的烧烤吧!
一、隐如东北烧烤
没有什么事是一顿烧烤解决不了的。东北人说烧烤就是"撸串",意思很直白,也很形象:这是一个利用口舌唇齿,将烤制的食物从绳子上抽咬下来的动作。至于"串",传统上讲的应该是以羊肉串为代表的炭火烤串。
据说,烤腰子(各种羊腰、牛腰、猪腰)、烤牛筋、烤凤爪、烤鸡头是东北烧烤的困轿四大天王,撸串吃这些才能撸出烤物的精髓。当然胆子大的还可以点一些烤蚂蚱、烤蝉蛹等外星生物。
烤制口味,也是多种多样,有中草药煨过的回香;有撒上干辣椒面的火辣;也有刷酱汁的浓香;但不管什么味,在东北吃烧烤一定要配上大蒜瓣,一串肉、一颗蒜,那叫一个带劲。
东北人撸着串儿唠着嗑,拎瓶啤酒对嘴喝。正如天王尼古拉斯·赵四所说,"世界上没有什么事情是一顿烧烤不能解决的,不行,就两顿。"
二、山东烧烤
不吃烧烤?想做咸鱼啊?在山东,烧烤是万能的!还有一句佳话"夏天不烧烤,跟咸鱼有什么差别?"。有调查显示,烧烤在山东渗透率排于全国前五名。平均每10家餐馆里,就有1家是烧烤店。而在青岛,无论春夏秋冬,晚上到处都是烧烤摊,天一黑路边就是烧烤天堂,想起四溢的烤串,再来一扎青岛啤酒,就一个字"爽"!
在烧烤食材方面,北方以牛羊肉为主,而作为沿海大省的山东最受欢迎的是烤鱿鱼。各种海鲜也是数不胜数、烤大虾、烤海肠、烤鱼、烤扇贝……没有烤不到只有想不到。
鲁西烧烤的特色是不用点串,烤好后小哥端着一大盘串在场子中间走一圈,各桌想要什么就自己留下什么,吃完后数钎子给钱。
三、陕西烧烤
深夜不撸串怎算是西北汉。说到陕西烧烤,相信有很多人会想到西安的红柳枝烤肉,大块的牛肉戳在一根红色的柳枝上,香味浓郁,忍不住要大口扑上。
在西安夜市就等于烧烤,在西安不吃烧烤的人绝对是外星来的。特别是夏日夜晚,最常见的就是三五好友相约坐在街边的烤肉摊,点几瓶啤酒、几把烤肉,放开了吃,就是西北人最豪爽的深夜食堂景象。
关中地区盛产秦川牛,肉质极好,所以西安烧烤的主食材就是牛肉,以及烤肉筋、烤板筋、烤腰子、肚子,还有烤鱼、蔬菜、海鲜等等,应有尽有。
四、四川烧烤
我们压根不认识牙签肉。说到南方烧烤,北方人汪携肆多少都会不屑地嘲讽一句"跟我们那嘎达的大肉串相比,南方的牙签肉,太无聊了~"而当这话传到四川人耳朵里时,他们笑了。因为烧烤早已在四川大地上百花齐放。
说到四川人撸串,一定少不了知名的乐山烧烤。乐山人几乎能把所有的食材都串起来,摆上碳烤架,多达两百种。韭菜、金针菇、茄子、豆腐干;鸭舌、鸭肠、排骨、扇贝都是必点。
乐山烤串都要先用由八角、草果、茴香等十多种香料加猪骨汤熬成的五香汁和菜籽油、辣椒、花椒、盐、糖等调料腌制一到两个小时,入味后才串成串上炉烤制。所以吃起来特别香浓入味。
⑶ 山东烧烤哪里最正宗
我感觉应该是淄博的烧 烤最 有 特 色,主要原因有下面这几点
第一点,淄博烧烤拥有丰富多样的品种,有较高的独创性和实用性。淄博烧烤对配料和口感的丰富性加以发挥,不断创新烧烤品种,从传统的烤鸭心、烤鸭肠等,到现在的烤羊肉串等都有了自我特色,满足了不同人的口味需求,让更多消费者享受到更客观、舒适的品鉴体验。第二点,淄博烧烤口感卓越,值得大力推 广。淄博烧烤以其独特而美味的口感迅速在各地传播。淄博烧烤的优秀口感源于它的烹制技巧和选料。它精选的肉质原料有新鲜、瘦、肥相宜之分,其特有的烧烤技巧一定程度上也保证了食材的鲜嫩美味。至于烧烤过程中的特调香料的配比和使用,更是为淄博烧烤增加了口感上的独特性和吸引力。那么我们在吃烧 烤的时候,需 要搭配什么呢?主要有下 面这四 点1.羊肉串。羊肉串永远是烧烤的精髓,尤其是肥瘦相间的羊肉,吃起来味道刚刚好,而且这种肉质,基本不需要加入什么调料,多放一些盐,味道就很不错了。小编最喜欢的,还是红柳大串,一串羊肉就抵两根普通羊肉串了。2.烤鱿鱼。不是铁板鱿鱼,而是烤鱿鱼。在我看来,烤鱿鱼比铁板鱿鱼好吃多了,因为烤出来的鱿鱼把那种比较熏人的海腥味给去了,加上厅乎放了各种香料,吃着特舒服,算得上是烧烤里的硬菜。3.烤金针菇。金针菇菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、口感特殊,是药食两用的保健蔬菜,吃法多种多样,可以鲜食,也可以作为原料加工为罐头等。4.金针菇可以用锡纸烤、可以穿成串烤、可以直接放在烤炉上烤、也可以带汤烤,味道鲜美,清香扑鼻。5.烤面筋。面筋是一种质地非常柔软的食物,平时吃的时候一般都是拿来炒着吃,通过急火爆炒才能吃出面筋好的口感。同样的,面筋用来烤码让着吃也是这个道理,通过炭火扮模悉的高温烤制,能够使面筋的表皮迅速收紧,最后的口感就是那种外酥里嫩的感觉,再撒上一点孜然或者辣椒面,绝对好吃。
⑷ 青岛的青岛和黄岛好吃的东西都在什么地方啊
一、 海鲜、
1、这是开发区的特色,应该重点推荐,几个大饭店的海鲜象鲁海丰、海都、太平洋、金港、渔夫、长新、宏运等等做得都不错,但自己掏钱消费最好费点劲去找那些小店,山里的顺意、嘉陵江路边的福来(原来在长江路边)等等,都不错。
2、吃海鲜还是到胶南小口子,新鲜啊,到军舰上吃,特有请调。
3. 金沙滩对面如意海鲜楼,据说是开发区海鲜做的最好的酒家,去过的朋友都赞不绝口……
4、去安子码头吃海鲜,听说是比较新鲜,但是去了之后也没怎么感觉新鲜,价格也不是很经济
5、濠南头一家叫好家源的饭店,海鲜很不错的,跟原来的福来差不多,有浓郁的农家特色。
6、有车的话介绍你们去积米崖的天华凌波,是在海上的,老板在网箱上盖起了木屋,很有韵味.
7、薛家岛的鱼夫、如意、凤凰山、福来、甘水湾等酒店的海鲜都是蛮不错的。
8、胶南滨海大道北面的爱琴海岸,环境幽雅,服务一流,可以独揽海景。
9、山里顺意酒家的铁锅鱼、海带炒肉;山里聚福的活海参炒肉、鲍鱼疙瘩汤、花嘎啦肉窜海水豆腐。
二、川菜
1、要说开发区正宗的川菜,应该是"恩义诚"和"蜀味轩"两家饭店,门头不大,地角也不是很好,但菜却是开发区地面上最正宗,恩义诚贵一点,蜀味轩大众一些。可惜因为老板太不会经营都已经关门了,很可惜。这之后我去过唐家老院子,菜很一般,无法与前面两家比;老四川还在大地商场南侧的时候,菜还是不错的,但搬家以后,菜有点被鲁菜同化了,它的前任掌勺厨师跳槽后,自己开了红园川菜,在顺口西侧。
2、职业技术学院斜对面唐家老院子,四川风味,比较正宗的川菜馆,推荐菜:毛血旺,招牌菜之一,水煮鱼,另一招牌菜,正宗 ;夫妻肺片、醉花生,每次都要两盘; 甩饼,好吃! (其余的,千万别点,贵,而且难吃)
3、花林附近,伟业花园对面老四川,四川风味,辣子鸡好吃
还有一个菜叫什么锅巴,忘了,也很好吃
4、武夷山的渝东川菜 毛血旺和水煮鱼
5、黄岛宾馆往医院走的那个十字路口有一家川菜馆,名字忘了,但是他家的水煮鱼和夫妻肺片很好吃,特别是夫妻肺片不是很辣,还甜甜的.....美味阿!!!
三、火锅、
1、个人认为开发区的火锅好一点的应该是顺口、重庆小天鹅、东来顺和亨泰。顺口和东来顺价格较贵,但一分钱一分货,肉的口感非常好,品种也多;重庆小天鹅从味道到口感都上佳,喜欢吃辣还可以要鸳 鸯锅过把瘾,价格也不贵,比川鱼头要强很多,我个人最喜欢;亨泰最实惠,炒菜、涮锅都很好,平时朋友聚会推荐去小天鹅和亨泰,重要客人推荐去东来顺和顺口。另外顺风肥牛已经改名为"奥京肥牛",因为在海都里面,价格与东来顺和顺口差不多,但口感不如这两家。
2、福口居火锅(新利群附近)
3、瑞泰利群对面路口进去,左边东来顺火锅,据说是北京的分店,京味火锅,味道比较纯正,羊肉鲜嫩,特别喜欢那里的手擀面~ 。东来顺 味道比福口居好 价格比那贵
4、川鱼头的火锅....
四、韩国料理:
1、昌明楼 ,太行山路新时代以北一点,门朝东,店主是一对鲜族老夫妻,很慈祥的。很好吃的有:石锅拌饭(only10元啊,百吃不厌),炸蔬菜(10元),牛肉煲(15还是20忘了,酸酸甜甜,超棒),烤五花肉(分大小份,超棒),还有拌明太鱼也很不错。 又好吃又实惠,有热炕头,可以脱了鞋,躺着吃啊,晚上要早去,否则就没地方了。
2、吉韩商厦左边那个商场叫什么来,它后面的韩一馆也相当不错
3、齐鲁海鲜楼对面有几家韩国店,可以提供无烟木炭烧烤,环境也还不错.
4、韩国料理俺一般去麒麟宫,价格相对便宜。
5、海都后面的美意韩国料理不错,烤五花肉很好吃!价格不算太贵。环境很好,有气氛。
6、"金港大饭店"一楼的中西合并的自助餐,里面不仅种类齐全而且口味很好.里面有韩国拌饭,寿司,比萨等西餐,还有新鲜海鲜,麻辣烫,铁板烧等,最主要的是服务周到. ------------------------------------------------------------------------------------------------
开发区特色店:
1、海滨超市后面独一处饺子,在大地附近有两家,乘一路车在交通银行站下车一打听就知道.其中一家紧挨着"一块豆腐",味道可以,但是也许是生意旺了,态度就牛了; 还是老店好,正宗,便宜;新店价格高,态度差,就是环境好些。
2、官厅牛大碗面馆,新疆风味,面确实好吃,早餐更好吃,骨头汤加囊,绝了!面+玉米饼,又麻又辣又香又鲜,超级好吃!
3、老利群后面,人才中心附近北国春饼楼,东北小吃,特色是春饼、筋饼、各种饼,春饼卷渍菜最对味,其他的菜的味道也很正。
4、紫金山路,官厅附近阿福馄饨,新开不久,虾仁馄饨好吃,卤蛋也很好吃。
5、山东科技大学南门外的美食城里有一家叫"蜀香苑"的,做的鱼香肉丝、苜蓿肉、薯仔丝都很好吃。
6、北江路和紫金山路交叉口四川宽汤面,另一分店在第一中学附近,夫妻肺片吃了总上瘾。
7、三毛的烧烤,偶喜欢他们那里的蛤蜊咖达汤;还有旁边的大宝的麻辣烫;还有长江附近的二嫂的面,喜欢山西口味的面;再有齐鲁饺子宴,相比之下有点贵,味道不错。
8、想吃西北味道的面,阿里山路有一家"老陕第一碗".
9、阿里山路还有一家"手拉手",价格偏贵,不过中档消费完全可以承受.
10、官厅紫金山路那里有个大盘鸡得很好~~还有老利群后面的那条街上的大骨头店!.
11、太行山路冬不拉,坐18路车到钱塘江路东下,往北走5分钟就到了。那里的拉条子、丁丁炒面、油囊、羊肉串、烤包子和拌面。旁边有个鸡店也不错,蒙山的光棍鸡做得挺正宗。
12、牛菲儿 特色:排骨米饭 小海鲜 地址:黄蒲江路与井冈山十字路口
13、花林大厦往南走100米三岔路口,有个湘里人家,做的湘菜挺不错的~湘里人家的环境很好,菜也不错,就是贵点。吃惯了川菜、东北菜,尝尝湘菜换换口味挺好
14、"大碗来"在花林往南走,一十字路口就看见了,好像什么海鲜粥来味道很好
15、"茶苑粥店’在马壕公园南头的十字路口,太平洋大酒店的邻居.
16、唐家老院子的麻辣小龙虾比较出名,味道也不错 。海滨超市对面的市场那条街上有一家叫什么龙虾王的,名字忘了,也不错
17、双鑫园的炸排骨、还有一个叫椰汁牛奶汤之类名字的汤不错
18、在马壕公园里面有个"大清花饺子",每种馅都有三种做法,煎,蒸,煮,强烈推荐煎的。
19、开发区最好的小吃店;南日月,北富乐吃吃。日月盛在小绍兴对面,烤肉一绝,富乐九华山路,红烧排骨一绝。
20、阿里山路的老陕第一碗,西北风味的面条,强烈推荐!
21、八里庄的八方快餐农家宴,徐戈庄的肥肉炖豆腐。
22、喜欢大碗来南边的那个叫做客来香的地方,牛排虽然品种少了点,不过味道还可以。环境不错!比较适合情侣!在大碗来粥店的旁边往前走不了几步就看见了!(现在好像倒闭了)
23、武夷山市场里面的那个肥肥粥店也不错,粥的品种很多,味道也很不错 (可惜做的太浓太厚)
24、京通对面有家馋私猫面馆,面相当够味,不比牛大腕差,而且非常便宜。
25、交通银行下车,往前走的路口处就是一块豆腐,在新的独一处水饺旁边。一块豆腐,还有几个特色菜都很好吃,量实在太大,至少五个人以上才能吃掉那么一大盆。9块钱在"一块豆腐"能买一份豆腐 + 一份草帽饼.
26、武夷山附近的久久海鲜馆的特色酱骨头也是不错的!
27、辛安德生福酒店的炒鸡挺好,还有海参盅也8错!
28、红石崖那里有个德敏酒家,中午爆满,王台那里还有个小米干饭外加自家养的猪!
29、国货西面有个油饼叫什么君一味吧,具体名字忘了`````
30、双星旁边开了个畅春园,感觉不错,不过价格也是很不错!
31、科大南门美食城里有一家卖"博山烧饼"的,又香又脆,特别好吃,供不应求
32、太行山路花卉市场旁边有一家"临朐全羊馆",每次经过都发现里面人爆满,门口停满了小车,看情形应该不错。
33、多元的南面乡村大院。里面环境很好,菜是东北菜系,价格也还行。很有特色的一家店
5 摸错门,在手拉手上面开发区医院东侧,牛肚不错,不过不如青岛店
五、烧烤牛羊狗肉:
1、老九全羊(新安) 烤羊排、羊肉汤、烤肉串都不错
2、三毛烧烤(海滨超市对面) 烧烤味道比较纯正
3、盛双盛巴西烤肉自助也不错,38元/位,中午两点闭餐,晚上有驻唱歌手(翻来覆去就是那几首英文老歌,巨吵!)可惜餐刀太钝,那叫一个累啊!
4、丽珠烧烤的鸡头好吃,在武夷山路南头
5、北江路上的狗肉大王(七路车北江路站对面)相当不错,手撕狗肉和狗肉汤一级棒。富春江路与井冈山路的路口有个高 丽 王 朝,里面有狗肉 .