⑴ 宁波有什么特色小吃
1、慈城年糕吃年糕，要吃宁波慈城的水磨年糕。慈城水磨年糕是纯手工艺制作，精选优质粳米，经种、选、浸、磨、蒸、舂、印等十道工序制成，吃起来细腻柔滑有嚼劲。宁波人最常的做法是放汤和油炒。雪菜肉丝年糕汤可是相当地道的宁波菜了，汤汁浓郁，咸鲜中还有一丝微酸，极为爽口。
2、红膏呛蟹宁波的菜肴自然少不了海鲜。红膏呛蟹，是其中的杰出代表。既然叫红膏炝蟹，选料自然讲究，一是有红膏，一是要活蟹。因为是生吃，所以新鲜很重要，以四比一的盐水腌制，时间不要太长，以免咸味盖过鲜味。开动时，最好蘸姜醋，醋能杀菌去腥，姜可以中和蟹的寒性，保护肠胃。到底是生食，肠胃不好的人最好不要轻易尝试。
3、宁波汤圆将黑芝麻、猪油、白砂糖混作馅，塞入糯米团中，搓成圆球煮着吃。圆皮软馅甜。当牙齿咬破外皮，带着芝麻香的馅子瞬间冲击味蕾，真的是满口生香。随着汤圆的普及，吃法也越来越多。有人喜欢在做法上动手脚，将汤圆油炸着吃。还有的喜欢对馅子动脑筋，猪肉馅、榴莲馅、红豆馅等等。
4、宁波三臭臭中取鲜，大概最能体现宁波吃货的本色。臭冬瓜、臭苋菜梗、臭菜心是着名的宁波三臭，那臭气，用宁波话说:“辽远隔水”也能闻到味儿。说是三臭，吃起来尤其香。特别在夏天，腻了大鱼大肉，上一碗臭冬瓜，滴几滴麻油，那咸中带酸，酸里透鲜的味道像一道清泉，从嘴巴到心里都透着股清爽。
⑵ 宁波最好吃的早餐店有哪些
是否食用早餐,如何搭配早餐的品种,对人体健康的影响都是极其重要的。很多早餐店就是我们的选择。下面我就给大家介绍宁波早餐店，快来看看吧!
宁波最好吃的早餐店
宁波早餐店推荐一：王阿姨文昌油赞子
地址:海曙区府桥街68弄18号
推荐理由：这是一家神奇的店，【王阿姨文昌油赞子】在宁波火的一塌糊涂。油赞子其实就是小麻花，妇人们将切好的“面条”揉细，并且互绞，便是油赞子的雏形了。造型娇俏，质地松脆，口感香酥，咬着轻捷，是值得赞赏的脆。
宁波早餐店推荐二：高记桂花糖炒栗子
地址：海曙区呼童街59号
推进理由：宁波比较老字号的一家栗子店了，也是去鼓楼逛街会去买的东西之一。栗子很香，一开袋子就一股很浓的桂花香，剥开来也很糯，一袋里面基本没有坏掉的栗子。
宁波早餐店推荐三：仓桥面结店
地址地址：海曙区镇明路118号
推荐理由：据说是宁波最早的面结面店，因为开了几十载，味道一如当年，所以生意一直不错。很多时候中午还要排队，价格也是很平民化，很多老宁波人还从其他地方特意赶过来，就是为了尝一尝当年的味道，回味一下当年的时光。环境和服务咱不好说，毕竟你吃几块钱的面条总不能要求有五星级的环境和服务吧。因为生意很好，餐位又不多，所以很多时候大家认识的不认识的都挤在一块儿，筷子和调羹都自己拿，其实大家都很习惯了这种氛围，没有大呼小叫。
宁波早餐店推荐四：矮子饼
地址：海曙区呼童路
推荐理由：在鼓楼【王阿姨文昌油赞子】、【矮子饼】和【高记桂花糖炒栗】是吃货们必朝圣的小吃，这家店同样排队人超多，新鲜出炉的矮子饼，饼皮酥软，内陷甜而不腻，果然没牙的老人也能吃啊!所以必须趁热来吃!
宁波早餐店推荐五：味一早餐
地址：海曙区新芝路(近永丰西路)
推荐理由：分店是有3家，但据说仓桥面结店边上的早餐店是味一早餐的前身(她姐姐开的)，道听途说消息不断挡不住每天早上排队买生煎吃馄饨面的激情。一群老头老太等在那买吃的给孙子孙女，要是和他们争抢认真你就输了。口味是宁波比较正统的，价格说不上便宜但口味不错。
宁波早餐店推荐六：镇明路旁边石油大厦的小吃店
⑶ 宁波有什么特色小吃
宁波风味小吃种类繁多，分为点心、糕饼、菜肴三类。点心类有猪油汤团、蛋花圆子、酒酿圆子、白糖方糕、多肉小笼、八宝甜羹、鲜肉馄饨、虾肉馄饨、雪菜大包、素包等上百个品种，并形成了以猪油汤团为首的包括龙凤金团、豆沙八宝饭、猪油洋酥糖、鲜肉小笼包子、烧卖、水晶油包、鲜肉馄饨、三丝宴面、三沙圆子十大名点。糕饼类有宁式蛋糕、月饼、桃酥、酥饼、绿豆糕、白糖细糕、桂花软糖、冰片糕、苔生片等。其中慈溪豆酥糖、溪口千层饼、三北藕丝糖、镇海金橘饼已成了驰名中外的名牌。菜肴类有苔菜拖黄鱼、网油包鹅肝、海瓜子、卤汁田螺、楼茂记香干、烤泥鳅、丝粉面结、牛肉粉丝、五香豆腐、三北盐炒豆等。
宁波小吃无论是点心、糕饼还是菜肴都有独特的风味。如宁式糕点已跻身全国糕点食品十二大派系之列，它具有选料严、加工精、造型巧、营养丰富等特点，并且形成以酥为主，软脆分明、甜咸适宜、柔松多味的鲜明特色。宁波风味小吃，还特别注意选料。如猪油汤团，采用精白水磨糯米粉，内嵌上等猪油、白糖、黑芝麻等精制而成，其色如白玉，糯而不黏，油而不腻，柔软润滑，香气扑鼻，堪称华夏一绝。
如果说点心、糕饼类小吃以独特风味让人百吃不厌的话，那么，菜肴类小吃更以色香味全让人开胃。如有近百年历史的宁波楼茂记香干既有别于绍兴五香豆腐干，又有别于苏州、无锡、常州一带的香干，虽其貌不扬，但风味独特。楼茂记香干取优质香干，采用特殊的工艺烤制而成，色亮，香异，韧而不坚，柔中有松，咸中透鲜，鲜中带甜，既是下酒、下饭的佳肴，又可作为零食。尤其在夏天，人们喜欢清淡之食，楼茂记香干更是下酒、下饭之佳品。如今，在宁波城隍庙小吃城基本上都能吃到上述风味小吃。在双休日或节假日，一家三口，或朋友聚会，叫几盘海瓜子、拖黄鱼，来两碗牛肉粉丝，猪油汤团，再摆上几笼鲜肉小笼，水晶油包，慢慢品尝，不失是人生一大享受。·
宁波有不少特色小吃，其中奉化溪口的千层饼“天下第一饼”很有名气。
溪口千层饼是奉化三大特产之一，有一百多年的历史，创始人王毛龙于清光绪四年(1878年)开始制作至今。如今溪口街头，千层饼店众多，其中“王毛龙千层饼店”有王毛龙第四代传人王令棋经营，质量上层，生意兴隆。
“天下第一饼”本名“千层饼”，原是当地生产的一种小饼，主要原料有面粉、芋头粉、白糖、精盐、植物油、芝麻仁、苔菜等。做法是先把芋头粉和面粉和在一起，加上海藻，擀成薄片，再折起来用炭火烘烤制成，入口松脆香甜。
说起这饼，不能不提富有创新精神的王毛龙。这个溪口农民很会动脑筋，他摸索着改进了饼的加工方法，用黄泥制成专用烤炉，还增加了甜咸好几种味道，做出的千层饼口味独特，后来成了溪口名特产。
而称其为“天下第一饼”却另有原因。奉化溪口是蒋介石先生的家乡，蒋氏掌权后很想念家乡特产，曾派人把王家后人叫到身边，专门为他烤制家乡小饼，还不断地请人品尝，这种小饼因而名气日隆，最后竟被誉为“天下第一饼”。
这种饼制作时用油不多，尤其不用动物油，合乎现代人的营养观念;饼做好之后不易坏，在常温下可保质两三个月;旅游业的发展，也促进了地方风味产业的繁荣。于是，溪口的这种特色饼店越开越多了。现在，溪口除王毛龙老店外，还有王老头千层饼店、蒋盛泰老店、陈氏店等，它们在溪口镇武岭路上一字排开，大大小小不下几十家，各家都有专用烤炉，讲究现烤现卖。蒋盛泰老店制作的千层饼选料精细，采用营养丰富的海水植物——苔菜，并改良传统工艺，经十三道工序制成，饼内可达27层，曾获地方风味制作大赛“最佳口味奖”。
⑷ 宁波有什么好吃的
宁波的美食还是非常多的，今天小编就来和大家说说关于宁波的美食，去了宁波的小伙伴是一定不要错过了，这么好吃的美食真的是很难得了，现在就和小编一起去看看到底有哪些美食吧。
【热门鼓楼商圈】
主推小吃
|1.老宁波油赞子|
必买了!这个就不多说了，来宁波必吃吧，嫌节假日排队时间太长可直接跳过!
|2.矮子馅饼|
宁波名气很大，排队之王真的，不过很酥脆值得一尝，一盒好像是十个，可以混着口味，什么豆沙、椰子、椒盐、伍仁口味很多。
|3.高记板栗|
十块一袋，如果到季节了是真的特别特别好吃，会上瘾!路过就想买，排队也愿意!(但是现在栗子还雀碧不怎么成熟吧，估计不好吃)
|4.应记烧饼|
最近新宠，宁波很小的一家店开起来的，最先在兴宁桥那边，现在标准化了老板估计拿了投资这一两年一口气在宁波开了六七家家家生意都很好，不忌口的，推荐葱油和葱油蛋黄烧饼，葱油蛋黄口味十块一个，但炒鸡好吃啊。最近大爱，你们如果吃一定要叫老板烤现成的，而且要烤老一点，拿出来周边都是脆的，趁热咬上一口要上天的!真的超好吃!上火先不计较!
|5.林记麻油鸭|
也是宁波老字号，温州两夫妻开的，据说后来两小口离婚了，各自开了几家店都正宗吧，我知道就有三家店，白沙总店，鼓楼店和月湖店，招牌是麻油鸭，甜甜香香的超有嚼劲，配上秘制酱当零食当菜吃都可以!(强推!仅限外带，拿回酒店吃爽歪歪)
|6.尼积咖啡|
喜欢吃甜品，鼓楼有一家尼积咖啡，榴莲千层敲击棒一定要吃!他们家其实招牌是什么香啡包很好吃，大概我点过的都外卖不是趁热的个人觉得一般，你们如果是堂食那么推荐!(尼积都可以叫外卖，拿回酒慢慢吃不要太幸福哦～有次我在火车站临时点的时间很赶来不及，后来老板亲自送的，哇～人比千层还好看哈哈哈哈，超好的，现在减肥吃的少了)
|网红店-麦田工坊|
鼓楼往月湖方向走有一家超五星下午茶网红店，麦田工坊，推荐羊角包，超超超级好吃不要错过，店里的沙拉也还可以。
【天一商圈】
可以逛的有(银泰、国际购物广场、酷购、城隍庙、莱迪广场、1844广场、月湖盛园、大梁街小吃也多，和义大道奢侈品广场、还有一个天主教堂)
吃的话：
城隍庙旁边小吃较多特色的没什么逛街就因人而异了
不过最近四川火锅在宁波风靡城隍庙对面就有一家网红店：红炉
还有一家粤式火锅：捞王
大梁街又一家重庆小面：幺不倒，以前隔三差五地吃，现在吃得少，而且不是我口味叼了是真没以前好吃
国际购物里面有一家大渔铁板烧，在宁波算资深铁板烧了，需提前预定，晚餐自助198一位，刺身随便吃，品质也还是蛮新鲜的，一边吃一边看厨师做菜还是蛮有意思的，偶尔去去还可以，极度追求品质的话建议去南苑法式铁板烧和赤坂亭。
酷购里有一家泰国菜金胡椒，蕉叶的另外附属品牌，价格比蕉叶来的便宜，味道还不错，招牌咖喱大虾、蟹、猪颈肉都还不错，人均100可以吃的不错了
和义大道1844广场
里面的餐饮店也比较多，日料店也多
特色：消费比较高，比较有情调，适合下午茶之类的，漫咖啡，评分很高环境一流的山葵家日本料理，四川火锅辣府等等
吃完晚上可以沿着三江口走走散散步还是蛮惬意的～
1844广场猛亩对面有家必吃：丁丁麻辣烫
麻辣烫中的lv，海鲜砂锅推荐，还有猪脑可以试试哦～这家翻我以前笔记有详细写过
早餐的话
镇明路上有一家必吃的老店早餐店：
仓桥面结面(值得一试，要注意时间，早上9:00之后就不接待客人了，所以要起早，然后就是中午11:00还有一波营业至13:00，推荐面结面，都是现包现做的很鲜)
【南塘老街】
可以逛吃逛吃大半天的商业街
吃的：传统宁波菜推荐
贴阁碧-缸鸭狗-慈城年糕，总之就是很仿古的一条街，都是宁波本地特色餐饮和小吃以及网红店，里面有家炒鸡少女心helloKitty店，少女心萌妹纸仙女们不要错过!
【老外滩】
酒吧一条街，感觉每个城市基本都有一条酒吧街一样，宁波老外滩历史还是蛮久的，high和散步顷知举晚间好去处，综合来讲氛围还是蛮好的
然后喝完小酒来点夜宵的话可以去对面吃丁丁烧烤，酒吧街出来过条马路就是
如果夜宵场觉得不带劲，丁丁烧烤对面的再回首牛蛙和0574龙虾也是强推的，不知道0574外滩这家店有没有大闸蟹买一送一这样的优惠，大闸蟹是太湖的，如果有就放肆吃吧，算下来11块钱一只，个头也不小，品质肥也是很肥美滴，而且不限量，简直业界良心。
重磅重磅!
来宁波必吃海鲜吧，但是吃海鲜挑错地方就人均蹭蹭蹭上去了。其实宁波吃海鲜大排档最有名气的是白沙码头，我去过几次感觉就名气大而已，人均太高啦，不实惠也就算了关键不好吃!不好吃!!如果要吃海鲜，推荐一家我经常会去的性价比无敌高的店，全宁波最高没有之一!
大众点评搜店名：好兄弟郭巨海鲜(柳庄店)
然后记得一定要买团购+一定要提前一天预约，个人推荐那个406的套餐，上次我妹和妹夫过来吃的就是这个，5个人吃完扶墙出!
然后住的话，这么多年宁波酒店住下来还是最喜欢
阳光豪生大酒店
(其实是五星的标准，但是申报的时候只申报了四星，可以去哪儿网订，500一晚精致房，楼层可以要高点，精致跟豪华的区别好像就差了一个浴缸没记错的话，阳光的早餐也还可以的)
还有就是经济型的
亚太瑞时酒店(在鼓楼附近)
南苑e家(宁波有很多家这个酒店我们住过翠柏路那家，性价比很高)
一天吃喝逛也蛮累的了
想按摩的哈话哈哈哈哈推荐我和老王常去的新盈光
地址：苍松路(效实中学)对面
有个119的敲背餐强推，包含开背啊、洗脸面膜、全身按摩1个半小时，金主的话可以加个罐灸、淘耳、洗眼睛(真的是超级酸爽哈哈哈哈)
还有就是一家浙东最大的洗浴中心，前年开的?叫嘉悦汗蒸时代，档次还行，有游泳汗蒸洗浴巴拉巴拉，买团购吧，套餐48一人这样。
最后来说说外卖吧
外卖
撸串(联丰路那家，老板是一对年轻夫妇人很好，我对这种人很好的老板天然没有抵抗力，主打是秘制牛肉串，hin好吃啦，6毛一串)