㈠ 粉条可以和哪些菜一起做
天气一冷，总会不知不觉的多吃很多食物，尤其是肉类食物更是特受欢迎，似乎炖肉啊，红烧肉啊，涮肉之类的怎么都吃不腻，但是吃着是好吃了，肠胃总是这么造谁也受不了。所以即便再爱重口味的硬菜，也要适当多吃点素菜养养肠胃。说道素菜很多朋友会觉得素菜怎么做多没有肉菜过瘾，不下饭啊，但是总有那么几道素菜不仅下饭而且还营养丰富。比如粉条包菜，通常粉条都是炖排骨的时候会放，特别入味，其实和圆白菜一起做味道更是棒棒哒。
别小看圆白菜这种百姓餐桌上最普通的蔬菜，正所谓小身材有大功效，它可是被誉为天然的养胃菜呢，不仅能预防胃溃疡，因为含有丰富的膳食纤维，还能降低胆固醇，其维生素含量是西红柿的三倍，更是抗氧化能手，可以防衰老。而且跟单独的炒圆菜相比，加入了粉条口味会更多元化，而且也会更入味。自己家做的粉条包菜，会比外面饭馆儿做的油少盐少，自己一个人就能吃完一盘子。下面就说说我家是怎么做的吧。
㈡ 粉条都有哪些做法
黄豆芽炒粉条
做法
1、五花肉切大块。
2、锅中水沸后，放入五花肉，水再开时撇去浮沫，捞出五花肉，用温水冲洗净血污。
3、锅中油热后，放入葱、姜、花椒、八角爆锅，放入五花肉翻炒均匀。
4、放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色。
5、加入适量温水没过五花肉，比做红烧肉的水稍多一些即可。大火煮开，小火煮一个小时。
6、粉丝洗净，不必泡软，以便粉条放入锅中可以更多吸收汤汁的味道。
7、将粉条放入锅中，盖上锅盖，大火煮开，小火继续煮十五至二十分钟至粉条软烂即可。
㈢ 粉条该怎么做好吃
你知道粉条炒菜很好吃吗?下面是我跟你分享一下粉条怎么做比较好吃?
一、黄豆芽炒粉条的做法
材料
黄豆芽250g，粉条150g，里脊肉150g，韭菜100g，生粉1小勺，盐1小勺，料酒1小勺，生抽一小勺，胡椒粉1/4小勺
做法
1豆芽摘洗干净，里脊肉切丝用1/4小勺盐，1/4小勺生抽，料酒，生粉拌匀腌制10分钟
2粉条煮熟，捞出沥干水
3锅内烧热油下肉丝炒熟盛出
4锅内再次烧热油，下葱姜炒香，倒入豆芽翻炒均匀
5下粉条，加半杯水，剩余的调料全部倒入炒匀
6盖盖焖10分钟至汤汁浓稠，出锅前撒入肉丝，韭菜段炒10秒立即关火
二、猪肉炖粉条的做法
材料
原料：五花肉、粉条
调料：葱、姜、花椒、八角、盐、油
做法
1、五花肉切大块;葱、姜切片，花椒、八角备用。
2、锅中水沸后，放入五花肉，水再开时撇去浮沫，捞出五花肉，用温水冲洗净血污。
3、锅中油热后，放入葱、姜、花椒、八角爆锅，放入五花肉翻炒均匀。放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色;加入适量温水没过五花肉，比做红烧肉的水稍多一些即可，大火煮开，小火煮一个小时。
4、粉丝洗净，不必泡软，以便粉条放入锅中可以更多吸收汤汁的.味道;将粉条放入锅中，盖上锅盖，大火煮开，小火继续煮十五至二十分钟至粉条软烂即可。
三、白菜猪肉炖粉条的做法
材料
白菜，蒜姜末，红干椒，粉条，猪肉，味精，老抽，醋，胡椒粉
做法
1、锅内放油，待油温少许热时放蒜姜，辣椒，炒出香味。
2、然后放切好的煮肉片，带肉煸成白色，倒入老抽，然后放水，可以多放些，把肉莫过，放入粉条(我喜欢直接把干粉条放入锅中，这样即省事，粉条会有股肉香味，也可以把粉条放进开水泡十分钟，放入锅中)
3、盖上锅盖炖十分钟，放盐、胡椒粉。注意不要把水熬干，容易糊锅，锅里水少的话可以在倒些。
4、最后放白菜盖上锅盖炖十分钟左右，倒少许醋、味精，出锅
四、五花肉凉拌粉条的做法
材料
主料：番薯粉，五花肉(不带皮)，水发木耳，黄瓜，香菇，香菜
调料：盐，生抽，花椒油，蒜泥，鱼露，芥末酱(可放可不放)，蔗糖
做法
1、粉条的制作：将番薯粉用开水调和成面团，然后铺平在容器内，蒸大约10分钟成型切条。
2、配菜：五花肉和蒜泥还有料酒下油锅炒熟、
3、木耳、香菇开水烫下过筛捞出;
4、将所有材料一起混合，淋上调味料即可装盘。
㈣ 粉丝除了凉拌之外，还有哪些好吃的做法
粉丝最常见的做法是凉拌，其实除了凉拌，它还有很多种做法。以下，和大家分享几道粉丝的做法，每一种都有滋有味，喜欢的亲们不防收下，留着以后变着花样慢慢做哦。
第一道：鲜虾粉丝煲
当Q弹滑溜的粉丝浸满虾的鲜味，大大的哧溜一口，诱人的香味瞬间在舌尖释放，回味更是无穷。
第五步：将葱末、姜末、1勺郫县豆瓣酱、1勺剁辣椒放入锅中，煸炒出红油。
第六步：往锅内放入半勺盐、2勺糖、半勺老抽煸炒均匀。
第七步：将粉丝放入锅内翻炒匀均，然后沿着锅边倒入小半碗清水。
第八步：待汤汁收的差不多的时候，放入鸡精和香油翻炒匀均，即可装盘。
㈤ 用粉条做配菜的炒菜有哪些
冬天感觉没什么蔬菜吃了，吃过去吃过来就是那几种。还有好多是反季蔬菜，这些反季蔬菜被网络炒作的成了另类，最重要的是被一些见风是雨的人跟风，说的简直是洪水猛兽。我对于那些跟风，一般是置之不理，每个人都有自己的观点和自己的判断能力，还的看自己的经济能力，一般反季的蔬菜都比较贵，不要吃不到葡萄就说葡萄酸，吃与不吃也是看自己的口味和体质。特别是食品类的，这个不能吃那个有毒，弄得不能在地球住了，也不能活了，因为都不能吃都有毒，只能去月球了。
黄豆芽是我家冬季家常菜，出镜率相当的高，一般都是搭配炒着吃，爆炒也多。这次就把爱吃的粉条一起炒了，再加上韭菜的韭香味，颜色上也是清单，我用辣皮子爆出来，味道还是相当的不清单，爱吃素菜的，你要试试，也许真的很适合你。
主料：韭菜、黄豆芽、粉条
辅料：植物油、盐、姜、生抽、花椒粉、鸡精、辣皮子
做法：1、把粉条用热水泡软捞起，过凉水捞起沥干水分，黄豆芽洗净干净、韭菜洗净切段，辣皮子泡泡切末，姜切末
2、热锅凉油，油热8成下姜末、辣皮子炒出香味，加黄豆芽炒出香味，加粉条翻炒均匀
3、加生抽、花椒粉翻炒均匀，加韭菜、盐翻炒到韭菜变软，加鸡精翻炒均匀即可
小贴士
1、粉条不可久泡，泡软即可，还要再次翻炒的
2、黄豆芽炒出香味可以加粉条，韭菜就是配菜不可多加
㈥ 粉条和什么菜搭配最好
粉条和猪肉搭配是最好，正所谓猪肉炖粉条，是一道非常美味的一道菜肴，我们都喜欢吃
㈦ 粉条炒什么菜好吃又简单
白菜与粉条一起炒就很好吃，将白菜叶洗净切成丝备用，粉条适量放入开水中浸泡，泡软即可。锅中倒入适量的食用油，葱姜蒜炸锅炒香，倒入白菜进行翻炒，然后把泡好的粉条、干煸过的五花肉少许放入锅中，加适量的盐快速翻炒，中间添加适量的水，免得粘锅，调制成小火炖至白菜粉条入味，然后加入适量的生抽，胡椒粉、鸡精，翻炒均匀即可出锅了。简单易做，非常适合冬天在家食用。
㈧ 粉条能做什么好吃的菜
可以做蚂蚁上树
主料：
肉末100g
粉条200g
辅料：
油适量
盐适量
姜适量
辣椒适量
生抽适量
料酒适量
鲜贝露调味汁适量
五香粉适量
老抽适量
蒜瓣适量
步骤：
1.细粉条事先泡软。
15.焖5分钟，汁快收干时勾薄芡。