去重庆什么地方可以吃到好吃的

5、吴抄手

吴抄手在重庆知名度同样比较高，开了很多年，吃过的人很多。他家的抄手可谓是色、香、味俱全，麻辣味十足。而且不是只卖抄手，还有特色菜品“怪味鸡”、“麻辣鸡”、“白砍鸡”。

强烈推荐他家的锅贴，吃了第一次就爱上了!既有饺的美味肉馅，外表又有酥脆的皮，嚼起来回味无穷。

推荐：红油金钩抄手、鸡汁锅贴、川北凉粉

人均：30元

地址：渝中区中华路74号

Ⅳ 重庆好吃的地方推荐

八一好吃街和观音桥好吃街。

解放碑作为重庆的地标性建筑，凡是来重庆，无不到解放碑。只是近几年火起来洪崖洞抢了风头，但是解放碑依然还是风生水起，活在重庆人民的心里。

好又来的酸辣粉便是从这里走了出去，排队是必须，站着吃是常事，大家人手一碗，立在树荫下享受抵达重庆美食的第一站。本地人也是，说着浓重的川渝方言，“嬢嬢，不要香菜不要蒜，辣椒油多整一点”。

隔壁盐水鸭的招牌也是可以，剁鸭的阿姨手脚麻利，食济良看了都要说一声能干。好吃街里的叫卖声全国统一，声嘶力竭只为把你喊过来消费，烤肉串那里都有，龙抄手酥肉建议吃吃，鬼包子鸳鸯包两家经常排着长队，一定是馅料出奇，否则没有道理。

继八一好吃街的第二个好吃街，位于江北区。作为一个室内好吃街，进门口从来没有畅通过，都是人挨着人，大部分是外地游客，小部分是本地人。里面的小吃种类繁多，本地特色为主，外地小吃也相当多。

大熊抄手、一只酸奶牛、丁家坡洋芋、大脸猫梅干菜、山城冰汤圆、锅包肉、凉皮、螺蛳粉等数不胜数的美食。除此之外观音桥也是打望美女的好去处，本地人都知道，解放碑是游客多，观音桥才是本地人的聚集地。

观音桥好吃街新开的天天尚街则是分流的点，在食济良看来，美食之多还是观音桥多些。

Ⅳ 重庆有哪些好吃的

1、重庆火锅

重庆大街小巷内遍布了火锅店，无论春夏秋冬，火锅店内总是座无虚席！重庆火锅，又称为毛肚火锅或麻辣火锅，是中国的传统饮食方式。重庆火锅最初起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式，原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。

Ⅵ 重庆哪里吃的比较多去重庆吃什么好吃的

去重庆除了去看一些美丽的景点以外，还有一项活动是一定不能错过的，那就是去吃，重庆的美食多种多样，绝对可以满足你的口腹之欲，当然喜欢吃火锅的小伙伴们，这里绝对适合你。

甜

冰汤圆

爱吃汤圆的地方挺多，但我想重庆是全国唯一把汤圆拿来当甜品吃的城市。冰汤圆有大小之分，小汤圆是实心的，一般都是现搓现煮。

_井火锅门口有个独立的汤圆档口，下锅煮沸后的小汤圆吃起来柔柔糯糯，加上醪糟和红糖碎冰，配火锅那真的绝了(这家的火锅也不错的)。

要吃大汤圆，商业区铁定能找到的龙记山城汤圆我觉得不错。

虽然都是芝麻馅，但重庆比宁波汤圆更干一些，不会流沙。而且皮有韧劲得多，不仅舌头过瘾，牙齿也很过瘾。

比较看中口感的人，我觉得你会更喜欢重庆汤圆的。

凉糕

解暑神器凉糕源自那个做燃面很厉害的宜宾，除了口味，口感也是一种私人的喜好：冰粉是淀粉做的，口感Q弹爽滑;而凉糕是大米做的，吃进嘴里是绵软顺滑的触感，面上撒一勺黄豆粉，安逸惨了。

开在学校旁边的好吃狗凉糕总店，想也知道是价廉物美的存在，只需3块钱一碗。店里冰粉、凉面、酸辣粉都有，当个下午茶来吃吃挺好，单价都不超过10块钱。

阿亮凉糕是开衫正了快10年的老店了，专做各种甜品。光是凉糕就有柠檬、红糖、红豆、醪糟等好几种口味。

他所在的群慧路有好几家晚上很热闹的火锅和烤肉店，打包点去吃正好。

凉虾

凉虾不是真的虾，而是形状像虾。它来自隔壁的宜昌，却在重庆遍地开花。这头大尾尖的形状不是靠手搓出来的，而是把米浆倒进漏勺里下锅，自然形成的。

凉虾是用舌头一碾就断的质地，和汤圆正好相反。红糖水打底，装进杯子里，吸着滑溜溜的口感可太适合夏天了。

上面说的几家店里，都有卖凉虾，可以顺便来一碗。

在西安，要喝冰峰，而在重庆，来一瓶唯怡豆奶是正解。吃到辣处，猛嗦几口，比肥宅水还爽。

辣

其实重庆并没有你想象得那么辣，大多数菜还是讲究辣得香，而不是越辣越得劲，所以看到一锅红汤也无需太紧张。

每一家好餐馆的老板都有着对“辣”的执着，看似简单的一勺油辣子，背后是凌晨起床反复炒、炕、碾的辛苦。

壳的香、籽的辣，要怎么激发出辣椒们的最佳状态，全看老板的手里的分寸。

重庆小面

重庆的面和别的地方最大的不同是：不讲究面生，佐料才是绝对的主角。油辣子定调，十多种调料打辅助。端上来的面，你得先拌匀再吃，这个动作叫做“豁面”。

面好不好吃，还跟打料的人很有关系，调料放多放少凭的是多年的手感，是只可意会不可言传的微妙差别。

七妹糊辣辣的老板每天凌晨起床炒料，它家的麻和辣都是独一份的滋味，是老板花了4个月钻研出来的独门秘笈，辣而不苦。

店里没有桌子，一高一低两张板凳，坐在门口嗦面，巴适得很。

他叫自己“重庆小面最后一名”，因为他觉得食客过高的期待反而会影响嘴里的味道。而我却想说，尽管抬高你的期待吧，练了30年的手上功夫，从他手里出来的面怎么可能会不好吃。

重庆小面除了辣，还得鲜。原味面庄的汤底绝对霸道，入口惊艳，你看门口的阵势就晓得了。

面庄的牛肉面也是金字招牌，用文火慢炖的牛肉汤打底，加上恰到好处的辣味，喝汤比吃面更爽。

相传带汤的面是移居的江南人带过来的饮食习惯，最原始的重庆小面是干馏的，豌杂面就是重庆不得不提的一碗地道小面。

除了名声在外的花市豌杂面，同样的闹市区的陶记面庄也深得当地人的认可。

肥瘦配比均衡的杂酱、煮到出泥的豌豆，加上榨菜、花生、油辣子??拿筷子一拌，每一口有香、有培塌罩辣、有脆，叫人上瘾。

在重庆吃面还有“黑话”：多青、提黄、红重，试着跟老板说说看呗。

肥肠鸡锅

在江浙一带吃肥肠，可能红烧和卤味的做法比较普遍一些。这次来重庆，我发现了肥肠锅，专治像我这样的肥肠爱好吃，绝对能吃得一本满足。

肥肠锅用红汤打底，辣度可以选择，本南方人只能微辣微辣，再微辣。主锅以肥肠+XX的形式任你选择，比如肥肠鸡、肥肠鱼啥的。

肥肠居是藏在观音桥小区里的苍蝇馆子，店面不大，4个人以上就不太建议来配闹这家。来光顾的基本都是当地人，比起肥肠鸡，这里的肥肠排骨和肥肠牛肉更受欢迎。

肥肠很脆，处理得很干净。排骨和牛肉都是提前炖好的，本身口感就已经很到位了，再在肥肠锅里再一煮，加上了汤料的鲜和辣。

锅里还会有芋儿、豆芽、木耳，也可以自己再单点一些配菜进去。开锅之后，店员会帮你把汤浇进有油辣子、豆瓣酱、香葱的干碟里，真辣得太鲜了。

还是想吃肥肠鸡的话，可以去同样是社区老店的晓彭肥肠鸡。虽然它在重庆开了很多连锁店，但好多人还是宁可跑来这家毫无环境可言的总店吃。

1988年晓彭肥肠鸡开业，彭师傅的儿子继承了他三十年的手艺，花1年时间就让这口麻辣鲜香在重庆重新开始风靡，好吃不怕没客人。

店里是开放式厨房，每一锅鸡肉都是现炒，需要花点时间等待才能吃上这口鲜嫩，但绝对值得。它家的配菜要比肥肠居丰富，面块一加非常管饱。

有人在传统的老路上埋头钻研，也有人在创新的路上一发不可收拾。易老头三样菜的大盘肥肠鸡不是传统的红汤做法，而是用了整盘小米椒爆炒，拼得是让人上头的锅气。

当然，这盘菜的辣度不是吃辣小白能接受的。吃得辣中辣，方知重庆好味道。

牛肉锅

在重庆，牛肉得要耙好才能进锅。这“耙”就是耙耳朵的耙，重庆话的意思是耳根软、怕老婆。用在耙牛肉身上，就是说这牛肉软烂得很。

火锅店里有耙牛肉可以点，但牛肉锅才是它真正的主场。

每个城市好像都有那么几家以老板诡异的脾气而出名的店。在重庆，莽子牛肉店得算一个。

进店必须每人消费酒水;牛肉的份数有限制，你要是想加肉必须要再加酒水。老板这么做有他的理由，他说牛肉吃一下太多，晚上睡不着。至于酒水，传说是他要为女儿攒学费。

层层规矩之下，过了20多年依然有这么多人来吃，绝对是因为口味有过人之处。这家的牛肉切得大块，煮得很耙。汤虽然辣，但你还是能感受到里面的草果香气。

不过莽子开在老小区里，环境一般。但讲道理，一锅58块钱的价格换这样的味道，属于超值了。

在重庆的牛肉锅界，梁二姐牛肉绝对占有一席之地，毕竟也是二十多年的老牌子，会吃的老重庆基本都知道。

梁二姐的店看背景以为在仓库呢。但这都不重要，能有一锅耙得恰到好处好的牛肉、牛筋下肚，谁还管其它的呢。

这家的特色是有带皮牛肉，吃起来更加软糯。还有两种辣椒混合的油碟，让嘴里的香味升级。

要想环境好一些的，可以去饕老居耙牛肉。十年前它在北碚区打下了根基，如今已经在城区开了分店。它用的牛肉是四川特产的红原麦洼牦牛，不仅有传统的红汤锅底，也有酸汤、干锅的做法，但不变的是牛肉软糯的口感。

店里有其他牛肉的附属产品，比如蹄筋、牛腱，各位牛肉爱好者可以来这里吃个满足。双味糍粑也饕老居的特色，一白一黑，好吃又上照。

嫩

一道菜如果想让人觉得好吃，要不就是味道好，要不就是口感好。

不过众口难调，每个人对好的标准都不相同，但我想“嫩”是所有人都不会拒绝的选项。重庆有这么几道菜，能满足你对嫩的所有需求。

豆花

豆腐花和豆花，一字之差，却是完全不同的两种食材。吃了28年豆腐花的我，从没想过有一天会对着一碗素净的豆花，干完了整碗饭。

开在朝天门附近的九九豆花馆是家十多年的老店，从小摊变成小店，附近的街坊都是吃着它家的江湖碗碗菜长大的。

夹起一小块豆花往辣椒油碟里一蘸，香和辣瞬间填满了空隙。吃到嘴里，蓬松软嫩的豆花任由舌头处置，逼出的香气在口腔里回荡。仅需几块钱的平民料理，却能吃出超越这个价格的快乐。

豆花除了配饭，豆花配面也同样美味。吴记豆花面的金牌豆花面俘获了无数食客的味蕾，豆花面的豆花更像豆腐脑的质地，滑且嫩，可以和面一样用嗦的。

店里的菜单大部分都离不开豆花两个字，想花式吃豆花就来吴记吧。

水煮牛肉片

吃牛肉，重庆人也是专业的。耙牛肉讲究软糯的口感，而水煮牛肉就需要恰到好处的火候，来保证口感上的嫩。

在重庆喜欢吃牛肉的人，不惜爬上山头也要来到开在南山路上的九九牛肉馆饱餐一顿。凭借自己的好味道，九九成了网红，想吃你得早点来。

舌头和牙齿不会骗人，片的厚薄均匀的黄牛肉片，正好介于生熟的临界点，多一份少一分都不是完美。被热油激发的胡辣壳，让整盘牛肉香气浓郁，太下饭了。

店里的牛肉每天都是新鲜运来的，怎么做都好吃，泡菜牛肉丝、牛肉汤都是厨师的拿手绝活。

烤脑花

重庆的夜晚并不寂寞，酒吧街灯红酒绿，小巷子里的就是各种点着灯的路边摊。而烧烤是路边摊的主力军。

烧烤也讲究嫩，烤老了肉就得发柴，而烤脑花老了就失去了像豆腐脑般绵软的口感。小脑壳特色烤脑花上过《人生一串》，店里的脑花都是当天去菜场买最新鲜的，做出来才会没腥味。

被二十多种配料加持过的脑花放在炉子上一烤，外脆里嫩，麻辣鲜香，这一口很过瘾。

如果想去环境好点的地方撸串，上过《天天向上》的九村烤脑花可以pick一下。虽然分店多、店面新，但九村也是苍蝇馆子起家的，手艺经历过街坊们的考验。

烤脑花当然是必点，鸭肠、掌中宝、竹签牛肉、包浆豆腐??样样都经典。食材新鲜，火候到位，不好吃是不可能的。

美食店推荐

找甜味

_井火锅

地址：江北区洋河北路19号

龙记山城汤圆

地址：渝中区大坪正街70号(分店多)

好吃狗凉糕总店

地址：沙坪坝区汉渝路马道子95-8号

阿亮凉糕

地址：南岸区群慧路1号

找嘴瘾

七妹糊辣辣

地址：九龙坡区白马凼35号

原味面庄

地址：九龙坡区小水池94号附1号

陶记面庄

地址：渝中区解放碑商圈民生路228号

肥肠居

地址：江北区兴隆路2号

晓彭肥肠鸡

地址：重庆市渝中区临江路106号

易老头三样菜

地址：渝中区大融城F4

莽子牛肉

地址：南岸区南兴区1号

梁二姐牛肉

地址：大渡口柏华小区

饕老居耙牛肉

地址：北碚区团山路8号

找口感

九九豆花馆

地址：渝中区道门口9号附5号

吴记豆花面

地址：南岸区万寿路花园七村6号附20号

九九牛肉馆

地址：南山区南山路95号

小脑壳特色烤脑花

地址：江北区建北二路

九村烤脑花

地址：江北区大石坝九村172号

Ⅶ 重庆美食推荐及地点

重庆的美食天下闻名，这是大家都知晓的，作为巴蜀文明的核心之地，重庆拥有非常悠久的历史和文化底蕴，近年来不断发展经济和文化领域都取得了长足的进步，吸引了世界各地游客的到来，那么重庆除了火锅还有那些好吃的美食呢?

重庆美食最着名的就是重庆火锅和重庆小面，其他的美食也有，下面给大家分享一番。

1.重庆永川区特色美食：桂花糕

永川区的特色美食就是桂花糕了，在永川桂花糕是比较常见的美食，特别是早上的时候，当地人早餐经常就是吃一块桂花糕，大概一两块钱一块，再加上一杯豆浆，早餐就这样结束了。

桂花糕并不是全用桂花做的，大部分是用糯米制作而成，再加上一点点桂花，起到装饰或者是提味的作用。

桂花糕之所以叫这个名字，原因就是因为闻起来是一阵阵的桂花香，而吃下去又是满满的糯米，一般成膏状，所以就叫桂花糕了，不能吃太辣的外地游客可以尝尝桂花糕，毕竟它是重庆美食中很少不辣的美食了。

2.重庆忠县区特色美食：宝石煮豆腐

忠县区的宝石煮豆腐是当地人最喜欢吃的美食之一了，把豆腐切成很小的一块，放在水中煮两到三分钟，这时候的豆腐还没有完全煮熟，捞起来放上豆油香菜花生等佐料，一道精美的宝石煮豆腐就算大概完成了。在忠县大大小小的餐馆都基本上有宝石煮豆腐这道美食卖，对于不能吃太辣的朋友来说，所以到了那里不要客气，直接对老板说“麻烦老板，给我来一份宝石煮豆腐也，不要放太辣了哦，外地游客”，这样老板就会适当给您少放一些辣椒。

3.重庆巫山区特色美食：翡翠凉粉

巫山的翡翠凉粉和之前介绍到的荣昌黄凉粉还是有一定差别的，首先就是制作材料上面的区别了，荣昌的黄凉粉是黄豆做的，而巫山的翡翠凉粉是用臭黄荆做的，当地人叫翡翠凉粉为臭叶子凉粉，但是并不是吃起或者是闻起来臭，而是食材本身是臭的，但是吃起来或者闻起来却很香的，入口即化。翡翠凉粉叫这个名字的原因还有一个就是凉粉呈现的颜色是绿色，看起来就如同翡翠一样，光鲜亮丽，吃的时候可以放上海椒面或者是胡椒粉等佐料，拌起来更好吃。在巫山的街头翡翠凉粉是随处可见的美食，走到大街小巷，向推着小推车的商贩吆喝一声，他们便会笑盈盈的看着你，走向你，给你一碗翡翠凉粉，您可以要求少要点海椒，或者多放一点盐，这些都是由你掌控。

4.重庆开县区特色美食：麻辣牛肉块

一说到开县的麻辣牛肉块，记忆就停留到初中时候，一位开县的同学拿了一点给我吃，从此之后就再也没有忘记了，开县的特色美食麻辣牛肉，吃起来软软的，但是非常的入味，麻辣味很浓厚，大概一指长，一个硬币厚，上面的芝麻很多，所以吃起来也是香香的。虽然麻辣味很浓厚但是吃起来并不是很辣，常人一般来说也能接碰蠢受，无论是凯谈当小吃来吃，还是下饭，都是杠杠的。

5.重庆万州区特色美食：烤鱼

对于重庆人来说烤鱼也就是家常便饭了，但是对于外地游客来说还是比较陌生的，在重庆烤鱼如果烤得不入味，那就是一条不称职的烤鱼，比较好吃的还是要数万州的烤鱼了，万州被称为中国的烤鱼之乡，这也不是浪得虚名。一方水土就能养育一方人，万州的烤鱼可能是因为水质的原因，万州的鱼就是不同于重庆其他地区的鱼，吃起来又嫩又香，无论多大的草鱼，都可以很入味。在万州吃烤鱼很便宜，几乎每一家小区楼下都会有烤鱼店，想吃的话很方便，随便找一家都可以，没有最好吃和不好吃之分，只有你喜欢和你不喜欢之分，也没有正宗盯吵碰和不正宗之分，只有符合你胃口和不符合之分，这就是万州的特色美食。

6.重庆江津区特色美食：尖椒鸡

“辣子鸡，辣子鸡，辣子堆里去找鸡”，这句话放在江津
辣子鸡上也正合适。它是典型的以尖椒为主的江湖菜，以现杀土鸡为原料，斩成粗丁，配以尖椒，花椒炒制而成，很是够味!

7.重庆长寿区特色美食：肥肠饭

肥肠、肥肠，重庆人的最爱有没有!也正因如此长寿肥肠饭早就入侵主城各大商圈。处理得很干净的肥肠QQ弹弹有嚼劲，是肥肠控点单之首!

8.重庆璧山区特色美食：来凤鱼

着名书法家杨萱庭曾为其题书“鲜鱼美”，盛赞味在璧山来凤，一时间，食客不分远近，身份不论贵贱，云集来凤，共品佳肴，最美味的来凤鱼定然要去璧山
来凤品尝。

9.重庆黔江区特色美食：鸡杂

黔江鸡杂运用土家烹饪方法，成菜脆嫩鲜香、辣得人食欲大增。

10.重庆合川区特色美食：桃片合川

桃片是是重庆市合川
区汉族传统名点之一，用上等糯米、核桃仁、川白糖、蜜玫瑰等原料，精制加工而成。粉质细润，绵软香甜，浓郁的桃仁、玫瑰香味。1917年曾在巴拿马博览会上，获
巴拿马金质奖。

11.重庆大足区特色美食：狼牙薯仔

大足的狼牙薯仔真的是即使吃到嘴巴发麻、头皮冒火也还是停不下来，越吃越上瘾，安逸得很!

12.重庆万州区特色美食：羊肉格格

格格是万县俗语，意即蒸笼，蒸笼蒸羊肉就叫羊肉格格，蒸肥肠就叫肥肠格格，蒸排骨就叫排骨格格，这些统称格格。色、香、味俱佳!

13.重庆綦江区特色美食：北渡鱼

重庆人擅长烹饪鱼，也擅长吃鱼，北渡鱼最大的特色是它有三种吃法：麻辣鱼、酸菜鱼、番茄鱼。一桌人来一道北渡鱼就够吃了吧.....

14.重庆梁平县特色美食：张鸭子

北京有烤鸭，武汉有周黑鸭，重庆有梁平张鸭子。其手艺为三代祖传卤烧工艺，以香、干、瘦特色闻名，曾被评为“中华名吃”。

15.重庆永川区特色美食：尖椒皮蛋

永川尖椒皮蛋也称为永川尖椒松花蛋，是一种传统的风味蛋制品，拌以尖椒、香醋、豆油等调味品，其滋味更是让人回味无穷。

16.重庆南川区特色美食：糯米油粽

糯米油粽是南川区一道独特的风味小吃。粽皮酥脆，糯肉柔和，糍糯鲜香。

18.重庆涪陵区特色美食：涪陵榨菜

重庆市涪陵区特产，中国国家地理标志产品。涪陵榨菜选用涪陵特有的青菜头，经独特的加工工艺制成的鲜嫩香脆的风味产品，其传统制作技艺被列入第二批国家级非物质文化遗产名录。