A. 东北地区哪里的大米最好吃
要说中国哪里的大米最好吃,很多人会脱口而出,说东北大米最好吃。事实上,东北的大米的确又香又甜,光是白米饭就能让人吃下两大碗,不用菜不用汤,用大锅灶烧出来的白米饭自带浓郁米香,入口有嚼劲。
无论是热吃还是冷吃,都别有一番风味。但东北大米也能细分,毕竟东三省面积这么大,大米也能分出好几个品种,你们知道哪种大米最好吃吗?
方正大米
第三名:柳林贡米
鸭绿江畔的东港柳林,盛产柳林贡米,有一个“贡”字,说明它和皇家有关系。自明末清初以来,柳林贡米都是皇家贡米,被王公贵族们认定为米中精品。因为浇灌水稻的水源是水质极好的鸭绿江水和黄海两和水,因此柳林贡米被认为是绿色无公害大米,外形晶莹剔透,口感独特。
第二名:五常大米
黑龙江省五常市,出产的五常大米可谓是名气最大的东北大米,也是我们在超市里看到的数量最多的大米。五常大米生长于世界三大黑土之一的五常市,借着得天独厚的自然环境,五常大米颗粒饱满,气味清香,口感Q弹,无论用什么锅蒸煮,都能吃出五常大米的香气。
第一名:响水大米
黑龙江省牡丹江市,出产的响水大米虽然名声不如五常大米,但却是东北人公认的最好吃的大米。响水大米的生长环境和条件苛刻,甚至比上面的其他四种大米还要严格,它只生长于一小片火山岩石上,因此被称为“长在石板上的大米”。
大家都知道火山岩本身富含多种矿物质和微量元素,其含量比山泉水还要高出不少,因此在这片区域里长出来的大米,自然品相不凡,营养价值极高。正宗的响水大米数量极少,因为种植面积有限,每年也仅能产出少量精米。一定要有柴火大锅焖煮,焖出来的米饭油亮发光,香味袭人,可以说是东北最好吃的大米。
不知道大家是否对东北的响水大米有所耳闻呢?很多人只听过五常大米,没听过响水大米,这是因为响水大米的数量的确太少,市面上很多响水大米其实都是借着名头,并非是火山岩生长出来。只有在火山岩上生长出来的响水大米,才能称为东北大米的“王者”。
B. 东北大米最好吃排名
说起东北大米,最出名的莫过于五常大米了,在就是响水大米和依兰大米,这几种大米在东北都是尤为出色的,这几种大米的口味也都很好,很多人都很喜欢,我家里现在常吃的就是这三种大米,下面简单给大家介绍一下这几款好吃的大米,给你们做个参考。
这是我家最常吃的,它出产于五常市,其芳香口感远近闻名,主要得益于黑土,山泉,和超长的生长周期。它煮熟后表面油亮,香味扑鼻,口感微甜,饭粒微软却很劲道,不回生!而且使用山泉水灌溉使其富含多种益于人体的微量元素,是五常大米的代表▪
原产地是我国的三大黑土区之一——依兰。这里山川灵秀,水系纵横,还有充沛的阳光。又得无污染山泉水灌溉,使其颗颗精良,晶莹剔透,蒸出的米饭香气四溢,软糯香甜,清香适口,让人吃完唇齿留香,回味无穷。
C. 东北什么品牌大米最好吃
东北大米有长粒香,稻花香,小町米、五常大米、五常香米这几个牌子最好吃,因为较为明显的特征就是腹白比较小甚至没有,而且米粒的身上有一条凸出来的线条。下面介绍一下这几个品牌的大米。
1、长粒香米
长粒香米是黑龙江粳稻的一种,属于长粒型的香米。产地在东北地区,属寒地黑土,光照充足,降水充沛。具有生长期长、污染少等优点。
其米质纯正、气味清香、营养丰富,长粒香米外观纤细、颗颗饱满,米质光亮细腻,色泽晶莹剔透,米粒原生态、无任何添加剂、无化学污染,营养健康,煮熟之后松软油亮,洁白清香,饭粒完整,粒粒分明,适口性好。被誉为米中精品。
2、五常稻花香大米
五常稻花香大米是黑龙江五常市种植的一种稻花香水稻生产的大米。五常稻花香大米成饭食味清淡略甜,绵软略粘,芳香爽口,饭粒表面油光艳丽, 剩饭不回生,是百姓餐桌上的首选,是日常生活中做米饭的佳品。
5、五常香米
是黑龙江省五常市出产的大米,被认为是最好的国产大米之一,其中,五常“稻花香”更是只有五常才能生长出的一个水稻品种。早在多年前,就成为北方地区人民饭桌上的主食。
选购要点
1、看硬度
大米粒硬度主要是由蛋白质的含量决定的,米的硬度越强,蛋白质含量越高.透明度也越高。一般新米比陈米硬,水份低的米比水份高的米硬,晚米比早米硬。
2、看腹白
大米腹部常有一个不透明的白斑,白斑在大米粒中心部分被称为“心白”,在外腹被称“外白”。腹白部分米质蛋白质含量较低,含淀粉较多。—般含水份过高,收后未经后熟和不够成熟的稻谷,腹白较大。
3、看黄粒
米粒变黄是由于大米中某些营养成份在—定的条件下发生了化学反应,或者是大米粒中微生物引起的。这些黄粒香味和食味都较差,所以选购时,必须观察黄粒米的多少。另外,米粒中含“死青”粒较多,米的质量也较差。
D. 东北哪的大米好吃啊
东北处于独特的维度带,这里光照充足,四季分明,降水充沛,而且土壤中含有充分的矿物质元素,为水稻的培育提供了充足的养分,下面小编为您介绍几种东北大米,供您选择。
E. 大米是常吃的一种主食,咱们国家哪个地方的大米最好吃
在我国,优质大米拥有广阔的疆域。 水稻由东北向西南种植,产量最大的是华中地区。 目前市面上的普通大米品种很多,我还是比较喜欢东北大米。 东北土地肥沃,腐殖质含量高,土壤微量元素含量高,重金属含量低。
现代人的生活条件得到了改善,很多人更加注重食物的味道、营养价值、健康等因素。 就连他们吃的米饭也开始注意了。 很多人认为进口大米会越来越好,我吃的是国外进口大米。 事实上,中国很多地方的大米都非常好吃,比进口大米还好吃。
F. 东北三省都盛产大米,品质也都特别棒,你知道哪些东北的大米主产地
大米是人们日常主食之一,一般是做成粥或者干米饭,大多数人生活中是离不开它的。好的大米做出来的饭,自带米香,让你食欲大开,忍不住多吃两碗。很多人都说南方喜欢吃米饭,因此应该说南方的米要比北方的质量好一些。但是结果却不是这样的,东北盛产大米,而且质量闻名全国,很多人吃大米首选东北大米,为什么会出现这种结果呢?东北大米又好在什么地方呢?下面就给大家聊聊东北大米的那些事。
现在东北大米继续深耕细作,各个地方的大米都打出了自己的特点,比如东北大米是有机无污染大米,盘锦大米是纯天然蟹田米,吉林大米是火山岩珍珠米。东北大米的产地特别多,欢迎大家留言补充。
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G. 东北地区哪里的大米最好吃
东北土地肥沃,作为产粮大省,水稻的种植面积已经达到了五百万公顷以上,生产出的水稻品种众多,品质精良,下面小编详细为您介绍几种一直以来备受好评的东北大米,供您选择。
H. 东北大米哪里产地的比较好
东北三省均有种植大米的稻田,主要因为东北地域情况特殊,东北土地肥沃,含有的矿物质元素多,而且日照充足,有利于稻田的生长,但是由于稻苗选择的不同,培育出的大米口感也是不一样的,下面小编挑选几种备受好评的大米,从产地到品质,为您逐一分析。
I. 东北什么大米最好吃
第一名:响水大米
黑龙江省牡丹江市,出产的响水大米虽然名声不如五常大米,但却是东北人公认的最好吃的大米。响水大米的生长环境和条件苛刻,甚至比上面的其他四种大米还要严格,它只生长于一小片火山岩石上,因此被称为“长在石板上的大米”。大家都知道火山岩本身富含多种矿物质和微量元素,其含量比山泉水还要高出不少,因此在这片区域里长出来的大米,自然品相不凡,营养价值极高。正宗的响水大米数量极少,因为种植面积有限,每年也仅能产出少量精米。一定要有柴火大锅焖煮,焖出来的米饭油亮发光,香味袭人,可以说是东北最好吃的大米。