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大阅城好吃的地方

发布时间: 2023-06-15 18:02:25

❶ 银川小吃一条街有哪些

怀远夜市,民生花园烧烤一条街.

❷ 寻味宁夏——舌尖上的盛宴

韦雪林

美食 承载着一方地域的文化和记忆,也沉淀着对一方热土最深的惦念。地处祖国版图几何中心的宁夏,自古就是多民族文化相互交流、融合的地区之一,文明的碰撞融合造就了当地饮食文化的多样性、包融性,使得当地 美食 形成了既具至简的大块朵颐,又有细腻的精致气息,于融合之间沉淀出宁夏专属味道。

如果把宁夏的 美食 写成故事,盐池滩羊、宁夏枸杞、贺兰山东麓葡萄酒、六盘山牛肉、西吉薯仔、中宁蒿子面等这些地道 美食 风物必是主角,也是宁夏在外游子和世界各地来宁游客舌尖深处回味悠长的记忆。

老毛手抓。

盐池滩羊 温暖世界的传奇

行走在宁夏任何一个城市的街道,以羊肉为招牌的餐馆也最为亮眼,“老毛手抓”“国强手抓”“羡腊马记羊羔肉”“黄渠桥羊羔肉”……以直白的人名和地名命名的 美食 招牌,透露出宁夏人豪爽的性格。关于羊肉,在当地流传着一句话,“没有一只羊能活着离开宁夏”,这也充分体现了宁夏人对羊肉的忠爱。

在论羊肉的吃法上,只有你想不到,没有宁夏人做不出的。一只羊从头到脚,根据不同部位食材的特点,以爆、焖、炒、烩、涮、烤、蒸、炖……十八般烹饪手法,烹制出烤全羊、手抓羊肉、冰煮羊肉、爆炒羊羔肉、羊肉小炒、烩羊肉、羊肉串、羊杂碎、烤羊蹄等几十种特色十足的全羊宴,以及以羊肉为灵魂搭配的面食,羊排小揪面、羊肉臊子面、羊肉炒糊饽……惊艳着人们的味蕾。

盐池滩羊肉之所以好吃,和羊肉食材本身的品质密不可分。盐池县坐落在毛乌素沙漠边缘,拥有无垠的戈壁滩和广袤的盐碱地,生长在这里的滩羊,吃着长在戈壁荒漠上的甘草、苦豆子、苦参碱等29种沙生植物药材,喝着苦碱水长大,含碱的食物和水源,中和了羊身体内部的酸性,使得羊肉嫩而不膻、滋味鲜美。用盐池当地老百姓的话讲,盐池羊“吃的是中草药,喝的是矿泉水。”

2016年以来,盐池滩羊作为宁夏食材代表,先后“四登”国宴,名扬海内外。国强手抓、杜优素羊杂兄卖滑碎亮相《舌尖上的中国2》。羊肉也是《山海情》中出现最多的美味之一了,让人印象深配者刻的台词就是“咱宁夏这滩羊你在哪儿都吃不着,一点都不膻,香!”

枸杞宴席:酥皮枸杞滩羊背。

枸杞全宴 红色的花式盛典

2021年,宁夏发布了28道以枸杞为食材的菜品,这是宁夏有史以来首次枸杞入宴成席。有以枸杞鲜果为主料的水晶冻—冰山琥珀枸杞,不仅好看,更能品到鲜果的原汁原味。有以枸杞作为辅料,搭配盐池滩羊、六盘山牛肉、沙湖鱼头、西吉薯仔、中宁蒿子面、野生沙葱等风物名产,最大限度激发出食材独特的味道。枸杞口味酸甜,在芦笋杞汁浸湖虾、珊瑚杞汁萝卜荟等菜品里,用枸杞汁调味,让寻常的凉菜变得不拘一格。将枸杞鲜果磨成枸杞粉撒在牛肉、酸奶里,更是为这些菜品提味增色。宁夏人不仅将其果肉制作成美味的佳肴,还将枸杞芽尖、枸杞根作为辅料烹饪出沙窝杞根百合、薄皮杞芽包等独特的美味。

枸杞作为宁夏的特产,在这里的栽培至少有500年的 历史 ,明弘治年间更是将之列为“贡果”。清干隆时的《中卫县志》中有关于枸杞的记载:“宁安一带(今宁夏中宁县)家种杞园,各省入药甘枸杞皆宁产也。”位于银川市的宁夏(百瑞源)枸杞博物馆是以枸杞元素为主题的国家4A级 旅游 景区,是融中国枸杞文化展和宁夏特色产品展销为一体的开放式枸杞博物馆,因枸杞而成为宁夏的特色网红景点,每年吸引十几万游客前来参观。

从最初的食用干果为主,到精深加工的枸杞粉、枸杞籽油、枸杞浓缩汁、枸杞鲜果粉、速冻枸杞,枸杞酒等,再到惊艳四座的枸杞宴,宁夏人将枸杞的用法发挥到了极致。

宁夏览翠酒庄葡萄酒窖。

葡萄美酒 醇厚的紫色梦想

随着酒庄游新业态的兴起,吸引了越来越多的游客来宁夏品美酒、赏星空。宁夏将葡萄美酒和道地风物优品相互搭配,开发出5套“贺兰山东麓葡萄酒+地标 美食 ”酒庄休闲 旅游 产品菜单。此菜单由杭州G20峰会餐饮文化专家组长胡忠英、金砖国家峰会接待单位总厨陈艺彬等为代表的7名中国烹饪大师和4名国家级星级侍酒师共同研发。配菜均以宁夏葡萄酒和盐池滩羊、泾源黄牛肉、黄河鲤鱼、枸杞鸡等道地食材为主,从中西结合、菜系融合、餐盘设计、创意美学等多个维度推陈出新,赋予了葡萄酒邂逅宁夏特色 美食 的精致味蕾体验。

贺兰山东麓葡萄长廊位居北纬38 ,是世界公认的酿酒葡萄种植黄金地带。2002年,贺兰山东麓优质葡萄产区被确定为国家地理标志产品保护区,2013年被编入《世界葡萄酒地图》,2013年宁夏入选《纽约时报》评选出的全球必去的46个最佳 旅游 地。2021年,宁夏被全球葡萄酒 旅游 组织(GWTO)授予“推荐全球葡萄酒 旅游 目的地”称号。宁夏文旅推出的10条酒庄休闲 旅游 精品线路,成为来宁游客必去重要游览线路。贺兰山东麓葡萄酒文化 旅游 已成为宁夏最受世界瞩目的“紫色文化 旅游 名片”。两千多年前,张骞出使西域引进葡萄品种和酿造技术,经新疆、甘肃河西走廊至宁夏,让宁夏成为我国最早种植葡萄并酿造葡萄酒的地区之一。如今,贺兰山东麓葡萄种植面积55万亩,200余家风格迥异的酒庄,星罗棋布在绵延的贺兰山下,近10年来,先后有50多家酒庄的上千款葡萄酒在国际大赛中斩获顶级大奖。葡萄酒更是远销法国、德国、西班牙、比利时等30多个国家和地区。张裕摩塞尔十五世酒庄、源石酒庄、西鸽酒庄等特色酒庄吸引越来越多的游客前来品美酒、尝 美食 。

每年,由宁夏文化 旅游 部门主办、酒庄承办的各类 旅游 体验项目深受游客喜爱。春季举行的农业嘉年华“海棠节”,夏季举行的“市民课堂”,秋季举行的“星空朗读”“西鸽诗会”“红酒马拉松”“声动宁夏,全民朗读大赛”等各类公益文化活动,吸引更多游客走进葡萄酒的世界品酒、识酒,营造以景悦人、以酒聚人、以文化人的浓厚氛围。

中宁清炖土鸡。

乡村 美食 藏在碗里的乡愁

去乡村,看山、望水、忆乡愁已成为宁夏休闲 旅游 和假日消费的新亮点,也使得九碗三行、暖锅、蒸鸡等充满烟火气的乡村 美食 走进更多人的生活,让人食之难忘。

九大碗在宁夏已有300多年的 历史 ,早在元朝就已初具规模盛名广传。之所以被称为九大碗,是因为宴席上的菜全部用九只大小一样的碗来盛,并要把九碗菜摆成每边三碗的正方形,这样无论从南北或东西方向看,都成三行,故名九碗三行。菜肴主要以牛、羊、鸡、鱼肉为主,多数菜肴以蒸、炖、烧等手法烹制,突出宁夏人淳朴、善良的民风民情。

蒸鸡是地处六盘腹地的泾源特色小吃之一。蒸鸡好吃关键是用料较为考究,需使用当地土鸡,加上自产的薯仔,葱、姜、花椒粉、咸盐等调料进行蒸制。此道菜既荤素搭配,又包含主食面饼,美味又方便。食用蒸鸡时再搭配当地盛产的苦苦菜、刺五加等野生菜以及农家蒸的馒头,是一道十足的充盈着田园与乡情气息的 美食 。

宁夏的冬季气温较低,这也使得热气腾腾的火锅深受欢迎,尤其以固原市隆德县的暖锅最为有名,用十几种食材汇聚一锅而成的隆德暖锅,荤素搭配,老少皆宜,是乡村之旅中难忘的美味之一,更是游子们刻入灵魂深处的乡愁味道。

吴忠早茶拉面。

早茶拉面 清晨的舌尖诱惑

吴忠市的清晨是被早茶拉面叫醒的。分布在大街小巷的300多家拉面馆,接待了来自全国各地的游客来此感受早茶文化。清汤筋面、八宝珍茶、酱牛肉、羊杂碎、小花卷、烫面油香、苦荞锅巴、鸡蛋摊饼、精致凉菜……一天的精气神在一桌早茶中点燃。各地游客来吴忠吃早茶,往往被丰富的、硬核的、精致的菜品所惊艳,可谓是“味”中有美,“美”中有享,“享”中有乐。

“游在宁夏、吃在吴忠”一直是吴忠人引以为傲的名片。吴忠早茶有着悠久的 历史 、厚重的文化底蕴,经过岁月的积淀,形成了极具地域特色的餐饮产业和独具风格的饮食文化。距离首府城市银川只有一小时车程的吴忠市,其 美食 占据宁夏 美食 的半壁江山,手抓羊肉、手撕土鸡等41道菜品被评为“中国名菜”,吴忠还被评为“2021中国特色 美食 百佳县市”。

对于吴忠人来说,吃早茶已经不完全是为了早餐饱腹,而是赋予了更深的独特饮食文化内涵。伙伴间谈生意、亲朋好友聊天聚餐,往往都是从一场时长两三个小时的早茶拉面开始。在早茶的浓香中慢条斯理地品味时间,淡定从容地谈论生意,交流 情感 。

在吴忠吃早茶,一壶八宝茶是标配之一。作为宁夏非物质文化遗产代表性项目之一的八宝茶,以茶叶为底,配以冰糖、玫瑰酱、枸杞、红枣、核桃仁、桂圆肉、白芝麻、葡萄干、小果干等十几种辅料,喝起来香甜可口,滋味独特。刘三朵八宝茶更是融入家族百年祖传配方,采用数十种药食同源的花草,研制出适合不同人群的 养生 茶品,深受游客喜爱。

固原 美食 :九大碗。

塞上夜市 城市里的烟火气

夜市是地方人文风情和风物 美食 的浓缩空间,是充满着浓厚 历史 气息与鲜活市井百态的地方。在宁夏这片塞上土地,因为气候和地形的差异,从湖城银川、吴忠、石嘴山、中卫到古城固原,不同城市的夜市有着各自的地域和人文特色。

位于银川市西夏区的怀远夜市,因为与宁夏大学等许多高校毗邻,每晚这里以学生为主的年轻群体人头攒动。在商户的吆喝声与“嗞啦啦”油炸声、“咕嘟嘟”沸腾声中,特色手工辣条、烤羊蹄、辣糊糊、牛肉饼等百余种 美食 挑动着食客的味蕾,使这里成为 美食 爱好者的“网红打卡地”,也吸引着越来越多的外地游客前来品尝打卡。建发大阅城观光夜市是银川市区集休闲 娱乐 、 旅游 观光、特色餐饮、文化互动于一体的24小时 美食 城、不夜城、 旅游 城、购物城、文化城。这里既有接地气的袁老四火锅、贰麻酒馆……还有受年轻人追捧的喜茶、星巴克……

石嘴山市惠农夜市 美食 街、大武口兴隆夜市的夜晚,充斥着烟火气、食物的香气和人潮涌动的乐趣。来这里逛夜市的本地人必点的 美食 ,抑或是当地人为游客首推的 美食 ,必是石嘴山辣椒饼和大武口凉皮。这是两道以地名命名的 美食 ,可见当地人对它们的认可。大武口凉皮入口滑而不腻,薄而筋道,酸辣爽口。尤其是深受食客钟爱的辣椒油,是采用本地辣椒搭配蒜水、芥末水等调配出的独特酸辣香味。大武口凉皮不仅可以拌着吃还可以卷着吃,卷凉皮是把黄瓜、熟花生、面筋、香菜等用芝麻酱和其他调料拌匀后放入一整张凉皮里面裹成卷后食用,因方便而又美味深受上班族的喜爱。

夜市一隅。霍晓刚 摄

还有吴忠市的光耀 美食 街、中卫市的向阳街夜市、固原市的九龙国际六盘山观光夜市等,以包容天南海北 美食 的豁达,将各地 美食 和本地最具特色的蒿子面、炒肚丝、燕面揉揉、搅团等 美食 汇聚于喧闹的夜市,让食客在地道的 美食 中体味城市的温度。

汪曾祺曾说,四方食事,不过一碗人间烟火。宁夏作为我国唯一黄河穿流全境的省份,其特色 美食 文化历经了时代的传承和发展,生动再现了一方水土的自然禀赋和人文性格。这些具有地域代表性的 美食 风物是宁夏递送给世界的名片,也成为了游子们对家乡最深的牵挂,和游客最惦念的远方 美食 。

[责编:张笛]

[来源:湖南日报]

❸ 银川有几个夜市街

大概有七八个;宁夏夜市是台北少数将摊贩集中在道路中间的夜市,位于台北民生西路至南京西路段,长约 400 公尺 , 汇聚许多传统台湾小吃。宁夏夜市饮食以台湾传统特色小吃为主,包括蚵仔煎、蚵仔面线、台南碗粿、猪肝汤、郭鱼汤、卤肉饭等等。

1、怀远夜市

怀远夜市是咱宁夏人的青春回忆,友情、爱情,都在这个地方见证着。怀远市场作为西夏区高校学生的美食天堂,各种烧烤、水果、小吃.....简直是太精彩了。

来怀远市场的人,是一定会买一品辣条的。卖辣条大姐的小推车前永远都是爆满的状态。纯手工制作,又辣又香,吃的停不下来。丁铁民烤蛋,就在怀远市场的门口,怀远那边的学生基本上没有没吃过的,每次去都要买上几串。

❹ 银川烧烤哪里好吃银川哪家烧烤最好吃

烧烤的魅力真的是超级大,今天小编就来和大家说说关于银川的烧烤店,你可以去看看是哪一家比较适合你,下面就是小编比较推荐的几家,你们要是喜欢烧烤可以去尝尝。

福陵烧闹凳嫌烤城

一家开了十几年的老烧烤店了,一年四季感觉人都不少,最近这个时间,每天晚上7点左右已经基本上满座,经常营业到凌晨两三点...

店内的环境一般,整体很干净。上下两层,夏天门口也摆了桌子,露天的环境,吃起来更有氛围。如果和朋友吃饭,想要私密性好一点,楼上也有包间可以坐,并且不收取包间费。这家店的小肉串都不错,种类也比较齐全,推荐他们家的肉筋,口感紧实耐嚼。店内的烤生蚝也不错,鲜美肥大,以粉丝打底,蒜蓉调味,底部的粉丝吸足了生蚝的汤汁,表面的蒜蓉量少,味道却恰到好处。

除了烧烤,店内的辣爆系列也不错,辣爆凤爪、辣爆虾尾、辣爆田螺等都是撸串的必备菜品,最后再来份下酒凉菜也不错,推荐泡椒豆角、秘制海笋等。

Tips:

地址:胜利街324号

人均:55

营业时间:15:00-2:00

巴图烤肉餐厅

这家店之前是一个小车出摊,之后开了小店。

店内主打新疆风味的烧烤,羊肉串是每天现串,大块的肉串,4元一串,秘制的酱料,经过碳烤后,看着就很有食欲了。上菜速度也比较快,大把大把的串串端上来时,光是看着就觉得过瘾。烤出来的口感是嫩嫩的那种,肉粒很饱满,中间的肥肉烤得酥脆,没有太油腻的感觉,烧烤师傅对火候的把控还是很精准的。我个人比较喜欢店里的烤馕,也很有特色,区别于普通的烤饼,烤馕粗耐的口感更佳绵软些。不想吃烤串,店内还有新疆特色的大盘鸡、抓饭等也不错。抓饭吃起来一点不膻不油,羊肉大块,胡萝卜回甜。味道偏清淡,配着小菜感觉能吃一盆。

尤其值得一提的是,店里师傅对烤物的味道打磨、对油的掌控恰到好处,食材很新鲜,而最担心的烧烤会很“油”的问题在这家几乎没有出现。在每一个闲聊的晚上,顺着舌尖,来点儿烤串儿,将生活的沉重托付出去,一口一口吃掉烦恼。

Tips:

地址:金凤区碧水蓝天小区18-7号房

人均:60

营业时间:11:00-23:00

时光里烧烤餐厅

这家店的装修风格给人的感觉就很温馨,不像其他烤肉店桌子很多,显得很空旷。店内的油烟设计也很好。

店内烧烤的种类还是比较丰富的,红柳枝羊肉串,每串肥瘦适中,膻味不大,反而有柳枝的清香渗入羊肉中。烤韭菜,麻辣的口感很适合作为下酒的前菜,生蚝肉质肥厚,蒜蓉放了很多,吃起来很鲜美。我个人很喜欢吃他家的鸡翅,烤鸡翅外边脆脆的,内部非常嫩。一口咬下去,外皮口感略甜、酥脆冒油,肉质滑嫩没有一丝腥味。烤平菇也不错,刚烤出来的第一口感觉嫩得可以爆汁,烧烤的味道很足,对于口味淡的人来说,可能有点咸。烤豆皮,表面烤得焦黄,中间又是湿润的,越嚼越有味。他家的烤饼有原味的酱香的香葱的,吃起来口感也不错。

夏天最不能缺的就是烧烤跟啤酒,店内的啤酒种类也很多,那些嚷嚷着着减肥不吃饭的人,终会相遇在深夜的烧烤摊,来一次啤酒跟烧烤的邂遇。

Tips:

地址:民生花园新昌东路6-49号(银川市供电局对面)

人均:65

营业时间:15:00-2:00

源禾音乐烧烤餐厅

想找个环境好,既可以撸串又可以听歌的,So...这家音乐烧烤餐厅安利给你,一改往日烧烤油烟四起的粗暴,小清新无烟的用餐环境,店内的氛围很好,音乐啤酒烧烤足以度过漫漫长夜。

店内的烧烤都在封闭式的厨房内进行,没有一丝油烟骚扰。烧烤的种类也比较丰富,推荐店内的蒜瓣肉筋,蒜瓣被烤的软软的,搭配着肉筋很解腻。还有店内的小龙虾也不错,吃小龙虾的乐趣并不是在于肉多肉少,而是享受整个剥壳的过程。剥开虾壳,紧致的虾肉,麻辣的味道渗入到了每只虾的肉里。肉吃多了难免会腻,那么来点素菜吧,精致猪猪女孩们的最爱,爽口的韭菜、绵软的素鸡,如果你打着减肥的旗号,那么这些都很适合你。

大厅的歌手静静地弹着吉他,在这格外有情调的夜里,享受着难得的美好时光也很惬意嘛。出来喝酒撸串的人,大抵都是因为这样随意又自在的氛围。陪着你的,一般都是要好的朋友,不用担心口红花了脸颊,不用担心多喝了几杯说错了话。

Tips:

地址:兴庆区敬德街液手20-27号

人均:57

营业时间:16:00-5:00

半岛码头聚会餐厅

在这条街上,半岛码头一开就是小十年...

在很多个或月色温柔或被生活追得无路可退或者百无聊赖的夜晚,这里曾经是很多人瞬时能想到的好去处...早初的半岛码头给我的印象就是一间酒吧..

这一次再来,已经是隔了一阵子了...

半岛码头的变化从门头就可以看得出,上面写着:半岛码头聚会餐厅!餐饮创新的大环境下,半岛也不单单是个酒吧了,身份变得多元了些。集合了酒吧、咖啡馆、餐厅...

船长对吃很苛刻,当初好几次特意去大武口一家自己喜欢的小店请来了厨师师徒二人管理后厨,所以从餐品本身,我们也能感受到,这里的餐品比很多专营的餐厅要强很多,大多数菜品以麻辣为主,味道不错!烧烤、辣爆一类的餐品小吃都是可以试试的,水煮鱼、肉蟹煲、烤饼...辣爆田螺都很棒!

店内800多平,上下两层...进门后演艺舞台正对着的是船头一样造型的吧台,上了二楼会更开阔些,餐位也更多。店里还有四个包间,也可以唱歌。坐在曾经喜欢的位子,内部虽然也都变了样...但隔壁桌玩闹摇骰子的声音响起...

Tips:

地址:银川市兴庆区湖滨西街143号(中山公园南门口向东100米路北)

七公江湖烤翅

晚上加班出来觅食的时候,总会选择这家,老牌子烧烤,口味一向很稳定。店内的装修也很简单。

看名字就知道店内的招牌就是烤翅了,七公江湖烤翅在本地也有十几家店了,最先出名的是它家的变态辣鸡翅,吃起来很过瘾,配上店内的秘制辣酱,分为BT1-5级,辣度惊人,但是建议还是不要轻易尝试超级bt烤翅。除了变态辣也有奥尔良烤翅、蜜汁烤翅、黑椒烤翅等多种口味。

店内的辣爆系列也不错,有荤有素,荤的有辣爆虾尾、辣爆肚丝、素的有辣爆薯仔片等。推荐辣爆虾尾,刚炒好的油爆虾,一口咬裂外层被油爆得酥脆的虾壳,爽脆清甜虾肉混合着咸香的酱汁,一口一只,觉得辣也可以来碗米饭搭配最合适不过了。还有小编辑个人比较喜欢的烤饼,饼烤的很酥脆。

店内也有小包厢,适合朋友、同事聚会,比一些油腻的烧烤店好多了。

Tips:

地址:利民街281号(利民街与长城路交点向南50米)

人均:60

营业时间:15:00-3:00

老地方火锅烧烤辣爆

一家开在小区附近的烧烤店,位置比较隐秘。店内的烧烤种类不是很多,但每串都是真材实料,羊肉味浓却不膻,店内的环境一般。虽然是不起眼的小馆子,但这种馆子往往把心思都沉在味道里了。店内的服务比较热情,上菜很快。

他家的孜然和辣子,味道很香,肉也烤得鲜嫩。推荐店内的烤鲤鱼,鲫鱼从中间剖开中间塞些小葱,烧烤板夹牢,撒上作料,上下翻烤,等到鱼的清香混合着各种香料的味道散发出来的时候,再淋上一层薄薄的酱料,撒上一把葱花,就可以上桌了。不锈钢的烤盘,托着由葱花点缀,外焦里嫩的鲤鱼,鱼皮透味焦酥。除了烧烤外,店内也有火锅,人多的话,火锅烧烤一起吃,价格也比较平价,还有团购套餐,吃起来经济又实惠。

夜深了,但是只有美食能留住晚归的人,无意间遇到的一家小店,就像生活中意外的小惊喜。

Tips:

地址:福州街周城巷新园小区20-3(满城熙园附近)

人均:56

营业时间:11:00-2:00

大漠烤将

如果想撸串撸的更豪爽一些,大漠烤将应该最适合不过了。整个店内的装修都很有大漠江湖气。整体来说,这家店的装修的确“戏”很足!

店内上下两层,空间很大。大碗喝酒,大口吃肉在这家烧烤店可以充分体会到,人多的时候上菜速度会有点慢,一般情况也还好。店内的菜品主要分为四大类,热菜系列、辣爆系列、烧烤系列,凉菜系列。热菜多为一些家常的炒菜,推荐干锅有机菜花、清炒广东菜心、小炒黄牛肉等,再来个养生汤品信任南瓜粥也不错。

由于和旁边的虾皇是打通的,所以店内可以直接点到虾皇的小龙虾,小龙虾的口味儿也有蒜蓉小龙虾、油焖小龙虾等可以选择。烧烤的名字起得也很有个性,飞刀时蔬、党项烤牛肉、威猛油包腰等,店里的肉夹馍还是很受欢迎的。貌似是没有外卖的,只能堂食。

Tips:

地址:正源北街建发大阅城5号楼1011B商铺(袁老四火锅后面)

人均:65

营业时间:17:00-24:0024:00-02:00

星星烧烤

这家烧烤店也有十几年的时间了,算是本地比较早期的一批烧烤店了,味道有点小时候吃烧烤的感觉。

他家的速度很快,服务员的反应速度很快,刚一抬头说加水,换餐具马上就好了,上菜的速度也比较快。这点是我个人比较喜欢的。羊肉大串吃起来比较爽,不过小串更入味些。烤扇贝和烤生蚝味道都不错,个头很大也很新鲜。店内的鸡翅也是点单量比较高的,烤好的鸡肉肉质紧实,再搭配店内的秘制酱料,口感不错。除了烧烤。店内的面食也很适合下酒,推荐丁丁炒面,酸汤小揪面,他家的价格也比较平价。

店内的环境就比较一般了,但是收拾的很干净。和朋友小坐不计较环境的可以选这儿。三五好友,浅酌小聚,撸着串子喝着小酒,惬意享受。

Tips:

地址:胜利街206号(国龙医院往南200米)

人均:45

营业时间:15:00-3:00

绿岛花园音乐茶餐厅

绿岛不能直接定义为一家音乐餐厅,因为我们总觉得音乐餐厅似乎就是“夜晚吃饭的地儿”,而这里在下午来的话,就是另一番情景了。

绿岛全称是绿岛花园音乐茶餐厅,也就是在某个下午的时间,如果你恰好空闲,这个地方也可能是一个下午茶、悄悄话的私密地,中午午餐时间就是一个当下比较受欢迎的茶餐厅,而到了晚上的时间就是美酒美食音乐都可以享受的到的地方。每天的营业时间是上午的9点半到凌晨的2点半...甚至更晚。

其实从外观和内部来对比,会有一种反差,因为看外观觉得这里应该不大,但是实际进门后,就会发现这个1200平的地方别有洞天。一楼除了卡座之外,两边儿都有包间,数了数将近有10个包间。上了2楼,有12个卡座,而除了这些,这里的环境上最有特色就一定是4个带着小院子的包间了,在二楼这样的位置看到这样的小院儿的确会觉得这个地方蛮壕的...

店里的菜单整整一大本,因为兼顾到了白天茶餐厅的功能和夜晚音乐餐厅的功能,所以菜品种类自然很多。整体看下来,店里的菜品既有本地特色的菜品,但是又不是寻常的牛羊肉菜品,而都是为了适应店里的定位,推出了很多特色创意新菜品。

酒水单则是单独的,大概看了一下,国产酒也有,但相对进口啤酒和洋酒,数量没有后者多。当然进门就是一个酒水吧台,也可以选择让调酒师现场调制的鸡尾酒....

Tips:

地址:新一中文苑西巷(华润万家宝湖路店北门向东100米)

老向阳烧烤

这家店位于大阅城后边金安家园西侧,位置不是很显眼。整个店子给人的感觉很大气,即使是工作日晚饭时间,人也比较多。

虽然这家烧烤店开的时间也就一年多,但也有很多忠实的老顾客。飘散的炊烟弥漫着浓浓香味,生蚝、肉串、香肠、韭菜,等。店里的红柳羊肉,味道不错。肉串是用红柳木穿起来的。果木烤制,外表金黄,口感很嫩。奥尔良烤翅口味偏甜,酥酥焦焦的味道!香葱烤鲤鱼很新鲜,外皮烤得香脆,鱼肉却还带着肉汁。撒上调料,光闻就知道够味。价格也不贵,可以算平价烧烤。

店内几桌满座后,店家虽然应接不暇,但仍然很热情,态度不错。对了,店内也有KTV包间,可以一边撸串,一边唱歌,KTV包间是有最低消费的,人多可以去哦~

Tips:

地址:大阅城东街(金安家园和大阅城中间巷子)

人均:60

营业时间:14:30-2:30

德胜烧烤私房菜

夏天坐露天桌,大声说着,大口喝着啤酒,等着老板端上来烤好的串串,一不小心就夜就深了。

店内主要以烤串味主,烤鸡翅的鸡肉都是提前腌制很久了,外焦里嫩很入味。店内的肉类烤串种类很多,他家的烤羊宝,霸王牛筋都是点的人比较多的。除了普通的烤串,也有锡纸烤的千页豆腐和金针菇。还有招牌的秘制羊排,烤羊腿,三个以上的话人以上建议来一份,直接上手开撕,香嫩不柴。他家的炒菜和辣爆系列也不错,不想吃烧烤,也可以来份木耳炒肉、水煮肉片、葱爆羊肉等。也有干锅系列,推荐干锅香辣鱿鱼虾、铁锅农家大公鸡。

店内的主食有竹筒饭,丁丁炒面,辣爆方便面自然炒饭等,也有外卖可以点。

Tips:

地址:正源南街新昌东路(民生花园南门向西50米)

人均:60

营业时间:15:00-3:00

FEELING枫铃娱乐

一个音乐餐吧,音乐品味还是很重要的。

这一点枫铃的小马哥还是做的很不错的,在盲人歌手上台前半小时他就特别叮嘱我:一会儿我们这个歌手唱歌你应该会很喜欢,很多客人说晚上听他唱歌、尤其高音的时候...让人不由得想喝酒!

这还是我第一次听到关于形容一个人歌声好的方式...不过...这一切在《靠近我》、《孤独的人是可耻的》唱罢后,我便深有体会了。

枫铃娱乐只是一个统一的名称,实际上按照店主小马哥的描述,这里是由一个音乐演艺主题餐吧+主题量贩KTV共同构成的一站式娱乐综合体。小马哥是个有性格的酷酷的设计师,在设计职业生涯里,枫铃作为一个设计作品算是给自己的一个礼物...这个作品里...管他什么甲方乙方,每一个细节全随自己的热爱和喜好...

随着夏天旺季到来,音乐餐吧里也新增了非常多的新菜品,按小马哥的话说:音乐餐吧,音乐是其一,现在升级餐品后,就更像是一个餐厅了!

餐品回归成主角了,上百种烧烤+辣爆+本地菜、川菜+凉菜小吃上线,选择上明显更丰富了。我们也特意试吃并且实拍了部分新菜品!消费更加亲民,但是品质格调不变!

Tips:

地址:金凤区新昌东路蓝山名邸南门景观水系北里枫铃娱乐

塞外一品

这家店不用多说,虽然随着时间的推移,也有很多人抱怨其味不如前,但整体来讲这家店还是不错的。

生蚝当然是店内招牌。肥美饱满的生蚝遇上调制得恰到好处的蒜蓉酱,将上面的汁水吸净后,与蒜蓉一起将生蚝一口吞下,味道浓郁。吃烤生蚝最重要的是——一定要趁热吃!凉了之后再鲜美的烤生蚝,味道也相差甚远了。除了生蚝,店内的其他烧烤类,也很独特,锡纸毛肚、小葱烤宽粉、烤牛肉丸、烤鸡脆骨等都是比较少见的。此外,虽然是烧烤店,但花甲也做得不错,被葱、姜、蒜和辣椒各种调料腌制后将每一个花甲都包裹起来,极其入味。

他家的价格也比较实惠,算是性价比比较高的一家~

Tips:

地址:利民南街南苑康晨东门口处

营业时间:09:00-24:00

李子特色烧烤

在新一中这个繁闹的位置,藏在小巷子把头的李子烧烤,隔绝了车水马龙,留下了静谧的空间。李子烧烤80年代就在富宁街附近或中医院门口摆摊儿,那时候的价格还是一毛一串儿...到后来终于有了自己的门面,虽然位置不太好找,每天依旧有许多老顾客。店内虽不大,收拾的很干净。没有添加剂和腐败肉。就是盐糖辣椒孜然芝麻这些最基本的作料去调味。吃起来很放心,也很有回忆的味道。

串好的肉放到灼热的炭火上,一边烤一边看肉迅速变焦,撒点孜然和辣椒粉就可以开吃了。他家的烤饼,每次去都会多点几个,刚烤出来的时候最好吃,外皮特别脆,等时间放久了以后就会变软。再配上店里自制的酱料,吃起来美滋滋。

他家的拌汤,酸辣浓稠值得推荐,冬天喝起来浑身暖暖的,夏天喝完酒来盆拌汤,解酒养胃!

Tips:

地址:富华巷与书苑西巷交叉口旁

人均:55

营业时间:17:00-24:00

大胡子烧烤

这是一家三十多年的老店了,记忆中小时候就经常在他家吃过,因为有大家认同的味道,还有非常实惠的价格,所以在南门这一带,一直比较受附近的居民喜欢。

店面重新装修后,变得很像个小酒吧,烤炉也变成自带抽烟功能,比较环保,这样烤的时候不会太污染空气,小摊档的历史也完全被隐藏起来了...店内主打烧烤和西北特色小吃面食,各种各样的串串,菜品丰富。肥油区别于其他家较少,吃起来比较舒服。烤豆皮是两张豆皮中间夹着鸡蛋羹和葱花等食材整体烤制而成的。羊蹄也是这里的特色,来到这里,女孩子也可以体会大把吃肉,大口喝酒的畅快感~

Tips:

地址:兴庆区胜利街208号

人均:53

营业时间:17:00-2:00

金凤小腰

这是一家汉系特色烧烤,很多人看到这家店的时候,都会特别注意一下。尤其在新昌东路一排烧烤店里十分抢眼。环境比较简约时尚,适合年轻人。

店里主打的几款烧烤人气都很高,比如说腰子,肥油的香味正好可以盖住腰子原先的腥味。再配上独特的酱料,这样烤制出来的成品外焦里嫩,没有那么大块,吃起来也很香。蒜泥脑花,脑花比较新鲜,口感细腻。除了烧烤,排骨和五花肉在他家店都算是明星产品了,油爆爆的五花肉,蜜汁排骨甜而不腻,不会太肥,也不会太柴。薯仔吃起来绵绵的,小编个人还是喜欢脆脆的口感。店里还有广东口味的腊味饭,味道上做了相应的改变,使北方人也比较容易接受。砂锅粥煲的也很到位,里面的粥米很散烂,喝起来很舒服,皮蛋瘦肉粥口味略淡。

既想吃烧烤,又想吃些炒菜粥之类的话可以选择这家。

Tips:

地址:新昌东路民生城市花园南门西侧

人均:65

营业时间:11:00-21:00

红柳枝烧烤

他家的店面比较好找,门头特别显眼,24小时营业简直是夜猫的福利。店内环境属于工业田园混搭风格。想吃大排档的感觉可以选择门口,空地上摆满了露天的桌椅。想要环境好的氛围,就上二楼,选择可以看风景的靠窗座位。和朋友聊天,私密性好一些的话,他家的包间也不错,空调开得很足!

这里最出名的就是和店名一样的红柳枝烤肉了,长长的柳枝串着大块的羊肉,考起来滋滋啦啦,带着烟熏味,很有感觉。有时候羊肉烤的会偏柴一些,喜欢吃嫩的要提前说啊!孜然味也恰到好处没有盖过羊肉本身的香味。青椒肉筋是一块辣椒配一块肉筋的那种,吃起来口感很像青椒炒肉。子弹头啤酒和冰镇酸梅汤几乎每桌都会点,锡纸系列会有些辣,吃不了太辣的朋友可以选择辣爆花甲,花甲处理的比较干净,辣爆也不会很辣,属于微微辣的口感。

这儿的油烟味儿不像其他烧烤那么重,吃完吹吹风,立马就散了,笔芯。这家的生意不错,偶尔会没座。

Tips:

地址:文苑西巷14号(宝湖路华润万家北门停车场)

人均:79

营业时间:17:00-5:00

眼镜烧烤总店

这家店应该是新城最早出现的烧烤店之一,店里之前是坏境很普通的一家烧烤小店,之后店里重新装修,坏境改善的不错。

开了很多年了,人气很旺。食材和口味上都绝不含糊,羊肉烤的很嫩,调料不重。但却不膻。还有点单量比较高的金针菇,烤鱼等分量也很足!他家的凉粉很辣,喜欢吃辣的朋友不要错过。

烤青椒是我个人比较喜欢的,青椒刚烤出来的第一口感觉嫩的可以爆汁,对于口味淡的吃货来说,可能有点咸。烤凤爪也不错,酥软肥嫩。还有家常凉菜下酒必备,毛豆和花生都很新鲜,口中还有一股清香的味道。

冰爽的啤酒配上香辣的烤串,眼镜烧烤大叔忙的火热朝天,另一边的老顾客也吃的不亦可乎!

Tips:

地址:新城商业广场3-17

人均:46

营业时间:17:00-4:30

阿里烧烤

聊着天,也是一种生活方式,很多人坐在到烧烤摊大口的撸着肉串,大口的喝着啤酒,聊着生活中的柴米油盐,尤其在这种坏境很一般,大排档气息浓重的烧烤店,更加有解压的氛围。

新月广场晚上很热闹,这一块是吃夜宵的聚集地。所以阿里烧烤自然人气很高,店里的特色是烤羊腿,先由烧烤师傅烤的八成熟,再自己接着烤,参与感很足!3斤起点,皮烤的很焦脆,搭配着肥肉一起吃口感很好,不喜欢吃原味觉得味道淡的话,可以蘸着店里附带的辣椒面儿。羊蹄卤的很烂,连骨头都很酥软。茄子烤的滋滋冒油,蒜香也被最大程度激发出来,美中不足的就是茄子的皮不好撕下来。

吃完烧烤一定要再来个主食,店里的丁丁炒面也是个不错的选择。

Tips:

地址:北京东路光辉大厦对面

人均:70

营业时间:17:00-3:00