⑴ 西安小吃街排名前三地方
1、西安比较着名的小吃街在回民街(西安市莲湖区西大街1号钟鼓楼广场)。回民街是古城慎尺西安着名的清真风味小吃街,也是唯一经营回民风数弊味小吃的饮食专业市场。整条街建筑风格独特,各色小吃一应俱全。因地处热市区,又是回民聚居地,整条街终日人来人往,络绎不绝。
2、西安,古称长安、镐京,现为陕西省省会、副省级市、是国务院批复确定的中国西部地区重要的中心城市,国家重要的科研、教育和工业基地。西安是中国四大宽毕高古都之一,联合国科教文组织1981年确定的“世界历史名城”,美媒评选的世界十大古都之一。
西安本地人好吃不贵的小吃街:大皮院、西羊市、洒金桥、大车家巷、东慧亏木头市等。
1、大皮院:友坦西安的经典老店汇聚地
西安大皮院家家好吃的小铺子林立,到处都是回民穆斯林风情,那里的美食更多的让你眼馋,让你大饱口福和眼福,外地游客绝对不能错过。
⑵ 西安美食必去的地方
西安美食必去的地方有回民街、劳动路美食街、永兴坊、芙蓉街、东新街。
1、回民街。
西安回民街是西安着名的美食文化街区,回民街西安回民街作为西安风情的代表之一,是回民街区多条街道的统称。
麻酱凉皮,为清真吃法,在回民街最为普遍,特点是以大量芝麻酱作为调味主料之一,口感甚佳。
⑶ 西安好吃的地方有哪些
西安给小编的印象就是美食了,西安的美食确实是很多的,今天小编就来和大家唠唠这西安的美食,大家可以选择这几家去看看美食,看一下有没有自己喜欢的。
说起西安有什么好吃的,我想即使你没去过西安,多多少少也能说出个三五种来。没错,西安的美食确实就是如此出名。
一真楼+马力酱牛羊肉=超优质
在西安的第一天,地铁坐到钟楼下车,我们直奔大皮院,到一真楼点一碗普通牛肉泡馍,在对面的马力买一斤酱牛肉切片,牛肉泡馍就着酱牛肉吃,再加上糖蒜,下着雨的早上来一碗“超级优质”的牛肉泡馍真是太幸福啦。
一真楼的泡馍属于西安泡馍的入门版,特点是油轻盐淡汤鲜,自己掰的馍一定要细细小小的像黄豆粒那么大,这样鲜汤泡后会更入味,自然更好吃。
每个人还会格外送一碗牛肉汤,一桌给一份糖蒜。
马力的酱牛肉也很好吃,连老爸这么挑剔吃的人都很喜欢神旅,最后一天还让店家抽真空打包回来了好多块。
被娘娘带火了的东南亚甑糕+八宝玫瑰镜糕
东南亚甑糕是一家网红店吧,尤其前段时间因为电视剧那年花开月正圆里孙俪吃了甑糕,让这种糯米食物更火了一把。
来一份十元的小份甑糕,泡沫餐盒装着,打开第一眼并没有什么食欲,但是吃起来却是很好吃很好吃。
本身就很喜欢糯米食物,而且这个糯米蒸的很软很糯,和粽子紧实的口感并不一样,再加上枣泥的香甜,糯米和枣泥完全混合了的口感,一口接一口吃的停不下来。
他家还有柿子饼,口味很多,3元一个,这种油炸食物我本身是没什么兴趣的,本着尝鲜的原则买了三种口味,混合了淡淡的柿子味,主要还是糯米炸糕的感觉。
柿子饼和甑糕都可以当做伴手礼带回家,甑糕有真空包装的,还是挺方便的。
一路上很多小摊贩在卖八宝玫瑰镜糕,差不多5元一个,有的是传统镜糕,圆圆的糯米糕两面沾上果酱,再裹上坚果碎;也有的在镜糕上画着卡通图案,甚至可以自己动手制作图案。
至于味道,挺好吃但也没觉得有什么特别,既然来了买一个尝尝还是挺好的,反正也不贵嘛。
石家包子的小男孩更可耐
往前走一走就看到石家包子,分别点了肉馅和素馅里最受欢迎的孜然包子和茄子包子,
包子馅都是偏辣的,价格倒是不贵,可能本身我就不爱吃包子吧,反正我没get到让这家包子“网红”的原因。
更喜欢八宝稀饭,甜甜稠稠的杂粮粥上面撒着瓜子芝麻,暖暖的来一碗瞬间充满热量。
西安美食必吃榜贾三灌汤包子馆
贾三灌汤包在西安游客里名声很响,有三家分店,我们去的是西羊市的那家,去的比较早人还不多,
直接到二楼点了牛肉灌汤包。
灌汤包肉嫩汤鲜、不膻不腻,提起来皮薄如纸、含汤不破,重点是好吃不贵,一屉8只16元。
翠华路上的子午路张记肉夹馍
从陕博出来,可以步行到大雁塔,中间路过翠华路上的子午路张记肉夹馍。
这是我在西安吃过的最喜欢的肉夹馍了,排队的人非常多,大概等了半个小时才拿到,但是这个腊汁肉夹馍真的很好吃,感觉排队也值得了。
要的纯瘦肉的,肉很细腻不干,纯_的口感也不会发柴,味道很好,入味但是不咸,这个馍我也很喜欢,吃起来皮不是很厚,一点都不干。后来吃了另外一家的子午路,味道上就不太一样了,如果路过这家还是更推荐来这家尝空瞎卜尝看。
西安哈根达斯--陕拾叁冰酪
号称是西安的哈根达斯,主打低脂肪的健康版冰淇淋,再加上一些配料的搭配,
喜欢杏仁瓦片和华夫饼底,用瓦片和华夫饼蘸着冰淇淋吃,最后泡软了的华夫饼和冰淇淋混合特别喜欢。关键是这家的秦酥也好吃,买冰酪还会赠送品尝,超级棒。
大雁塔旁的“天下第一面”
大雁塔北广场看完喷泉就在旁边的天下第一面吃的晚饭,人很多,面的味道还可以。肉夹馍不怎么好吃,可能心里就觉得子午路的最好吃了吧。
天下第一面是指一根很宽很长的面,是个什么什么记录,有两种吃法,蘸海鲜汤或者臊子,但是不太推荐这个,味道很一般。
关中小吃拼盘和biangbiang面比较推荐,尤其关中小吃拼盘可以一次吃到六种关中风味,臊子面也很好吃。
东木头市--秦豫肉夹馍+一碗菠菜面
从城墙下来走到东木头市,看到了有名的秦豫肉夹馍。肉夹馍味道还不错,就是馍比较干比较厚,单吃的话真的会被噎到。
一碗菠菜面这家店就在秦豫肉夹馍的对面。老板特别热情,向我们做了推荐,那斗穗天早上气温比较低,再加上在城墙溜达有点冷,老板还特意交代厨房做了西红柿鸡蛋面加素臊子,这样就可以吃到暖暖的汤面啦。
菠菜面很劲道,臊子和配料也都很好吃其实除了面条是绿色的,并不能吃出来什么菠菜味。
门口的大玻璃处有员工在做手擀菠菜面,瞬间想到了小时候在姥姥家姥姥姥爷也是这样自己做手擀面。
街口的裤带面
住的公寓门口有一家裤带面,叫烨华裤带面,店面不大,两个人一个做面煮面一个拌面调味,买了裤带油泼面带回家,本来没有报什么期待,没想到味道却是真心不错。一趟旅程下来,西安的面果然名不虚传,家家都让人喜欢。
随处可见的biangbiang面
Biangbiang面价格比其他面稍高一些,味道很好,还点了臊子面和西红柿鸡蛋面,再加上一瓶冰峰,吃饱喝足超级满足。
最爱的是老乌家小炒泡馍
这是在西安吃过的泡馍里最喜欢的一家啦。点了一份优质小炒,自己掰馍掰得黄豆粒大小,然后送回窗口说明口味,就可以耐心等着小炒泡馍做好上桌啦,小炒泡馍更入味,牛肉也好吃。
老乌家特色小炒泡馍(大皮院,10:00-14:00,17:00-21:30,入门版)--熟肉小炒配花奶奶酸梅汤★★★★★
回民街上三米一家店的希木酸奶
等小炒泡馍的时间跑去旁边买了一个希木酸奶,还买了一份奥利奥味道的炒酸奶,
相比之下更喜欢炒酸奶吧,希木酸奶就是普通酸奶的味道而已。
分辨不了真假的老孙家羊肉泡馍
别说整个回民街了,单单西羊市街上就有好多家老孙家,实在无力辨别真假正宗与否,进了一家之前做攻略时别人介绍的店。讲真的,我实在不喜欢羊肉泡馍的味道,虽然我也可以吃,但是远没有牛肉泡馍让我喜欢,所以味道我也只是觉得一般般。
可以带走的盛志望麻酱酿皮
盛志望家的酿皮劲道,麻酱很香,自带咸淡味,辣椒油也是微微的香辣却不腻。
这家的酿皮还可以真空外带,有礼盒装着所以买回去当做小礼物也不错。回民街上很多家店,和盛家酿皮并不是一回事。
清早来一碗刺激味蕾的方中山胡辣汤
去兵马俑那天下车的地铁站附近刚好有这家店,所以早上来吃了胡辣汤。
一定要点优质胡辣汤+牛肉盒,一碗优质胡辣汤一个人都喝不了,牛肉盒炸的皮酥馅嫩,店里的水煎包、油饼和豆腐脑也不错,不过油炸的东西居多,吃多了会腻。
胡辣汤的特殊辛辣味感觉有可以治感冒的神奇作用,比较凉爽的初秋早上来一碗会让身体暖起来很舒服。
重口味必吃的南关风味葫芦头
心心念念的葫芦头泡馍,吃不下了都得来一碗哈哈哈,葫芦头指的是猪大肠和小肠之间的一段,长得像葫芦,所以叫葫芦头泡馍吧。吃葫芦头泡馍的时候不需要把馍掰得很小块,葫芦头处理的很干净,大肠的味道不算太重我还挺喜欢吃的。
新式凉皮连锁店魏家凉皮
魏家凉皮是凉皮连锁店,早上提供早餐,大概七点就营业。
秘制凉皮、麻酱凉皮、米皮和面皮各点了一份,秘制凉皮偏辣一些,麻酱凉皮更香一些,米皮和面皮和凉皮的口感不一样,我都挺喜欢吃的,最喜欢面皮吧,软一些。
鼓楼观景餐厅煮酒长安
离开西安的最后一个下午在鼓楼旁边吃了饭,这里正对着鼓楼,如果是晚上来一定夜景很美。
点了西安有名的葫芦鸡,吃到了回民街上没买的蜂蜜凉糕和八宝饭,这里的晾衣毛肚也很特别。
这一次旅行下来发现西安真的很少吃青菜,连西安菜餐厅都很难点出来清淡的蔬菜。
⑷ 西安好吃的地方
西安,古称长安、镐京,现为陕西省省会、副省级市、国家区域中心城市(西北),是国务院批复确定的中国西部地区重要的中心城市,下面是关于西安好吃的地方推荐的内容,欢迎阅读!
NO.1 腊汁肉夹馍
肉夹馍是源于古城西安的着名小吃,它是两种食物的绝妙组合:腊汁肉,白吉馍。食者有“肥肉吃了不腻口,瘦肉无渣满口油,不用牙咬肉自烂,食后余香久不散”之赞誉。
樊记腊汁肉夹馍
地址:碑林区竹笆市街53号(中环银泰广场东侧)
樊记腊汁肉以选料精、用料全,樊记腊汁肉以选料精、用料全、火功到,肉色艳,味美,浓郁芬芳,久贮不变而出名。樊记腊汁肉的质量好,还在于它的“腊汁汤”是多年陈汤。汤味醇厚。用老汤、新料,经过长时间的煨制,使肉糜而不烂,浓郁喷香。
地址:碑林区东木头市19号
秦豫肉夹馍是西安着名的老字号肉夹馍,外酥里软,肉嫩而多汁,馍很大、很脆,腊汁肉肥而不腻,瘦而不柴,配上粉丝汤,味道很不错,许多食客慕名前来品尝,人气很旺。
NO.2凉皮
西安凉皮是陕西着名小吃,口味独特,老少皆宜,近年更已走出陕西,香飘全国,受到各地人士的广泛欢迎,以“白、薄、光、软、筋、香”而闻名,味酸、辣,凉爽可口。
74魏家凉皮
地址:碑林区南大街3号(中大国际对面)
号称西安最好吃的凉皮,连锁店遍布全城,推荐秘制凉皮和麻酱凉皮,凉皮儿很劲道,配上独家的麻酱和辣椒,又辣又香非常美味。
盛志望麻酱酿皮铺
地址:陕西省西安莲湖区大皮院西口225号
“很专一”的店,就做凉皮、酿皮,面皮“筋道”,调料“足”,味道“浓”,“麻酱给的很多,再淋上辣椒但是不会很辣,酿皮很粗特别厚吃在嘴里很有嚼头,吃的很爽!
NO.3牛羊肉泡馍
陕西风味美馔,尤以西安最享牛羊肉泡馍盛名。肉料汤浓,香醇味美,粘绵韧滑。食后再饮一小碗高汤,更觉余香满口,回味悠长。
老米家大雨泡馍
地址:碑林区西羊市127号
老米家大雨泡馍是回民坊上的一家百年老店,西安市内吃泡馍比较出名的餐厅之一,汤鲜肉烂,小菜可以来一份糖蒜,非常解腻,喜欢吃辣的可以来一份辣萝卜,味道真真是极好的!
老孙家牛羊肉泡馍
地址:西安未央区凤城九路白桦林居东门商业街88号2楼(近市政府)
老字号的泡馍店,人气超高排队的人也很多,这家泡馍延续着自己动手掰馍的传统,大片的`羊肉、浓香的高汤、美味的糖蒜和鲜红的辣椒酱,味美汤仙,果然不负天下第一碗的盛誉。
NO.4肉丸胡辣汤
肉丸胡辣汤是西安早点的一大特色,是一种回民清真小吃,酸酸辣辣的浓稠汤里有洋葱、萝卜和肉丸子,吃的时候淋上油泼辣子、香油,,再配上本地的腊汁肉夹馍,保准这一天的胃都是开心的。
老刘家伊味香肉丸糊辣汤
地址:陕西省西安市莲湖区大皮院89号
他家的胡辣汤做的地道,陕西正宗的胡辣汤,汤很浓稠,又带点酸辣,寒冷的时候来一碗立马身上暖烘烘,喜好吃辣的可以选择加辣,味道重,更好吃。
孙家肉丸胡辣汤
地址:西安碑林区回民街北院门
回民街上一家比较古老的店面,味道比较偏当地人的口味,吃前浇一勺店家精心熬制的红艳艳的辣椒油,吃罢舌尖发麻,微微冒汗,浑身舒坦。
⑸ 西安好吃的美食有哪些、具体位置都在哪里
西安好吃的 美食 ,这个问题提的有点太宽泛,要给你详细介绍太多了,还是简单介绍一下。西安的 美食 分为两种,大菜和小吃。西安是 美食 之都,又是 旅游 圣地,包罗全国各地着名餐饮。本地餐饮介绍如下,给大家提供点资料:
羊肉泡是西安的特色 美食 ,具体不用多说了,大饭店以老孙家,同盛祥,坊上人,老黄家,明阳楼为代表。地址分别都有好几个店,可以网络导航自己最近,方便的店。
西安本土餐饮企业以西安饭庄,德发长,解放路饺子馆等为代表,可以品尝陕菜及本地特色小吃,还可以品尝到饺子宴等高端 美食 。
其次,西安名小吃秦镇凉皮,肉夹馍,岐山臊子面,葫芦头等,比比皆是。比较有名的薛昌利凉皮(南稍门)永明,永丰岐山面(大雁塔,长乐西路)春发生葫芦头(南院门)还有很多特色葫芦头春发芽,皇城轩,朱秀英等
另外灌汤包子贾三(鼓楼街,大雁塔)老铁家(鸡市拐)
西安是一个开放性城市, 美食 融各地风味,在西安你一定能吃好,逛美!
谢谢大家!
你好,很高兴回答你的问题,希望我的回答对你有所帮助肉夹馍
1肉夹馍的馍外表略微焦黄,口感酥脆,外焦里嫩,里面的肉更是肥而不腻,瘦而不柴,配上蒜末和青椒,爽而不腻。竹芭市阿房宫旁边的“王恒肉夹馍”,和柏树林南口的的“秦豫肉夹馍”,是西安比较好吃的两个店之一了。
2、凉皮
要说肉夹馍的标配,那就是凉皮了,炎热的夏天吃上一碗凉皮,再加一个肉夹馍,真真是再好不过的了。凉皮分为米皮和面皮两种,米皮更加筋道,面皮搭配松软有劲道的面筋,浇上红油,味道好的没话说。金康路的“云老四”凉皮,是比较正宗的店铺了。
3、羊肉泡馍
羊肉泡馍简称羊肉泡、煮馍,制作原料主要有羊肉、葱末、粉丝、糖蒜等,古称"羊羹",陕西美馔,尤以西安最享牛羊肉泡馍盛名,它烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富,香气四溢,诱人食欲,食后回味无穷。
4、肉丸糊辣汤
肉丸胡辣汤是西安回民清真小吃。主料有牛肉、圆白菜、胡萝卜、豆角、薯仔,辅料有淀粉、花椒粉、五香粉、盐、料酒、鸡精、牛肉浓汤煲、葱姜等。其特点是汤汁粘稠,香辣可口,大皮院的老刘家胡辣汤一般。
5、岐山臊子面
说到西安的面食,岐山臊子面可是声名远播,西安臊子面:九个字总结“酸 辣 香 煎 稀 汪 薄 劲 光”。面条细长,厚薄均匀,臊子鲜香,红油浮面,汤味酸辣,筋韧爽口,老幼皆宜。雁塔路(海底捞火锅城对面)上的“永丰岐山臊子面馆”是味道最正宗的一家了。
6、贾三灌汤包
贾三灌汤包子是陕西西安的一种地方特产,是名头最大、字号最为响亮的西安小吃之一。找到贾三灌汤包子,你就算是找到了真正的西安小吃。“贾三灌汤包子馆”在西安有三家分店分别是土门店、回民街店、西羊市店。
7、葫芦鸡
葫芦鸡是陕西西安市的传统名菜,始于唐代。上桌时另带小蝶花椒盐佐食。 色泽金红,皮酥肉嫩,香烂味醇,筷到骨脱。含有丰富蛋白质和人体所需的饱和脂肪酸。芦鸡的传统选料,是用西安城南三爻村的“倭倭”鸡。
8、biangbiang面
Biángbiáng面是陕西关中特色传统风味面食,是传统的陕西裤带面。因为制作过程中有biang、biang的声音而得名。说到biangbiang面,南院门有一家比较好吃的店。
9、粉蒸肉
粉蒸肉,糯而清香,酥而爽口,有肥有瘦,红白相间,嫩而不糜,米粉油润,五香味浓郁。根据烹饪方法,可以偏辣,也可以偏甜,配料可以辅以香菇、老藕、南瓜、红薯等配菜。西安碑林区安东街十字兄弟眼镜对面的“杨家粉蒸肉”是比较有名的了。
10、甑糕
是西安和关中地区特有的传统风味小吃,用糯米、红枣或蜜枣、红豆置铁甑上蒸制而成。甑糕小吃 历史 悠久。甑,是中国古代一种非常古老的蒸器,有陶制、铜制、木制、铁制等,后经民间传承,将铁甑保留至今,而用之蒸制的粘糕也别有风味。
但是不要紧,这两天的时间还是可以尝到比较让人难忘的一些 美食 的,比如羊肉泡馍、水盆羊肉、灌汤包子、特色烤肉、肉夹馍、凉皮、酸菜炒米粉等特色小吃。
在哪里能吃到?回西安你肯定要去钟鼓楼广场看看吧,在鼓楼北门出去有北院门、西羊市、北广济街、大皮院、洒金桥等多条 美食 街,每条街上都有很多西安知名的小吃,基本上都是回民经营。比如老孙家肉夹馍、红柳烤肉、老米家泡馍、贾三灌汤包子(吃的时候要小心哦,不然汤汁喷出来会溅到脸上、衣服上的)、酸菜炒米粉、回坊名小吃、老陕油泼面等。
从莲湖区政府往西走,小吃也很多,有马文砂锅、马乐烤肉、老刘家肉丸糊辣汤、老乌家特色小炒、穆萨砂锅、宏顺祥卤汁凉粉、定家小酥肉、老白家水盆羊肉等等知名小吃。
西安小吃,各有特色,都非常好吃,两周时间也未必能品尝得过来,你回国要是能多呆几天,就好好品尝一下。
西安有好多面食非常好吃:羊肉泡馍、臊子面、千层饼、擀面皮、油酥饼、凉皮、肉夹馍、酸汤水饺等。在西安的回民街和永兴坊都是这些小吃集中的地方,到这些地方可以吃到你想吃的各种小吃。
吃的就多了,如果你只有一两天时间建议还是去回民街好了。
如果时间比较充足而去还是一个正宗吃货那就得给你推荐一些。
肉夹馍当然是王魁和秦豫的肉夹馍了。
胡辣汤我一直喜欢光明巷贾家的,每天七点去都在排队,每天就熬两大锅,卖完结束。
泡馍常去以前西安高级中学对面的一家,早上七点多开始卖,一样也是12点饭口结束。他家普通的泡馍的肉都要比外面优质的肉还多,想去吃都要趁早。水盆还是端履门的那家澄城水盆,月牙饼现打的,肉给的也多味道比较正。凉皮之类的好像还没有几个味道好的,或者都比较远。
卖家说这个肉夹馍是从他爷爷那里传下来的,他爷爷是一名军人,那个时候年代很不好,一个队里有一块肉就特别开 心,由于肉不够每个人都吵着要吃,所以会倒入很多的水熬成肉汤,然后就让同志们喝点肉汤,揪着大饼吃,等大家 都吃饱的时候再把肉剁成肉末放进饼里,分给大家吃,那个年代能吃到肉就已经是最大的幸福了,可现在的我们是满 桌子都是肉下不了嘴,不管什么酒席也好,走亲戚也好,除了肉还是肉,看都看腻了,别说吃了
@||老生寻 美食 ||给予建议回答:
一、【 西安凉皮 】
西安凉皮口味众多有米面凉皮,有热面皮,有擀面皮,其中米面凉皮最受欢迎。炎热的夏天,凉皮更是首选。您在其他地方吃到的凉皮不是很正宗,口味差别很大,所以要尝一下正宗的西安凉皮,绝对是 美食 。
推荐:子午路张记肉夹馍、魏家凉皮(南门店)、云老四凉皮(金康路店)、薛昌利大米面皮(南关正街店)等。
二、【肉夹馍】
腊汁肉夹馍是西安着名的小吃。正宗的肉夹馍鲜香干,您可以与面食搭配吃,但是您需要注意,食用肉夹馍之后不宜大量饮茶,容易造成便秘。
推荐:樊家腊汁肉夹馍(竹笆市店)、赵记腊汁肉店(丰登南路店)、王魁腊汁肉(总店)、李老四腊牛肉夹馍(韩森路店)等
三、【帮帮面】关于“帮帮面”的得名,有着这样一个顺口溜——“一点飞上天,黄河两头弯,八字大张口,言字往进走,左一纽,右一纽,左一长,右一长,中间来个马大王,心字底,月字旁,坐个车车逛咸阳。”非常好吃。
推荐:帮帮面(南院门店)、老李家帮帮面、焦记帮帮面(新民街店)、崔记棒棒面馆(建国路店)等
四、【 西安饺子宴】西安市着名小吃宴席,是在发掘研究唐代和我国传统饺子的基础上研制成功的。饺子宴选料考究、工艺独特,制出的饺子造型生动,一饺一格,一饺一形,观之赏心悦目,食之回味无穷。西安饺子宴的得名,主要因这种宴宾筵席由千姿百态的饺子组成。
五、【臊子面】
臊子面又叫“嫂子面”或者“哨子面。臊子面是陕西的风味小吃,品种多达数十种,以薄、筋、光、汪、酸、辣、香等特色,吃口柔韧滑爽,其中以岐山臊子面享誉最盛。岐山臊子面,要求宽汤,即汤多面少,并突出酸辣味。
推荐:永明岐山面(友谊路店、高新店)、龙凤祺正大岐山面(西一路店)等
六、【西安灌汤包】
,顾名思义包子里面有汤。灌汤包子有了形式美,其内容精美别致,肉馅与鲜汤同居一室,吃之,便就将吃面、吃肉、吃汤三位一体化,是一种整合的魅力。吃灌汤包子,汤的存在列第一位,肉馅次之,面皮次次之。包子趁热吃,但也不可太过心急。一不留神,一口下去,包子里溢出的汤汁不是会烫着舌头。南有金陵灌汤包,北有西安灌汤包。
推荐:贾三灌汤包子馆(北院门总店)、小六汤包(雁南路店)、李铁灌汤包(小寨店)、老铁家灌汤包饺馆等
西安吃的很多,但当地人常最爱吃的小吃有:
1、油泼扯面:量大、筋道、很有弹性;手扯宽面条为主,辣椒面、清油、盐、葱花、醋为辅;扯面煮熟盛入大碗;碗里面上加盐、辣椒面;把烧热清油浇在上面;吃时根据喜好加入醋,并拨几瓣蒜;一边吃几口面,一边吃口蒜,是不是很过瘾呢?饿过火了,来一大碗扯面很爽!
2、岐山臊子面:岐山臊子面:岐山臊子面的特点是薄、筋、光,煎、稀、汪,酸、辣、香,柔韧滑爽,看一眼会让你垂涎欲滴,再尝一口会让你欲罢不能。正因为岐山臊子面有如此迷人的感觉,人们对它爱不释口,流连忘返!吃腻了别的 美食 ,来一碗岐山臊子面,让你顿觉神情气爽,万念俱开!你只想朗诵一句:啊!生活多美好!
3、岐山面皮的特点是薄、筋、光、辣、香,柔韧滑爽,看一眼会让你吸不住口水,再尝一口会让你欲罢不能。吃了第一盘,接着你还会再来第二盘……直吃到不想吃才甘摆休!岐山面皮的诱人之处,只可意会,不可言传!不信,来一盘试试看!
4、西安驰名中外的“德懋恭水晶饼”是极受大众喜爱的名特传统风味小吃。小巧玲珑的水晶饼,咬一口皮酥馅足,滋润适口,层次分明,营养丰富,油而不腻,糖而渗甜,使人垂涎的浓郁玫瑰和橘饼清香味,欲罢不能哦!吃了“德懋恭水晶饼”让你回味无穷,流连忘返。
5、桂花稠酒:似酒非酒,粘稠,绵甜,酒度12~15度;喝时最好烧热;人人适宜;健胃、活血、止渴、润肺;营养丰富;常用来给产妇下奶和补养身体很有效力!不信,来一份试试哦!
以上这些小吃在西安大街小巷都能找到!如果你实在找不着,就打听附近菜市场,周围及其附近都是吃的;或者大商场,一般一楼都是吃的哦!
当然,西安小吃还有很多,如酸汤羊肉水饺、肉夹馍、甑糕、汉中米皮、葫芦头泡馍、羊肉泡馍、解放路饺子……太多太多……
西安的 美食 ,大多数游客都去回民街、永兴坊2个网红地点,我给大家推荐除了这2个地方,我觉得不错的馆子和地址
每次去西安,必吃两样东西,凉皮和肉夹馍,凉皮最喜欢擀面皮,泡馍的话要看个人口味,有羊肉和牛肉的,量太足啦,当然去西安一定要尝尝手擀面,宽片的软面,油泼面,和筷子一样粗的拉条子,还有细薄的臊子面,手工面突出一个劲道[呲牙][呲牙]
⑹ 西安美食小吃街哪些最着名
1、回民街
回民街是西 安最知 名的小吃一条街,深受外地游客的青睐,着 名的网 红打卡地,大 明 星们也会偶然在这里出没;这条街上基本都由回 族 同胞经营,全部都是清真食品,在这里可以吃到西安各种着名小吃,比如:胡辣汤、腊牛羊肉夹馍、镜糕、贾三包子、红柳烤肉等等,各色小吃应有尽有,不怕胃口不好,就怕肚子容量不够,一路走一路吃,真正体验什么叫扶 墙出去。
2、永兴坊
永兴坊,集中了陕 西的民间小吃和地域文化,既能参观游览,还能品尝到特色美食,各式凉皮面皮,各种面食、牛肉饼肉夹馍应有尽有,这里也有当地的老 字 号,如老孙家…等,这里的小吃都是陕 西各地的特色小吃,不像回民街可能也只有一小部分西 安人会去吃吧,也不是日常吃的东西。相比之下,永兴坊更能反映陕西的美食文化。
3、大皮院
走过回民街拐过来就是大皮院,是西 安回坊内的一条街道,以街道内所经营的回 民饮食而闻名,一般游客都不知道,大都在最热闹的地方就往回走了。因为当地朋友介绍,这是我第二次来这条街街上的饮食大都是街坊邻居光顾,非常有生活气息,穆萨砂锅和小酥肉都在这里。
4、钟楼小区
在西 安没有比钟楼小区位置更优越的社区了,离钟楼、鼓楼、回民街、南北东西四条商业大街近在咫尺,不夸张的说,应该是西 安的白菜心位置。小区内各种网 红美食店比比皆是,煲仔饭、卤面、笼笼肉夹馍都是老店,尤其是绿豆饼,从早到晚都在排队。前几年去过一次,里面破 败不堪,环境非常差,这次去就大不一样了,小区内环境焕然一新,商铺统一了门头,主干道还禁 止停车,看起来干净整洁。
5、骡马市步行街
骡马市步行街位于东大街,毗邻民生商场于和兴正元购物广场,街区内有美食街,各类服装店,兴正元酒店,兴正元风情街,游乐场,酒吧,私人影院,洗浴按 摩等应有尽有,完全可以满足人们一站式休闲娱乐购物的需求,大众消费,适合所有消费群体。