Ⅰ 西安回民街小吃排名是怎样的哪家店最好吃
西安回民街小吃排名：羊肉泡馍、羊杂汤、牛羊肉饺子、麻辣羊蹄、烤馕、肉丸胡辣汤、小酥肉、炸柿子饼、桂花糕、腊牛肉夹馍、麻酱酿皮、小炒泡馍，最好吃的店有：贾三灌汤包子馆、老孙羡陆家泡馍、红红酸菜炒米、老吴家牛羊肉水盆、盛志望麻酱酿皮铺、甜唐客、东南亚甑糕、伊古斋黄桂柿子饼、刘纪孝腊牛羊肉店、老白家水盆羊肉、老乌家特色小炒。
1、贾三灌汤包子馆
贾三灌汤包子馆算是真正的西安小吃。西安的小吃多，“贾三灌汤包子”是名头最大、字号最为响亮的西安小吃之一。
其黄色的小钵盛着小酥肉，肉面上泛着一层金黄色的油，大块大块的肉若隐若现，夹起一块发现肉的外面还裹着一层薄粉。咬一口，滑嫩鲜香，完全不是用味精调制判圆出来的味道。这是，再将肉汁浇到米饭上，再泼上这家的辣子油，淋上芝麻粒，味道香而不辣。
Ⅱ 贵阳有没有好一点的回民清真斋最好离师大近一点的，或者好一点吃牛肉的地方。
贵阳合群路！清真街！历史最悠久，规模最大！就在合群路口进去一点点！！你到合群路随便问一下，就知道了，非常显眼，好找！
说完了合群路，我还可以给你补充一个离师大最近的，就是在师大天桥下来一点的西南风书店下面，文昌路口！人行道下面也有几家回民餐馆！时间也比较久，同事还有些贵阳传统小吃！肠旺面之类的！嘿嘿！祝你在贵阳吃好，玩好！
Ⅲ 西安回民街小吃攻略2018西安回民街有什么好吃的
说起西安的美食，你最先想起的是什么？小编最先想起的就是回民街，但是很多人都说回民街其实没有那么多好吃的，都是给游客吃的，现在小编就来和大家说说西安的回民街应该吃什么。
先说第一点，很多攻略都说回民街都是游客聚集地，本地人根本不去的，本地人都去旁边的那条街(大皮院)balabala的。乍一看挺对啊，毕竟这种名声在外的网红小吃街，可不就是骗外地游客的嘛。不去了不去了。
其实，这真的是一个误会。我们本地人，真的去的。只不过有时候实在是觉得人太多懒得排队，就去大皮院吃，现在好了，自从这个"本地人不去回民街都去大皮院"的说法传出来之后，我们本地人真的黑人问号脸
先画个重点：
回民街不是一条街道，而是一个区域。
游客去的回民街，和本地人去的回民街，应该有很大概率不是一个地方(真的不是
吃腊汁肉夹馍不要去回民街，会被打死(没开玩笑
之前有朋友跟我说过，西安这个城市很有趣，很少见有城市会把回民街放在市中心的，还变成了一个城市形象。其实回民街不只是一条街，而是回民街区多条街道的统称，由北院门、北广济街、西羊市、大皮院等数条街道组成。
"回民街"其实是一个约定俗成的叫法，但这个叫法并不准确，我们更习惯性的叫这里为回坊。因为这里的餐饮均由回民经营，清真特色很浓，所以可不仅仅是游客来哦。但是主街道确实游客多，主街道大概有四百多米吧，完全就是吃货的天堂。
原来国外的使节和来长安做生意的商家们聚居在这里，不断地繁衍生息，坊上人大都是这些古老移民的后裔。街上还有一座清真寺，下午的时候常能看到回坊的信徒前去做礼拜。
凡是肯定地说"回民街不值得去"的人，必定是没有深得回民街的精髓!至于陕西正宗的腊汁肉夹馍，推荐翠华路的"子午路张记"，就千万别在回民街问哪里有腊汁肉夹馍了哦。
简单粗暴说两条游览线路：
线路A---一口气吃完招牌美食(游客首选)
从鼓楼后进入北院门街，再走到西羊市，从西羊市走到北广济街右拐，沿北广济街走到大皮院。
适合：第一次来西安的朋友，这条线路游客众多，又是主街道，可以感受到回民街的气氛，从游人如织的地方慢慢逛到本地食客都爱去的大皮院，体验感一百分。
线路B---吃货进阶必选
从西大街的北广济街进入，北广济街与西羊市入口也是美食比较集中的地方，沿着北广济街一直走右转进入大皮院。
适合：对回民街略熟的，想直奔主题吃吃吃的，想要避开游人直达中心的
正是因为这条街的历史足够悠久，所以老字号特别多。每家都说自己是正宗的，那到底吃哪家?
回民街必吃榜单
回民街必吃榜单之小酥肉：
定家小酥肉
地址：大皮院西口223号
这应该是凡是看到回民街推荐，必在榜单内的一家店了吧，网友齐力推荐，不得错过的一家店。先炸再蒸的小酥肉入口即化，看着油其实一点也不油。大口祥睁吃肉也是地道的西谨镇岁北特色
马峰小炒旅李
地址：北广济街254号(近大皮院广济街)
强烈推荐，西安最好的小炒没有之一，生肉直接炒熟非常美味。来到大皮院当然要吃泡馍了，不过可别总吃传统泡馍，点份小炒试试，酸辣鲜香，跟一般泡馍可一点也不一样。
回民街必吃榜单之酸梅汤：
花奶奶酸梅汤
地址：大皮院中段老同盛生对面(近同盛生)
虽然是个流动摊位，但依旧挡不住前来寻觅美味的人们，酸梅汤和醪糟都很赞，纯手工熬制，别无分店哦，看到一个老奶奶推着手推车售卖就对啦。
回民街必吃榜单之冰酪：
陕拾叁
地址：北院门270号(西华门靠近北院门路口转角西侧)
陕拾叁有着西安本土版哈根达斯的美称，因陕西曾是十三朝古都而得名，以陕西各地农产品为自己产品的原材料，佳县的有机红枣、白鹿原的甜樱桃、周至猕猴桃等都是陕拾叁的原材料。
冰淇淋在这里叫做冰酪，冰酪源自唐宋，陕拾叁的冰酪模仿了哈根达斯的圆球外形。总有西安本地应季水果口味的冰酪推出，户太八号的葡萄味、白鹿原樱桃味儿，可以吃到果肉碎，真材实料。比较猎奇的口味有油泼辣子味、糖蒜口味。经典好评口味是醪糟味，西红柿味，抹茶味，豆腐味。
回民街必吃榜单之腊牛肉：
刘纪孝腊牛肉
地址：北广济街187号(东南亚甄糕王对面)
名扬天下的一家店，队伍从早排到晚，喜欢的可以买点带上，牛肉很入味又很透烂，老人也可以吃～
回民街必吃榜单之大盘鸡：
莉莉大盘鸡
地址：北广济街219号(近大皮院)
西安能吃到的最好吃的大盘鸡，味道很赞，辣味很足，限时供应，过了饭点可就没了。
回民街必吃榜单之卤汁凉粉：
宏顺详卤汁凉粉
地址：大皮院丁字路口(定家小酥肉盛家酿皮斜对面)
说起卤汁凉粉，那可是西安特色美食，单单一个回民街，就有大大小小不下三十家的卤汁凉粉店，最有名的还是大皮院宏顺祥家。
配料看着也简单，盐、蒜汁、芥末汁、芝麻酱、油泼辣子、醋、香油。各样食材浸润在卤汁里，红艳艳、鲜亮亮，犹如艺术品般，仅就这卖相，就令人食指大动。
我们前面说到，本地人虽然懒得排队，但有时候不得不前来排队，为啥呢?当然是因为过了这个村，就没这个店了啊!
吃哪家随缘
以下这些美食实在是有太多家都在卖了，口味其实都差不多，大家就，随缘，遇到哪家吃哪家吧～
吃哪家随缘之炒凉粉
这个小吃以前都是过年时候才有，为了吃到这口美味不得不去赶集，后来发现大皮院居然全天供应还不排队哈哈哈哈不禁吃到撑。平时都是凉调的凉粉爆炒之后别有一番风味哦。
吃哪家随缘之牛肉酥饼
饱满扎实的牛肉馅裹紧层层酥饼，油煎之后外酥里嫩，咋说呢，碳水能不好吃吗
吃哪家随缘之八宝稀饭
莲子、百合、红枣加江米熬煮，最后加入淀粉起亮，盛入碗中后再放入瓜子仁、葡萄干、山楂碎，料特别实在，每一口都是酸酸甜甜的～
吃哪家随缘之甑糕
平时吃甑糕只有早上有，去晚了就没了，但在大皮院可是全天都能吃到。原料非常简单，只有红枣和江米，一蒸成了泥的红枣中夹杂着枣皮碎片和枣核，吃的时候吐核有点麻烦，但味道却很正，那是小时候吃过的味道，没有甜腻，只有红枣的香甜。
吃哪家随缘之肉丸糊辣汤：这大概是我最不能放下的美味。菜多，煮的到位，肉丸筋道，肉香味儿十足。是很不错的早餐选择。
吃哪家随缘之黄桂柿子饼：香甜的柿子直接加入面粉，不加一滴水，低温慢炸。口口都是柿子香。
吃哪家随缘之涮牛肚：来西安涮牛肚涮豆皮也是必吃的，清水煮过，浇上一勺麻酱一勺辣椒油kua上蒜泥，好不过瘾。
油茶麻花，现吃外带都可以，有很多口味可以选择，油茶，也叫炒面，非常具有劳动人面智慧的美食。
吃哪家随缘之东南亚镜糕，小钵蒸江米，出锅之后裹上果仁，蘸着五颜六色的果酱，嘿嘿，回民街一绝
选吃：
佛系食物，有肚子就吃
牛皮糖，每次逛街都能看到许多家做糖的，买过几次，也挺好吃，买的时候还能顺便看看做糖的过程。
石榴汁，石榴是陕西特产，鲜榨的石榴汁也很适合边逛边边吃。
还有些小吃，随意pick一下
最后一问：
不想跟游客一起挤在回民街，还有哪儿好吃?
骡马市日料一条街
很多年前东大街还是商圈重地的时候，骡马市很是红火，后来随着东大街逐渐拆迁，萧条了一阵子，这两年靠着网红日料一条街又重新活跃起来。
美食非常多，虽然不是什么顶级的馆子，但蛮是当下菜馆该有的样子，轻松愉悦的用餐环境，吃得舒服同时有一点惊艳以及一个非常合理的价格。
没有压力也毋须费劲的餐桌礼仪，是一家简单美好的餐厅。和家庭烹饪的温馨不同，也和外带食物的便宜便利不同，它是介于两者之间，是中庸的，也是最难的。
因为它加上了一点点考究，恰恰是这一点点考究最难。
吃什么
一，回民街回民街分主街附街吃的都在附街上，地道的陕西人是不会在主街吃饭的
1,羊肉泡馍：老米家，一真楼(大皮院)，老刘家泡馍
2，小炒馍：信羊肉泡馍小炒，马峰小炒牛羊肉泡馍，老乌家特色小炒泡馍
3.肉夹馍：子午路张记肉夹馍，秦豫肉夹馍，老潼关肉夹馍，樊记腊汁肉
4.凉皮：盛志望麻酱凉皮，秦镇凉皮，魏家凉皮
5.糊辣汤：刘老虎糊辣汤，老李家肉丸糊辣汤，老刘家伊味香
6.臊子面：罗家面
7.卤汁凉粉：宏顺祥
8.烤肉：高家烤肉，楼兰古丽(钟楼景观店)，杨姐烤肉
其他贾三灌汤包，花奶奶酸梅汤，石家包子，老李家杂肝
二，北广济街
1老刘家泡馍
2马峰小炒牛羊肉泡馍
3朱秀英梆梆肉葫芦头琉璃街2号
三，小东门永兴坊：
陕北区：子长煎饼，子州果馅，安康蒸面，麻辣猪肝碗托，绿豆凉粉
陕南区：宁强干锤酥，镇巴炕洋芋，汉阴炕炕馍，
关中区：三原千层油饼，澄城羊肉泡，岐山擀面皮，岐山大刀臊子面，西安粉汤羊肉，
四，鸡市拐
1于记东关三鲜煮馍馆鸡市拐
2老李家粉蒸肉牛羊肉泡馍鸡市拐路南
3王魁肉夹馍长乐坊中段
五，省博物馆，大雁塔附近
1，子午路张记肉夹馍
2，臊子面，罗家面
3，魏家凉皮
4，biangbiang面：天下第一面
Ⅳ 回族的美味菜谱谁知道
回族碾馔儿 日期：2009-10-11 15:35:41 点击：139 好评：0 制法： （1）将籽粒饱满的青稞穗摘来，装入毛线口袋里反复甩拌，去掉耙麦芒、皮壳。 （2）放入大锅中爆炒，炒成能吃的青籽儿，再放到筐箩里，揉搓筛簸，吹去灰尘及薄皮壳儿，放入石磨上推碾，磨两遍，变成青绿色粉条状食品，这就是宁夏回民的碾馔儿。 （3）... 回族麦芽糖 日期：2009-10-11 15:32:33 点击：161 好评：0 制法： （1）大米子碾好，晒几小时后与净大麦同放大锅内煮熟，直至水干。然后加适量水煮3-5分钟，立刻倒入大缸中。缸底漏眼要塞严。缸底下挖一大坑，坟内放一空而净的缸，两缸底口对齐，缸口盖严，约30分钟左右后，缸内发出卜咚卜咚声响后，急抽开缸底漏眼，... 新疆昌吉举办美食文化节 日期：2009-09-23 14:43:40 点击：124 好评：0 新华网乌鲁木齐9月23日电（记者何军）２００９年第三届中国（昌吉）美食文化节２７日在位于天山北麓的昌吉市举行。 据活动主办方介绍，此次美食节是由中国烹饪协会、新疆旅游局、昌吉回族自治州人民政府、新疆烹饪协会主办，活动集厨艺表演、特色清真食品展... 新疆昌吉举办美食文化节 日期：2009-09-23 14:38:24 点击：116 好评：0 新华网乌鲁木齐9月23日电(记者何军)2009年第三届中国(昌吉)美食文化节27日在位于天山北麓的昌吉市举行。 据活动主办方介绍,此次美食节是由中国烹饪协会、新疆旅游局、昌吉回族自治州人民政府、新疆烹饪协会主办,活动集厨艺表演、特色清真食品展示、美食品尝... 德泰雍蒸饺 日期：2009-09-17 18:32:57 点击：175 好评：0 在长治市繁华似锦的名吃苑中，德泰雍蒸饺以其特有的民族风味独树一帜，味飘古城， 在众客户的赞扬声中，被长治市名吃研究会评为上党名吃,2004年11月份又被山 西省烹饪协会评为山西名吃. 饺子作为华夏美食，千百年来长盛不衰，是饮食文化中的一枝独秀。它集主... 清真十大碗 日期：2009-07-15 09:01:11 点击：608 好评：0 清真, 大碗 清真十大碗是 承德 回族同胞传统风味菜肴.承德的回族兄弟大多数是从清代康熙、 干隆 年间陆续由外地迁到承德来的.回族信仰伊斯兰教并有三大节日:开斋节、古而帮节和圣纪节.按照回历,每到圣纪节,回民都到清真寺集会、庆祝.每逢宴会,上菜就是十大碗... 青海西宁美食小吃集萃(组图) 日期：2009-07-14 11:33:08 点击：152 好评：0 传说中的青海酸奶（老乡自家鲜奶酿造，酸甜可口） 青海酸奶 这里所说的酸奶，不是我们常喝的那种工厂加工出来的，而是当地回族人民自己加工自制的酸奶，是盛在小碗中，并在碗口盖上一块小玻璃，然后回族人民自己摆在街头上卖的那种。这种自制酸奶味道绝对正... 回族麦芽糖 日期：2008-02-21 15:52:09 点击：285 好评：0 如今会做菜的年轻人越来越多了，都是现学现做，所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。回族麦芽糖可谓是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。小餐厅里有那么几道被点到的菜，回族麦芽糖应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃，今天就来介绍这道回族麦芽糖的做法。你是懒人？那也没关系，懒人也可以学做菜的。想知道回族麦芽糖怎么做，就来餐饮世界家常菜谱看看，天天都会教你一些开胃家常菜的做法，怎么做如何做都是很简单，一看就能明白，更多家常菜能找得到。... 回族蒸艾叶 日期：2008-09-05 20:58:04 点击：303 好评：0 平时工作挺忙，但是周未做一道美味家常菜还是比较喜欢的！还是从这道简单的回族蒸艾叶如何做着好吃开始，掌握最基本的四菜一汤吧！择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放料炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做回族蒸艾叶还真是不容易啊！现在很多年轻人也都想学做菜，那不如就从这个回族蒸艾叶怎么做开始吧！如何做回族蒸艾叶讲究的是心得，做的多了，该放什么配料，该放多少心里就会有数了！回族蒸艾叶的菜谱网站上有，希望你能学会如何做回族蒸艾叶，好好惠劳自已！... 回族碾馔儿 日期：2008-02-20 06:16:22 点击：264 好评：0 男人做菜,其实是在用最直白的口吻向别人暗示以下几件东西:细腻、全面、有品位和热爱生活。同时,看在爱他的女人眼里,将是对幸福这两个字最不容置疑的诠释和证明。怎么做回族碾馔儿是挺考验男人的一道菜，爱她，就让他做菜吧。回族碾馔儿的做法有几种都不知道？赶快上餐饮世界补课了。女人能做到，男人也一定不会输到哪！回族碾馔儿的做法非常的家常，这道菜不仅好吃,更重要的做出了爱情的滋味，这个回族碾馔儿的做法就是今天推荐的菜！其实回族碾馔儿的做法没有什么特别,周末里,按照家人的口味,花点心思,用心得去为家人做个平时没时间去尝试的菜品,已经是多么美好的事情了啊！... 羊肠汤 日期：2009-10-16 20:27:35 点击：220 好评：0 沧州地处华北平原的东部，却有着辖区内的孟村回族自治县。回族是这里的一个主要民族，那么，以牛羊肉为主的小吃就不奇怪了。这里为您介绍沧州街头的一景：喝羊肠汤。您看一口大锅里翻滚着洋肠子和羊杂碎，周围的人一人一碗，尤其在冬天，看到这场景您也会浑... 新疆回族酸辣粉汤 日期：2009-10-12 23:03:44 点击：95 好评：0 粉汤是新疆回族的风味小吃。每逢古尔邦节和肉孜节，几乎每家回族都要烹制粉汤，恭候贵客和亲友们的到来。这种风味小吃在大宴席上可是见不着的，却常常是款待客人的一道深受喜爱的小吃。粉汤大都出自回族妇女之手，她们做的粉汤不仅自己喜欢吃，而且还有馈赠... 新疆美食回族女儿汤-粉汤 日期：2009-10-11 20:50:40 点击：174 好评：0 羊肉粉汤是回族群众喜爱的风味食品。每逢古尔邦节和肉孜节，家家户户都要烹制粉汤，招待亲朋好友。回族姑娘在出嫁之前，一定要学会的就是粉汤的制作，因而回族妇女几乎没有不会做粉汤的。今天，就将这美食的制作方法介绍给大家，谁说炎炎夏日就不喝热汤，饱...
Ⅳ 回民有很多好吃又经典的美食，比较常见的有哪些
就得说回民街，回民街的小吃众多，我感觉有一下几样。柳枝羊肉串，个大肉多看着就有食欲，10元一串，先吃两串再说，整个街上卖串的很多，现烤现卖，挺不错！灌汤包的主要特点就是皮薄汤鲜，如今更多的灌汤包都是用吸管先吸里面的汤，然后蘸醋吃包子，再来杯冰锋酸梅汤，简直完美。他家的胡辣汤据说是回民街最好吃的一家胡辣汤，前段时间尝过一次果然名不虚传。汤汁浓稠，很麻，肉丸紧实。原料很正宗：冬瓜、薯仔、胡萝卜、豆角、莲花白，做法很正宗，无可挑剔。
建议预留三四个小时去回民街转，哪里小吃都不错，根据个人喜好建议都品尝一下～～前几天到回民亍贾三店买了一斤多酱牛肉吃起耒好像是清水煮的一样回民街里面比较有名的红红酸菜炒米。大盘鸡。牛羊肉泡馍。绿豆糕。你可以从今日头条关注一个叫“肚子等待”的头条号，里面都有具体介绍。
Ⅵ 西安回民街小吃排名是怎样的哪家店最好吃
有：羊肉泡馍、小炒泡馍、酥肉、麻酱酿皮、牛肉面、新疆拌面、牛羊肉饺子、麻辣羊蹄、桂花糕等小吃。好吃的店有盛志望麻酱酿皮和定家小酥肉和。
推荐的这两家点的位置都在大皮院街道，这里说的大皮院不是回民街主街道，没有回民街的热闹和档次。但是这里被当地人称呼为真正的“回民街”。
定家小酥肉。这家的肉嫩软烂，但是口味很麻。一碗简单的肉，却受到如此多人的追捧，原因很简单，它的缠绵软酥、奇香入味已得到众多食客的认可。一碗看似油汪汪的肉丸，吃起来感觉不到一点儿油腻，只有软香可口，只留缠绵。