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蒙山早餐哪里最好吃

发布时间: 2023-06-14 10:34:24

㈠ 山东最出名的八大美食,独具特色,个个经典,你吃过哪几种

一、德州德州扒鸡

德州德州扒鸡也叫五香德州扒鸡,肉质地软烂,微透脊髓,五香出骨、肉质鲜嫩味纯,让人拍案称绝,记得三十年代乘火车时,德州火车站的摊位上,都是吆喝五香德州扒鸡的,其实在清朝干隆年间,这儿的扒就知名,曾列为供品,专业朝贡给皇宫贵族们享受。

到当代,德州德州扒鸡也是全国闻名,远销海外,被称作“天下第一鸡”,其制做手艺已经成功申请办理非物质遗产,可以这么说,并没有一只鸡能或者摆脱德州,它制做归属于保密配方,中药材二十多种,调料十几种,要经过多道工艺过程,才会赢公布,来到大家饭桌上,德州德州扒鸡被列入中华名小吃。

八、枣庄市煎饼果子

枣庄市煎饼果子来源于滕州市的菜煎饼,是一道营养美味的小吃,有炒薯仔丝、苋菜、红薯粉条、包心菜、炸油条等食材,用煎饼折起来,放到钢板上烙熟,吃之前要铲断,就叫做“菜煎饼”,别名“中国热狗香肠”,油多而不腻,外酥里软,馅鲜饼香,一个根本吃不够。

㈡ 临沂市有什么美食

糁、光棍鸡、煎饼卷大葱、八宝豆豉、驴肉、塌包子、丰糕。1、八宝豆豉:八宝豆豉是清道光年间制作的着名酱菜,八宝分别是大黑豆、茄子、杏仁、鲜姜、紫苏叶、鲜花椒、香油和白酒,将八种原料按比例调制好,再装坛密封使其自然发酵。2、塌包子:是临沂民间传统家常主食,去临沂当然要品尝一下久负盛名的土特食品。糁、蒙阴光棍鸡、煎饼卷大葱、八宝豆豉、驴肉、全羊宴、炒鸡、红烧兔头、塌包子、丰糕。

1、八宝豆豉:八宝豆豉是清道光年间制作的着名酱菜,八宝分别是大黑豆、茄子、杏仁、鲜姜、紫苏叶、鲜花椒、香油和白酒,将八种原料按比例调制好,再装坛密封使其自然发酵。发酵好的八宝豆豉光泽黑亮,浓香逼人,不仅味道好,还有健脾胃,益气血,散风湿,活筋骨的功效,是当地着名的小吃,现在还远销多地,受到很多人的欢迎。

2、蒙阴光棍鸡:光棍鸡的原料是本地农的蒙山土公鸡,因此肉质更加鲜嫩紧致,有着别样的清香,而且在整个炒制过程和配料非常的独特,炒制出来的光棍鸡色泽光亮,看上去就非常的有食欲,吃起来肉质清香,让人百吃不厌,很多人都慕名前来品尝这道菜。

3、糁:这道小吃的 历史 悠久,是当地很有名的小吃,是当地人最常见的早餐,配上油条或是烧饼,味道更佳,喝糁有四大讲究,即热、辣、香、肥,糁有牛肉糁、羊肉糁、鸡肉糁三种,可以根据自己的喜好进行选择,一碗热气腾腾的糁是取临沂必尝的美味哦。

4、塌包子:是临沂民间传统家常主食,去临沂当然要品尝一下久负盛名的土特食品。

5、丰糕:先将糯米置于缸中浸泡,捞出后经冲洗、凉晒、粉末,后加入辅料切条、油炸、成型。随着科学技术的推广和生产工艺水平的提高,既增加了产量,又保持了香甜可口,油而不腻的传统风味1986年被评为临沂市优质产品,并列为临沂市三大名产品之一。

6、煎饼卷大葱:用泥巴垒的最传统的炉子,搭上鏊子,玉米、地瓜干、黄豆等杂粮配以山泉水用石磨磨成制作煎饼的糊子,一张张诱人的煎饼便出锅了,卷上大葱或红烧肉来吃更是美味。

食用煎饼需要较长时间的咀嚼,因而可生津健胃,促进食欲,促进面部神经运动,有益于保持视觉、听觉和嗅觉神经的 健康 ,延缓衰老,不失为一种保健食品。

㈢ 去山东临沂最不可错过的特色小吃和土特产有哪些

多少次去临沂,对那里的一些特色小吃有着深刻印象,首先就是蒙阴的光棍鸡,因为去临沂要路过蒙阴,自从朋友给推荐后,每次都要先吃完这道菜才进城。我把这道菜称为大盆鸡,味美又实惠,鸡肉炖的软硬适中,浓浓的汤汁可以泡煎饼吃,韧劲十足的煎饼经汤一泡,松软可口,也是桌上一道美味。第二是临沂SA(米参)汤,开始不知道这个字怎么读,早上吃饭的时候,当地人告诉了它的读法。刚开始看到灰呼呼的一碗汤,没怎么感兴趣,待一会儿喝起来,味道真不一般,虽然有点火辣辣地,但是有一股浓香味儿,配着早点吃,很可口,回味无穷。材料有面粉、香油,盐、胡椒粉和碎肉末等,难怪这么好喝。再一个就是临沂的八宝豆豉。它主要是用豆子、生姜、花椒等发酵制成的。因为是发酵食品,所以容易吸收,营养也很丰富,一般都是伴着主食食用。但我是用它当做炒菜的佐料,配用得当,会有特殊的香味。炒回锅肉,大多是用郫县豆瓣,因为太辣,如果改用八宝豆豉,放少量辣椒,就有了鲁菜的味道,如果有兴趣可以试一试,看看这个临沂小吃,能否吃出不一样的感觉来。

我虽已离开家乡临沂接近五十年,但凡一提到临沂就悠然地有股深深的想念老家的心情!特别是说到特色小吃,眼前立刻会浮现出乡村茅屋鼎冒出的袅袅炊烟,似乎嗅到刚刚摊好煎饼的麦香,回味无穷!山东各地虽然都有煎饼,但唯有临沂地区的手工制作的薄、香,柔软劲道,如果再中间夹卷上大葱蘸酱,吃到嘴里口感萃香。所以,首推临沂特色 美食 “煎饼”。

其次,香椿芽儿。每到春天,当你走过大街小巷,有人家腌制的香椿,左邻右舍的人都能吻到鲜嫩浓郁的香椿味。现早已成了临沂地方优质绿色食品的拳头产品,向全国各地客人推荐的一道独特的 美食 佳肴。

至于说有什么土特产品,那就太多了。先说一个享誉全国的东西“苍山(兰陵)打算”,大葱,生姜等。还有“莒南炉肉”,“郯城的炒牌”即手工制作,在炉膛里火烤熟的长椭圆型面饼 ,当地人也叫“火烧”。再不多说了,因为离开老家太久了有些说的不一定准确,越说家乡的美味也就越引起自己浓浓的思乡之情!

我是蒙山沂水老汉。

作为一名临沂人,我个人认为,到临沂不可错过的小吃或者特产有:临沂早餐糁,临沂炒鸡,临沂煎饼,当然临沂的小吃或者特产很多,这三种不一定符合所有人的口味,但是完全可以尝尝这儿做的味道,毕竟每个地方都有自己的饮食习惯,每个区域都有自己的饮食特点,或咸或淡,或甜或辣,自己吃出感觉就好。

第一,临沂早餐糁,这个字在字典上读san,但是临沂地方话都叫sa,临沂的大街小巷,少不了早餐糁。糁有鸡肉糁,牛肉糁,以牛肉居多,就是用牛骨和牛肉熬汤,加上姜、麦仁等多种辅料,熬成糁汤,把煮熟的牛肉切片,用热汤盛出来,或者泡锅饼,或者泡油条,糁是临沂早餐的典型代表。喝上一碗正宗的临沂糁,大早上神清气爽,过瘾、惬意,当然口味比较淡的人可能觉得太油腻。

第二,临沂炒鸡,没有一只鸡能活着走出临沂,临沂大大小小的饭店,要是没有炒鸡这道菜,都不好意思叫饭店,可以我们临沂人对炒鸡的喜爱,只要是这边的厨师,也没有不会炒鸡的。没有一只鸡能活着离开临沂,这是一句玩笑话,但也是临沂人喜欢吃鸡的真实写照。临沂炒鸡,有纯炒的、干煸的,也有半炖半炒的,纯粹炖的,只要是你愿意尝试,保证让您过瘾。

第三,临沂煎饼,都说山东人是煎饼卷大葱,临沂人更离不开煎饼,对我个人来讲,只要有煎饼,我一般不会选择馒头或者米饭。临沂煎饼也有很多种,石磨全麦的,纯面的,玉米的,地瓜的,高粱的都有,在城区最多的还是面煎饼,就是用白面烙出的煎饼,刚烙的,非常香,放到第二天,味道就差了很多。临沂煎饼,薄如纸,香如油,不可多得的美味。

说了这么多,我个人都流口水了。赶紧来个煎饼拉拉馋。

个人观点,不当之处,欢迎关注讨论交流。

临沂特色小吃有:临沂炒鸡、八宝豆豉、临沂糁、一品三鲜鸡、蒜泥鱼、临沂煎饼、炸串、莒南驴肉、氽芙蓉黄管等

1、八宝豆豉

八宝豆豉,是用大黑豆、茄子、鲜姜、杏仁、花椒、紫茄叶、香油和白酒八种原料发酵而成的一种 美食 ,山东省临沂市特产之一,是由该市老字号“惟一斋”酱园发明和生产的名优豆豉产品。

2、蒜泥鱼

蒜泥鱼是临沂特色菜中的精品,鱼肉滑嫩,极具鲁菜大鱼大肉的特点,香而不腻,蒜香与鱼鲜有机结合在一起,别具风味,风味独特。

3、莒南驴肉

莒南驴肉是山东省临沂市莒南县地方传统名吃,属鲁菜系。莒南驴肉,色、香、味、形具佳,与临沂八宝豆豉,蒙阴光棍鸡并列为沂蒙三大名吃。

4、氽芙蓉黄管

氽芙蓉黄管是山东临沂地区特色传统名菜之一,是高级技师林本生在1987年首届鲁菜大奖赛上的获奖菜。被评为山东省首批二十个优秀菜之一。此菜用料精细,制作讲究,刀工精湛,造型新颖,犹如出水芙蓉。软滑爽脆,鲜香适口,为鲁菜高级宴席汤菜。

5、临沂煎饼

临沂煎饼 历史 悠久,相传孟姜女哭长城,所带食物即煎饼。清代蒲松龄在其《煎饼赋》详细描绘了临沂煎饼的独特之处。

6、沂水丰糕

沂水丰糕发明于公元1797年,为沂水独有;是山东省沂水县着名汉族传统糕类名吃。根据近年来对沂水丰糕的加工工艺、制作食材及民俗学考证,沂水丰糕实际为满族传统食品沙琪玛的变种,是最富化石意义的沙琪玛演变例证。

7、大蒜炖甲鱼

大蒜炖甲鱼为山东临沂的汉族名吃。汤鲜味浓、酥烂醇厚、蒜味突出、营养丰富。苍山县为大蒜之乡,所产大蒜品质极佳,皮簿色白、头大瓣匀、辣香适口、粘度高,因而驰名中外。大蒜具有极高的调味和医疗作用,自古为烹调和医学...

8、雪蛤银杏

临沂郯城有“天下银杏第一县”之美誉,所产银杏果实硕大,质量优佳。雪蛤乃东北林蛙又称“蛤士蟆”,其雌蛙输卵管的干制品为珍贵医疗滋补品,自古为烹调的名贵原料。临沂厨师将银杏与雪蛤这两种具有高效食疗价值的原料合烹...

9、渣豆腐

渣豆腐是山东省临沂地区地方小吃。由磨豆浆是剩下的豆渣添加其它辅料制作而成,在山东临沂民谣唱说:“渣豆腐香,渣豆腐甜,扒上一顿管半天......”

10、蜜汁肥桃

蜜汁肥桃是一道营养价值较高的汉族名点,属鲁菜系。该菜色泽金黄油亮,甜香爽口。盛夏之季冰镇后食用,沁入心脾。色泽金黄油亮,甜香爽口。盛夏之季冰镇后食用,沁入心脾。

11、肉丝拉皮

肉丝拉皮是一道汉族传统名菜,属东北菜或鲁菜的夏令菜。主料粉皮、瘦猪肉。辅料海蜇头、绿豆芽、水萝卜、菠菜。调料醋、酱油、香油、黄瓜、虾米、芝麻酱、辣椒油等。其色泽鲜艳,酸辣鲜香。具有滋阴、清肺、健脾、通气、开...

12、泡炒香螺片

泡炒香螺片,汉族名菜,属鲁菜系。刀工严谨,火候考究,质地脆嫩清爽。此道菜获得1993年第三届全国烹饪大赛金牌奖。

13、风味老鸭煲

老鸭煲的配方有很多种,笋干老鸭煲便是其一,还有酸萝卜老鸭煲、虫草老鸭煲等等。不过万变不离其宗,老鸭和金华火腿是必不可少的。是临沂当地热门特色菜系。

特产:

1、苍山大蒜

苍山大蒜,山东省临沂兰陵县(原苍山县)特产,中国国家地理标志产品。苍山大蒜,亦称葫或葫蒜。东汉时大蒜便在山东安家落户。2007年10月12日,原国家质检总局批准对“苍山大蒜”实施地理标志产品保护。

2、莒南花生

莒南花生,山东省临沂市莒南县特产,全国农产品地理标志。莒南多丘陵,地势高,土质多为沙砾土,土壤通透性能好,适宜花生种植。莒南花生个大粒饱,品种以大花生为主。

3、蒙阴蜜桃

蒙阴蜜桃是山东省临沂市蒙阴县特产,蒙阴县得天独厚的自然条件和悠久的种植 历史 ,被评为“中国蜜桃之都”,所产蒙阴蜜桃色泽艳丽,果肉细腻,汁甜如蜜,个大味香,深受消费者欢迎。

4、沂南黄瓜

沂南黄瓜,山东省临沂市沂南县特产,全国农产品地理标志。沂南黄瓜已有近80年的 历史 ,黄瓜种植面积在中国县域层面上种植面积最大。沂南黄瓜条直、色黑、味甜、顶花带刺,品质好,面积大,周年上市不断档。

煎饼,炒鸡,米参,八大碗

大部分大家都知道了,我说一个吧。莒南东乡有一道菜Cuo鸡,字我不会写。比如问老妈今天中午吃什么啊?一般说熬鸡吃。就是这个菜了哈哈。应该很多人都没吃过。做法如下:把鸡煮熟,然后把肉拆下来剁碎。大白菜剁碎,粉条泡开后也剁碎。少于油爆锅,葱姜八角。放入大白菜,鸡肉炒软白菜后倒入煮鸡的鸡汤,开锅后放入粉条。做法说的比较简单了些,味道特棒,吃米饭或者煎饼,再来一碟小咸菜。说的我自己都饿了哈哈,感兴趣的朋友可以尝试做一下。

你好,很高兴回答你的问题。

要说山东临沂的特色 美食 ,我必须要介绍一下。

1.兰陵美酒

临沂兰陵镇生产的兰陵美酒是临沂的一大特色,其有着十分悠久的 历史 ,就连医学圣典《本草纲目》都对其有过记载。兰陵美酒早在唐朝时期就远销长安、钱塘江、江宁等地,流传下来的传统酒方在经过改良以后更加的香醇。

2.沂蒙煎饼

沂蒙煎饼是沂蒙山区的传统主食,它也是当地久负盛名的土特产。烙好的煎饼会薄的如同纸张一般,只需将其折叠后卷起来,里面包上大葱和酱料就可以食用,别具一番风味。

3.糁

糁是临沂有名的小吃,其以香辣可口、肥而不腻等特点俘获了临沂人民的芳心。糁是用禽畜的肉加上米、面粉、盐、酱油等多种调料制作而成,讲究的是“热、辣、香、肥”四大美。

4.八宝豆豉

八宝豆豉是临沂的特产之一,距今已有130多年的 历史 ,它是用黑豆、茄子、杏仁、生姜、香油和白酒等8种原料发酵而成,其因口感醇香、营养丰富的特点成为了临沂有名的地方小吃。

5.沂蒙山楂

沂蒙山楂是临沂有名的土特产,其营养成分丰富,不管是维生素还是钙的含量都远远高于其他的水果。在沂水县的龙口村还生长着一株百年树龄的山楂树,每年山楂成熟的时节,山楂都挂满枝头,这棵树也被当地人亲切的称为“山楂王”。

6.蜂巢贡蜜

极品的蒙山蜂巢贡蜜每盒都是由一扇完整的蜂巢组成,它们是花粉、蜂胶、蜂胎衣、蜂王浆、蜂蜡等物质的集合体,人们长期服用可以起到保健身体、清洁口腔的作用,因此非常的珍贵。

7.四喜鱼卷

四喜鱼卷是临沂的传统名菜,其色泽艳丽、肉质细嫩、味道鲜美、造型美观,还有着富裕、 健康 、和睦、愉快四大美好寓意,当地人每逢佳节喜事绝对少不了这道菜的身影。

8.蒙山板栗

蒙山板栗是临沂蒙山上生长的优质板栗,它是经过了炒制、去皮加工、铝箔包装、充氮气封口,最后经过高温灭菌1小时制成的。这些复杂严谨的加工工艺保证了板栗最原始的口味,而且还不添加任何的添加剂,这样既免除了剥壳的烦恼,吃起来也更加的放心。

9.临沂炒鸡

临沂炒鸡也称作临沂辣子鸡,在以前这道菜只在宴席上才会出现,但现在已经成为了临沂家家户户都会做的美味。其诱人的香味、富有弹性的肉质、浓郁的汤汁无不在向人们招手,如果你有幸来到临沂一定要记得品尝这道菜。

10.临沂油茶

油茶是临沂的一大特色,其松散可口,口味香甜,里面的食材也十分的丰富,加有很多花生、瓜子、芝麻等等,看起来就让人充满了食欲不是吗?

来临沂不得不提沂水的炸串,兔子头和炒鸡。下面我简单讲一下沂水的炸串。

老二中炸串

沂水二中正对面,一个小店铺,夫妻二人。几十年了,买两个煎饼尝一尝,全是18岁的味道,再点一杯阿水大杯茶,再点两个馅饼一碗炒饭,顺便再去娇点买个饭后小甜点。(你不胖谁胖)

老嬷嬷炸串

老二中西侧,逸夫小学对面的巷子里,独创技法。五块一个,中式汉堡风炸串,吃了还想吃。

小海螺炸串

位于刘南宅,前店后厂。它luo的那个饼简直太好吃了。

小馋猫炸串

县政府旁边,网红爆火系列,人太多,经常排队。

沂蒙炸串巷子

英皇ktv附近,天幕电影院附近,个人不太喜欢。

胡同串吧

位于振兴路,猪肉丸子砂锅和牛肉丸子砂锅都很不错,然后拉面也不错,但是比拉面哥差远了。

二小路炸串

不错不错,昌辰御园旁边好吃不贵好停车。

小乔炸串砂锅

我觉得一般,不好停车。

串串香炸串

砂锅优秀,爱五环大桥,更爱五环炸串。

沂南炸串分店

小杨拉面炸串(花山路)

澳柯玛大道小学附近的(沂水正宗炸串)

贾家炸串(东方超市附近)+县医院附近的炸串

银杏路沂南四季烧烤

最好不过的那要属临沂煎饼,还有就是他们的炒鸡,土特产吧,还真没什么好吃

去物流之都临沂,不能错过的就是临沂摊煎饼,七八种菜在一起炒,也可以放上一根葱抹上一点浆别提有多香了,临沂的炒鸡 全国闻名不能错过!去临沂千万别忘了喝一碗临沂的sa,可以说是广喝不够!

㈣ 沂蒙山那个风光好,临沂美食少不了

说起山东省的美食,除了各式各样的鲁菜,最知名的就是传说中的煎饼卷大葱了吧。因为煎饼是山东的特产食品,山东又盛产大葱,二者的巧妙搭配自然也就传遍了全国。其实,煎饼卷大葱在山东还真不是主流吃法。至少在煎饼的发源地临沂,各种炒菜和煎饼的搭配才是王道。那么除了煎饼,临沂还有哪些特色的美食呢?

煎饼

煎饼是鲁西南一带地区的特色美食,随着山东文化的向外传播,煎饼也渐渐火遍了全国。因为山东省盛产大葱,所以山东还有一个别名“葱省”,煎饼卷大葱也成了很多人对山东美食的一个固有印象。实际上,只有在过去生活条件差时,煎饼才只能搭配大葱,其实真有肉吃,谁还吃大葱啊?

临沂的煎饼水分较少,有点像牛皮,干吃起来有点硬,很费牙,如果卷上菜就会好很多。在临沂,就没有不能卷煎饼的菜肴。猪头肉、芹菜肉末、薯仔丝、咸菜、炒小虾、炒小鱼、煎黄鲫子鱼、炒鸡蛋等等家常菜是最常用来卷煎饼的。煎饼卷大葱不止是卷葱,还要配酱、鸡蛋、馓子或油条等食材,味道也十分不错。


糁(sa)是临沂地区的特色名吃,只有在临沂才能喝到最正宗的糁。糁的历史非常悠久,可以追溯到元朝时期。牛肉、麦仁、鸡蛋、面粉是糁的主要食材,胡椒、五香粉、醋、盐、香油为糁带来了热辣爽口,回味无穷的鲜美味道。对临沂人来说,一碗热腾腾的糁是故乡,是临沂的迦河,是出门在外的一份对故乡的挂念。一碗香气扑鼻的牛肉糁配上油条、烧饼、牛肉包子是很多临沂人的标配早餐。

沂蒙山炒鸡

俗话说的好,没有一只鸡能活着走出临沂。在中国各个地区的鸡肉吃法里,沂蒙炒鸡绝对是独一份的存在。无论是在路边的小饭馆,还是沂蒙山区的农家乐,抑或是高档的星级酒店,都能看到沂蒙山炒鸡的身影。沂蒙山炒鸡也逐渐走向市场,成为了山东餐饮文化的重要一员。

沂蒙山炒鸡没有十分严格的标准,可以用炒勺,也可以用地锅;可以用天然气,也可以烧柴火;可以重油重辣,也可以鲜咸少辣,每一位临沂人心里都有着独特而正宗的沂蒙山炒鸡的标准。炒出一份香辣可口的沂蒙山炒鸡要用到二十多种香料,耗时两个小时才能做出来,那味道就别提多美了。

糖蒜

临沂的兰陵县(原苍山)是世界着名的大蒜生产城市,皮薄个大,色泽玉白,辣中带香,蒜味浓厚,是蒜中精品。吃肉不吃蒜,香味少一半,大蒜具有清香解腻的效果,因此临沂人常用大蒜佐食。用兰陵大蒜制成的糖蒜就更好吃了,颜色褐而透明,味道甜辣有致,拿来配面条、烧烤、饺子、火锅都十分合适,而且不用担心嘴里有生蒜的味道。

八宝豆豉

八宝豆豉是临沂的一大特产,是山东的名小吃,也是享誉全国的中华名吃。其实很多地方都有制作豆豉的习惯,但一般的豆豉原料也就只是由黄豆或黑豆发酵得来的,临沂的八宝豆豉可就不一样了,内含黑豆、茄子、杏仁、姜、白酒、香油、紫茄叶八种食材,也因此得名八宝豆豉。

八宝豆豉既可以当作咸菜直接吃,也可以放入其它食物中起到调味的功效。八宝豆豉经过一百六十多天的发酵,除了产生豆豉特有的醇香美味、鲜咸可口的味道之外,还产生了多种对人体有益的氨基酸,具有出色的滋补功效。有着健脾开胃,滋养益气的独特养生效果。

咱们山东的美食,讲究的就是一个量大味足,临沂的美食也完全符合这个特点。想要吃到临沂的味道还是很简单的,最直接的就是来临沂旅游,参观革命老区,王羲之故里,兰陵蔬菜展览馆等着名景点,早餐喝糁,午餐煎饼配炒鸡,一天安排的明明白白。你还知道临沂的哪些美食呢?


㈤ 舌尖上的美食,山东有哪些好吃的呢

山东其他城市。本人只在济南,青岛各呆过一年。对于这两个城市的美食,本人了解一些,印象比较深的就是济南的把子肉和青岛的海鲜,其他的城市美食,我就不在这里介绍了,毕竟不了解,介绍也是网搜,今天着重给大家介绍介绍我们临沂的美食。

一、临沂炒鸡

话说没有一只鸡能从我们临沂逃出,说的就是临沂人喜欢吃鸡的习惯,山东炒鸡有三个流派,临沂炒鸡、枣庄辣子鸡、莱芜炒鸡。三个地方的炒鸡各有特色,各成一派。我们临沂炒鸡主要突出酱香味和鸡肉的本味的结合,采用本地散养公鸡,采用先炖后炒的方式,最后辅以山东大葱、苍山大蒜、本地青辣椒爆炒出锅。香辣味美,汁宽味浓,非常过瘾。