❶ 中老年人适合吃哪种五谷杂粮比较好
1、苞米。是最长寿的人离不了的正餐。科学家科学研究中发觉老玉米里带有很多的大豆卵磷脂、脂肪酸、谷类醇、维生素E，老人常吃玉米不易产生高血压和动脉硬化。
2、地瓜。地瓜有五大作用：和血补中，营养丰富；宽肠换气，促进消化；益气养阴津，增强免疫；含防癌物质，能抗癌防癌；抵御衰退，避免动脉硬化。地瓜带有很多黏蛋白，所以能避免肝脏和肾脏功能结缔组织委缩，提高人体免疫力。还具备清除臭氧的功效，可防止臭氧引起癌症。又因地瓜中含钙量、镁较多，因此能避免骨质疏松症。不难看出，地瓜真不愧是最长寿的人的饮食搭配一宝。
3、水豆腐。水豆腐主要成分是蛋白和大豆异黄酮。豆腐的功效具备养血、滋阴养血、减少血铅超标浓度值，保护肝脏，促进机体新陈代谢的作用，常吃豆腐有益于身心健康和大脑发育。老年人常吃豆腐针对动脉硬化、骨质疏松等症有优良的饮食疗法功效。
4、马铃薯。马铃薯含淀粉、阿拉伯胶、蛋白、钾、铁、钙、磷、柠檬酸钠、维生素b2、维他命C和食物纤维，常吃马铃薯可祛病延年。马铃薯还具备避免高血压，避免动脉硬化的作用。马铃薯中的阿拉伯胶能改进肠作用，缓解便秘，对胃和十二捐肠效果明显。
5、白芝麻。白芝麻分成黑芝麻粉和芝麻，但特性基本同样。白芝麻带有丰富多彩的不饱和脂肪、大豆卵磷脂、蛋白、绵白糖、白芝麻素、维牛素E钙、磷、铁等物质。中医药学觉得，白芝麻味甘性平，为滋润强壮剂，有补血补气汹肠、生津止渴、催乳、补肝脾、生发养发等作用。多用以医治动脉硬化、神经衰弱、老年人喘气、秀发早白、贫血、津液不足、排便燥结、耳鸣头晕等症。白芝麻是古往今来大家经常吃的滋补养生健壮、延缓衰老的佳食。