㈠ 什么油炸食物好吃呢
我最喜欢的油炸食物。就是我们东北的香酥油条。在东北很多人的早餐。都选择。油条。然后再配一碗豆浆。或者是豆腐脑。再配一点小咸菜。这就是一顿很丰盛的早餐。
其他的还有一些比较喜欢的。像我们东北的锅包肉。只是先用油炸炸完了以后。再浇上糖醋汁儿。酸甜可口。是一道很不错的家常菜。油条的制作并不复杂。只不过需要醒面的时间比较长。而锅包肉就不是了。其实呢,我一直在想。到底是谁发现了油?因为这玩意儿不论是炒菜还是炸食物都很好吃。油炸食品,大家相信都吃过不少,大多是一些炸串儿啊或者是油炸的膨化食品之类的。
第一种,鸡柳。鸡柳这东西相信大家都吃过。但是朋友们知道这味和称之为鸡柳吗?鸡柳是一种鸡胸肉,切成片状,切出来的鸡肉像是初春的柳叶。故称之为鸡柳。鸡柳是将鸡肉粘面糊油炸而制或辣或五香。用竹签插食,放入口中咬断后。其口感初始香脆。面和炸的恰到好处。其中肌肉娇嫩柔软,肉质极佳。让人胃口大开。而且制作方法简单,也非常适合家中吃食制作。外出游玩的时候。,也可以此充饥,不过,一些高脂肪,高血脂的朋友们可千万不要贪食。
第二种,藕合。有些朋友们可能陌生了吧。所谓藕合是将节藕洗净。切成薄片状。将肉泥加入两片之间捏实,再沾上面糊。油炸而至简单吧。炸出的藕盒成金黄色,圆形刚闻的时候,那是油炸香,略显油腻,并无出奇之处。但你一口咬下去的时候,脆,柔,香。藕片肉你被烫熟。却没有失去藕的清脆。肉泥飘香,嚼在嘴里。脆藕和肉泥掺和在一起互不矛盾。融合的恰到好处,口水绝对哗哗流。没有尝试过的朋友可别留了遗憾。
第三种,咸食。此乃北方的传统名吃,就是面和家鸡蛋,萝卜等材料油炸而制。其味咸。我们老家里厂里白萝卜切丝,蘸面糊制作,常与冬天吃。他不像其他被裹住炸制,而是混合。一口下去,软中有脆,脆中由软。对胃口不好的人是有极大帮助的。而且众所周知。白萝卜通气,所以……不用我多说了吧。
㈡ 油炸食品有哪些好吃的
1.炸鸡柳
其实说句实话来讲,炸鸡柳可以说是满大街都有,味道也都差不多,可是为什么即便是两家对着开,也不会有一家黄的呢?就是因为它的消费者实在是太多,太广泛了,从青少年到老年人都可以食用,并且对则稿这种味道无法抗拒,所以我把它放在第一来写,也正是因为它的粉丝是最多的。味道也可以算是这里面最好的吧。
2.炸煎粉
比起炸鸡柳来说,炸煎粉儿可能并不常见一些。但是它的味道也是小编一直忘不了的,尤其是刚炸出来的那种感觉,如同肥肉一般,但却又没有肥肉那般腻嘴,如果让小编这是什么做的我可能并不知道,但是绝对是我必须要推荐给大家的美食,尤其是刚炸出来的时候,那种味道我只能用一个字来形容,那就是赞!
3.鸡骨架
现在想一想,好像油炸食品中炸鸡成为了King级别的东西,似乎油炸食品中,大多数都是以鸡为主,除了炸鸡柳之外,那么最受欢迎的便是鸡骨架和KFC的炸鸡全家桶了吧,不过不得不说,炸鸡的味道的确要比那些炖鸡炒菜要强很多,也特别招青少年的喜欢,大概是因为炸鸡不腻,最重要的是吃起来酥脆爽口,所以也成了大家都特别喜欢的一道美食。尤其是鸡叉骨,绝对可以登上炸鸡榜的热搜,而且这么多年都没有下去过的那一种哦!孙蠢孝
4.炸蘑菇
作为一个地道的东北人,我极其想要推荐的便是最后这一个炸蘑菇,不知道在南方的小伙伴们有没有吃过,但是在北方,炸蘑菇和炸鸡柳那可都是可以用一锅炸的,所以说,鸡柳和蘑菇在我心中的地位是不相上下的,蘑菇这种素菜,却被油炸出了一种荤菜的感觉,我认为这也是一种非常神奇的现象!其实有时候,敢于尝试一下新的口味,兴许你就会爱上不同的美食。炸鸡柳和炸蘑菇,虽然说属于同类,但是味道上还是有很大的区别的。
虽然说油炸食品一直都让我们的味蕾保持着一种十分满足的状态,但档仿是小编在这里还是要提醒大家,一定不要不要过度食用哦!毕竟导致自己身体出现机能上的问题就有些得不偿失了。当然,偶尔吃几次还是没有问题的,不然的话,这几种东西又怎么可能这么多年都没有被禁止呢?除了这四种以外,你还有没有什么特别钟爱的油炸食物呢,可以在下面留言和大家分享一下哦!
㈢ 过年有哪些好吃的炸物
提起面食,相信全国的朋友会不由自主地想到陕西,想到陕西各种各样的面食。在陕西的面食里,油炸面食就是重要的组成部分,占有相当大的比重。过去人们可以吃到的美食很少,不像今天动辄能吃到大鱼大肉。所以过去在陕西很多地方,就用油炸面食来吃,同样是好吃又美味的美食。随着时代的进步,油炸美食的品类也越来越多。现在在很多农村,每年都会赶庙会,赶集市,庙会和集市上的美食大多数也是油炸美食,像咱们都知道的麻花、油饼、油糕等等,都是非常好吃的美食。
【陕西糖糕】
食材:面粉150克、糖30克、白芝麻适量、玉米油30克、纯牛奶50克、小苏打1克、泡打粉1克、鸡蛋一个。
做法:1、在面粉里加入1克无铝泡打粉,1克小苏打,白糖30克搅拌均匀,加入30克玉米油。
2、然后敲一个鸡蛋进去,混合搅拌后,再分次加入纯牛奶,揉成面团,松弛10分钟。
3、松弛好,平均分成小团子,搓圆,准备好深点的盘子放入芝麻,做好的生胚团放入水中打湿,捞出放芝麻盘里面。
4、晃动盘子,让芝麻均匀被面团粘住,再用手团实一些。
5、锅里油温六成热时放入生胚,小火炸金黄个个开口笑了,捞出控油。
㈣ 油炸的食物有哪些
油炸食物有很多:
1、油炸水果类,比如炸香蕉,草莓酥,榴莲酥,炸苹果圈等等。
2、油炸蔬菜类,比如辣椒韭菜,白菜,豆角,香菇菜,蘑菇,玉米,花菜等等。
3、油炸熟食类,比如炸麻花、炸春卷、炸丸子、油条、油饼、面窝、炸薯条、炸面包以及零食里的炸薯片、油炸饼干等。
4、油炸肉类,比如鸡肉,鸭肉,猪肉,鱼肉、牛排等等。
㈤ 11款巨好吃的过年椒盐炸物!
11款巨好吃的过年椒盐炸物!
1. 椒盐藕片
藕洗净切片,打入2个鸡蛋、 3勺淀粉、少许盐1小勺黑胡椒粉,搅拌成糊状。藕片裹上一层糊,撒点辣椒粉、椒盐 欧芹碎。油热下锅炸炸至两面金黄酥脆 ,即可开吃。
2. 椒盐香菇
香菇洗净剪成长条,挤干水分。加入1勺蒜末 、1勺生抽 、适量盐 ,抓均匀备用。碗中加入一勺淀粉、糯米粉,打一个鸡蛋,适量清水,搅匀成糊状。香菇裹上面糊,油温六成热下入炸,微黄捞出,在下锅复炸金黄 ,出锅撒上椒盐、辣椒粉。
3. 炸小酥肉
里脊肉切条,鸡蛋,面粉:淀粉 1:2,盐调成细腻的糊均匀裹上。炸至金黄,捞出后,再复炸一遍。花椒粒,1勺盐,少许胡椒粉,两勺料酒,1勺蚝油,抓拌均匀,腌制20分钟,倒入肉里搅拌均匀,油温7成下锅油炸 出锅后撒上辣椒粉和孜然椒盐或者直接撒上超市配好的烧烤料。
4. 炸金针菇
1包金针菇洗净装盘,裹上一层鸡蛋液,油热下锅炸,炸至两面金黄出锅。2个漏绝鸡蛋、 1勺生抽、半勺盐 搅拌均匀。再裹上一层淀粉,撒点辣椒粉、烧烤料、欧芹碎开吃。
5. 炸蟹柳棒
蟹柳棒去壳,调料在文案。裹上鸡蛋液下锅炸至金黄,调料:玉米淀粉4勺,鸡蛋2个,少量盐和黑胡椒。
6. 椒盐排骨
排骨洗净,沥干水份 ,1勺蚝油 1勺料酒 加2勺生抽,加少许白糖和盐,半勺老抽、1勺蒜末 、加三勺玉米淀粉,加适量黑胡椒粉搅拌均匀腌制三十分钟, 油温六成热倒入排骨,炸至微黄捞出,在复炸酥脆即可,撒上椒盐和欧芹碎。
7. 椒盐虾仁
虾肉剥壳,去虾线。加葱、蒜 ,1勺蚝油 ,1勺料酒, 1勺生抽, 1小勺黑胡椒, 1小勺盐搅拌均匀腌制30分钟。 鸡蛋, 3勺淀粉,适量盐和黑胡椒 ,搅拌成糊状。均匀裹上糊状,油热下虾炸,炸至微黄捞出,复炸至金黄酥脆,撒点椒盐,即可开吃。
8.椒盐鸡块
鸡胸肉洗净切块,加入料酒、生抽、油淀粉、黑行搜旦胡椒腌制20分钟。 炸鸡粉里加入两个鸡蛋,还有黑胡椒,搅拌成可以挂筷的糊状(如果太干可以加水稀释) ,放入腌制好的鸡胸肉。油温7成热放入鸡胸肉, 小火炸至金黄色捞出,油温再次升高,倒入鸡胸档扰肉复炸一分钟,捞出撒上椒盐辣椒面即可。
㈥ 有什么适合油炸食用的美食
我最爱的油炸食物是“炸鸡翅中”。
我本身是喜欢吃肉的,而且喜欢吃瘦肉,所以鸡肉就特别符合我的口味。而鸡肉里面我觉得除了鸡腿就是鸡翅中最好吃了。
鸡翅中有三个优点。
1、基本上肉都是连着骨头的,吃起来非常的香;
2、口感吃起来非常的嫩,不像鸡胸口感那样柴;
3、因为肉很少,所以腌制起来容易进味。
抛弃健康的问题不谈,相对于炖、煮,我更喜欢吃油炸方法下制作的鸡翅中。
油炸方法下制作的鸡翅中同样有三个优点:
1、无论是鸡翅外面裹着的面糊,还是里面的肉,在高温的烹制下变得特别香。
2、酥脆的外皮,多汁的瘦肉,让口感变得更加丰富、有层次感。
3、有些地方的肉烹制的老一些,那就非常有嚼劲,香气可以在口腔里更为持久。
另外,我觉得大蒜和鸡翅中很配,蒜味更能给鸡翅中的味道增鲜、增香,刺激食欲;如果喜欢吃辣的话,麻辣口味的鸡翅中也是非常棒的选择,辛辣的口感会让人大快朵颐,根本停不下来。
㈦ 你知道有哪些特色油炸美食
油炸小吃是我国一种比较常见而又传统的食品。油炸小吃酥脆而且香气十足,能增加食欲,深受人们的喜爱。只要你走上街头小巷,就能够看到许许多多的油炸小店以及各色各样的小吃油炸。小吃油炸的种类非常多,五花八门。
虽说吃油炸小吃能让人莫名的放松和快乐,但是一般的油炸食品都比较油腻,热量高,或多或少会有一些致癌物质。所以,在我们日常生活中,油炸小吃虽然可口,但是为了身体健康,我们也没必要吃太多,适量即可!
㈧ 有哪些随手一炸就很好吃的食物
有那些随手一炸就很好吃的食物?
以下食物随手一炸就很好吃,懒人必备。油炸食品本身热量很高,不适合经常大量使用,由于油炸食品酥酥脆脆,也是大受众人喜爱。
日常可适量摄入的简单油炸食物有:
1. 薯条、薯片
薯条的原材料只有需要薯仔,射切条的薯仔可直接下油炸,或者切成片,不需要任何加工,所以薯条很容易制作,在家也可以制作,属实懒人必备。
温馨提示:饮食与健康,必须有官腔,开水泡饭,消化不良,蔬菜水果,有助健康,油炸食品,尽量少吃,五谷粗粮,营养最强,最后祝你:注重饮食细节,关爱宝贵身体,提倡绿色健康,享受天然世界!
以上就是平时可以吃到的食物,不仅简单还特别好吃,简直就是懒人的福音。
㈨ 有哪些好吃的油炸食物
1、油条
油条是最为传统经典的油炸早点之一。油条其形中空长条。优质的油条需要炸得既松又脆,既黄又香。每每吃早餐时,买上一杯热气腾腾的黄豆浆,再配上一根酥脆可口,外焦里嫩的油条,那真真是唇齿留香,回味无穷,提神振气,让一个早上都能量满满。若说小吃油炸哪些比较好吃?油条问鼎第一当之无愧!
2、炸鸡块
说到炸鸡块,相信很多朋友都不陌生,想必肯德基、麦当劳、汉堡王里的炸鸡块都统统尝过。炸鸡块即可作为我们正餐中的一味菜肴,也可以作为下午餐的小点心。炸鸡块包裹着面粉,炸得酥脆金黄,外焦里嫩,饱满多汁、肉质紧实。若是再沾上一口秘制酱料,那更是人间一绝!
3、油炸麻花
油炸麻花是一种油炸的面食小吃。麻花做法也非常简单,将两三股条状的面拧在一起,放进油锅炸熟即可。经过油炸的麻花,酥脆金黄,甘甜不腻,口感清新。麻花吃着齿颊留香,吃着一根接一根,根本停不下来!
4、炸牛奶
炸牛奶,又叫“炸鲜奶”,是一道色香味俱全的,是岭南风味压桌的甜品。炸牛奶组要是用鲜奶和糯米制作而成的。炸牛奶虽然经过油炸,但是它很好的保留了新鲜牛奶的营养成分,深受青年老少的喜爱。炸牛奶是一道只要吃上一口就会就会上瘾的夏日甜品。
㈩ 有什么好吃的油炸食品,推荐几个呀
我最爱的油炸食物有以下这些:
1、首先要说的就是炸香蕉,炸香蕉现在在小吃街、学校门口或者小吃店经常见到的一种小吃,香蕉是一种营养丰富的水果,大家都很喜欢吃,所谓的炸香蕉,就是在香蕉上裹上面包糠,炸好后在上面挤上番茄酱,或者奶酪,外面酥脆,里面软糯,很多小朋友都很喜欢吃。
2、其次就是炸鸡柳,我们经常看到炸鸡柳就是在大街上、学校门口买的居多,炸鸡柳是把鸡肉切成成条,然后在上面裹上面包糠,然后放在油锅里面炸制金黄,吃起来酥脆可口,一口下去满满的鸡肉香味,追剧必备!
3、接下来要说的就是炸鸡排了。现在最火的,莫过于炸鸡排了吧,炸鸡排应该是很多年轻人喜欢的一种油炸小吃,10块钱一份,非常便宜,现在不管是街边还是店铺里面,到处都是炸鸡排的身影。炸鸡排的主要食材是鸡大腿或者鸡胸脯,然后外面再裹上面包糠,炸制金黄,酥脆可口、走在大街上,老远就能闻到炸鸡排的香味了。价格也不贵,一般是十元一份。而且吃起来表面酥脆,里面的鸡肉鲜嫩,很受大家欢迎。其实知道热量高,也是让人难以戒掉呀!
4、炸油条。油条是我们的传统小吃了,尤其是在早上吃早餐的时候,来一碗豆汁配上一根油条,吃过后感觉一天都会觉得精神头足足的!
5、最后要说的就是炸鸡叉骨!虽然现在大街上都有很多卖炸鸡的,但是现在的炸鸡也分了几类,就比如说炸鸡叉骨,炸鸡腿,炸鸡块等,不过在这么多炸鸡当中,最受欢迎的应该就是扎鸡叉骨了吧!每次放学或者是下班的时候,路过卖炸鸡的店铺,总能闻到一股特香的炸鸡味道,于是就会忍不住买一份炸鸡叉骨,简直不要太满足!