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用面粉可以做哪些好吃的

发布时间: 2022-03-02 03:24:47

1. 用面粉可以做什么美食

用面粉可以做的美食:

一、煎饼果子

食材:高筋面粉、 油、水、 糖、 盐、酵母

1.先把糖、盐、酵母倒入盆中用少许水化开,然后倒入高筋面粉再慢慢倒入温水把面粉搅拌均匀,揉搓成团,放置30分钟等面团膨胀至两倍大小,之后刷上一层油再次轻轻揉搓盖上保鲜薄放置20分钟。

2.20分钟后把面团擀至平整,均匀切成2指宽长条。

3.接着拿一根筷子在每条面条中间竖着压一下。

4.然后把两条面条重叠,再从中间压一下

5.最后把面条拉长,放入油锅中炸制膨胀酥脆变色就可以出锅了,放在空架上立干油就可以食用啦!

2. 面粉做什么好吃

工具原料
面粉
方法/步骤分步阅读
1
/8
饺子
都说“好吃不过饺子”,而饺子皮就是用面粉制作的。做饺子,我们只需把面粉兑水揉成面团,发酵15分钟后就可以擀饺子皮,另外调好饺子馅,最后再一个个包成饺子就可以了。
2
/8
蛋糕:
面粉其实也是可以用来做蛋糕的,在面粉糊中加入鸡蛋、牛奶、白砂糖,就可以做蛋糕了。即使没有烤箱,电饭煲也是可以做的哦。
3
/8
面包:
面粉可以做面包,但必须要有烤箱。其实做面包跟做蛋糕的方法差不多,但做面包的面团要硬一些,做好的面包胚放入烤箱烤一下就好了。
4
/8
手擀面:
自己做的手擀面显然比外面卖的挂面要好吃,我们先将面粉兑水后揉成团,再把面团擀成薄一点的饼,卷一卷,用刀切一切,最后就成了一根根的手擀面。
5
/8
炸油条:
炸油条是一道颇受人喜爱的早点,我们需要提前一天将面团揉好,并放入冰箱中冷藏一天。第二天取出面团,用手按成长方形的块,再用刀切成1.5厘米左右宽的小段,取两个条摞在一起,用筷子在中间压一下,最后放入油锅中炸至金黄后捞出即可。
6
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鸡蛋饼:
鸡蛋饼是一道营养丰富又美味的小吃,这款食物要先将面粉调匀,里面打一个鸡蛋,还可以放入火腿肠丁和葱花,最后将调成的糊放入锅中煎成饼即可。
7
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煎饼:
煎饼是街头常见的一种美味小吃,很多人早餐或者宵夜都喜欢吃它。这款食物只需要把面粉调成糊,然后在锅里烙成煎饼,中间加上各种喜欢的配菜,最后再卷起来就可以享用了。
8
/8
薄脆饼:
做薄脆饼需要面粉、鸡蛋,黑芝麻,盐等原料,我们先将两个鸡蛋打成蛋液,里面加入黑芝麻和盐,拌匀。然后加入面粉揉成团,揉好后分成一个个的小剂子,再将小剂子擀成薄片。最后将薄片放入油锅中,煎至金黄即可。

3. 用面粉可以做啥好吃的

用面粉可以做好吃的东西有小笼包、马卡龙、馒头、披萨,下面介绍小笼包的具体做法。
用清水将面粉揉匀,再做要包的猪肉馅制作好,将面团压扁,擀平,包成包子,放入蒸锅即可。做法如下:
主料:面粉150克、水20毫升
辅料:姜末10克、猪皮冻50克、肉末100克、黄酒5毫升、生抽5克、白砂糖2克、胡椒粉1克、盐3克
1、面粉中加清水,搅拌成面团,揉匀。
2、姜末,猪皮冻切末备用
3、五花肉末中倒入猪皮冻,胡椒粉,白砂糖,盐,姜末,生抽,黄酒,搅拌均匀。
4、菜板上撒面粉抹匀,放上面条,揉成条,揪成剂子,压扁,擀平。
5、包入馅料,包成包子,隔水,放入包子,大火蒸8分钟
注意事项:
1、可以在揉面粉的时候加1—2匙白糖,可以让面团更好地发酵。
2、最好使用不超过40℃的温水融化,水温过高容易使发酵粉失去活性,这样会影响面团发酵。
3、要做好小笼包多汁,做馅时就要多打点烫,如果做好的馅料觉得太湿不好包,可以放入冰箱冷冻得硬一点再包。

4. 面粉可以做些什么美食

面粉是一种由小麦磨成的粉末。按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉(小麦粉)是中国北方大部分地区的主食。以面粉制成的食物品种繁多,花样百出,风味迥异。

手撕饼

制作方法

1把180克中粉倒入容器中,分次倒入温水,一边加水,一边用筷子搅拌,待面粉呈雪花状后,用手揉成光滑的面团儿,盖上保鲜膜,饧约20分钟;

2.黄油隔热水溶化后稍微冷却一下,然后倒入在20克面粉里,再倒入盐,用勺子搅拌均匀,制成油酥备用;

3.把饧好的面擀成约3mm厚的面片,用勺子在擀开的面片上抹上均匀的一层酥油,从一端卷到另一端(沿着宽边卷哈,卷得稍微紧一些);

4.把面卷好,按平后用刀切开,一切为二,然后把两条面合并在一起,卷成卷儿,盖湿布松弛20分钟后再用手按平,然后用擀面杖擀成薄薄的一张饼;

5.将平底锅烧热后倒入一点油,放入薄饼,盖上盖子,用中小火烙制。一面烙约1分钟时,在表面刷薄薄的一层油后,翻面儿再烙,反复2次,待两面都呈金黄色时,饼就好了。冷吃热吃都可以。

5. 面粉可以做什么好吃的

面粉在我们日常生活中很常见,做法多种多样,都挺好吃的,做起来其实也不算难,我平时比较喜欢做手擀面、馒头、葱油饼等,都很好吃,并且做起来也不算困难,很简单易学,大家尝试动手制作几次就可以熟练的掌握

下面我分享一下它们的做法,希望对您有所帮助!

【不含色素的彩色手擀面】

紫色的手擀面

我们首先准备一颗紫甘蓝,然后将其切成小块,然后用盐水浸泡一会,冲洗干净

将紫甘蓝放入料理机中,倒上一些凉白开,然后将其搅打成汁,搅打好后,用滤网过滤一遍

面盆中放入面粉,然后倒入榨好的紫甘蓝汁,然年将其揉成表面光滑的面团,面团揉好后盖上屉布,醒二十分钟左右


好吃又简单的葱油饼就做好了,大家可以尝试动手制作一下

大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法,欢迎大家在评论区留言讨论!

6. 用面粉做什么好吃的

大家好,我是田家小厨,一个没有才华也没有容貌,只会做饭的男子。今天我要做到这个美食,你在外面肯定买不到,它做出来比面包好吃,松软美味,咬一口那是满嘴香,具体是什么呢?小厨带你一起往下看吧。

牛奶糖饼

这样做的糖饼口感和味道那是非常的棒,而且所有的用料都是非常有营养的,这比在外面买的要强不知多少倍!最后小厨说一些题外话,很多朋友评论说看着做得好,就怕自己一做就废,其实很多人在很多事情上都是止步于一个怕字,怕这怕那,所以想做很多事,但是从没有做一件事。就像做菜做饭一样,小厨以前连厨房都没进过,但是自从我老婆跟了我之后,我都会每天下厨房琢磨点好玩好吃的东西,直到后来看到可以在网上发这种美食生活,才会有田家小厨,老婆爱吃那我就爱做,其实我做的绝大多数吃的都是第一次做,做成与不成都是那个样子,不过多数都成了,因为我也是选做法简单的美食来拍,毕竟一开始做的要让大家也认可,觉得这个方法简单,可以一试,而且现在也有很多朋友都愿意去尝试,看到这个我就很高兴,也很喜欢,因为我能在分享生活的同时,也能够帮到你们,总结一句话吧:想做就不要先想怕,你起码先要试一试,一次两次,大家都不是天才,所以不要被一次失败吓倒。

我是田家小厨,谢谢你们对我长久以来的包容与支持,在做美食的这条道路上我还会继续,即使做得不好,起码我是在尝试,也是在告诉你们,这样东西到底好不好做,谢谢大家。如果方便,给小厨一个赞呗,谢谢。