⑴ 郴州好吃的美食在哪里
郴州特产撒.临武鸭,东江鱼.桂东高山茶.桂阳坛子肉.是郴州特产四件宝.都蛮好.
还有就是你可以到郴州兴隆步行街品尝下风味小吃.
还有郴州最近兴起的郴州华联一品的鸭爪/鸭腿/鸭脖子,也是很好吃的一种美食.
如果你是要到酒店吃特色的菜品.可以选择洞庭人家(健康路口),东东土菜馆(香雪路),一家食府(兴隆步行街口)都行.这些都是经济实惠又好的地方.高档的地方我就不推荐了.因为我觉得那些地方都是仿照其他地方的风味.没什么好介绍的.
⑵ 郴州有哪些好吃的菜
1、天豆腐是湖南郴州最传统的特色小吃，也是郴州宴席上的一道美食。马田豆腐的工艺非常复杂。选用优质大豆为主要原料。经过复杂的制作工艺，豆腐嫩滑细腻，洁白如雪，可以多种方式食用。它可以用来煎炸，煎炸和煮沸，并与各种调味料，它是简单的美味，新鲜和甜蜜。
2、七渡鱼粉是湖南郴州历史悠久的传统小吃。相传起源于三国时期。选用鲢鱼、豆瓣酱、茶油为主要原料，最终生产出的鱼粉鲜嫩香辣。成为湖南郴州人最喜欢的特色美食，郴州人早餐最喜欢的食物就是鱼粉。
3、豆腐是湖南郴州的传统特产，历史非常悠久。以豆腐、大葱、猪肉为主要原料，用传统方法制作而成。豆腐做的汤香醇鲜滑，味道鲜美，是郴州最有名的美食。
⑶ 湖南省郴州市内那有些不错吃饭的好地方
莪个人认为.酒店消费太高.味道也不一定很好.
莪推荐.要是朋友聚会.不是特别隆重的日子或者饭局,不选在酒店.而选在某些风味独特的酒楼或者餐厅比较好.推荐如下:
香雪西路:东东土菜馆.风味独特.是郴州的老牌菜馆了.
人民西路五连冠酒店对面的:小掌柜,已经在郴州有十多年呐.是郴州举行生日宴会的最佳地点.莪去办了几次.那里的菜莪朋友都说好吃.
健康路口:洞庭人家,国庆北路公路大厦的:洞庭食府.这2个店的老板是同一个.里面的菜色基本差不多.风味都不错,你离哪近就去哪也一样.包厢也不错.40个人以下.大小包厢一应举全.
107国道上:万家灯火,那里的手撕鸭是郴州一绝.吃不厌的.其他菜馆学他方法都做不出他那样的.
以上推荐的都是本人吃过N回的店子.绝对价钱实惠.物有所值.
价位上层的估计就人民西路的金凤凰好点吧.太贵的店子不太爱去.除了菜色看起好看.没什么特别的.
像实惠的还有得月楼,在苏仙宾馆内.摁....还有一家食府.在兴隆步行街东边口.
大概莪这会想起来的就这么多呐.希望对你有帮助.
⑷ 去郴州吃什么郴州有哪些特产美食
郴州风景秀丽是旅游绝佳地，特别是郴州东江湖景区，那可真是算的上人间仙境。但像这么美得地方也一定有许多特色的美食吧，郴州都有哪些好吃的呢，下面小编就来介绍一下。
郴州特产
尽量不要在旅游景区内用餐，会比市区高很多。当地特色菜有：三文鱼，好水出好鱼，东江湖淡水
三文鱼我认为列为第一，一鱼五吃(凉伴鱼皮，鱼肉刺身，鱼骨焦盐，鱼仔煎蛋，鱼头鱼尾清蒸，鱼骨还可以煲粥)，一般的餐厅卖68元/斤。
特色菜：走地鸡，烧鸡公，血鸭，瑶家腊肉，清蒸翘嘴鱼，剁椒雄鱼头，米粉肉，米粉鹅，爆火肉
美食推荐
高子烧鸡公
于是，到达的当天中午，
便找了个当地最有名的馆子——
高子烧鸡公。
很多看官可能觉得烧鸡公应该属于重庆的专属，
但其实这里，在郴州，
烧鸡公是一道菜名，
也可以是一个地方，到“烧鸡公”吃烧鸡公，
这是地方话，上的士叫一声，
保管师傅不会走错道，
因为整条街都是烧鸡公的店家。
游水三文鱼美食城
说起郴州，不能不提的东江湖和湖产。
最富盛名的就是三文鱼，一鱼五吃。
话说当天从东江湖景区出来，在土着的介绍下，
找到了游水三文鱼美食城，离景区还有一段距离。
美食城的对面就是一个湖，是资兴三文鱼养殖基地，
这里誉贺尘的鱼都很新鲜，现点现杀现吃，而且厨房是透明的，
可以全程观看切三文鱼刺身。
其实这边的三文鱼应该是红鳟，
价格40元一斤，自己挑鱼。
如果是两个人，可以只点一条鱼即可，貌似最小的要三斤多。
一鱼五吃：炸鱼块，凉拌鱼皮，鱼片粥，鱼蛋饼，刺身。
说说感受吧，个人平时比较喜欢刺身，
跟深海三文鱼相比，
东江湖的三文鱼口感没有那么紧实和肉头，
但是入口即化，不知道是不是因为切的比较薄的原因。
凉拌鱼皮是我很喜欢的一道菜，
鱼皮听说是过高温水操一下，时候要恰到好处，
口感极为清脆，鱼皮也并非干巴巴的，
入口后感觉汁肉饱满，咬一口下去会有一种释放感。
陈记招牌粉
何记米饺
第一个，何记米拍返饺店。
郴州的米饺是小的，甚至比儿童水饺还要小一些，
据说最正宗的在正一街何记。
何记米饺在进正一街不到50米的地方，
小小的一个门面，清晨车流稀少，但店门口庆禅已围着不少人。
而且甚至还有在街头端着碗的，这阵势着实让我一惊。
到了店家，屋内已经坐满，只能找了个外面的位置坐下来。
并没有急于点单，而是认真的观察着周围的客人，
大多低着头，专注的吃着碗里的。
再看店家的案边，拇指大的米饺堆满了整个台案。
⑸ 郴州哪里的烧鸡公好吃
郴州名菜首当其冲便是这道“烧鸡公” ，一整只3-5斤重的公鸡斩块用茶油爆炒，鸡肉鲜嫩不柴，茶籽油香渗入其中辣而不燥。这道菜有“地道”和“改良”两种口味，郴州当地多用朝天干椒烧制，鸡肉嚼劲十足，辣度5星。如果怕辣可以选择新鲜辣椒烧制的，辣度小很多，鸡肉香软，酱辣开胃。
烧鸡公做法一煮二炒， 煮熟之后爆炒很关键，掌握火候大小为核心，爆炒之后原汤焖至入味，最后淋上生茶油出锅即可，生茶油也是郴州人喜爱的饮食习惯。郴州烧鸡公制作方法并不复杂，平常百姓家家户户都可制作。
而烧鸡公除了风靡于各大酒店餐馆，夜宵、排档也是必不可少的。在郴州燕泉路、五里堆路更是形成了以烧鸡公为主题特色的街道。郴州市以国庆路人民路最为繁华，而距离郴州繁华地段还有数公里路的燕泉路、五里堆路显得却是那么寂寞。 郴州燕泉路、五里堆路 均属于郴州北湖区，既没有文化底蕴支撑，也不算新兴的新街，可是就是这两条不起眼的街道，一到夜晚便车水马龙，人来人往。
我老家是郴州的，我觉得最好吃的是我妹做的烧鸡公，哈哈，反正自家做的最美味。外面吃的话，推荐几个吃烧鸡公的地方给大家选择！
1、燕泉路的烧鸡公最出名。 最老的俩家店： 日益森和高子烧鸡公 味道都不错！价格也是差不多的。日益森的规模比高子的店面规模大很多，吃烧鸡公一定要点一盘凉拌黄瓜，还要下面条到汤里面伴着吃，超级赞的！！
日益森酒店的烧鸡公，以香辣可口、鲜嫩味美、烹饪方式独特而闻名遐迩，曾见诸于多家媒体，享有湖南经视频道赋予湘南地方特色名吃之美誉。在多次的省市烹饪大赛中，日益森烧鸡公屡次获奖，并进一步的将这一郴州名菜推向了全国。 这边的环境很好很干净服务也很好。菜的味道也很好。烧鸡公煮的恰到好处吃上去很有嚼劲又美味！
2、五里堆路是郴州有名的夜宵一条街，这条街以烧鸡公而闻名。 门面一家连一家，全是烧鸡公店。这条街光烧鸡公店就有十一家。还有重庆片片鱼等，全都是能辣得你爽翻天的重口味夜宵。
提起烧鸡公，口水就不自觉的流了出来，烧鸡公以辣成名，一般不怎么吃辣的只能要微微辣的，能吃微辣的就能算很能吃辣了，我最多也就吃过中辣，重辣变态辣没试过，有时候特别想吃点辣的菜，就会约上几个朋友，到五里堆路日益森烧鸡公店（据说开了好几家分店了）去点一只烧鸡公来解解馋，不过就是他这个店生意太好，有时候没位置，要等，就算有座了也要等蛮久，没去过他的分店，不知道味道怎么样！
吃这么多只有飞虹路龙腾广场小区那家最好吃，老板亲自下厨需先定，原汁原味传统炒制，没任何化学调味品，吃的有鸡香味不口干，还有一道怀旧鸭也很不错，吃货们可去品尝下真的不错，店名叫龙腾家厨茶餐厅。
郴州有个县叫宜章县，宜章有个镇叫岩泉镇，镇里有个村叫东岸村，村里有个养蛇的开了一家民庄，以口味蛇包烧鸡公，都是大蛇。蛇的鲜汤与烧鸡公完美结合，辣度适中根据客人的要求烹饪，鲜活的食材现杀现煮，小材慢煮十里飘香，其营养价值也是国际认证的，被古人誉为肉中人参之说《龙凤之合》好饿！呀……
燕泉路的烧鸡公最出名。
最老的俩家店：日益森和高子烧鸡公
郴州市磨心唐路友家私房菜的烧鸡公一流
五里堆路脆皮烧鸡公
资兴大桥下的，久久不能忘记！
燕泉路的烧鸡公最出名。
最老的俩家店：日益森和高子烧鸡公
味道都不错！价格也是一模一样的，就是日益森的规模比高子的店面规模大很多~
吃烧鸡公一定要点一盘凉拌黄瓜，还要下面条到汤里面伴着吃，超级赞的！！
郴州烧鸡公哪里最正宗不清楚，烧烤夜宵的话劳动路的欢仔烧烤王味道超赞。
⑹ 郴州特色美食有哪些
1、桂阳坛子肉，是湖南省郴州市桂阳县着名的特色小吃，起源于三国时期。因此菜和三国时期蜀国名将赵子龙有渊源，所以又名子龙郡坛子肉。桂阳坛子肉以鲜猪肉、当地辣椒为主要原料，经特殊工艺结合民间方法精制而成。成品色泽红润，味道浓厚，鲜香可口，深得消费者的喜爱。
2、桂东黄糍粑，是湖南省郴州市桂东县的传统名点之一。黄糍粑制作工艺比较复杂，是以糯米、籼米为主要制作原料，经熬碱水、配米浸泡、磨浆、吊浆、蒸熟、捣合、成型等工序制作而成。食之味道鲜香。
3、汝城板鸭，是湖南省郴州市汝城县着名的特色小吃，已有两百多年历史。汝城板鸭由汝城麻鸭精制而成，肉质细嫩，浓香扑鼻，肥瘦适宜，食而不腻，风味独特。不用调味，蒸熟即可食用。
4、栖凤渡鱼粉，是湖南省郴州市苏仙区栖凤渡镇着名的特色小吃。鱼粉的制作原料有鲢鱼、豆油、茶油、五爪朝天红椒、生姜、味精、盐、蒜等。传统纯正的栖凤渡鱼粉，粉用的是栖凤渡本地的优质干切粉，汤是用鲢鱼加各种调料熬制而成，是当地盛行的一种早餐食品。
5、嘉禾血鸭，是湖南省郴州市嘉禾县的特色小吃。嘉禾血鸭选用本地放养的土鸭制作而成，宰杀时要保留鸭血。主要制作原料有土鸭、八角、精盐、姜、桂皮、辣椒、料酒、酱油等，起锅前把鸭血倒进去，炒熟后就可以起锅了。吃起来口感爽滑，酒香浓郁，味道香辣，受到嘉禾人的喜爱。
⑺ 郴州特色美食有哪些
1、栖凤渡鱼粉
对于郴州人来说，栖凤渡鱼粉才是最令人迷恋的味道，碗上飘着红油，吃着辣而鲜，不燥烈，鱼块滑嫩可口，就是这碗鱼粉独特的风味，吃了一定会令人食欲倍增。
