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昆明有哪些好吃的干货

发布时间: 2023-06-12 20:45:45

‘壹’ 昆明有哪些好吃

昆明好吃的有:过桥米线、汽锅鸡、野生菌、破酥包子、官渡粑粑、饵块、万丝饼、凉米线、猪血旺、舂鸡脚、泡鲁达、鲜花饼、竹筒饭、云腿月饼、柠檬撒、路南乳饼、西屏豆腐等。

2.汽锅鸡是云南省的一道特色名菜,属于滇菜系;因该菜品用汽锅蒸制而得名,其主要食材是鸡肉,主要烹饪工艺是蒸,有补虚养身、补血裤拦袜、健脾开胃的功效。汽锅鸡因为其营养丰富深受广大群众的喜爱。2018年9月,被评为“中国菜”之云南十大经典名菜。

3.破酥包子是云南昆明的传统风味小吃,是由低衡纳筋精白面粉、熟猪油、熟云腿、蜂肉丁、冬菇末等制成。破酥包子含有蛋白质、碳水化合物、维生素,营养丰富,老少皆宜。

‘贰’ 昆明有哪些好吃的特产


昆明是一座春城,有着宜人的气候,当然也有着可口的美食特产啦,很多人会利用春节假期去昆明,既然到昆明一趟,昆明有哪些好吃的特产呢?
1、昆明豆花米线
豆花米线是云南昆明极具传统特色的小吃,有着非常悠久的历史,起源于民间。豆花米线的制作工艺并不复杂,选用米线,豆腐脑,冬菜为主要原料,所最后制作出来的豆花米线口味香辣滑爽,十分美味,是你到昆明必尝的一道美食。
2、稀豆粉
稀豆粉是云南昆明的特色小吃,是一道夏季消暑佳品。稀豆粉的制作方法十分考究,选用优质的白豌豆为主要原料,然后将白豌豆磨成面粉,采用传统的制作工艺制作而成,食用的时候可以拌米线,卷粉,烧饵块等放进豆粉里食用,吃起来美味可口,清香怡人,还有养胃养颜的功效。
3、汽锅鸡
汽锅鸡是云南昆明的传统特色美食,有着非常悠久的历史,在清朝干隆年间就已经非常出名了。汽锅鸡的制作十分复杂,必须选用建水出产的一种别致的土陶蒸锅来制作汽锅鸡。选用优质的鸡肉味主要原料,在配以生姜,小葱,胡椒等配料,所制作出来的汽锅鸡汤鲜味美,还有润肺等功效。
4、石林乳饼
石林乳饼是云南省昆明石林的特色产品,有着非常悠久的历史,据相关文献记载,石林乳饼距今已有三百多年的历史了。石林乳饼的制作方法十分考究,选用新鲜的羊奶为主要原料,将羊奶煮沸,加入适量酸水,凝固后压成块状,晾干后即成乳饼,食用方法多样,可蒸,煮,煎,炸等,吃起来味道鲜美,气味清香。
5、建水烧豆腐
建水烧豆腐是云南省昆明建水的传统特色名吃,有着非常悠久的历史,建水烧豆腐选用黄豆为主要原料,制作成豆腐,然后酱豆腐切成小块,压干水分,最后用火烤,食用的时候配上甜咸酱油,蒜泥,味精等佐料食用。吃起来美味无比。
昆明好吃的特产还有非常多,如果你春节到了昆明,这些好吃的特产赶紧吃起来吧!


‘叁’ 昆明特产有哪些好吃的能带走的

1、鲜花饼:鲜花饼是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是以“花味、云南味”为特色的云南经典点心代表。鲜花饼在云南当地烘焙品牌大都均有销售,其中以嘉华饼屋最富盛名。每年4月,等待鲜花饼的上市早已成为当地人民的共同期待,排着长队等待购买新鲜上市的鲜花饼早已成为司空见惯的景象。

‘肆’ 昆明特产有哪些好吃的能带走的

昆明的特产有鲜花饼、宣威火腿、小粒咖啡、宝洪茶、蜡染等。

昆明号称春城,鲜花种类非常多,而且相当新鲜。每天在这里都有大量鲜花运往全国各地,如此低的价格让很多人每天都会买上一束鲜花回去放在家里装点环境。因为鲜花的保鲜期很短,所以昆明人把鲜花做成了干花,摆放时间长,香味浓郁。

起云南特产,绝大多数外地人首先想到的是普洱茶,主要产于云南勐海、勐腊、普洱市。鲜花饼,云南经典点心。很多人网购也能买到,鲜花饼最佳品尝日期为每年的6-9月,酥香的面皮里包裹的是清甜的玫瑰花瓣或者藤萝花。

昆明简介

昆明市中心海拔约1891m,拱王山马鬃岭为昆明境内最高点,海拔4247.7m。金沙江与普渡河汇合处为昆明境内最低点,海拔746m。市域地处云贵高原,总体地势北部高,南部低,由北向南呈阶梯状逐渐降低。中部隆起,东西两侧较低。以湖盆岩溶高原地貌形态为主,红色山原地貌次之,大部分地区海拔在1500~2800m之间。

昆明市虽位于北纬亚热带,但境内大多数地区夏无酷暑,冬无严寒,素以“春城”之称而享誉中外。其特点一是春季温暖,干燥少雨,日温变化大。月平均气温多在20℃以下,二是夏无酷暑。雨量集中,降雨量占全年雨量的60%以上,平均气温22℃。

以上内容参考:网络—昆明