‘壹’ 保定本地人说说保定有什么小吃街
青年路爱美好衣服店门口水煮一切麻辣烫,南唐小区北门口的煎饼必须加辣椒,百花供电局南边胡同口老曹煎饼,华电老校区天天念川酸辣粉,旁边爱尚蛋挞的金枪鱼三明治好吃便宜,华电老校区对面胡同里面路南鸡公煲,老保百超市对面胡同路南薯仔粉,南唐胡同保百超市对面锅盔,南唐胡同老海栗子对面胡同路北有个吃锅贴的饭馆天天爆满,双彩小广场向阳小学门口豆皮,河大美味雪花酪,老法医院老天马炸串,晓魏烧烤羊腱子,二十中门口长青菜馆海鲜炒面,茗畅园菜市场李记炒凉皮,大韩蒋菜市场里两广餐厅排骨,天鹅西路强盛餐厅肥肠,中华小区菜市场北门秦记锅贴,还有一个老四方那个凉面炒菜,还有一个东二环去高阳的老路上老五凉面绝了,化纤市场里面有个驴肉火烧也排队,五四路桥头的驴肉火烧,李庄街铁锅焖面,小平烤肉朝鲜族两口子开的,关东街33号东边店旁边胡同路南农家湾炒菜也不错,还有河大博士园顺着走进村有个大锅炖叫什么来着忘了,同乐馆各种砂锅炒菜啊,韩村路同乐管路南胡同南有个清真小馆鱼香肉丝,彤林菜馆铁锅焖饼,东大街那个美食山系列饭馆对面小胡同有个饭馆忘了叫什么了冷切肘子,天鹅路王家肘子也不错,莲池区政府门口对面小破屋的那个拉面跟牛肉火烧现在好像也没了,市政府边上那条街不是挨着农行那条街进去路西有个牛肉拉面,园南街北口路西有个焖饼,北唐胡同杨记焖饼,陵园路那有个涮肉还有烤肉好像叫张三忘了,世纪汽车城门口鸡蛋灌饼,世纪汽车城一直南走江湖菜馆,游泳馆胡同里边大棚晚上有个肥肠火烧,金台驿街有个烤鸽子的饭馆,外边路口春饼店春饼卤煮火烧,育德中学边小张鸡蛋灌饼,河大本部晚上摆摊鸡蛋灌饼也不错,不知道还有没有,河大菜市场里头有个凉皮四川人的好吃。
‘贰’ 保定最着名的小吃是什么
驴肉火烧、定州焖子、手掰肠、骨渣丸子、高碑豆腐丝。
1、驴肉火烧
驴肉火烧是流行于华北地区的着名小吃,主要有起源于河北省保定市徐水县的漕河驴肉火烧和河北省沧州市的河间驴肉火烧。把熟驴肉夹到火烧里食用,火烧口感酥脆,驴肉肥而不腻,回味醇厚。
2、定州焖子
定州焖子是河北定州最有名的特色小吃之一,精选的瘦肉加些许肥肉,和山药粉和一起,用肉汤熬制,然后蒸熟。
3、手掰肠
定州人只管它叫肠子,但流传到国内其他地方的时候更名为了手掰肠。肠肉色泽透红养眼,肉质肥美软嫩。吃一口,浓郁的香味、细润的感觉占满了口腔,饱满厚实,不由人心满意足、沉溺其中。
4、骨渣丸子
骨渣丸子在蠡县民间广为流传,此菜在传统制作丸子的基础上加入脆骨,在丰富口感的的同时又增加了营养,脆骨的含钙量及高,对人体缺钙的人群有一定的辅助疗效,成菜色泽红亮.
5、高碑店豆腐丝
被人誉为“豆腐筋”的高碑店豆腐丝,以其浓郁的香味,乳黄的色泽,匀称的条股而成为独具一格的地方名吃。
(2)清苑哪里的特色小吃好吃扩展阅读:
1、保定,古称上谷、保州、靴城、保府,位于河北省中部、太行山东麓,是京津冀地区中心城市之一,素有“北控三关,南达九省,畿辅重地,都南屏翰”之称。今保定之名意为“保卫大都,安定天下”,保定向来是“京畿重地”“首都南大门”。
2、清代,保定为直隶省省会,是直隶总督驻地 ,自1669年至1968年的近三百年间,长期为河北的政治、经济、文化、军事中心以及中国的区域性政治中心,新中国成立后也两度为河北省省会。保定也是传说中尧帝的故乡,有着3000多年的历史,是历史上燕国、中山国、后燕立都之地。
3、保定市总面积22190平方千米,截至2017年末,下辖5个市辖区、15个县,4个县级市(定州为省直管试点),设有1个国家级高新区,全市常住总人口1149万人。保定市拥有华北电力大学、河北大学、河北农业大学等17所高校。2016年,完成生产总值3435.3亿元(含定州)。
‘叁’ 保定小吃最好吃的是什么
http://tieba..com/f?kz=281770190
上面的贴吧列的很齐全,你参考下:)
1楼
1. 白肉罩火烧
选用一定部位的猪肉,活水洗净,放入沸水中煮熟,其火候很要劲儿,肥肉要脆而不生,瘦肉得烂而不柴,煮制时要去沫去油,加入十几种调料,文火炖熟。吃起来香而不腻,清而不淡。现在 50岁李领根已是特二极厨师,高级烹调师,是正宗的白肉罩火烧的继承者。白肉罩火烧加上精瘦肉、猪肚、肥肠、猪踢、豆腐泡、素丸子罩火烧,并配以泡蒜、黄瓜条、大葱等小料和保定三宝之一的面酱,吃起来清香适口,最大的特点是一饭三吃,有肉有汤有主食,最妙的感觉是一物五味,就不同的料有不同的口味。 (吃不惯)
2.马家老鸡铺清真卤煮鸡
保定市马家老鸡铺的清真卤煮鸡,色艳形美,肉嫩骨酥,软而不烂,味道醇香,扬名遐迩,脍炙人口,为地方名特产品之一。
马家老鸡铺的卤煮鸡选料精良,加工精细。选料必须是鸡形丰满,肉多膘肥的活鸡,并一律要按回族的俗规宰杀,叫做“宰鲜、煮鲜、卖鲜”。生鸡下锅之前要用镊子将未烫尽的羽毛全部拔光,煮鸡时除按规定比例投入葱、蒜、姜、花椒、大料、桂皮、白芷、小茴香等外,还投入自制的五香粉(含砂仁、豆蔻、肉桂等名贵中药)。加工出的熟鸡一翼插入口腔,一翼窝向后方,两爪插入膛内,整个外形呈琵琶状,丰满美观。马家老鸡铺从实践中发现老鸡汤的重要性。汤内藏有无数鸡的精华,营养丰富。因为鸡汤内的营养成份已达到饱和,用其掺水煮鸡,能使加工的鸡尽量保存营。马家老鸡铺的卤煮鸡之所以味浓清香,保持传统的独特风味,就是这个缘故。
3.白运章包子
是1919年白运章以自己的名子命名的。白运章包子皮薄边窄、馅大、油多,把包子拿起来一晃,成肉丸的包子馅能在里边晃动。包子用料讲究,牛羊肉必须是鲜嫩的,专挑脊背肥瘦相宜的花糕肉,定点购用小磨香油。白运章包子做法独具特色,先将肉馅以高级酱油和面酱喂制,用花椒大料水调软,再放入小磨香油、味精、葱花、姜末和切碎挤干的菜馅。(这个也没吃过)
4.保定糖葫芦王之山楂糖葫芦
天气渐凉,保定的街头又见糖葫芦王的踪影。做为保定特有的小吃,糖葫芦的色形兼备、酸甜适口,吸引着无数食客。不单小孩子偏爱,俊男靓女们也时常人手一支,边吃边逛街。
(糖葫芦王的山楂糖葫芦,不粘牙,不腻,就连不爱吃糖的我也是倍爱!!)
5.名称:驴肉火烧
保定有一些名店,价格:2-4元/个(工薪消费不过偏中档,价格也不算便宜的),特点:火烧香脆夹驴肉后入后回味无穷,保定驴肉火烧乃典范产品!建议:吃饱了就不要吃了!(常吃)
6.名称:扒猪脸
出自:齐芳阁(老黑猫的也不错啊!)
价格:30-50/套 中档消费
特点:肥而不逆 入口即化 味道难以形容 乃喝酒之下菜极品
地点:保定人都知道吧?
建议:吃完了喝晚那的疙瘩汤当然必不可少,当然还有杂粮拼盘!
(不过,俺享受不了)
7.名称:沙锅面
出自:方舟
价格:一碗大概3-5元
特点:好吃就是好吃 那个味儿特好
地点:地点在话剧院对面 东风路和韩村路交口处
建议:不可能纯吃碗面就闪 看看别的还有什么好吃的
8.名称:过油肉
出处:老平遥
价格:12元一大盘
特点:从未吃过那么好吃的荤菜
地点:超前网吧对面一带 (不过,我宁可吃老平遥的刀削面)
9.名称:驴肉丸子
出自:好滋味
价格:忘记了
特点:第一次知道驴肉还有丸子
地点:保定2中东行45米
建议:那里有关驴的食品都要尝一尝 (没吃过)
10.名称:珍珠奶茶
出处:仙踪林
价格:24元
特点:醇香
地点:永华北路
建议:有点贵 (俺没去过)
还有呢。。。。。。。。
‘肆’ 保定10大美食小吃是什么
1、驴肉火烧:驴肉火烧是源自河北保定、沧州一带的传统小吃,也是河北名吃前十名排行榜之一,保定的驴肉火烧是圆形的,而沧州的是长方形的,味道都十分可口,而且营养丰富。
‘伍’ 保定好吃、有特色的小吃请推荐几家。
因为本人是回族,所以个人推荐清真餐厅:
清真寺街。在这里,你可以从早吃到晚,一日三餐吃一周不会重复。这里囊括了本地清真食品,少数民族地区特色,地方小吃,大众口味餐饮。品种广,样式多。种类齐全,价格便宜。在这里,可以品尝到正宗的清真特色,感受地地道道的回族风情。
重点推荐:环城东路一宫南侧段,沿街全是清真餐馆,各种食物。就是服务员素质差点,环境一般。楼南街,包子。这边主要早餐多,油条、馅饼、灌饼、煎饼、烧饼、拉面、荷叶汤、羊杂汤。口味平民化,价格平民化。
绝对特色:卤煮鸡,牛羊杂碎,酱牛肉,牛肉丸子(我们家的最好,可惜现在不卖了,不知道别人家还有没有),麻将烧饼。
以下为大家介绍几家熟悉的清真餐馆:
红旗大街,正对着东关路口,贵宾楼北行路东,清真烧麦。卖的挺好,味儿正。不过烧麦比包子贵。但是挺好吃。有机会大家可以去试试。
天威东路妇幼东侧正对着供电局,路北,有家清真小饭馆儿,水煎包。一般,没有过去的水煎包好吃。馅儿还可以。回民口味,都那样。好像二十六一斤,忘了叫什么了。三个字。
天威东路古玩市场西边路北有家内蒙烤羊腿,清真的,开业不久。很有特色,喜欢烤肉的朋友可以试试。
还是天威东路,白家罩饼,城墙根儿,过了南市区分局就是。牛肉罩饼,保定一大特色。讲究“多撇、少晃、不要开锅头”。汤要肥,肉要嫩,饼软儿不烂,味浓而不腻。好这口的可以试试来。以前南河坡有家,现在不知道拆没拆。都是一家。不过现在罩饼不怎么便宜。还行吧。
还是天威东路(我都烦了)。东来顺。传统涮羊肉。别的都不怎么好吃。炒菜很一般。
农大旁边,黄原牛肉面大王。比满大街的兰州料理好吃多了!烧烤也很有特色。也挺便宜。不赖。
再绕回天威路。这次是西路。山外园这边。穆斯林饭庄。烤鸭很不错。还有那的蒜香羊排,吃过一回,挺好吃。菜也不贵,就是有点远。
阳光北大街,清锦饭庄,很有特色,清真小锅涮羊肉。肉也很不赖,也不算贵。喜欢时尚火锅的朋友过来试试。环境很好。
扯到西苑这边,也有家清真羊蝎子。不知道怎么样。
莲池南大街,路东,与五四路交叉路口这边,老安家清真套皮馆。套皮是特色,其他菜不怎么样。地儿倒还行,就是环境很一般了。锅仔不赖。
北行,还是莲池南大街路东,过了以前的法医,与东风路交叉路口,仙客来餐厅,清真老牌子,以“鱼香肉丝”为看家菜。经营不善。现在的仙客来也不像从前了,菜量也小,味道也不怎么样了。我也没见到那传说中的鱼香肉丝……
裕华路保定商场后边,白运章包子,保定清真特色,仅次于牛肉罩饼。
又说回清真寺街。满福居,羊蝎子、涮羊肉,口味纯正。大锅的羊蝎子,五六个人吃,在要点菜要两盘肉涮着吃,最后买两张饼扔进去,花不了多少吃着很地道。尤其秋冬,那叫一哈皮!
还有的就是一些大众饭馆。清真家常菜、烧烤、涮羊肉。大大小小也不少。有好吃的回来再告诉大家。
另附其他特色:http://..com/question/180443328.html?si=5
‘陆’ 保定有什么特色小吃啊,有哪些好玩的啊
保定最有名的就是驴肉火烧了.还有曲阳有缸炉烧饼.好多都在县里.
好玩的也是县里多.市里就直隶总督署,莲池,钟楼,大慈阁.
清苑有冉庄地道站遗址,比较好.还有安新的白洋淀,雄县的温泉,涞水野三坡.