Ⅰ 深圳吃海鲜去哪里好呢
水头的海鲜最便宜而且好吃，呵呵！如果有车，建议你去水头。罗湖的比较近，但是价格贵。
水头海鲜街是这样的，街道的一侧全是卖海鲜的，街道对面的另一侧全是做海鲜的。你先到卖的一侧找随便找一家档，挑你喜欢吃的海鲜，都是生猛活泼乱跳的，价格很便宜，而且买得放心。买好以后，拿到对面的一侧，我比较喜欢进去的第三家，感觉味道比较合我的口味，店名记不清楚了，把海鲜给服务员，告诉服务员海鲜的做法，饭店就会按你的要求做好，饭店只收加工费。
Ⅱ 温州海鲜哪里好吃-店铺推荐
其实温州的美食确实还是挺多的，大家如果有想要去温州品尝美食，可以去试试这些，当然在温州最重要的还是去吃海鲜了，现在温州开渔，是不是刚好是吃海鲜的最佳时间。
海鲜大排档
温州人最重要的社交场所
只要是靠海的地方，本地人最喜欢去吃海鲜的地方，永远都是大排档。
一口炒锅、一个冰箱柜台、几张塑料桌椅，不论是苦中作乐的打工社畜，还是家里几套房收租的房东，在温州大排档里都能享受到同样高水准食物的款待。
大家对大排档的印象有三点，味道好吃、价格实惠、环境糟糕。
不过之前让温州土着朋友给推荐的几家海鲜大排档，也看不见露天胶椅了，环境普遍更像小饭店。大概是生意太好，都升级过了吧。
益展坊海鲜楼
地址：鹿城区车站大道789号智慧谷G栋101号
价格：￥150/人
益展坊应该是温州最早开始做平价海鲜的大排档，后来才火起来的正亮、正阁、星龙等等，都是益展坊的后辈、后后后辈了。
所有海鲜都是明档点菜，一长条的海鲜台啊，丰盛得好像在逛海鲜市场。
黄酒炖蝤蠓(yóuměng)是必点的招牌菜，蝤蠓就是温州话里的青蟹，品质好不好，就看两只大蟹钳——肉厚到要“破壳而出”的，随便怎么烧烧都好吃。
另一道招牌酒炖河鳗还是用的黄酒慢火酒炖，这道菜其实是温州名菜，因为火候难以把控的，小馆子不太能做好，所以在益展坊能吃到也挺难得的。
其他海鲜就看着点好了，做法基本上都是简单的家烧或者红烧。
海瓜子、油螺、花蛤这些小海鲜吃起来虽然费工夫，但是味道“卜卜鲜”啊~
益展坊150的人均其实不算贵，但是生意实在太好，饭点大概率要等位。
排队也就算了，很多招牌海鲜去晚了水缸都卖空，吃不上就很愁人了。
土着朋友传授的办法：大堂大桌提前3天，包厢最好提前半个月就预定，吃饭不易啊!
星龙海鲜
地址：鹿城区望脊轿脊江东路105号
价格：￥140/人
温州另一家星龙海鲜虽然没益展坊资格老，但先一步拓展了外地市场，早早就在杭州、苏州、常熟开了分店。
星龙在温州的这家老店，也确实挺“生意兴隆”的，位置就在瓯江的江心屿对面。
温州如过江之鲫一般多的海鲜餐厅，想出挑，拼的就是食材新鲜度。
而星龙最大的优势，就是有一艘自己的大船“星龙海鲜号”。每到开渔，毛估估上百种海鲜从大海无缝连接到星龙的海鲜台，点菜环节口水就流一地了。
温州人吃海鲜，其实不止于清淡和遵从食材本味，有时候也会“下重手”，最典型的一道代表菜江蟹生，就是生醉的梭子蟹。
跟在顺德吃到的生腌做法挺像的，像舟山、宁波那边的做法，是加海盐和白酒腌。而温州的江蟹生加生姜、胡椒粉、糖、醋、酱油等等，味道上偏酸偏甜。
每个地方吃海鲜的习惯不同，但最温州的吃法是一定要用温州拌面来收尾。
星龙的拌面就是温州做法，浇头是肉末、豆芽，调味里有明显的醋味，超大一份、也不会坨。
虽然现在店面升级了，但从拌面上还是能看出是典型的大排档作风。
星龙海鲜的位置很黄金，大概是想让食客们多看看瓯江的夜景吧，他们家只做晚上生意，想要江景的包厢记得提前订。
正亮海鲜
地址：鹿城区蒲鞋市街道南塘后街2号楼和3号楼负一楼
价格：￥120/人
温州很难得的一点，是一家店哪怕被各路攻略轮番推荐，出品还是很稳定。
这家正亮是温州海鲜大排档里的“网红”，因为常年挂在大众点评的“必吃榜”上，游客不老少，但味道好吃，本地人也买账。
和其他店不一样的做法是，正亮要先点菜再排队等位。正亮也没有菜单，直接看菜下单。
在海鲜点菜区一定要眼明手快，紧跟在正帆袜在忙碌的工作人员后面，否则可能会被插队。
点菜过程挺曲折，但是入座之后就能火速上菜，都是海鲜大排档，正亮的优势是海鲜种类够多，不止东海的，时令海鲜里经常能看到很多“外国面孔”。
开渔季当然是东海海鲜吃到爽，其他季节来正亮吃其他产地的更好。
招牌盐_花螺摆盘看着好看，但别拍照拍太久了，上桌10分钟内是最佳赏味，水分吊干口感就差了。
清蒸虾姑配温州酱油醋，常见的江蟹生、鱼饼，都一如既往地好吃。
正亮的菜式其实也就是温州常见的那些，只要当天的海鲜品质不拉胯，发挥就稳定。
键勇饭摊
地址：鹿城区桥儿头金桂7栋109(花环路)
价格：￥70/人
在温州，平靓正的小饭馆有个专属的名字，叫“饭摊”。
键勇饭摊是温州本地的四大饭摊之一(至于具体哪四家，说法就多了)，在饭摊里，价格算小贵，跟海鲜排挡比，价格又算实惠的。
键勇分店很多，基本上樱渗开到哪里都会变成周围居民的食堂，吃饭的时候听到的全是温州方言，生意特别好。
虽然不主打海鲜，但在温州开饭店要是连海鲜都做不好，生意也绝对不会好。
键勇店面小小，海鲜种类倒是挺多，再各种烧法排列组合一下，菜很点得出来。
值得点的还是眼熟的那几样，梭子蟹除了家烧和红烧，他们家用干蒸的做法也不错，海鲜本身就是天然味精了，简单的烧法就好吃。
9月之后就是梭子蟹大批量上市的时间，蟹肉扎扎实实，个头大到两只就占一盘了。
海味小吃
街头小吃都是大海的味道
_鱼是沿海地区很常见的一种鱼，而温州海域是我们国家_鱼最好的产地之一。
水产品富裕的地方除了趁新鲜吃之外，通常都会有二次加工的吃法。
温州_鱼经典花式三吃——鱼丸、鱼饼、敲鱼面，是很多人的都会买的土特产
阿红鱼丸
地址：鹿城区人民中路32号新中国影都楼下一层
价格：￥25/人
虽然鱼丸常见，但温州做鱼丸的手艺可是也入了市级非遗的，展示店就是这家阿红鱼丸。
老板娘阿红最早从一个走鬼摊做起，做到代表温州小吃在G20上展示，是现实中的大女主励志创业戏了。
阿红说他们家的鱼丸只用8-10斤这个区间的东海_鱼，去头去骨加基础调料腌半个小时，加淀粉拌匀之后就算完成一大半了。
食客点单之后，用手把鱼糜揪出筷子好夹的金钩形状，汤里加胡椒、米醋、葱花，一点都不会抢鱼肉本身的风头。
细节之处，连胡椒都是阿红自己的秘方，连额外加的咸菜都有粉丝。
阿红家生意之好，就算不是饭点也有不少人来吃。
而且他们家的鱼饼也有真空的外带包装，吃完多半都要再买一份带回家。
强能鱼圆店
地址：多家分店
价格：￥20/人
每家店都特意找来吃也挺累人的，但毕竟也是特色，不吃又可惜，这时候连锁店的优势就体现出来了。
从味道上来说，个人觉得阿红的鱼丸更好吃，但强能鱼圆在温州可以说是遍地开花，也没总店分店味道差异的说法，小吃种类多、出品稳定。
初来乍到那就点个鱼丸、鱼饼、_鱼胶冻三件套。
鱼丸能感受到淀粉不多，偶尔还能吃到细小的鱼骨头。要是吃不惯鱼腥味的话，一定要点一点温州特色的酱油醋，提味还能去腥。
他们家也有网店，能网购，价格偏贵。
瓯式夜宵
没有泡泡、杏仁腐的夏天不完整
冷饮店对温州人来说也不仅是解馋、消暑的地方，更是一种生活方式。
没有杏仁的杏仁腐、温州local版哈根达斯的蛋打冰激凌，再撸几串“万物皆可”的泡泡，冷饮店是比图书馆更适合(抄作业)自习的地方。点两碗冷饮，情窦初开的小情侣可以腻歪一整晚。
芙蓉冷饮
地址：鹿城区杏花路209号
价格：￥30/人
杏仁腐大概是温州人最爱的冷饮，它出场时总是搭配各式水果罐头，还有有嚼劲的葡萄干、杨梅干。十几块的价格，比奶茶店实惠太多太多了。
芙蓉冷饮最早开在水心菜场门口，搬地方了之后价格涨了好几块，还好味道还是原来的。
杏仁腐用玻璃杯装，所有食材都是老板自己做的，原味的就特别好吃了。
蛋打冰激凌也是招牌，牛奶冰激凌+生鸡蛋+芝麻的组合蛮新奇的，如果你能吃惯生鸡蛋的话，肯定会样非常喜欢。
他们家的冷饮味道很古早味，像冰牛奶是用炼乳冲开之后加薄荷，奶味没那么浓，倒是很解渴。
芙蓉最好吃就是冷饮，泡泡种类多、量也很大，但是觉得味道一般般。
哈皮粑粑杏仁腐
地址：多家分店
价格：￥60/人
跟鱼丸一个思路，芙蓉是传统老店、传统味道，哈皮粑粑就是温州遍地都有的连锁冷饮店。
他们家的杏仁腐卖相更好，创新的口味选择也更多，像胖大海和金银花的口味清凉解暑，非常适合夏天。
虽然是油炸的，但泡泡的油不会太大，而且温州吃泡泡不配酒，配杏仁腐最好。
相比之下，更喜欢哈皮的泡泡，尤其是鸡骨泡泡，肉不多，但是很入味，跟沈阳人喜欢啃鸡架一个道理。
花柳塘泡泡
地址：鹿城区花柳塘26号中侨大楼7栋底商
价格：￥40/人
前面两家店主打冷饮、泡泡为辅，而花柳塘就是泡泡为主、冷饮为辅。当然这两样在温州，通常都是“结伴”出现的。
这家店是温州土着朋友的推荐，说是“从小吃到大系列”的老店，查了一下，居然还是家“网红店”。
炸鸡柳必点，跟小时候拿零花钱去买的“垃圾食品”一个味道;蟹柳棒也要多拿几串，泡泡yyds。
蔬菜反正不占肚子可以随便拿，过油炸完刷上酱料，怎么都好吃。牛羊肉倒是挺一般的，不如北方烧烤店里的。
现在随便撸一顿东北大烧烤，人均100肯定是要的，但温州的泡泡店消费普遍不高，花柳塘更是人均40左右就能吃饱了。
BTW，花柳塘这条不长的巷子里，藏着很多不起眼的小店，留点肚子可以多吃几家。
走进温州随便一家饭店，食客们操着一口难懂的方言，端上来的食物却用明明白白的好吃抓住胃口、直击人心。
8月还只是开渔季的前奏，9-10月不仅海鲜更多、更壮，价格也还要再跳一跳水，不准备去温州吃一趟吗?
Ⅲ 平阳有什么好吃的特色
1、南麂大黄鱼
南麂大黄鱼是浙江省温州市平阳县南麂岛的特产。平阳南麂岛大黄鱼其肉质结实鲜美，口感极佳，远胜于传统近岸浅水养殖的大黄鱼。大黄鱼是温州市民情有独钟的一道美味，也可以说是平阳餐饮文化的一种符号。逢年过节、宴请宾朋，没有黄鱼不成宴席。
2、麻步黄牛骨
30年老字号，麻步志团牛肉老店，这里的黄牛骨，品级更为高端，直接以牛头入老汤对“肉食动物”而言，更有大口吃肉的满足感。。文火慢慢滋养下的牛肉，浓香满溢、富有嚼头而又不噻牙，是消磨长夜再好不过的佐酒菜。食材使用上等黄牛的牛肉和牛骨，现宰的黄牛、秘制的配方！我们追求的是原汁原味,当黄牛骨和黄牛肉一上桌，便是满屋的飘香。黄牛骨由于炖的时间长，肉和筋都很酥烂，浓香溢满腮帮。都说骨边肉特别香，这一整套的黄牛骨还因为配料讲究独特，所以芳香馥郁，入味特浓。尤其牛排口感纯正，入嘴香酥而不腻。用小刀切下来一小片，再放入口中，心中只有满足。
3、平阳炒粉干
平阳炒粉干的粉干是用米打成粉再经过几道工艺做成。支上一口专用的大铁锅，拿着一双超长的筷子，左手一把铲子，一边抖一边炒 ，很快一盘好吃的平阳炒粉干就出炉啦！做的好的炒粉干是根根分明又没有多余的油，粉干要有点点硬度，豆芽是脆脆的，五花肉炒的焦香，吃起来非常美味。这种超细的粉干做的炒粉干就叫平阳炒粉干
4、顺溪炒黄年糕
在浙江平阳，只要说起顺溪黄年糕，几乎是家喻户晓。这种比普通年糕要稍大的黄色年糕凭借其独特的嚼劲和淡淡的草灰味道，成为各酒店、排档的主打主食。黄年糕炒花菜、黄年糕炒虾蛄……这一个个衍生出来的菜系，一时间成为众食客的"心头好"。
黄年糕的"黄色"可不是什么色素，是来源于山上的一种柴，把它烧成灰后，用开水烫，过滤过来的水就是一种黄黄的水了。然后，把最好的晚稻米泡在这种黄水里大概2个小时，再拿出来碾成米粉，随后放入木桶蒸，蒸好后倒入机器，出来就是我们平日里见到的一条条黄年糕了。顺溪黄年糕已经有300多年的历史了，以前是完全手工的，年糕大部分做成当地的眉峰山的形状，现在则是半手工制作了。
Ⅳ 深圳哪里有好吃又实惠的海鲜
深圳是一个靠近海边的城市，那么靠近海边除了有海景可以看之外呢，自然还有美味的海鲜可以吃了，本篇小编就来跟大家说一说深圳有哪些好吃的海鲜。
作为资格吃货，给你介绍下基本情况，深圳吃海鲜的地方集中在蛇口老街、亩谈盐田港海鲜街、南澳海鲜市场和水头海鲜街，那种美食街、连锁店一类的就不要考虑了，在深圳吃海鲜，吃的是那种鱼仔档，也就是海鲜排挡，因为最早的深圳就是个渔村，味道都不错。
1.蛇口老街
这条老街上有很多海鲜排挡，因为离蛇口渔港比较近，所以海鲜都很新鲜，而且这里有个菜市场，可以在里面买好海鲜，出来再路边的餐厅里加工，本地老饕都是这么吃的，新鲜而且便宜。从菜市场往东就有很多海鲜排挡，附近的蛇口新街也有一家明星鱼仔档老店-康乐鱼仔档;
交通：地铁蛇口线到东角头。
2.盐田海鲜街
大而全，选择很多，就在盐田港海边的一条海鲜街，这里的店子都做得很大，人多的隐肆话，来吃还是比较可以，但是出品越来越差，很多商家会拿死海鲜冒充，找那种人多的去应该问题不大，这是近几年慢慢没落的海鲜街，本地老饕应该比较少去。
交通：公交到盐田食街。
3.水头海鲜街
在大鹏镇附近灶耐轿，街道一侧是卖海鲜的摊位，另外一侧是加工海鲜的餐厅，个人感觉吃了那么多次，海鲜是足够新鲜的，因为都是自己去买的，是可以推荐去的地方，而海鲜街附近的鹿咀山庄，里面的海鲜又新鲜又便宜，绝对没错。
交通：公交E11路到水头海鲜街。
4.南澳海鲜市场
这个是南澳本地居民的菜市场，规模不大，就在干货市场旁边的巷子里，但是海鲜够新鲜，可以买了海鲜去旁边的餐厅加工，其实人少的话，这个地方我是最推荐的，因为就是实实在在的渔村味。
交通：公交E11路到南澳镇。
Ⅳ 平阳有什么好吃的
问题一：平阳有什么好吃的 腾蛟电影院前面摆的煎饺配牛肉羹、鳌江商业城红绿灯附近的鸡壳鱼羹、鳌江电影院旁边也有还有炒粉干、鳌江唐古路有烫菜小吃一条街、水头么就在戏院那边有很多，牛肉羹羊什么的都有。 不嫌麻烦的话就到龙港百友街有吃有玩还有女孩子最喜欢的靓衫等等。
问题二：平阳有什么特色小吃呢？ 平阳炒粉干，平阳黄牛骨，梅花糕，油蛋，灯盏糕还要很多，自己去慢慢了解吧
问题三：平阳有什么名小吃? 天一角是有很多小吃，但拿到酒店里感觉就不一样了，而且价格也贵。
想吃到真正的温州小吃，还是建议去一家一户慢慢品尝，可能只有街边的小吃店才能吃出真正的味道来。
我找到几个：
温九中对面的陈记豆腐脑
鼓楼街长人馄饨
天一角食街的猪油糕
五马街后市巷辉光点心店的小排面
纱帽河的锅贴
开太后巷的台湾排骨大王的排骨
五马街中段的林记锅贴、炒螺丝
柴桥巷的水果坊
强能鱼圆的鱼饼
解放街的灯盏糕
瓦市点巷鸭舌、酱油鸭
五中门口的饭团
以上这些我都吃过的，味道好西好哦，下面这些我都没尝过，期待中……
马鞍池西路新世界大厦骸长人伯|鱼胶冻
仓桥街的猪脏粉
仓河巷的油绳
双莲大楼的矮人松糕
晏公殿巷熟食斋的酥排骨
东阿外楼的江蟹生
瓦市殿巷的重庆手撕鸡
西城路张记老鸭煲
问题四：平阳有什么特色小吃 肉包子打狗包
问题五：鳌江有什么好吃的 去敖江只有吃海鲜，其他真想不出码颂灶什么了。
还是来平阳好吃的多。
问题六：温州平阳都有什么好的小吃？ 平阳农家乐，怀溪番鸭，红糖面包，牛肉羹，炒粉干，凤卧柚子，鹤溪杨梅，郑楼牛肉，额，有些不是小吃。。。。。
问题七：温州有什么好吃的 最好是鹿城这一带的 因为家住平阳想要带点好吃的给女朋友吃不知道有什么地方有卖 温州风味小吃很多,有矮人松糕、长人馄饨、八字桥松糕、米面、炒粉干、马蹄桦、 陡门头灯盏糕、猪油糕、马蹄松、白蛇烧饼 、五味香糕、山楂糕、芝脚糖、荷花酥、福寿糕、双炊糕、麻巧、温州松糖、象生雪梨、薄饼、胶冻、温州牛肉焙片、温州高粱肉、县前头汤圆、强能鱼丸、麻糍、楠溪江麦饼
要带回去给女朋友的话，那还真的不好带，因为那些东西都是趁热吃的东西；
问题八：温州平阳有什么特产？ 清明早茶 青石斑鱼 平阳早香茶 平阳马蹄笋 平阳橄榄 泥蚶 南山索面 米塑 美国红鱼 梅花鹿茸
问题九：温州有什么好吃的东西？ 最好吃的灯盏糕：知名灯盏糕
最好吃的鱼圆：强能鱼圆
最好吃的松糕：矮人松糕
最好吃的馄饨：长人馄饨
最好吃的猪脏粉：城西街口老店
最好吃的鸭舌：瓦市巷底，店里鸭脚、鸭头等鸭杂碎都值得一尝！
最好吃的粽子：县前头蛋黄粽
最好吃的烧饼：白蛇烧饼，店里的叉烧包也很不错
最好吃的饭团：沙帽河小学对面
最好吃的糯米饭：府学巷三姐妹
最好吃的汤圆：县前头汤圆店
最好吃的豆脑：八迟扮字桥老店
最好吃的麦饼：王大妈麦饼
最好吃的炒粉干：桥儿头平阳炒粉干
最好吃的叉烧包：蒲鞋市菜场外包点店 港式甜品樱销（大高桥）
三千里炒烤（大高桥）
好吃的包鱼头（大高桥）
吉实家日本面 （小高桥小学对面）
天使冰王（大高桥）88252008
东方红川菜馆 （大高桥）
鱼乡人家 （文华后面）
菜根香川菜馆（文华后面）
沸腾鱼香（大高桥）
刘家香辣馆（蝉街）
巴蜀人家（马鞍池菜场旁边）
马鞍池火锅大楼（二轻大楼）
水心烫菜广场李记老鸭煲（马鞍池西路）
东大烧烤（卖麻桥）
双莲鱼丸店（小南门）
光华佬骨头煲（小南门双莲桥）
塞外羊排（小南门光华佬骨头煲对面）
基凡至喜牛排馆（五洲大厦）
强能鱼丸（卖麻桥）
马鞍池烧饼长人混饨（解放北路）
扁头灯盏糕（长人混饨对面）
大光明（南站东方大厦后面）
本村蒸品 88896777
一窝鸡（南站都市报楼下）
福鼎牛杂（南站东方大厦后面）
老三样（灰桥电器市场外面）
新疆 *** 耗牛拉面馆（南站长运大厦对面）
长人街自助火锅（南站天桥旁）
本村蒸品（南站）
荣兴燕翅鲍（飞霞南路）
市中小学对面鸡骨城西街猪脏粉及对角的抄粉干
九山游泳桥旁的冰淇淋乐京美食广场（庙果寺旁）
五福林吃茶趣（庙果寺商场内）
西区巴山老家风味酒楼（雪山路口）
阿里郎韩式烧烤（雪山路口）81968567
鹿城后巷大盘鸡手抓羊肉谭鱼头火锅（鹿城路167号）88700998
西城路丁记牛杂店特色菜
霉菜烤鲫鱼西城路
张记老鸭煲特色菜鸦片鱼，
豆腐干西城路猪油糕（山姆士对面）
酒雷排档西城路猪脏粉韩国之家（江滨路）
下吕浦桥儿头牛肉面平阳抄粉干（桥儿头）泰姬玛哈韩国料理（桥儿头）
大光明（桥儿头）
东太烧烤（吕浦农贸旁）
东太旁边有家海鲜馆（不记得叫什么了）
千岛湖鱼味馆（农贸旁）
滕桥薰鸡（农贸旁）
潮州馆（下吕浦）
春光大排档（吕浦二区）
食在食惠涮涮锅（温迪路）
蓝月亮涮涮锅（温迪路）
罗马大街（温迪路）
强人鱼丸（温迪路）
牛杂店（温迪路）
顶上翅（车站大道）
阿武饭吧（时代广场后面）
重庆鱼庄 （站前东小区）
梧田的排档（夏天烧烤，东天火锅推荐阿蔡和胖子东两家）
粗茶淡饭（锦秀路南国大厦）
食家庄（新城正茂大厦）
炎亭海鲜城（上陡门蓝登图书馆旁）...>>
问题十：温州鳌江有什么好玩好吃的嘛 鳌江（Aojiang）是浙江七大水系之一，也是温州西南地区的主要河流。鳌江在西晋建县时称始阳江，旋改名横阳江，又称钱仓江。因海水涨潮时，鳌江江口的波涛状如巨鳌负山，在鳌屿地方，旧有鳌山堂，后改鳌镇堂，含有巨鳌镇浪、压邪保安之意，故改名鳌江。
因此，鳌江流域的特色小吃，也就是温州的特色小吃。
1汤圆
原名郑德大汤团，始于清光绪二十七年（1901），相传至今，久盛不衰。温州人视吃汤团为吉祥，历来有汤团待客的风俗习惯。市区青年订婚要向亲友赠送汤团券，以示结缘志喜。华侨归国更视吃汤团为故乡情。县前汤团选用上等糯米制作，煮而不破，口感细腻，独负盛名。每碗8只，恰到好处。有10多个品种，麻心汤团香甜可口。擂沙汤团味醇爽口，鲜肉汤团入口咬开便有一股香汁流出，鲜美无比，这3个品种最受人喜爱。1998年12月，国内贸易部在杭州举办全国首届中华名小吃认定活动，县前汤圆店的麻心汤圆被认定为中华名小吃
2．鱼丸
鱼丸以新鲜|鱼肉为主料，切成细条，用酒，味精，盐渍片刻，加白淀粉，用手指摘入沸水中，上浮便熟。食时将原汤舀入小碗中，加米醋、味精、胡椒粉和葱花。温州大街小巷都有许多鱼丸店摊。1998年12满月，温州酒家的鱼丸以其风味佳，有特色，同县前汤圆麻心汤圆一起被认定为中华小吃。
对于鱼丸，印象中应该是类似球形的小东西，不过，温州的鱼丸却不一样。只见那点缀着翠色菜蔬的鱼汤中，半浮着一条条不规则形状的物体。小心翼翼地舀起一勺送入口中，唇齿间溢满一股淡淡腥味的鱼鲜味道，用力一嚼，还发现这“鱼丸”颇有劲道，弹性十足。
3．[白蛇烧饼]
清光绪末年，温州城区府头门钟楼右侧，有一家张氏开设的烧饼店。其所制“葱油重酥烧饼”，每50公斤面粉加8.5公斤猪油揉成酥面；馅心用盐渍猪肥膘肉丁、酒浸虾米、甜酱瓜粒、京冬菜丝、葱花，拌以麻油。成形后用火炭烘制。出炉的烧饼呈淡黄色，食之酥脆。因女店主喜穿白色衣衫，众以《白蛇传》中“白娘娘”称之，所制烧饼亦随之得名。
4．矮人松糕：像婚姻一样甜蜜糯软
别看这照片上的松糕看起来似乎个头不大，但分量十足。据介绍，这矮人松糕实际上就是猪油糯米白糖糕，它所选用的全是这一年的纯糯米，过水磨成细粉，拌以猪臀尖肥肉丁、桂花和白糖，再炊熟切块。现做现卖的矮人松糕，吃起来松软绵糯，甜中有咸，点缀于上面的桂花更是让它清香无比。第一次吃它时，我们五个人敞开了肚皮，吃到撑结果才只吃掉了半个。10元一整个的价格实在是非常实惠。据说，这“矮人松糕”发明自抗日战争后期，那时有个温州人叫谷进芳，在城区五马街口设摊制作松糕，以用料考究、制作精细出名。因为谷进芳个头矮小，就称他做的糕为“矮人松糕”。这松糕趁热吃时甜蜜糯软，待稍凉时再吃更有韧劲，而且越发的香。除了这种用白糯米制成的矮人松糕之外，还有一种用血糯米制成的松糕，也非常香甜。瞧我们如此喜欢这松糕，临走前新郎新娘还一人送了我们一个血糯米的矮人松糕，实在是个大惊喜。
5．长人馄饨：像婚姻一样丰富多彩
吃过了这矮人松糕，不得不提的是温州的“长人馄饨”，这一矮一长，似乎是搭配好了似的，成了温州小吃的两员大将。与矮人松糕的典故类似，这长人馄饨名字的来历，同样与当时发明者的身高有关。据说，在上世纪的30年代，温州一个名叫陈立标的长人在温州城里肩挑馄饨担沿街叫卖，后在渔丰桥设店。他所制的馄饨皮薄如纸，馅以鲜肉，状如云朵，汤清味美，为大家伙儿所赞赏，而他所做的馄饨也就被称为了“长人馄饨”。
有这样的温州小吃，我们怎么能错过？在温......>>