A. 香河哪家餐厅的肉饼最正宗
香河最正宗的肉饼是香河肉饼示范店,香河肉饼示范店位于县委西100米,很多外地人慕名前来品尝正宗的香河肉饼,香河肉饼示范店经济实惠、整洁卫生。香河肉饼示范店是香河肉饼协会的首家肉饼店。
B. 什么地方的肉饼最好吃
老妈做的最好吃,小时候几年吃不到一次,老妈买一斤肥瘦各半的二刀肉,回家剁成黄豆大的肉丁,加酱油,盐,大葱,摊在面皮上,卷好摊开,在柴火灶上烙制两面金黄,还没出锅,单单从堂屋里溢出的香气,已经让下学归家的我,嘴里、牙缝里、两腮间都瞬间充满了口水。老娘已经离我20年,妈妈做的美味依然如昨日余香。心已酸,泪已湿。
陕西潼关肉夹饼m!
门钉肉饼、京东肉饼、香河肉饼、东河肉饼、永康肉麦饼、南马肉饼、大肉饼等多种。
门钉肉饼:
门丁肉饼是北京的一种传统小吃。因为形状像古时候城门上的门钉而得名。而且据说门钉肉饼有吉祥的含义。
京东肉饼:
京东肉饼是地道的北方风味。以牛羊肉猪肉为馅,以河北香河最为出名,京东肉饼是和南方风格不同的,皮薄,肉厚,油旺旺的,吃起来面质软和,肉鲜细嫩,既可当菜,也可做主食。品种达十几种。
香河肉饼:
香河肉饼是河北省香河县特产。其特点:皮薄,肉厚,油旺旺的,吃起来面质软和,肉鲜细嫩,符合北方人的吃喝习惯,咬得实实在在,细品且韵味悠长,既可当菜,也可做主食。
东河肉饼:
东河肉饼是浙江义乌传统的汉族小吃,鲜香、油而不腻,色泽光亮。始发于清朝嘉庆年间,流传至今。只要有东河人出入的地方,就一定有东河肉饼。现代的东河人已将这一传统点心打入高档宾馆,义乌市区及一些乡镇摊点小店均可吃到东河肉饼。东河肉饼,它因产自义乌东河村而以村名冠之。其实它就是一种葱肉饼,只不过这饼薄得如同一张纸,能透出背后的光亮来。然而,这种面点的文化味就体现在这里,十分美味。
永康肉麦饼:
永康肉麦饼又称永康肉饼,外省称永康食果。是浙江省金华市永康市的一种汉族特色小吃。永康农家在丰收喜庆季节向有制作肉麦饼作为佐餐的传统。“永康肉麦饼”厚实而粗糙,其貌不扬。与平时小吃店常见的面饼区别不大,只是馅更厚实,皮更有韧劲,一咬,就能觉出差别来:永康肉饼内的鲜汁顺口流出,干菜肉香扑鼻而来。
永康肉麦饼以制作简便,配料讲究,做工考究,价廉物美,别具风味而闻名。因价廉物美,经济实惠甚得人们所喜爱,凡是到过永康的人,总不免要品尝几个。
南马肉饼:
南马肉饼是浙江东阳着名的汉族小吃,最早出现于明朝。东阳是教育之乡,很多文人雅士进京赶考,南方人又不喜欢吃馒头,带的干粮很少,常常路上饿着。有一天,儿子要上京赶考,老母亲正好在和面做饼吃,儿子说:“娘,就这样干的饼带去很难咽下去。”老母亲一想,正好家里杀了猪,就把一块猪肉剁碎了包在面里面,这样就好像带了菜了。第二天儿子出发了,同行的还有一些考生。走到一半,大家都饿了,只能干啃馒头,很渴。但是只有他吃的津津有味的。大家就觉得奇怪,要了一些吃了,觉得很美味。因为那户人家住在南马,所以就给它取名叫南马肉饼。一直延续至今,南马肉饼已经是东阳有名的小吃了。
香港。香港肉饼做的好,家具也牛
香河肉饼,外焦里嫩,浓香四溢。
香河肉饼是传统 美食 ,最好吃。
自己做最好吃真材实料
鲁蒙肉饼
C. 香河肉饼是哪个地区的美食呢新手小白该怎么做
香河肉饼是香河县的特色美食,特点是薄皮,肉厚,三层包馅,表皮油色往往,内层鲜嫩。温水和面,弄成面碎,用手揉光面糊,醒二十分钟上下。肉切碎成馅,拌入小香葱,盐,味精,十三香,生姜水,芝麻油,平菇生抽预留,醒好的面糊分为若干份,擀成皮薄,一定要擀成一头宽,一头窄,不然会露出马脚,饺子馅匀称铺在皮上。
面,要和得不温不火不软不够硬,揉下去光洁绵软,擀下去游刃有余,皮薄如纸且有弹力。小麦面粉得用中筋粉,加盟少量盐,温开水拌和,依据面的硬软水平渐渐地放水,做饼的面不必和的偏硬,尽可能软一些,再换手和面揉成面团,盖上盖子醒发30-40分钟,醒发时长可解决饺子馅。
D. 香河哪里的肉饼好吃
1.李记香河肉饼
菜系: 天津/家常 快餐 小吃面食 人均消费: 27
地址:和平区和平路华纳影城1层98号
电话:
交通:
评论数:2 人气: 714
2.贵都香河肉饼食府
菜系: 天津/家常 人均消费: 0
地址:天津市南开区晋宁道13号增1号
电话:23696739
交通: 866,911
评论数:0 人气: 474
3.董记香河肉饼大王
菜系:天津/家常,天津菜, 人均消费: 0
地址:天津市河西区环湖中路49号
电话:022-23928647
交通: 公交9
评论数:0 人气: 653
4.香河肉饼(华昌店)
菜系:天津/家常, 小吃面食 人均消费: 15
地址:河东区华昌道
电话:81277280、89850585
交通:
评论数:0 人气: 1350
5.香河肉饼大王(东丽店)
菜系:天津/家常,天津菜, 人均消费: 31
地址:东丽区利津路64号
电话:24930172
交通:
E. 香河县美食
香河县美食有香河肉饼、臭豆腐、苦菊、西域斋糕点、羊眼儿包子等。1、香河肉饼:皮被油浸成半透明状,出锅后就成颜色焦黄、外酥里嫩、油而不腻、香醇可口的香河肉饼。2、臭豆腐:青灰色,内外色泽一致,外包一层黏稠的菌毛,像用纸裹着一样。吃起来满口清香,质地柔软。3、苦菊:味略苦,颜色碧绿,可炒食或凉拌。
香河县美食有香河肉饼、邢营臭豆腐、苦菊、西域斋糕点、羊眼儿包子等。
1、香河肉饼:和面到制馅都极为讲究。面,要和得不冷不热不软不硬,揉起来光滑柔软,擀起来得心应手,皮儿薄如纸且有弹性。皮儿被油浸成半透明状,几见肉馅,出锅后,就成了颜色焦黄、外酥里嫩、油而不腻、香醇可口的香河肉饼。
2、邢营臭豆腐:邢营臭豆腐是河北省廊坊市香河县的特产。香河臭豆腐一经制出便是精品,很快销往北京、天津等地,流传百余年,至今畅销不衰。邢营的臭豆腐是青灰色,内外色泽一致,外包一层黏稠的菌毛,像用纸裹着一样。初闻臭味浓,吃起来却是满口清香,而且质地柔软,是人们冬季喜爱的调味小菜儿。
3、苦菊:苦菊是一种廊坊特产的食用植物,苦菊属菊花的一种,又名苦菜,有抗菌、解热、消炎、明目等作用。苦菊味略苦,颜色碧绿,可炒食或凉拌,是清热去火的美食佳品。
4、西域斋糕点:作为廊坊的一个清真糕点老品牌,依然成为老廊坊人的选择。在明珠、五味斋等超市中,虽然西域斋月饼依然偏居一隅,种类不外乎传统的自来红、奶皮,馅料也是往年常见的枣泥、豆沙等,可买账的顾客却不少。与众多追求更新、更新、再更新的月饼厂商相比,西域斋似乎要将它的传统特色坚持到底。
5、羊眼儿包子:只觉阵阵香味扑鼻,放到嘴里一尝,果然味道鲜美。羊眼儿包子是回民饮食中的佳品,相传,清朝康熙皇帝,曾乔装打扮到前门外,品尝回民羊肉包子铺的羊眼儿包子。