‘壹’ 请问梵净山有什么好吃的美食
1、江口豆腐干
江口豆腐干是极具当地特色的一种食品,需要十多道的工序才可以制成成品。不仅如此,豆腐干的制作方法也很多样,可以配酒吃,可以用油酥炸,更可以切成细丝和肉在一起炒,只有想不到,没有做不到,不管哪种吃法,江口豆腐干都是那样的美味,这也是其如此受欢迎的原因吧。
2、角角鱼
到了梵净山一定要尝一尝角角鱼这道美味,角角鱼香气四溢,异常鲜美,可依据个人口味偏咸、偏淡、偏酸、偏甜总之,不管是什么样的做法,什么样的口味都会吸引大批的食客,角角鱼的美味无法抵挡。
3、社饭
社饭是铜仁的一种吃食,以青蒿入味、将煮熟的糯米和大米混合、放入腊肉丁、苦蒜、蒿菜、盐、味精拌匀后蒸熟即可。社饭吃起来青蒿野葱味馨香,腊肉香味浓郁,米饭油而不腻,特别可口。
4、江口米豆腐
江口米豆腐主要原料是梵净山贡米、稻草灰或桐壳灰。江口米豆腐嫩黄鲜亮,晶莹剔透,可切成片、条、块或制成虾仁米豆腐,配以江口特制的油辣椒、醋辣椒、佐料,酸香麻辣,滑软可口,凉吃热煮均可。是江口老少兼宜的风味小吃之一。
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‘贰’ 贵州有哪些美食值得推荐的,下司酸汤鱼排名第一,状元蹄必吃不可
今天我们继续说说贵州这个地方,贵州境内地势西高东低,自中部向北、东、南三面倾斜,全省地貌可概括分为:高原、山地、丘陵和盆地四种基本类型,高原山地居多,素有“八山一水一分田”之说,是全国唯一没有平原支撑的省份。属亚热带湿润季风气候,四季分明、春暖风和、雨量充沛、雨热同期。所以这里生产出来的时候都是非常的香美,天气原因决定了这个地区的食物是什么样,像新疆这个地方,昼夜温差相差很大,所以新疆的水果很甜,个头很大,在贵州,这里是热带湿润季风气候,四季分明,所以贵州种出来的大米还有农作物都是非常的香,导致这里的食物也变得格外的好吃。今天我们一起说说去贵州,有哪些美食是值得推荐的。
1.下司酸汤鱼
蘸着作料,一只只红润饱满,油光闪亮、香醇甘厚的卤汁猪蹄就这样被你瓦解成一粒粒猪骨,在双花醋的陪伴下,一段美好的时光就这样停歇在古镇上。状元蹄也是到贵州必吃的一款吃的,不吃一定是要后悔的。
如果吃了贵州的美食回去后格外的想念,动动手就可以把贵州的小吃给做出来了,其实贵州的小吃都是用最简单的食材做出最好吃的食物。
‘叁’ 凯里有什么好吃的小吃
素以辣香而着称的凯里小吃,具有鲜明的地方特色。如享有盛名的酸汤粉、豆花面、肠旺面、牛肉粉、羊肉粉、烤豆腐、臭豆腐等,风味特别,价廉物美,令人垂涎。它们的味型通过不同的加工方法妙制,腌制、烤制、制出了糍粑辣椒、糟辣椒、煳辣椒、油辣椒、酸辣椒等。调制出的各种小吃汤味和蘸水,有香辣、干辣、煳辣、糟辣、麻辣、蒜辣……可谓是“一辣一格,辣出百味,辣出风格,辣出品位”。
凯里小吃街主要有:二商场小吃一条街道,牛场坝小吃一条街,面粉厂烧烤一条街等。
黔东南是“吃酸”的故乡,酸食无处不有,男女老少都有“嗜酸”的爱好。每家每户都少不了酸水坛、醋水坛、腌莱坛、腌鱼坛、腌肉坛等,还流传着“三月腌菜,八月腌鱼、正月腌肉”和“坛不下,菜不烂”等关于酸食的的俗语。黔东南的风味食品有侗乡腌鱼、镇远道菜、凯里酸汤鱼、下司狗肉、下司酸汤鱼、香茅草烧鱼、重安江酸汤鱼、侗家油茶、社饭、从江香猪、三穗麻鸭、榕江香羊、侗果、侗家胯肉、侗家羊瘪、牛瘪等。
在凯里,一些比较出名的吃饭的地方如下:
餐馆
快活林(亮欢寨)
地址:高溪。
推荐理由:凯里吃酸汤鱼和狗肉最有名的餐馆,最贵的是角角鱼,大概30-40元。其他的家常小菜也有很多的选择,非常便宜。从营盘坡打的士去只要5元。
嘎嘎酸汤牛肉
地址:在洗马河,距离汽车站步行5分钟,凯里人都知道。
推荐理由:可以吃到正宗贵州苗寨风味酸汤牛肉,人气比较旺。
小吃街
饭馆街
地址:清平北路。
推荐理由:一条街都是专门吃饭的小饭馆,属于大排挡性质。消费不高。
夜市
北京路夜市
地址:北京路,要晚上八点才陆续开市。
推荐理由:夜市的小餐馆有随堂小炒,摊档有炒田螺、小龙虾、烧烤、臭豆腐、卤水熟食等。
牛场坝小吃夜市
地址:凯里大十字新华书店附近,国泰大酒店隔壁。
推荐理由:也是凯里着名的夜市一条街,夜市品种也很丰富。
发电厂夜市
地址:老供电局的后街。
推荐理由:有各种小吃、烧烤、酸汤粉、葱油饭等。晚上非常热闹。
‘肆’ 都匀有什么好吃的小吃
1、都匀太师饼
贵州特产—都匀太师饼,是流传于都匀的一种点心,系贵州风味小吃名点之一。太师饼皮酥,味香,咸甜皆备。太师饼外表呈扁鼓型,两面呈黄色或浅黄色,圆周呈白色或浅黄色;饼面酥松,酥层清晰,不脱壳,不空心。内馅果料粗细适当,入口香甜酥松。
‘伍’ 贵州省凯里有什么特色美食,具体地点,价格能例举几个好不好我给高分。。。。
凯里一般住宿的地方都有食堂,但如果想品尝地道的地方菜,还需前往凯里街上逛逛,在这些地方用餐价格非常便宜。如果是在村寨村民家吃饭,大概是每人5~10元,但是要求不能太高,能填饱肚子就行了。
【快活林(亮欢寨)】
地址:高溪。
推荐理由:凯里吃酸汤鱼和狗肉最有名的餐馆,最贵的是角角鱼,大概30-40元。其他的家常小菜也有很多的选择,非常便宜。从营盘坡打的士去只要5元。
【嘎嘎酸汤牛肉】
地址:在洗马河,距离汽车站步行5分钟,凯里人都知道。
推荐理由:可以吃到正宗贵州苗寨风味酸汤牛肉,人气比较旺。
小吃街
【饭馆街】
地址:清平北路。
推荐理由:一条街都是专门吃饭的小饭馆,属于大排挡性质。消费不高。
夜市
【北京路夜市】
地址:北京路,要晚上八点才陆续开市。
推荐理由:夜市的小餐馆有随堂小炒,摊档有炒田螺、小龙虾、烧烤、臭豆腐、卤水熟食等。
【牛场坝小吃夜市】
地址:凯里大十字新华书店附近,国泰大酒店隔壁。
推荐理由:也是凯里着名的夜市一条街,夜市品种也很丰富。
【发电厂夜市】
地址:老供电局的后街。
推荐理由:有各种小吃、烧烤、酸汤粉、葱油饭等。晚上非常热闹。
特产
【酸汤鱼】
酸汤鱼是苗族独有的食品,入口酸味鲜美,辣劲十足,实在令人胃口大开。
【腌鱼】
腌鱼则是侗家人的传统名食。侗家腌鱼取都柳江中活鱼,剖开洗净放入瓦坛中与西红柿、花椒等一起腌制,半年后取出,外形黝黑如焦碳,但肉质却细滑嫩白,味如梅子,连鱼刺都化若无骨。
【牛背筋】
牛背筋是精选牛蹄、牛背处的蹄筋和腱子肉剁成小块,与鸡块、辣椒煸炒,熟后成锅端出。色香味俱全,香辣之味令人难以忘怀。 凯里的其他名吃还有酸辣米粉,在当地随处可见。
‘陆’ 凯里市有什么好吃的
侗乡腌鱼、镇远道菜、陶老者米花糖、带皮牛肉、酸汤粉、肠旺面、糍粑辣椒、牛肉粉、羊肉粉、烤豆腐、臭豆腐、酸汤鱼、豆花面等
‘柒’ 贵州省都匀市有什么特色小吃
特色小吃
注意:有的小吃并非都匀本地发源,但是也属于黔南自治州的特色小吃,且在都匀皆可找到相应的餐馆品尝。
黔南小吃
都匀冲冲糕:似乎正在绝迹,市内已经难以买到
三都铁板烧
盘江狗肉
惠水毛肚
外来小吃
此栏写的都是在发源于黔南之外但是在都匀市却非常流行的小吃
苗家酸汤鱼:或许在贵州凯里市也比较流行,但是都匀小吃中酸汤鱼也是必不可少的。配料大致为配菜、酸汤(普通家庭不太容易制作,可以在超市购买成袋的酸汤调料)、木姜籽等,据各地口味差异做法略有不同。做法很简单,即将鱼切成薄块,下入调好的酸汤即可。
贵阳丝娃娃:贵阳的小吃,吃法是以面皮包各种生蔬菜后沾调味酱汁以食用。
牛肉粉和羊肉粉:发源复杂且品种很多,不详述。