1. 扬州哪里有好吃的地方啊
吃在扬州,介绍一下我喜欢的扬州小吃吧.
早上在扬州一定要去位于国庆路一小巷里的富春老店吃早茶(早点的意思),点份烫干丝,点几个自己喜欢吃的口味的包子(个人喜欢蟹黄包),再来点烧卖什么的点心,喝点粥什么的.富春得早点去,人很多.富春的早餐决对是精品,虽然价格贵了点。
大煮干丝,在扬州菜中是一道既普通又高级的菜。主要的食材是日常生活最普通不过的豆腐干。它制作精细,风味独特。“大煮干丝”又名“鸡汁干丝”或“鸡火干丝”。这个菜的刀工与火候要求特别严格,绝对是考验厨师厨艺和经验的菜肴。
三丁包、翡翠烧卖和千层油糕在扬州被称作“点心三绝”。
中午,找家有口碑的饭店享受一下正宗的维扬菜.扬州菜中最负盛名的清蒸蟹粉狮子头、扒烧整猪头、拆烩鲢鱼头,合称扬州“三头”。国庆来可以再来点螃蟹,暑假来吃点龙虾.
下午四五点,可以去吃下午(也可以稍微迟点去直接当晚饭).个人非常喜欢位于广陵路蒋家桥饺面馆的虾籽馄饨,非常好吃,我从小吃到大.店面不是很大,不过很有名.除了馄饨很好吃,他家的饺面,锅贴,干拌面也很好吃.
除此之外还有共和春,小觉林都是扬州的老字号.共和春的面点还是很不错的.不过最有名的还是富春.大明寺的素食也是不错的,年蒸也很好吃.
路边小滩上的豆腐卷,火烧之类的也不错,不过要找到做的好的小摊才行.
扬州炒饭也很不错,不过好吃的东西太多,一般我还是很少吃炒饭.即使吃炒饭也是在酒席上吃的.扬州正宗的炒饭,是将蛋包住了饭粒,而且粒粒清爽,颗颗金黄,入口香嫩,油而不腻.扬州几乎每家饭店的主食里都有炒饭可选.不过,旅游景点的炒饭大多很贵,也不一定好吃,看各家厨师的手艺了.
美食街上也有不少餐馆也不错,而且价格也适中.扬州吃的地方最多.中餐,火锅,西餐,烧烤,日式,韩式料理也不少.
有些小巷里也有不少路边小吃,还有一些好吃便宜的小饭店.比如彩衣巷有家卖豆腐脑和油炸豆腐干的小摊,他家的豆腐脑很嫩,吃的比较淡的可以要摊主少放点酱油.油炸的豆腐干也很脆很香.还有世纪联华超市后面,东圈门前面有家卖牛肉汤的好象叫朱记牛肉,这家牛肉汤也不错.
扬州除了酱菜、双黄蛋和牛皮糖,还有一些老字号的特产,比如大麒麟阁的桃酥,京果粉等.去扬州除了吃炒饭,维扬菜,还有就是点心。一定要吃吃三丁包,煮干丝,狮子头。
2. 扬州什么地方的龙虾最好吃
一到夏天,全市大小饭店都在大煮龙虾,但大家大多是川菜的做法,以麻辣口味为主。
最近,来鹤台富春酒楼推出了全新的龙虾淮扬菜烧法,将龙虾一煸二炒三煨,最后是和鲶鱼一起红烧,口味上保持了淮扬菜自然平和的特点。富春的大厨解释说,鲶鱼有一种特有的滋润,和龙虾一块烧,既平衡了龙虾的坚硬感,鱼虾合一的味道也更加鲜美。
还有美食街上的宋记香辣蟹,包厢无最低消费,做出来的龙虾获过扬州日报社的最佳金牌龙虾奖章~~现在那块匾额还在大堂中央挂着呢.我吃龙虾都去那,不是太贵,四个人100多都够了.而且龙虾个头大,分量足,做的也还比较干净.
其实到盱眙吃龙虾最好,肉多又美味.不过太远了点.
369也行,就是龙虾个头大小不及宋记香辣蟹.但味道不错,价格和宋记香辣蟹差不多,但口味偏重偏辣.
3. 扬州小吃街哪里最有名扬州小吃街有什么好吃的
扬州有很多好吃的,但是最受年轻人喜欢的还是属于小吃,年轻人喜欢的就是那种边走在路上,便寻找美食小摊的感觉,每找到一个自己喜欢吃的,就像发现一个宝藏,扬州的小吃街也是有很多好吃的,从甜腻小吃到滋滋滴油的烧烤,都非常棒,
东关美食街
东关街是扬州城里最具有代表性的一条历史老街,原街道路面为长条板石铺设,镇埋这条街以前不仅是扬州水陆交通要冲,而且是商业、手工业和宗教文化中心。如今,这里也是美食小吃一条街。
粗茶淡饭的藕粉汤圆
在东关街,你可以找到吃藕制品的很着名的“粗茶淡御租蚂饭”,在这里可以花上5块钱吃到4个用藕粉做外皮的芝麻汤圆。
东关街95-1号长鱼面汤面
所谓长鱼,就是指黄鳝。长鱼就是黄鳝的扬州名字。
一碗好吃的长鱼面,长鱼是关键。淮安长鱼面所用的长鱼都是野生的,吃起来不腻。划鳝丝的时候得干净,吃鱼肉的时候不能吃出一点骨头来;面是小刀面,自己和的;汤则都是排骨汤。
聚香斋的黄桥烧饼豆腐脑
到了江淮一带就要尝尝黄桥烧饼,聚香斋则是老字号的门店了。
扬州的豆腐脑白型贺如玉、嫩如脂,入口即化。独特配方的卤汁,搭配上扬州的什锦酱菜、虾米、蒜泥、香菜,再浇上秘制的酱油等调料,这碗豆腐脑便有了扬州独有的鲜香味道。
烧烤
在四望亭路的商老三烧烤,总有一帮以德服人的养生新贵,腆着中年人的标志性肚腩。《人生一串》去的就是商老三烧烤。商老三烧烤于1996年,在扬州中学门口摆摊,“肥大串”作为学生们,紧张学习中的“调剂”,让扬中学子留下了青春的宝贵记忆。除了烧烤外,真正会吃的江苏人都知道,比盱眙更优秀的小龙虾产地在邵伯。所以如若到了扬州,碰上小龙虾的季节,不妨再来点邵伯龙虾。
扬州,因为美食的存在,拉长了时间的存在感。一日也会变得非常充实,饱满。当深夜胃被填满的那一刻,生活也会添一份小圆满。就是这些美味可口的食物组成扬州的一部分。
4. 扬州哪家龙虾既实惠又好吃
海龙王龙虾馆龙虾蛮好吃的。在沃尔玛西南角。扬子江北路与四望亭路交叉口。价格适中品质很好,特别是十三香的口味麻辣色香味俱全。
5. 扬州哪家龙虾好吃
我是江都的,不知道扬州的,但是13个男人最起码10盆龙虾啊,一盆30几个吧,100快,你要大出血了。