⑴ 糯米能做什么好吃的
糯米粉是用糯米所制作的一种米粉，而糯米粉的制作方法有很多种，不同的做法有不同的口感，而且糯米当中营养价值丰富，经常食用可以补充身体所需要的营养物质和多种矿物质等，而糯米粉适合用来制作蛋糕或者是甜点，味道都非常好，做法也很简单。
糯米粉可以制作成什么食物?
糯米糍
材料
主料：糯米粉
配料：白芝麻、花生仁碎、白糖粉
做法
1、先把500克的糯米粉，冲入350克的开水，搅拌成柔软的粉团;
2、再投进开水锅中煮至粉团浮上水面，使粉团成熟，然后捞起放进盆中，用一木棍顺同一方向用力搅拌，使已煮熟的粉团更加纯滑;
3、然后两手沾上熟油，捏出糯米粉团约20克，用手搓成圆件，压薄，沾上炒香的白芝麻、炸香的花生仁碎、白糖粉即成。
糯米枣
材料
红枣适量，糯米粉适量
做法
1、红枣去核，洗净，用清水浸泡30分钟
2、浸泡好的红枣沥干水分
3、用刀子将浸泡好的红枣切开一半，注意不能完全切开哦
4、将适量的糯米粉放入盆中，加入适量的热水，揉成面团
5、根据红枣的大小取适量的面团，揉搓成枣核型，放入切开的红枣中，轻轻地捏合一下
糯米卷
材料
主料：糯米粉150g，小麦淀粉40g，牛奶250ml
辅料：油20ml，糖粉60g，绿豆沙适量，椰蓉适量
做法
1、备齐各种材料。
2、把糯米粉、小麦淀粉、糖粉、牛奶、油全部混合拌匀。
3、入锅，用大火蒸18一20分钟左右蒸熟。
4、用筷子搅拌顺滑，放凉。
5、在盘里放入椰蓉。
6、戴一次性手套，把已凉透的材料放在揶蓉上，用手压平压薄。
7、把绿豆沙铺在上面，从左右两边开始卷，卷至中间后再切。
8、切好后放冰箱冷藏起来再吃，这样更可口。
糯米海参
材料
粉条100g，黑木耳25g，糯米粉、干虾仁各50g，老姜20g，盐2茶匙(10g)
做法
1、将黑木耳用冷水泡开切成碎末;粉条泡开后煮熟，捞出后晾凉切碎;虾仁切碎;老姜切成末。
2、将所有原料的碎末放在容器里，加入盐，搅拌均匀后，再放些糯米粉，加入少许水拌匀，像揉面团一样把它们揉成一个大团。
3、从大团上揪下一小块，用手捏成海参的形状装盘，把盘放入蒸锅内，水开后蒸10分钟即可。蒸好的糯米海参可以蘸着香菇小料吃。
⑵ 糯米可以做什么好吃的
糯米可以做糯米酒、糯米百合粥、鲫鱼糯米粥、 糯米糍、糯米烧麦、糯米卷、 糯米蒸排骨、糯米藕片等。
糯米是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。现代科学研究表明：糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等，为温补强壮品。其中所含淀粉为支链淀粉，所以在肠胃中难以消化水解。
糯米与板栗：二者与水同煮至熟烂成粥，早餐食用，对腰腿软弱，反胃腹泻等有补中益气、健脾养胃、补肾强筋、活血止血之功效。
糯米与枸杞子：二者同时水煎食用，喝汤食糯米及枸杞子，每日食两次，可改善头晕、目眩、腰膝酸软等症状，还有滋补肝、肾、肺及明目的作用。
⑶ 糯米可以做哪些美食
糯米粉的用途其实特别广，制作起来也更简便，软软糯糯的特点，不仅可以用来做各种小吃、点心，还可以把它放到汤里，起到增稠，提升口感的作用；今天蓉儿分享4道用糯米粉就能做的好吃的；
3、取一个面团儿搓长条，大约30厘米左右，先对折，两根都继续折一次，两端用手指压扁，再稍微的整理下，让面条都合拢在一起，两边接口叠一块捏紧，糖糕的生胚就做好啦；
4、锅里倒油，加热到当筷子放下去，会冒起小泡泡，把糖糕放入锅中，炸至糖糕变大浮起，勤翻面，表面成了金黄色就可以捞出来了；
5、大约1分钟左右就能出锅，非常的简单快速，捞出沥油后再放到绵白糖里面翻滚，均匀的粘上绵糖后就成了白糖糕。
其实正宗的做法应该是放入冻米粉和绵糖混合在一起的，家庭制作就怎么简单好吃怎么来，这样做的口感依旧非常香甜，酥脆焦香的同时又软糯劲道。
⑷ 糯米都可以做成什么美食
糯米是我们常吃的一种米，糯米吃起来非常的软糯，是非常好的一种温补的佳品，中医的角度来说，糯米味甘性温，能够补养人的政绩，有滋补和预防的作用，平时我们可以直接蒸糯米吃，也可以做成其它的一些美食，比如说桂花糯米藕，糯米红枣，都是比较常见的糯米的美食。
第一道：桂花糯米藕
10种用糯米做的美食,可以进来看看这篇文章
材料：
莲藕2节，糯米250g，糖桂花4汤匙，冰糖适量，红枣5、6个
步骤：
1、糯米泡2小时以上，备用/莲藕洗净，两端切掉备用
2、把泡好的糯米装入莲藕的孔眼内，用筷子把米往里压实。
3、填好糯米后，将两节莲藕的四个被切掉的尖端用几根牙签与藕身固定。
4、锅内装水，把藕和红枣放入，中火煮30分钟。加入冰糖，再用中小火煮1小时以上，让其酥烂．到最后10分钟加入糖桂花，一起煮入味。
5、煮好的藕捞出，煮藕的汤加冰糖，调整到自己喜欢的甜度，收汁。放凉后，加一汤匙糖桂花增添风味。
6、把调好的藕汁倒在煮好的藕上，最好浸泡一晚再切片食用。香甜软糯，很好吃哦！
第二道：糯米红枣
10种用糯米做的美食,可以进来看看这篇文章
食材：红枣、蜂蜜、糯米粉、熟白芝麻
1、红枣提前浸泡半小时。
2、小半碗糯米粉，加开水搅拌均匀。团成面团。
3、红枣控干水分，从中间切开，注意不要切断，去核。去好核的红枣。
4、取糯米团，搓成小条状，塞入红枣内，轻轻捏合即可。依次包好。
5、上蒸锅蒸十分钟。蒸好的糯米枣
6、取出装盘。浇上一勺蜂蜜，撒点熟白芝麻。
第三道：雪媚娘
10种用糯米做的美食,可以进来看看这篇文章
食材：
糯米粉100g/玉米淀粉30g/牛奶180g，黄油10g/芒果丁适量/草莓丁适量，淡奶油100g/糖粉10g/白糖40g。
做法：
1.将糯米粉、玉米粉、白糖筛入容器中搅拌均匀。
2.加入180g牛奶，搅拌均匀,然后隔热水蒸15分钟左右。
3.蒸好后的糯米团加入融化好的黄油揉成光滑的面团。
4.芒果切丁、草莓切丁（这里可以任意加自己喜欢的新鲜水果）。
5.淡奶油加入糖粉打发到可以裱花的状态。
6.将糯米团均分10份，取一份用擀面杖擀成薄片（擀面杖包一层保鲜膜，这样擀皮的时候就不会粘了），挤一层奶油，放几个芒果丁，再挤一层奶油，操作时候为了防止粘手可以在案板和手上撒些熟糕粉。
7.加草莓也是这个步骤，最后像包包子一样把面皮包好，然后轻轻搓圆，白白胖胖的雪媚娘就完成了，冷藏后再食用口感更棒哦。
⑸ 糯米能做什么美食
糯米营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气、健脾养胃、止虚汗之功效，对食欲不佳、腹胀腹泻有一定的缓解作用。而八宝饭更具有增强免疫力的功效，它类似于拌饭一样，将菜和饭混合在一起进行烹饪。
首先，我们要准备一下食材，糯米200克，香菇30克，海蛎干、干贝、虾仁、鱿鱼丝、板栗、鸭蛋、猪瘦肉各10克，竹筒1个，其次还需用到的调味料有花生油、老抽、食盐。
3、最后将粽叶包裹起来，将蒸笼放在砂锅上，盖上盖子，大火烧开后继续蒸20分钟。出锅撒上葱花即可食用，也可将糯米蒸排骨加入火锅里食用