Ⅰ 西安有哪些好吃的地方
大车家巷
大车家巷可以说是一条不折不扣的老街,它的烟火气息在粉巷里略显突兀,但是却很有“老西安”的味道。
粉巷
粉巷不同于大车家巷的烟火气,更像是这古都间的一颗时尚明珠,这里最不乏的就是来回穿梭的帅哥美女们。
顺城巷
坐落于城墙之下的顺城巷,能让你深入到西安这座古城的经脉络里,更深入的了解这里,这里不仅环境清幽,古色古香的青石板以及这一砖一瓦一花一粟仿佛都充满了故事。
东木头市
虽坐落于热闹非凡的钟楼附近,但这条街道却宛若是闹市中的一股清流,古朴安静之中蕴含着让人心情舒缓的慢时光气息!
Ⅱ 西安好吃的地方有哪些
西安给小编的印象就是美食了,西安的美食确实是很多的,今天小编就来和大家唠唠这西安的美食,大家可以选择这几家去看看美食,看一下有没有自己喜欢的。
说起西安有什么好吃的,我想即使你没去过西安,多多少少也能说出个三五种来。没错,西安的美食确实就是如此出名。
一真楼+马力酱牛羊肉=超优质
在西安的第一天,地铁坐到钟楼下车,我们直奔大皮院,到一真楼点一碗普通牛肉泡馍,在对面的马力买一斤酱牛肉切片,牛肉泡馍就着酱牛肉吃,再加上糖蒜,下着雨的早上来一碗“超级优质”的牛肉泡馍真是太幸福啦。
一真楼的泡馍属于西安泡馍的入门版,特点是油轻盐淡汤鲜,自己掰的馍一定要细细小小的像黄豆粒那么大,这样鲜汤泡后会更入味,自然更好吃。
每个人还会格外送一碗牛肉汤,一桌给一份糖蒜。
马力的酱牛肉也很好吃,连老爸这么挑剔吃的人都很喜欢神旅,最后一天还让店家抽真空打包回来了好多块。
被娘娘带火了的东南亚甑糕+八宝玫瑰镜糕
东南亚甑糕是一家网红店吧,尤其前段时间因为电视剧那年花开月正圆里孙俪吃了甑糕,让这种糯米食物更火了一把。
来一份十元的小份甑糕,泡沫餐盒装着,打开第一眼并没有什么食欲,但是吃起来却是很好吃很好吃。
本身就很喜欢糯米食物,而且这个糯米蒸的很软很糯,和粽子紧实的口感并不一样,再加上枣泥的香甜,糯米和枣泥完全混合了的口感,一口接一口吃的停不下来。
他家还有柿子饼,口味很多,3元一个,这种油炸食物我本身是没什么兴趣的,本着尝鲜的原则买了三种口味,混合了淡淡的柿子味,主要还是糯米炸糕的感觉。
柿子饼和甑糕都可以当做伴手礼带回家,甑糕有真空包装的,还是挺方便的。
一路上很多小摊贩在卖八宝玫瑰镜糕,差不多5元一个,有的是传统镜糕,圆圆的糯米糕两面沾上果酱,再裹上坚果碎;也有的在镜糕上画着卡通图案,甚至可以自己动手制作图案。
至于味道,挺好吃但也没觉得有什么特别,既然来了买一个尝尝还是挺好的,反正也不贵嘛。
石家包子的小男孩更可耐
往前走一走就看到石家包子,分别点了肉馅和素馅里最受欢迎的孜然包子和茄子包子,
包子馅都是偏辣的,价格倒是不贵,可能本身我就不爱吃包子吧,反正我没get到让这家包子“网红”的原因。
更喜欢八宝稀饭,甜甜稠稠的杂粮粥上面撒着瓜子芝麻,暖暖的来一碗瞬间充满热量。
西安美食必吃榜贾三灌汤包子馆
贾三灌汤包在西安游客里名声很响,有三家分店,我们去的是西羊市的那家,去的比较早人还不多,
直接到二楼点了牛肉灌汤包。
灌汤包肉嫩汤鲜、不膻不腻,提起来皮薄如纸、含汤不破,重点是好吃不贵,一屉8只16元。
翠华路上的子午路张记肉夹馍
从陕博出来,可以步行到大雁塔,中间路过翠华路上的子午路张记肉夹馍。
这是我在西安吃过的最喜欢的肉夹馍了,排队的人非常多,大概等了半个小时才拿到,但是这个腊汁肉夹馍真的很好吃,感觉排队也值得了。
要的纯瘦肉的,肉很细腻不干,纯_的口感也不会发柴,味道很好,入味但是不咸,这个馍我也很喜欢,吃起来皮不是很厚,一点都不干。后来吃了另外一家的子午路,味道上就不太一样了,如果路过这家还是更推荐来这家尝空瞎卜尝看。
西安哈根达斯--陕拾叁冰酪
号称是西安的哈根达斯,主打低脂肪的健康版冰淇淋,再加上一些配料的搭配,
喜欢杏仁瓦片和华夫饼底,用瓦片和华夫饼蘸着冰淇淋吃,最后泡软了的华夫饼和冰淇淋混合特别喜欢。关键是这家的秦酥也好吃,买冰酪还会赠送品尝,超级棒。
大雁塔旁的“天下第一面”
大雁塔北广场看完喷泉就在旁边的天下第一面吃的晚饭,人很多,面的味道还可以。肉夹馍不怎么好吃,可能心里就觉得子午路的最好吃了吧。
天下第一面是指一根很宽很长的面,是个什么什么记录,有两种吃法,蘸海鲜汤或者臊子,但是不太推荐这个,味道很一般。
关中小吃拼盘和biangbiang面比较推荐,尤其关中小吃拼盘可以一次吃到六种关中风味,臊子面也很好吃。
东木头市--秦豫肉夹馍+一碗菠菜面
从城墙下来走到东木头市,看到了有名的秦豫肉夹馍。肉夹馍味道还不错,就是馍比较干比较厚,单吃的话真的会被噎到。
一碗菠菜面这家店就在秦豫肉夹馍的对面。老板特别热情,向我们做了推荐,那斗穗天早上气温比较低,再加上在城墙溜达有点冷,老板还特意交代厨房做了西红柿鸡蛋面加素臊子,这样就可以吃到暖暖的汤面啦。
菠菜面很劲道,臊子和配料也都很好吃其实除了面条是绿色的,并不能吃出来什么菠菜味。
门口的大玻璃处有员工在做手擀菠菜面,瞬间想到了小时候在姥姥家姥姥姥爷也是这样自己做手擀面。
街口的裤带面
住的公寓门口有一家裤带面,叫烨华裤带面,店面不大,两个人一个做面煮面一个拌面调味,买了裤带油泼面带回家,本来没有报什么期待,没想到味道却是真心不错。一趟旅程下来,西安的面果然名不虚传,家家都让人喜欢。
随处可见的biangbiang面
Biangbiang面价格比其他面稍高一些,味道很好,还点了臊子面和西红柿鸡蛋面,再加上一瓶冰峰,吃饱喝足超级满足。
最爱的是老乌家小炒泡馍
这是在西安吃过的泡馍里最喜欢的一家啦。点了一份优质小炒,自己掰馍掰得黄豆粒大小,然后送回窗口说明口味,就可以耐心等着小炒泡馍做好上桌啦,小炒泡馍更入味,牛肉也好吃。
老乌家特色小炒泡馍(大皮院,10:00-14:00,17:00-21:30,入门版)--熟肉小炒配花奶奶酸梅汤★★★★★
回民街上三米一家店的希木酸奶
等小炒泡馍的时间跑去旁边买了一个希木酸奶,还买了一份奥利奥味道的炒酸奶,
相比之下更喜欢炒酸奶吧,希木酸奶就是普通酸奶的味道而已。
分辨不了真假的老孙家羊肉泡馍
别说整个回民街了,单单西羊市街上就有好多家老孙家,实在无力辨别真假正宗与否,进了一家之前做攻略时别人介绍的店。讲真的,我实在不喜欢羊肉泡馍的味道,虽然我也可以吃,但是远没有牛肉泡馍让我喜欢,所以味道我也只是觉得一般般。
可以带走的盛志望麻酱酿皮
盛志望家的酿皮劲道,麻酱很香,自带咸淡味,辣椒油也是微微的香辣却不腻。
这家的酿皮还可以真空外带,有礼盒装着所以买回去当做小礼物也不错。回民街上很多家店,和盛家酿皮并不是一回事。
清早来一碗刺激味蕾的方中山胡辣汤
去兵马俑那天下车的地铁站附近刚好有这家店,所以早上来吃了胡辣汤。
一定要点优质胡辣汤+牛肉盒,一碗优质胡辣汤一个人都喝不了,牛肉盒炸的皮酥馅嫩,店里的水煎包、油饼和豆腐脑也不错,不过油炸的东西居多,吃多了会腻。
胡辣汤的特殊辛辣味感觉有可以治感冒的神奇作用,比较凉爽的初秋早上来一碗会让身体暖起来很舒服。
重口味必吃的南关风味葫芦头
心心念念的葫芦头泡馍,吃不下了都得来一碗哈哈哈,葫芦头指的是猪大肠和小肠之间的一段,长得像葫芦,所以叫葫芦头泡馍吧。吃葫芦头泡馍的时候不需要把馍掰得很小块,葫芦头处理的很干净,大肠的味道不算太重我还挺喜欢吃的。
新式凉皮连锁店魏家凉皮
魏家凉皮是凉皮连锁店,早上提供早餐,大概七点就营业。
秘制凉皮、麻酱凉皮、米皮和面皮各点了一份,秘制凉皮偏辣一些,麻酱凉皮更香一些,米皮和面皮和凉皮的口感不一样,我都挺喜欢吃的,最喜欢面皮吧,软一些。
鼓楼观景餐厅煮酒长安
离开西安的最后一个下午在鼓楼旁边吃了饭,这里正对着鼓楼,如果是晚上来一定夜景很美。
点了西安有名的葫芦鸡,吃到了回民街上没买的蜂蜜凉糕和八宝饭,这里的晾衣毛肚也很特别。
这一次旅行下来发现西安真的很少吃青菜,连西安菜餐厅都很难点出来清淡的蔬菜。
Ⅲ 西安有什么好吃的本地人才知道的地方
到了西安除了去看看兵马俑,肯定还要吃些好吃的吧?西安的小吃可是全国有名的,但是去西安我们怎么吃,去哪里吃才能不踩雷呢?一提起西安难道你就只知道回民街吗?其实本地人都不会去回民街哦,看看本地人去哪吃吧!
【赵记绿豆饼】
地点:西安钟楼小区内
人均:10元
西安美食首推这家深藏在钟楼小区里的赵记绿豆饼了。绿豆饼分为不同馅的,有绿豆(这家店里叫“原味饼”)的、有山楂的、有芝麻的,当然主打绿豆饼。顾客总是应接不暇,因为每个老主顾一般都几十个的买,可见这家的绿豆饼做的多好!总之就是超级超级好吃!!!
趁热的时候一口咬下去,满满的幸福的味道,真的好像《中华小当家》里的食客每每吃到美味的时候的那种心情油然而生。在大厅里排队的时候还能直接看见后厨们在一个个仔细的包着绿豆馅饼,奈何窗栏阻隔,也看不细致,但是香气早已弥漫出来。因为绿豆饼太好吃所以把它单列出来排在第一名!
【子午路张记肉夹馍】
地点:多加分店,推荐翠华路店
人均:10-15元
特此声明:西安的肉夹馍里没有青指握椒
都是肉都是肉都是肉
货真价实童叟无欺的肉!!
西安肉夹馍中最好吃!子午路张记的肉夹馍无论是从味觉,还是口感,还是颜值,亦或是性价比来说,都是最棒棒的!俨然碾压其他字号的存在啊!
馍的外面有点硬,有点脆,但里面的面超级软。
肉夹馍流出油很多,外面的垫纸会被浸透,但是吃起来却一点都不腻呀!咸淡刚好,真的是超级好吃。肉是煮的很烂很烂的那种~而且里面有汤汁,仿佛肉汁已经浸入到了每个肉质纤维的缝隙之中。
翠华路店面十分朴素,桌子椅子都是凑出来的,甚至还有书桌当作饭桌用的。而且能近距离看见师傅剁肉,特别爽快,感觉特别的货真价实。强推!!!
【秦豫肉夹馍】
地点:西安碑林区东木头市
人均:12-15元
秦豫肉夹馍是上过《舌尖上的中国》的名店!这里也能清晰直观的看到师傅捞出肉来,师傅按照顾客递给的小票切出相应的部分,然后拿起准备好的白吉馍,用刀面呈上肉夹进去,然后放进纸袋里递给顾客,整碰逗兆个过程很是利索。试吃后与子午路对比,馍没有那么脆,反而有那么一丝硬,肉汁较少,不会渗出很多油。肉质也很软,但是在厚厚的馍的包围下,吃起来不是那么畅快。
【樊记肉夹馍】
地点:西安碑林区竹笆市(钟楼小区外)
传说中的百年老店,店面很是干净整洁,就坐落在西安鼓楼正南的竹笆市街的东侧。但是优点是有售卖真空包装的腊汁肉,可以邮寄给亲朋好友!
这家的肉夹馍个头很大,馍相比较而言厚一些。也同样不像子午路张记的汤汁多,稍微有点干,但也还尚可。
【定家小酥肉&盛家酿皮】
地点:回坊北广济街中段
人均:30元
提到定家小酥肉,就不得不提盛家酿皮。因为在西安本地人眼里这两家必须一起吃。跟盛家酿皮笑租售卖的人说:“隔壁吃!”,她会毫不惊讶的拿给我一个外带塑料盒装的酿皮,然后带到定家去吃。
进店的时候看到两边全都是摆好的一盆盆的小酥肉,摞起来高高的,有几层。以至于满店的肉味,真的是满满的肉味。店家端上来一盆肉一碗米饭,真的是货真价实满满的一盆肉(掩面哭泣),应该是把肉炸了之后炖的?有点麻,有点酥,就着米饭吃刚好解解腻。
我在事先得知本地人的一种吃法是把米饭扣进小酥肉的碗里吃。尝试了一番还是没有接受这种吃法,毕竟小酥肉里全是油。看旁桌的男青年就点了一碗小酥肉和一碗米饭作为午餐,而且人走之后肉和饭都见底了,也真是佩服。
【志亮灌汤蒸饺】
地点:洒金桥附近(所有店排队最长的就是)
人均:30元
目测是西安本地土着公认的最好吃的灌汤蒸饺店。虽说许多人都觉得这家真正主打的应该是所谓的“稀饭”。这家真的是人山人海啊!感觉把旁边其他家的生意全给抢了,以至于和他家对门都不敢开餐馆,全是什么小旅馆之类的。从点完开始到吃上最起码要等将近一个小时!
八宝稀饭真的是货真料足的满满一碗,细数里面有好多的瓜子,还有米、枣、山楂、花生、莲子、薏仁、黑豆、核桃仁是酸甜口的,哪里是“稀饭”,分明是“粥”,但超好喝!
灌汤蒸饺是这家店的招牌,羊肉馅的蒸饺里面真的汤汁四溢,刚出锅的蒸饺也不烫口,里面的汤汁也不油腻,既似清汤的透彻,又似浓汤的香味。
先打开一个口,看看圆润的羊肉馅,用最轻微的力道吮吸走汤汁,然后再几口把蒸饺吃完,如此这般,不需多久,整屉蒸饺很快就见底了。志亮灌汤蒸饺是真的良心店!
【石家包子】
地点:回坊北广济街大皮院总店
人均:10元
石家包子由于品质优良已经开了多家分店,回坊里小皮院和大皮院分别有一家店,后者是总店。来的顾客有好多老主顾,一买就要几十个的。
包子味道好、个儿大、馅儿足,价格便宜,1.5块到2块钱就一个,最受欢迎的要数大葱牛肉馅包子和孜然牛肉馅包子。其中重点推荐孜然肉包,一点都不像它馅里面的鲜红色显出的那般辣,但有孜然的味道,把肉本身的膻气味给盖过了。
【马峰小炒泡馍】
地点:回坊北广济街北段
人均:25元
马峰小炒泡馍,而不是“马蜂小炒泡馍”,而且也不是“马峰小炒/泡馍”。就坐落在北广济街和小皮院街路口往北几十米的地方,一共三层楼,可见生意兴隆。
西安小炒界第一重口味。至于口味,就见仁见智了,有一点黑暗料理的感觉。味道里有浓重的香油味,有点辣,里面又是一堆食材的究极集合:馍、牛肉、粉丝、菜叶、豆干、葱、腐竹、木耳。
希望能对去西安旅游的朋友有所帮助,在蔚为大观的美食之前就不会犹豫选择,坚决的认准一定要尝试的美食去尝试就好了,一定会让你心满意足的!
Ⅳ 西安小吃街排名前三地方
1、西安比较着名的小吃街在回民街(西安市莲湖区西大街1号钟鼓楼广场)。回民街是古城慎尺西安着名的清真风味小吃街,也是唯一经营回民风数弊味小吃的饮食专业市场。整条街建筑风格独特,各色小吃一应俱全。因地处热市区,又是回民聚居地,整条街终日人来人往,络绎不绝。
2、西安,古称长安、镐京,现为陕西省省会、副省级市、是国务院批复确定的中国西部地区重要的中心城市,国家重要的科研、教育和工业基地。西安是中国四大宽毕高古都之一,联合国科教文组织1981年确定的“世界历史名城”,美媒评选的世界十大古都之一。
西安本地人好吃不贵的小吃街:大皮院、西羊市、洒金桥、大车家巷、东慧亏木头市等。
1、大皮院:友坦西安的经典老店汇聚地
西安大皮院家家好吃的小铺子林立,到处都是回民穆斯林风情,那里的美食更多的让你眼馋,让你大饱口福和眼福,外地游客绝对不能错过。
Ⅳ 西安好吃的地方排行榜西安好吃的地方有哪里
1、竹芭市阿房宫旁边的“王恒肉夹馍”
王恒是西安肉夹馍里一块响当当的招牌,被收录为中华名小吃,竹笆市店地理位置优越,紧靠阿房宫艺术电影院北侧,隔街就是鼓楼回民小吃聚集地。王恒向南50米还有一家樊记肉夹馍店,也是大名鼎鼎的招牌,味道各有所长。
2、大皮院“老刘家伊味香肉丸胡辣汤”此家的肉丸糊辣汤绝对可以进入西安市糊辣汤的前三甲,首先只卖早饭,卖完收摊,错过了改天再来,生意做的很纯粹,就像黄渤的《蛋炒饭》里说的:“一天只做80份,多了味道就变了。”其次是丸子,当端到一碗热腾腾的汤时,先别急着大口朵颐,先挑起一个丸子放进口中,慢慢的咀嚼它,就会发现单单是一个丸子就会爱上。
3、从西大街的北广济街(百盛)往北200米左右的“老刘家牛羊肉泡馍馆”,往北到西羊市(近贾三包子)的“老米家泡馍小炒”。这两家只从上午8点营业到下午两点以前。老米家的比老刘家好吃一些,老米家的萝卜条很好吃。
Ⅵ 西安有什么好吃的餐厅
小编对西安最大的印象可能就是美食了,今天小编来给大家介绍一下猛型顷关于西安的美食,大家可以看看这些美食是不是你们喜欢的,现在我们一起去看看西安有哪些美食吧。
回民街
《钟楼,鼓楼附近》
桂花糕3元回民街有好多家,随便在一家买味道嘛一般般,虎皮蛋糕,奶油卷(清真伊之轩)完全get不到虎皮蛋糕哪里好吃,奶油卷但是惊艳到我了,妥妥的动物奶油很香一点也不腻,
贾三家(灌汤包16元8个,八宝粥),可能是运气不好吧上来的一盘八个全部粘底夹起来就破了,汤汁全部流出去了,看别桌都不这样,不过味道嘛果然值得那么多人排队吃,肉很鲜不腻,八宝粥一般般没有在洒金桥志亮灌汤蒸饺吃的八宝粥好吃,
红柳烤肉10元,回民街也有好多家,看有一家人特别多就买了,反正烤羊肉串嘛都好吃,
蜂蜜凉糕,凉糕和凉粽子很糯蜂蜜和玫瑰花酱甜甜的很配哦,凉粽子和平时吃的粽子口感都不一样,没有粽子那么软挺实的,真的巨喜欢
黄桂柿子饼3元,绝对是南瓜饼的感觉,因为真的吃不出来柿子的味道,但是刚出锅脆脆的里面软乎乎的很好吃,有很多种口味都很不错
其他:花奶奶酸梅汤6元,东南亚jing糕10元,老孙家羊肉泡馍28元,孙家老铺肉夹馍15元,盛志望麻酱酿皮,油泼辣子biangbiang面,小豆柿饼糕《3-5月限定》志亮灌汤蒸饺新址对面
洒金桥
叶/杨家粉蒸肉,12元,肉挺少的都是粉,不过粉也很好吃,吃多了有点腻,配上店里的茶刚好解腻,,
蛋菜夹馍(老金家7元)巨好吃,里面有花生酱菜两个咸蛋黄一个煎蛋,七块很便宜啊,而且它的酱菜哇塞了超级好吃,,
志亮灌汤蒸饺(八宝粥7元),他家的八宝粥料超级足,很好吃,,
马二酸汤水饺(一斤60个35元牛肉韭黄馅3两起卖),上来的时候看到一碗的辣椒油吓到了,本人不怎么喜枝陆欢吃辣,但是吃了一点也不辣真的一点也不辣,汤酸酸的,水饺馅料也好吃,,
刘信牛羊肉小炒泡馍,22元,第一次吃到炒的泡馍,馍炒的很香有点糯,里面的牛肉也很好吃,大块大块很满足,
胖子甑糕8点_10点,没有在回民街吃东南亚甑糕,因为看好多人说胖子甑糕很好吃而且便宜,真的太喜欢了,糯米吧软软糯糯的上面的枣泥甜甜的,那年花开月正圆周莹的最爱
其他:红豆酥,老米家羊肉泡馍,25元,什锦八宝甜饭(金家蛋菜夹馍的十字路口),香掉牙酥饼(招牌红豆酥饼,碗豆酥,紫薯酥,),刘老虎肉丁胡辣汤6元,韦姐柳州螺狮粉10元
大皮院
马治刚油糕2元(玫瑰五仁),反正就是喜欢吃炸起来脆脆的东西,
炸元宵
一真楼牛肉泡馍20元,吃到了正宗的牛肉泡馍,自己掰的馍,掰了好久,掰的越小越入味,掰好了他拿去煮等了好久毕竟生意太好了,馍煮的糯糯的牛肉也是很软很香,超级好吃,巨推,
回访刘明柿子湖塌2元一个,柿子味道很浓,好吃
其他:定家小酥肉23元,,(我们经过看到好多人在排队,看上去就巨好吃,可是那时候刚吃了牛肉泡馍巨撑,实在吃不下了,遗憾),老李家杂肝汤20元,盛志望麻酱酿皮7元,洪顺祥/老何卤汁凉粉15元,石家包子1.8元,孙庆海腊牛羊肉,穆萨砂锅(牛尾砂锅33元),贾五油湖馅10元
永兴坊
长安牛肉酥饼6元,不好吃,饼还酥肉不好吃,在回民街也看到五块感觉就比永兴坊的好吃多了,,
(因为是刚吃了早餐就去了永兴坊,而且下了大雨好多店面没开,就只吃了牛肉酥饼)
其他:粉丝羊血汤15元,老潼关肉夹馍8元,平利烤猪尾10元,烤猪皮5元2串,魏家凉皮(钟楼附近有分店)秘制凉皮10元,麻酱羊肚10元,牛肉饼6元,猪脚15元,子长煎饼6元薯仔丝的
小寨,赛格国际购物中心
长安大排档,六楼(长安葫芦鸡68元,炒豆腐脑28元豆皮涮牛肚38元),温馨提示中午一定要10.30左右就去排队取号下午3点前吧,排队的人太多了,等租喊号让你怀疑人生,我们在下面溜达了专柜一圈,十一点前去的,取的号到八十多,到了下午1.30才吃到饭,不过吃了长安葫芦鸡我们都觉得等那么久是值得的,以前吃的炸鸡什么的都是什么鬼啊,,葫芦鸡炸的很脆肉很入味,是吴聘哥哥的最爱啊,
光之奶酪,买了原味的和杨枝甘露的,卖那么贵,奶酪是真的好吃,不过面包不够软干干的,但又觉的面包干干的和奶酪很配哦
其他:,子午路张记肉夹馍(臊子面,肉夹馍,凉皮
其他
马老三/四肉饼胡辣汤,早餐(胡辣汤7元,菜煎饼8元,1斤,豆腐脑5元)马老四火车站下车直接去,,还是吃不惯胡辣汤,早餐为什么要吃这么重口的,不过比我之前吃过的胡辣汤好吃多了,菜煎饼但是好吃不过有点油腻
李三卤汁豆腐脑3.5元永兴坊附近,很好吃哦,豆腐脑没有那么嫩,但是配上卤汁很好吃,他家的油条也好吃,不和平时吃的脆脆的,他的更不仅外皮酥脆里面还很实很香,,糖糕不好吃
《柳巷面馆》钟楼附近(小13元,大15元,加肉8元,夹菜3元)里面的配料都跟简单,这么简单的一碗面为什么那么好吃?西安最好吃的面馆,只卖一种面,面条筋道吃起来还很香,室友完全不喜欢吃面,吃他家的面也停不下来了,还说这面真的好好吃啊
秦豫肉夹馍,上过舌尖上的中国,厉害啦,真的很好吃,饼很香,肉软烂糯,大块肥肉也不油腻,
野上麦田(大众点评有40抵50优惠),一家欧包店,喜欢吃欧包的可以尝尝,吃的芋泥肉松的可以,就是感觉芋泥小甜,面包很软,他家还有好多口味的感觉都很好吃
赵记绿豆饼1.5一个(近回名街)最后就是这个重中之重!!给我一个理由爱上西安,我就说是因为这个绿豆饼,吃过最好吃的绿豆饼,之前吃过的绿豆饼现在好嫌弃,烫的时候皮很酥脆,绿豆馅很细腻很香甜度刚刚好,完全不腻,我是吃的根本停不下来,一定要去吃就是在一个小巷里不怎么好找,走的那天又去买了好多,觉得不再吃一次就是遗憾,冷了皮没那么酥了但是也巨好吃,反正就是好吃死了,!
泡馍
泡馍是陕西省的一种着名小吃,历史悠久。泡馍的特点是料重味重,肉烂汤浓,香气诱人,食后余味无穷,又有暖胃之功能。
除了名气最大的牛羊肉泡馍,当地人还会吃一种葫芦头泡馍。原来不是牛羊肉,而是猪肥肠。葫芦头泡馍是陕西西安特有的汉族传统风味小吃。以味醇汤浓、馍筋肉嫩、肥而不腻闻名于国内外。其烹制工艺精细,合理使用多种调。最重要的是处理肠肚、熬汤、泡馍三道程序,其中原料肠肚要经过十几道工序才能达到去污、去腥、去腻的要求,做出美味的葫芦头。
广义的泡馍吃法有四种
一:干泡,要求煮成的馍,汤汁完全渗入馍内,吃后碗内无汤无馍无肉。干泡也称为小炒泡馍。
二:口汤,要求煮成的馍,吃后碗内仅剩一口汤。
三:水围城,馍块在中间,汤汁在周围,汤、汁、馍全要吃光。
四:水盆,水盆的重点在汤,直接将馍掰好泡汤即可。
这前三种吃法,都是事先将半生的馍掰成碎块,然后再煮。第四种水盆在陕西地区人眼里是另一种小吃,并不能严格地算作泡馍.
推荐品尝店家
老米家大雨泡馍总店(牛羊肉)老米家大雨泡馍·西安西羊市店
地址:碑林区西羊市127号
这家店我去过啦!很正宗!
春发生(葫芦头)
地址:碑林区南院门20号
肉夹馍(三秦套餐之一)
肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称,中国陕西省汉族特色食物之一。陕西地区以“腊汁肉夹馍”(猪肉)为主。2016年1月8日入选陕西省非物质文化遗产。
在舌尖上的中国中也被推荐过,是去西安不容错过的美食。
西安肉夹馍的店真的遍地开花了,各家都说自己是最正宗的,尤其是回民街。听了当地人的话才知道,正宗的陕西肉夹馍是猪肉馅的,肥而不腻,而满大街的肉夹馍都说牛羊肉馅的,一个很大只管饱了但是不好吃。
推荐品尝店家
樊记腊汁肉夹馍(老店)樊记肉夹馍·西安民乐园店
地址:碑林区竹芭市街53号
老孙家
地址:雁塔南路316号(东门)
地址:碑林区东大街364号(东大街)
除了这两个地方出现的老孙家都是姓孙但是不是真正的老孙家,大家不要去回民街上的哦。
吃法
正宗吃肉夹馍的姿势为水平持馍,从两侧咬起。水平持馍,可以使腊汁肉肉汁充分浸入馍中,不致流出。
凉皮(三秦套餐之一)
西安现在市面上的凉皮大概分三种:岐山擀面皮、汉中热面皮和秦镇米面凉皮。
其中以岐山擀面皮最受欢迎,其面皮选料精良,工艺严谨,调味讲究,以“白、薄、光、软、筋、香”而闻名,凉爽可口,具有筋斗、柔软、凉香、酸辣可口、四季皆宜之特点。凉皮营养丰富,正宗凉皮是由红油调好,辣里透香,吃了不上火。还有一种是麻酱凉皮,加了芝麻酱,口感更能被大多人接受。
推荐品尝店家
魏家凉皮
地址:碑林区南大街3号
灌汤包
灌汤包的名气不如前几样那么大,但是也是陕西人推荐的名吃。通常是现蒸现卖,一定要吃热的。灌汤包子有了形式美,其内容精美别致,肉馅与鲜汤同居一室,吃之,便就将北国吃面、吃肉、吃汤三位一体化,是一种整合的魅力。吃灌汤包子,汤的存在列第一位,肉馅次之,面皮次次之。
推荐品尝店家
西安贾三灌汤包子馆
地址:碑林区西羊市回民街北院门93号(近鼓楼)
胡辣汤
这个在我发游记的时候,西安的宝贝特别推荐我的!中原知名小吃,是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃。其特点是麻辣鲜香,营养开胃,适合搭配油条、包子、葱油饼、锅盔,千层饼等面点。可与豆腐脑约1:1混合,称为“两掺”,降低了麻辣程度,不过卖相不太好看,但也很受欢迎。胡辣汤营养丰富,热乎乎地喝上一碗,身体暖洋洋地非常舒服!!
推荐品尝店家
孙家肉丸胡辣
地址:碑林区回民街北院门
臊子面
臊(sào)子面是中国西北地区特色传统面食、着名西府小吃,以宝鸡的岐山臊子面最为正宗。臊子面历史悠久。其中也含有配菜比如豆腐,鸡蛋等,做法简单。臊子就是肉丁的意思。对于陕西人来说,臊子面的配色尤为重要,黄色的鸡蛋皮、黑色的木耳、红色的胡萝卜、绿色的蒜苗、白色的豆腐等等,既好看又好吃。
推荐品尝店家
岐山干拌臊子面
地址:纺织城纺五路与纺东街十字路口向南10米
小酥肉
酥肉,是一道特色传统名菜,陕西省长武县的一种地方特色小吃。牛里脊肉切条,挂糊过油后,再加入牛肉汤上锅蒸,肉汤的浸润再加上各种佐料的香味,烫烫的出锅,用平底儿搪瓷碗盛着,香而不腻,绵缠酥软。一碗小酥肉,淋上辣子,要上一碗米饭,吃着份量很足的小酥肉,喝几口酸梅汤,很有满足感。
香酥、嫩滑、爽口、肥而不腻。肉外面裹着薄面粉,肉汁可以浇在饭上很下饭。
推荐品尝店家
定家小酥肉
地址:西安市莲湖区大皮西苑西口223号
biangbiang面
这两个字实在是打不出来了。biangbiang面是陕西关中地区一种知名传统面食,属扯面的一种,由上等面粉精制而成。biangbiang面是一种含有脂肪、B族维生素和钙、磷、铁的面食小吃
biangbiang面主要通过揉、抻、甩、扯等步骤制作,面宽而厚,犹如裤腰带,口感劲道,食用前加入各色臊子或油泼辣子,味辣而香。biangbiang是做面的时候甩面到板上发出的声音而得名,被列为陕西八大怪之一。吃的时候很有特点,是按条算的。女生一条面就饱啦,男生要三条。
推荐品尝店家
biangbiang面
地址:碑林区北院门99号
地址:碑林区南院门80号
酸菜炒米
酸菜炒米是一道以米饭、牛肉、胡萝卜等为原料,炒制而成的香、酸口味的西安家常菜。酸酸辣辣,很开胃!
推荐品尝店家
红红酸菜炒米
地址:西安市莲湖区北院门106号
腊牛羊肉
腊牛羊肉在西安已有近百年的历史,是西安的名小吃之一。它选料考究、工艺精良、辅料齐全、火功得当,卤出的肉质地酥粒、色泽红润、香醇可口。相传慈禧太后逃难到西安时,吃了西安的腊牛羊肉赞不绝口。
这个腊牛羊肉不是街上一长串的烧烤,是要去店里吃的才正宗。西安回民街,卖腊牛羊肉的店不下几十家。
推荐品尝店家
刘纪孝腊牛羊肉
地址:北广济街187号(东南亚甄糕王对面)
生意超好,需要排很久的队伍。最好吃的就是腊牛肉腱子肉,还有酱牛肉,还有他家自制的牛骨髓油茶炒面。可以1元真空打包带走。
辇止坡老童家腊牛羊肉
地址:大皮院27号
葫芦鸡
葫芦鸡是陕西西安市汉族传统名菜,始于唐代。葫芦鸡的制作分清煮、蒸笼、油炸三道工序。上桌时另带小碟子花椒盐佐食。色泽金红,皮酥肉嫩,香烂味醇,筷到骨脱。基本饭庄都有这道菜。
推荐品尝店家
大厨小馆
地址:后村西路与乐游路交汇处百家店一层(乐游路口)
蓝田荞面__
色泽黄亮,棉软筋韧,清香利口。因糖分含量少,粗纤维多,利于消化,对粮尿病有明显的疗效,为陕西着名小吃。
吃法
一种是吃凉的,另一种是吃热的。
夏季一般是凉吃,调入精盐、香醋、芥末、蒜汁、芝麻蓝田荞面__酱和红油辣子。有时师傅芥末下得多了点,一入口,不由浑身一颤,感觉七窍六神都通了,是消夏祛暑的好东西。
?冬季多是热吃,先用热骨头汤把__浇热,再在__碗里浇上臊子,撒入香菜、蒜苗丝和胡椒粉。吃起来汤鲜__筋,通体舒畅。
推荐品尝店家
蓝田荞面__
地址:东新街永兴坊关中巷(中山门内)
冰峰(三秦套餐之一)
餐馆超市都能看到,当地的网红饮料无误了。2~5元,橘子味的汽水,甜而不腻,很解辣,搭配啥都很好喝,酸酸甜甜。
酸梅汤
酸梅汤在餐馆里点的也很多,回民街上也有,到处都买得到。
石榴汁
西安盛产石榴,石榴的营养特别丰富,含有多种人体所需的营养成分,果实中含有维生素C及B族维生素,有机酸、糖类、蛋白质、脂肪,以及钙、磷、钾等矿物质。石榴成熟于中秋、国庆两大节日期间,是馈赠亲友的喜庆吉祥佳品。再过两个礼拜去的宝贝们就有福啦~鲜榨石榴汁,西安的大街小巷都有!?
西安美食集中地
回民街美食一条街
在网上搜西安美食街出来肯定有回民街,其实去过才知道。很多本地正宗的美食并不在回民街。来了西安才知道满大街的肉夹馍其实很多都不正宗,传说中的回民街按照当地人的说法是回民的小吃,不是西安。难怪大家吃完都说不好吃,街头箱子里才是本地人的去处。
回民街应该怎么吃?按照本地人的说法是边吃边逛,几个人点一份什么都尝尝味道,吃当地特色,因为胃的大小就这点,西安的景点还有很多可能不会天天去回民街,要吃的少量多种类精一些。
推荐店总结都在图上了,非常清楚欧。
永兴坊
这个地方是当地人都推荐的,本地人去的比游客要多得多。晚上夜市更是热闹,更值得去。进入小吃街买一张卡,里面小吃全部刷卡
这里面都是小小吃,一条街吃过去就饱啦!
推荐小吃:
长安大排档
长安大牌档是一家综合性餐饮,旨在复原古长安美食,延承长安老味道。
有吃头、有看头、有听头是长安大牌档的主题。在这里除了让您的舌尖感受到舒畅痛快,您还能感受到来自民间市井的贩卖吆喝;感受到豪迈大气的表演;感受到温雅静逸的长安小调;感受到纯正的铜壶盖碗茶的清香;感受到喧嚣中的宁静;感受到古朴与时尚的结合。非常值得一去!
可以带回家的美食
腊牛羊肉
是陕西的特色!别的地方吃不到这个味道,加一元就可以真空打包回家欧
狗头枣
产于陕西省延安市一带,属温带半干旱区,气候干燥少雨,昼夜温差大,日照时间长,受黄河特殊的地理因素影响,是大枣的理想适生区,狗头枣栽培较多,已有300多年的栽植历史。狗头枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸(苹果酸、酒石酸)、维生素A、维生素B2、维生素C及微量钙、磷、铁等营养成分,兼有补肾与补血的功效,女生吃了特别好!记得买一级的!口感好!
石榴糕
西安秋天盛产石榴,石榴糕酸酸甜甜,味道有点像山楂很开胃!老人小孩应该都很喜欢!
柿子饼
不管在景区还在商店里都可以看得到先做先卖的柿子饼,也是一大特色!有招财进宝的寓意,送人很有面子噢
流曲琼锅糖
这个糖果味道很好,里面配料表没有糖,所以不甜不黏牙!是麦芽的香气!
Ⅶ 西安必去的十个小吃街
西安必去的十个小吃街:大皮院、羊市街、洒金桥、大车家巷、东木头市、五星街、东新街、顺城巷、建国路、菊花园芹桥。
1、大皮院:西安的经典老店汇聚地
西安大皮院家家好吃的小铺子林立,到处都是回民穆斯林风情,那里的美食更多的让你眼馋,让你大饱口福和眼福,外地游客绝对不能错过。
以上内容参考网络-大皮院网络-羊市街网络-洒金桥