Ⅰ 忻州有什么特色小吃
1、代州面麻片:
代州面麻片,山西忻州代州传统小吃,历史悠久,以片薄、质脆、香甜可口着称,至今已有近百年历史。
2、定襄蒸肉:
定襄蒸肉是山西忻州定襄塞北的一种特色名吃,相传为当地进贡宫廷之贡品,现在也是当地民间宴席必备佳肴之一。
3、保德碗托:
保德碗托是山西省忻州保德县的一种传统小吃。风味独特,为小吃之上品。保德县盛产荞麦,所制荞面碗托,观之晶莹光亮,粉白微青,质地精细,柔软,光滑,细嫩,清香利口。
4、砍三刀:
砍三刀,又名油食儿、油布袋,色呈金黄,绵甜利口,是流传于山西太行山区的河北平山、井陉及山西五台山一带人春节期间的传统面食小吃之一;是五台特产之一。
5、神池月饼:
神池月饼是山西省忻州市神池县中秋节传统特产,以香鲜酥甜闻名忻州乃至整个山西。
6、高粱面鱼鱼:
高粱面鱼鱼是山西晋中、吕梁、晋北忻州地区百姓粗粮细做的经典面食,尤其是忻州一带,这是人们招待客人的“佳肴”。
Ⅱ 原平炒面谁家好吃
永平炒面面馆。原平市,山西省下辖县级市,由忻州市代管,地处山西省北中部,东临五台县,西靠宁武县,南与忻府区、定襄县毗邻,北和代县、朔州市朔城区接壤。原平炒面永平炒面面馆好吃,主要原材料是面条、猪肉、青菜等。主要原料是熟面条550克,猪肉50克,水发玉兰片、青菜、清汤、葱丝、酱油、味精和豆油各适量。
Ⅲ 第一次去定襄,想知道这里的美食小吃有哪些
不好意思来迟了,定襄属于晋北,吃上面主要是杂粮为主。
荞面河捞细又长,定襄蒸肉走四方。(一定要吃现做的)
好喝不过豆馓馓,大肉片汤美名扬。
磨盘柿饼产东峪,黄烧饼子脆又香。
粉条首数镇安寨,家家都腌老咸菜。
五盔四盘铜火锅,马城瓦盆响当当。
西社苇席花样多,花馍面塑获大奖。(饭店里吃不到这个)
红面鱼鱼小豆腐,西关咸肉北海醋。
宏道碱饼受录瓜,东坡黄米顶呱呱。
榆钱块垒豆面擦,东山薯仔大又沙。
酸菜煎锅米面饸,饹馇油糕泡油茶。
宏道头盔河边砚,蒋村麻纸传千年。
高跷秧歌展风采,还有挠阁二人台。
定襄文风声在外,农民电影不山寨。
窗花剪纸有特色,晨龙木雕誉海外。
法兰出口欧亚非,奶牛养出大市场。
定襄特产数不完,游乐全国是老乡。
在这首打油诗里面,特产基本都包含了,不知道你走了没有,欢迎细聊。
Ⅳ 舌尖上的定襄县,忻州市定襄县小吃美食介绍是什么
1、定襄蒸肉
定襄蒸肉,传统名吃,距今已有千年历史。原为宫廷御膳秘方配置,历代宫廷御苑将它视为珍品。后流入民间,遂成筵席佳肴。食材主要以精瘦猪肉为主,辅以淀粉、植物油及各种调味品制成。具有肉香扑鼻,多食不腻等特点。