A. 为什么榴莲闻起来很臭但吃起来很美味呢
有没有一种水果让你吃了之后就会流连忘返。不知道大家有没有吃过榴莲,在大多数人眼里榴莲很臭很臭,给人们的第一印象就是臭臭的,也有很多人喜欢吃,但也有一部分人不喜欢吃。喜欢吃的人呢?不觉得臭,反而觉得很香,而且榴莲还卖的特别贵,如果想吃的话,可以等它做特价的时候再去买。
其实榴莲不是臭,是它的香味太浓郁了,香甜到极致就是臭味!慢慢接受!感受一下它的甜味,你就能发现其实它是太香甜了。
B. 闻着臭吃着却香,有哪些“臭臭的”美食十分惹人爱
在中国,闻着臭臭的,吃起来非常香的主要有三种食物或者水果,那就是臭豆腐、螺蛳粉和榴莲,臭豆腐和螺蛳粉是纯国产的,榴莲这种水果东南亚比较多,特别是泰国,到处都有卖的,国内广东和海南也有一部分地方种有榴莲,这三个东西可以说在国内是臭名远播,下面分别给大家详细介绍一下。
1、臭豆腐
全国各地吃过很多臭豆腐,但是说到正宗我个人认为当属湖南长沙和浙江杭州的臭豆腐,这两个地方的臭豆腐闻起来绝对是相当有味,但是做好之后吃起来也确实香。臭豆腐虽小,但制作流程却比较复杂,必须经过油炸、加卤和发酵等几道程序。臭豆腐闻起来臭、吃起来香,有些人对它敬而远之,有些人则将吃它当成了一种嗜好,爱的不行不行的。
除了以上三种食物,猪大肠、杭州苋菜梗的卤汁也是闻起来很臭,吃起来很香的,但是都不如上面提到的三种食物这么有名,就不一一介绍了。
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C. 什么有些食物闻着臭吃着香
有些美食就是“臭味”为特色。下面就给你回答6种“闻着臭吃着香”的美食,
第1种,榴莲。
榴莲这种水果,有人爱得不行,有人恨得牙痒痒。就是因为它本身散发着一种特殊的“臭味”,让不喜欢吃它的人,看到都要绕着走。其实榴莲的臭味不算大,只要耐着性子吃上一次,就会爱上它的味道,当真是好吃。然后你就会发现,相对于“臭味”,它的价格更让人难以接受,真的太贵了。
第2种,豆汁。
豆汁儿是老北京的特色美食,距今已经有300多年的历史了。它其实一种发酵后的汤类豆制品,颜色呈褐绿色,本身散发着一种“酸臭”味,表面还有一层细小的浮沫。甚至有人说它就像放馊了的“泔水”,口感也确实有点难以下咽。不过细品之下似乎有点酸香带甜,另外它还有养胃、清火的作用。
第3种,臭豆腐。
臭豆腐大家都很熟悉,它的“臭味”威力很大,甚至离得很远,看不到摊位,就能闻到它的味道。臭豆腐有2种,一种是长沙的黑色臭豆腐,另外一种是绍兴的黄色臭豆腐。臭豆腐虽然味道很重,但是吃着很香,已经逐渐被大家所接受,在各个小吃街上,都有它的摊位,越来越多的人都喜欢它。
第4种,螺蛳粉。
螺蛳粉是广西柳州的特色美食,这两年忽然在网上火了起来,迅速传遍全国各地。螺蛳粉的“臭味”主要来源于酸笋,相对于上面那3种美食,螺蛳粉的臭味更厉害,它不仅闻着臭,而且臭味还会吸附在你的衣服上,头发上,久久不散去。如果在办公室里吃,那一下午都散不掉。不过实话实说,螺蛳粉是真好吃,让人越吃越上瘾。
第5种,臭撅鱼。
一般情况下,吃鱼都讲究一个“鲜味”,而且越新越好。臭撅鱼却是一个例外,它是先把新鲜的鳜鱼涂抹上盐,然后放入木桶里,再用石头压住,腌制7天左右。等到散发出一种类似于“腐烂”的臭味时,再取出来烹饪而成。此时的鳜鱼虽然还有一种淡淡的“臭味”,但是口感非常细嫩,臭中带着香。
第6种,鲱鱼罐头。
上面那5种美食,虽然都有各种臭味,但是总归还能接受,有不少人都很爱吃。但是这个鲱鱼罐头绝对是个例外,它的臭味简直无法形容,可以说把上面5种美食的臭味加一起,都不及鲱鱼罐头一半的味道,甚至不用吃,很多人闻一下味就想吐了。真的是“臭味”美食中的老大哥,无人能敌了。
6种以“臭味”为特色的美食,臭豆腐第3,第4个螺蛳粉越吃越上瘾,最后1个鲱鱼罐头,让人闻味就想吐。
D. 有什么闻起来臭吃起来香的食物
4.榴莲,一种闻起来很臭,吃起来也有点臭的水果。但它是一种营养价值非常高的水果,越吃越香,不亦乐乎,号称“水果之王”不是浪得虚名的。这4种闻起来臭,吃起来却很香的美食