① 陕西咸阳的特色美食有哪些
陕西咸阳有什么美食呢?陕西咸阳的特色美食有哪些?下面就跟随我一起来看看吧。
1、锅盔牙子
它是咸阳特有的地方有名小吃,实际上和肉夹馍有异曲同工之妙,但是馍更小、更薄、更脆,可以称得上肉夹馍的“小妹妹”。咸阳的锅盔牙子夹馍已经有了三百多年的历史,明末清初的时间已经很盛行了。
锅盔牙子选上等麦面粉和死面(不经发酵),揉压成马蹄状(形似荷叶饼,厚不过一分),上碳火炉烘烤,至表皮酥黄,内里熟透,横面切开,夹入秘汁卤肉。其肉肥不腻,瘦不柴,夹入饼中,咬一口酥脆溢香,肉入口即化,吃一个是夹齿留香,回味无穷,堪称一绝。
2、老汉喜
老汉喜是一个统称,其实就是荷叶饼加馍。老汉喜在清末民初在咸阳市就特别盛行。肉夹馍是关中美食,但年令大、牙不好的老年人却对此食敬而远之。
于是,花店巷一高姓人家经过多次试验,终于制作出了松软、易消化的合页饼,两页之间蒸制时涂上清油,用时极易分开,出售时合叶并夹入上好腊汁肉,老年人吃了喜笑颜开,遂称“老汉喜”,后来发展为咸阳早餐桌上的主要食品。目前咸阳卖的最火的是位于汽车南站附近的李家荣喜。
3、汇通面
汇通面出现的原因是咸阳彩虹集团公司的夜班工人在下班之后没有地方吃饭。于是,便有人摆了以陕西臊子面为主食的流动面摊。彩虹夜班工人数量过多。一家难以满足需求,于是便慢慢形成了着名的咸阳汇通夜市。汇通面也以其独特的口味以及制作方式扬名于咸阳周边县市,经常有人慕名不远百里开车来到汇通只为吃一碗面。离家的彩虹人回到咸阳也总是要先去吃一碗汇通面。
汇通面在许多人心中已不早已仅仅是用来填饱肚子的食物更是一种对家乡的寄托。汇通面可归类为陕西臊子面,但其又不同与臊子面,其中还加入了干拌面的元素。主要配料一般为薯仔、胡萝卜臊子+肉臊子。可搭配蒜和啤酒食用,有浓厚的咸阳地域特色。
4、阿瓦山寨
2003年,咸阳人屈国强的脑子里闪出了一个想法:做一个原生态的主题餐饮企业,主打西南少数民族的土菜米面特色,在城市里营造一个能促进人与人真诚交流的和谐空间。2013年7月8日,阿瓦山寨第一家直营店正式开业,当晚营业额即达到5000元,半个月以后每日营业额再没有低于1.1万元。
阿瓦山寨从咸阳走出来,一路稳扎稳打、东扩西进,如今已经拥有直营及加盟店200余家,更进入中国餐饮百强名单。如今,屈国强又开始创新了,在咸阳做起了另一个品牌“寨外江边”,不知能否再创造一个咸阳餐饮业的奇迹。
5、biangbiang面
biangbiang面又名裤带面,特指关中麦子磨成的面粉,通常手工拉成长宽厚的面条,特点是酸辣鲜香,利湿暖胃。“一点飞上天,黄河两道弯,八字大张口,言字往里走,东一扭,西一扭,左一长,右一长,中间夹着个马大王,月字旁,心字底,留个钩钩挂麻糖,坐个车车逛咸阳”这个顺口溜想必咸阳人都知道。由于biang这个汉字是当前Unicode代码里面未收录汉字,已被表意文字小组了解并收录至CJK统一汉字扩充E区的版块中。字符码为UTC-00791。
6、三原小吃
三原的小吃远近闻名,其中最着名的有金线油塔,泡泡油糕,笼笼肉,一面三吃等等。三原小吃称得上是咸阳各区县小吃中的佼佼者,其品种众多、技艺精湛、风味独特、自成体系。中华老字号“三原老黄家”对三原小吃的精耕细作,使得三原小吃全面升级,更使得三原成为陕西的饮食文化重镇。
7、罗家一品香凉皮、袁记肉夹馍
罗家和袁记均发迹于西北国棉七厂,从职工们下班吃的小摊发展成为全市乃至全国连锁。起初,罗家和袁记都是各开各的店,慢慢的`他们发现,陕西人吃饭喜欢配着吃,譬如吃羊肉泡馍配糖蒜,很多顾客都是买了凉皮还要买肉夹馍,于是罗海勇和袁老头就联系上了,自打那时,这两人就建立起了战略合作关系,成了黄金搭档。
不过现在的“袁记”有点让人摸不着头脑,“袁记”、“袁师傅”、“袁老大”不知哪个才是正宗,据说这三个品牌的经营者是袁老头的三个儿子,为了争利各自为战,现在看来,他们的不团结正在摧毁这个品牌。
8、凌云醋
凌云醋是咸阳酿造厂的拳头产品,尽管现在的凌云醋已经辉煌不再。但它带给咸阳人的回忆却是满满的,相信很多人小时候都被妈妈差去用瓶子换醋......
9、苹果和浓缩苹果汁
咸阳地处世界级的苹果优生区——渭北高原,光照、温差、降水、土壤等等均符合苹果生长的最佳标准。咸阳还是全国最大的浓缩苹果汁加工和出口基地。PS.浓缩苹果汁是饮料的一种重要添加剂,大家可以看看饮料瓶,凡是带酸味的基本都含有浓缩苹果汁。
10、箸头面
面条似筷子头粗细,筷子又名箸,故名箸头面。老板肖老汉很牛,全咸阳人都知道,在这里吃面,没有凉菜,没有酒水,桌上蹲两个啤酒瓶,白的是醋、黑的是酱。先交钱再等面,还不能催,喝面汤自己去舀,筷子自己去拿,没有茶水,没有蒜,也没有餐巾纸。肖老汉的箸头面,就是白菜帮子大豆芽,一勺盐两勺辣子面,滋啦一声,腾起一股油烟,泼一瓢油还漏了一半。
很少的几张餐桌,也是很油腻腻的,没有地方坐就自己找一个地方蹲着吃。肖老汉站在门口只管收钱、泼油、吆喝食客自己来端面。这里不收硬币钱,残疾人不让进,卖菜的和卖烧纸的也不能进入,在这面馆吃饭的一般都是熟人和回头客,知道老汉脾气的才能在这里吃的开心,生人来吃的话弄不好就会让肖老汉骂出去的。肖老汉中风后,箸头面也没落了。
② 去陕西咸阳袁家村必吃的十大美食有哪些
去年袁家村美食大赛评选出的十大美食小吃有:
1.油泼BIANGBIANG面
特点:鸡香酥烂、色泽红亮、口味麻辣鲜香。
③ 西安咸阳国际机场周边
西安咸阳国际机场位于西安市西北、咸阳市东北方向,经机场专运线至西安市中心47公里,距离咸阳市13公里。以机场为中心形成了一些酒店等设施,像是个小镇,所以足浴和商场档次不会很高,你就不要考虑啦!附近也会有农家的烧烤,有的味道还不错,但是选择面很窄。建议你不要到西安,因为距离太远,还不够跑路的,如果实在无聊,那就到咸阳逛逛,一个距离很近,大约40分钟车程,而一个咸阳毕竟是个城市,足够你消磨时间。足浴有真草堂足疗公司、养生堂足疗公司。大型商场有咸阳民生、开元等也都满足大多数人的需求!咸阳是地热城,你可以几个小时去泡泡温泉,洗浴中心有位于世纪大道的咸阳海泉湾温泉世界,这家是新开的。圣凯罗是咸阳大型较早的一家洗浴。都可以选择。
④ 西安咸阳附近有什么好吃好玩滴地方!
这位远方的客人你好!首先非常欢迎你来陕西游玩,近期西安周边的天气非常舒适,对你的游玩非常有利。关于陕西的景点的历史背景资料等,你现在就可以在网上先去了解一下,看看你想去的那些景点的介绍和评论,充分做到心中有数。至于陕西的小吃你可边玩边吃,因为玩的累了,那样才更能吃的香啊!但推荐你一定要去鼓楼的回民巷,那儿的各种小吃较全,且也都很有名气。下面我会尽量给你多介绍些西安咸阳周边景点的概略。哈哈,如果我能陪你一起游览,那下面的这些就可以省略了......
以上这只是我的个人看法和建议,希望能对你的陕西一游带来些便利和帮助。衷心的预祝你在陕西这古老的地方玩的开心、快乐!也希望你在以后的岁月里能喜欢上西安咸阳这二个具有二千五百年历史的古城,衷心祝愿魅力陕西给你带来好运!更希望你在今后的生活中快快乐乐!
西安和咸阳的几个必去的景点:
西安临潼兵马俑
兵马俑坑的规模宏大,三个坑共约有2万多平方米,坑内共计有陶俑马近八千件,木制战车一百余乘和青铜兵器4万余件。其中一号坑规模最大,面积12000平方米,有俑马六千余件;二号坑次之,面积是前者的一半,有俑马千余件;三号坑只有500余平方米,内有武士俑68个。根据考古判断,这几座从葬坑象征着始皇生前的宿卫军守卫着陵园,而三座坑是按兵法布阵的,其中三号坑是总指挥部统帅三军。
这是世上无与伦比的地下军阵,站在一号坑前最令人感到强烈的震撼:最前面的是前锋,二百一十名武士俑,横列三队,手持弓驽,背负箭囊;后面紧紧跟随的是身穿铠甲的步兵,间杂着驷马战车组成四十路纵队从十几条坑道里涌出;军队左右各有侧翼,末尾又有三列后卫。整个军阵布局严密,酷似待发之势,令人联想到当年始皇帝金戈铁马,横扫六合,所向披靡的声威。
西安临潼华清池
相传西周的周幽王曾在这里建离官。秦、汉、隋各代先后重加修建,到了唐代又数次增建。名曰汤泉宫,后改名温泉宫。到了唐玄宗时又大兴土木,治汤井为池,环山列宫殿,此时才称华清宫。因宫在温泉上面,所以也称华清池。
唐代华清池是帝王妃嫔游宴的行宫,每年十月到此,年终返回。据记载,唐玄宗从开元二年(714年)到天宝十四年(755年)的41年时间里,先后来此36次之多。白居易《长恨歌》就写道:“春寒赐浴华清池,温泉水滑洗凝脂”。
华清池大门上方有郭沫若书写的“华清池”匾额,大门内两座宫殿式建筑的浴池左右对称,往后即是新浴池。由新浴池往右行便是九龙湖,湖东岸是宜春殿。北岸是飞霜殿为主体建筑,沉香殿和宜春殿东西相对,西岸是九曲回廊。向南有“贵妃池”建筑群。“莲花汤”池形如石莲花,供皇帝沐浴;“海棠汤”池形如海棠,供贵妃享用;“尚食汤”是供大臣们沐浴之处;“星辰汤”传说原址上面及四周无遮物,沐浴可见天上星辰。在星辰汤后有温泉古源。
西安大雁塔
大雁塔是楼阁式砖塔,塔身呈方形锥体,具有中国传统建筑艺术的风格。塔高64米,共七层,塔身用砖砌成,内有楼梯盘旋而上。每层四面各有一个拱券门洞,凭栏远眺,长安风貌尽收眼底。塔的底层四面皆有石门,门楣上有精美的线刻佛像,相传出自唐代大画家阎立本的手笔。塔底层南门两边立有碑石,左边的是唐太宗李世民亲自撰文、大书法家褚遂良手书的《大唐三藏圣教序》碑,右边的是唐高宗李治撰文、褚遂良手书的《大唐三藏圣教序记》碑,这两块碑石是唐高宗永徽四年(653年)十月由玄奘亲手竖立于此的,至今保存完好。值得一提的是,唐代画家吴道子、王维等曾为慈恩寺作过不少壁画,可惜早已湮没在历史中。但大雁塔下四门洞的石门楣、门框上,却还保留着精美的唐代线刻画。
下面的文物景点基本上都是在咸阳的周边了,也就是我目前的第二故乡,我就用了我原先给其他问友回答的介绍供你参考了。
茂陵在咸阳西部郊区,有汉武帝的陵墓,霍去病的陵墓,往日的帝王,如今却安静地躺在那里,似乎在默默的诉说着他辉煌的过去。
离茂陵不远就是杨贵妃墓了,园内正面一座三间的仿古式献殿,过献殿即是墓冢,高3米,封土四周砌以青砖。传说妇女用贵妃墓上的土搽脸,可去掉脸上的黑斑,使面部肌肉细腻白嫩。因此,其墓土被称为“贵妃粉”,远近妇女争相以土搽脸,连外地游人也要带包墓上回去,于是墓堆越来越小,守墓人不断给墓堆添上,但不久又被人取光。为了保护坟墓,只好用青砖将其包砌。这样,人们就再也无法从墓上取上了。
稍远一点的乾陵,是中国乃至世界上独一无二的一座两朝帝王、一对夫妻皇帝合葬陵。里面埋葬着唐王朝第三位皇帝高宗李治和中国历史上唯一的女皇帝武则天,乾陵的规模要比茂陵更大。
还有汉阳陵号称小兵马俑,是汉景帝刘启及其皇后王氏同茔异穴的合葬陵园,汉阳陵出土的汉俑十分引人注意。他们只有真人的三分之一大小,约60厘米高,赤身裸体且没有双臂。据研究,这些陶俑在刚刚完工时都身着各色美丽的服饰,胳膊为木制,插入陶俑胳膊上的圆孔,以便木胳膊可以灵活转动,但经过千年的风霜之后,衣服与木胳膊都已腐朽,因此只剩下了裸露而残缺的身躯。比起秦始皇兵马俑的肃穆与刚烈,阳陵汉俑显得平和而从容,正反映了“文景之治”中安详的社会氛围,非常值得一去的。
昭陵是唐朝第二代皇帝李世民的陵墓,是陕西关中“唐十八陵”中规模最大的一座,陵园规模宏大,总面积2万余公顷,被誉为“天下名陵”和世界最大的皇家陵园。地上地下遗存了大量的文物。它是初唐走向盛唐的实物见证,是我们了解、研究唐代乃至中国封建社会政治、经济、文化难得的文物宝库。
另外,还有汉高祖长陵,同样也值得一看,长陵是汉朝开国皇帝刘邦的陵墓,历史上第一个“布衣提三尺剑有天下”皇帝就静静的长眠于此。离咸阳市区很近的周陵是西周文王、武王的陵墓,也推荐你可一去。
最后我还是要特别的提醒你这位准备来西安的客人,游玩一定要注意安全,在外务必要经常保持和家人或朋友的联络,若能结伴和其她朋友或亲人一起出游也可以优先考虑。最后再次祝你一切顺利!