㈠ 香芋南瓜煲的做法
怎么做南瓜香芋煲好吃？需要哪些食材？家常美食网【食·色】老师提供南瓜香芋煲的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的南瓜香芋煲。
分类：热菜，家常菜，秋季食谱，午餐，晚餐
使用的厨具：炒锅
口味：咸鲜，工艺：烩，耗时：廿分钟，难度：简单
来了两个荔浦芋头，如果不做甜品，能做什么菜？
先来一道素的，和南瓜一起做成一锅煲。把锅具在脑子里过了一遍，找不出可以有装1-2人食的沙煲。只好作罢，还是在锅里烩成一锅再装盘吧。
加了几颗虾仁，把所有能添加的配料都加上，希望来个丰富的一锅。
锅里飘出的味道感觉挺不错，遗憾的是没有合适的煲，锅铲把南瓜芋头翻烂，看起来有些糊糊的感觉。只能凑合着看了。。。。
做南瓜香芋煲所需食材：
主料：南瓜150克，荔浦芋头150克，虾米10颗，豌豆15克，水发香菇1朵，荷兰豆8片
辅料：鸡粉3克，胡椒粉少许，葱花适量，姜末适量，油适量，蒜末适量
南瓜香芋煲的家常做法，最正宗的南瓜香芋煲怎么做好吃
南瓜香芋煲的做法步骤：1
一、用料：南瓜150克，荔浦芋头150克，虾米10颗，豌豆15克，水发香菇1朵，荷兰豆8片，鸡粉3克，胡椒粉少许，葱花适量，姜蒜末适量，油适量
南瓜香芋煲的做法步骤：2
二、虾米事先用水浸泡洗净。
南瓜香芋煲的做法步骤：3
三、南瓜芋头去皮洗净，切成小方块。
南瓜香芋煲的做法步骤：4
四、香菇洗净切碎末，荷兰豆洗净切小片。
南瓜香芋煲的做法步骤：5
五、炒锅烧热，倒入适量油。
南瓜香芋煲的做法步骤：6
六、放入姜蒜爆香。
南瓜香芋煲的做法步骤：7
七、倒入南瓜芋头，煸炒至表面略有焦壳。
南瓜香芋煲的做法步骤：8
八、放入豌豆，虾米，香菇，翻炒均匀。
南瓜香芋煲的做法步骤：9
九、放入高汤和鸡粉，翻拌均匀。
南瓜香芋煲的做法步骤：10
十、盖上盖子，焖至半熟。
南瓜香芋煲的做法步骤：11
十一、揭盖，放入荷兰豆，继续焖至水分变干，所有食材完全成熟。
南瓜香芋煲的做法步骤：12
十二、揭盖，加入葱花，胡椒粉，拌匀。
南瓜香芋煲的做法步骤：13
十三、出锅，表面撒少许葱花点缀。
做南瓜香芋煲的小窍门：
各配料可以根据自己喜好随意调整变化。
鸡粉可以用盐和其他调味料代替。
焖煮时火不宜太大，以免糊锅底
㈡ 请问一下，南瓜芋香饭怎样做
主 料：
香芋150克、南瓜100克、大米70克、香菇2朵、木耳2朵、枣形肉肠2粒、海米5克。
辅 料：盐适量、葱花适量、油适量。
香芋南瓜焖饭的做法步骤
17、盛出，趁热食用。
小窍门
（1）各食材比例可以根据自己喜好酌情调整，
（2）所有配料可以随意替换。
（3）不用电饭煲，也可以直接在炒锅里加水焖煮至熟，
㈢ 芋头南瓜煲怎么做
南瓜的营养成分比较齐全，它含有钙，铁，胡萝卜素，维生素，葡萄糖的，能够有效的治疗体质虚弱，咳嗽不止的情况还能够对于支气管哮喘有辅助的治疗作用。相遇常吃香芋，能够增强人体的免疫力，香芋中所含的氟，对于清洁牙齿有非常重要的作用，下面就来介绍一下南瓜香芋煲的做法。
主料：南瓜，芋头配料：白糖
做法：先将南瓜刨皮，去掉瓜籽，洗净后切成大小均匀的三角形小块，用白糖腌4个小时，把腌瓜流出的糖水放进锅里煮沸，去掉汤面浮沫，再放进南瓜块，用慢火煮至糖水变成糖油，瓜块明亮。把潮州本土出产的优质芋头洗净去皮切块，上蒸笼蒸熟后，放砧板上用刀压成芋泥;炒锅洗净后放下猪油、芋泥、白糖、适量清水，慢火翻炒，成浆糊状后，盛入汤碗中，上面再排放上用糖水煮过的南瓜块，上蒸笼蒸热后，淋上糖油即成。
据说在鸦片战争前夕，英美等国驻广州的领事宴请林则徐，席间有一道西餐的冰激凌，外国人以为林则徐不知冰激凌为何物，一定不懂得如何吃法，想在席间出林则徐的洋相，谁知林则徐却应付自如。几天后林则徐回请这几位洋人，几道凉菜上后，跟着上了一道潮州甜芋泥。这道潮州芋泥，外看不冒烟，里面却热得滚烫。外国人以为也是凉菜，舀了一汤匙直往嘴里送，把嘴巴烫得冒血泡。是这个吧?好吃么?好吃的话,我也做做~
南瓜香芋煲的做法比较简单，南瓜和香芋都有丰富的营养价值，香芋中含有钙、铁、蛋白质，维生素等各种微量元素，南瓜还有各种磷、钾、钙微量元素，对身体非常有好处，关键是南瓜还含有膳食纤维，可以促进人体肠道的蠕动。南瓜还能够预防高血压。
㈣ 南瓜香芋煲的做法
方法一
南瓜的营养成份较为齐备，它带有钙，铁，胡罗卜素，维他命，葡萄糖的，可以合理的医治体质虚寒，咳嗽不止的状况还可以针对支气管哮喘有辅助的医治功效。相逢常吃芋头，可以提高身体的免疫能力，芋头中常含的氟，针对清理牙有十分关键的功效，下边就来介绍一下冬瓜芋头煲的作法。
主要材料： 冬瓜，山芋 调料： 白砂糖
作法： 先将冬瓜刨皮，除掉西瓜籽，清洗后切割成尺寸匀称的三角形一小块，用白砂糖腌4个钟头，把腌瓜排出的红豆糖水放入放锅里沸，除掉炒面白沫子，再放入冬瓜块，用温火煮至红豆糖水变为糖油，瓜块光亮。 把汕头当地生产的高品质山芋清洗削皮切片，上笼屉煮熟后，放菜板上放刀碾成芋泥;炒菜锅清洗后学会放下动物油、芋泥、白砂糖、适当冷水，温火煸炒，成面糊状后，盛入汤碗中，上边再排污上放红豆糖水煮过的冬瓜块，上笼屉煮热后，浇上糖油即成。
方法二
用料
薏米 20克
芋头 200克
南瓜 200克
椰汁 500ml
生姜 2片
大蒜 1瓣
盐 2克
糖 15克
做法步骤
1、薏米提前用清水浸泡3小时以上。
2、南瓜、芋头去皮切块。
3、汤锅加一点点油，烧热后放入姜片、蒜片爆香。再放入南瓜、芋头，小火翻炒一分钟。加入薏米继续翻炒均匀。
4、往锅里加入半碗清水，再加入椰奶没过南瓜芋头，调入2克盐、1大勺糖。
5、大火烧开以后转小火，盖上盖子炖煮20分钟。
6、等南瓜和芋头变软就可以出锅了。
7、如果喜欢烂乎点的口感可以适当的延长时间。
方法三
、芋头、南瓜切成小块，分别放油里炸到5成熟捞起备用。
2、锅里放少许的油，用蒜头、葱头爆出香味，倒入芋头、南瓜、银杏，加入盐、鸡粉，半碗水用小火煲10分钟，最后加入少量的牛奶煮开就可以起锅了。