在潮州,一定要吃当地的牛肉火锅,非常好吃,很有地方特色。大家都吃原味牛肉。除此之外,早餐还有一些美食可以尝试,当地的鱼蟹海鲜也可以品尝。不会太差的。
早餐
都说一日之计在于晨,在潮州好几天都不想睡懒觉。毕竟每一顿饭都值得珍惜。
海肠粉
来了广东,但总觉得肠粉里少了一餐什么的。潮州的大街小巷有很多肠粉店,和广州肠粉上的甜酱油不一样。潮州肠粉最后的酱料通常是卤肉酱和芝麻酱,偶尔会加入腌制的蔬菜或大蒜油调味。
吃了几个,不是调料不够,就是蚝油太浓。推荐这款海阳肠粉,潮州老字号,调料刚刚好。强烈推荐招牌白菜牛肉单面煎,配以甜白菜、新鲜牛肉和上好的黄色。
如果你吃不惯芝麻酱的味道,你可以选择肠粉,一种卤汁,问问当地的朋友。有一家不知名的店做的很好。它位于潮州老电影院旁边。想吃的话,不妨专程去一趟。
地址:程心路39号
营业时间:6:30-14:00
人均:15元
奎元二特色锅贴
潮汕人爱吃粗糁是出了名的,粗糁的种类数不胜数,其中最适合早上吃的就是粗糁汁。酱料的做法是先把米糊烤熟再切成一块块白色的三角米片,再浇上大肠猪油豆腐等各种卤味,有点像潮汕_条和福建锅贴的组合。
奎尔的特色酱在潮州已经有些年头了,多年来一直保持着良好的口碑。穿白老头马甲的老板很有辨识度。店铺看起来很随意,做出来的东西一点都不马虎。不然怎么能在潮州地界屹立多年?
苦瓜汁,不要一听到名字就对它有偏见。这家的大肠处理的很干净,和苦瓜的味道融合的很好。早上来一碗暖心暖胃,值得一试。
地址:元奎住宅区元奎中街B2大厦1楼20号
营业时间:7点-21点
人均:15元
汉寿楼
想吃点正宗的广式早茶,先把这家韩国餐厅推到楼上。该店位于凤凰洲公园。虽然地方比较偏,但是生意很好,到早上9点就差不多满了。
喝早茶的地方在二楼。因为靠近河边,靠近窗户的风景很好。环境不错,价格实惠。那群人吃了就满足了。
人多的好处是可以点早茶菜单里所有比较常见的基本东西。虾饺,肠粉,蒸饺,鸡爪,排骨都在网上。选择你喜欢的食物。
这个凤凰流沙包一定要给个特写。看看这极好的流沙。
地型纯址:丰州西路丰州公园
营业时间:7:30-13:30;17:30-20:30
人均:80元
牛肉火锅
潮汕人在吃的时候追求极致的新鲜,典型代表之一就是牛肉火锅。有句话说的没错。当全世界的火锅都在研究汤底的时候,潮汕牛肉火锅以一锅清汤为主。
官塘兄弟牛肉火锅
在潮州,吃牛肉火锅的最佳时间是下午或晚上,因为当地屠宰场刚送来的牛肉都会在那里吃,味道最好。当然,像我们这样执着的人,直接打车去官塘吃,屠宰场旁边,牛肉很新鲜。
“酒香不怕巷子深”是真的。官塘虽然离潮州市区很远(大概半小时车程),但是每家牛肉火锅店都很热闹。以这家兄弟牛肉火锅店为例。我们到达还不算太晚。店面虽然很大,但空地基本都满了,门口还停了很多旅游大巴。
菜上的很快,但是一群人清算的速度也不差。每盘肉都倒下去涮十秒,抢了几双筷子
最让人惊讶的是,我结账的纳租卖时候,8个人居然只吃了600多块钱,这还是包括了酒和汽水洞逗的价格。性价比简直不错。我打车去吃这顿饭,不亏。
地址:官塘镇综合农贸市场门口
营业时间:11:00-22:00
人均:80元
老牛肉
如果不想去官塘,潮州市区也有很多知名的火锅店。老吉和阿斌最有名,去阿斌吃饭的游客比较多,而老吉是当地人经常光顾的牛肉火锅店。各方面评价都不错。
汤底是苦瓜白萝卜清汤,保留了最原汁原味的潮汕风味,牛肉质感一点也不输给灌汤。来潮汕吃过牛肉火锅后,最大的感受就是以前在其他地方吃过的东西可能都是假的。
地址:湘桥区上水门街23号
营业时间:11:00-23:00
人均:85元
新沙茶牛肉火锅
沙茶是潮州菜中的一种调料。它是由印尼传统酱料沙爹改良而来,在潮州常用来蘸食。很多人不知道的是,沙茶也可以做火锅底。如果你吃惯了清汤的味道,不妨来辛集尝尝特色牛肉火锅配沙茶。
下午四点开门,没多久人就陆续来了。沙茶清汤双煮底最受欢迎,沙茶壶双煮底更是让人脱颖而出。不仅可以用双煮的锅底,还可以用半熟的肉,这样即使人少也可以多尝试几种。
无论是锅底还是用作蘸酱的沙茶酱,都是老板娘自己做的,费了不少功夫。
地址:冯春南路102号
营业时间:16:00-1:00
人均:100元
鱼虾蟹贝
潮汕地区虽然没有广府地区物产丰富,但离海更近。鱼、虾、蟹、贝类是餐桌上的常客。潮州有句话:“一鲜二肥三倍”,指的是当地的海鲜。先说这个聚会,潮州最好吃的两种美食,——生鱼和生酸菜鱼。
官塘原味鱼生
潮州城里最有名的吃鱼者就是这个官塘原味吃鱼者。潮菜有个特点叫一菜一碟,就是有固定蘸料的菜,像砂茶牛肉火锅,鱼虾也有固定蘸料。
姜丝、生葱、香菜、少许特制酱油、香油与生鱼拌匀,满嘴都是浓郁的味道。这种吃法其实在唐朝之前就有了。在习语的“金牡蛎和玉牡蛎”中,牡蛎是指生鱼,而牡蛎是一种配菜,如姜丝。
虾更推荐蘸酱油和芥末,就像平时吃生鱼片一样。刚开始心里有点抵触,怕有鱼腥味。我发现在入口处是完全不可能的。又甜又Q弹,我停不下来。
另外,卤鹅除了生吃鱼虾,还很好吃,真的很让人惊喜。
地址:吕荣北路8号
营业时间:11点-14点;17:00-1:00
人均:100元
圆蛋酒
潮汕人吃海鲜追求原汁原味,种类繁多的生咸菜也在其中。江湖人称之为潮汕毒。腌蛤蜊,腌虾,腌奶油蟹,腌虾.酒是必须的,熬夜没有负担。
圆蛋酒是逛了好几天的小店。老板和他的妻子都是汕头人。原来的店是在汕头开的,因为女儿上学,一家人来了潮州,她也一起开了这里的小店。
沿海地区的海鲜相对来说没那么值钱,价格也很实惠。这样吃一顿饭,也就不到200块钱。走的时候加了老板的微信,准备下次团购。
地址:开源路美宜佳超市旁
营业时间:16:00-2:00
人均:45元
瑞砂锅粥
在广东生活多年的朋友告诉我,去潮州一定要来一份海鲜砂锅粥,问推荐哪家最好。他们说瑞吉不错,环境和服务可以说基本没有,但是招牌砂锅粥我们还是可以给它打满分的。
招牌虾蟹粥是必点的。它已经等了很久了
因为菜单比较简单,除了粥没有太多选择,所以又点了一份红烧鹅,但是味道没有生鱼那份好吃,不太推荐。题外话:米粥,城外的胖妹,也是有名的晚上喝粥的地方,但是胃撑不住了,准备下次再战。
地址:南郊路与振德街交叉口
营业时间:16:30-3:00
人均:71元
其他饮品
南庙茶楼
对于潮汕人来说,一日无米,不如一日无茶。喝茶已经成为生活中不可或缺的一部分。
苗茶馆坐落在一个潮汐式的小“四分金”老房子里,已有100多年的历史。店主把它修得和以前一样旧,改造成了今天的茶馆。
离牌坊街不远。如果你逛累了,可以来这里尝尝功夫茶。
小院里的茶馆甚至用烧木炭的红泥炉烧水,别有风味。围墙边种着几簇竹子和绿植,古朴典雅。
古城附近的李倩茶馆也是茶友们极力推荐的。由于时间有限,我没能按时完成,所以我向这里的每个人推荐它。
地址:太平街盖伊巷29号
营业时间:10:00-23:30
人均:30元
踢桃子咖啡
踢桃咖啡是潮州最“网络名人”的咖啡馆。“踢桃”是潮汕方言,翻译过来就是去外面玩。整个咖啡馆的氛围和它的名字一样,挺好玩的。
咖啡质量还可以,除了有个小姐姐点了单枞,不小心踩雷了。其他基础杯都不错。最重要的是包装设计赏心悦目,像现代中国茶叶店一样的打卡神器。
环境也很好。二楼还有一个小天台。要不是多吃点,我大概能在这里坐大半天。
地址:枣巷19号
营业时间:9:30-22:00
人均:30元
马古曦杯
我知道这家店纯属偶然。当一个当地的朋友来潮州看我们时,他从家里带了几袋薯仔。虽然当时我们几个人都吃饱了,但这几袋薯仔还是被扫走了。毫不夸张的说,它们是我这几年吃过最好吃的。我比较喜欢抹茶味和原味,食材也很好吃。
店面在离古城不远的一个小巷子里。闻到香味就快来了。最好提前打电话,和老板约好时间去拿。毕竟现场要等很久。因为太好吃了,走之前买了几包带上飞机。
地址:昌黎路19号
营业时间:11:00-21:00
人均:19元
古法甜点
说到甜品,我推荐开元路的这道古老的甜品。我们还尝了着名的胡荣泉甜品,我们觉得太甜了。给你打个雷吧。
古代甜点的招牌鸭妈妈麻花是潮州的特色,指的是形似鸭蛋的汤圆。馅料分为花生和芝麻。可以加入银耳、红枣、红豆等。自己动手,软糯Q弹,甜度刚刚好控制。
杨志甘露是正宗的老粤味,15元一份的料也很良心。
地址:开元南路1号楼12号
营业时间:10:00-23:30
人均:15元
一劳影院果汁冰
用各种新鲜水果混合冰沙、酸奶或乳酸菌制成的果汁冰,也是潮州必打卡的美食之一。这是现成的和原创的。
最有名的应该就是这位花阿姨了,路过的时候经常看到排着长队。饭后,穿着人字拖溜达的时候,来一杯果汁冰,不要太舒服。安利牛油果羊绒酸奶和草莓养乐多两种组合。
地址:义安路剧院前
营业时间:10:30-24:00
人均:13元
石牛奶冰
这家奶冰的评价很好,离牌坊街也不远,就挑了最后一个晚上逛去吃了。地方挺多的,挺热闹的。三个人点了两块冰,计量刚刚好。
冰用的水果都不错,海盐奶盖的味道也挺惊喜的。爱冰的朋友可以试试,底部有惊喜。
地址:开元路工人文化宫对面
营业时间:13:00-17:30;18:30-23:30
人均:24元
欧亚甘草
潮州话的甘草果和福建甘梅的很像,只不过一个淋上甘草汁,一个撒上酸梅粉。这个没有特别推荐。随便在哪个路边看看新鲜的都很好吃。不管是用来开胃还是用来消化都很棒。
自己选水果,定价方式是称重。最推荐莲雾、杨桃、绿芒、甜芒、桃。脆脆的口感搭配甘草汁是必须的。可以算是一种新的水果开法,或者说别人切的水果总是好吃的。
以上差不多就是这次潮州之行的美食记录了。如果想吃遍正宗的潮州小吃,完全可以避开牌坊街的主干道。当地人聚集的小巷,吃的最多。
建议重点关注西马路,维基的糯米猪肠和永济小吃,以及不时出现的各种小摊。排队的人多了不太可能出错。边走边吃,省时省力。
还有一个建议是最好多几个人一起去,或者多呆几天,不然根本吃不下饭。
总的来说,潮州是个生活节奏比较慢的地方,适合漫无目的的吃喝。累了可以找个茶馆坐着喝茶。如果你还没决定元旦或者大年去哪里,那会是个不错的选择。毕竟广东的冬天还是挺舒服的。
2. 佛山南海大沥大润发附近哪里有适合带女朋友去吃饭的地方(最好又好吃又实惠)
二楼有大家乐和味千拉面,旁边有湘粉心家,对面有粥家庄,行去城南市场有间好出名的桂林米粉店,巴黎春天上面有蕉叶咖喱屋
3. 去重庆旅游重庆哪家的火锅最好吃
提到火锅,我相信我们每个人此刻都是口水直流的,现在火锅已经成为一种大家公认的美食。那如果要说哪里的火锅最好吃?那就要_四川和重庆了。
传统的重庆火锅使用的是纯牛油锅底,一大块雪白的牛油下锅,待融化后在翻滚的油中倒入火红的辣椒和花椒,香气十足,麻味适中。牛油十分善于吸收香料的味道,也能更好地包裹住食材。
四川火锅中大多用的是清油,所谓清油,就是菜籽油,和牛油的重口味相比,清油要显得更为轻盈和健康。清油火锅的汤底里除了辣椒常常还飘满了葱姜等香料,而牛油火锅一般只有辣椒和花椒。
这次呢。小编就先为大家好好的推荐一下如果你要来重庆旅游,一定不会错过火锅,那么到底这么大的重庆里面,哪一家的火锅最好吃呢?和小编一起去看看吧!
1、重庆解放碑老火锅
重庆解放碑老火锅是一家推崇于“时尚、优质服务以及高质量就餐环境”的火锅店,火锅店的口味独特,拥有数十种锅底供食客选择,无论是“备链稿重口味”还是清淡,都能在这里找到适合自己的味道。
用独特的装修风格、细致的服务、地道的味道走在了火锅行业的前沿。
2、王五土灶火锅
王五土灶火锅来个不停翻滚的九宫格,再配上正宗重庆直运水牛手撕毛肚,还有鲜滑可口的王五自制千层肚,其嫩牛肉被食客超级推荐,半肉半筋、爽嫩化渣、回味悠长,好吃得根本就停不下来。
王五土灶老火锅属于老油火锅,麻、辣集于其中,也是精华之所在。
3、渝味晓宇火锅
渝味晓宇火锅始终秉承着用优质的食材,熬正宗重庆火锅的理念,为广大食客们提供者最纯正的重庆民俗老味火锅,也正是如此,渝味晓宇火锅吸引了全国各地的吃货纷至沓来,排队等吃。
4、巴倒烫火锅
巴倒烫火锅的本汤在百年陆派火锅的秘制唤谨配方基础上,精心筛选贵州小椒、河北小椒、特级茂汶花椒等原材料,融入多种名贵中药材经过六道工序改良调制而成。
其汤料具有以下特点:汤色红亮、油而不腻、麻辣鲜香、口感醇厚、回味悠长,且吃后口不干、不上火、不伤肠胃。
5、渣渣老火锅
到渣渣老火锅店,入口一尝,才明白这锅红汤的魅力。当时,市面上有名气的大火锅店的红汤多用菜籽油和牛油混合熬制,出来的口感顺滑、清淡,经不起长时间的烫煮。
而渣渣老火锅只用纯牛油熬制,保证了口感的厚重、麻辣,鲜香,同时越煮越入味。
6、佩姐火锅
起源于民国的_姐老火锅的“老”是指口味上尊崇重庆老一代火锅的纯天然提取,不添加任何现代香精调料,以天然香料以及食材的鲜香调制而成,麻辣适口,鲜香回甘;厚重而不干辣、不上火不伤胃。
7、德庄火锅
麻辣鲜香的火锅料、风味独特的鸳鸯锅底,羊肉、肥牛、虾丸蟹棒等荤菜,各种时令素菜,面条、粉丝等主食。菜品齐全,品类繁多。
醇香诱人,麻而不燥,辣而不暴,纯鲜香辣,食后回味无穷,食之难以忘怀,当时吸引了成千上万的忠实的回头客。
8、黄姐老火锅
重庆火锅的标配,方桌,长板凳。服务员个个都很热情,菜品非常新鲜而且料都很足。
尤其是麻辣牛肉和香菜丸子,肉质鲜嫩,加上火锅的麻辣,严重刺激着你的味蕾,感觉你的舌头在翩翩起舞,齿颊间一直存留着那股香味,会让人吃上瘾。
9、邓记莽子老火锅
老火锅店,半地下室空气流通有问题,味道有些浓重,店内没有什么装修,大食堂的地板砖,白墙已被熏的变了颜色,设备实施有些老化了,火锅味道一样的是重庆味道,香辣过瘾,菜品也是比较新鲜精细。
开始吃的时候还不觉的辣,吃到后面都吃哭了。
10、大龙仿孝火锅
回重庆必吃的火锅,他们门口的那条路永远都会被堵的水泄不通,味道简单粗暴,就是辣椒花椒牛油的味道,煮什么都香,食材还新鲜,师傅当着面炒底料。店内醒目的张贴着只此一家;别无分店。
味道和从前一样,微辣也很辣,荤菜最好吃的还是嫩肉片和麻辣牛肉,素菜最爱薄豆干。
说了这么多,大家一定脑海里恶补了很多火锅的人画面,是不是想马上去吃,其实火锅除了其味道让人津津乐道之外,现在,火锅也已经变成了社交的一种方式,我们通过吃火锅而和朋友更好的约会,更好的交流。
火锅的味道让我们久久不能难忘,马上,拉着你的朋友,一起去吃一顿火锅吧!反正,小编已经等不及了!
4. 潮州牛肉火锅哪家好潮州有什么好吃的有什么美食
在潮州一定要去吃吃当地的牛肉火锅,非常鲜美,很有当地的特色,大家吃的是原汁原味的牛肉,除此以外,早餐也有一些美食可以试试,当地的鱼蟹海鲜也尝尝,不会太差。
早餐
都说一日之计在于晨,在潮州的几天都没舍得睡懒觉,毕竟吃一顿少一顿,每一餐都值得珍惜。
海阳肠粉
都来到广东了,不吃一顿肠粉总觉得少了点什么。潮州的街头巷尾有不少肠粉店,和广州肠粉上爱浇甜酱油有所不同,潮州肠粉最后收尾的浇汁,一般是卤肉汁和芝麻酱,偶尔还会加菜脯粒或蒜头油调味。
吃了几家以后,不是调味不够就是蚝油味太浓,比较推荐的是这家海阳肠粉,潮州老字号,调味也是正正好。招牌的大白菜牛肉太阳蛋,白菜清甜,牛肉新鲜,流黄优秀,十分推荐。
如果吃不惯芝麻酱口味,可以选择卤汁肠粉,向当地朋友打听了一下,有一家无名小店做得很不错,位置在潮州以前老电影院边上,想吃的话不妨专程去那转转。
地址:城新路39号
营业时间:6:30-14:00
人均:15元
奎元老二特色_汁
潮汕人是出了名的爱吃_,并且_的种类也是数不胜数,其中最适合早上吃的是_汁。_汁的做法是将米浆先烤后切,做成一块块白色的三角形米片,再浇上大肠猪肉油豆腐等各种卤味,有点像潮汕_条和福建锅边糊的结合体。
奎元老二特色_汁在潮州已经开了有些年头了,多年来一直保持着好口碑,身着白色老头背心的老板非常有辨识度。店看着随便,做的东西可一点都不马虎,要不怎么能在潮州这样的地界屹立多年不倒。
肠苦瓜_汁,可不要一听名字就对它抱有偏见,这家的大肠处理得非常干净,和苦瓜味道融合得很好,早晨来一碗暖心又暖胃,值得一试。
地址:奎元中街奎元住宅区B2幢首闹兆层20号
营业时间:7:00-21:00
人均:15元
韩上楼
如果想吃点正宗的广式早茶,首推这家韩上楼,店开在凤凰洲公园里,地方虽然挺偏,但生意很好,早上九点多到基本已经坐满了。
吃早茶的地方在二楼,因为临江所以靠窗位的景观都很不错,环境好价格实惠,一行人吃下来都表示很满意。
人多的好处就是可以把早茶菜单里比较常见的基本都点了,虾饺、肠粉、烧卖、凤爪、排骨这些味道都很在线,挑自早友己平时爱吃的点就行了。
这个凤凰流沙包必须给个特写,看看这优秀的流沙。
地址:凤洲西路凤洲公园内
营业时间:7:30-13:30;17:30-20:30
人均:80元
牛肉火锅
潮汕人吃东西追求极致的液睁租新鲜,其中一个典型代表就是牛肉火锅。有句话说得真没错,当各地火锅都在研究汤底的时候,潮汕牛肉火锅用一锅清汤打天下。
官塘兄弟牛肉火锅
在潮州,吃牛肉火锅最好的时间是下午或晚上,因为那会吃的都是当地屠宰场刚派送来的牛肉,口感也最好。当然啦,执着如我们,直接打了个车去官塘吃,边上就是屠宰场,牛肉非常新鲜。
真是应了那句“酒香不怕巷子深”,官塘虽然远离潮州市区(车程大约半小时),但是每家牛肉火锅店都十分热闹,以这家兄弟牛肉火锅为例,我们到的时间不算晚,店虽然很大,但是露天位基本都坐满了,门口还停了不少旅游大巴。
上菜很快,但一群人清盘的速度也不赖,每盘肉倒下去涮个十秒,一出锅几双筷子就一抢而空了,有多好吃基本不用深加描述,一个个擂起来的空盘就是最好的见证。
不光肉好,免费赠送的白菜也十分爽脆清口,厚着脸皮让服务员加了好几盘。
最惊讶的是一结账,8个人居然只吃了600多,这还是含了酒和汽水的价格,性价比简直了,打车专程来吃这一顿,不亏。
地址:官塘镇综合农贸市场门口
营业时间:11:00-22:00
人均:80元
老迹牛肉
不想跑官塘去的,潮州市区也有不少知名的火锅店,老迹和阿彬算是名气最大的,去阿彬吃的游客偏多,而老迹则是本地人会经常光顾的一家牛肉火锅店,各方面评价都不错。
汤底用的是苦瓜白萝卜清汤,保留了最原始的潮汕味,牛肉质感也完全不输官塘的。来潮汕吃过牛肉火锅以后最大的感受就是,之前在别的地方吃的可能都是假的。
地址:湘桥区上水门街23号
营业时间:11:00-23:00
人均:85元
鑫记沙茶牛肉火锅
沙茶是潮菜中颇有存在感的一味调料,它改良自印尼传统酱料沙爹,在潮州多用作蘸料,很多人不知道的是,沙茶也可以用作火锅的锅底,如果吃惯了清汤口味的,不妨来鑫记试试特色沙茶牛肉火锅。
下午四点开门,没过多久就陆陆续续来人了,沙茶和清汤的双拼锅底是最受欢迎的,沙茶锅用来涮牛肉让人格外上头,不仅锅底可以双拼,肉也同样可以选半份拼一拼,这样一来就算人少也可以多尝几种。
不管是锅底还是用作蘸酱的沙茶酱,都是老板娘自己熬的,下了不少功夫。
地址:枫春南路102号
营业时间:16:00-1:00
人均:100元
鱼虾蟹贝
潮汕地区虽说物产不如广府地区丰富,但离海更近,鱼虾蟹贝是餐桌上的常客,潮州有句谚语:“一鲜二肥三当时”,说的就是当地海鲜。这一趴,就从来潮州最不能错过的两大美味——鱼生和生腌开始说起吧。
官塘原味鱼生
潮州市区吃鱼生最有名的,就是这家官塘原味鱼生了。潮菜有个特点叫一菜一碟,就是一道菜搭配固定的蘸料一起,像牛肉火锅配沙茶,而鱼生和虾生一类,也有固定的蘸碟。
姜丝、生洋葱、香菜加一点特制的黄豆酱以及香油,和鱼生一起拌匀一口闷,口腔里尽是丰富的滋味。这种吃法其实在唐朝以前就存在了,成语“金齑玉脍“里的脍,指的就是鱼生,齑则是姜丝等配菜。
虾生则更推荐蘸酱油芥末,就跟平时吃生鱼片一样,一开始内心是有点抗拒的,怕腥,入口发现完全不会,清甜又Q弹,根本停不下来。
另外,这家除了鱼生和虾生,卤水鹅做得也入味,着实让人惊喜。
地址:绿榕北路8号
营业时间:11:00-14:00;17:00-1:00
人均:100元
圆蛋酒料
潮汕人吃海鲜追求本味,琳琅满目的各类生腌便是其中的代表,江湖人称它为潮汕毒药。腌血蛤、腌濑尿虾、腌膏蟹、腌虾...配酒是一绝,用来当宵夜也没什么负担。
圆蛋酒料是连着几天都光顾的小店,老板夫妻两个都是汕头人,原本店是开在汕头的,因为女儿上学举家来到潮州,也把小店一起开到了这里。
沿海地区的海鲜相对没那么值钱,价格非常实惠,这样一顿下来,两百块都不到。临走的时候加了老板娘的微信,准备下次组队团购走一波。
地址:开元路美宜佳超市旁
营业时间:16:00-2:00
人均:45元
锐记砂锅粥
在广东生活了多年的朋友和我说,去潮州一定要吃一顿海鲜砂锅粥,问最推荐哪家,说锐记不错,环境和服务可以说是基本没有,但冲着招牌砂锅粥,依然可以给它满分。
招牌虾蟹粥是必点,等的时间有够久,但料多得不行,入口也很鲜,一碗接一碗简直停不下来,建议你们打飞的来吃一下。
生腌蟹也非常不错,从冷冻室刚拿出来还带着冰碴子,蟹膏非常饱满,蘸上特制的酱料简直了。
因为菜单比较简单,除了粥选择也不多,于是又点了一份卤水鹅,但是味道不如吃鱼生那家做得好吃,不是很推荐。题外话:城外的肥姐白粥也是个有名的喝夜粥的地儿,奈何胃实在撑不下,准备下次来再战。
地址:南较路与振德街交叉口
营业时间:16:30-3:00
人均:71元
其他饮品
喃妙茶舍
对于潮汕人来说宁可一日无米,不可一日无茶,饮茶已经成为生活中必不可少的一环。
喃妙茶舍所在的潮式小“四_金”老屋,已经有一百多年历史了,主人修旧如旧,将其改造成了如今的茶舍。
它离牌坊街不远,如果逛累了,可以来这里坐一坐,顺带品一品潮州工夫茶。
小院里的茶座连煮水用的都是烧炭的红泥炉,别有一番风味,围墙边栽着几簇竹子和绿植,简单又雅致。
靠近古城的千鲤茶社也是茶友极力推荐的,时间有限没能去成,这里一并推荐给大家。
地址:太平街道家伙巷29号
营业时间:10:00-23:30
人均:30元
踢桃咖啡
踢桃咖啡算是潮州最“网红”的咖啡馆了吧,“踢桃”是潮汕话,翻译一下就是去外面玩儿的意思,整间咖啡馆的氛围也和名字一样,挺好玩的。
咖啡品质还可以,除了某位小姐姐点了杯单枞美式不小心踩雷了,其他几杯基础款都还不错,最主要的是包装设计讨人喜欢,是和茶颜悦色一般的打卡神器。
环境也很好,二楼还有一个小天台,如果不是为了多吃几家,我大概可以在这里坐上大半天。
地址:灶巷19号
营业时间:9:30-22:00
人均:30元
麻古西焙
知道这家店纯属偶然,在潮州期间当地朋友来找我们的时候带了几袋他家的麻薯,虽然我们几个那会已经顶顶饱了,这几袋麻薯依旧被一扫而空,不夸张地说算是我近几年吃过最好吃的。个人偏爱抹茶味和原味,用料是吃得出的好。
店在距离古城不远的一条小巷子里,闻到香味差不多就是快到了,最好提前打电话预定,和老板约好时间去拿,毕竟现场等还要挺久的。因为太好吃,临走时又去买了几袋带上了飞机。
地址:昌黎路19号
营业时间:11:00-21:00
人均:19元
古法甜品
说到甜品,最推荐这家开元路上的古法甜品。名气很大的那家胡荣泉甜品我们也尝了,怎么吃都觉得太甜,给大家排个雷。
古法甜品的招牌鸭母捻算是潮州特色,指的是形似鸭蛋的汤圆,内馅分花生和芝麻两种,可以自己加银耳红枣红豆等料,软糯Q弹,甜度控制得也刚刚好。
杨枝甘露是正宗的老广味,15块钱一份用料也是很良心了。
地址:开元路南1幢12号
营业时间:10:00-23:30
人均:15元
花姨·老电影院果汁冰
各式新鲜水果加上冰沙、酸奶或者乳酸菌混合在一起搅拌成的果汁冰,也是来潮州必须打卡的美食之一,现点现做,原汁原味。
名气最大的应该是这家花姨,路过也常常看到排着长队,吃完饭穿着人字拖溜达的时候来一杯果汁冰,不要太舒服,安利牛油果+卡仕酸奶和草莓+养乐多这俩组合。
地址:义安路影剧院门前
营业时间:10:30-24:00
人均:13元
余时牛奶冰
这家牛奶冰评价很不错,加上离牌坊街也不远,所以挑了最后一晚溜达着就去吃了,位置挺多也挺热闹,三个人点了两份冰,量算正正好。
牛奶冰用的水果都还不错,海盐奶盖口味的比较惊喜,爱吃冰的小伙伴可以去试试,底部有惊喜。
地址:开元路工人文化宫对面
营业时间:13:00-17:30;18:30-23:30
人均:24元
甘草水果
潮州的甘草水果和福建地区的甘梅水果差不多,区别是一个淋甘草汁一个撒酸梅粉。这个不用特别推荐,路边基本随便找一家看着新鲜的都挺好吃,不管是用来开胃还是消食都很棒。
水果自选,计价方式是称重,最推荐莲雾,杨桃,青芒,甜芒,桃子这些,脆脆的口感配上甘草汁是一绝,算是一种水果的全新打开方式,也可能是别人切好的水果总是特别好吃吧。
以上差不多就是此次潮州之行的美食记录了,要想吃遍潮州地道小吃,完全可以不走牌坊街的大路,本地人扎堆的小巷里美食最多。
重点推荐西马路,伟记的糯米猪肠和永记小食的各种_,还有不定时出现的各种小摊,找人多的去排队不太会出错,一路边走边吃,省时又省力。
另一个建议是最好多组几个人一起去,或者多呆几天,不然根本吃不过来。
总体来说,潮州是个生活节奏慢悠悠的地方,适合漫无目的地吃吃喝喝,累了就找间茶舍坐坐喝喝茶,元旦或者过年还没想好去哪儿的话,这里会是个不错的选择,毕竟广东的冬天还是挺舒服的。
5. 潮汕吃牛肉火锅哪家好
潮汕老字号品牌潮正和潮汕牛肉火锅挺好的,在广州听出名的,在美团有上好吃榜。
6. 佛山大沥四川火锅量多好吃
佛山大沥四川火锅量多好行蚂吃戚岁是真的。根据查询相关公开信息显示,佛山大沥四川火锅确实很好吃,量也很丰富,火锅里的菜高带睁品种类多,口味也很独特,配上特制的酱汁,让人食欲大开。
7. 东莞市冠菌海鲜肥牛自助火锅(下桥店)怎么样有什么好玩的地方
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