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井冈山好吃的有哪些

发布时间: 2022-03-01 04:38:16

⑴ 江西南昌-井冈山有什么好吃的好玩的

旅游景八一南昌起义纪念馆、滕王阁、西山万寿宫、绳金塔、梅岭等
偶是南昌人,爱吃。所以开始对江西的美食发疯寻找。很8错滴~实用~~很多店我亲自去吃过,好吃~~~恩~~流口水鸟
1、乐化乐军饭店,一道土鸡汤,一道八须鱼,南昌一绝;
2、莲塘鸭子店,还有一道芋头筒子骨,但要注意有两家,应该选择靠街边的。
3、安义米粉;
4、南昌县渡头狗肉;
5、进贤军山湖螃蟹,最好是国庆后去吃,出口到香港的,比较便宜实惠,想起来都流口水;
6、苏圃路镜子排挡:龙虾、剥皮鱼、小黄鱼现在是好时候
7、民德路川味红螺馆:螺蛳、玉米络,一年四季都有
8、阿米果边上一个巷子里,金泽园:螺蛳、龙虾、贵妃出浴(水煮青蛙)、年糕排骨
9、站前路:绳金塔汤店
10、八一桥下,小东方:鸭子、米粉肉、柚子皮
11、贤士花园边上的一家来凤鱼馆,里面的辣椒巨辣,巨爽!水煮鱼,烧土鸡味道很好!
12、二七南路有个龙虾城,哪的龙虾还行!
13、赣江宾馆旁有个瑞金菜馆,哪的牛肉汤有点味道!
14、大旺仔边上那条小巷里有家二室一厅,里面的烧鸭子,和焖鸡脚,还行
昌昌烤鱼!井冈山景点:黄洋界、龙潭等。好吃的:红米饭,南瓜汤等。带上长袖吧,以免天气突变!有空就来农家玩一玩。

⑵ 井冈山特产有哪些

1、井冈竹笋

竹笋是井冈山有名的古老特产,主要产地在井冈山大小五井、荆竹山、朱砂、百泥湖、罗浮、黄坳、长坪、下七、茅坪、大陇、柏露等地。



它之所以品质超群,特色鲜明,是因为遂川县西溪乡的山泉源于五指峰,终年水清如镜,富含矿物质,内聚力强,是豆皮最理想的制作用水;工艺独特,在西溪乡,制作豆皮的绝活“三口风”从不外传,仍沿袭“父传子,兄传弟”的传统,且一代更比一代强。

⑶ 井冈山市有名的小吃有什么

1、炒石鸡

石鸡是井冈山特有的一种蛙类,特点是肉质细嫩。因石鸡生长在高山峡谷、小溪旁,捕捉颇为不易,且有石鸡的地方,往往在毒蛇出没,故此菜比较珍贵。

2、兰花小竹笋

这也是用井冈山特有的原料小竹笋作原料的一道地方菜,出锅后摆成兰花形,其特点是常吃不腻。

3、石耳炖武山鸡

石耳,是井冈山的山珍;武山鸡,是井冈山下武山特有的一种鸡种,石耳炖武山鸡,味道鲜美,特别为妇女所欢迎。

4、红烧狗肉

将狗裉毛洗净后,悬于稻草火上烤至金黄色,然后将狗肉入锅用茶油爆炒到断血水,放入葱姜、八角、桂皮,舀入清水,放在文火上炖焖,待炖熟后盛入盘中。

5、莲花血鸭

莲花血鸭是井冈山特色美食,将嫩活鸭与干红椒、大蒜瓣等一起煸炒。色泽紫红,香辣可口,鲜嫩无比。

⑷ 井冈山有什么特产

1.竹笋

竹笋是井冈山有名的古老特产,主要产地在井冈山大小五井、荆竹山、朱砂、百泥湖、罗浮、黄坳、长坪、下七、茅坪、大陇、柏露等地。竹笋按品种和采收季节以及加工方法不同,可分为毛竹笋和小竹笋;冬笋和春笋;闽笋、烟笋和玉兰片。

冬笋、春笋和小竹笋还可制成罐头及加工成咸笋,属蔬菜半成品,可供餐馆、家庭直接配料做成各种菜肴。由于笋肉鲜美,组织脆嫩,且含有大量的纤维素,不仅人们喜爱食用,还有健胃作用,井冈山旅游市 场需求量大。井冈山罐头厂、黄坳、长坪、下七、茅坪、大陇各乡镇企业加工厂生产的小竹笋罐头、水煮笋、盐渍笋等产品,国际销售市场广阔。

2.红米

井冈山红米为水稻品种之一,因米皮呈酱红色而得名。红军在井冈山坚持斗争时期主食的"红米饭,南瓜汤"指的就是这种米。

因此,井冈山红米在政治上有深远的意义。井冈山红米主产于井冈山、遂川等地。它营养丰富、蛋白质含量高,饭味香浓,口感好,不扩大生产量,井冈山市已建立了培育基地,井冈山红米又将为该市的旅游业发展作出新的贡献。

3.红米南瓜粥

井冈山的红米南瓜,富含胡萝卜素,故呈红色。它与红军的成长壮大密切相连,息息相关。当年正是井冈人民从自己口中挤出的一粒粒、一捧捧红米南瓜,支持红军坚强挺立,才有了“红米饭,南瓜汤”那首脍炙人口的不朽歌谣,才有了黄洋界的炮声,才有了永新的三战三捷,才有了五百里井冈红色革0据地的星火燎原。

进入二十一世纪,随着人们“摒弃药片文化,回归饮食文化”养生理念的形成,以井冈红米南瓜为主料进行“粥养”,不仅成为人们推崇的无污染天然食品,更是现代人需要补充的精神营养

5.薯果子

客家人,在数百年颠沛流离的迁徙生活、筚路褴褛的艰辛创业过程中,为了生存,他们把中原的饮食习惯与当地的烹饪技艺融合在一起,形成了独特的客家饮食文化。在井冈人家,至今仍保留着不少特色鲜明的客家小吃,薯果子就是其中的珍品。

薯果子以井冈本地红心薯为原料,经多道特殊工艺制作而成,它不含任何添加剂,色泽金黄、香甜松脆、口感独特。红薯,具有多纤维、低热量、少脂肪和营养均衡等优点,被世界卫生组织(WHO)推荐为最佳蔬菜和抗癌能手。

进入二十一世纪,随着人们“摒弃药片文化,回归饮食文化”养生理念的形成,薯果子以浓郁的客家特色,受到消费者的广泛推崇。

⑸ 江西井冈山都有哪些特色景点和美食

主要景点有黄洋界、五指峰、井冈山碑林,荷包玻璃鱼、干煸桔皮丝、兰花小竹笋是井冈山地区的美食。

说玩的景点再说说井冈山的美食,井冈山的美食比较特别。我们在游览井冈山的景点时,也要去尝一下当地的美食,井冈山最有特色的荷包玻璃鱼,把鲤鱼加香菇放在一起清蒸而成的做出来的,颜色非常红亮,味道有些甜,口感更加细腻嫩滑,鱼没有一点腥味,受到了很多国内外游客的好评。另外就是干煸橘皮丝,橘皮相信都是比较常见的,做成一道菜是很有特色的,是用干橘皮加上生姜、干花椒、辣椒炒制而成的,吃起来脆爽可口,还可以闻到橘子的香味,这道菜还有清热去火的作用。另外就是兰花小竹笋,小竹笋在井冈山比较常见,很多人都把它当作一种地方菜,出锅之后买摆成花的造型非常有食欲,吃起来不会腻,而且营养价值也比较高。

⑹ 江西省井冈山市有哪些土特产

1.井冈山的土特产很丰富,有猕猴桃、金桂、山梨、杨梅、石耳、木耳、香菇、玉兰片、黄连等。

2.还有一些用当地植物加工成的工艺品也很不错,像用井冈山方竹加工成的各种手杖、竹席和竹筷等,美观而实用;

3.还有黄杨木雕、檀木壁扇,都是不错的旅游纪念品。

⑺ 井冈山有哪些风景名胜以及好吃的东西

呵呵,我过年的时候去井冈山旅游过。
笔架山的十里索道号称是亚洲第二长的,全程有26分钟,秋天的时候去可以欣赏到满山的红叶还有主峰的景色,就是旧版一百元背面的主峰,笔架山景区服务区正对面有家山妹子土菜馆,可以尝到地道的客家菜。
北山的碑林一定要去。
博物馆也不能错过,设备很先进,很强大。

⑻ 井冈山有什么好吃的

井冈豆皮 干笋炒腊肉 还有些当地野味 还有天街里面卖的各种干果都非常不错

⑼ 井冈山特产有哪些土特产

井冈山特产:

1、初榨茶油

井冈山茶油,是从山茶籽中提取的纯天然高级食用植物油。它味香、色纯、营养又卫生,已经被很多人用作主要的食用油。

2、井冈竹笋

井冈竹笋,是井冈山上非常有名的特产,在井冈山大小五井、荆竹山、茅坪等很多地方都有。井冈竹笋包括冬笋、春笋和小竹笋,可以制作成罐头,或者加工直接食用。井冈竹笋跟一般的竹笋不一样,因为它的笋肉鲜美,含纤维素极高,所以非常多的人喜欢吃。

3、井冈山红米酒

顾名思义,井冈山红米酒就是用井冈红米制作而成,很多喝过的人,都说它口感好。并且它还有一定的功效,抗氧化、排毒养颜,适合爱美的女性朋友。

4、井冈豆皮王

“嘎格耶”豆皮王产自遂川县西溪乡,它的口味独特,蛋白质含量高达48%,可以说营养含量非常之高,适合大多数年龄的人食用。豆皮王,是用井冈山五指峰的泉水和优质黄豆等原材料制作而成的,制作工艺简单,食用效果极佳。

5、井冈蜜柚

在井冈山这片红色土地上,蜜柚成林,绿意盎然,给人一种万物复苏、充满生机的感觉。蜜柚口感独特,既能补血健胃,还可以清肠利便,当地人非常喜欢食用。