㈠ 恩施市区有什么好吃的
恩施十大名吃:
土家油茶汤
张关合渣
土家腊肉
柏杨豆干
社饭
鲊广椒
葛仙米
凤头姜
福宝山莼菜
年肉
㈡ 恩施哪里好吃好玩
现在壹周君就在恩施避暑~作为一个湖北人,掏心掏肺讲,恩施还是挺好玩~
首先,现在的恩施,凉爽!说到去恩施旅游,我曾经去过一次,它是一个景点众多,景色最美的旅游区。最有名的景点有恩施大峡谷,腾龙洞风景,石门河景等。
另外,壹周君还大爱恩施的过早,一碗烫豆皮(此豆皮和武汉的豆皮很不同),开启美好的一天。烫软的豆皮,加上各种臊子,呈现不同的风味,鲜香美味无法阻挡。
㈢ 恩施有哪些美食那
我去年在恩施旅游我吃过年肉,鸭肠,宝山莼菜等等尤其是女儿城的粉蒸肉特别好吃现在想起来还回味无穷
㈣ 恩施有哪些好吃的东西
恩施:油香,烧饼,米豆腐,碗豆腐,炕洋芋,张三凉面/凉皮,米粑粑,苦荞粑粑,荞粑粑,米豆皮,玉米豆皮,鸡蛋豆皮,各种格格(羊肉牛肉猪排羊排牛排的),九州牛肉干(算不?还是蛮合适的)
宣恩:张关合渣(不算小吃吧,特色菜),包谷粑粑(甜玉米粒+糯米的,在恩施-宣恩的路边有家很火爆的)
利川:柏杨豆干,莼菜,根巴凉粉,豆皮(宽),烤山药籽疙瘩,烤全系列(兔鸡鸭羊)
南屏魔芋烧鸭
来凤:油茶汤,二小萝卜,泡椒鸡爪,煎块子(类似这个发音?不晓得是不是,三角形,类似扎渣广椒的颜色),包面
巴东:五香豆干(厚块的),清江鱼,羊肉大面 五月红
㈤ 湖北恩施有什么好玩 好看 好吃的 求推荐
参考:
1第一天看一看大峡谷,进恩施就得看山,无限风光在险峰。
2、第二天上午看看土司城或者龙麟宫(任选其一),土司城在恩施城郊,为仿土司皇宫。龙麟宫在出城约10KM处,洞虽小,景致到很不错。下午约12点从恩施出发到腾龙洞,亚洲第一大溶洞,在洞内欣赏石笋、石柱等景观,看大型歌舞《夷水丽川》,观水幕电影,出洞后看卧龙吞江一景。
3、第三天可继续留在利川游玩大水井或者鱼木寨等古建筑群,具体门票不详。当日乘车返回恩施。
4、第四天可乘船游清江画廊,需要起的早一点,约7点就要出发,乘车约35公里然后乘坐油轮,路上管一顿饭。
5、第五天可乘车前往咸丰,游览坪坝营,为森林公园,有峡谷,有高山,可乘缆车全程游览。当日可住宿咸丰。
6、第六天可继续在咸丰乘车前往黄金洞,玩地心漂流。晚上回恩施也可,
7、第七天若实在太累,可将第二天选择剩下的景点游玩,下午逛逛恩施风雨桥,在附近购买一点恩施土特产,到枫香坡去吃个饭,或者到巴蔓子去喝酒摔碗。也可以坐车到鹤峰县走马镇的木耳山,几千亩的茶山,风景很好。
㈥ 恩施有什么好吃的
恩施有什么好吃的?对于一个吃货来说,美食是旅途中非常重要的一部分。有时候想念一个地方,更多的是怀念那里的某一种食物。
这一次湖北恩施旅行,也感受了当地的很多美食。小伙伴们都感叹着,恩施不仅自然风光独特,少数民族风情浓郁,连美食都如此有特色,不愧为一个旅行宝藏地。
那次,在恩施的土家风情餐厅,吃了一桌土家吊锅宴,这是土家族的火锅。
富硒小薯仔、苞谷粑粑、土家合渣、土家腊肉....浓浓的恩施特色。
在恩施女儿城的巴人堂,晚上一边看精彩演出,一边吃晚饭,还感受了摔碗酒的豪爽。
大碗喝酒,豪迈摔碗,到恩施不可不试的摔碗酒。喝一碗摔碗酒、吃一桌土家菜可是不能错过的体验。
巴人堂的摔碗酒,一个碗一块钱,喝完一摔,超级解压。
甚至那天中午,在恩施大峡谷女儿寨的峡谷风味餐厅,一桌当地菜也特别的棒,完全没有踩雷的菜。
但是那次恩施旅行,至今念念不忘的,还是在恩施利川,苗家小院的一桌私房菜。
利川市是恩施土家族苗族自治州面积最大、人口最多的县级市。那天看完震撼的腾龙洞,这个世界特级洞穴之一,让我们大开眼界。
这是利川当地朋友带我们去的餐厅,在某个小区的一楼,店面是这样的普普通通。餐厅的装修也很简陋,但是一桌菜足够惊艳
最有特色的是这道韭香米豆腐,这是苗家小院私房菜馆自创的特色美食,糯香可口。
我们还饶有兴趣的观看了韭香米豆腐的制作过程,主要食材有恩施本地的小韭菜,农家米豆腐,手工肉末。
这是我第一次听说米豆腐。是用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆,然后加碱熬制,冷却,形成块状“豆腐”即成,具有软化血管、减肥排毒、清热解暑等功效。
不得不说,恩施的薯仔真的是太好吃啦,不管做成什么样的菜,都很好吃。
查了下,原来恩施薯仔,是湖北省恩施土家族苗族自治州特产,还是全国农产品地理标志,中国国家地理标志产品。
恩施很适合薯仔的生长条件,恩施小薯仔的吃法很多,是当地人重要的粮食作物。有句俗话叫:"三天不吃洋芋心里慌。”
㈦ 恩施有什么好吃的美食
凤头姜,因其形似凤头而得名,主产湖北省恩施土家族苗族自治州来凤县,品质优良、风味独特,鲜子姜无筋脆嫩、富硒多汁、辛辣适中、美味可口。远销东南亚市场。 来凤县志记载,来凤栽培凤头姜的历史已有300多年,因其形似凤头而得名。其姜柄如指,尖端鲜红,略带紫色,块茎雪白。
莼菜
福宝山莼菜又称马蹄草、荨草、水葵。是一种高等多年水生植物,叶片呈椭圆形,正面绿色,背面暗红色,叶柄细长。福宝山莼菜相传为古代神山所赐,是水中一珍,自晋代以来为历朝皇宫御案之贡品,皇室宫宴之佳肴。
㈧ 去恩施旅游有什么好吃的
恩施好吃的可以说是真的多,比如说有:缪糟汤圆、土家掉渣烧饼、香芋炖土鸡、年肉、土家腊肉、竹筒酒等等,有很多很多的好吃的。如果想进一步了解恩施的美食可以到美山美水恩施游中看看,吃在恩施中有好多关于恩施的美食呢,还有很多恩施必玩景点呢
㈨ 恩施好吃又实惠的餐馆有哪些
东门大桥附近的柴火灶、沿江路上的土家风情、恩施国际大酒店旁边巷子里的天天小酒店,他家特色菜是牛肉泥鳅
㈩ 恩施的什么好吃
格格”
特点:这可不是“还珠格格”中的“格格”哟,此“格格”乃是用辣椒乍混和其他主料蒸出来的。在恩施街头的小饭馆门口你随处可见,有许多极小的蒸笼在旺火上蒸,而这蒸笼里的东西便是“格格”了。“格格”的品种有很多,有牛肉格格、羊肉格格、猪肉格格、肥肠格格等。
合渣
特点:其实就是一个小火锅,里面放些豆渣、花生渣、肉末等底料,再加上猪肉、牛肉或者羊肉等原料以构成各种口味,一般每人花费7、8元就可以吃到一个合渣了,无论一锅有几人吃,都按照人头收费。在吃合渣的同时还会配有几小碟凉菜,比如花生米、凉菜、豆干等,这些凉菜也都是随合渣一起奉送的。
腊肉
特点:腊肉是当地的特色之一,你可以在小摊或者小饭馆里品尝到。当顾客挑选好腊肉后,店主或摊主就先把客人挑的肉放到煤炉上去烧,直烧的滋滋流油,然后扔到放了碱的开水里去泡着,再拿清洁球在肉的表面拼命擦,不一会儿,一块皮黄肉鲜的腊肉就完工了。
[地方小吃]
榨广椒
特点:榨广椒是思施城乡居民的风味莱。将鲜红辣椒屑与玉 米粉配制,每年白露过后制作,储存于坛中密闭,半月后可 食用,到次年白露前后用完;此菜食用简便,从坛中取出,人 炒锅炒干水气,着食油、食盐即可。若用作“扣肉”垫底,则 更有滋味。
油香
特点:油香是思施城乡独特的风味小吃,多用作早点。制作方法是;将大米、黄豆浸泡发胀,磨成细浆待用 l以专用模 具(油香瓢)盛料,底层为米浆,中间放肉丝、葱、辣椒等 佐料,上面复米浆;投入油锅炸熟,即可食。油香的另一种 吃法是,在米浆里渗入豌豆或红薯丁,装入模具炸熟,曰 “酥麦豌”、“苕面窝”。
巴东羊肉大面
特点:巴东羊肉大面,以碗大而闻名,又以肉嫩、汤辣、味鲜、不膻不腻,因其选料精细,制作讲究而独具特色。它以本地山羊肉为原料精制而成,《巴东县志》载“山羊作脯与鹿同美”。制作方法是:将羊肉剔骨,洗净,切成铜钱厚的薄片,置锅中煮至八成熟,成淡白色后捞起,再将干红辣椒末(不能用辣椒粉)、姜末、大蒜末、花椒、豆瓣酱各适量放入,化猪油、化羊油、香油各一等份混合一起,炸成红油,然后将八成熟的羊肉片倒入烩熟,置于文火之上待用。另将羊骨加八角、桂皮、茴香、陈皮等香料适量熬成汤,同称“卤水”,置于文火之上保温待用。当客人要食用时,便将碱水面条煮熟捞起,盛于碗中,配上羊肉汤和羊肉臊子,放上一点香菜即可。其特点是红、白、绿相间,不仅色、香、味俱全,诱人食欲,而且有滋阴补肾之功效