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好吃的热乎的饭有哪些

发布时间: 2023-06-04 14:41:55

❶ 美食,觉得好吃的饭有哪些

在我眼里最好吃的饭莫过于卤肉饭,因为我比较喜欢吃汤泡饭,卤肉饭的汤汁在浇在香碰碰的米饭上的时候,那种感觉别提有多爽了。

其实好吃的饭还有很多,比如木桶饭、蛋炒饭、盖浇饭等等,都是十分常见而又十分好吃的饭。

记得在上高中的时候,我们学校门口就有一家盖浇饭的店铺,一到放学就挤满了人,很多同学都没有位置,就蹲在马路牙子上吃着饭,每每想起来这也是一段很美好的回忆。

那个老板娘是一位三十五岁左右的大姐姐,穿着十分的 时尚 ,经常穿着粉绿色的针织衫,里面搭配着一件白色的打底衫,那个时候我们很多同学都暗恋她。

我记得还有一个同学给她写过情书,那个时候我们都是情窦初开的年纪,想想也十分的可笑。

下面我们就来看看这个卤肉饭的做法吧,大家没事的时候也可以在家做一做,这个方法可是很正宗的哦。

首先准备一块五花肉清洗干净然后,切丁,然后准备洋葱,葱姜蒜,冰糖、八角。鸡蛋、生抽老抽、料酒、小青菜香菇这些配料。

第一步:也是最重要的一步,炸制洋葱酥,这点很重要卤肉饭的精髓就在洋葱酥,炸制洋葱酥的时候要多放油,现将洋葱切丁,然后放入锅中炸制金黄即可,捞出备用。

第二步:开始炒制卤肉,起锅烧油熬制糖色,将刚才准备好的肉丁放入锅中,然后翻炒一小会,让肉中的水气出来,这样炒出来的肉更香,然后加入辛香料、葱姜蒜、和酱油,再加入水先大火烧开,然后小火慢炖,再把刚才的鸡蛋放入锅中卤制即可。

第三步:然后等到卤肉好了以后把香喷喷的卤肉,放到蒸好的米饭上就好了,再加上烫好的小青菜,还有卤蛋即可。

经典又好吃的饭有很多:酱油炒饭、蛋炒饭、猪油拌饭、扬州炒饭、八宝饭、手抓饭、卤肉饭、砂锅饭……

总得来说好吃的饭要会做饭的人做,才能吃出美味,其次每个人的口味都不一样,同一种饭也能品出不同的味来!

正如一千个人就有一千个哈姆雷特一样,面对同一个事物不可能人人的想法都一样!

喜欢吃鱼香肉丝,水煮肉片,糖醋里脊,锅包肉,再配上米饭绝配。我是个肉食主义者,没有肉,吃mama不香。

❷ 天冷了就想吃一些热乎的炖菜,有什么好吃的炖菜推荐

一、猪肉白菜炖冻豆腐

原料:冻豆腐250克,白菜300克,五花肉50克,花生油50克,盐10克,味精3克,姜丝3克,大葱5克,香油10克

做法:1、将冻豆腐放入凉水中化开,挤出干水分,切成大小均匀的小块备用,五花肉切片备用。

2、白菜洗净,切成3厘米长,1厘米宽的条,然后与豆腐块一起放入沸水锅中焯透捞出,控干水分。

3、起锅倒油,油烧至七成热时放入五花肉炒焦,下入葱末、姜末,爆出香味后放入白菜,白菜炒软后倒入热水,放入冻豆腐,大火烧开转小火慢炖15分钟,待白菜软烂加入盐、味精调味,淋入香油即可出锅。

❸ 天冷了,有哪些热乎乎的家常菜值得推荐

必须是我大西北的大盘鸡啊,不管是配米饭还是面条,都是杠杠的!必须首推!

大盘鸡

3、等鸡肉快烂以后放入薯仔块,闷十分钟,然后放入切好的青椒红椒,放入鸡精后收治出锅。

然后配上米饭或面条,能吃三大碗。

注:具体时间按照鸡肉情况掌握,如果土鸡可能需要更长时间。