A. 求分享！浙江湖州最有名的特色美食都有啥
求分享！浙江湖州最有名的特色美食都有啥？湖州地处浙江北部，美食特色花样多，湖州又是一个极具包容的城市，生活节奏慢，公园休闲去处很多，美食更是别具一格。今天小编就来分享浙江湖州最有名的六大特色美食，一起来看看吧。
六、周生记鸡爪
周生记鸡爪是浙江湖州的特色美食，在当地很受欢迎，鸡爪颜色看着有点深，酱香浓郁，卤得很入味，卤汁是咸中带着微甜，鸡爪不是那种软软糯糯的，咬起来很轻松，但绝不是软烂口，有点嚼劲的，有的人鸡爪喜欢吃韧的，我喜欢吃软嫩的，啃着挺香的！
以上就是小编分享浙江湖州最有名的六大特色美食，你还知道哪些？记得留言评论哦。
B. 湖州有什么好吃的湖州美食介绍
对于美食，人类从来都是孜孜不倦，乐此不疲的，不管是甜食带来的快乐，还是酸辣带来的舒爽，还是冰品带来的惊喜，甚至是哪些街头的各种美食，都是我们不可错过的风景，对于美食，一向如此。
那么，接下来，小编就来给大家好好的介绍一下，湖州这个地方有哪些好吃的食物吧！擦好你的口水，仔细看看小编的整理吧！
早餐7:00—9:00
面食
湖州面食种类多，早餐来一碗热腾腾的面条，喝一口热乎乎的汤，吃到肚子里最落胃。
也可以试试一碗纯正的葱油拌面，湖州的拌面上往往会加上浇头。市井早餐店的浇头，都码在门口一格格的铁框里，想吃什么就让老板帮忙加。
推荐店铺：阿二面馆(乔梓巷浙北大酒店后身)
包子豆浆
豆浆油条是很多人的执念，但湖州人似乎更爱包子配豆浆，这也是很传统的一种吃法。
虾米油条葱花榨菜先放好，再浇上一勺豆浆，顿时一碗香气扑鼻的咸豆浆就做好了。在湖州，不必担心甜咸之争，甜豆浆的口味也很棒!
总是要在小街巷里找包子，才会觉得正宗。皮薄馅儿多的肉包是想到就会流口水的。湖州比较出名的包子店有埭溪二毛汤包、杨大包子。
推荐店铺：埭溪二毛汤包(凤凰路855号)
馄饨
湖州的馄饨，精髓有二。其一是馅料，其二是汤底。湖州的馄饨，熬制汤底就要花费许久时间。熬出的汤“入口汁长，回味久鲜”。
有些店还会往馄饨中包入干贝、松露、松茸等名贵馅心，这样以来，馄饨的滋味就更丰富了。
推荐店铺：恒和堂、周生记
粽子
粽子向来也有甜咸之争，但湖州的咸粽糯米糯而不糊，肉肥而不腻，不管是鲜肉粽、蛋黄肉粽、板栗肉粽、还是梅干菜五花肉粽，都好吃到停不下来。
或者你喜欢甜甜的豆沙粽、红枣粽、核桃粽也没问题，湖州都能满足你。
推荐店铺：诸老大、国芳粽
中餐12:00—14:00
千张包子
据说这组CP是湖州人的最爱。湖州丁莲芳千张包子店是历史悠久的名牌点心店!制作的千张包子用料名贵，工艺精细。
千张里的馅料为鲜肉、干贝、鲜笋等，肉质鲜美。加了粉条的千张包，被湖州人亲切的称为“两件千张包”。可以说是很会吃了!
推荐店铺：丁莲芳总店(衣裳街75-79号)
鸭血粉丝汤和烤饺
别以为鸭血粉丝汤是南京的特产，湖州人也爱这一口。鸭血鲜而不腥，吃起来绵绵密密的;粉丝软而不烂，配菜也都鲜爽可口。
湖州人吃鸭血粉丝汤还喜欢搭配烤饺。烤饺的底部色泽金黄，香气浓郁。煎过的烤饺脆而不硬，搭配粉丝汤刚刚好。
湖州比较有名的砂锅面来自潮八居。这碗砂锅面中有整整一条黄鱼，鲜味已经可想而知。再加上充足的配菜，滋味好到一口气能吃到底。迹森
天气热的时候，湖州人会喝多样汤。就像海南人喝清补凉，福建人喝四果汤。多样汤在湖州人心目中有不可撼动的地位。主料有糯米、红枣、绿豆等，冲上薄荷水，清凉又解暑!
推荐店铺：潮八居(潮音新村8幢1楼)
点心15:00—17:00
茶糕
茶糕是浙江湖州的一种传统糕点，虽说有“茶”之名，可实际却是一种以米粉和猪肉为原料的肉糕。许多当地老居民喜欢当早餐来吃，就着一杯清茶或浓浓的大骨汤。
推荐店铺：湖州一糕(塔下街80号)
板栗酥
湖州的糕点很多，板栗酥也是其中之一。好吃的板栗酥带着浓郁的板栗清香，口感酥脆。想吃的，去衣裳街寻一寻就知道了。
推荐店铺：小萝栗板栗酥(衣裳街97号)
晚餐17:00—19:00
马兰头
去地里挖马兰头已经成了湖州老一辈人难忘的回忆。看到田头和马路边绿油油的马兰头，就想起了青葱岁月。挖来马兰头，洗净切碎，拌香干豆腐丁，撒入香油，别提多带劲了!
毛豆炒笋
湖州人尝鲜很有一套。笋和毛豆都是天然鲜。春夏之交的毛豆质地柔软，细腻可口。当季的笋也是细嫩有加，口感告州枯正好。
虾
都知道江浙一带盛产海鲜，来湖州，不得不尝的就是虾!白虾壳薄肉嫩，咬开虾头，只要用舌头轻轻一吸，虾肉就出来了。
油爆河虾的滋味过嘴难忘。在洋葱、大蒜、辣椒下爆炒过的河虾，肉质结实紧致，酱料入味，百吃不厌。
在酒、椒圈、生姜蒜调制过的酱料中腌制出的醉虾，足够挑战你的味蕾。活虾腌制成的醉虾肉质软嫩爽滑，是煮熟的虾无法媲美的哦。
螃蟹
俗话说得好，苏湖熟，天下足。来了湖州当然要尝尝太湖的蟹。秋季来这里吃蟹，只只个大体重，蟹黄肥厚，肉质鲜嫩。有机会也可以尝一尝醉蟹。
夜宵22:00—24:00
全国各地都无袜洞法抵制烧烤的诱惑，湖州也不例外。夜半三更肚子饿的时候，叫上三五好友，往路边摊一座，这是真正能感受到生活气息的时刻。
炸串的美味和烧烤不相上下。如今有多种吃法的臭豆腐，到了湖州依旧可以沾甜辣酱，这一口酥软，再不卫生也值了。
推荐店铺：牛七杂八(凤凰路602号)
烧饼
在湖州，烧饼绝不是一个简单的烧饼。烧饼里可以夹臭豆腐、可以夹香酥鸡、可以是梅干菜和肉粒。一般地方还真做不出来!
香酥鸡夹烧饼这一发明还要归功于卢记烧饼，据老板娘说，老板从小拜师学做烧饼。做出来的烧饼外脆里嫩，鸡肉鲜嫩，简直人间美味!
推荐店铺：卢记烧饼(凤凰路689号)
来到湖州，这么多的美食在欢迎着你们，你们还不心动吗？心动了就赶紧行动吧！
C. 湖州传统美食分别有什么
湖州是世界上较早的“稻乡”之一，因此湖州与饮食结下了不解之缘。湖州历来是美食的天堂，这里土地肥沃、气候湿润、物产丰富，美食资源尤为丰富，湖州的美食文化历史悠久。那么湖州文化中，湖州都有哪些传统的特色美食呢？
张一品酱羊肉
张一品酱羊肉由宁波人张和松于光绪年间（1875--1908）创建，因店名“张一品”故名，此菜选用嫩湖羊，以炭火焖，用酱油、水糖、红枣、生姜、胡椒等配料精制而成。特点是色泽红亮，汁浓肉嫩，酥而不烂，鲜嫩可口，色、香味兼备，为湖州百年传统名菜雪梨鸡腿选用净鸡腿和鸡蛋清做成雪梨状，色白如雪，外松里糯，为宴席大菜。
虾仁鲈鱼卷
用鲈鱼、虾仁，配以火腿片、笋片、香菇等，制作工艺精致，格调高雅，成品原汁原汤，肉质嫩滑，清鲜可口。
洗沙羊尾
因形似圆坏，肥糯如羊尾，故名。采用上好板油薄片包卷洗沙加干糯米粉成馅心，再挂上蛋糊，油炸呈黄色装盆，撒上绵白糖和玫瑰花碎片，外表色泽淡黄，内里板油溶画被洗沙眼吸收，味道油润甘香，为湖州民间筵席必备莱肴。
生煎肉饼
选用猪腿肉切咸肉泥，配以鸡蛋葱末、淀粉料酒等拌匀做成扁圆型肉饼，微火煎至呈现棕黄色。特点是外松里嫩，系湖州菱湖镇筵席必备菜。
三丝肚档
选用草鱼肚档，配以火腿、香菇、笋等三丝“白烧而成”，鱼块呈扇形，整齐美观，口味清淡鲜嫩，别具水乡风味。
老法虾仁
此菜采用浆虾仁旺火宽油滑熟，配以火腿、海参、香菇等高档原料烹制，使色彩艳丽悦目，虾仁质地鲜嫩，食之香清不腻，味鲜适口，为湖州传统名莱之一。
烂糊鳝丝
烂糊鳝丝运用旺油煸法烹调，配火腿、鸡脯、虾仁等辅佐，以“油重蒜辣，柔软鲜嫩”而着称，是一道闻名遐迩的湖州传统名菜。
湖式剪羊肉
选用湖羊肥嫩腿肉去骨，配以姜、蒜、辣椒、红枣、桂皮、八角、丁香、绍酒、酱油、白糖、精盐等佐料，去腥。先肥火再微火较长时间焖烧，最后旺火烧至汤汁稠浓，知扰肉呈酱红色，剔除小骨后剪块装盘，分别加入原汤、姜末、蒜末、红椒末。此菜特点色泽红润，香酥软烂汁味醇厚，系冬令滋补佳品。
葱油核桃鱼卷
为典型江南水乡风味菜。运用松炸技法制作，使鱼卷外壳爽脆，色泽金黄，馅心中猪板油、香葱、桃仁合为一体，蘸上椒盐其味格外清香。
长兴爆鳝
雉城百年名菜“长兴爆鳝丝”，色香味俱佳，远近闻名。相传，干隆皇帝下江南到长兴，品尝此菜，赞不绝口，后被列为宫廷名菜。选用上大小相同的搭皮旦鳝划成丝，用“五油”（素油、荤油、麻油、酱油、糟油）、“三辣”（老姜、青椒、胡椒粉）配以火腿丝等，以文火慢慢烹制而成，此菜鲜美可口，风味独特。
藏心鱼圆
采用白鱼肉茸加瘦猪肉配以东笋末、木耳、韭芽等制成。此菜色白晶莹，质地肥嫩滑润，口味清鲜，为湖州民间喜庆筵席必备之菜。
太湖风味宴
三万六千顷浩瀚太湖中，养育着丰富的渔业资源，有被称之为太湖“三宝”的银鱼、白虾、鲚鱼，还有白鱼、鱼巴鱼、角鱼、大闸蟹等；有太湖沿岸种植的百合、山药等新鲜蔬菜；还有湖州特产湖羊、白果、板栗、乌梅等山珍海味。都为“太湖风味宴”创造了得天独厚的条件。“太湖风味宴”由太湖旅游度假区太湖山庄创立。选用湖鲜、山珍、野味、绿色蔬菜等原料，采用烧、焖、炸、煎、烤、蒸、煨、炒、爆、盐火局、酒醉、拔丝、桂霜等现代烹饪工艺，精制组合而成的南太湖风味宴席。具有地域特色强、风味独握余特、品种众多，山珍湖鲜荟萃，口味醇正鲜美，菜肴清淡典雅，营养价格极高，就餐环境优雅，湖光山色与美味佳肴融为一体的特色。
莫干山“全鹅宴”
全国四大避暑胜地之一莫干山，驰名中外。莫干山山清水秀，空气清新，自然环境优越。莫干山当地农民世代放养着一种优质瘦肉型家禽--白鹅。白鹅肉质鲜嫩、风味独特、营养价值高，具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇的环保绿色食品。
德清莫干山大酒店选用优质白鹅为原料，吸收我国南北烹饪之精华。刀工精细多变，多用本汁原汤，重视营养搭配，保持鹅香原味，运用蒸、焖、烧、炖、氽等各种烹饪工艺，烹饪方式博采众长，即有清淡嫩滑的南味菜；又有鲜咸香辣的北方味。丰富多彩，美不胜收。制作成冷热汤、煲等地方风味的“全鹅宴”，成为吴越美食文化中的一朵芙蓉花。1999年创立“全鹅宴”以来，深受食客青睐，成为莫干山大酒店品牌菜系之一绝。
长兴“茶宴”
长兴是紫笋茶的故乡，也是茶圣陆羽撰写惊世巨作《茶经》的地方。长兴金陵大酒店推出的“茶宴”，将长兴茶文化与烹饪美食有机结合起来的结晶。
“茶宴”采用长兴本地特产为原料，有浙西干果“三珍”的青梅、白果、板栗；有润肺益气的长兴百合、野菜、花菜和河中精品鳜鱼、大闸蟹、基围虾、本鸡、肉鸽等精制而成。拓展了“茶宴”的外延。长兴“茶宴”体现出浓厚的地方文化和地方特产特色，与其他宴席不可同日而语。综观“茶宴”，制作精湛细巧，体现出茶文化和美食文化的相互融合。可慨括为：“茶树茶叶入菜馔，风味特产酿美食；瑞草魁汁烹佳肴，名胜典故入菜名”。长兴“茶宴”既体现弘扬1200多年的茶文化历史，也展现出当代名师大厨的独特构思和精湛技艺。不愧为美食精品。
百鱼宴
湖州素以“丝绸之府，鱼米之乡”而着称，百鱼宴堪称中国菜肴一绝。湖州濒临太湖、境内河网密布，是全国三大淡水鱼基地之一。湖州鱼类资源丰富，淡水鱼产量占全国的十分之一。湖州盛产鲜鱼，湖州人也爱吃鲜鱼。百鱼宴以鱼为主要原料，运用各种刀法，通过炸、熘、爆、炒、煎、蒸、烩等多种方法，烹制出数百种各类菜肴故名百鱼宴。其特点是用科讲究，刀工多变，多用白汁原汤，注重保持鱼味；又兼顾南味清、淡、嫩、滑与北味鲜、香、咸、辣。百鱼宴由11种菜类组成。1979年，湖州饭店吴水宝等厨师推出“百鱼宴”，到1997年百鱼宴已创鱼菜500多款。国内烹饪界权威称百鱼宴为“中华烹饪一绝”，日本友人称“中华美食之最”。
百笋宴
安吉有“中国竹乡”的美称，竹林达90万亩，居全国之冠。安吉百笋宴，利用竹乡的笋资源优势，研制出一道独具山珍野香的特色佳肴。竹笋鲜嫩爽口，香美洁脆，其营养价值被誉为“天下第一素食”。竹笋性味甘寒，具有滋阴益血、化痰、消食、去烦、利尿等功能，附合现代人们“三低一高”（低糖、盐、脂肪和高蛋白）和“一粗一绿”（粗纤维、绿色食品）的饮食要求。开创者安吉宾馆，选用竹乡上等竹笋为原料，以烩、爆、炒、焖、熘、蒸、煮等10余种方式，或独立成菜；或辅以各种荤素搭配成菜。精心制作出冷热兼具的100多道笋菜佳肴，现安吉竹笋宴已推出160余款。1997年中国竹乡文化节期间，安吉“百笋宴”让各地宾朋赞叹不已，名扬天下。
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D. 湖州有什么特产和好吃的
如果你去太湖，有什么美食是一定会去品尝的呢?在太湖有这些美食味道不错，早中晚宵夜都可以吃到不同的美食，下面就是关于美食的详细介绍，大家可以自由选择哟。
早餐
如果不想跑来跑去地找，推荐你来梧桐路(导航搜索梧桐路31号即可)。几家早餐店在街头聚集，涵盖了绝大多数我觉得值得一吃的湖州特色早点。来买早点的人有穿着背心的大爷，也有穿着时髦的年轻人，这里有湖州最典型的早晨的样子。
新市茶糕
新市是湖州的一个镇，而茶糕其实是肉糕。因为那时候小贩常常拿到茶馆门口叫卖，所以得了这个名。
刚蒸好的茶糕无比软糯，肉馅饱满多汁。吃起来有颗粒感，但并不会黏牙，被肉汁浸泡着的那层特别美味。
猪油糕
猪油糕分甜咸两种口味，红色是甜味的，老板说这颜色是用野菜汁染上去的。猪油糕的口感比茶糕更顺滑一些，你可以单买一块糕，也可以选择包根油条。
顺便说一句，在湖州，油条和烧饼才是官配。
雪饺/肉饺
湖州有两种雪饺，一种是当茶点的“菱湖雪饺”，酥到每一口都掉渣，不过要天气凉快了才买得到。
另一种就是当早餐吃的、蘸着糖霜的糯米雪饺，跟杭州新丰小吃卖的糖糕差不多。而肉饺顾名思义就是里面包了肉炸，外面脆，里面鲜，吃一个完全不过瘾。
松毛汤包
松毛汤包来自湖州的小镇埭溪，蒸的时候底下要垫松针，让树木的清香也一并蒸进面团里。
它叫汤包并不是因为里面有汤，而是吃的时候要打一碗撒着葱花的骨汤，把汤包往里一浸，蓬松的面皮便吸饱了汤汁。
梧桐路的这家汤包店没有用松针来蒸，如果你对口味有高追求可以去龙王山路上的任记松毛。个人觉得它家的肉馅更鲜，汤也更够味。
最后要说一家是郑驿早餐。从小吃到大的店只有少数几家还保持着原来的样子，这家店开了10多年，丝毫没装修升级，生意却还是一样的好。
店里主营粢米饭，称重量1.5元起卖，女槐没孩子买个2块钱差不多。里面有豆腐干、猪油渣、胡萝卜，最地道的吃法是包一根油条镇明做。
不管是上面说的哪一种早餐，都可以再配一碗豆花或是豆浆，甜咸口味任你选择。吃早餐，你只管找开在老小区底下的店，一般都好吃。
中餐
中午推荐大家来碗面或馄饨，这是湖州美食的灵魂。
湖州好吃的面馆主打的都是长兴干挑面。会吃的人进店都是不看菜单的，先跟老板喊句“来碗干挑”。等面煮好了，老板会喊你去柜台，你就看今天有啥浇头，喜欢吃啥就加上，上不封顶。
干挑面的精髓在于调的酱汁，不能太干，油也不能太大。咸度、浓稠度都要适中，才能让面条挂汁均匀，入口销魂。
给大家推荐四家各有千秋的面馆，保证每家都好吃。
老梁干挑
地址：凤凰路937号
老梁干挑用的是细面，酱汁特别浓郁，适合重口味的人。店里的浇头是我见过最丰富的一家，且每天都有所不同。
壹品面馆
地址：勤劳街50号
壹品面馆离市中心比较近，位置很好。它用的是扁面，口味比老梁稍微淡一点。
店里的肉圆值得一吃，肥瘦得当，鲜味强势入侵，和带着甜味的咸菜一起唤醒你的味蕾。
阿二面馆
地址：乔梓巷小区7幢楼下
阿二面馆在湖州算是一个传奇，一大早就排队，营业时间只在上午。人人知道它好吃，也都知道老板的脾气臭。店里除了干挑面，干挑馄饨也巨好吃。
孙记羊铺
地址：勤劳街257号
湖州产湖羊，干挑羊肉面是在我心里封神的面。羊肉要在大锅里炖上一整夜，每一口面都带着肉香，还有恰到好处的辣味和蒜味，完美。
在湖州，馄饨店和面馆一样多，皮滑、肉多、汤鲜。虽然杭州也有不少馄饨店，但我觉得真比不了。
周生记
地址：红旗路43号(分店很多)
最有名的那必须是周生记的大馄饨，馄饨皮很轻盈，吃起来没负担。芹菜开洋、笋干扁尖、炸(拌)馄饨是我觉得比较有湖州特色的三种。如御衡果觉得好吃，可以打包生馄饨回家。
善琏辣油馄饨
地址：青塘路55号
善琏不仅产湖笔，辣油馄饨也是一绝。好吃的秘诀就在于往汤里加的这一勺秘制辣油，重点不是辣，而是香。
店里的奶奶坐着现包现烧，保准新鲜。再撒上一勺猪油渣，连汤底都忍不住喝干净。
牛棚头馄饨
地址：劳动路12号
牛棚头的招牌是薄皮小馄饨，馄饨皮拎起来可以透光，吃下去滑溜溜的，很过嘴瘾。
馄饨的皮是薄，但肉馅可一点都不薄，这份扎实对得起9块钱一碗的物价。
晚餐
晚餐是重头戏，得来点当地特色。到了湖州肯定少不了吃太湖三白：白虾、银鱼和白鱼。
白虾用醉的滋味最好，这是一道无法作弊新鲜度的菜，端上来看虾还在不在跳就知道。
这种做法最能吃出白虾肉质的鲜嫩，蘸上这加了腐乳汁、酸酸甜甜的酱料，非常开胃。
银鱼嘛，可以炒蛋也可以蒸蛋。细细长长的一条，口感软绵绵的。银鱼捞出湖就活不了了，所以别处都是冰冻的，只在太湖沿岸的城市你才能吃到新鲜的。
白鱼长得像一把银色的弯刀，肉质极为细嫩。葱油或是清蒸都不错，忌用太重口味的做法，反而掩盖了鲜味。
要去哪里吃太湖三白呢?
太湖沿岸有个叫渔人码头的地方，那里聚集着一众餐馆。去的早就能挑到面朝着湖的景观位，我每次去都会pick“湖州老鲜”，价廉物美。
如果沿着太湖再往前开6公里，就到了太湖风情街。那里一条街也全是餐馆，虽然环境比不上渔人码头，但停车好停些，价格上更实惠些。
除了这两块美食聚集地，我再给大家推荐几家好吃且有湖州特色的餐馆：
永新酸菜鱼
地址：渔山村牌门头45号
湖州流行吃酸菜鱼，又酸又辣的重庆酸菜鱼被湖州厨师改造成汤底清澈、香而不辣的江南口味。对不嗜辣的人来说，简直是福音。
永兴酸菜鱼藏在不知名的小路里，生意却红火得不行。
店里没有菜单，老板娘会直接领你到热火朝天的厨房里点菜。想尝尝湖州当地特色的话，可以点炸肉饼、烂糊鳝丝、鱼圆子、炒绣花锦、田螺烧鸡??
金泰老法菜
地址：天民路26号
湖州菜偏咸口，不过金泰为了迎合大众的口味，做的不会那么咸。味道好，出品也赞。
湖州像这样人气高的餐馆，食材都是用当天新鲜的，去晚了，可能就点不上招牌菜了。
不过金泰值得点的菜太多了，虾沫鱼肚、细沙羊尾、田螺煲、虾仁臭豆腐、蒸芋艿、红烧肚档、清炒菱肉??一顿根本吃不完，多带几个朋友一起来是正解。
山里人土菜馆
地址：劳动路29号
苍蝇馆子山里人也是没菜单，直接看食材点单的。
湖州人很爱吃臭豆腐，特别是蒸的，做的也好吃。店里都是些家常小炒，道道锅气十足??晚上来的话，可以点小龙虾、烤鱼当夜宵。
夜宵
至于夜宵，那必须是生煎啊。
湖州的深夜食堂就是生煎店，点一份生煎，再打一碗骨汤。湖州生煎个头小、皮薄，好坏得翻过来看底，又焦又脆的就是王者。千万别点外卖，都给闷软了。
每家生煎店都是三大王牌：粉丝汤、生煎和锅贴。一般老板都会在门口做生煎，转锅子的动作可帅了。
推荐几家全体湖州人认证的生煎店：
龙柏点心店
地址：塔下街50号
江江锅贴
地址：新华路173号
任记松毛
地址：龙王山路1189号
强胜点心店
地址：市陌小区潘公桥北侧路口
这么多好吃的，有没有什么是可以带回家分享给亲朋好友的呢?有!
传统定胜糕
地址：塔下街252号
湖州的茶点、糕点还挺有名的。除了老牌子震远同，我还想安利这家老店。这里的糕点多到眼花缭乱，光定胜糕就有百果猪油、素油豆沙两种，还分大、小两种规格。
不仅好吃，糕点的颜值也很高，特别是流心桂花糕。买回家蒸一蒸，松软香甜。
不同的季节，店里的产品也会跟着变。清明要买乌麻团、冬天来买菱湖雪饺、中秋来吃肉馅月饼??
周生记
地址：红旗路43号(分店很多)
周生记是个宝藏，除馄饨外，以鸡爪为首的各式卤味都值得买，以及开洋鲜肉千张包，带回家烧汤保准好吃。
周生记还有夏日特供的湖州糖水——多样汤，冰冰凉凉带着薄荷味，解暑100分。可以在店里买材料分装好的带走。
我汇总了美食地图一份，点击可放大。
E. 湖州特色美食
湖州特色美食有：
1、千张包子
千张包子，湖州特产，用纯精肉、开洋、干贝等作馅，豆制品千张作皮，包成3cm见方三角棱柱形的包子，食时佐以辣油、米醋、白胡椒粉、小葱等调料，不仅味道鲜美，配以优质粉丝，色白汤清，味美可口，且已有百余年制作历史。
F. 湖州有哪些特色小吃 湖州正宗特色美食
1、定胜糕定胜糕是湖州人家女儿出嫁时候陪嫁的糕点。定胜糕粉粉嫩嫩的，可以切成各种形状，十分漂亮。不过这个糕放久了会比较硬，重新蒸一下誉梁就可以了.
2、菱湖雪饺菱湖雪饺有300多年的历史了，裂虚型是湖肆猜州市菱湖镇的传统点心。雪饺外面敷了一层米粉与糖霜制成的白如雪的粉末，酥松甜香，香香甜甜，越吃越好吃。
3、桔红糕桔红糕是是由糯米做成的，长得粉粉的，吃起来糯糯的，老人小孩都喜欢吃。以金桔为原料制作出来的桔红糕，不但好吃，还有一定的营养价值。
G. 湖州有什么好吃的地方
导语：湖州，虽是一座山清水秀的江南小城，却也不失现代都市的繁华。以下我为大家介绍湖州有什么好吃的地方文章，欢迎大家阅读参考!
湖州有什么好吃的地方
太湖银鱼
银鱼是太湖着名特产。因此，银鱼亦称脍残鱼或王余鱼。清康熙年间，与梅鲚鱼白虾并称为太湖三宝。银鱼形似玉簪，细嫩透明，柔若无骨，色泽似银，春秋时期太湖已盛产银鱼。品种有大银鱼、雷氏银鱼、太湖短吻银鱼和寡齿短吻银鱼等。银鱼肉质肥嫩鲜美，营养丰富。银鱼炒蛋、银鱼丸子、芙蓉银鱼和银鱼馄饨等是太湖名菜名点。
亦称冰鱼(icefish)或玻璃鱼(glassfish)。
银鱼科(Salangidae)银鱼属(Salanx)多种半透明鱼类的统称。见于东亚咸水和淡水中，在中国被誉为美味。体细长，似鲑，无鳞或具细鳞，很少长于15公分(6吋)。口大，牙大而尖利。掠食鱼。
银鱼是淡水鱼，长约七至十厘米，体长略圆，细嫩透明，色泽如银，因而得名。产于长江口的体形略长，俗称“面丈鱼”、“面条鱼”。太湖银鱼，历史悠久，据《太湖备考》记载，吴越春秋时期，太湖就盛产银鱼。太湖银鱼有四个品种：太湖短吻银鱼、寡齿短吻银鱼、大银鱼和雷氏银鱼。产量以大银鱼和太湖短吻银鱼为高。
异名
王余(《尔雅》郭璞注)，蛤残鱼(《尔雅翼》)，银条鱼(《日用本草》)，面条鱼(《黄渤海鱼类调查报告》)，大银鱼(《鱼类分类学》)。
来源
为鲑形目胡瓜鱼亚目银鱼科动物银鱼的全体。
动物形态
银鱼，体细长，近圆简形，后段略侧扁，体长约12厘米。头部极扁平。眼大；口亦大，吻长而尖，呈三角形。上下颌等长；前上颌骨、上颌骨、下颁骨和口盖上都生有一排细齿，下颌骨前部具犬齿1对。下颌前端没有联合前骨，但具一肉质突起。背鳍Ⅱ11～13，略在体后3/4处。胸鳍8～9，肌肉基不显着。臀鳍Ⅲ23～28，与背鳍相对；雄鱼臀鳍基部两侧各有一行大鳞，一般为18～21个。背鳍和尾鳍中央有一透明小脂鳍。体柔软无鳞，全身透明，死后体呈乳白色。体侧各有一排黑点，腹面自胸部起经腹部至臀鳍前有2行平行的小黑点，沿臀鳍基左右分开，后端合而为一，直达尾基。此外，在尾鳍、胸鳍第一鳍条上也散布小黑点。
德清早园笋
德清早园笋味道鲜美，营养丰富，主要含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、水分、矿质元素和维生素等五大部分，据有关单位分析，每百克鲜笋中含有粗蛋白质3.26克，脂肠0.2克，是一种高蛋白、低脂肠食物；组成早园笋蛋白质的氨基酸有17种，计195毫克，其中人体必须的氨基酸、高氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、组氨酸等计637毫克，早园笋蛋白质的质量也较高，通过化学得分值的计算，早园笋蛋白质的蛋氨酸含量是各种竹笋最高的，为鸡蛋含量的40%。
产品名称：早园笋
产品产地：浙江湖州安吉
产品季节：春季前后
产品特性：肉质鲜嫩，色泽白嫩，清脆可口，营养丰富。
产品成分：不但含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素B1、B2和维生素C，而且还含有人体不可缺少的钙、磷、锌、铁等微量元素。
产品功能：从中医的角度来讲，早园笋性寒味甘，具有清热解毒、利湿化痰、养阴止渴、和中润肠等功效。早园竹笋性凉，有谓热去疾，对吃竹笋有防止肠癌和减肥的作用。
产品简介：园笋是早园竹产的笋，是德清县非常有名的地方特产。冬笋的个头很大很粗，又比较短，摸上去毛很多。而早园笋是很光滑的`，笋壳的颜色看上去很漂亮。
早园笋蛋白质的质量也较高，通过化学得分值的计算，早园笋蛋白质的蛋氨酸含量是各种竹笋最高的，为鸡蛋含量的40%。早园竹笋味鲜嫩、清脆可口，是我国人民最喜爱的传统佳肴。可炒、可焖、可炖、可煮，可拼冷盘，可做汤料，或与他菜烹调，其味更鲜美，素有"无笋不成席"之雅称。目前，安吉县早园竹面积已发展到2万亩，每年利用冬覆技术提早出笋面积为2500亩，年产量可达7000吨，产值6000万元，笋主要销往上海、江苏、南京等大中城市。
产品历史：“紫箨圻故锦，素肌擘新玉。每日逐加餐，经时不思肉。”唐代大诗人白居易食鲜笋后不禁题诗赞叹其丰腴白润、清香可口。古人欣赏竹笋的鲜嫩、爽脆。
产品典故：三国时，吴国江夏（今湖北鄂城县）人孟宗（？～271），字恭武。曾任吴监池司马，豫章太守，官至司空。孟宗是有名的孝子。他母亲也是一位贤母。有一年冬天，孟母生病在床上，偶然提到了竹笋的滋味多鲜美，可惜现在吃不到了。孟宗对母亲十分孝敬，平时凡是母亲想吃的东西，他总要千方百计去办到。今天听母亲说想吃竹笋，他就背了锄头，到竹园找竹笋。孟宗在竹林里东找西找，想找一个笋子来孝敬母亲。可是冰天雪地，哪里找得到竹笋呢！连笋子找不到，没有尽到孝心，孟宗急得淌下了热泪。这时候，地上的积雪被孟宗的热泪融化了一大片，就在那一片积雪被融化了的地面上，露了一个小小的笋尖。他喜出望外，连忙用锄头把积雪和泥土拨开，挖出竹笋，拿回家去煮了一碗笋片汤给母亲吃。这就是冬笋来历的传说。后因孝笋、泣笋为称赞孝子。
德清早园笋地理标志产品保护范围以浙江省德清县《关于界定德清早园笋地理标志产品保护范围的报告》（德政[2006]32号）提出的范围为准，为浙江省德清县现辖行政区域。
长兴白果
产品名称：白果
产品产地：湖州长兴
产品特性：白果性凉、营养丰富。
产品季节：银杏根系生长的年节律有两个高峰期，第一个高峰期在5月上旬至7月上旬，根的生长量占全年根总生长量的70％。第二个高峰期在10月中旬至11月下旬，只要土壤温度仍保持在5℃以上，根系仍能缓慢生长。提倡10月造林，就是利用根仍能生长的有利时机。
产品品种：有大佛手、中佛手、小佛手、大梅核、小梅核、眼珠子等，
产品成分：含有蛋白质、脂肪、糖，还有少量的钙、磷、铁、钾等成分。
产品功效：银杏种籽白果，炒熟可食，香糯可口。又是一味名贵药材，功能收敛、镇咳、祛痰，对老年气管炎有一定疗效。近20年来，人们发现它有缓延哀老。润滑皮肤之功能，深受国 际医药界的重视。在日本,白果被用作高级营养食品或作为高级冷霜的填充剂。
产品简介：银杏，俗称“白果树”，它的寿命极长，一般可达千 年，其果实叫白果。在湖州的古寺庙，一般都能见到一两株会天的人银杏树，唯独长兴多得成林，近年又加大批种植，现已建成1.1万1余株时白果基地。许家屯有株南宋古银杏，树龄超过700年，树高19米，胸样达108厘米，冠 幅180平方米，树虽老，尚能年产白果70斤。经中国银杏志编委会鉴定，这棵树属长子佛指白果，可与“洞庭皇”相媲美。长兴的银杏品种有大佛手、中佛手、小佛手、大梅核、小梅核、眼珠子等，其中大佛手的质量最好，足一宗传统的出口商品。
产品历史：民间题说，公公种树到孙子手里才能吃 到果子，所以又名“公孙树”。它是世界上现存的最古老的 136 树种之一，在古代分布全球，到第四纪、冰期后，只有我国有保存，故有“活化石”之称。银杏的祖先，可追溯至亿万年以前。银杏起源和分布在我国浙江西天目山的狭小山谷。森沃德(Seward，1936)认为“中国即使不是银杏目前的产地，也是最后的天然产地”。据化石资料，美国发现的石炭纪化石，记载的二歧叶属(Dichophyllum)可作为银杏类植物最古老的代表，因为它的营养枝和木质部与银杏目相似。比较可靠的银杏类化石为早二迭纪的毛状叶属(Trichopitys)，该属植物的叶比二歧叶属细长，种子(胚珠)着生在出自叶腋的分枝上。至晚三迭纪，出现似银杏属(ginkgoites)、拜拉属(era)、准银杏属(ginkgodium)等，这些属曾在地球上广泛分布，并和现代银杏很相似。
莫干黄芽
产品名称： 莫干黄芽
产品产地： 浙江省湖州市
产品特性： 嫩绿多毫，香气幽雅清新，汤色嫩黄清沏，滋味鲜醇爽口，叶底细嫩成朵明亮。
产品成分： 氨基酸、茶氨酸、谷氨酸。
产品功效： 解暑降温,清肝明目,提神,利尿，止渴生津,保健养颜、有提神醒目之功效。
产品简介： 莫干山群峰环抱，竹木交荫，山泉秀丽，常温为21℃，夏季最高气温为28.7℃，自古被称为“清凉世界”；常年云雾笼罩，空气湿润；土质多酸性灰、黄壤，土层深厚，腐殖质丰富，松软肥沃，茶叶生产基地除原有的塔山茶园外，尚有望月亭下的青草堂、屋脊头、荫山洞一带。采摘要求严格，清明前后所采称“芽茶”，夏初所采称“梅尖”，七、八月所采称“秋白”，十月所采称“小春”。春茶又有芽茶、毛尖、明前及雨前之分，以芽茶最为细嫩，于清明与谷雨之间，采摘一芽一、二叶。经芽叶拣剔，分等摊放，然后杀青、轻揉、微渥堆、炒二青、烘焙干燥、过筛等传统工序，所制成品，芽叶完整，净度良好，外形紧细成条似莲心，芽叶肥壮显茸毫，色泽黄嫩油润，汤色橙黄明亮，香气清鲜，滋味醇爽。“莫干黄芽”是浙江省首批省级名茶，九十年代起按绿茶类名茶工艺加工。茶叶品质保证符合有机食品安全质量要求，是招待、馈送贵客的高档礼品茶。
产品历史；早在晋代佛教盛行时，即有僧侣上莫干结庵种茶。清干隆《武康县志》载：“莫干山有野茶、山茶、地茶，有雨前茶、梅尖，有头茶、二茶，出西北山者为贵。”西北山即为莫干山主峰塔山。清道光《武康县志》载：“茶产塔山者尤佳，寺僧种植其上，茶吸云雾，其芳烈十倍。”