❶ 岳阳有什么好吃的
1.百盛对面巷子里的杜记麻辣烫~多少年如一日的好吃!
2.岳阳楼再往前一公里马路边下去第一家的虾!蟹!赞到不行!在岳阳吃了那么多家虾和蟹,自认为只有他家最正宗!(昨天去了,特地看了一下名字叫:网网有鱼)
3.步行街小吃街的姐弟两薯仔粉棒棒的~(最近搬到台湾美食街去了)
4步行街正兴的鸡排好吃!趁热吃。
5吃鱼的话,老火车站那里有一家万家渔火,开了很多年了,鱼很新鲜都是那天出去打的鱼,味道也很棒,环境好一点的岳阳楼旁有个井水巴陵,里面的臭桂鱼好吃!还有大锅灶的也很赞!
6吃姜辣蛇的话,小家庭,和兄弟大排档的都还行,还有火车站立交桥下有一家忘了叫啥名字了也不错。
7忘记居酒屋的酒真的好喝,青梅酒,柚子酒,清酒,菜品一般~但每次都喜欢去那里喝酒,适合妹子,而且晚上营业到一点哟~
8新开的幸福西饼的蛋糕很好吃,特别是榴莲!特别是榴莲!特别是榴莲!重要的事说三遍!
9.新发现的百盛后面巷子里有一家叫:暴走牛骨头,牛骨头真是棒棒的,上几个月发现的,去了好几次,朋友都说不错。一定要点15一份的牛骨头。
❷ 岳阳那里酸菜鱼好吃
岳阳那里酸菜鱼好吃的具体位置不是很清楚,面积太大了。
建议自己尝试做做,自己做的肯定是最好吃的。
做法如下
【主料辅料】
酸菜鱼草鱼1只(鲶鱼、黑鱼等都行约1斤半)、酸菜(泡青菜)100克、野山椒20克、姜片10克、蒜泥20克、淀粉4茶匙(20ml)、蛋清1只、料酒2茶匙(10ml)、盐适量、鸡精少量、糖1茶匙(5克)、胡椒粉少量、清汤
【做法】
1、先处理鱼,将鱼片成鱼片。
2、将鱼片洗干净,一定要将鱼腹内的黑膜洗净,剁去鱼鳍,切下鱼头。
3、紧贴鱼骨将鱼身的肉片下。
4、将片下的鱼肉鱼皮朝下,斜片成厚约0.5厘米的鱼片,鱼排剁成长约5厘米的块,鱼头剖成两半。
5、将鱼片和鱼排鱼头分别用1茶匙料酒、2茶匙淀粉和1/2个蛋清和适量的盐抓匀,腌制15分钟。
鱼片处理好以后,就开始制作酸菜鱼了。酸菜鱼
1、酸菜(泡青菜),在很多的超市都有卖的,要买四川出品的啊。
2、将酸菜中的水分用手攥干,切成细丝待用;野山椒剁碎。
3、炒锅烧热,放入3汤匙的油,放入姜片、蒜泥炒香,再放入酸菜丝和野山椒。
4、加入适量清汤或者开水(水的量要能没过所有鱼片)烧开。
5, 将鱼头和鱼排放入煮10分钟,将鲜味熬出来。
6,腌制鱼片很重要,鱼片的鲜嫩都取决于腌制的好坏,先用盐轻抓鱼片后下蛋清跟淀粉,抓至适量。
7,将腌好的鱼片逐片放入汤中,用筷子拨散,等鱼片煮变色,用盐、糖、鸡精、胡椒粉调味,用深盘盛出,烧少许热油浇在鱼片上即可。
❸ 岳阳是哪里的鱼最好吃。
外国人饮食还有一个重大的特征,就是生吃,或者烧烤。很少煮熬,甚至蒸。很多地方没有电饭煲卖,因为他们不用。说到这里,我不禁想到电饭煲做饭可能不卫生,煮出的米汤可能应该倒掉。古人不喜欢黏黏糊糊一大锅是有道理的。
❹ 本人现在在岳阳市,请大神指导岳阳哪里的鱼做得好吃》
庙前街的鱼好吃!你可以去试试!
❺ 岳阳市去哪里吃水煮鱼好
岳阳市去哪里吃水煮鱼比较好?我认为这个水煮鱼的话,在那个地方,在农贸市场边上那个地方做得非常好
❻ 岳阳市内哪里有吃水煮鱼的地方
美食街的力力鱼馆
❼ 岳阳市的哪家小鱼最好吃
当然是铁山水库的鱼啦,比湖里鱼,长江鱼都鲜美。市里有写了铁山鱼的店去问问,虽然也不一定是真的。
❽ 岳阳市内一般在哪里吃鱼 好吃又比较实惠的啊
实惠加好吃 那就只能去图书城后面的巷子里的齐齐鱼馆 说白了就是私家菜馆 环境很一般。,。。 但是只需要好吃 可以去渔都吃,, 那里的鱼馆很多的。。 价格也不是特别贵 比齐齐贵点
❾ 岳阳在哪里有什么地方吃鱼不
很多地方可以吃鱼啊