① 你认为哪个地区的大龙虾最好吃
2015年8月22日金湖县成功挑战“中国龙虾第一锅”上海大世界基尼斯纪录。“中国龙虾第一锅”,锅口直径3.6米,锅底直径3.2米,锅高2.5米,总重量3.3吨,一次现场烹制2000斤龙虾。来自上海大世界基尼斯总部认证官进行了现场认证,见证了一项新的基尼斯纪录的诞生。目前,金湖县龙虾经济总量达到20亿元,养殖面积5万亩,“金湖蒜泥龙虾”在全国加盟店已超过2000户,日均销售龙虾超过50吨。
《金湖龙虾》
尧帝故里三湖抱,荷乡金湖水势尊。
盛产龙虾质量优,青铜古鼎展大伸。
龙虾大锅大气势,第一锅出好新闻。
廿千斤在一锅烧,蒜泥龙虾美名升。
② 哪里的龙虾最好吃
麻辣小龙虾的做法
1.龙虾买回来以后,放在水中放盐养2个小时,吐去杂质,刷干净
2.准备油30ML,葱姜蒜各10克,辣椒酱20克,花椒20个,醋3ML,生抽5ML,白糖5克
3.下油炒龙虾不停的炒,炒到8成熟取出
4.油还放在锅里,加入葱姜蒜各10克爆香
5.加入辣椒酱20克,花椒20个盐少许(喜欢吃辣的多放点,我放的少了)
6.再放入小龙虾炒3分钟即可
③ 龙虾哪个部位好吃
专家提醒,小龙虾头、腮、肠,以及很多人最爱吃的虾黄,最好剔除,不要食用。一般说来,小龙虾的肠道等消化系统,往往容易聚集重金属,烹饪前应把虾线拉出来。头、腮虽然是重金属比较集中的地方,但一般不会食用。
在搞不清楚虾子干净与否的情况下,虾黄要少吃,最好不吃。因为从检测来看,虾肉很安全,一般没有什么重金属污染,但是有一些样本,虾子脑部重金属会有一点超标。虾黄位于头部,容易遭到污染。此外,专家特别提醒,小龙虾的头部和腮部是藏污纳垢的主要部位,建议不要食用。
专家表示,小龙虾本身是没有毒性的,正常吃小龙虾一般不会致病。致病的原因有可能是小龙虾养殖、清洗或者烹制等其他环节出了问题,也有可能由于遭遇了污染等因素,携带了某种物质。如果在吃小龙虾后半天到一天内出现浑身肌肉酸痛僵硬、尿液呈酱油色等症状,千万引起重视,立即到正规医院就诊。
④ 哪的龙虾好吃啊
好多地方的好吃,其实我到觉得杨眼睛的不错,从南门口走一圈,好多恰的呢,还有八一桥那里的单记不错,我蛮喜欢到那里吃,还有火星里面有家也非常不错
⑤ 哪里的龙虾最好吃啊
去宁波吃吧,宁波的吃法多,夜排挡气氛也好,味道更不错
⑥ 最近想吃龙虾 市里哪里的龙虾好吃
吃龙虾每年的5月到10月是一季,这期间的小龙虾比较肥美,而最佳的时候是6-8月。在龙虾的生长过程中,6月份肉质变得饱满起来,6、7、8三个月是龙虾长得最为强壮的时候,也是最好吃的时候,到9月份就“开始空了,没有肉了”。
【主料】
小龙虾300克。
【调料】
食盐2.5汤匙、醋1茶匙、葱1根、姜5片、蒜5瓣、花椒15粒、干辣椒7个、料酒2汤匙、生抽1汤匙、老抽1汤匙、植物油1汤匙、蒸鱼豉油1汤匙、白糖1茶匙。
【香辣小龙虾的做法】
1、锅内入植物油,蒜片、姜片,葱、干椒切段、花椒一起放入锅内
2、倒入洗净去须的小龙虾。买回小龙虾后,放入盆中,用清水冲洗2次后放入2汤匙盐,再倒入清水没过小龙虾浸泡2小时,以便更好的清洁。 去除小龙虾的黑线(虾肠):一只手控制住小龙虾,另一只手捏住小龙虾尾巴中间的尾翅,轻轻的揪下来就可以,如果这样处理感到危险的话,可以把小龙虾们放到盆里用冰箱速冻一下,这样小龙虾就老实了。
3、调入生抽、老抽、蒸鱼豉油、醋、料酒,加入一小碗清水。
4、调入1茶匙盐、白糖,搅匀。
5、盖上锅盖,按下锅仔键,启动自动烹饪程序。
6、待烹饪结束时,盛入盘中即可。
⑦ 全球哪里的龙虾最好吃
在全球,中国的龙虾是最好吃的。中国的烹饪技术,能够最大的发挥出龙虾的美味。龙虾在其他国家泛滥,在中国快要吃绝了,就可以证明这一点。
⑧ 小龙虾到底好吃在哪儿
1.小龙虾的肉质嫩弹,有人嫌吃小龙虾肉少费事的,但没有人说小龙虾肉不好吃的!
2.楼上说小龙虾是在大城市火起来的,说对了一半,小龙虾这东西早就有,而且开始是在小城市吃的,以前比现在的个儿大还便宜!大城市火起来的是麻辣小龙虾,重点是麻辣!生活在大城市的人往往压力都很大,然而麻辣和酒是解压最好的东西。
3.西方人很少吃小龙虾,从来没有西方人说小龙虾不好吃,而是小龙虾作为食物填饱肚子很费事!中国人也是,有谁吃小龙虾是为了填饱肚子的!?绝大绝大时候人们都是把小龙虾当做调味剂来吃,喝着冰啤酒就着小龙虾和朋友侃侃而谈是多么惬意啊!和西方对比人家有咖啡文化、酒吧文化,我们是小龙虾文化。