⑴ 佛山有哪些好吃的地方
佛山好吃的还真不少。今天,边肖推荐了几家商店。你可以了解他们。如果你去佛山,你可以试试它们。如果你喜欢它们,你应该尝试它们。现在去看看它们是什么。
黄但记
黄但记是一个有着90多年历史的老字号。最有名的菜是“陈村粉”。为了保证陈村粉的正宗风味,黄但记三代传承,并随着时代的发展,创新口味,让传统小吃有了新意~综艺《我们来了》第一期专门讲佛山美食,讲述这家店。小伙伴们来佛山不妨尝一尝~
广东省佛山市顺德区陈村镇景明路1号金龙商厦(陈村顺联广场旁)
人均65元
民信老铺
民心老铺是佛山有名的老字号,出产顺德人最爱吃的双皮奶袭洞。顺德人出门最怀念的就是这种香甜的味道。2003年,双皮奶成为饮食文化遗产中的中华名小吃,老铺把一碗双皮奶传承了七十五年,传到了第三代。新一代传承人不仅坚持传统的双皮奶制作,还不断创新菜式,吸引更多顾客。喜欢乳制品等顺德传统小吃的一定要尝尝~
梁化盖路119号(近梁化盖路商业步行街)
24元
李苏记
我听说佛山的记可以和广州的鲁相媲美。“传说中佛山仁哥二食堂的小龙虾都是特大号版本”!店内装修也很有特色,混搭独特,VIP包厢居然改装成了集装箱!只是装修就让本好奇了,更别说那些好吃的菜了,皮蛋和脑煮香辣虾,切片茄子田鸡带肚锅,好饿!本去浏览图片来解决他的饥饿。
佛山文化北路中庭天海大厦(佛山有两家分店,另一家是总公司)
人均95元
尚竹阁
佛山的上诸葛恐怕有广芦陪东省最好吃的瓜杯,这里就是这么任性!菜单不存在。门口一排易拉宝全是套餐,水鱼鸡,鸡蛇锅,龙虾鸡虾八宝汤很香,鲍鱼端上来就能动,乳鸽好滑好嫩!你的朋友不来吗?
佛山市南海区桂城平洲夏东海五路友和大厦1-8号(近南海一中北门)
人均50元
猪肉婆私房菜
猪肉婆私房菜这个名字充满了城市的味道,但是餐厅的装修却像小桥流水一样优雅精致。这是顺德的一家花园式私房菜馆,已经开了八年了。因为央视《舌尖上的中国》摄制组曾经在这家餐厅录制过节目,宣布广为播放,然后收获了很多慕名而来的食客。在这里,你可以品尝到正宗的岭南风味、银杏五花汤、金黄烧鹅、美味的油炸桂圆虾、油盐饭、布包豆腐等。还有朋友来佛山一定要打卡~
佛山市顺德区容桂西郊叶展路31号(桂洲中学旁)
人均200元
仙迹茶餐厅
据说所有佛山人都会知道这个童话。这家店开了20多年,是很多人的童年记忆。大碗米饭,分量足,最上面一层全是肉,肉的下面铺着咖喱饭,简直是肉食者的天堂!来佛山的朋友不妨找找这家小店,尝尝这碗好吃的大碗饭~
佛山高集街155号1-4号铺(近鸿运汽车站)
人均40元
彩记煲仔饭
也是十几年的老店了。它的装修古色古香,店面也很大。广州的煲仔饭全国闻名,热油的咝拍哗枯咝声,正宗的腊肉味,厚厚的香脆脆脆的锅巴。想想就让人流口水~去佛山的朋友一定要记得吃煲仔饭!
佛山市南庄镇李记帝景中路(近李记商业广场)
人均28元
海叔卜卜贝
据说这是朋友圈的口碑店。下午七点基本都满了。小伙伴们记得早点到,都快五点了~白贝布布北,开园率100%。很好吃。
够姜私厨
本看到很多人在这个藏身的巷子里以平民的价格推销泰国菜。这家餐馆专营简单的泰国菜。墙上的菜单应该提前两天预订。下面有一块白板,上面写着日常的菜品,每个菜品都是一人份的。有东宫、海南鸡饭、咖喱虾饭等经典泰国菜。而且味道不错~因为店小,建议朋友们早点去~
佛山市禅城区桐花东四街2号15号(容山中学正门对面巷子里10米)
人均35元
⑵ 佛山老字号美食店铺推荐
老字号的餐厅之所以能够一直流传下来,也并不是没有道理的,肯定就是有它一定的特色,今天就带你了解一下佛山十大老字号餐厅,让你在去了佛山之后能够吃到一些更加地道的美食,详情请见下文。
1、天海酒家
在佛山十大老字号餐厅里,这一家是比较难得的老字号,在很多同期营业的老字号倒闭之后,它还一直屹立不倒。它们家主要就是传统的粤菜,而且价格十分便宜。
2、大可以
这一家店已经开了十几年了坦凯弯,但是依旧保持着比较传统的口味,尤其是店里的油条以及粥,这两个东西简直就是绝配,吸收完粥水的油条吃起来特别美味。
3、应记面家
这一家的装修看起来古色古香的,它们家的招牌就是蟹籽鲜虾云吞面,虽然里面只有四个云吞,但是皮很薄,而且馅料十足让闷,光看外表我们就能够看到里面的蟹籽。
4、北香园饺子
在佛山,这家饺子店绝对是排第一孙备的老字号了。它们家最出名的就是韭菜饺,皮薄但是馅料又很足,虽然价格会稍微贵一点,但是胜在好吃。
5、得心斋
这也是一家老字号,而且是具有百年历史的老字号。它们家的扎蹄是最出名的,很多人都会特地跑过来这一家吃,是佛山很经典的一个小吃。
6、陈村粉食府
这一家也是已经有近百年的历史了,因为陈村粉的创始人是住在陈村,所以这个美食就被叫做陈村粉,这家店的装修风格也是很复古的,看起来特别舒服。
7、君临餐厅
这家餐厅虽然店面不是很大,但是它们店里的咕噜肉真的是特别好吃,酸酸甜甜的,吃起来特别开胃。还有,沙姜猪手也是很多人特别喜欢吃的,而且价格也比较实在。
小编评语
以上就是部分佛山老字号美食店铺了,还有很多很多等待你的解锁。
⑶ 佛山哪里有好吃的
佛山好吃的有盲公饼、双皮奶、小凤饼、扎蹄、九江煎堆、三水狗仔、大良野鸡卷……
1、小草糖水——牛杂档
这一家是我童年的回忆,以前在桂江一中念书,晚饭总是跑出来吃牛杂,点一块钱薯粉,一串青菜,一份牛蒡就饱过吃饭堂!那里以前有好多小店的,卖鱼蛋奶茶什么的,后来桂江一中搬了,那里就只剩下小草和小草隔壁那家一直经营。
3、安第斯薯吧——薯格、咖啡和盖奶
当年潮人坊刚开的时候那里的人流量不多我在一个角落发现了这家。从此,我隔三差五的就去几次,直到我去了广州念书。上次去那里超级多人排队,而且坐的位都不多。
一开始被那里的盖奶和薯格惊艳到不行。那时候贡茶还没有那么多分店,所以后来我总是会把奶盖说成盖奶……推荐这家的薯格和薯星星,还有各种盖奶。这家的咖啡也不错,还拿过奖的。人均:25-35吧,反正我觉得那里还挺便宜的。地址:福贤路旺角潮人坊(福升商场对面)一楼
⑷ 佛山美食排行榜前十
佛山美食排行榜前十如下:
一、顺德美食之炒牛奶拼野鸡卷
大良野鸡卷别称“大良肉卷”,是粤菜中知名度较高的菜式之一。以肥肉片制成,特点是甘脆酥化,焦香味美,肥而不腻,宜酒宜茶。
⑸ 佛山有哪些好吃的地方
佛山的美食还是算比较多的,今天小编就推荐几家店铺,大家可以了解一下,如果去佛山的话可以去尝尝的,如果有你喜欢的更要去试试了,现在去看看有哪些吧。
黄但记
黄但记是有着九十多年的老字号,最知名的菜品是“陈村粉”,为确保陈村粉的正宗风味,黄但记三代传承,
坚持家传工艺,并且随着时代发展,创新口味,使得传统小吃有了新意~综艺节目《我们来了》一期专门介绍佛山美食讲了这家店,小伙伴们来佛山不妨尝一尝咯~
广东省佛山市顺德区陈村镇景明路1号锦龙商业楼(陈村顺联广场旁)
人均65元
民信老铺
民信老铺是佛山当地很有名的老餐馆,出品顺德人最爱的双皮奶,出门在外的顺德人最怀念的就是这一口香香甜甜。
2003年,双皮奶成为美食文化遗产“中华名小吃”
,老铺也这样一碗双皮奶一碗双皮奶的传承了七十五年,到了第三代人手中。新一代的传承者不仅坚持传统的双皮奶的制作,也不断地创新菜品,吸引更多的顾客。喜欢奶制品和其他顺德传统小吃的一定要去尝尝喔~
大良华盖路119号(近大良华盖路商业步行街)
24元
李苏记
听说佛山的李苏记堪比广州的禄鼎记,“传说中佛山人葛第二食堂,小龙虾只只都系神陪King
size版”!店面装修也是非常有特点,混搭的别有风味,VIP包厢竟还是集装箱改建的!仅是装修就让本好奇了,更别说还有非常美味的菜品,皮蛋脑花香辣虾,肚片茄子田鸡锅,好饿!本再去翻翻图片解解馋......
佛山文华北路文化里中庭天海楼(佛山有两个分店,另一个是总店)
人均95元
尚竹阁
佛山尚竹阁怕是有广东省最好吃的冬瓜盅了,而且,这里超任性!菜单,不存在的,门口一大排易拉宝全是套餐,什么水鱼鸡啊,鸡蛇煲啊,龙虾鸡啊
虾米八宝汤底特别香,鲍鱼上桌还会动,乳鸽也是好滑好嫩!小伙伴们还不来嘛?!
佛山市南海区桂城平洲夏东海五路友和楼1-8号(近南海一中北门)
人均50元
猪肉婆私房菜
猪肉婆私房菜这个名字充满着浓浓市井气息,但是餐厅装修却是小桥流水般的典雅精致。这是一家开了八年的园林式顺德私房菜馆,
由于中央电视台《舌尖上的中国》摄制组曾到此店进行节目录制而声明远播,继而收获了众多慕名而来的食客。在这里可以品尝到正宗的岭南风味,
银杏猪肚汤,金牌烧鹅,美极香煎桂虾,油盐饭、布包豆腐等等,小伙伴们来佛山一定要打卡啊~
佛山市顺德区容桂细_展业路31号(桂洲中学旁)
人均200元
仙迹茶餐厅
据说地地道道的佛山人都会知道仙迹,这家店已经开了有20多年,是很多人的童年回忆。大碗饭,分量很足,上面一层是满满当当的肉肉,
肉肉下面盖着咖喱饭,简直肉食者的天堂!来佛山玩的小伙伴不妨找找这家小店,尝尝这口味丰富的大碗饭吧~
佛山高基街155号1-4铺(近鸿运汽车站)
人均40元耐森
彩记煲仔饭
也是一家十几年的老店了,
装修得古色古香,店面也很大。广州的煲仔饭全国出名,滋滋的热油响声,正宗地道的腊味,又厚又脆的锅巴,想想就流口水啊~去佛山的小伙伴一定记得吃煲仔饭!
佛山禅城区南庄镇吉利帝景中路(近吉利商业广场)
人均28元
海叔卜卜贝
据说这是一家在朋友圈一传十、十传百的口碑店,下昌瞎亩午七点基本满座,小伙伴们记得提前到,五点钟就差不多啦~卜卜贝,是白贝,开口率100%,
味道很鲜美,可以点其他小菜,配着白贝一起吃~
佛山市禅城区雾岗路弼唐小学公交站旁
人均40元
够姜私厨
本看到好多人都在推这家藏身巷子中的平民价泰国菜,
餐馆主打泰国菜简餐,墙上的菜单要提前两天预定,下面有个白板,写着日供应的菜品,每一种都是一人份量。冬阴功、海南鸡饭、咖喱虾饭等经典泰国菜都有,味道还不错哟~因为店面较小,建议小伙伴早点过去~
佛山市禅城区同华东四街2号之十五(荣山中学正门对面小巷入10米)
人均35元
⑹ 佛山十大粤菜酒楼 味国厨房上榜 看看你已经打卡几家店啦
粤菜一直都是很受广旁粗东人以及外地人欢迎的,在广东,有几个地方的粤菜相对来说比较正宗,比方说广州和佛山,因为这两个地方的岭南文化本身就比较深厚,所以在饮食方面也比较偏向于粤菜,今天就带你了解一下佛山十大粤菜酒楼,让你能够更加深入了解粤菜文化。
1、演厨汇
咋佛山十大粤菜酒楼里,演厨汇可以说是比较具有特色的一家店,它们家的早茶很符合广东人的口味,而且它们家的古铜香麻鸡也是特别好吃,很值得一试。
2、腩颂牛腩
这一家店光看名字相信你就能够知道,主要就是做牛腩的,它们家的牛腩是一个大特色,做得特别好吃,而且这一家一直都是想要把自己打造成为牛腩做得最好吃的餐厅。
3、豪宴海鲜酒楼
它们家可以说是濑尿虾刺身的始祖了,如果说你有机会去到他们家吃饭的话,那么千万不要错过它们家的濑尿虾刺身,还有就是大顶苦瓜刺身。
4、味国厨房
这一家有着各式各样的早茶点心,所以如果你要找一家早茶点心比较丰盛的店的话,那么这一家就很值得推荐,它们家的梳乎厘也是特别好吃。
5、厨坊
这一家也是有各种各样的点心,而且还有一些大盆菜,尤其是它们家的烧鸡和烧排骨,做得特别好吃,搭配上茶饮就更完美了。
6、唐品酒楼
这一家店的菜式有一点偏向于日式,比较值得推荐的就是泡菜辣鲜露花螺以及烧肉,还有喜欢吃芝士的人一定不能够错过的芝士蟹仁寿司。
7、联邦美食
这家店的鱼生还有虾生运桐镇口感相对来说比较好,装修风格也很别致,就是价格会稍微偏贵一点。
8、韵榕轩私房菜
当你走近这家店的时候你就会觉得,它们家的装修很有格调,有点偏向于怀旧风格,这里的私房菜也很多,很值得推荐。
9、后街唐厨
这一家的菜品也比较有特色,尤其是雀笼烧味拼盘还有甜品十三幺,又好吃而且摆盘还特别好看。
10、尚宴公馆
它们家的招牌菜其实还蛮多的,比较值得推荐的就是招牌脆皮烧鸡以及尚宴香辣虾,里面环境特别好轮宏,价格相对来说也会比较高。
以上就是关于佛山十大粤菜酒楼的一些菜色,如果说有兴趣的话那么在到了佛山的时候不妨去品尝一下。
⑺ 佛山特色美食在哪里吃
佛山十三大特色小吃 佛山好吃的风味小吃 佛山本地小吃
俗话说:“食在广州,味在顺德”,佛山顺德更是被联合国授予世界“美食之都”称号,有很多着名的特色美食,那么,佛山名小吃有哪些呢?小编为你整理了佛山十三大特色小吃排行榜,有双皮奶、大良蹦砂、陈村粉等佛山顺德着名特色小吃,还有西樵大饼、盲公饼、九层糕、高明濑粉、九江煎堆等佛山有名的小吃,其中,顺德大良双皮奶更是入选中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”广东榜名单,一起来看看佛山本地风味小吃吧。
佛山十三大小吃
1、双皮奶
双皮奶是一种粤式甜品,是顺德的传统美食,顺德小吃中的代表。据小编了解,双皮奶(顺德)始创于清朝末期,是顺德当地一位农民在清晨烹制早餐的时候,不小心在水牛奶里翻了个花样,无意中调出民间美食“双皮奶”,并流传至今。双皮奶因首创于广东顺德的大良镇,故又称大良双皮奶。是用鲜牛奶和鸡蛋液经过煮、蒸而成。其状如膏,色洁白,口感细腻嫩滑,如丝如绸,入口即化;口味香而不重,甜而不腻。双皮奶入选中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”广东榜名单。
2、西樵大饼
西樵大饼是广东省佛山市传统小吃之一,用西樵山清泉制成此饼,所以被称为西樵大饼,与广州鸡仔饼、佛山盲公饼、中山杏仁饼,并称为广东四大名饼。被誉为“广东名食“的西樵大饼已经有三百多年的历史,是广东佛山着名的小吃,西樵人嫁娶喜庆、探亲和过年过节,都以此作礼品送人,这不仅成为南海及珠江三角洲饮食文化中不可缺的食品,也成为西樵镇旅游饮食文化的标志性符号。西樵大饼颜色白中微黄,不起焦,入口松软,清香甜滑,食后不觉干燥,可与鸡蛋糕比美。
3、盲公饼
佛山盲公饼与广州鸡仔饼、西樵大饼、中山杏仁饼,并称为广东四大名饼,是广东佛山的一道着名传统小吃糕点。据说,盲公饼是由一盲人创制于清代嘉庆年间,至今盲公饼上仍印有“盲公”二字。它的外观色泽金黄,闻上去麻香浓郁,吃起来甘美酥脆,甜而不腻!盲公饼是佛山人很多儿时的零食,烤制成熟的盲公饼,味香诱人,让人欲罢不能;口感上香酥无比,非常值得一试。盲公饼的名声享誉中外,深受华侨和国内百姓的喜爱,所有盲公饼也成为了佳节送礼的选择之一。
4、佛山九层糕
佛山九层糕是一种广泛流行在广东佛山、南海一带的地方特色甜米糕小吃,是佛山传统糕点之一。当地民间喜庆节日,尤其春节,家家必做九层糕,取其“长长久久,步步高升”之意。九层糕用白米浸透,用石磨磨成水粉,搅拌成浆,加入糖水,用铜盘放一层薄水粉,加热蒸熟,然后逐层加粉至九层。小编温馨提示,春节时,人们往往以松糕、年糕、煎堆、油角互赠亲友,但九层糕则不赠与别人,据说分给别人会把吉祥分薄,于己不利。
5、高明濑粉
高明濑粉是佛山市的着名地方传统小吃,不仅高明人爱吃濑粉,濑粉在佛山乃至广东也是闻名遐迩,是来佛山高明必尝的特色美食。2004年,高明濑粉被评为高明的名小吃。此外,高明每年都会举办一次濑粉节,吸引了无数游客慕名而来,品尝这碗高明特色濑粉。传统的高明濑粉就有八种配料,一碗上好的濑粉,面条长,入口软、韧、爽、滑,配上用猪肝、瘦肉、骨头等慢火细熬的清汤,洒上一把花生米,少许蒜蓉、葱姜花,色香味俱全,吃下令人齿颊留香,回味无穷。【 详细>>】
6、九江煎堆
九江煎堆是广东南海着名传统特色风味小吃,首创于南海县九江镇而得名,是由糯米粉,冰片糖,花生仁,炮谷,白芝麻,桔饼等原料制作的食品,具有色泽金黄,甘香松脆的特色。九江煎堆同九江双蒸、鱼花一道被誉为“九江三件宝”。据小编了解,九江酥皮大煎堆一直流传至今,成为了九江老字号的美食,也是送亲朋好友不错的伴手礼。
7、伦教糕
伦教糕起源于广东省顺德区伦教镇,是岭南地区的一种传统糕点小吃。伦教糕始于明代,在顺德人的餐桌上已经行走了五百年,一款历史悠久的岭南经典美味。由籼米粉、西谷米等原料制成的糕点,籼米粉用酵母发醇,使淀粉质转变为淀粉和糊精的混合体,再蒸制成型,其透明程度较高。软韧性则近似用糯米的制品,味甜冽而清香。伦教糕于1997年获得了“中华名小吃”称号,香港美食家蔡澜先生在其主持的电视美食节目中,称他“最爱吃伦教糕”,曾被诗人喻为“白翡翠”,誉为“岭南第一糕”,美名远播,成了省内外、港澳甚至东南亚地区的一款美点。
8、应记云吞面
应记云吞面始创于1936年,是中国广东省传统名小吃之一。应记云吞面制作的上汤鲜虾云吞面,以其风味独特的上汤、鲜虾云吞、蛋面着称。应记云吞面的制作沿用传统过扛方法巧制,面条韧性均匀,条子粗细适中,入口爽滑,蛋香浓郁,并已载入佛山商业志和旅游杂志,在广东各地开有多家分店,广受好评。
9、大良蹦砂
大良蹦砂是佛山顺德的一道汉族风味小吃,色泽金黄,象蝴蝶形,入口香酥化。大良蹦砂始创于清干隆年间县城东门外的“成记”老铺,初为脆硬薄片,由于其形似金黄色蝴蝶,顺德俗称蝴蝶为“蹦砂”。后来“李禧记”改进,甘香酥化,咸甜适度,风味独特而为人推崇,是游客到广东佛山必争购买的小食。
10、陈村粉
陈村粉是广东省佛山市顺德区陈村镇的一道传统小吃,属广府粤菜,其特点是薄、爽、滑、软,可以与多种食材结合,烹制不同的菜式,食用后回味无穷。陈村粉的烹制方法已由传统的几种,激增至近七十种,而且风味各异。蒸着吃糯、妙着吃爽、滚着吃韧,据小编了解,陈村粉以凉拌粉、捞粉、蒸粉最佳。陈村粉因为方便和普通,就有了随意、家常、亲切的食物属性,也就成为了佛山平民小吃。
11、状元及第粥
状元及第粥是广东省传统小吃之一,起源于明朝,据传与岭南才子伦文叙有关,佛山才子伦文叙连中会元、状元,衣锦还乡之时,他专门来到粥铺,感谢老板对自己的帮助,并请老板再煮他以前常吃的那种粥,故名状元及第粥,从此,粥铺名声大振,状元及第粥也在羊城、珠三角地区及港澳地区流传开来。状元及第粥以大米主料,放入猪杂等食材熬制而成。吃起来,鲜味爽滑,香浓可口,味道醇厚。多为讨个吉利,有不少父母买"及第粥"拿回家中给子女吃。
12、脆皮百花肠
脆皮百花肠,其实来源于百花馅,一种用‘虾胶’制成的传统粤式点心馅,“香、滑、爽、脆”是食客对它最统一的评价。脆皮百花肠始创于1990年,被佛山市评为“佛山十大名小吃”。脆皮百花肠先将虾肉剁碎,加入味料和肥猪肉粒清蒸;蒸后用煎炸一定程度的腐皮卷好,再裹上一层薄薄的粉皮。
13、汾宁白糖棉花糕
汾宁白糖棉花糕是广东省佛山市的一道传统特色糕点小吃,是汾宁美食街根据该店解放前“广记”松糕的做法,加以创新发掘起来的,是一种已有一百多年历史传统小吃。主要原料采用精选大米磨浆,加上乘白糖经传统方法蒸制而成。棉花糕又名大发松过年、喜庆糕,是佛山人的必备食品。