‘壹’ 在全国最有名气的包子有哪些，这些包子好吃吗
3种全国有名的包子，第一个最贵，你吃过吗？
每个清晨，形形色色的上班族们，手里要么拿着包子，要么拿着煎饼。
每个人喜爱的早点都不同，但，看来看去，包子还是早餐的主流。
好奇搜了搜，原来全国各地的包子，有这么多的讲究！
不经意间，又被我国人民关于吃的智慧，深深地震撼到了。
那么，今天就来说一说，全国各地，有哪些知名的包子，而你又吃过几种呢？
上海蟹黄包
这种包子，从名字开始就有一种不凡的气质，都知道上海的大闸蟹，味道那是不容置喙，就是价格也很不凡。
而一只蟹的蟹黄，自然不够做一个包子，所以，试想一下，螃蟹的膏和肉集合在一个包子里。
那是怎样一种奢侈而又美妙的享受，那种滋味，今天想来，还是口齿生津。
蟹黄肥而不腻，蟹肉香甜可口，再加上鸡汤调出的汁水，贵，也是情有可原的了。
开封灌汤包
灌汤包的吃法就是一门学问，贪嘴的朋友，很可能会被汤汁烫到。
想品尝灌汤包的美味，要“轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤。”
意思是：先开个小小的口，把汤汁慢慢的品尝了，再沾上特制的醋，一口吃掉。
这种汤汁饱满的包子，吃法就很有意思了，更不用说那种鲜甜咸香的味道了，有机会一定要去试一试！
广东叉烧包
说到广东，那必然要说到早茶，叉烧包在广式早茶中地位斐然。
其实单单一份叉烧，就已经够吸引人了，再加上软软的包子皮，那种软、弹的口感，那种咸、甜的味道，爱了爱了。
而且，这个包子真的是让人欲罢不能，只要吃了第一口，就没见过只吃一个得了。
即使是减肥期的女孩子，也抵挡不了这种美味。
当然，还有许多的包子都没能上榜，像生煎包、小笼包、奶黄包……
不是因为味道不好，只是因为，这三种知名度相对更高些，希望大家别生气。
大家还有吃过什么好吃的包子，一起分享一下啊
‘贰’ 大家都知道哪儿的包子好吃啊
天津代表 狗不理包子
说它是全国第一，应该不会有异议吧。但盛名之下，现在的味道却很一般。02年的时候去过一次总店，但发现着名的狗不理包子，都变成速冻包子，塑料饭盒包装，味道极差。这两年又搞成了类似KFC一样的中式快餐。味道和一般包子没啥区别，不知道能坚持多久。在天津起士淋对面吃过一次这个狗不理快餐，印象最深的就是照片右上角那个像“霍香正气水”的玩意———1小瓶醋。
北京代表： 庆丰包子
北京的庆丰包子铺，算是老字号了。是俺小时候最爱吃的。以前在西单路口的东南角。西单改造后就搬家了，搬家之后味道也搬丢了。以前的庆丰包子的味道那叫一个香，排队买包子的人那叫一个多，当然价钱也比别家饭馆的贵不少。当年的门脸很小，厨房和外面隔着一到玻璃，排队买包子的时候，可以透过玻璃看到里面4、5个阿姨围座在大案板前动作麻利的包包子...... 上个世纪八十年代的时候，每次和爸爸路过西单，总会排一会儿队，买1、2斤，拿回家吃，我一次能吃半斤。
其实北京吃包子的老字号还有不少，比如西四路口的“二友居－西四包子铺”，那当年在北京也算有一号（去年修地铁也给拆了）。还有王府井老东风市场北门有个饭馆卖的包子也特别好吃，小时候每次去王府井，午饭都是在那吃包子。
这 “炒肝＋包子” 算是北京多数包子铺的“标配”了。
西安代表：贾三 灌汤包
94年吃过一次，留下了很好的印象。记得是在钟楼后面的回民街上，牛肉馅包子，皮薄，馅大，笼屉也大。而且最有意思的是伙计们送包子的时候，可以一下端十几屉，罗的有1、2米高，演杂技一样。第二次去吃是02年了，感觉味道大不如前（也许是因为之前刚吃了一个樊记肉夹馍）。但那次又发现它那儿的八宝粥熬的很好，略带金黄、晶莹剔透、入口粘滑、余香四溢。包子只吃了半笼，粥却喝了两碗。
据说贾三的哥哥贾二家做的包子也不错，不过没机会品尝。北京天宁寺桥下有间贾三的分号，以前单位在附件，所以经常去，但在那吃的最多的不是包子，而是羊肉泡馍。
上海代表：南翔小笼
我在豫园门口的南翔馒头店吃过，我感觉南翔小龙里比较有特色的一个品种就是蟹肉包，馅都是用小螃蟹的肉做的（透过玻璃窗可以看见加工间里很多人在用工具熟练的把小螃蟹腿里面的肉挤压出来做馅。
这的包子卖的很火，一楼外卖窗口要排几十米的队，但感觉味道一般。想不排队也可以，上二楼，有坐儿，但就一个字“贵”，一样的包子比一楼外卖处贵了2、3倍。上海很多饭馆都这样，外卖的比坐在饭馆里吃要便宜。其实这也合理，外卖毕竟节省了饭馆的空间和服务成本。
扬州代表: “富春茶社”和“冶春茶社”三丁包
三丁就是鸡丁、肉丁、笋丁。虽然不如扬州炒饭有名，但也算是着名的扬州小吃了。好吃！面很松软、馅带甜味，油润。至于是“富春”好，还是“冶春”好，网上颇多争议，我是没尝出来多大区别，但冶春离我住的宾馆比较近，依水而居，风景好，感觉好些。
开封代表：第一楼灌汤包
这可是俺家乡特产啊！可惜还没去过开封，只在郑州吃过一次“第一楼”的分号。据说是个比较正宗的店。那包子的皮真是薄啊，软软的趴在笼屉上。用筷子加起来的时候就像是一个装满水的口袋一样，做工真是一绝。那汤的味道不错，不过吃的时候要注意不要把汤洒在衣服上，也不要被汤烫到嘴。可惜我这个北方人还是喜欢吃那种皮稍微厚一点的包子。
成都代表： 韩包子
一个字：好吃！很久以前住在成都的时候，最爱吃的就是这口儿。以前韩包子店在“化工站”，是二层楼，一楼的包子是外买的，很多人排队，多是当地人买，馅的品种比较单一。二楼算是特色包子套餐，一笼6个、8个，每个包子一种口味。韩包子的味道那叫一个香啊！几乎是我印象中最好吃的包子了。韩包子当年被我和一另北京同学评为“最好吃的成都小吃”。
武汉代表：民生甜食馆 生煎包
据说民生甜食馆也算是个武汉老字号了，我是03年去过汉口胜利街的总店。大概有2周的时间，天天去那吃早餐，那最着名的好像是“豆皮”、“生煎包”和“糊米酒”。豆皮太油腻，不适合早晨吃。我还是爱吃生煎包＋糊米酒（其实就是类似醪糟的东西，比较绸）。
外国代表：KFC、大M的洋包子
垃圾食品，大家都知道。可说实话，这可能是我这些年吃的最多的“包子”了。它的特点就是快、干净、好开发票。不是喜欢吃，有时候实在是迫不得已。去年三月份在呼市出差，在KFC，吃了一种“奥尔良烤鸡腿堡”，感觉味道还错，还向同事们宣传：“这个好吃”！第二天去KFC还想吃“奥尔良烤鸡腿堡”，结果被告知没有了，我还深表遗憾的追问为什么没有了.....。结果当天晚上就看到网上关于KFC“奥尔良烤鸡腿堡”含有苏丹红的新闻......俺的运气真不是一般的差啊！
北京都一处烧麦：
北京着名的老字号，就在前面大街上。味道不错，还有皇家典故（怎么？没听说过？上网搜搜，到处都是），这饭馆基本属于既能说出文化，又能吃出味道的那种。呵呵，很多年没去吃了，味道都忘了。哎，其实整个前门、大栅栏的“味道”都是越来越差了。
呼和浩特“麦香村”稍麦
北京的“烧卖”，到呼市变成了“稍麦”，几年前一位加拿大籍呼和浩特人（呵呵，俺同事小刘）就说过：“烧卖、羊杂碎、莜面、丰镇月饼是呼和浩特市几种比较着名的特色小吃，去呼和浩特应该尝一尝”。后来经常去呼市出差，发现很多老呼市人都有早餐吃稍麦的习惯。呼市吃稍麦最着名的地方当数 “麦香村” 了，就在百盛南边。离清真大寺不远，吃完了稍麦，可以顺便逛逛清真寺。
这个稍麦由于是最近吃的，印象比深，多说两句。呼市的稍麦是纯羊肉馅的，皮薄肉多油多。而且好像还有些酸，可能是馅里放了醋。没有一点膻味。要说味道的确不错，但也的确有些油腻了。
第一次在呼市吃烧麦我还闹了个笑话，我一个人去“麦香村”吃早餐，点了3两烧麦、一碗杂碎。拿稍麦的时候才发现一两竟然有8个，满满一笼屉。原来稍麦是按照皮的重量计算的，服务员很厚道的提醒我：“你一个人？三两你肯定吃不了，一两就行了”，于是让我退了2两。最后我真的连这一两也没吃完。另外吃稍麦和杂碎一起吃也是失误。因为这两样东西都是油大，比较腻。我环顾四周，好像只有我一个人是如此搭配的。别人基本是稍麦就茶水或者米粥。吃稍麦的时候桌上有免费的砖茶，很浓，解油腻，很需要。
早晨，稍麦馆里来吃饭的有很多老年人，他们好像都相互认识，一边吃稍麦、一边喝着免费的砖茶、一边互相问候、聊天，很悠闲，感觉有点类似成都的茶馆。
总结：
这些包子们都是名声在外，也许大家小时候都比较爱吃，现在吃起来总是感觉不如当年的香了。也许是用料、做工差了，但更多的是因为我们的味觉进化了。不能全怪这些包子们。以前物质生活没这么丰富，包子算是集成了主食、副食，综合了菜、面、肉、油的高级食品，对平时都吃不上多少肉的老百姓来说是绝对的美味。现在情况不一样了，鸡鸭鱼肉都吃腻了，谁还对这包子感兴趣啊。
‘叁’ 包包子用什么地方肉好吃
俗语说：百菜不如白菜。它不仅含有丰富的维生素c，还可以增加机体对感染的抵抗力，并且起到很好的护肤养颜效果。香菇还有“植物皇后”的美誉。总之，几种时令蔬菜搭配猪肉的包子可谓营养丰富之极。
食材食谱热量：140.5(大卡)
主料
猪肉馅 500g
胡萝卜 150g
方法/步骤
把材料放面包机里和好发酵
白菜，香菇和胡萝卜洗净，分别焯水
猪腿肉用绞肉机搅碎
搅拌一会，入味
把蔬菜加入到肉馅里，再加适量的盐
分割成剂子
取适量的馅
包成包子
锅帘上刷薄油，把包好的包子摆好，盖上盖子再醒发30分钟，大火蒸15分钟，再等3分钟后揭盖子
俗语说：百菜不如白菜。它不仅含有丰富的维生素c，还可以增加机体对感染的抵抗力，并且起到很好的护肤养颜效果。香菇还有“植物皇后”的美誉。总之，几种时令蔬菜搭配猪肉的包子可谓营养丰富之极。
食材食谱热量：140.5(大卡)
主料
猪肉馅 500g
胡萝卜 150g
方法/步骤
把材料放面包机里和好发酵
白菜，香菇和胡萝卜洗净，分别焯水
猪腿肉用绞肉机搅碎
搅拌一会，入味
把蔬菜加入到肉馅里，再加适量的盐
分割成剂子
取适量的馅
包成包子
锅帘上刷薄油，把包好的包子摆好，盖上盖子再醒发30分钟，大火蒸15分钟，再等3分钟后揭盖子
‘肆’ 各地有什么好吃的包子
西安的灌汤包子，上海的小笼包，广东的叉烧包，杭州的新丰大包~~
‘伍’ 哪里包子好吃
上海的生煎 南翔小笼包还是不错的
‘陆’ 好吃的包子排名
1、北京庆丰包子
庆丰包子铺始建于1948年，开始仅是一家普通的小饭馆，只因所营包子口味地道，自56年起专营包子，并正式打出“庆丰包子铺”的招牌。经营至今，小小的包子已经成为北京市特味小吃，而老字号庆丰包子铺也逐步引入国际快餐经。
2、天津狗不理包子
“狗不理”创始于1858年。清咸丰年间，河北武清县杨村(现天津市武清区)有个年轻人，名叫高贵友，因其父四十得子，为求平安养子，故取乳名“狗子”，期望他能像小狗一样好养活(按照北方习俗，此名饱含着淳朴挚爱的亲情)。
3、新疆烤包子
烤包子(维语叫“沙木萨”)和薄皮包子(维语叫“皮特尔曼吐”)是维吾尔族同胞喜爱的食品之一。城乡巴扎的饭馆、食摊多销售这种食品。烤包子主要是在馕坑烤制。包子皮用死面擀薄，四边折合成方形。包子馅用羊肉丁、羊尾巴油丁、洋葱、孜然粉、精盐和胡椒粉等原料，加入少量水，拌匀而成。把包好的生包子贴在馕坑里，十几分钟即可烤熟，皮色黄亮，入口皮脆肉嫩，味鲜油香。
4、广东叉烧包
叉烧包是广东具代表性的点心之一，是粤式早茶的“四大天王(虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞)”之一(与干蒸烧卖、虾饺、蛋挞同誉)。以切成小块的叉烧，加入蚝油等调味成为馅料，外面以面粉包裹，放在蒸笼内蒸熟而成。叉烧包一般大小约为直径五公分左右，一笼通常为三或四个。好的叉烧包采用肥瘦适中的叉烧作馅，包皮蒸熟后软滑刚好，稍为裂开露出叉烧馅料，渗发出阵阵叉烧的香味。
5、广东奶皇包
广东特有的一种甜味包子，以蛋黄做馅，是广东甜包子里最负盛名的一种。但咸口人并不十分喜欢。
6、南翔小笼包
小笼包是中国传统特色小吃，起源自上海南翔。常州味鲜，无锡味甜。要做到皮薄馅靓是有秘诀的。做皮时开粉要用滚水渌熟，皮才软滑，若用生粉就会太干了。馅要有汁才好吃，但馅料有水份会很难包，配好后放进雪柜片刻，使油和水份都凝固才包，蒸熟后的小笼包就会很好吃了,为了避免小笼包被蒸锅里的水浸湿，可以在包子的底部垫些东西。
7、四川韩包子
韩包子从创业至今已有八十多年的历史了。包子应该是中国最普遍的小吃了，从北到南，从东到西都能见到包子，做出名的也很多，成都韩包子便是其中一例。原料特级面粉、肥瘦猪肉、化猪油等及各种调料。韩包子其特色是：花纹清晰，皮薄馅饱，松软细嫩。在做韩包子要注意制作方法。共有叉烧、芽菜、火腿、鲜肉、三鲜、香菇、口蘑、附油等8种，另外还有韩包子系列套餐供应。
8、开封灌汤包
灌汤包就是包子里面有汤。灌汤包以前是北宋皇家食品.开封灌汤包不仅形式美，其内容精美别致，肉馅与鲜汤同居一室，吃之，便就将北国吃面、吃肉、吃汤三位一体化，是一种整合的魅力。
9、山东水煎包
“水煎包”是鲁西南名吃之一，在当地人们简称它为“煎包”，其状扁圆，上下呈金黄色，外酥里鲜，口感甚佳，因其馅不同，分为羊肉、猪肉、素菜水煎包多种，其馅无论是荤素均加葱、姜、五香粉、香油、细盐调制，皮为小麦粉面发酵，将包子放入平底锅内少许时间，再加面水，后浇香油，翻一遍出锅即成，成为人民深受欢迎的食品。
10、西安肉夹馍
肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称，中国陕西省汉族特色小吃之一。以陕西地区的“腊汁肉夹馍”(猪肉)和宁夏地区的“羊肉肉夹馍”为主。腊汁肉夹馍是陕西省着名西府(宝鸡市)小吃和西安市着名小吃。宁夏的肉夹馍为羊肉馅。每个摊前摆有炉子，和西北其他地方的馍没有区别。
‘柒’ 哪里的包子很好吃
个人觉得天津狗不理三鲜馅的包子是最好的。
南翔小笼包也不错。
还有成都的韩包子。
纽约唐人街鹿鸣春（或鹿鸣苑）的蟹黄小笼包是海外最好的。
‘捌’ 包子哪家好吃
我知道有家包子很好吃哦
‘玖’ 哪里的包子好吃
天津狗不理，四川小笼包，武汉包子。杭州包子。
‘拾’ 哪个地方的小笼包最好吃
上海南翔小笼包已经有100多年历史，因其形态小巧，皮薄呈半透明状，以特制的小竹笼蒸熟，故称“小笼包”。以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名，深受国内外顾客喜爱的风味小吃。嵊州小笼包，也就是杭州小笼包，全国有名，味道一绝，皮薄馅足，回味无穷，小笼包边蒸边吃味道最美，配上白粥咸菜是早餐一绝，小笼包分生粉小笼，不发酵，皮比较硬汤水足，要乘热吃，第一家是在郑州，在郑大一附院西边的一个店里，位置在稍偏辟的一个小街道上，第二家在厦门湖滨南汽车站边上，上次去看已经搬走了。
取意“源于无锡、盛于无锡”的熙盛源，虽非百年老店，但因其独到的传统口味，常年占据着无锡食客的口碑榜单。要说小笼馒头（小笼馒头才是无锡小笼包的正确叫法）正不正宗，先不说味道怎么样，单看外形，正宗的无锡小笼馒头应该是脐眼收口，就是说在小笼馒头的正中央应该有一个凹陷的窝窝。