① 哪里的美食最好吃
潮汕，地理条件优越，物产资源丰富，是我国的美食之都。潮汕人天生宗族意识强烈，至今保留着本族的传统文化和饮食习惯，在懂吃、会吃、爱吃的广东人里显得独树一帜。
蚝仔烙是潮汕美食之一，历史十分悠久，在当地是家喻户晓的美食，潮汕人最爱的下午茶小吃。
将搭配好的食材轻轻搅拌均匀，舀进热锅铺平，“金灿灿”铺满视野，撒上香菜，香气四溢，蘸一下辣椒裂逗清，入口表皮香酥指茄，白玉般的蚝仔鲜到爆汁，口感鲜甜，迸发出独特的肆前风味，令人欲罢不能。
2.潮汕肠粉
馋哭了，无法抗拒的潮汕肠粉,是一种使用米磨成粉，制作十分简单，是当地最普遍的早餐。
原米磨出的浆，通过高温蒸汽的粉皮，粉粉嫩嫩，薄而韧，口感清甜、细腻，外皮白里透黄，粉皮吸收了肉的汁水。酱汁粘稠又香浓，有多种配料可选，食材鲜甜，搭配辣椒酱味道久久不能忘怀，满满一盘，料足口感一绝。
3.牛肉丸粿条汤
牛肉丸粿条汤是着名的潮汕小吃种类，深受大家喜爱，是潮汕人为之钟情的面食，牛肉丸、粿条的绝妙搭配，令人念念不忘。
好吃到停不下来，牛肉丸Q弹爽口，一口咬开，瞬间爆汁，具有浓郁的牛肉味，蘸一点沙茶酱，鲜中带甜，美味十足。熬制的汤汁清甜清爽，米香嫩滑的粿条，金黄酥炸蒜粒和芹菜碎，让人十分满足！一大碗直接吃光光。
4.反沙芋头
潮汕满分甜品来袭！吃过的都说好吃，由芋头、糖、水、油等材料制成。
炸过的芋头香而柔糯，小火熬糖，粘稠冒泡，放入炸好的芋头，糖汁裹着芋头表面，在芋头外面裹上一层细细的糖沙，外表脆脆的，咬开糯糯的，刚出炉的真是美味十足，果然甜食使人快乐，百吃不腻，赶紧动手试一试。
5.猪肠胀糯米
猪肠胀糯米作为潮汕特色小吃之一，软糯弹牙，简直人间美味。
薄薄的猪肠皮灌入充满馅料的糯米，鲜香软糯，口感层次丰富，尽是美味，酱汁甜而不腻，淋上酱汁香气扑鼻，一口咬下一把抓住人们的味蕾，令人垂帘欲滴，久久停不下来筷子。
6.糯米钱
糯米钱是当地的特色小吃，具有香、甜、柔、滑等特点，简直空口吃都完全OK！
超级容易做的潮汕糯米钱，用优质的糯米，加水搅拌成软块状，煮熟后不黏筷子，清香细腻，柔软到可以拉丝，调好蘸料黑白芝麻和糖，软软糯糯，QQ弹弹，入口甜而不腻，与美味撞了个满怀，十分过瘾！
7.红桃粿
红桃粿的“寿桃”外形，认为寓意长寿、吉祥，在潮汕人心中具有独特的文化地位，口味完全不踩雷，是每家每户的拿手美食，好吃到上瘾！
满满的馅料充满着整个粿，形状是红桃状，红色代表喜庆。一个下肚真的就能饱，皮薄有嚼劲，口味可咸可甜，煎出来的红桃粿，可谓外酥里嫩，一口脆皮，一口料，超级满足。
8.潮汕豆花
潮汕人童年的记忆，豆花和红糖，简单朴实的组合，妥妥的早餐来一碗香味浓郁的豆花，背着书包就上学堂！
豆子与清水按比例研磨成豆浆，用纱布过滤，使豆花变得更嫩滑，豆花香而黏，香浓的豆香，口感扎实，上面撒了细细的红糖，用豆花的温热将糖粉融化，豆花的豆香与甜味融合在一起，是潮汕人的老味道。
② 烤饭团这种食物是哪里研究出来的它好吃的地方在哪里
在我们的生活当中，有很多上班族在日常工作的时候都会吃一些烤饭团，因为烤饭团的口感非常的美味，同时烤饭团的营养也是非常多的，因为烤饭团内可以放置很多不同的食物，很多小伙伴可以根据自己的饮食习惯去挑选一些不同口味的烤饭团。如果很多人非常的喜欢吃烤饭团的话，也可以在家自己通过网上的食谱介绍来进行制作，做法也是非常简单的。首先我们可以了解到烤饭团是日本流传出来的，其实通过烤饭团，日本还有一些像寿司之类的食物，这些食物都是非常美味的，下面让我们具体来了解一下。
通过上文所介绍的，我们可以了解到，烤饭团这种食物首先是由日本研究出来的，同时还有一系列的饭团食物。烤饭团的制作方法非常的简单，同时也能够根据自身的喜好进行搭配，所以深受很多人的喜爱。
③ 有没有什么让食物变得特别好吃的秘诀
我喜欢做饭
更喜欢为我喜欢的人做饭
我不是一个老饕
也不会为一顿 美食 奔波
更不相信任何 美食 指南
因为我只带一颗心做饭至于好不好吃呢……
哈哈
幸福的味道能不美味儿嘛？
俗话说：世上无难事，只怕有心人。把食物变得好吃的秘诀，可以从两方面来讨论，一是从心理上说，二是从生理上说。
有没有什么让食物变得特别好吃的秘诀？ 心理上
这个很简单，有些东西是你不爱吃的，从心理上就会抗拒。很多人不会去吃蚕，但是有的地方偏偏用蚕做菜。把蚕做成饺子馅儿，味道非常好吃。如果不告诉你的话，你根本感觉不到，只知道这个饺子味道很特别很好吃，但是如果要告诉你这个饺子是蚕做的馅，估计你就该抱着马桶就吐了。
另外一个心理上的问题就是让你对面做一个你觉得很重要的人，比如说你正在追求的一个女孩，比如说你的领导上司，你的重要客户。这个时候食物再难吃你也不会扔掉，非常有可能还觉得津津有味儿。
生理上
从生理上分析，其实有几个方面，一个是让你变得有食欲，另一个就是把食物变得让你有食欲。
人饿的时候看什么都好吃，不是有那么句话，饱了蜜不甜，饿了康如蜜。要知道60年代自然灾害的时候，人吃树皮都吃不饱，如果看到大米饭红烧肉你说香不香，即使平时不吃肉的人，估计也扛不住那个诱惑。
如果一个四川人把它放到江浙地方去，口味又比较清淡，又没有什么辣的菜，估计吃什么都没有味道。即使给他吃山珍海味，可能也觉得在如同嚼蜡。如果给他一罐老干妈一起吃，再吃那是什么感觉，不用我说你能想得到。
以上方法都是在不提高厨艺的基础上回答的，相对来说更简单可行，立竿见影。个人水平有限，仅供参考。更希望可以看到更多网友分享的高见，能学习到更多的 美食 知识和技巧。
你好，我是萍妹小厨，很高兴能够回答你的问题
有些小伙伴可能有时会很困惑，同样的食材同样的配料为什么别人做的能让人垂涎三尺，而自己做的却总是那么不尽人意，我认为一则是我们自己要学习色泽的搭配，让食物看上去就色泽诱人，二则是我们要掌握一定技巧，这样食物也自然而然变得特别美味！
•炒肉丝
有时候炒肉末容易粘在一起，影响口感。冷锅热油时，趁着油未热的时候放肉末，然后赶紧搅拌。
而且将肉丝切好后，可以用小苏打溶液泡下后再炒味道会更好。
•嫩肉
用切好的肉与生粉搅拌，静置一会儿后，再去炒口感更好。
•去腥
去腥有很多种方法：
1.炖鱼、炖肉时加点料酒和食醋，不仅去腥而且味道会更香。
2.对应食物特性，加些相反特性食物，中和反应。动物食物原料大部分是碱性，加一些酸的，如醋，柠檬汁可以降低腥臭味。
3.煮鱼汤可以加一些牛奶，去腥而且缩短煮烂食物的时间。
4.加热，比如烤肉就是在加热过程中让肉变得更香这类食物事前最好焯一下，清除杂质和肉沫。
•糖
糖不仅调味还适合与肉类搭配，让味道更鲜。在炒鸡蛋时候可以加入一些砂糖，会让蛋制品变得更蓬松柔软。做一些糖酷肉或菜
应该先放糖后放盐，让食物更加美味。
•炖鸡
先翻炒，待水分干了，加适量醋再翻炒。等到有爆响声，可以加热水大火熬20分钟后，再用小火炖20分钟。然后淋香油，等到温度降下来要吃时，再加盐。如果过早加盐容易使鸡肉口感变柴。
•防止莲藕变黑
1、在煮莲藕时，放入盐2%和米醋12%的冷水，可以防止莲藕不发黑，而且不易馊掉。
2、莲藕加醋。烫过的莲藕加醋，也可以防止莲藕变黑。
•防止青菜变老
青菜不宜加冷水，冷水会使青菜变老不好吃，而加开水炒出来的青菜又鲜又嫩，炒的时间不宜过长。
•防止茄子氧化
茄子切开后要立即下锅或者放入水中，不然会被氧化成黑色。炒茄子时适量放些醋，炒出来的茄子颜色不会发黑。
•鸡蛋诀窍
1、煮鸡蛋时，用凉水浸泡几分钟后再下锅，可以防止蛋壳破裂。
2、煮鸡蛋时加点醋同样可以防止鸡蛋裂开。
3、鸡蛋炒熟出锅前，滴上几滴白醋，可以给鸡蛋增香，吃起来没有异味。
4、煎蛋时，等蛋黄快要煎熟的时候加点冷水，鸡蛋会更黄更嫩。
•牛羊猪肉变嫩
1、肉片用蛋清腌制30分钟再炒，可让肉质鲜嫩爽滑。
2、冻肉可用高浓度的盐水解冻，那样会使肉质更爽嫩。
3、煮牛肉时，用纱布包好一小撮茶叶，与牛肉同煮，肉会烂的更快且味道更为鲜美。
•爽口虾仁
将虾仁放入碗内，加一点精盐和食用碱粉，用手抓搓一会儿后用清水浸泡，然后洗净，这样能使炒出的虾仁透明如水晶莹，爽嫩可口。
•煮好鱼汤
要炖出一锅好鱼汤，要用冷水。冷水开锅后，撇净浮沫，能去除鱼腥味，同时鱼肉蛋白慢慢凝固，营养物质可以充分地释放到鱼汤中。喝浓汤要大火炖，喝清汤则用小火。鱼煎过后再煮才会变白汤，而且要双面煎。
•煮好肉汤
煮肉时，如果想使汤味鲜美，应该把肉放进冷水中慢慢煮；如果想使肉味鲜美，则应该把肉放在热水中煮。
•米饭粒粒香
1、米和水的比例要得当。通常米1：水=1.2—1.4，米可提前浸泡1小时。
2、适当加点醋。500g米加1ml醋，米饭味道会更加香浓、松软，且没有醋味。
3、加点油。在米中加入一小汤匙的油且均匀搅拌，米饭会颗颗分明、不会粘锅。
4、加点盐。可以用在蒸吃不完的剩米饭上，这样可以祛除异味。
•清汤面条
1、煮面条时加入一小勺食油，煮出来的面条不会粘连、汤汁不会起沫、不易溢出。
2、煮面条时加入盐，面条不会糊烂。
•水饺不粘
1、和面时，在一斤面中加入一个鸡蛋，可使面皮不粘连。
2、煮水饺时加入少许盐，开锅时水不会溢出。
3、煮水饺时加入盐或大葱，煮熟的水饺不会粘连
感谢
④ 狼牙薯仔这种食物是哪里研究出来的它好吃的地方在哪里
引言：很多人都喜欢吃街边的小吃，而且比较美味，品种也比较多，但是我们在吃的时候要注意一些卫生，要选择一些干净的店，去吃一些食物。其中我们会发现狼牙薯仔这种食物。这种食物它是非常好吃的，它的好吃点在哪里呢？接下来跟着小编一起去了解一下吧。
其实他是通过一些油炸做的菜，这个时候配上其他的一些素菜是香味四起，而且你在街上都可以闻到它的香味，我们都知道薯仔的营养价值也是比较高的，而且制作比较简单，价格也是比较便宜，很多人都比较喜欢吃。制作的时候也是非常好的，首先要把配料以及原料准备好再用油炸一下把一些配料撒进去就会非常的香。它的灵魂所在就是配料配料里面可能会有一些自然芝麻，还有一些佐料以及盐，油辣椒。这个时候将他们配置在一起，食物会变得非常香。也有的人喜欢吃脆一点就会炸的时间比较短当人喜欢吃辣辣的或者是软一点的，就会炸的时间比较久，给的辣椒也会比较多。也有的人喜欢吃醋，这个时候加上一点醋就非常美味，所以便宜又美味。
⑤ 鸡翅包饭这种食物是哪里研究出来的它好吃的地方在哪里
鸡翅包饭是台湾的一道小吃，这道小吃还有一个名字叫油包饭，是以烧烤的形式出现的，最好吃的地方就是外面的鸡翅。这套小吃是很多商户眼里面的商机，而且在制作制造小吃的时候方法也非常简单，不过让这道小吃平民化才会有更多的人喜欢。而且作为一个新兴美味小吃，在未来的发展背景之下，各个年龄段的人吃这个小吃的，口感独特又鲜美，味道也非常的丰富，在小吃行业里面遥遥领先。
烹饪方式简单
不过也有一些人觉得鸡翅包饭有些油腻，所以认为吃法并不是特别的好。但是如果了解了这种食物就可以发现，其实这里面并不需要增添任何的油脂，只需要简简单单的烹饪和食用就可以了。同时如果想要在家里面也是可以自己做的，但是在做的过程中需要使用的材料以及调味品比较多。要根据自己的喜好来添加，而且在吃的过程中里面的糯米饭可以搭配各种味道来食用。
⑥ 糖醋里脊这种食物它好吃的地方在哪里
糖醋里脊好吃的地方就在于外酥里嫩，香甜可口。糖醋里脊深受老人和孩子的喜爱，因为这道菜是经过油炸，所以咬起来比较酥脆，里面带有鸡肉的鲜香，再加上番茄酱的番茄味道，绝对是无可替代的一道美食。这道美食除了在外面吃之外，我们还可以在家里自己制作，而且自己制作的糖醋里脊会更加健康，安全卫生也能够得到保障。
蘸生粉的时候可以稍微抖一抖，把多余的生粉抖掉，因为在腌制的鸡肉时已经放了盐，所以不需要再额外放盐，如果口味比较重的话，可以先尝一下味道，觉得哪种调料不够就再稍微调整添加，总之按照自己喜欢的口感来进行制作。制作好的糖醋里脊包裹着浓厚的酱汁，咬一口能够感受到肉质鲜美紧实，尤其是就着白米饭，实在是太美味了。如果是给年龄较小的孩子吃，可以把所有的调料全部减半。
⑦ 有没有什么让食物变得特别好吃的秘诀
水果冰镇后更甜
水果不够甜怎么办？
有一个很简单的方法就是冰镇。
水果中的主要糖分是果糖，
果糖温度越低甜度越大，
而且我们的味蕾对温度低的果糖更加灵敏。
所以呀，
把水果用冰箱冷藏一下再吃会更甜~
②
“美容”后的食物更好吃
你吃过很丑却很美味的东西吗？
恐怕很少吧。
卖相不好的食物也会影响它的味道。
食物的颜值会影响人对于食物味道的判断：
红辣椒、西红柿等红色食物，
能够振奋心情，促进血液循环；
胡萝卜、柑橘等橙色食物，
最能刺激食欲；
颜色诱人、让人看了就食指大动的食物，
想想就流口水呀~
③
流传百年的“鲜味炸弹”
有些食物配在一起就会有独特的香味，
比如芹菜炒肉、韭菜加鸡蛋，
为什么这些食物在一起就会鲜味暴增呢？
1908年，
日本人池田菊苗发现人们所说的“鲜味”，
是由一类鲜味氨基酸盐和鲜味核苷酸形成的，
如果将富含鲜味核苷酸的肉类
和富含谷氨酸盐的食物
（如包菜、芹菜、胡萝卜、番茄等）
一同烹制，
鲜味都会明显提升，
这种方法就是大厨们所说的“鲜味炸弹”。
像鱼类、贝类、蘑菇、圆白菜、酸奶等等。
有人总结了烹饪连线图，
合理搭配的话，
可以轻松提高厨艺哦~
④
糖只能用来增加甜味吗？
不要小看糖的作用，
除了调味，
糖和肉搭配在一起，
会与肉类中的氨基酸产生神奇的美拉德效应，
生成一种挥发物，
这种挥发物就是我们闻到和尝到的“肉香”。
在这种挥发物刺激味蕾之后，
那感觉真是让人垂涎欲滴啊~
⑤
复杂的味道更诱人
对大多数人来说，
复杂的味道比单一的味道更让人喜欢，
不信你想象一下醋泡花生，
可乐鸡翅，
红酒配水果，
西班牙火腿配蜜瓜……
太多食物组合正因为有着多重味道，
才获得了味觉上的层次感，
所谓“回味无穷”，
前提自然不能是单一的味道。
不同味道不仅可以叠加，
它们混合在一起还能产生一些反应，
酒和醋在烹饪过程中能产生芳香的气味，
类似的，
如果在饺子里放入醋和少量白酒，
那味道真是美得很呐。
所以说呀，
让食物变美味一点都不难，
有时候你需要的仅仅是掌握一点小窍门2
⑧ 海鲜大咖这种食物是哪里研究出来的它好吃的地方在哪里
引言：相信许多住在海边的人，在日常生活中都十分喜欢吃海鲜，毕竟海鲜不仅味道，口感称得上是十分美味，而且还对人身体很好，所以许多沿海地区的人在日常的饮食习惯中都少不了海鲜，其实海鲜在任何地方都能称得上是一种美味，而海鲜的做法也多种多样，海鲜大咖就是其中的一种做法。接下来我就为大家详细介绍一下海鲜大咖这种食物。
三、海鲜大咖味道美
大家都知道海鲜是一种价格十分高昂的食物，所以海鲜大咖这种食物不仅味道鲜美，而且普遍价格也是比较高的海鲜大咖是由各种各样的新鲜海鲜烹饪而成的，所以海鲜大咖的味道也是十分独特，各种不同种类的海鲜混合在一起，能够很好的融合，而且多种多样的海鲜种类也能够为不同口味的食客们提供完善的味道。