1. 泰兴有哪几家比较好吃的小吃店
某男子:
冰河小米:
某男子:
黑妹妹:
殷记的沙锅
三井巷的鸭血粉丝(里面的那家,巷口的那家是新开的,口味还不错,但还是里面的好吃)
春林巷的阳春面
苏利巷的小混沌
仁和楼的早饭
泰师的包子
庆云茶社的鱼汤小混沌(人民医院对面)
一方火锅旁边巷子里里的炸肉串和煎饼果子
地税局那的童子鸡肉
还有鲍家的烧腊掌烧饼
油贴烧饼
草鞋底
小粥仙的皮蛋瘦肉粥和草鞋底,这些都是人家说的 知己啊!!!终于找到组织了!!你说的那些我就鲍家的烧腊不知道在哪里..其他都吃过了!! 鲍家的烧腊在金凤旁边的马家巷里,即张志东店北感激!!不胜感激!!!这些地方我都吃腻了,再介绍点,绿色餐厅的水煮鱼(去东门新区的那家),金凤的烧烤,长征路华润鞋之都后面的全驴席,姚王巧儿羊肉馆!
2. 泰兴有什么好吃的
泰兴置县于南唐升元元年(公元937年),寓意“国泰民安,百业兴旺”,有“教育之乡”、“银杏之乡”、“建筑之乡”、“提琴之乡”、“减速机之乡”之称。下面,我为大家分享泰兴好吃的,希望对大家有所帮助!
荞麦扁团
这是泰兴城乡老少喜爱的食品。荞麦属于一年生草本植物,其播种历史远至唐朝。它营养丰富,对防治糖尿病、高血脂、胃病有较好的保健作用。其茎叶可入药,外壳做成的枕芯能明目清热,内含的硒元素,被联合国卫生组织认定有防癌抗癌作用。
荞麦果实为三角形,有棱,碾碎筛去壳后便成粉状。它在泰兴的生长期为两个多月,是作为轮作换茬的庄稼而播种的,一般都在割稻前后种下,种麦时收割,大都栽在沟头、路旁等小块和瘠薄土地上。
荞麦粉除能做成面条、疙瘩汤外,主要是作为扁团的原料用来待客,制作时先用凉水将粉搅和成面团状,双手拍成茶杯盖大小的形状即成。
其中的.馅料大都为青菜、白菜、菠菜、芹菜或秧草等,考究的人家,还在里面加进一点虾米,味道更为鲜美。另有一种瓤子扁团,是先用猪油擦酥,然后加入葱、姜、酱油等佐料,还有一种是纯素的,单用豆沙一种。
荞麦扁团的吃法一般有水煮和笼蒸两种。水煮较为简单,扁团投入水锅后,将水烧开,看扁团浮到上面,再养一会即可。笼蒸必须等蒸气在笼四周团团溢出才算成功。
宣堡小馄饨
宣堡小馄饨的制作程序可分为:制皮、制馅、包馅、下汤锅、出锅。由于制作过程精细、考究,并以其汤鲜、味美、馅嫩、柔软,吸引了一批又一批食客,经久不衰。每只都能鼓成气泡呈降落伞状,有种力量感,形态很好。专门看了一下那个皮儿,超级薄如纸如纱。汤是褐色的。宣堡馄饨果然名副其实皮薄得里面的鲜肉清晰可见,鼓成气泡是因为包馄饨的手法是特别的。
德全汤包
其特点是皮薄汤多,汤汁味浓,所以有“轻轻提,慢慢移;先开窗,后喝汤”的口诀。如果正值螃蟹上市之际,蟹黄汤包之鲜美更是一绝,令人回味无穷。蟹肉,蟹黄,老母鸡汤,鸽子汤等作汤馅,还是物有所值的。生肉加蟹包就是大肉和蟹黄为主配以秘方的大包子,醮上醋,可以要姜丝。吃起来很有感觉。
黄桥烧饼
名扬天下的黄桥决战同时也成就了很普通的黄桥烧饼,刚出炉的时候确实不错,可是凉了以后再怎么加工也没了那种香味。可黄桥街头名不见经传的兔子头,却成了实实在在的民间小吃,华灯初上之时,二三十户经营者纷纷亮相营业,人气超旺。黄桥烧饼制作工艺比较独特,从揣酵(和面)开始就很讲究,天冷烫酵,天热“雪花籽”,不冷不热“老鼠喷沙”。兑碱也要因时而定,飘碱面起泡,反之则粘牙。馅和酥分别用猪油和花生油拌面粉擦酥,做烧饼时,酥搭于面团上,用手搓长再卷起,然后用响子轻捶一下,翻转至底上再捶一下,调转方向再捶,然后将底翻朝下,刷上糖稀,撒上去皮芝麻,贴入桶炉烤。制作出的黄桥烧饼色泽金黄,外观美观,香酥可口,不油不腻,适合各地消费者的口味。在品种繁多的糕点食品中,黄桥烧饼的名声是很响的,堪与北京的茯苓饼、天津大的麻花、上海的蟹壳黄、扬州的富春包子、泰州的桃仁麻糕等名点媲美。
3. 泰兴最好吃的烤肉店在哪里
泰兴好吃佬石烤屋 地址: 老城区 苏利巷20号 泰兴羊老大烧烤 地址:老城区 国庆东路79号 泰兴杨四天天烤吧 地址:老城区 万桥路21号-5这几家都不错
4. 泰州有什么好吃又实惠的地方小吃
泰州历史悠久,有着2000多年的建城史,是江苏南部一个重要的地级市,这里除了悠久的人文文化外,美食小吃也有不少,下面给大家分享一下泰州有哪些地方小吃值得品尝的。
1、黄桥烧饼
黄桥烧饼是古老的汉族传统小吃,产于江苏省泰兴市黄桥镇,属江苏菜系,流传于江淮一带。黄桥烧饼色泽金黄,外观美观,香酥可口,不油不腻。以上是给大家分享的泰兴的6道地方小吃,味道都很不错,到泰兴的朋友可以找找尝尝,泰兴的小吃还有很多,欢迎泰兴的朋友给留言进行补充。
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