① 贵阳市的进口猪肉市场在哪里
云岩区猪肉批发市场地址：在云岩区北二环与新添大道(南段)交叉口东北50米
云迟纯此岩码迅区隶属贵州省贵阳市，位于贵阳市南北向“船形盆地”的北部，地处东经106°29′~47′，北纬26°33′~41′，位于贵阳市区北半部，东、西、北三面与乌当区、观山湖区接壤，南面与南明区相邻，西北部与白云区交界，东西长17.5千米，南北宽12.5千米，面积93.57平方千米，总人口95万人（2012年）。云岩区是贵阳市中心城区之一，是原贵阳老城的主体部分，裤猜是贵州省人民政府驻地所在地区。
② 贵州安顺十大名吃
贵州安顺的十大名吃分别是：安顺肠旺面、油炸粑稀饭、花江剪粉、安顺荞凉粉、安顺裹卷、豆腐圆子、安顺破酥包、安顺丝娃娃、安顺辣鸡粉、镇宁波波糖。
1、安顺肠旺面
肠旺面，又称肠益面，“肠旺”是“常旺”的谐音，寓意吉祥。“肠”即猪大肠，“旺”则是猪血，加上面条，三者相加便相得益彰。
③ 贵州的朋友好！过两天要去贵州旅游，请问贵阳的美食及特产，最好告知具体的地点：如某餐馆或商店。多谢！
从我学校的贴吧转来的,写得很不错,介绍得很详细的,你可以看看.
写的大多说我都同意~~!
肠旺面——
这东西是贵阳人都知道，但是太多小店经营，味道也不如以前正宗了，不过仍然还是有少量保留正宗口味的，最容易找到的就是在公园南路的大眼睛面馆。但最好吃的并不在这里，而是在大十字广场后面，通往省府西路的一个无名小巷子口的一间无名小店~~环境一般但肠旺面的味道一流！（对小路不熟悉的人最好放弃寻找的念头~~以免迷路，凑合吃大眼睛面好了）
牛肉粉——
贵阳的花溪王牛肉粉遍布全国许多城市，口碑都很不错，不过我觉得在贵阳最好吃的牛肉粉并不是花溪王，而是位于花溪小吃街的“飞碗牛肉粉”，就在花溪王的正对面，只有十米间隔。 飞碗牛肉粉的汤和肉都是原汁原味，鲜而不腻，不像花溪王那样以味精为主。能在遍布全国之后的花溪王总店对面开一间小店，而且生意红火，足以说明飞碗的味道一流。（这两家牛肉粉店很多人都知道，非常容易找）
豆腐圆子——
贵阳最有名的就是雷家豆腐圆子，就在省府西路，阳明路也可以吃到。不过论味道，我在一个无名小摊吃过味道更好的豆腐圆子，摊点位于团坡桥靠水校方向一点的路边上。（远的话就别去了，有时候人家不摆摊，以免白跑~~~凑合吃雷家豆腐圆子解解谗好了）
素粉、豆腐果——
省府西路和富水北路都有一家味道不错的素粉馆，也都有正宗的豆腐果配卖，两家味道差不多，依个人口味自己选择，我比较喜欢省府西路那家，原因保密。
丝娃娃——
贵阳最有口碑的就是杨姨妈丝娃娃和黄大琴丝娃娃，分别在飞山街和省府路，黄大琴是住家户，得到她家里去吃，进小区、入单元、上楼……，口碑不错，找不到的话问周围的人，应该有人会知道。还有清镇的热汤丝娃娃，用热的卤汤醮的，辣椒也很带劲~~（贵阳也有热汤丝娃娃，不过味道实在不敢恭维……想吃热汤还是去清镇吧，单程40分钟车程）
烤肉串——
贵阳的地道烤肉串都是以猪肉为主（回族人或者中东人就免看这个了），烤肉串算是我最喜欢的贵阳小吃了，够香、够辣。一般许多人都是到下合群路的一个欧巴桑摆的烤肉摊子吃，又或者到飞山街吃，味道也不错。不过，我觉得最好吃的是在盐务街与市北路的交叉口路段，有一个集贸市场，这家烤肉摊子就在集贸市场对面的一个无名小巷子边上，吃过之后就再也不想去合群路或者飞山街吃了，0.25元/串，我每次去都是买20元烤80串，吃到饱为止。（不过这个摊子非常难找，没有抱着必死的决心是找不到的，贵阳人知道这个摊子的人也非常少，问也问不到~~~这算是我的私人珍藏了~~一般人我不告诉他）
在宅吉小区也有,找到一个幼儿园,或者是菜市场的对面,有一条小巷子,往里走,就有一家,但他下午才开.很好吃~~!每天人超多~~!
洋芋粑——
以前在花溪农学院门口，有一个老太婆摆的摊子味道非常好，不过现在没摆了。要吃只能去花溪小吃街，味道也还不错。
青岩小豆腐——
虽然花溪小吃街也有卖，不过吃这东西当然还是青岩古镇品尝正宗了，至于古镇里的哪一家嘛~~~我只能说都不错，这东西没有最好，只有更好，你只能慢慢去品味了。
毕节燃面——
贵阳能吃到地道毕节燃面的地方并不多，但是坐火车到毕节去吃碗面又不太实际，在贵阳味道相对较正宗的就是位于喷水池龙港大厦后面，龙井路小吃街的一间名为“康家脆哨面”的小面馆，而他卖的脆哨面实际上就是毕节燃面。
水饺——
水饺并不是贵阳的本地小吃，不过位于盐务街的“小田水饺”把水饺的味道发挥到了及至，非常适合贵阳人的口味，我想在本市应该算得上是无人能及了吧。
沙锅饭——
位于博爱路海关大厦后面，有一家沙锅饭口碑非常好，目前为止，我还没有在什么大街小巷里找到深藏不露的更好的沙锅饭，所知道的最好的也就是这家了。
炖鸡饭、炖鸡面——
城基路第一家炖鸡面味道正宗，从延安中路往城基路走上去，就在右边，近视程度在500度以内的人我想都很容易看到，非常好找。
酸汤粉——
这东西我在凯里市吃过味道很棒的，至于贵阳嘛，黄金路口和市二医对面都有，两家味道也都还算凑合。
能看到这里都还没有睡着的人一定都是爱吃的人~~呵呵，那我继续写，下面是火锅类：
凯里苗岭酸汤鱼——
省府路的酸汤鱼生意非常火暴，不过要吃就要吃味道最好的，我们当然不可能坐火车跑去凯里吃晚饭~~不过有车的话，我又有好介绍~~嘿嘿，又是私人珍藏，位于新添寨083振华集团的门口的酸汤鱼，酸汤非常正宗，味道一流，驾车过去也不算太远。（当然也可以乘坐083的中巴车过去，不过记得吃完早点走，晚了没车了。。。）
腊肉火锅——
大营坡菜场(新路)处有一家腊肉火锅，价廉物美油水足，切成薄片透明透亮的老腊肉煮在火锅里油而不腻，入口清香嚼头十足，不喜欢吃肥肉的人也可以多吃几片而不会觉得腻。（适合去中天花园足球场踢完球后，回来的路上顺路补充体力）
烫菜——
这是贵阳最经济最实惠的小火锅了，其实我对这东西兴趣不算太大，所以吃得不是很多，具我所知道的而论，味道最好的是虎门巷的烫菜了，价廉物美。但我不敢保证它是贵阳最好的。
辣子鸡火锅——
很多贵阳人都在喷水池智诚巷后面那里吃辣子鸡火锅，味道还算不错，不过店家是烧好很大一锅后，客人来了要多少才盛出来再锅里煮热的，新鲜程度不是很高，味道也就打了折扣。说到味道，我又有好推荐~~又是私人珍藏~~哈哈……位于龙洞堡机场附近，有两家辣子鸡火锅店，一家名为“陈大爷”，一家名为 “龙大哥”（汗~），两家经过比较，还是“陈大爷”的味道略胜一筹（我喜欢吃辣~~）~~~这里的辣子鸡不象别的店是连汤一块儿端上来再加火煮，而是食客自己挑鸡(全是土鸡)点杀，一锅烧好了端上桌来的，味道非常好。
猪蹄火锅——
爱吃的贵阳人都知道，猪蹄火锅非 扎佐（地名） 有名的酸菜蹄膀火锅第一莫数了，食客常常是吃完还要打包几个带走，记得扎佐的小街上有四家店，就数最左边的第一家味道最好了。（多吃猪蹄对皮肤好喔~）
④ 毕节猪肉批发市场在哪里
毕节猪肉批发市场位于贵州省毕节市西南区峨眉山路与西山路交汇处，这里是毕节市最大的猪肉批发市场，慧薯也是供应当地餐饮、食品生产以及家庭的主要来源之一。在这里，你可以找到各种品质和价格的猪肉，包括瘦肉、五花肉、肥肉等等，而且价格相对于其他地方来说也很实惠。此外，批发市场的经营时间为每天前辩者早晨5点起至晚上8点，如果你是本地灶此人还是到这里批发采购猪肉的话，需要提前规划好时间。
⑤ 贵州铜仁有什么好吃的美食推荐
在贵州铜仁地区，大家可能对这里不是很熟悉，但是说到梵净山，前段时间梵净山申遗成功，着着实实火了一把。这个景区就是在贵州铜仁，美景不错，美食更胜。跟随小编一起去看看铜仁的美食。
1、酸扎鱼
在铜仁地区流行一种吃鱼的方式，味道酸酸的，有点酒糟发酵的味道，怎么样，是不是没见过。据说是在铜仁的贫穷年代，农村家里的鱼舍不得吃掉，就酸掉了，最后发挥百姓的聪明智慧将这道菜拯救起来，就变成了现在铜仁地区流行的美食，酸扎鱼。
现在常见的做法，就是把洗好的鱼，和上糯米粉跟铜仁地区自己产的红辣椒放进土罐子里面腌上半个月，等着他们在罐子里面发酵变酸，就成了这道美味，酸扎鱼。当然在吃的时候还会有一些处理，切条放上姜，用茶油或是菜籽油煎炸，就成了酸香脆的美味。还有当地还会将鱼改成是肉，做出来的酸扎肉也很好吃。
2、锅巴粉
锅巴粉，在贵州是很常见的食物，其寓意几在于，用锅煎成的。所以就叫他锅巴粉，在湖北地区还叫它豆粉，都是一样的粉，但是吃法不同，吃过两种吃法的小编举手发誓表示，铜仁的这种好吃。锅巴粉的原材料是大米，他的绿色就是来自于绿豆，刚出来的香味就有绿豆的清香，还有绿豆的软糯，绵柔。米跟绿豆研磨成汁，然后放在大锅上摊开，烙成一张张薄饼。切条是那边最常见的做法。吃的时候是放在沸水里面煮熟，再加上各种调料。调料里的东西简单介绍一下，一般会有贵州产的油辣椒，碎肉臊子，凉拌酸折耳根，香葱等等。有的时候是那种小丁的油豆腐做的臊子，都很好吃，汤的底料一定要是大骨头汤，在贵州小餐馆，一般的肉都是在农家自己养的，肉的味道比城市饲料养的味道强了不止好几倍。强烈推荐去在贵州乡镇买那种早上9点出来的猪肉，让你们见识一下猪肉本来的味道是什么样的。
3、糖醋芝麻冰粉
有人会说，冰凉粉嘛！哪里不有，很平常啊!其实不然，吃饭，佐料造就的不同味道，就可以算是不同的食物。铜仁地区的冰凉粉配料简单，冰凉粉是用冰粉籽，包在稠密的布袋里面，不断挤压揉捏，再加上石灰水的作用，等待十分钟，水就会凝结成果冻那样的东西。现在在市面上已经出现用冰凉粉粉末用热水制作而成，但是很多还是好着一口儿时的记忆。冰凉粉本身的味道不是很大，终极味蕾的味道就来自于配料。在铜仁地区的的配料一般是炒香的芝麻，红糖水，还有白沙糖。小编曾跟一家生意红火的老板娘交流过，这道美食还有一个顶级诀窍，就是在家里弄那种大冰块，把大冰块来将冰凉粉弄冰滑凳，这种冰凉是直接放冰箱所不能比拟的。这美食很适合在夏天避暑用，解热止渴，水晶透明，小孩子也很喜欢。
在贵州贵阳，这这里面的配料已经发展得极为丰富，这里就不多作介绍，等到了写贵阳篇时再说。
4、社饭
社饭其实有很强的季节性，这道菜以前只出现清明节的时候，是当地扫墓的时候准备的。清明时节，正好是立春，在这个季节有一种野菜，蒿菜正是长得又嫩又鲜之时，蒿菜就是这道菜的精髓。扫墓时，全族聚集在一起，餐桌之上，就有这道菜。原料有糯米，野蒿菜，腊肉，豆腐，花生米，菜籽油。先是将糯米跟野蒿菜字啊一起蒸熟，再拿来炒。越炒越香，野蒿菜是有点清苦的，腊肉，花生米就很脆香。还有在铜仁在农家，我们基本就是吃菜籽油，来到了城市吃的油感觉还是少了那么点味伍则道。
贵州铜仁真的是山美，人好，一起来玩吧！小编在湖北待着，专门有一个湖北在贵州实习过两月的男孩子就特比喜欢贵州的苗妹子，每天催我介绍，哈哈，那是，我贵州当然腔让棚很傲娇啦！
⑥ 贵州吃猪肉最多的城市排名第一是哪里
贵州吃猪肉最多的城市排名第一是贵阳。根枣握行据查询显示，贵州吃猪肉最多的城市是贵凳哗阳，贵阳的吃的肉类里，猪肉占比高达80%。皮铅
⑦ 贵州安顺哪里的小吃好吃
安顺是一座来了就会自然爱上的城市
这是一个我愿意驱车上百公里来吃碗粉的地方
也许你会说：上次不是已经写过安顺 美食 攻略了吗？
那你一定不懂安顺
这里好吃的实在太多
两次三次都说不完这里的故事
西秀区是安顺 美食 最集中的地方，儒林路是目前唯一仅存的老街，这条街是安顺最古老的 美食 街，也是《致青春》的取景地，每走几步路都是一段有 历史 的故事，上百年的木板房和被时间打磨光滑的青石板，都会让人忘了现在居然是2018
前阵子流行晒18岁，看见过这些猪肉行、弹棉花、古币摊最年轻的一代应该就是这批90后了吧，现在儒林路在拆迁，也许这就是我最后一次见到儒林路的样子了吧
龙老太夺夺粉
地址：安顺市西秀区儒林路中段
营业时间：8:30–21:30
龙老太夺夺粉在最老旧的儒林路，是安顺最老的夺夺粉店之一，开了二十多年了，夺夺粉其实是一个小火锅，特色锅底是麻辣和酸辣，把各种配菜放到锅里煮，里面本身也有很多肉沫，香菇等，而这里说到的粉是贵阳人口中的米豆腐
配菜有很多，酥肉给我的印象最深，因为它不是贵阳的坨状而是片状，所以吃起来不腻。因为夺夺粉口味比常见的火锅味道重，所以安顺人习惯配上一杯玫瑰水来解辣。注意火不能开大，糊了一整锅就毁了
程记糕点
地址：安顺市西秀区一中正大门前行100米菜场旁
营业时间：8:30–19:00
程记糕点在儒林路也是很受欢迎，后来因为拆迁搬到了另一头，但是还是有不少人打着电话一定要找到它，他家最出名的就是这个洗沙饼，安顺人称它为麻饼。里面有大粒的冬瓜糖，也不像贵阳的是特别面，它是特别砂，喜欢的人会爱得疯狂，但是对甜接受度不高的人会觉得太甜腻
段记包子
地址：安顺市西秀区北街茶城12号后面
营业时间：8:00–16:00
安顺的破酥包尤其出名，这就是安顺第一家，已经有四五十年的 历史 ，但现在还是老阿姨在做，多的时候一天要卖2000个，到周末了更是很多人特意从贵阳开车来带上几十个回去
破酥皮要经过一天的发酵再半小时的人工揉才能有这么多层，而且不稀不硬口感刚刚好，店里有鲜肉、三鲜、付油三种，肉选用的是最嫩的梅子肉，付油是我吃过这么多破酥包里最不腻的一家
赵记卤粉
地址：安顺市西秀区西街老菜市场凤仪小学对面
营业时间：8:30–18:30
赵记卤粉是安顺第一家做卤粉的，已经开了28年了，原来是在七小，店里有很多种套餐，分量都特别特别足，放学的小学生吃着显得碗更加的大。味道吃起又像卤苕粉又像素粉，汤是猪的筒子骨和自己调的秘制卤料一起熬的，再配上一杯玫瑰水之安逸~
老六小的小锅凉粉
地址：安顺市西秀区太和街
营业时间：10:00—20:00
店家自己秘制的臭豆腐，秘制卤洋芋就是致胜法宝！一锅粉里有十四种材料，简直划算到爆炸！店家没有招牌，纯粹靠着口碑口口相传了四十多年。米豆腐和洋芋超级臭，臭到你停不下嘴 吃到最后有股豆豉火锅的味道，但是吃完在嘴里留存的臭味只会保存10分钟左右
陈玲荞凉粉店
地址：安顺市西秀区新大十字统一路23号整栋楼
营业时间：8:30—17:30
39年的荞凉粉是每个安顺人的记忆，里面的灵魂就是秘制的腐乳，冬天的时候要一个月才能制作出来，我试着尝了一下，居然有股杏子的清香也有点谷物的味道，忍不住想再来一口，问老板能否购买，可惜生意太好供不应求无法带走
吃片直接用的就是一整坨腐乳，而吃丝浇的是汤汁状的，可以根据喜好自行选择，我个人而言更爱吃丝丝的，里面的腐乳味更加包裹完全，味道更加浓重
王老二卤骨头
地址：安顺市西秀区新天地时代名苑对面
营业时间：18:30—02:00
来安顺怎么可以不啃骨头，他家的骨头吃一整盘都不会腻，用的原材料很讲究，没有一点添加剂，卤水也用的是老卤水，所有的食材都亲力亲为购买，不用加工好的成品。包括现在店里的烤肉串都是当着客人的面现穿，让你亲眼看到放心
他家的卤水面更是一绝，面条筋道顺滑不说，卤水非常浓郁香浓，再和辣椒、脆哨一融合，如果我之前没有吃这么多，我真的可以一个人吃两碗
刘老实火锅
地址：安顺市西秀区新天地 美食 街进去第一个路口左转20米
营业时间：早6:00—14:00 晚16:00—21:00
刘老实是我每次去安顺必吃的一家，他家参鱼片可以用薄如蝉翼来形容，涮个五六秒就可以吃，汤是精华，吃完不喝三碗我是不会走的。值得提醒的是他家蘸水用的是新鲜小尖椒，比普通的蘸水辣很多，所以一定要少少的蘸
更让我迷恋的是他家的开花馒头，上桌吃起来平凡，但是冷透了简直超级无敌好吃，那种紧实的口感太让人迷恋，红糖味在你咀嚼的时候满满扩散，每次走都要打包一份在回程的路上吃
一锅端
地址：安顺市西秀区新天地三联学校旁边
营业时间：9:00—21:30
这家店做的就是一些家常炒菜，但是好在用料，猪肉用的是紫云宗地花猪，爆炒花猪肉里除了盐、糟辣椒没有味精、鸡精等添加，油炸粑炒鸡丁里的鸡肉也是用的鲜鸡肉慢慢剔骨，而非冻货所以吃起来特别嫩。正是因为用料好味道自然好，每天都是满座
这只是安顺西秀区 美食 的冰山一角
更多的老字号老味道等你发掘
安顺现在在大范围改造棚户区，好多地方的小吃都变位置了，来了好吃街是最简单的，但是好吃街的东西都偏贵，小街小巷，还是没这么好找的。。。安顺的老市中心是小十字，新大十字，这一截的小街小巷的小吃问问路人就知道了，新市中心是大数据产业中心，好吃街就在旁边
支记牛肉粉在虹机厂路口有一家，不知道是他家搬家还是分店？
小十字花江剪粉拆迁了，不知道搬哪里去了？好想念她的味道！
西门赵一曼门口摆摊的油炸耙稀饭，很香，俩个老人家可能没做生意了吧？他们的油炸粑稀饭租不起门面！
科学路的花江狗肉粉摊子，也租不起门面，找不到了？
到处都“高大上”了，这些优秀的传统小吃可能都要消失变成“传说”了？唉！
平坝牛肉鹅肉好吃
花江剪粉店搬至悦立达旁
安顺的小吃在贵州都应该算的上出名的。
一是安顺裹卷。安顺出名的裹卷应该是在安顺 美食 街的王记首家多味香辣，好像是13块钱一盒，有四种口味，包括青椒，油辣子，西虹市等等。但在市区。今天要说的这家是位于关岭县的裹卷。名字叫安顺柴姨妈裹卷，地址位于关岭自治县万绿城酒旁边，味道是两种，油辣子的和青椒的，12元一盒，一盒好像有20个，还有6元一盒的和2块一个得大的。味道棒棒的。本人基本每个星期去运动完回来都会去买。
……
二是关岭花江狗肉。关岭第一家狗肉馆是位于花江的一户人家。但由于名声大振，现在的味道已大不如前。个人比较强烈推荐的是位于断桥镇的一个狗肉馆，地址是在位于断桥镇小陈便利店旁边(320国道和210省道交叉处)，主打的是清汤狗肉，80一斤。还可以加狗爪子，好像是20一个，和血肠。吃之前先喝碗汤，那叫一个赞。蘸水有两种口味，一种是用朝天椒切细加入各种调料的味道。另外一种是用当地比较出名的胡辣椒制作而成的胡辣椒蘸水。血肠里面加有脆骨，吃起来脆脆的，很棒。
三是这次需要推荐的是个人强烈推荐的这一家牛肉馆，名字叫做顶云兴海牛肉馆，地址位于关岭自治县顶云街道办领袖国际三期泰和苑信用社旁边，强推的是干锅牛肉，味道不错，价格现在是生牛肉70块一斤，牛杂稍微贵一点，80块我基本每个月要吃一次，每次基本上是三碗饭。有机会的小伙伴可以试一下。
四是断桥河鱼，顾名思义就是在断桥镇的河鱼，主要口味是用花椒，西虹市，二荆条辣椒，泡椒制作而成的麻辣鲜口味。鱼主要采用的是黄辣丁，一般在60块钱一斤。然后一般会送一点小菜，包括凉拌折耳根，凉拌米粉，凉拌萝卜等等。同时吃完鱼还可以烫蔬菜 。如果不是很辣的情况下，最后用鱼汤汁拌上米饭那会是绝佳的味道。
⑧ 贵阳必吃美食攻略
贵阳之名较早见于明（弘治）《贵州图经新志》，元代始建顺元城，明永乐年间，贵州建省，贵阳成为贵州省的政治、军事、经济、文化中心。境内有30多种少数民族，有山地、河流、峡谷、湖泊、岩溶、洞穴、瀑布、原始森林、人文、古城楼阁等32种旅游景点。下面就由我来为大家带来关于贵阳必吃美食攻略，希望能够对大家有所帮助！
【最好吃】
最好吃的烤肉：
安云路竹签烤肉，白沙巷宋记，莲花坡小吕烤肉，兴观路唐万全烤肉，虎门巷门口有家没名字的烤肉也很不错，飞山街往电脑城的停车场里有一家也很棒，瑞金北路邮电印刷厂门口摆摊的（邮政储蓄门口）。
最好吃的丝娃娃：
飞山街杨姨妈，小十字白马后面有一家名字忘记了，花果园某处，云岩广场对面的美佳大楼的六楼叫酸汤丝娃娃市府灯饰广场后面那家丝娃娃，文化路张记丝娃娃。
最好吃的手撕豆腐：
煤矿村手撕豆腐，师大后门对面；相宝新村手撕豆腐，古建筑下来70米左右；贵惠路手撕豆腐，智诚超市门口。
最好吃的清水烫：
九华巷小不点，安云路防疫站对门的那家。
最好吃的肥肠鱼：
合群路昨日从现旁，胡子肥肠鱼！（现搬到下合群路七天酒店下边，遵义豆花面哪里）。
最好吃的炒田螺：
宏火家的我最喜欢，老兵田螺，上合群路吃货螺丝，梆梆制造家螺丝也不错，王武143厂门口的那家好吃，旁边还有一家太阳鱼也好吃。
最好吃的砂锅饭：
合群路双双家，还有博爱路的那家。
最好吃的牛肉粉：
飞碗，山林大酒店对门的巷子里有一家也很不错，纪念塔金沙牛肉粉，日报社对面的老胡家牛肉粉，西南电脑城后面有一家老咕牛肉粉也非常好吃安云路董记牛肉粉，市北路六中前走100米。泡椒牛肉粉很有特色。
最好吃的素粉：
盐务街田嬢素粉，陕西路刘记素粉，指月素粉，大营路陶记老素粉，师大天桥靠附中出口的一侧，有个很小的店，观水路口杨姨妈，民生路的梅老，黔灵东路的翠屏巷口有一家，飞山街粮家米汤饭丝娃娃家对面那点的那家。
最好吃的串串：
盐务街农行旁有一家，夜市师大又一间旁有一家，开磷宅吉花园正门口。
最好吃的烫饭 ：
呵呵，小吕烤肉家的很不错。七中旁，浴德池。
最好吃的肉圆子火锅：
甘荫塘胖姨妈家。
最好吃的猪脚火锅：
鲤鱼巷那家，八角岩路电大对面。
最好吃的豆米火锅：
黔灵西路土风家。
最好吃的烤鱼：
莲花坡龙门烤鱼，口腔医院对门的留一手烤鱼，文化路木子记，北京路加油站后面的双峰路烤鱼。
最好吃的披萨：
莲花坡官邸的炭火披萨，必胜客的至尊披萨。
最好喝的奶茶：
宜北町和又一间仙踪林，香缇雅的九龙珍珠奶茶，珍珠里面有红豆，口感超好。我的最爱之一！
最好吃的辣子鸡：
半边街那里有一家。环城北路小天鹅旁边，干锅鸡毛肚我的最爱之一！
最好吃的毛肚火锅：
贵开加油站对门有一家，金阳大关那里的杨永权家的也不错，乌当的兄弟毛肚。
最好吃的肠旺面：
万江小区那有一家，六广门口口有家，王家肠旺面，威西门的罗老七的肠旺面，冷库师赐福，九中门口的那家（，新华路与兴隆巷交叉处，乌江水电大厦旁边，双峰路口进去50米，邢肠旺。
最好吃的糯米饭：
大营路万东花园旁的陆家糯食园，友谊路的张家，六广门有家每天排队人多完！
最好吃的刀削面：
师大煤矿村出口附近有一家很不错，莲花坡西南风楼下一家清真馆。
最好吃的排骨饭：
也是在市府路花店多的那个路口。
最好吃的炖鸡饭：
紫林庵那里的nike折扣店那个路口上去有一家。
最好吃的烫菜 ：
人民剧场那里的第一家，觉园旁边的那家，六中旁边的小路上也有一家。
最好吃的冰浆：
花溪的小葆冰浆，客车站旁边巷子。
最好吃的豆腐园子：
雷家豆腐园子（人剧旁）。
最好吃的香酥鸭：
小十字最靠近星光的那家。
最好吃勒龟灵膏：
盐务街口口上卖宁波汤圆那家。盐务街农业银行旁的。我特。圣沣酒店旁边。温莎花蜜来它家一定要点上份红豆冰。
最好吃的酸汤小火锅：
和平路天主教堂旁边尚品咖啡会所。酸汤小火锅，他家的酸汤和别家的不同，酸中带甜。超级好吃。一定要加份午餐肉更好！
最好吃勒洋芋园子：
盐务街罗姨妈酸汤饭旁边。
最好吃的烤脑花：
河滨公园实验中学对面，徐哥烤脑花。去他家还要点掌中宝，炒粉，二块粑，超好吃！
最好吃勒过桥米线：
小十字谭亚隔壁。
最好吃的烙锅：
贵州日报社车站那里，盐务街一烙锅，黄金路金色家园门口右手边。八角岩路某居民房内！
最好吃的烤海鲜：
八角岩路电大往黔灵公园方向300米左右右手边。对面有个信用社，北新区路伟仔生蚝。永乐路避风塘海鲜烧烤。那里的生滚鸽子粥荠菜汤很不错。在其他地方可不是轻易吃到的.。
最好吃的卤味 ：
陕西路和黔灵东路交叉路口的“鹏亮鸭脖”，拉家的卤洋芋和藕朝好吃。
最好吃的小馆子：
把把火家，大营路小米小厨家，友谊路顶呱呱家盆菜，毓秀路歪菜，贵乌路的甲天虾，永乐路茶马古道对门有家小菜馆，水口寺汤豪斯旁的：“好吃难做”青云路，米兰红菜馆。
【门店】
老凯里酸汤鱼
老凯里酸汤鱼(省府店)位于贵阳云岩区省府路55号，有较浓郁的名族特色，他们那边的苗家小妹都是梳着一个高高的发髻，头戴一朵粉玫瑰，不过就是很难请得动，感觉那边的服务员都大牌一些。 招牌菜酸汤鱼味道鲜美，口感极佳。在贵州，难得有不辣而又十分有特色的菜肴，酸汤鱼便是其中的一种。最正宗的凯里酸汤鱼是苗家特色，其特点在于：酸中微带点辣，且具有浓郁的木姜子味，而且鱼一般是只去胆，不去内脏的，据说这样子调出来的汤会更鲜。我们点了尖嘴鱼，当那锅鱼飘红的鱼端到我们桌前，只需闻到气味就有种垂涎三尺的感觉。这酸汤鱼是用野生的西红柿发酵而成，再添上苗家人特制的“木姜子”等药材，色红汁清，酸辣相宜，无比美味。汤是红汤，鱼需要自己到后堂去点，从苗家小妹手 里取张小白纸，拿上后走到后堂，那里有野生的乌江鱼，大鲶鱼，黄腊丁。鱼的种类大概有这么七八样，不算很多，但都是鲜活无比。等你报上需求，苗家小哥 便从池子里捞起一条，现称，现卖，现做，端的叫一个新鲜。等你回到座位少顷，这红红的飘着无比香气的一锅酸汤鱼便端了上来。看着眼前微火依旧熬炖的酸汤 鱼，阵阵香气便在大堂间弥漫开来。
花溪飞碗牛肉粉
地址：花溪区花阔路集贸市场内(花溪公园侧门)
清爽的汤汁，鲜香的牛肉，爽滑的米粉，再配上贵州特有的胡椒粉和花椒面，再来点酸莲花白，味道真的很不一样。不过只有在花溪才能吃到比较正宗的花溪牛肉粉。
杨姨妈丝娃娃
地址：贵州省贵阳市云岩区飞山街214-2号
是贵阳的一大特色素菜，去吃过一次，味道不错，调料香辣，到贵阳必吃。说它素，其实还是有荤的，就是当地人所说的脆哨，不过，得单点。全素的就是各种蔬菜鲜嫩爽脆，夏天吃很过瘾。跟北方的春卷差不多的，把豆芽、海带、芹菜、花生米之类的，用面皮包起来，好像包娃娃一般，由此得名吧，哈哈，蛮可爱的。可以当小吃尝尝。
留一手烤鱼
地址：南明区青云路44号(近口腔医院)
留一手特色烤鱼店是贵阳最早经营烤鱼的特色美食、小吃店，以其麻、辣、鲜、香，味道醇和，烤出来的鱼肉肉质香嫩爽滑为特点，早已在贵阳拥有大批忠实顾客，生意及其火爆。特色以烤鱼为风味，附带可点小菜，如米豆腐、怪噜花生、折儿根和简单甜品 银耳汤 绿豆汤和其他卤菜。亲们千万不要去合群路夜市上吃，那里家家都是留一手烤鱼，专门坑外地人，听我的没错。
金牌罗记肠旺面
地址：贵阳市云岩区蔡家街口
生意超级好，人超级多，排队要1小时才能吃上，据说是贵阳味道最正的一家。汤很浓，哨子越嚼越香，面条细而劲道，久泡不软，肠子做得软烂鲜香，有卤豆腐块，红油较香，为了肠旺面也要再去次贵阳。
【洋芋】
钟记美味洋芋粑
自2004年在实验二中斜对面开业以来，生意一直不错，由于靠近学校，放学时生意更是火爆，老板忙都忙不过来。他家的洋芋选用新鲜的黄洋芋，每天现做现卖，绝不隔夜。洋芋粑炸得金黄，外脆里嫩，配上老板自制的辣椒面、酸萝卜和甜面酱，确实美味！初中时文静秀气的闺蜜扯着嗓子喊“老板！多放点酸萝卜！拿走！”的场景，已经成为我凌咯咯心中最珍贵的记忆，十几年抹不去。（一不小心暴露年纪--）
地址：宅吉小区金仓路70号（实验二中斜对面）
营业时间：11：00—19：00
严记洋芋粑
这家店没有名字，只是个学校对面的路边推车摊，但是却摆了20多年，不仅仅吸引了二十三中的小馋嘴猫们，附近居民有很多都是从小时候就开始吃的固定粉丝。他家特色是有素、荤两种洋芋粑，素的就是纯洋芋，荤的是将火腿肠弄碎和洋芋泥炒混合后再下油锅炸。炸好的洋芋粑外壳非常脆，里面很软糯，生意一点也不会输给店面。
地址：大营坡石洞坡坡上（二十三中对面巷子）
营业时间：13：30—18：00
陈记炸洋芋
他家是一个小小的推车摊，没有名字，也并不起眼，但却隐藏着美味的能量。苗苗实验小学的小学生对这家店应该并不陌生。陈老板选用的是威宁的黄洋芋，将切好的洋芋放在油锅中炸制。他家的调料也有三种，专门定制的辣椒面，糟辣椒泡的莲花白，还有甜面酱，配着炸洋芋，那叫一个香啊！
地址：阳明路(喜来登酒店员工通道对面巷内)
营业时间：11：00—19：00
吴记自助洋芋粑
他家在花溪的人气之高，已经到了老板可以自信地说：“因为大家都知道，所以不挂招牌的地步了。”之所以叫做自助洋芋耙，意思是洋芋耙由客人自己动手烙，辣椒也是自己调，另外他家还有自制的甜酱。洋芋粑和炒杂烩在他家十分受欢迎，还有加强版大杂烩是将牛肉、鸡皮、火腿肠、卤肥肠、杂烩一起炒制，多种荤素，任意组合，口感丰富。
地址：花溪区霞晖路松涛路（原花二中，祥盛幼儿园斜对面）
营业时间：14:00—00:00
老两口洋芋粑
二十多年的老店了，洋芋粑是老贵阳的特色，绝对的正宗。他家的洋芋粑是用纯洋芋做的，选用威宁、毕节的洋芋。每到中午、下午下班放学的高峰期，十九中、二中的娃娃都会走一小段来到这家洋芋粑店，人非常多，常常下午4点就卖完了。
地址：忠烈街幼师旁
营业时间：11：00—18：30
当然，除了各个学校附近的摊点，在贵阳的大街小巷中也都有各自地方明星级的洋芋粑小店。下面，就带大家去认识认识他们。
康家洋芋粑
康家洋芋粑17年前始于现在小十字银座旁的白沙巷，他家的洋芋粑用纯的威宁黄洋芋制成，用猪油烙好后再配上店家自己做的凉拌萝卜丝。他家的炒杂烩也非常受欢迎，大家习惯性称为“炒三丝”，因为里面有二块粑、苕粉和洋芋丝，其实还有米皮，一起炒出来蘸着辣椒面，很有味哦！
地址：新添寨稻香春进门第二家
营业时间：15:00-00:00
老孔家烙锅店
老孔家烙锅店在小河西工厂里一直是“明星店铺”，可以玩笑地说是养育了无数小河西工厂人，他家只做夜市，不仅有经营烙锅，洋芋粑更是令人赞不绝口。他家洋芋是本地洋芋，洋芋粑也只有纯洋芋，不加任何调料，单纯的洋芋香，烙锅的吃法。另外，炒洋芋丝也十分受欢迎。
地址：小河区清水江路西工厂菜场背后
营业时间：17：00—次日01：00
金记洋芋粑
他家的洋芋粑卖了快20年，也是家经典老店了，很多人都是从小吃到大。他家选用威宁洋芋，纯洋芋手工制作，辣椒有四种可以选择，糍粑辣椒、糟辣椒、辣椒面和干辣椒，还有酸萝卜和甜面酱，你都可以根据自己的口味添加。加上特色脆哨的洋芋耙也别有一番风味。
地址：二戈寨工商银行旁边巷内
营业时间：10:00-20:00
【必吃特色】
丝娃娃
贵阳小吃丝娃娃是一种贵阳街头最常见的小吃，其颇似产房里初生婴儿被裹在“襁褓”中，因而得名。随着旅游业的发展，现又被称为素春卷，此名更雅。
丝娃娃为直径两寸大小的小圆片，裹着少许粉丝、绿豆芽、莴笋丝、海带丝、萝卜丝以及油酥黄豆等。吃时用小勺浇上由酱油、食醋、辣椒、香葱、味精等配制而成的调料，外软里脆，酸辣可口，别有一番风味。 具有素菜脆嫩、酸辣爽口、开胃健脾的特点。因形状像婴儿的襁褓而得名，
其实说穿了就是素春卷。用来卷菜的是很薄很薄的一层面皮，把各种切成丝的蔬菜通通往上放，然后卷起来，加上调料直接塞入嘴里。黔灵公园门前的路上有很多卖“丝娃娃”的小店，白天想吃这是一个比较集中的点，晚上夜市食街上一般都有。
肠旺面
肠旺面，清同治年间即在贵阳上市。清末民初，有贵阳人苏德胜改进质量，以面、猪大肠、血旺、肉燥为主要原料，配以辅料20多种，精细操作。遂发展为名小吃，仿效者有“学忠面馆”、“庆和园”、“逸贤村”等饮食店。至解放前夕（40年代），肠旺面馆逐渐遍布贵阳大街小巷。现已成为遍及省内外的小吃。其特点：红而不辣、油而不腻、脆而不生。
肠旺面是贵阳极负盛名的一种风味小吃，它是由猪大肠、鸡蛋面条、绿豆芽和油炸猪肉丁调配而成。汤色鲜红、血旺嫩滑、鸡汤油亮而不腻，辣而不猛，回味悠长。在贵阳市内各粉面店都有。
牛肉粉
牛肉粉是贵阳非常普及的早餐小吃，特别是花溪牛肉粉已成为深受广大百姓喜爱的小吃品牌，具有汤味醇厚、辣烫鲜香的特点，目前该品牌已推向全国多个省市。
贵阳牛肉粉以花溪王记最为有名，贵阳市内有好几家连锁店，大营坡和都司路中天广场一楼的比较出名，总店在花溪。因为有别于其他贵州粉的独特汤底而闻名，一般都要排队才能吃到。牛肉炖得烂熟，切得很薄，米粉爽滑微韧，汤味醇厚，撒上佐料后辣烫鲜香，混合着浓郁的辣椒和牛肉的香浓气息。买票端粉，3元一碗，加浇头另算。
豆腐圆子
豆腐圆子，传说清同治十三年（公元1874年）清政府大办“皇会”，全城禁屠数天，不许食荤时有雷姓豆腐作坊，以豆腐做成园子，用菜油炸熟出售，很受欢迎，名扬京城。经贵阳几代人改进后，炸出的豆腐园子内瓤质嫩如雪，布满点点“蜂窝”，色泽褐黄、外酥内嫩、香辣爽口，成为贵阳百姓喜爱的小吃之一。
贵阳的名小吃豆腐圆子以雷家为正宗。雷家豆腐圆子相传为贵阳一位叫雷三娘的妇女首创，迄今已有七十多年历史。圆子以豆腐为主料加工而成，色呈焦黄，外脆内嫩。食用时用酱油、葱花、辣椒、麻油、醋配成蘸水，趁热蘸食，爽脆嫩滑，香气扑鼻，5毛钱一个。还可用细篾丝三五个一串，十分方便。最正宗的豆腐圆子在省府西路。
⑨ 贵州吃猪肉最多的城市
贵阳。贵州吃猪肉最多的城市是贵阳，贵阳的吃的肉类里，猪肉占比枝空陪高达80%，贵州是中华人民共和国省级行政区。省会贵阳，地处中猛蠢国西南内陆地区腹地亏伍，是中国西南地区交通枢纽，长江经济带重要组成部分。
⑩ 贵州的雪花猪肉好吃吗
好吃。雪花肉又称为花纹肉，贵州的雪花猪肉好吃。雪花肉就是指脂肪沉积到肌肉纤维之间，形成明显的红白相间形状，好像大理石花纹的塌则岩肉，含有大量人团御体所需的脂肪酸，盯雹营养价值比其他普通的猪肉要高很多。