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北京最好吃的面馆在哪里

发布时间: 2023-06-01 03:32:55

❶ 北京旅游九大特色面店

北京旅游九大特色面店推荐

都说重庆小面很好吃,其实北京的特色面也不错,而且北京的他二色小吃和美食也比较多,北京烤鸭等,北京这座城市融合了各个地方的美味,在这夏末初秋的天气,是不是很想去北京,尝一尝北京的小吃,来一晚特色面,简直不能太幸福,那么,北京有哪些特色面店?下面跟随我一起来看看去北京旅游九大特色面店推荐。

1、力力豆花庄:

力力豆花庄也算得上川菜老字号了,他家的凉面口味上多了一点甜面酱的味道,属于越吃越上瘾类型,嘴上说着“这么大一盘肯定吃不了”,但 实际上分分钟秒光。吃的时候一定要加点辣椒,再配上满嘴香的花生碎,夏天再不想吃饭也能给你治好了。

力力豆花庄人均:70元

力力豆花庄地址:广渠门外大街37号(广渠门桥东北角)

2、北京面店之林静小吃:

都说林静小吃的麻辣烫是全北京最好吃的麻辣烫,但你知道吗?他们家的凉面也是不得不提的美味。麻辣烫、凉面、酸辣粉还有北京孩子小时候 常喝的黑加仑、北冰洋,就这简单的几样就足够让“林静”在西边美食界站住脚了。

林静小吃人均:34元

林静小吃地址: 复兴路五棵松地铁西北口西行500米

3、华天峨眉酒家:

他家的鸡丝凉面是妥妥的招牌必点菜,分量超级大,筋道的面条配上爽脆的黄瓜丝还有软嫩的手撕鸡胸肉,看着不起眼,入口才觉得惊艳啊!

华天峨眉酒家人均:84元

华天峨眉酒家地址:大兴区科创五街38号城乡世纪广场4层

4、新川面馆:

他们家的凉面面条筋道有弹性,入口微甜,回味儿还有点淡淡的芥末的辣味,这一大盘摆在面前,绝对让你忘了“食欲不振”是什么感觉。必点 的还有他们家自己腌制的酸辣瓜条,黄瓜经过腌制除了爽脆还多了几分劲道,酸酸甜甜辣辣的,和麻酱凉面绝配!

新川面馆人均:18元

新川面馆地址:西城区新街口南大街14号(庆丰包子)

5、华天延吉餐厅:

筋道的荞麦面浸在酸甜爽口的冷面汤里,要是觉得不够酸,还可以再倒点儿他们家自制的白醋,冰冰凉凉的一大碗,再配上辣辣的拌牛肉,顿时 让人觉得食欲大开。

华天延吉餐厅人均:38元

华天延吉餐厅地址:西城区西四北大街181号(近府右街)

6、荞麦人:

荞麦面绝对的手工制作,吃起来QQ弹弹的,根据自己的'口味在冰冰的汤汁里放入葱花和芥末,夏日祛暑良方。值得一提的是,他家的荞麦面有三 种颜色,白色是原味的,黑色是没有剔除麦麸的,所以口感有稍许颗粒感,而绿色则是加了抹茶的,每一种都别有风味。

荞麦人人均:154元

荞麦人地址:亮马桥路40号21世纪饭店1层(好运街)

7、金海华这点饭事:

简单随意的创意小馆儿,菜品更加偏向粤菜,饭事暖胃更暖心,光看名字就让人觉得清清爽爽。面条爽滑劲道,充斥着浓浓的葱油香气,没胃口 的时候,光闻到味道,就开始食指大动了。

金海华这点饭事人均:56元

金海华这点饭事地址:大兴区欣宁街15号荟聚购物中心3楼

8、姑姑宴:

棒棒鸡丝凉面,据说非常辣啊,鸡丝很蓬松口感不错,面也筋道,面条也软硬合适,一口一麻一辣够鲜!

姑姑宴人均:59元

姑姑宴地址:西城区西直门外大街1号凯德MALL5楼(近北京北站)

9、三泉冷面:

这里的冷面是特别好吃,几乎每桌必点,尤其是夏天,饭点来还得等位。凉拌各种菜,辣的香的无法形容,总之,停不下来!

三泉冷面人均:53元

三泉冷面地址:望京南湖北路旺角广场北门4楼(南湖东园)

以上就是北京有哪些特色面店的介绍,如果你想去北京旅游,可以尝一尝北京的特色面,这些特色面店都是非常有名,而且特别好吃的。

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❷ 北京好吃的拉面店必须排队 绝世好面不能放过

有人说吃面就吃上瘾,为什么呢?当你遇到了真正绝世好面以后,你就知道为什么吃了还想再吃,北京好吃的拉面店里面都有不能放过的绝世好面,我们一起来看看吧!

绝世好面

PS:今日盘点的拉面小店超过一半都有至少十几年的历史,所以我们吃的不仅是味道,更是情怀哦~~~

1、兰马拉面

人均:24

地址:(广安门店) 西城区广安门内大街223号(牛街路口东)

兰马拉面

推荐:拉面 拌牛肉 豆腐丝 羊肉串 酱牛肉

推荐理由:牛街着名的拉面老店。拉面的汤头很棒,面条劲道。辣油很赞,不是那种辣子面,而是自己炸出来的。烤串、酱牛肉味道也都不错。馆子很小装修很旧,但是老板收拾的窗明几净,客人一走桌子立马擦干净,中午饭点儿尤其是报国寺有集的时候要等位。注意,这是家正宗的清真馆子,店里是不能抽菸喝酒的!

2、国强兰州面馆

人均:16元

地址:(王府井店) 东城区王府井北大街(商务印书馆北)

电话: 010-65597941 010-86529356

国强兰州面馆

推荐:牛肉拉面、拉面、羊肉串、凉面、小碗牛肉

推荐理由:开了二十多年的老店,用吃货的话说“国强是人艺看戏前的必吃,这么多年变成了一种习惯。口味什么的都是其次,关键是感觉很对”。拉面,汤头味道很赞,面是淡黄色的很筋道,碧绿的青蒜切的细细碎碎浮在汤面,店里客人不多的时候还可以加煎鸡蛋。牛腱子肉切的很薄,凉皮凉面也很好吃。店小,人不少,尤其赶上首都剧场有演出的晚上更是人满为患,24小时营业,看完戏不急的话也可以来宵夜。环境和卫生就不要有太高的要求了。

3、中国兰州牛肉拉面

人均:28

地址:(望京店)朝阳区望京华联往南一百五十米路西院内(近一轩饺子馆,烤排乐,白马江,娜丽莎大厦后院内。)

电话: 010-64712586

推荐:拉面 秘制牛肉 拌薯仔丝 拍黄瓜酱牛肉烤串

中国兰州牛肉拉面

推荐理由:望京牛拉,店内东西种类不算丰富,但是都很地道!面条粗细分很多种,味道真心不错,虽然不是惊艳却让人难以割舍。各种小菜都是辣的,烤串可以尝试。想想汤面加肉,小菜加北冰洋,真的美翻了!不过饭点人多,需要等位,地方也不好找,另外停车很不方便。

4、东方宫中国兰州牛肉拉面

人均:26

分店众多(如西直门、霄云路、工体、八里庄等等均有分店)

推荐:牛肉拉面、酱牛肉、甜胚子、酿皮子

东方宫中国兰州牛肉拉面

推荐理由:东方宫最近超火,有没有!牛肉拉面真的很不错,面条劲道儿,肉很入味,肉汤很香,综合来说非常好吃,就是价格偏贵。酱牛肉很地道,价钱还实惠。辣椒油,让人回味无穷,即使你不能吃辣,闻闻那里的辣椒油,就一个字香!此外,甜坯子很好喝,凉菜味道也不错。遗憾,环境非常一般。

5、右安门拉面

人均:24元

地址:(右安门店) 丰台区右安门外大街22-1号

推荐:拉面、辣牛肉、肉串、凉菜、大盘鸡

右安门拉面

推荐理由:又一家多年的清真拉面老店,吃情怀的,人气很旺。拉面味道还不错,是那种没有白萝卜和青蒜的牛肉汤面。羊肉串是亮点,好大一串,肉感觉比较新鲜。大盘鸡,好这口的也可以尝试。环境和服务很一般,门口路边有停车的地儿。

6、马子禄牛肉面(清真)

人均:28

地址:东城区朝阳门大雅宝胡同金宝街东口(近大雅宝胡同梓峯大厦)

电话: 010-85117688

推荐:牛肉面、炖牛肉、花生奶、凉菜、 拍黄瓜、炖萝卜、牛肉片单点

马子禄牛肉面

推荐理由:马子禄最近也很火~据称是最正宗的兰州牛肉面,风头有望盖过东方宫。面条分粗细,味道很好。单点的牛肉是冷藏拿出来的,直接吃有点凉有点硬,一放到热汤里就变得又软又香,货真价实的牛肉。炖萝卜配面吃很不错,茶叶蛋也好吃,花生奶 5块一瓶,好喝。店里很干净,不是很大,但是很明亮。早上7点开门,过来吃早点也可以。位置好找,就在金宝街东口路北,可以免费停车。

7、西内桥头拉面

人均:17

地址:西城区西直门内大街355号(近地铁东北口)

推荐:拉面、小碗牛肉、凉菜、刀削面、羊肉串

西内桥头拉面

推荐理由:老店老味道,简简单单的一碗拉面,面条筋道软硬适中,吃下去不会觉得不消化,面的量大,还可以拼凉菜。很多出租车师傅都会在这里小歇,足见经济实惠好吃。一天到晚人都很多,店面比较简陋。

8、宇飞牛肉面

人均:25元

地址:朝阳区垂杨柳西里13号楼(劲松中街路口北)

推荐:牛肉面、炸鸡排、小碗牛肉、牙签肉、薯仔丝、炸小黄鱼

宇飞牛肉面

推荐理由:双井很有名的苍蝇小馆,据说89年就开张了,是很多北京孩子从小吃到大的牛肉面。且不说味道够不够地道,单是那满满的回忆就是很多人的牵挂。牛肉面一大碗,刚端上来的时候就能闻到浓浓的卤汤味道,略咸,面条劲道,粗细适中,一看就是手工面。小碗牛肉,软烂醇香,带些板筋。卤蛋,黑黑的蛋蛋已经完全入味,比其他面馆的卤蛋要香,蛋黄可能也会略咸。他家牙签肉也很推荐,菜品都是那种家常菜的感觉。人气是真的爆棚,一座难求,环境真的是苍蝇小馆的典型,服务也一般。

/9、柴氏风味斋

人均:48元

地址:(甘家口店) 海淀区甘家口小区21号楼(甘家口大厦、海淀区卫生局对面)

电话:010-88385108

推荐:小碗牛肉、牛肉面、酱牛肉、辣椒油、蓑衣黄瓜、抄菜

柴氏风味斋

推荐理由:多年的清真老店,“北京柴氏”一幅字儿,道尽了他的来头。面是那种较粗的圆柱形的面,口感挺好,牛肉汤香料的味道很馥郁。虽然是牛肉面,只闻见牛肉味见不到牛肉块。辣椒油加进去,很香倒不狠辣。小碗牛肉,味道不错,很嫩很香,肥瘦相间吃起来确实很好。上菜很快,也可开发票。总体来讲,味道不错,很干净,价格在牛肉面店里不算便宜。

❸ 2020北京网红面馆探店,夏日在北京街头吃碗面吧


北京的夏天并没有很好过,虽然不是南方透不过气的湿热,但是35℃+的高温和阳光直射,晒得人有种蔫儿蔫儿的感觉。


北京人喜欢在春天张罗着去郊区吃最鲜嫩的香椿与柳芽儿,秋冬更是呼朋唤友安排铜锅涮肉贴秋膘,唯独这个季节最没心思吃饭。


酷暑难耐,吃面似乎对人的吸引力变得更大。


比较起各地人民,北京人应该不是最喜欢吃面条的。上海早餐的阳春面、苏州时令的三虾面、香港宵夜的车仔面.....很少听说在北京,谁的早餐或宵夜会选择吃面条。


不过北京人对于面条的喜爱,深沉又隐秘。



比起细细软软的南方面条,北京人更钟情于面条的“筋道”,手擀面、刀削面、甚至炒面片...来者不拒。


比起汤面,北京人更爱打卤面:炸酱面、鸡蛋酱打卤面、西红柿鸡蛋打卤面、茄丁打卤面...



北京的面条如此家常,无需精致时令的浇头或慢火熬制的汤底,平平无奇的打卤面足矣。所以很多北京人心中,最好吃的卤子永远是家里做的,在外面的面店吃面,算是一种将就。



即便如此,北京人气火爆的面店仍然不在少数。比如不排队很难吃到的方砖厂和胖妹、在甘家口屹立十几年不倒的柴氏牛肉面、最近名声大噪的三泉冷面........


今日《新旅行》带大家探店几家北京好吃的面店,如果夏日没胃口,就来吃一碗清爽过瘾的面条吧!



01


方砖厂69号炸酱面


人均:20元

地址:东城区方砖厂胡同1号



北京的这次疫情,又让炸酱面火了一把。


虽说大部分北京人都觉得炸酱面还是自己妈妈做的最好吃,但是方砖厂69号的炸酱面,再挑剔的老北京也说不出半句不是。



这家看似平平无奇的小店,位于鼓楼和南锣鼓巷之间的方砖厂胡同里,藏身于胡同的居民区深处。



店面不大,只有10张桌子左右,坐得局促,人多起来的时候拼桌是肯定的。



店里也没有菜单,直接告诉店里的师傅要几碗炸酱面即可,面汤与腊八蒜可以随心自取,此外能单点的只有啤酒、北冰洋汽水、花生露和老北京酸奶。


即便如此,这家店从早到晚生意爆满,附近居民、 美食 博主、外国游客都乖乖在门口等位,甚至厨神谢霆锋也曾慕名光顾。



方砖厂69号炸酱面的酱用肥瘦相间的猪肉丁油炸爆炒,香味扑鼻,味道浓而不咸,油而不腻。


正宗的炸酱是油与酱分层,说明猪肉丁的脂肪被小火逼得足够。


之前去吃面,看到过有女孩子不明真相,仔细把炸酱的油脂撇去后再拌面,总会心疼她错过了炸酱面的精华。



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除了堪称一绝的炸酱,他家的菜码更是讲究,焯过的黄豆、新鲜的黄瓜丝、心里美萝卜丝和圆白菜丝,爽脆可口,与炸酱拌匀,竟有种“浓妆淡抹总相宜”之感。



另外,他家的腊八蒜也极其地道,老北京炸酱面搭配腊八蒜,吃起来真的够爽,方砖厂69号炸酱面的腊八蒜一年四季都有供应,可以随意自取~



02


柴氏风味斋


人均:58元

地址:海淀区甘家口小区21号楼(甘家口总店)



全国人民都知道老北京炸酱面,但是北京人爱吃的牛肉面,可能真的只有生活在北京才知道。


位于甘家口的老北京柴式,是很多西城小朋友从小吃到大的牛肉面。虽然都是清真师傅起家,但是柴式牛肉面却跟街边的兰州牛肉面口味完全不同。



首先,柴式牛肉面的面条不一般。


北京面馆多用圆粗的手擀面,他家的面条则是按照晋南做饸饹的方法挤压出来的,超级筋道,比手擀面还要弹。



其次,保证他家江湖地位屹立不倒的是他家的酱牛肉。


柴式的酱牛肉起源于1920年,可谓是祖传酱牛肉。很多人心心念念的就是这一口酱牛肉,吃过柴式的酱牛肉后,牛街熟食店的酱牛肉都成了将就。



110大洋一斤的酱牛肉绝对不算便宜,可柴式的酱牛肉窗口排队的人却络绎不绝,都伸着脑袋往玻璃后面的操作台看,惦记着自己的“筋头巴脑”或“肥瘦相间”。



更绝的是它家的牛肉汤,据说当年胡同里的柴式牛肉汤,可以飘香好几里地。



夏日酷暑,来一碗牛肉面,配上四两酱肉,再加一份爽口的凉拌菜,吃到舒爽。



03


胖妹面庄


人均:38元

地址:东城区北新桥东四北大街69号


photo from 胖妹面庄官图


要说目前北京排队最久的面馆,胖妹第二无人敢称第一。


photo from 胖妹面庄官图


上海、成都等 美食 之都,人气餐厅动辄等位三五小时也很正常,相比之下,北京的食客不太爱等位,很多餐厅or网红店的等位都不会超过半小时。


然而胖妹的等位时长却总在一小时之上,并且排队的人只能站在胡同里任凭风吹和暴晒,足以说明他家的面,够格!



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胖妹面庄必吃的就是重庆豌杂面,浇头绝了,面条足够筋道,拌匀了以后每根面条都超级够味,越吃越辣,越吃越上瘾。


平时麻辣香锅吃中辣的我,点了微微辣却辣出了鼻涕和眼泪。如果不是重庆人或者只是一般能吃辣,重庆辣这个辣度请慎点~



肥肠面简直是肥肠爱好者的福音,24块一碗很实惠,端上来是一碗满满的肥肠。混合着肥肠特有的香味,油脂与香辣的味道混合,拌好面后一口吃下,顿时解决所有夏日里的没胃口。



胖妹家的冒脑花也很有人气,中午一点左右就会售罄,混合着芝麻、香菜以及重庆辣椒的多种香味,可以说是一口入魂的冒脑花。



红糖糍粑也是解辣必备,软糯香甜,红糖的滋味很充盈,比北京很多四川火锅店做的好多了。



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杏仁豆腐和南方凉糕也是夏日里必吃的甜品,味道十分质朴,很适合在狼吞虎咽完重庆小面后,清爽一下~



04


䴮哩面


人均:53元

地址:护国寺街85号护国新天地一层东南角



喜欢在京城探店的同学,对于护国新天地都不陌生,着名的富华斋点心铺和coffee tags咖啡馆都在此。侧面胡同中的一家四川风味面馆,叫做䴮哩(shan li)面。



小店面积不大,只有六七桌。装修很ins风,水泥灰的极简风像是一家咖啡馆。


photo from 䴮哩面 微博


䴮哩面主打峨眉风味,北京可以吃到正宗峨眉风味的四川面馆实在不多,店里的翘脚牛肉面、姜仔蛙和牛冒烟是招牌。



之前在上海吃过很多家牛蛙面,对于牛蛙爱好者来说是打开了新世界。䴮哩面的姜仔蛙面十分值得一试。



端上来满满一大碗,特别入味的蛙蛙伴随着小米椒碎碎,简直是辣到爽。面条也很筋道,拌在一起吃,非常过瘾,简直是牛蛙控的解馋必备。



此外,各种四川小吃也做得精致地道。小菜有八九种,价格大概是10-26元的样子,都不贵。店里跷脚牛肉、冒脑花儿和翘脚圆白菜点的是最多的。



冒脑花非常新鲜,细腻嫩滑,入口即化。上面还有过完油的五花肉末,增香不少。下面垫的是浸足红油的豆芽,和香菜一起增加了更丰富的爽脆口感。


最关键的是,里面还撒了酸豆角粒,就是那种泡着的酸豆角,特别开胃,酸酸辣辣超好吃!



手搓冰粉有三鲜冰粉和红糖冰粉可以选,我点的是三鲜冰粉,里面有酒酿、糖桂花和糯米小丸子,冰冰的,滑滑的,吃到嘴里真的一秒解辣。



05


三泉冷面


人均:59元

地址:多家分店



北方的夏日怎么能没有朝鲜冷面!说起朝鲜冷面,京城最出名的应该就是西四的华天延吉餐厅,天气越是高温,排队的人就越多。


考虑到交通、环境和服务等因素,今天安利给大家的是最近很火的三泉冷面~目前在北京已有三家分店,两家都在望京。



朝鲜冷面作为混合着酸辣甜风味的冷汤面,并不是所有人都喜欢。尤其是对于吃惯了咸香口味热汤面的南方人,猛地端上一碗朝鲜冷面,的确是不好接受的事情。


因此三泉冷面的冷面有三种,正宗的酸甜口味、改良过的咸香口味,以及创新的酸甜口气泡水冷面。



炎炎夏日,最解暑的凉面一定是朝鲜冷面。


一大碗冰冰爽爽的冷汤中,是清淡爽口的荞麦面,浸泡着清脆黄瓜丝、开胃的朝鲜辣白菜、两片苹果片增加酸甜、还有半颗煮鸡蛋。如果是在东北的朝鲜族小馆,老板可能直接给你的碗里放些冰块,绝对透心凉,心飞扬。


photo from 三泉冷面 官图


此外,在它家不光是吃面,锅包肉也十分地道。夏季更适合点些朝鲜族的小凉菜,比如拌牛肉、蕨菜、山桔梗、牛板筋...足够清爽又开胃。


-The End-


在北京你最爱的面馆是哪家?


文/草莓姑娘

图/草莓姑娘、餐厅官方

❹ 最好吃的面馆

推荐几家帝都最好吃的面馆,不求高大上,只求吃出滋味儿!赶紧走起~

三里屯面馆辣爆小公鸡面

不论是大块软糯的茄子,还是麻辣弦嫩的小公鸡肉,配上软硬适中、弹牙筋道的手擀粗面,都充满存在感。肥肠面也是怎么吃怎么爱。大如盆的面碗,绝对份量十足。很多大明星都光顾过。

地址:朝阳区三里屯北路33号 3.3大厦5007室

舞心拉面

舞心拉面是由那英开办的日式拉面馆。无论是独立的桌台还是选择围坐在大厨的工作台,都可以感受到浓浓的日式风情。猪骨汤底经过12个钟头熬制而成,分白、黑、赤3款。白是猪骨原味、黑是浓味猪骨、赤是辛辣猪骨,骨汤浓郁不油腻,让人有直接喝掉的冲动。

地址:朝阳区工体北路8号工人体育场北门Vics

宇飞牛肉面

在劲松一带很有名气的一家拉面馆。没有华丽的门面,但你一看就知道一定是家好吃且人流量大的馆子。牛肉面很好吃,肉味道好,面筋道,性价比很高。

地址: 北京朝阳区垂杨柳西里13号楼

面兑面肉酱面

面兑面号称“一个人的面馆”,招牌肉酱面味道不错,肉酱不是很咸,但拌面绝对可以滋滋有味,小葱花、花生碎、青菜、榨菜等配菜简简单单,但组合起来是很精致的一碗肉酱面。牛肉面和肥肠面也强烈推荐。

地址:在地安门、东四、金宝街等有多家分店

黄土谣biangbiang面

帝都一家很地道的西北小馆,biangbiang面很入味,典型的西北大宽面,油泼面也值得一试。这种面真的是很小编的最爱啊,上大学时和室友去西安游玩,第一次吃biangbiang面,然后就爱上了~

这个Biang是当真打不出来,也忒有特点了。

一点儿冲上天,黄河两道湾,八字大张口,言字往里走,东一“扭”西一“扭”,左一长右一长,中间坐个马大王,心字底月字旁,楔个钉子挂衣裳,坐个车车到咸阳。

地址:建国门外大街 近双子座大厦

七爷清汤牛腩面

这家面馆是明星陈小春开和他的六个朋友一起开的,七爷—顾名思义是由陈小春及六位好友共同创造的品牌。这里的面汤色清透却又不失后味,牛腩肉质细腻,口齿留香。

店里的装修也是超港味,和香港街头的小店一样一样的,走进去吃碗面,和在香港没有什么不同。不过店面很不起眼,一不小心就错过了,要留意噢。对了,除了清汤牛腩面,还有“麦兜”最爱的鱼丸粗面哦!

地址:新中街14-230号四条胡同7-9号(春秀路假日酒店往西50米,东外公馆对面)

海碗居炸酱面

海碗居老北京炸酱面的菜点总量足有200多道,单老北京菜和小吃就有几十道。到了海碗居,不能不尝尝主打的大海碗炸酱面。肉丁肥瘦兼有,酱的火候恰到好处,面条用上好面粉手工糅合,煮面条不糟不烂,豆芽菜、芹菜、青豆嘴儿、黄瓜、心里美萝卜、青蒜、大蒜一应俱全。

地址:在增光路、牡丹园、松榆里、回龙观等有多家分店

❺ 北京哪家兰州拉面最好吃

萝卜青菜,各有所爱,看个人的口味 1.马兰拉面 大家别误会,把马兰放在前面只因为她很有名,其实她是我在北京吃过的最难吃的兰州拉面。6 、7 年前还可以吧,那时我在宣武门附近上班,经常在晚上加完班后去马兰要一碗面裹腹,那种温暖的感觉至今记忆犹新。可是,经过若干年的加盟连锁,马兰的分店越开越多,味道却越来越差,前两天去马兰吃盖浇饭(不过她家的盖浇饭也不是很好吃),想要一碗拉面的汤,居然要加收两块钱!真让人郁闷,马兰的名气做得这么大,也该把质量搞上去才好,要不太让我们这些兰州老乡失望了。 2. 苏氏牛肉面 几年前在航天桥第一次吃到苏氏的时候,真是叹为观止呀。当时是觉得真好吃。后来苏氏在沙窝今日家园开了分店,我们就每周去吃,过几天不去就会很想,有点上瘾的感觉。后来那家大概交不起加盟费就更名了,改成了“京麦香”,从此份量越来越少。苏氏的味道有很多人欢,但是也有很多人直摇头,因为觉得她的汤里面放了咖喱,已经离正宗的兰州牛肉面相去甚远。前些天还去航天桥的苏氏吃了一次,生意不错,但感觉味道已经大不如前了。 3.国强拉面 几年前的一天一个兰州老乡打电话告诉我在国展后面开了一家牛肉面馆,叫国强拉面,于是找了个机会兴冲冲的去了,但味道却很一般,不过比起当时北京满大街的清水牛肉面来说要好的多,但比起兰州的来却差的远。记得有一次在北四环的一家国强拉面,上来的牛肉面烫竟然是温的,牛肉面最忌讳的是温汤,于是质问服务员兰州的牛肉面的汤是温的么?那服务员竟然理直气壮的说当然是温的。从此我再没去过国强拉面。 4.张记牛肉面 说到张记,在魏公村一带是比较有名的。炒面片、拉条子等面食都深得兰州神韵,比起那些充满了番茄味道的新疆馆子的面食,味道要好的多。但是相比之下,牛肉面就要差一些,牛肉面的汤偏咸,胡椒味太浓,遮去了牛肉面特有的那种清香。推荐如果要去那里吃饭,可以要炒片或拉条子,再让伙计上一小碗牛肉汤,这样好吃的面也吃得,还可以尝尝汤,也不错。话又说回来,在兰州吃炒面片什么的,都会送一碗牛肉汤,在张记你要才会给,做得很不兰州。 5、甘肃驻京办事处的牛肉面 不得不说的还有甘肃驻京办事处的牛肉面,本以为办事处的应该最地道,但吃了以后大失所望,汤不正宗倒也罢了,因为出了兰州没人能做出地道的汤来,但最不能容忍的是他们的面,碱味极浓,破坏了牛肉面应有的味道。大失所望!大失所望!! 6、王府井兰州牛肉面 有一个店不得不说,那就是备受推崇的兰州牛拉第一家——王府井兰州牛肉面。去吃过一次后再没去过,不正宗,不像兰州牛肉面,不过价钱倒是很便宜,在王府井,也怪不得那么火了。 7、敦煌老马家拉面 在君太百货7楼,有一家敦煌老马家拉面,大约是“系了红线”的缘故,在西北很普通的牛肉面到这装修考究,环境优雅的店堂中,变得高贵了起来,但有一条真理不得不再次重复:牛肉面一出兰州,肯定没有正宗的味道,况且这里的牛肉面是先从兰州去的敦煌,再舶来的北京,味道真是拐了十几八道湾。食者云:没有任何惊之处 。 5.拉啦面 名字很好记,这是几天前才发现的一家,在西四环金源新燕莎MALL的五层,就在狗不理的后面,刚开业不久,轻便小巧的橙黄色木制桌椅显得很干净。关键是牛肉面的味道特别好,强力推荐!后来问了问老板,说是这里的大师傅都是从兰州的金鼎来的,嗯,是很像金鼎的味道,清香。这里的烤串也不错,强烈建议大家尝尝他的烤鸡翅,外焦里嫩。美中不足的是,这里没有炒面片、拉条子之类的,酿皮的味道一般,而且服务员的动作稍显生硬。不过这里有兰州风味的臊子面和炸酱面,也值得一尝。

❻ 北京有什么好吃

【导语】: 北京除了适合旅游,也是吃货的天堂。现在我就来告诉你北京有哪些好吃又不贵的地方吧,解解馋。

1、老诚一锅

网友评价:环境很好!服务热情!三个人点了中锅,六个菜,都吃了。锅的量还可以,味道超赞!在比较清静中吃完的,感觉很不错。饭厅挺大,有雅间有独立单间,适合聚会。很满意的一次吃饭经历。葱花饼太油了点儿,鱼豆腐没有想象的好吃,其他还好。

人均:88元

地址:海淀区双榆树北里甲18号

2、三里屯面馆

网友评价:面量大,不够可以免费续面。菜码量够足,女孩子吃一碗就很饱了。辣爆小公鸡强烈推荐,太好吃了。椒盐排骨,薯仔片炒肉很好吃,吃完了又在点了一盘,吃不够,四个人花了300多。在三里屯的地界上算是性价比较高的,但总体花费比较高,酸梅汤瓶装的很好喝十块一瓶。

人均60元

地址:三里屯北路3.3商场5楼5007室

3、烤肉刘

网友评价:喜欢这种腌好了一盘子直接倒上烤盘的吃法,比在韩式的烤肉店里吃的痛快,羊肉腌的够味,烤好后可以直接吃,也可以撒点辣椒面,味道都好吃~羊腰很嫩,出乎意料,个人认为比在外面要的烤羊腰好吃~它家的量也比较足,两个人要三盘肉,还剩下半盘没吃完,总体上性价比比较高。

人均80元

地址:西城区虎坊桥腊竹胡同80号

4、华威肉饼

网友评价:那种老牌京味餐馆,生意挺火,价格亲民,所以食客很多。点了想吃的铁板牛肉腰子等等~上菜速度超级快,味道也吃着挺香,除了腰子膻气腥味比较重铁板类量都不大其它都还好,尤其是我最爱的酸辣汤,真的是最近一段喝过的最好的!超喜欢量也大,鸡蛋花打的特棒!

人均50元

地址:朝阳区松榆西里16号楼西侧

5、好这口重庆小面

网友评价:终于去解了馋,其实对正宗的重庆小面印象不深;但是这里的面真心让人吃起来很爽很满足,听着老板四川口音普通话就觉得应该正宗;豌杂面比小面配料更丰富,个人更喜欢;还加点了老麻抄手中麻,还可以接受的麻度,很香也能尝到抄手本身的肉香;喜欢这里,过两天还要去吃肥肠面和溜面。

6、胡大姐烤串

网友评价:一家能带给你小惊喜的烤串儿,他家在李记羊蝎子门口露天摆摊,肉串最大特点是烤的火候很好,吱吱冒油还带着焦香,每次的火候都基本一致,很难得!因为吃遍了北京各种串,大店小店,能达到他们家水准的简直太少了。冬天的时候去吃老板还会搭个小棚子然后生个小火炉,真的好温暖。最好吃的就是肉金,强烈推荐。

人均35元

地址:西罗园四区甲34号

7、热盆景酒家

网友评价:除了鸡丝凉面,其它菜并没有特别出彩,但做得不错,吃得很畅快。菜单选择丰富,是一家非常好的实惠家常菜。薯仔丝不够脆,味道一般;馋嘴蛙这种应该出彩的菜没有出彩,不够香辣,但蛙肉质不错;软炸的糖醋里脊做法好,味道不过分,一般糖醋里脊很难吃完,总会觉得腻,本店的就算吃完也不会觉得腻。鸡丝凉面在我个人排名里可以和林静、天府豆花庄并列第一。整个一本菜单全是最爱,来吃七八次也吃不完啊。

人均53元

地址:西城区虎坊路12号

8、北新桥卤煮老店

网友评价:常年混迹于城西的各个卤煮,有幸来尝尝东边最负盛名的北新桥。好消息是,终于找到一家能和新街口门框胡同百年卤煮匹敌的.馆子。最令人印象深刻的诗大肠的切法,斜刀拉大薄片,不像一般店家常用的小寸段。好处就是能吃到qq的肠衣和油香四溢的内层,同时又不会太多。

人均28元

地址:东四北大街141号

9、西便门美式炸鸡

网友评价:非常火,每次去都要排很长的队,至少半个小时吧。味道方面非常不错,外焦里嫩,尤其是鸡皮的部分, 特别酥脆,吃起来非常香。可以让服务员直接给切碎了,然后撒上作料,这样更好吃。如果带回家第二天吃的话,最好放在油锅里热一下,基本还是新出炉的味道。

人均20元

地址:西便门内大街

10、柴氏风味斋

网友评价:朋友一再推荐,说全北京最好吃的牛肉面。一进去就知道是老店,进门闻着味儿就很香。虽然价格有点小贵,不过确实很好吃!

人均50元

地址:海淀区甘家口小区21号楼