⑴ 张掖有什么好吃的地方
张掖有着悠久的历史、灿烂的文化、优美的自然风光和独特的人文景观，自古就有塞上江南和金张掖之美誉，那么，张掖有什么好吃的地方呢？下面大家就随我一起了解一下吧！
民主东街
在位于张掖市民主东街的甘州小吃一条街上，街道两侧有各种小吃摊点一字排开，提供张掖特有的搓鱼面、羊肉粉皮面筋、香饭、小饭、煎血肠、羊头汤、鱼儿粉、灰豆汤、鸡肉垫卷子、山丹油果等各种风味小吃。
整个街道干净整齐，食品花样繁多，物美价廉，香气扑鼻。小吃街两端有仿古牌楼拔地而起，再现了昔日的甘州风貌。小吃街一般从清晨六时开张到翌日凌晨三、四点收摊。
推荐店铺
龙凤祥铜锅涮羊肉
地址：民主东街179
甘州特色风味美食广场
地址：青年东街
这是一家位于鼓楼附近的`美食广场，可以品尝到很多张掖当地特色小吃，比如灰豆汤、搓鱼面、炒拨拉等。
菜量大，价格便宜，性价比很高，到了饭时顾客很多。
蜀芳珍火锅店
地址：甘州区青年西街73号(青西中学对面)
作为张掖经营时间最久的火锅店之一，蜀芳珍还是颇有口碑的。从一开始在民主西街现财政局所在地开火锅店，到现在立足青年西街，前前后后也有十多年了。
蜀芳珍的服务态度很不错，据说这里是张掖最好吃的火锅店之一。如果周末或者节假日，晚饭最好还是订座。
⑵ 张掖美食 张掖美食介绍
1、张掖黄酒在张掖是祭祀、婚丧的必备之物，如民间儿女结婚，父母给他（她）酿酒一罐，到时候用来待客。张掖的黄酒历史悠久，很早以前当地先民就开始采药曲。后以高粱、青稞、大麦为酒基，糯米为引料，选用当归、桅甘陵培、陈皮、红花等数十种名贵中药，加大麦制曲，精工酿造而成，是低糖分、营养丰富的饮料，人体必不可少的十七种氨基酸含量丰富。
2、临泽小枣是甘肃省张掖市临泽县特产，中国国家地理标志产品。临泽小枣，鲜枣：果实椭圆形慎大，纵径2.4厘米至2.6厘米，横径2.2厘米至2.4厘米， 平均单果重6.1克，最大单果重9.5克；果面平整光亮，深红色，果肉绿白色，肉质致密细脆，味甜略酸，汁液中多。干枣：果皮深红色，果味甘甜。
3、搓鱼面的成品的形状中间粗、两头尖，酷似小鱼而得名，搓面鱼虽做法稍显复杂，但其尺孝唯口感甚佳，可口宜人，吃法上可干吃，也可炒菜吃。
4、张掖臊面是甘肃张掖有名的传统小吃。与外地的臊子面无论是从口味还是做法上都不同。甘肃张掖市民的传统早餐，深受当地民众喜爱，味道醇厚辣香，吃完回味无穷，多与韭菜馅包子搭配，各家餐馆都有各自从不外传的调味秘诀，实属一个还未发扬光大的地方名吃。
5、张掖炒炮是位于河西走廊丝绸之路古城张掖市的一种特色面食，因这种寸段面条形似鞭炮，故名“炒炮”。该小吃以“精、鲜、奇、特、色、香、味、形”而着称，实惠方便，受到人们的欢迎。
6、蕨麻米饭是将煮熟的大米和蕨麻同盛于一个碗内（米在下蕨麻在上）浇上酥油汁，加上白糖做出的美食。其色为红（蕨麻）、白（大米）、黄（酥油），味道甘美无比，具有甜而不涩，油而不腻的特点。
7、烧盒子，又叫烧壳子或马粪烧馍馍。原本是生活在祁连山下的西北草原上的裕固族牧民和汉藏牧民在放牧时为了便于携带和储存而发明的一种方便食品。因为它的美味，日后竟成为西北草原周边地区和山丹马场人民最喜爱的传统美食。
⑶ 兰州美食游记兰州好吃的地方有哪些
一般关于兰州的美食最先想到的就是兰州拉面了，但派核是其实上兰州可不只是有拉面，还有很多的美食是你没有尝到的，今天小编就和大家大概的介绍一下这里的美食吧。
“浪”这个字，在兰州方言里是逛的意思，但是这个字带着兰州人洒脱愉快的情绪～兰州，这个中国版图的几何中心并没有太多令人称赞的地方，却也独有着一份好，越是长久越是品的道其中的滋味
兰州勉强挤进了最新的二线城市名单，凭心而论，有些牵强，各项经济指标甚至比不上长三角珠三角的一些乡镇，经济文化都发展的缓慢，但民风还比较淳朴，走大街上问路不会有人问你要问路费，打车司机也不会欺客，坐公交让座给老人的也比较多
如果是打算游玩，那真的没什么值得玩的地方，黄河母亲、中山桥、水车博览园、五泉山、白塔山市区就这些，全是免费的，奔着这些来的人可能会失望了。
兰州的牛肉面遍布大街小巷，没有最好吃的只有更好吃的，外地人普遍熟悉的是马子禄牛肉面和东方宫牛肉面，这两家也是本地人认可的，
双城门车站东面第一个十字路口南北方向的路称为永昌路，向北走可以到达张掖路步行街、向南走可以到正宁路夜市，岩喊建议白天去张掖路的大众巷，因为着名的马子禄牛肉面牛在这里，
一面一肉一菜一蛋大概就是20元以内，面条口感最劲道的是二细和三细，要吃的豪爽有感觉就来个薄宽，当然还有什么荞麦楞子之类不建议(因为本地人都不怎么吃这种)，大宽的宽度比陕西biangbiang面还要宽，首次吃地道牛大不建议
兰州本地人喜欢的牛肉面基本有这几个品牌供大家参考：沙家卤面牛肉面、马有布牛肉面、顶牛牛肉面、安泊尔牛肉面、吾穆勒牛肉面、1915牛肉面、东方宫牛肉面、马安军辣子牛肉面(能吃辣的进)
大众巷里还有家百年甜食店，杜记，离马子禄很近。杜记的甜食都不错，灰豆子、热冬果、甜醅子是特色，灰豆要吃热的，甜醅吃凉的，热冬果吃完肉以后来一个可以解腻!
大众巷里还有一家茹记，茹记的烤肉比较有名气，杏皮茶很好喝，酸甜的建议买两个带走，不然喝撑了没有尘枣掘肚子吃别的了
大众巷的饭馆很多，味道也都不错，不知道吃什么的时候选这里最合适(兰州还有一条美食巷叫农民巷，但地方特色的美食少，不建议去)
再说永昌路，从北到南晚上都有夜市，很热闹。正宁路小吃夜市就在永昌路南边，最有名的是马爷牛奶鸡蛋醪糟，记得选下图这个老爷爷家的
这家是真正的上过《舌尖上的中国》，这也是这个夜市最火爆的，一定要尝～～其他的烤肉、羊杂味道都差不多，选一家人多的就好～
当然正宁路上还有一家一定要去的饮品店就是放哈咖啡，尽管北京西安已经有了，但兰州最正宗～特色是甜醅子奶茶、灰豆摩卡和柠檬浆水(夏天喝)，都是本地甜品的改良品种，非常特别，非常好喝(量大，建议一次买一种就好)
永昌路夜市街上有个汇胜，汇胜对面是一个叫西关里的美食集中地，里面有个海龙炒面，海龙炒面家的拉条很有名气，本地人都爱吃，当然这家烤肉也还不错。
张掖路往东新世界百货对面是通渭路，通渭路小学旁边就是着名的马三洋芋片(北京有分店)，另外通渭路上有个腰子哥烤肉，腰子哥家的烤肉和烤腰子非常好吃，去的晚吃不到的
新世界百货后面有家再回首，是兰州老字号，酿皮、面筋是特色小吃。另外还有金城马爷炒面片也不错，爱吃面食的可以尝试一下!
至于大家最关注的羊肉，最好吃的是八公里白记的牛犊肉和炒牛肚，阿西娅的手抓和羊羔肉，如果找不到可以直接打车，司机都知道!
另外双城门往东苏宁旁边有个艾佳大排档，里面也有本地特色，从小吃到大餐都不错!
最后，如果有亲戚朋友在兰州，可以驾车去玉泉山庄，各种好吃的，各种吃～～
来兰州最好的季节是六月底，瓜果飘香，可以在三弦水岸的酒吧感受一下兰州的夜生活，看河观桥～～
⑷ 张掖有什么好吃的张掖美食推荐
西北城市在吃食上有很大的共性，但又能各自做出各自的风味。除了那声名远播的兰州拉面，张掖还能吃什么呢?想知道吗?下面小编就来为大家就介绍，快来一起看看吧。
臊面
没有什么比早上一碗热乎乎的臊面更能让张掖人满足的了，配上包子是本地人打开一天的首选。
臊面黏稠的质地总能让我把它跟老北京的打卤面联系起来，肉片、葱花、豆腐丁作为臊子勾重芡后浇在面上，因为掺了物或胡椒，吃起来还有点辣辣的。为了保持面条的韧度，和面时加入的碱，让面条吃起来有一种不太常见的类似南方面的碱水味。个人对这个味道比较发愁，但周围的本地人吃的都很香，绝对真爱了。
牛肉面
张掖人每天必吃的早餐。很多南方人只知道是牛肉面(兰州拉面)却不知道它有好多种类。酸菜的、酱肉的、清汤的、一细、二细、毛细、韭叶、大宽·····
肉夹馍
刚出炉的饼，夹一层特别卤制的肉，黏而不腻口。面的清香与肉的香味融合的恰到好处。酥嫩爽口。
菜盒子
面皮包裹着大馅，用油炸至金黄。吃起来皮酥馅香。
牛肉小饭
比起臊面，牛肉小饭似乎更讨人喜欢。
牛肉小饭虽以“饭”相称，实则为“面”。西北人爱吃面食，更善于把面做成各种形状。所谓的“小饭”，是将和好的面团切成米粒大小的小方块，汤中的面罩核伍粒颗颗分明，不细看真以为是大米做成的粥状物呢。
炒拨拉
每个去过甘州市场或者民乐一中十字的人都知道它那独特的味道。
搓鱼子
得知我们接下来要氏睁去吃搓鱼子，同行的南方小伙伴终于憋不住了：为啥西北的小吃起名都这么搞笑，炒炮、搓鱼子、臊面
貌似北方食物起名擅用“形”，而南方人更注重“意”?毕竟我第一次听说“腌笃鲜”、“老友粉”、“佛跳墙”时也是大写的黑人问号脸啊。
等真正吃到炒搓鱼时，南方小伙伴终于不说话了——这两头尖尖、形似小鱼的面食经过爆炒以后，蒙上了一层类似于炒粉的锅气。有锅气加持的食物总有种让人无法拒绝的诱惑，在这一点上，面食也不曾向米粉低头。
倒上醋，就上蒜，呼噜呼噜一碗下肚，西北汉子吃面的气势全都出来了。
手抓羊肉
它的吃法最能体现我们张掖人的豪爽，手拿蘸点蒜蓉盐水直接食用，羊肉的鲜嫩一点都没丧失。好的羊肉，分时节。羊的场地及饲养方式的不同，所得的羊肉的味道也会有差距。在张掖，三闸镇红沙窝的羊最为上品，肉质富有弹性而不疝，肃南的羊最肥美。
杏皮水
杏皮水在兰州有写，其实在整个甘肃地区都有，用干杏皮熬煮之后加冰糖过滤而得，味道酸甜带酸，有很浓的杏子味，我个人超级喜欢，基本上看到有卖的就要来一杯。
大街上卖的软包装属于厂家的批量生产，现熬的杏皮水不好碰，张掖的小吃街上有一家晓英，可惜我去的时候刚好卖完了(悲伤脸)，一杯杏皮水+炒炮或者炒搓鱼，这是属于张掖的一个完美搭配。
⑸ 张掖特色美食哪家好吃
您好
作为一个张掖人，给你说一下我喜欢的吃的吧！
1、张掖搓鱼面，周围饭馆、酒楼里面都有，超级好吃的。
2、炮仗面，也是一大特色，西大街那边有个《孙记炒炮》应该是这个，这个是张掖市内比较有名的饭店了。
3、张掖麻辣粉，这个千万千万不要错过，算是小吃吧，但是完全可以吃饱的，价格也不贵，其他地方的麻辣烫都是带汤的，只有张掖的是干的，要的时候记得点了自己喜欢吃的菜还要点一份粉，有细粉和韭叶粉还有手擀粉和混合粉，我最喜欢混合粉（就是细粉和韭叶粉混合），口味甜辣的最好吃了，强烈推荐、
4、牛肉面，这个就很大众了，所以并不新奇，但是本地的和外面的味道还是很有区别的，所以也算是特色了。
5、炒粉，那家店应该叫《有麻有辣》，之前去过，很好吃，不过出来工作之后就在没有去过了，在欧式街那边，地图上搜<有麻有辣>应该可以找得到，味道很赞的。
主食现在想得到的大概就这些，有问题还可以找我哦，希望可以帮到你哦，还有如果是外地的小伙伴，欢迎来大张掖玩耍哦
⑹ 张掖美食排行榜前十名
张掖美食排行榜前十名是臊面、西北大菜、牛肉小饭、搓鱼子、炒炮、鱼儿粉、油糕、灰豆汤、粉皮面筋、拉条面。
1、臊面
臊面是张掖最为普遍，也是最受欢迎的早餐。臊子面讲究薄、亮、精，就是面要薄、色要亮，吃起来要精。汤以鸡汤为佳，牛、猪排骨汤亦可。
⑺ 地道的兰州美食去哪吃
兰州小吃是非常受欢迎的，很多到甘肃旅游的人都赞不绝口，兰州当然不止是有牛肉面了，还有很多风味独特的小吃，第一次来兰州的人肯定都会问地道兰州美食去哪吃？为你推荐兰州最好吃的小吃店，这些兰州小吃店都是当地最有人气的。
九天红高担酿皮
很多兰州人都知道的店，一碟高担酿皮、一个肉馅饼都是兰州人熟悉的味道，九天红由原大众高担酿皮原班人员现场制作，一样的味道，一样的感觉，在这里能够让您找回那份属于您自己的独特记忆。
地址：兰州市城关区张掖路大众巷114号
张掖路甜食店
张掖路甜食店是1956年成立，是一家老字号美食店。有传统小吃、什锦元宵、黑芝麻元宵、糖锅盔、油锅盔、及各类上海糕团系列三十几种、各种粥系列等。以其选料优质新鲜、做工精细、质优价廉等特点，深受消费者的青睐。
还有元宵、糖锅盔、油锅盔、粽子系列多次获奖，放心早。
地址：兰州市城关区张掖路步行街
俊杰羊肉泡馍
这里以前叫老马家羊肉泡馍，现在是“老马”的第二代传人掌管。这里的羊肉够嫩，汤头清亮，把饼撕开泡进去，汤汤水水来一碗，可以吃得满面红光，简直太满足了。
地址：兰州市城关区张掖路大众巷78号
李记驴肉
兰州李记驴肉起源于靖远，靖远驴肉，始于清朝嘉庆年间，距今有二百余年历史。
李记驴肉在制作过程中，形成了自己独特的工艺配方，在驴的肥瘦、老嫩、屠宰、调味、炖煨等工序有着严格的讲究。肉质鲜嫩、瘦而不柴、烂而不散、色泽鲜艳、口感上佳之品质，受到广大食客的深深喜爱。
地址：兰州市城关区张掖路大众巷168号
黄家园肥肠面
在兰州，若要问哪家的牛肉面好吃，大家推荐可能会很多。但是要说哪家的肥肠面最好吃，老兰州们一定首推位于山字石箭道巷的享有“金城第一碗”美誉的“怀忠黄家园”肥肠面。
地址：兰州市城关区张掖路箭道巷102号