❶ 厦门最好吃的沙茶面之一：厦门中山路月华沙茶面
厦门中山路也是目前全国唯一一条直通大海的商业街，成片的南洋骑楼建筑、流光溢彩的LED夜景、琳琅满目的各色闽台特色小吃和回响在小巷街坊间的古老南音，那么今天我就为大家介绍一下厦门中山路沙茶面最好吃之一月华沙茶面
沙茶面（sa-de-mī）东南亚广泛流行的着名的汤类面食小吃，在中国的沙茶面分有闽南的沙茶，广东潮汕的沙茶等风味，其妙处在在于沙茶酱的制作，用沙茶桥禅酱再制作汤头，而其中以厦门的沙茶面为典范，闽南美食大师杨继波老先生的沙茶面配方的唯一传授徒弟厨师技师王大全继承传统使之发扬光大。沙茶酱主料有虾干，鱼干，葱头，蒜头，老姜等十几种食材构成，经油炸香酥再研磨细，制成沙茶酱待用。
月华沙茶店位于思明区镇邦路78号（民立小学对面），店铺很好找，面积不大，月华沙茶面是厦门的老字号了，座落在镇邦路上，门前的招牌上特地注明：本店独家没有铅消春分店。
店面很小，但生意超级火爆。店面里面的座位不是很多，已经都坐满了，很多人都是直槐耐接坐在店外摆放的小矮桌前。二层有个小小的阁楼，里面靠着三面墙摆着长桌，也可以在这里吃。
点儿一份经典沙茶面，老板娘麻利地将用料都配好了，里面肥肠，罗汉肉，豆干，鱼丸，热气腾腾的满满一碗。肥肠收拾得很干净，没有一丝异味，而且很有嚼劲儿，吃起来很香。鱼丸挺多的，而且个头大，全部是纯鱼肉，汤里面的沙茶味道十足，非常好喝。一大碗面吃完，出了一身透汗，很舒服觉！
【结束语】不得不说，月华家的沙茶面，汤和配料都做得挺不错的，可惜面线做得不是太好，不够爽和弹，面线黏在一起，影响了沙茶面的口感。但另外一个惊喜就是，月华家的烧肉粽是超级好吃。
❷ 那里的沙茶面比较好吃
沙茶面是厦门的着名小吃。主料之一的沙茶源于印尼(一说源于马来西亚)，是选用上等的虾头，经拌盐腌制两个月以上，再磨细，将虾酱、蒜头酱按先后顺序加入沸油炸透，待冷却后加入五香粉、咖哩粉、辣椒粉御磨、芝麻等制成。沙茶面是将面条放入笊篱下开水锅烫熟，捞到碗里，随自己的口味加入猪肝、猪腰、鸭腱、大肠、鲜鱿鱼、豆腐干等辅料，最后淋上在大锅里加入沙茶酱的滚开的汤料，一分钟之内一碗面就可上桌了。
推荐沙高镇茶面馆：
1、厦门有名的“月华沙茶面店”出售正宗的沙茶面；
2、“乌糖沙茶面”是当地有名的沙茶面店，每天的沙茶面可是数量有限卖完为止，要去一定趁早；
3、“大中沙茶面店”也可以吃到美味的沙茶面；
4、“1980烧肉粽店”的招牌除了着名的烧肉粽外，沙茶面也是值得一试；
5、还有当地人都会光顾的“佳味再添小吃”，镇念斗沙茶面是传统又正宗。
❸ 厦门哪里有比较好吃正宗的沙茶面啊
一口气推荐了三家:“岛内厦禾路的四里、中山路的月华、民族路的乌糖，这三家都不错，价格也依次增加。位于江头的丽达轩沙茶面“一碗定情”。岛外好吃的沙茶面也不少，海沧第二医院大门对面，刘山的小柯沙茶面，赞啦。中山路大陆商厦有一家沙茶面是远近闻名的。店主曾透露，他的沙茶中加入了中药，还加入了海鲜榨干磨成的粉。
❹ 厦门沙茶面哪里比较好吃
我是厦门同安的。我可以很负责任地说，同安区的沙茶面才是最正宗的，同安随便一家路边摊的沙茶面都秒杀岛内的沙茶面。而且价格比岛内便宜一倍以上。我有一说一，不是特意的黑岛内。
❺ 厦门好吃的地方推荐
厦门好吃的地方有：月华沙茶面、芋包王闽南茶楼、姜母鸭强煎蟹、黄则和花生汤、莲花王小二煎蟹、天河西门迅皮土笋冻。
1、月华沙茶面：30年老字号，最市井沙茶面，传统的味道，当地人公认的中山路地道沙茶面，汤底特别香。
❻ 沙茶面是哪个地方的美食
沙茶面，是福建省闽南地区、台湾地区、广东潮汕的当地特色风味小吃。说到福建，很多人都知道的厦门的鼓浪屿，去过鼓浪屿的人也知道沙茶面。沙茶面的精妙之处是在于沙茶酱。而沙茶酱的制作，主要用料有虾干，鱼干，蒜头，葱头还有老姜等十几种食材配搭配，经锅炸制再研磨，从而制作成沙茶酱。
最后，沙茶面是一种具有东南饮食风味的特色美食，现在不止在厦门台湾潮汕那边有吃到了，也可以在自己所在的城市可以找到沙茶面的存在。因为好吃的美食不会受到距离的影响而传播。