A. 周口市区有哪些经营周口当地小吃的老字号饭店
金记湖辣汤(河北中州路和作坊街交叉口) 时间:早6点开始
胡记的甜酒(51路和育新街交叉口路南)时间:晚6点开始
买记的鸡肉蒸饺(八一路闫庄胡同西口)时间:晚6点开始
老陈家的生氽丸子(大十字街颖河商场下面)时间:早6-晚11点
李记灌汤包(大十字街百货大楼后)时间:早6点伏盯
李记的羊头肉(河北公安局东边)时间:上午11-12点结束
金耀彩的糊辣汤、包子(文明路和七一路交叉口向南100米路东)时间:早7-11点开始
**记的小烧饼(忘了姓什么了)(大十字街百货大楼南门向北10米)时间:早8-11点
**记的五香鸡头(周商路口,永光宾馆对面) 时间:晚6点开始
韩记的鸡子(大十字街颖河商场下面)时间:早11-10点开始
申记的雪花酪(大十字街百货大楼南门)时间:晚6点
李记的豆沫(大十字街东面)时间:早7点-9点
马记的油条(大十字街颖河商场东)时间:早7点-9点
刘家的油炸花生米(人民路和八一路交叉口路西北)时间:早10点-6点
石灰窑的羊肉汤(人民路宁庄石灰窑旁边)时间:早7点-11点
**的羊肉汤(教育宾馆门口)时间:早7点-晚10点三连坑
丁记的啤酒鸭(界牌街和人民路交叉口往西10米路南)时间:早10点-晚11点
育新街马兰花羊肉串(育新街和八一路交叉口向北30米路西)时间:晚6点-11点
新扰高阁马记的小酥肉,黄焖鱼(酒厂西200米再往北一点点)
陈记的肉合(大十字街百货大楼南门向北10米)时间:早9点-4点
**的烧饼(文明路和育新街交叉口路东)时间:上午11点
**的糖葫芦(育新街和八一路交叉口向西20米路南)时间:上午9点
五香变蛋(河北中州路桥下路北岗子上)时间:晴天都在
多味瓜子(文明路闫庄胡同东口)时间:早9点-晚6点
铁盘烤鱿鱼("河南村美食公社"门口)时间:早10点-晚7点
商水大盘鸡(彩虹娱乐中心门口)时间:早11点-晚9点
马记烤缓厅尺(煎)鱼(大十字街劳动局楼下)时间:晚7点
烙膜卷菜、红薯干稀饭(五一路的红灯笼餐厅)时间:晚6点
李记十大碗(人民路西头三门诊医院旁)时间:早11点-晚10点
**臭豆腐(荷花市场东门向北50米路西)时间:早11点-晚10点
**炖砂锅(七一路二小西50米路南胡同里)时间:早11点-晚9点
梅兰龙虾(文明路审判厅南20米路东胡同里)时间:早11点-晚9点
玫瑰棕子(大十街银河商场北门口)时间:早9点-11点
**的炸鸡(文明路和育新街交叉口向东5米路北)时间:上午11点
热豆腐,豆浆,豆腐脑(六一路红杏影厅对面)时间:早6点—晚8点
**的小酥肉,黄焖鸡(人民路三连坑的清真寺门口)时间:中午12点—2点
猪蹄 (三高门口往南一点的路口) 时间:11点开始
五香狗肉 (北岗楼往北去一点) 时间:11开始
锅癸(音)-----人民路西三连坑附近路南有一家锅癸店。 大十街路口也有一家。 河北庆丰路路口。
肉盒(音)-----大十街路口陈记。 河北风机厂门口路南(可能已经不做了)
**烧麦,银河商场楼下,以前是老先生,做现在换了他儿子,味道没以前的好啦。
**蒸糕,常在银河商场楼下,蓝布围着,小黑碗,香,甜,粘,枣儿蜜,味道美。
马记五香油茶,流动性大,走街串巷的,边走边吆喝“油茶~~~油茶~~~~~~”嗓音洪量。味道香滑。现在她的油茶已经不在走街串巷,袋装油茶粉全都上了超市的货架
B. 周口市的美食有什么值得推荐
1.胡辣汤。 对于胡辣汤, 相信很多人就算没有吃过, 那也是听过的。 胡辣汤作为我国着名风味小吃之一, 其热度不言而喻。 想要吃到最地道的胡辣汤, 那必须去周口的逍遥镇才行, 从封建社会来看, 逍遥镇的胡辣汤就备受欢迎。 很多人以为胡辣汤是一碗汤加上胡椒和辣椒就做成了, 实际上胡辣汤的制作工序并不简单, 需要用到肉类和各种蔬菜, 最后加入淀粉和胡椒成汤。 其味道不仅鲜美, 还有一定医用价值。
2.关德功烧鸡。 关德功烧鸡也是周口的传统美食之一, 这道菜的历史已有千年之久, 整个菜的成品外观鲜红油亮, 鸡皮虾肉嫩多汁, 一口咬下去满口留香。 这道菜绝对能让你感受到很多人说的大口吃肉大口喝酒的快感。
3.热豆腐。 热豆腐这道菜在周口可以说是随处可见, 其名气完全可以和胡辣汤相比。 整个周口比较有名的热豆腐有范集热豆腐、孙店热豆腐等等, 其中孙店热豆腐也被称之为“大罗圈豆腐”, 取这个名字主要还是和热豆腐的制作方式有关。 热豆腐外观细嫩, 入口即化, 是很多人每天必吃的美食之一。
4.东湖煎焖鱼。 对于这道菜, 很多人是不知道了, 只有资深的吃货小伙伴才可能知道。 不过当你在周口看到菜单上有这道菜的时候, 一定要尝尝。 淮阳龙湖水质在当地数一数二, 湖里的鱼在这样的环境长大不仅肉质鲜美, 其营养价值也有所增加。
5.烧蒲菜。 烧蒲菜可以说是豫菜中的代表之一, 其制作方法可以简单, 也可以复杂。 平时在家我们可以单烧蒲菜一种, 有客人的时候也可以在烧制的过程中加入其它蔬菜和肉类。 整道菜入口爽滑, 清香四溢。
6.邓城猪蹄。 这道菜在周口邓城镇上十分有名, 其制作工艺也是经过几百年的流传, 邓城猪蹄的猪皮软糯弹牙、一口咬下去, 嘴里肉香味, 味无穷。而且整个猪蹄必须煮到软烂脱骨才算合格, 这道菜让很多人吃了就停不下来。
C. 周口是伏羲故都,老子故里,你知道哪些周口的美食
周口市是河南省着名历史文化名城,距今有6000多年的文明史,太昊伏羲氏在此建都,也是道家老子故里,位于河南省东南部,是河南省地级市之一。除了悠久的历史文化外,周口的许多地方美食也不容错过。
1、逍遥胡辣汤
逍遥胡辣汤是周口的着名小吃,因产自周口西华县逍遥镇,因此得名逍遥胡辣汤。胡辣汤是众多河南人都喜欢的一种早餐,最有名的当属逍遥胡辣汤和北舞渡胡辣汤,因为逍遥胡辣汤香辣可口,人见人爱,被人传播到河南的很多市县,所以不是仅仅在周口能喝到逍遥胡辣汤,但如果想喝到最正宗的还是必须到逍遥镇。
以上8道周口的美食特产味道都很不错,虽然都是一些街头小吃,非常普通,但是就是这些街头小吃才让周口更为亲民,更有人味。当然。周口的美食还有很多,欢迎大家留言补充。
我是孤尘一粒沙,致力于给大家推荐各地美食,喜欢我就关注我,你的关注是我不断更新的动力!
D. 周口市有什么特色美食
1.胡辣汤
胡辣汤,也称糊辣汤,中原知名小吃,起源于河南省周口市西华县逍遥镇和漯河市舞阳县北舞渡镇。尤以逍遥镇胡辣汤出名。是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃。
2.马头牛肉
马头牛肉是河南省周口市太康县马头镇的特产。马头牛肉具有色泽鲜艳、里外红润、纯香不腻,咀嚼生津之特点
3.孔集烧鸡
孔集烧鸡选用柴鸡,肥雏鸡。又名孔集卤鸡,是鹿邑县(现孔集属淮阳)名扬海内的特色传统名吃。因其原产地在鹿邑县西孔集,故称孔集烧鸡。此菜老鸡骨肉分离,而且盛夏苍蝇不叮,存放数日不坏,并有温中散寒,健脾开胃的药理功效。
4.干煸盘龙鳝
1990年,崔家后人崔纪庄决心将其发扬光大,在孙店镇创办了“梅园酒家”,专门经营“干煸盘龙鳝”。他根据家传菜谱,经过一个多月的潜心专研,并广泛征求广大客人的意见,使孙店“干煸盘龙鳝”质量进一步提高,以天然黄鳝、辣椒、花椒为主料,经油炸、煸炒等烹饪工艺制作而成,形成了“辣而不腻、麻而可口”的独特风味,并具有极高的营养价值和药膳作用,特别是对腰腿疼有很好的疗效。
5.观堂麻片
观堂麻片是鹿邑的中华传统名点之一。工艺流程始于南塘,延续至今,已有一千多年的历史,它以片薄,酥脆香甜、爽口而成为名牌产品。具有晶莹透明、甜脆可口、香酥爽口、片薄如纸、不嚼自化等优点和营养丰富、健脾开胃、润肺之功能。
6.鹿邑妈糊
鹿邑妈糊是以黄豆、小米为主要食材制作的小吃。口味咸香
7.试量狗肉
试量狗肉,是豫东着名风味小吃。它以肉烂味美闻名全国。试量镇狗肉采用传统的制作方法,配有多种佐料,并加火硝少许,去杂后文火焖煮。煮成的狗肉颜色鲜艳,浓香扑鼻
8.烧蒲菜
烧蒲菜是淮阳地区独有的传统名菜,属于豫菜系。被列为河南省地方名菜之一。它以龙湖特产蒲子下端的嫩芯为原料,加配佐料烧制而成。烧蒲菜可单独烧制,也可与肉、鱼、蛋拼合烧制。种类有虾仁烧蒲菜、蛋黄烧蒲菜、鱼片烧蒲菜等。不论哪种烧蒲菜,均色白如玉,鲜嫩清香,别具风味。
9.太康肘子
太康肘子是享誉中原的风味名吃,用料为上等猪肘,辅以特制名贵材料和独特制作工序,特点“肥而不腻、色泽鲜亮、浓香怡人、酥烂可口。”被誉为“天下美味之大成”而驰名中原。
10.邓城猪蹄
邓城猪蹄是一道色香味俱全的传统名肴,属于豫菜系,源于商水县邓城镇。它以清滑爽口,柔韧脱骨,味醇酥嫩
当然我们中国地大物博,每个地方都有当地特色的美食小吃。你的家乡有什么样的特色美食呢?欢迎下发评论,让更多的人了解品尝到更多特色美食。
E. 说一说周口鹿邑县有什么特色美食
试量狗肉是鹿邑的风味特产,正宗产地在鹿邑县城西25公里试瞎指弊量集。试量狗肉以其悠久的历史、纯正的味道以及补血益气、驱寒温中等药理作用而深受人们的喜爱。现在试量狗肉制作时用的磨族还是当年拿锅老汤呢,反正我们这满大街卖狗肉的都说自己家的汤多少多少年了......试量狗肉的价值越来越被社会所认识,它不但逗差打入了各大城市的宾馆酒楼,而且还跨出了传统经营方式,被制成各种形式的罐头销往全国各地,成为中外名优产品。
F. 周口有什么有名的东西
饮食:1、五一路的胡记米酒。
2、王三水饺
王三原名王绍先,人称“水饺王”。自清初王三祖上由祖籍北京迁居周口,至今已300年。
3、试量狗肉
试量狗肉是鹿邑的风味特产,正宗产地在鹿邑县城西25公里试量集。试量狗肉以味道纯正、补血益气、驱寒温中而深受喜爱。
传说刘秀义军兵败河北,南逃至鹿邑县试量集郎庄,只剩一人,而王莽大兵穷追不舍。村头老君庙里,太上老君显灵化作白头老翁,套牛马犁地。让刘秀伏身藏于牛马之间的地镝沟内,待王莽的闻龙犬追到,老翁一鞭将其击毙。王莽大兵赶到,老君大智若愚,骗走了军兵,刘秀转危为安。老君又于村内一崔姓人家借来一口锅,把闻龙犬剥皮煮熟,让刘秀充饥,然后悠然而失。崔家到村东观望,到了近前,见一锅狗肉汤尚热,捞起一尝,味道鲜则滑美,遂招呼远处劳作之人同尝。有人建议,这锅汤子不要倒掉,以后再杀狗煮制。通过实验,果然十分理想。自此,试量狗肉誉满天下。
4、孔集烧鸡
孔集烧鸡原产地在鹿邑县西孔集。孔集烧鸡色泽鲜亮,黄中透红,肉烂而筋脆,肥而不腻,清香诱人。嫩鸡骨头可吃,老鸡骨肉分离,而且盛夏苍蝇不叮,存放数日不坏,并有温中散寒,健脾开胃的药理功效。逢年过节,连玉皇大帝、灶君老爷的供桌上也有它的一席之地。并跻身于亚运村,名列白云大酒家。据说在明代嘉靖年间孔集烧鸡曾与试量狗肉、鹿邑草帽辫等土特产品一起,作为该县贡品上贡过朝廷。
5、闷糟鱼
“闷”是指糟鱼的“闷制”之法而言,糟鱼是一种传统保健食品,在鹿邑县境内流行颇广。糟鱼颜色鲜嫩,白中泛黄,鳞光闪亮,骨酥肉烂,咸中有甜,清秀宜人,而且含有钙、镁、磷、铁等多种营养成份,是治疗小儿软骨病的理想食品。因为“糟”谐“早”,“鱼”谐“余”,“早余”实为农家企盼丰收。
6、“全家福”汤
“全家福”汤,又名“富贵满堂”,是沈丘县槐店镇着名厨师豆全芳研究制作的。
全家,顾名思义有男、有女、有老、有少,该汤配料为此共选10种,叫做“十全十美”或“满堂富贵”。其中鱼代表龙,称作“鲤鱼跳龙门”;鸡代表凤;水豆腐代表人在世间要清白一世;玉兰片(山珍),比喻小字辈们像雨后春笋般茁壮成长;里脊肉(*肉),比喻富,“脊”同时也比喻为青年一代应该成为社会栋梁之材;*腰比喻腰缠万贯;肠头比喻慈母关心挂念在外游子,谓牵肠挂肚;胡萝卜,红色表明此宴是红事(喜事);虾仁,为海味即水上漂的;鹌鹑蛋10个,喻为子孙满堂,同时也以天上珍禽示为吉祥富贵。
此汤颜色呈乳白色。汤里朦朦胧胧现出有圆、有扁、有长、有短的东西,像珊瑚,又象琥珀,给人一种扑朔迷离、捉摸不定的感觉。汤上面最后洒一层新鲜韭黄或蒜黄碎末,在阳光或灯光的反射下似满天星斗,又象碧波粼光,使人浮想联翩,似有金银孙戚腊之贵重。若能喝上一口,让人觉得咸淡适宜,新鲜别致,回味悠长,色、香、味俱全,妙不可言。
7、周家麻花
沈丘县老城镇又名乳香台,地处泉河之滨,南与安徽临泉接壤,在方圆百十里流传着“兆丰酒,顾家馍,周家的麻花点着火”的谣谚。如今,经营周家麻花的叫周显章,从他曾祖父起祖辈以卖麻花为生,代代相传至今已有100多年的历史。
周口麻花呈金黄色,看似透明状。绠头麻花象灯笼,伞形麻花似伞面。吃起来清脆可口,易消化,味道正,不涩不苦,不垫牙,无怪味,用火一点便燃,长期存放不霉不软,脆酥如初。1947年8月,县城人民用兆丰酒、顾家馍、周家麻花慰问路过的刘邓,至今被传为佳话。
8、逍遥胡辣汤
明朝嘉靖年间,严嵩从一个高僧手中得到一付助寿延年的调味药献给皇帝,以烧汤饮之,命名为“御汤”。明亡后,御厨赵纪携带此药逃至西华县逍遥镇,将此方传到了该地。该地人因此汤辣味俱全,遂改名为“胡辣汤”仔拆。
9、酱黄花菜
黄花菜,系淮阳县的特产,酱黄花菜也为该县所独有。
前136年,汉武帝派汲黯任淮阳太守,厨师孙同军将黄花菜用盐腌渍10几天,再用甜面酱酹制数月,做成酹金针。此菜吃起来入口脆嫩,酹香浓郁,酯香余长,甜中有咸,咸中有甜,味道鲜美。
9.邓城红烧猪蹄
邓城红烧猪蹄。明末清初在邓城方园已负盛名,现影响面较大。
10.酱蒲菜
酱蒲菜,是淮阳县酱菜厂独家生产的调味食品。蒲子属多年水生植物,生长在沼泽地带。蒲叶呈扁片状,宽1-1.5厘米,高2-3米,露出水面,色泽青绿,可制各种编制品。根茎生长在水下或淤泥深处,直径2-4厘米。淮阳城湖淤泥深厚,土质肥沃,蒲菜生长条件得天独厚。根茎剥去外皮,呈银状,生吃脆甜无丝,味美可口;熟吃久煮发脆,鲜嫩芳香;酱制别具风味,更为独特。
据《淮阳县志》记载,孔子于前489年到陈州(今淮阳城)时,在陈绝粮饥饿难当,其学生子路下城湖拔了几根蒲子,剥去根茎的外皮。试尝之后脆甜可口,于是仲尼师徒饥腹得饱。袁世凯的堂侄袁寿山久居淮阳,爱吃蒲菜。给袁寿山做饭的厨师为了投其所好,让他一年四季都能吃上蒲菜,便将剥好的蒲菜腌制在甜面酱内。数月后吃着脆甜,酱香浓郁,酯香纯厚,别具风格。后来美馥斋、四美斋等几家酱菜作坊也按上法腌制酱制,于是广大群众也吃上了酱蒲菜。该产品1984年荣获省同行业优质产品称号,多年来畅销不衰,实为老少皆宜,馈赠亲朋好友之佳品。
11.马头牛肉
马头牛肉历来是中原名吃,产品具有色泽鲜艳、里外红润、纯香不腻,咀嚼生津之特点,第三届中国名优产品博览会上曾获金奖,产品畅销国内,远销东南亚。其中"新月"美味牛肉,牛珍宴系列产品已有十多个品种。
12.郸城吴台莲藕
郸城县境属黄淮平原,地处黄河冲积扇南缘。地势平坦,土质粘重,适且多种农作物及林木生长。
13.鹿邑西芹
西芹不仅甜脆可口,色鲜味美,食用方式也灵活多样,是冬春市场供应的主要蔬菜品种.
14.舒庄薯条
果脯类薯条。舒庄特产。产品富含多种维生素和转化糖,天然色素,风味独特,甜香可口,营养丰富,具有防癌抗癌、开胃健脾之功效,是家用,旅游和馈赠亲友佳品。
15.枣
西华县田口乡地处黄泛区腹心,田口乡枣品种以灰枣、鸡心枣为主。灰枣又叫大枣,果实中等大小,呈长圆锥形,果皮棕红色,果肉厚,质脆,汁少味甜,核小细长,品质上等特别适合加工,优良的鲜食、制干品种。鸡心枣,又叫小枣,果实较小,呈鸡心状,果皮薄、果肉中厚,致密
16.黄金瓜
学术名称为伊丽莎白厚皮甜瓜,因色泽金黄而得名为黄金瓜。黄金瓜外表美观,颜色鲜艳,香气浓郁,内含多种维生素及高糖,汁多味美,甘甜清脆.
17.观堂麻片
18.郸城熏鸡
19. 关德功烧鸡
关德功烧鸡,是清代光绪年间,由关德功祖父关洪斌创制的,早在清末民初已誉满周口、漯河一带。与道口、孔集烧鸡齐名,为河南省三大名烧鸡之一。
20.固强捞面
21.淮阳豆腐皮
22.郸城的鸡丝烩面还在,那叫好吃啊,地址:郸城老百货大楼红绿灯西
23.朱家的胡辣汤,现在都全国连锁了,算不算名吃呢?
24.方布袋的烧鸡、豆腐皮,每天都卖得很快,可他家连个分店都不开。周口特产:1.黄金瓜
学术名称为伊丽莎白厚皮甜瓜,因色泽金黄而得名为黄金瓜。黄金瓜外表美观,颜色鲜艳,香气浓郁,内含多种维生素及高糖,汁多味美,甘甜清脆.
2.枣
西华县田口乡地处黄泛区腹心,田口乡枣品种以灰枣、鸡心枣为主。灰枣又叫大枣,果实中等大小,呈长圆锥形,果皮棕红色,果肉厚,质脆,汁少味甜,核小细长,品质上等特别适合加工,优良的鲜食、制干品种。鸡心枣,又叫小枣,果实较小,呈鸡心状,果皮薄、果肉中厚,致密质细,味极甜核较小,是优良的制干品种。田口大枣被誉为“田口大枣,天下最好”。枣果是着名的滋补佳品,营养丰富,干枣含糖50%-87%。
3.逍遥胡辣汤
胡辣汤原始于明朝嘉靖年间。当时,阁老严嵩为了讨皇帝欢心,从一个高僧手中得到一付助寿延年的调味药献给皇帝,以烧汤饮之。该汤美味无穷,龙颜大喜,命名为"御汤"。明朝亡后,御厨赵纪携带此药逃至逍遥(今西华县逍遥镇),将此方传到了该地。该地人因此汤辣味俱全,遂改名为"胡辣汤"。 逍遥胡辣汤的主料是:精粉、熟羊肉,配料为八角、胡椒、花椒、茴香、砂仁、肉扣、八桂、凉浆、粉条、味精、精盐、木耳、面芡、香油、醋等...
4.周家麻花
在方圆百十里流传着"兆丰酒,顾家馍,周家的麻花点着火"的谣谚。如今,经营周家麻花的叫周显章,从他曾祖父起祖辈以卖麻花为生,代代相传至今已有100多年的历史。 周家麻花呈金黄色,看似透明 状。绠头麻花象灯笼,伞形麻花似伞面。吃起来清脆可口,易消化,味道正,不涩不苦,不垫牙,无怪味,用火一点便燃,长期存放不霉不软,脆酥如初。
5.淮阳黄花菜
是国内 黄花菜系列的精品,具有浓郁的地方特色。外地(湖南、东北、山西)黄花菜产于山地、丘陵等贫瘠的土地上,而唯独淮阳黄花菜产于平原(黄淮平原),气候亚热带向暖温带气候过渡,土层深厚肥沃、土壤以沙、壤二合土为主,含有丰富的营养之素。独特的地理自然环境造就了淮阳黄花菜独特的品质。其花蕾肥大,双层6瓣,有七根金针似的花蕊,馏晒后色泽金黄,菜条丰润,油性大,弹性强,久煮不烂,鲜嫩甜脆,品质之优良居会国黄花菜之冠。
淮阳黄花菜采用传统工艺加工,蒸、馏、晒。无毒、无公害,不含硫,不添加任何防腐剂,不进行任何药品处理,绿色食品。
淮阳黄花菜菜条丰润,色泽金黄,质地筋脆,营养丰富,味道鲜美,是黄花菜中的极品。早在汉朝时期就已闻名全国,成为朝圣的贡品。宋代大文学家苏轼到陈州(淮阳古称陈州)郊游时,品尝过黄花菜后,写下”莫道农家无宝玉,遍地黄花是金簪”的千古佳句,给予极高的赞誉。淮阳黄花菜之所以名贵,得益于淮阳独有的气候、土质、水质等综合因素,离开淮阳这种风味和特性就会丧失,对淮阳的环境条件依赖很强硬态度,是区域性的地方特产。
淮阳黄花菜是风味独特的佳肴。它质地筋脆,久煮不散,清脆爽口,鲜美如初。淮阳黄花菜对淮阳得天独厚的自然条件,土质条件和栽培条件,有着极强的依赖性,是区域性的地方特产,
6.观堂麻片
观堂麻片是鹿邑特产之一,已有一百多年的历史,它以片薄,酥脆香甜、爽口而成为名牌产品。 观堂麻片
鹿邑县观堂麻片,始于春秋,盛誉南唐。产于古代思想家道教鼻祖老子故里-河南鹿邑,其工艺考究,配方独特,不含任何助剂和色素,属纯天然食品,口感香酥脆甜。观堂麻片的主要原料是:芝麻仁、白糖和饴糖,并采用传统的配料方法,制作精巧,片薄如纸,含入口内,不嚼自化,营养丰富,有健脾、开胃、润肺之功能。是馈赠亲友、旅途食用、老人或儿童高级农补品。历年来,一直受到广大群众的喜爱。 周口名人:历史名人:伏 羲 女 娲 老子汲黯 蔡衍 陈胜吴广 应詹 谢 安 黄霸 陈 抟 符彦卿 韩弘 沈伦 徐世隆 顾佐 轩𫐐 袁世凯 张镇芳 朱丹陛 李子纯 吉鸿昌 王广建 李干公 严图阁 侯香山 李梦阳
周口典范
周口典范:洪战辉 李 飞 韩 渺 李和鹏 娄风涛 单晓霞展良才 王建设 郑贺平 赵立民 陈新庄 李松山 高增玉 王文田 徐 军 谢凤运
文化名人:房国富 申凤梅 刘士明 刘 伟 邵 波 吴立兴 马艳丽 胡延佑 熊克俭 李清山 毕启亮 戴凤钦 杜天清 蒋愈红 孔 莹 韩绍愈 张振福 卢文清 刘亚欣 李 晖 李 珂 陆 虎 李玉龙 刘源浩 瘦 丁 朱 妍 王汉顺 武丽华 田维国 杨箴廉 高峻岚 李娜(歌手) 旅游:太昊陵景区、老子文化旅游景区、关帝庙景区、女娲诚文化旅游景区、吉鸿昌将军纪念馆景区、袁世凯故里景区等六个景区和太昊陵、弦歌台、平粮台、五谷台、包公祠、陈胡公陵园、龙湖、剪枝公园、太清宫、老君台、关帝庙、女娲城、女娲宫、万亩枣园、吉鸿昌将军纪念馆及故居、大程书院、袁世凯故居、袁世凯行宫、南顿古城等二十个景点;有星级饭店10家,旅行社16家,旅游市场已初具规模。
太昊陵 周口关帝庙 邓城叶宅 淮阳剪枝公园 弦歌台 龙湖风景区 周口大闸 吉鸿昌纪念馆
明道宫 袁世凯故居 大程书院 平粮台古城址 东汉陈王墓 太清宫 谢氏陵碑亭 南顿故城 鹿邑陈抟公园
支亭寺 武平城故址 铁水牛 周口人民公园 水灌台包 公祠 女娲城 中华五千年 陈楚故城
紫气园 画卦台 楚顷襄王墓 新四军杜岗会师纪念地
G. 周口十大特产 周口特产美食有哪些
周口属于河南的地级市,这里最吸引人的地方就是它品种多样、口味丰富的美食小吃。尤其是当地传承已久的特色菜肴,实在让人回味无穷。那么周口特产美食具体都有哪些呢?下面我们一起来看看。
10.顾家馍
顾家馍是一种极具观赏价值的传统名点,它的外形和颜色都是仿造的小动物,十分的可爱。它的口感其实就跟北方的馍差不错,另外还带有回味悠长的独特风味。
9.酱蒲菜
酱蒲菜是周口一道传统的名菜,它是将新鲜的蒲菜腌制在甜面酱当中,等到数月之后就可以取出品尝。制好的酱蒲菜酱香浓郁、口味脆甜、别具一番风味。
8.试量狗肉
试量狗肉是周口市鹿邑县的风味美食,其有着十分悠久的历史,它既有纯正的肉香和富有嚼劲的口感,也有驱寒温中和补气益血的功效,因此深得当地人民的喜爱。
7.闷糟鱼
闷糟鱼是周口一道传统的特色美食,其颜色鲜嫩、白中泛黄、肉酥骨烂、咸中带甜,它最大的特点体现在“闷”字上面,做好的焖槽鱼是连着骨刺也可以吃的。
6.张集熏鸡
张集熏鸡是一道色香俱全的美味佳肴,它有着十分传统的制作工艺,从宰杀、油炸、蒸煮、搭色都十分的考究。做好的张集熏鸡骨酥肉烂,肥而不腻,很是美味。
5.太康肘子
太康肘子是周口有名的风小吃,它是以上等的猪肘为原料,在配上特制的名贵辅料精制而成。它的特点是色泽鲜艳、肥而不腻、酥烂可口,在外颇负盛名。有不少消费者都是远道而来,只为品尝这最为正宗的太康肘子。
4.关德功烧鸡
关德功烧鸡是周口的传统美食,它味美色鲜、香软不腻,具有一股十分独特的风味。这款烧鸡在烤熟以后不管凉热只需拎着鸡腿轻轻一抖,它的骨肉即可分离,吃起来也是相当的方便。
3.邓城猪蹄
邓城猪蹄是周口商水县的一道特色美食,它以香味扑鼻、柔韧爽口、味美酥嫩而闻名,让你吃过以后回味无穷,吃了还想再吃。
2.高集烧饼
高集烧饼是周口市高集乡的特色小吃,它是以上等的小麦粉烧制而成,外面还撒了一层芝麻。烤好的高集烧饼色泽金黄、香酥可口、风味独特、营养丰富,口感相当的美味。
1.逍遥胡辣汤
逍遥胡辣汤是周口市逍遥镇的传统名小吃,它也是河南的十大名吃之一。当地人每天吃早餐都会喝一碗热腾腾的胡辣汤,再配上水煎包或者馒头,简直就是人世间的一大享受。
H. 周口特色美食有哪些
周口的特色小吃有胡辣汤、马头牛肉、关德功烧鸡、试量狗肉、闷糟鱼等等。周口逍遥镇的胡辣汤在当地非常有名,其他比较着名的美食有马头牛肉、关德功烧鸡、试量狗肉、闷糟鱼等。
正宗的胡辣汤的主料是牛肉汤、牛肉、配上花生、面筋、豆皮、粉条、黄花菜烂闭、海带丝等,调料一般有胡椒粉、五香粉、花椒粉等,吃的橘宴时候加圆历银醋和香油。
胡辣汤,也称糊辣汤,中原知名小吃,起源于河南省周口市西华县逍遥镇和漯河市舞阳县北舞渡镇。尤以逍遥镇胡辣汤出名。马头牛肉是中原名吃,精选豫东黄牛肉,百年工艺传承,独家秘制调料,从牧场到餐桌,层层把关,从选材到包装,九道工序,经过阿訇屠宰,肉质鲜嫩、老少皆宜。牛珍宴系列产品已有十多个品种。