⑴ 山西哪些地方的羊汤最好喝
哈哈,看了这个问题,让我口水直流。山西羊杂割始于元朝,“杂割”一名是忽必烈之母所赐。羊肉汤是中国北方的特有 美食 ,在各地都有不同做法,但本质上差不多,具体到山西来说,主要分为羊杂割、羊肉汤、羊汤面等。你要问山西那些地方的羊汤最好喝,这可真不好回答,因为在山西,几乎各个地市都有一些具有本地特色的知名羊汤,也都被当地人所喜爱,所以回答这个问题主观因素较多。我就我的感受谈谈吧。
在山西,给我印象深刻的羊汤主要有太原、大同、朔州、五寨、晋中、运城、曲沃、阳城、壶关等,当然绝不仅限于此,这里面有的属于羊杂、有的是羊肉汤,我们来从北往南说说吧。
大同羊杂:大同是山西的最北端,也是山西最冷的地方之一,这里的羊杂相当出名,可以说是大同的城市名片之一。我去喝过好几次,羊杂割要配粉条,三味园、大女、郝记等都不错。
朔州羊杂:这里也是以羊杂为主,吃法有全羊杂,还有羊血和粉条组成的。总的来说晋北的羊杂风格彪悍,味道重、且辣。
五寨羊杂:五寨的羊就很出名,好像是叫青山羊,肉质细腻,所以五寨的炖羊肉从选料到烹制都十分讲究。这里的羊杂就是选用本地的山羊,这些山羊吃管涔山的草长大,被誉为小人参。
太原羊汤:太原的羊汤主要是郝刚刚羊杂、向阳羊汤、鼓楼羊汤,口味经过改进,已经很适合全国各地人民品尝,做法也是大同小异,口感也差不多。晋中羊汤也和太原的差不多,去吃过鼓楼家的。
曲沃羊汤:这里是羊汤的发源地吧,也是以羊杂为主,和太原、大同的做法有点差异,曲沃讲究原汁原汤,不像大同那样粗狂,也没有太原羊汤料全,但却因其特有美味独树一帜。
壶关羊汤:我是从郭氏羊汤知道壶关羊汤的,是中华老字号,也是升级非物质文化遗产。这里的羊汤有羊肉丸子、饺子,这些都是其他地方不曾见的。
阳城羊汤:这里主要原料是鲜羊肉和羊杂,还要配上粉条和萝卜,原料上比较多元化。
运城羊汤:主要是解州羊汤,既有晋中晋北的风格,又有西安的风味,就上麻花和饼子,很有特点,底张羊汤比较出名。
我肯定说的不全,也不准确,其实山西各地到处都有好喝的羊汤。
寒风刺骨的冬日,坐在街边小店里,来上一碗热气腾腾汤汁浓郁的羊肉汤,肚子里立刻觉得暖暖的,那是一种怎样幸福的感觉。那么在山西有哪些地方的羊汤好喝。
太原的羊汤最为着名的莫过于郝刚刚羊杂。在太原柳巷商业街的北口就有一家郝刚刚羊杂店,每天到这里吃羊汤的人络绎不绝,经常需要排队才能吃到。除了郝刚刚羊杂,向阳羊汤、鼓楼羊汤的味道也很不错,深受太原老百姓的喜爱。
相比太原羊汤,大同羊汤口味偏重且辣,这与大同寒冷的天气有关。大同羊汤以羊杂汤为主,除了羊杂外,汤里还要放猪血和粉条。到大同 旅游 ,可以尝尝辣香味浓的羊杂粉汤。
朔州的羊杂由羊血和朔州特有的粉条搭配而成的,其汤料色泽红亮,配上薯仔粉,吃起来回味无穷。南邢家河羊杂店,钟楼羊汤店的味道不错可以一试。
羊肉汤中华传统经典名吃,在全国各地均有各具特色的地方名吃。主要将羊骨头一起投入大锅里熬汤,再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮。煮熟后捞起来沥干,然后切成薄片放入滚开水里一氽,再倒入汤碗中,冲入滚烫雪白香甜的羊汤水,撒上碧绿的葱花,一碗热气腾腾,香气四溢的羊肉汤就做成了。配上一个由辣椒油、花椒面、盐、味精等调和就成羊肉汤。羊肉汤含在嘴里,香味便融入了你整个身体。
杂割,为山西的一种地方小吃。据传,山西人吃杂割始于元朝,杂割一名还是忽必烈之母所赐。元世祖忽必烈由晋地入中原,路经曲沃县时,其母庄圣太后染疾,曲沃名医许国桢为其诊治痊愈,成为忽必烈之母的宠信御医。许母韩氏善主厨,随其子侍奉庄圣太后。韩氏见蒙古人吃羊肉,弃下水甚感可惜,即将羊下水拾回洗净,煮熟,配以大葱、辣椒吃,其味甚美。太后品尝后,赞誉不止,即赐名“羊杂割”。从此逐渐流传,成为民间风味小吃。
羊杂割在山西不同地区叫法不同,吃法也有不同。有曲沃、太原、大同为代表的南、中、北三路做法,南路杂割(曲沃)讲求水熬煮,原汁原汤,汤色乳白,其味醇香。
制法大致是清洗、熬煮、切配、对汤四步程序,工艺精细;中路(太原)杂割料全,熬煮、对汤时均加了葱、姜、香菜澄,还有的加粉条、豆腐,另有一番风味;北路(大同)杂割的吃法和制法均显得粗犷,大锅置火上,连汤带料一锅烩煮,随食随留,不拘形式......
祖传熬羊肉汤的秘方
原料:羊肉500克。 花椒5克、桂皮5克、陈皮5克、香菜50克、草果5克、良姜10克、白芷5克、葱10克精盐15克、红油25克、花椒水15克、丁香面5克、桂子面5克、酱油5克、芝麻油25克。 制法:将羊肉洗净切成块,羊骨砸断铺在锅底,上面放上羊肉,加水至过肉,旺火烧沸,撇净血沫,将汤滗出不用。另加清水,用旺火烧沸,撇去浮沫。再加上适量清水,沸后再撇去浮沫,随后把羊油放入稍煮片刻,再撇去一次浮沫。将花椒、桂皮、陈皮、草果、良姜、白芒等用纱布包起成香料包,一同与姜片、葱段、精盐放入锅内,继续用旺火煮至羊肉八成熟时,加入红油。花椒水,煮约二小时左右即成。此时汤锅要始终保持滚沸,捞出煮熟的羊肉,顶丝切成薄片,放入碗内,撒上香菜末即成肉汤。可将辣椒油、大葱段装味碟,荷叶饼装大盘,一并随羊肉汤上桌。食用时放少许辣椒油,荷叶饼夹大葱段,可与羊肉汤同食。
羊汤之最,唯有曲沃!
吃来喝去,个人感觉,还是洪洞赵城的羊汤最好。
北面是大同的有名,就叫羊杂,加薯仔细粉,但确实有点辣,也有点咸,当地人口味偏重。
太原的羊汤叫羊杂割,喝过好多家,小店的老汉羊汤原汁原味,也比较实惠。“鼓楼”是老太原人的共同记忆,原来不错,开了不少分店。“郝刚刚”现在总体也还可以,冬天总有排队的。其他几家老字号都不以羊汤为主营,口味也差强人意。
目前生意比较火的是“向阳”,店面干净,饼子也不错,只是价格越来越高了,羊汤适合当早餐,一顿吃个二三十块,老百姓总得掂量掂量。
临汾的羊汤早年喝过“婆婆神”,红了几十年,口感也还不错。其他如张老四羊汤等没喝过,不置评。曲沃史村的羊汤专门跑去喝过,不白跑,汤鲜味正,当时配麻花,觉得没吃饱,有点不过瘾。
赵城羊汤在临汾有多家分店,喜欢喝的人很多。朋友多次推荐,说洪洞赵城西街有一家正宗,一定得去尝尝。
回老家路过赵城,但是高速没有口,专门从明姜下来绕回去,第一次没找对,吃了另外一家,也还不错。回来一说,朋友说不对。第二次又去,直接跑到西街口,一眼就看见了黄记羊汤。
洪洞当地不叫羊汤,叫羊杂拉。
店面并不大,厨房是开放式的,很快就端上来了,闻着就很香,很舍得给大葱,都是葱段,不放粉条,肉嫩色鲜,还有几大块我喜欢的血块,配了俩饼子,味道正点,一口气喝完,叫了一声爽快!
吃完一问价格,一碗十三,还能自己选主料,喜欢吃肚吃肠的,可以自由搭配,但价格贵点。
惟一的遗憾,没想到羊油辣子很辣,原以为是增香的,再加上一种香辣子就完美了。
再往南,运城的“北相羊肉胡卜”也吃过,汤里加上了白面薄饼切成的丝条加香油、葱花、红辣椒面,油而不腻,味道也不错,但已经有了陕西羊肉泡馍的意思。
太原郝刚刚羊杂,襄汾蔚村羊肉锅子,稷山翟店良娃羊肉、翟店的"一块十块"以及县城的王师一把抓,运城解州关帝庙门口大亮羊肉泡,这些都吃过多次了,各有特色,“最好喝"是依自己的口味来定,难分伯仲!还有好多没吃过的,反正怎么说呢?这玩意好吃
羊杂割?在曲沃羊汤面前都是渣渣!!!
没有好羊肉哪里的羊杂、羊汤都是垃圾。记住了羊肉最好的产地是高寒地区,比如青海、西藏,新疆,内蒙,山西、陕西北部。最适合大众口味的羊汤、羊杂非山西省怀仁市的!怀仁市离大同市30多公里,两地风俗一样、口味一样,所以这里的地方以前通称为大同。你可以说你当地的羊杂,羊汤最棒,大家可以理解。原因是环境所迫当地就这资源,能做出当地人喜欢的食品感觉就是最棒。如果客走他乡去品当地的 美食 ,他们的口碑才是最值得信赖。好比山里人做鱼、海边人做羊,吃可以说能吃,说是做的好吃那就不是一句简单的实话了。想吃好的羊杂、羊汤、欢迎你们来山西省怀仁市,这里有你想吃的美味佳肴。
大家都在讲 历史 ,简单说了就行 !在太原十四年了,作为当地金牌吃货 ,河东推荐鼓楼羊汤、郝强强(郝刚刚已经烂了),河西推荐向阳羊汤,喜欢油大的推荐小店贾家寨四老汉全羊汤!
天气一冷,人们会格外想吃一些热乎的东西,这个时候羊汤就会成为很多人的选择, 因为羊肉本身味道鲜美,它还是一种暖性食物,能够暖胃,天气冷的时候来上一碗再舒心不过了。
在山西,羊汤被分为三个流派,分别是大同羊汤、壶关羊汤以及运城羊汤,很多人都认为这三个地区的羊汤味道最为鲜美。
大同羊汤大同处于山西的最北端,相比于山西其它地方来说,大同更加寒冷一些,曾听大同的朋友说,当地人会通过吃肉的方式来抵御寒冷,而当地养羊的人家很多,羊肉又是暖性食物,所以相比于其它的肉类羊肉就是最好的选择,用羊肉做的羊杂割就成为了很多人冬季早餐的首选。
壶关羊汤壶关羊汤是“中华老字号的羊汤”,据说这里的羊汤鲜而不膻,羊肉嫩而不柴,最重要的是这里的羊汤与很多地方的羊汤都不同,这里的羊汤中会有羊肉丸子、羊肉饺子、羊肉、羊内脏、羊蹄,完完全全是“纯羊宴”,能够让人真真切切感受到羊肉的原滋原味。
运城羊汤运城解州羊肉泡馍也可以说是相当有名气的,运城的羊肉泡馍不同于西安的羊肉泡馍,所制作的馍吃起来口感会更软一些,不必像西安的羊肉泡馍一般将馍掰成指甲盖大小,只需要随意掰开泡入羊汤中吃,如果泡的时间过长,容易泡糊,当然,运城羊汤采用的大部分都是绵羊肉,绵羊肉的口感吃起来更加鲜美。
除了这三大流派的羊汤好喝之外,山西太原、晋中、临汾等地都不乏好喝的羊汤,只是相对于这三大流派来说,这些地方的羊汤名声稍微弱一些罢了。
最后,你认为山西哪里的羊汤最符合你的胃口,最好喝呢?
⑵ 临汾哪里的饭好吃
临汾的丸子面大概分三个流派,白老三的汤味好挺香,九龙的面好但不怎么香,虽放那么多香菜,小芳的比较生生的辣,个人比较喜欢吃老白的
其实临汾可以好吃的东西挺多,可就这个丸子面有点地方特色..我帮楼下数数看看还有什么好吃的东西
从迎春街上 从北开始数起 柴三一窝肉;蒸饺店 有特色 好多菜别的地方没有
狗肉火锅 就在嘉年华北边一点 好东西
往南再走一点 就是洪洞羊汤了
然后南北向的路 再从北数起
平阳北街的四川小小小 天天爆满你知道么?水煮鱼其实一般 也不知道啥吸引人 去迟点保准没座
广场附近就是那一百后面的大排档好吃的东西不仅仅是虾尾 那不是还有湖北鱼头么 长毛烧烤的墨斗鱼 忘了哪的春卷跟哪的 反正这地方好吃的不少人也杂 环境不咋样 不是我想说的那种传统的好吃的小店
东关大十字首退耿师父那 就是路西北脚这的二丫头边上 这的擦疙瘩
香!
体委门口有个拉条~~有个羊汤锅不错
三巴汤
没了 平阳南街 没啥印象了
科委巷 那个幼儿园对面有个小店 旺的很
师大南门的蜀香居 双园 YSL烤肉 人气!
临刚那还有个湖北鱼头王 临纺小平浇面
早饭 推荐 解放路小学边上的 老地方麻叶店
还有什么楼下补充了 这些都是比较有人气的吃店
千万别提串串香 跟三中操场门那的那阿姨的串串比起来 这个社么百人王 太垃圾了
迎春街:白家牛肉丸子帝王面
东关:李家丸子
平阳广场南:四川小吃店
五道庙:梁子1+1稍子面
青狮街:永济牛肉饺子
运输公司对面:小四川饭店 盐煎肉和血块豆腐比较好吃
解放东路生资巷:成都酒楼 爱吃那儿的麻辣鱼
铁路体育馆对面:穆斯林烧烤(夜市)
临钢开元夜市:眼镜家的豆腐串
乌鸦巷:粗粮馆里的窝头炒腊肉
体育街:天天稍子面馆
扁担巷口:老郭家的生炒面
体育街中段:霍州打卤面
体育街南面:糊辣汤
东关大十字:二丫头馍夹肉
青狮南街:东北小饭店(炖菜)
平阳广场南:小东北饭店(小火锅)
财神街:地下室的老四川
鼓楼西南角:曲沃王记羊汤
临钢:赵记饺子
218医院:梁记汤铺
水厂对面:清香圆(正宗的清真涮羊肉,用铜火锅,烧木炭的)
五一西路:蜀香局酒楼 川菜
体育北街:婆婆神羊汤
五洲酒店后:赵城羊汤
这些都是比较红的小吃店或小饭馆 答案补充 东关步行街的驴肉锅
五一东路丁字口的能人居涮锅
兵站路与体育街的徐秋平的砂锅全鸡
体育街的千里香混沌
科委巷菜市场那里的羊肉泡
对面还有云山居
科委巷北口那的万荣小饭店
郭家庄胡同里的拨面(露天的)吃的人超多
地建医院里的露天饭店(名是啥没记住)特色是红烧猪蹄
迎春中街的翘脚牛肉(赵斌丸子面旁)
广场煤炭运销大楼对面的烧鸡公
楼主说的小四川饭店边上的掐疙瘩
粥棚,现在要推建设路的三江,地方要比梁记大多了
水厂工商银行南侧,粗粮馆
现在我在给大家说说一些特色菜,有空去尝尝
西关四川酒楼的腰花
临钢小湖南的烧田螺和碗豆苗
临钢翼城饭店的卤水系例的素炒菜
二中路的一家浮山饭店,那里的炒白菜,红烧排骨
东关的打卤面
谈起饺子来,说来说去也就是那里是在九几年饺子花样最全的
小芳饺子馆,刚开始时因价格公道吃的人多,现在做起了炒菜,也一般了
澳门饺子,刚开始转战体育街公安新村旁,现在百纺那里和五一西路开了二家,味道还行,不如以前了
雷记大馅饺子,在二一三地质队
⑶ 临汾有什么好吃的地方
临汾地处太原、郑州、西安三个省会城市连接中点,区位优势突出,交通通讯便捷。如下是我给大家整理的临汾有什么好吃的地方,希望对大家有所作用。
临汾有什么好吃的地方
羊杂烩
羊杂烩是洪洞县的特产,最早出现于元代。其最大的特点是原汁原汤,即只加入最普通的一些调味品,诸如盐、辣椒油(用羊油炸制)、葱白。花椒、味精、大料等,然后放入砂锅中慢慢煮熟,这一作法与蒙古族吃羊肉的习俗大同小异。
牛肉丸子面
牛肉丸子面,临汾市区的大街小巷,牛肉丸子面开一家火一家,门面都不大,属于平价小吃。最正宗的要数白家牛肉丸子面,有牛肉的鲜、有丸子的香,还有秘制的汤,很辣很爽,吃起来大汗淋漓,尽管如此夏天吃的人也不少。满满一大碗面条上漂着红红的辣椒油,溜圆的牛肉丸子伴着碧绿的香菜,纯朴简单的美味令人酣畅淋漓!
油炸馓子
油炸馓子又叫麻油馓子,洪洞县独有的一种汉族面食小吃,属于油炸食品。油炸馓子用上等麦子磨的面粉,加少许食盐和调料,用水调和,揉成面坯。然后再搓成条状,环绕排满盆中,上面洒抹一些菜籽油。待面条在盆中回透,弹拉力恰到好处时,将面条绕在手上,用手来回抻开,粗细均匀一致,折叠造型,放入油锅,用筷子轻轻翻动,掌握火候,炸成大把或小把的,便是金丝套环的黄脆脆的金馓子。
晋南醪糟
临汾小吃--晋南醪糟,是山西传统的汉族小吃,这种甜点闻名遐迩,最早出现在霍山南麓洪洞城的小吃摊上,距今已有上百年的历史。每年农历三月十八庙会,来此观光的游客络绎不绝,人山人海,解渴生津的.醪糟便应运而生。洪洞醪糟之所以有名,是由于它使用的霍泉水和此水灌溉生长的糯米,还因为用独特的灶具与奇特的酿制方法。
安泽火腿
安泽火腿,是山西省汉族传统名食,已有300多年的生产历史。安泽的火腿,色泽红白分明,气味浓香,味道鲜美,享誉省内外。据《安泽县志》载:“金华火腿而外,以安泽火腿为最,亦土产中之绝佳者。”“宦游他处者,每购以馈亲友焉。” 安泽火腿应该是源自金华火腿,说起来还有一段历史故事呢。
吴家熏肉
吴家熏肉,是山西省平阳(今临汾市)着名的汉族传统名菜。以猪肉为主材,特点肉皮明亮,色泽金黄,肥而不腻,瘦而不柴,草香浓郁,蚊蝇不沾,经久耐放,开胃健脾。清末民初时由吴老广创制,吴氏三代,独家经营,百余年来,盛名不哀。吴家熏肉是临汾市吴保元、吴保恒兄弟7人经营的祖传肉食名产。它始于清末,至今已有100多年的历史。
乡宁白面油糕
乡宁白面油糕,是临汾地区的一道汉族糕点,圆如饼,形似鼓,色如铜,香味扑鼻。
古县蕨菜
古县蕨菜,山西小吃。蕨菜营养丰富,含有丰富的氨基酸、矿物质、纤维素,是一种高营养、低热量食品。
曲沃腊牛肉
曲沃腊牛肉,是清真食品,风味独特,别具一格,是古晋都(现曲沃)的历史传统名产。相传,此品种为曲沃城内回民马氏所创制,大约有300多年的历史了。因其是放在独轮小车的盘子内。
霍州猪血灌肠
猪血灌肠是霍州传统名食之一,它创制于清朝中叶,加工精细,风味独特,是誉满三晋之佳品。1900年,八国联军侵入北京,西太后与光绪皇帝出逃西安,歇足于霍州,霍州名厨为其制作御宴。西太后、光绪皇帝与诸大臣对猪血灌肠赞不绝口,故此成为一道传统名吃。
婆婆神羊汤
17年秘制羊汤,色泽乳白,口感浓醇,临汾的老牌子。地址,体育中街与红卫路交叉口。
烧麦
烧麦是晋南地区传统名食,形如石榴,洁白晶莹,馅多皮薄,清香可口。早在干隆三年,浮山县北井里村王氏,就在北京前门外的鲜鱼口开了个浮山烧麦馆,并制作炸三角和各种名菜。
太后御膳泡泡糕
山西省侯马市古称新田,是春秋晚期晋国的都城。这里的新田饭店有位屈志明师傅,他制作的“太后御膳泡泡糕”,晶莹透亮、酥脆香甜。因慈禧太后喜欢享用,这种糕又恰似盛开的泡泡花,故此得名。太后御膳泡泡糕所以在侯马流传,这里还有段历史故事。
“太后御膳泡泡糕”远看呈蘑菇状,如晚霞放彩:近看似绽丝吐絮,如金菊斗妍。遍体金黄,酥脆香甜,可滋补强身。
元宵
元宵是我国人民普遍喜食的一种风味小吃,山西省内的元宵尤以南门洞元宵、洪洞元宵、太原的老鼠窟元宵最为知名。
洪洞元宵在宋代已享有盛名。洪洞元宵之所以出名,是因为霍泉水浇灌的糯米品质优良的缘故。据说,这种糯米曾与”沁州黄“小米共同被选为向皇帝进贡的物品。
霸王别姬
洪洞县靠汾河一带盛产甲鱼。甲鱼即鳖,俗称“王八”,既是营养价值很高的食用品,又是主治阴虚、劳热、骨蒸等病症的良药,具有活血通络、消症化积功效的名贵药材。
当地人用甲鱼作成一道道风味独特的地方名菜。用甲鱼和鸡为原料制作的名菜“霸王别姬”,色鲜味美,营养丰富。
晋南醪糟
晋南醪糟距今已有上百年的历史。它使用霍泉水和此水灌溉生长的糯米,并用独特的灶具与奇特的酿制方法而成。
⑷ 临汾有什么好吃的
迎春街:白家牛肉丸子帝王面
东关:李家丸子
平阳广场南:四川小吃店
五道庙:梁子1+1稍子面
青狮街:永济牛肉饺子
运输公司对面:小四川饭店 盐煎肉和血块豆腐比较好吃
解放东路生资巷:成都酒楼 爱吃那儿的麻辣鱼
铁路体育馆对面:穆斯林烧烤(夜市)
临钢开元夜市:眼镜家的豆腐串
乌鸦巷:粗粮馆里的窝头炒腊肉
体育街:天天稍子面馆
扁担巷口:老郭家的生炒面
体育街中段:霍州打卤面
体育街南面:糊辣汤
东关大十字:二丫头馍夹肉
青狮南街:东北小饭店(炖菜)
平阳广场南:小东北饭店(小火锅)
财神街:地下室的老四川
鼓楼西南角:曲沃王记羊汤
临钢:赵记饺子
公安处对面:梁记粥铺
水厂对面:清香圆(正宗的清真涮羊肉,用铜火锅,烧木炭的)
五一西路:蜀香局酒楼 川菜
体育北街:婆婆神羊汤
五洲酒店后:赵城羊汤
这些都是比较红的小吃店或小饭馆
还有一些,一时记不起,也就不说了。:)
⑸ 临汾有什么好吃的
山西临汾小吃
临汾的丸子面:迎春中街的翘脚牛肉(赵斌丸子面旁)
同盛福烤肉名店,地址: 临汾市贡院东街西口,电话: 0357-2280883 2280886
迎春街:从北开始数起 柴三一窝肉;蒸饺店 有特色,好多菜别的地方没有
狗肉火锅 就在嘉年华北边一点 好东西
往南再走一点 就是洪洞羊汤了
迎春中街:翘脚牛肉(赵斌丸子面旁)
广场煤炭运销大楼对面:烧鸡公,味道也不错的
东关大十字:首退耿师父那 就是路西北脚这的二丫头边上这的擦疙瘩香!
红岩对面的米线好吃~汤很香的!
乌鸦巷:粗粮馆里的窝头炒腊肉
三中行署口:麻辣串,(夹到饼子里,再舀一勺辣汤就更好吃了~HOHO)
临钢立交桥:桥洞底下的臭豆腐也相当不错~
水厂对面:清香圆(正宗的清真涮羊肉,用铜火锅,烧木炭的)
水厂工商银行南侧:粗粮馆
五一西路:蜀香局酒楼 川菜
五洲酒店后:赵城羊汤
东关步行街:驴肉火锅
五一东路丁字口:能人居涮锅
兵站路与体育街:徐秋平的砂锅全鸡
体育街:千里香混沌
科委巷菜市场:羊肉泡 对面还有云山居
科委巷北口:万荣小饭店
郭家庄:郭家庄胡同里的拨面(露天的)吃的人超多
地建医院里的露天饭店(名是啥没记住)特色是红烧猪蹄
小四川饭店边上:掐疙瘩
建设路:三江粥棚
一中巷:寻常故事私家菜馆,味道不错~环境也好,价格也还好~
鼓楼北街:川江号子(涮锅~他家的撒尿肉丸超赞的!)
特色菜:
西关四川酒楼的腰花
临钢小湖南的烧田螺和碗豆苗
临钢翼城饭店的卤水系例的素炒菜
二中路的一家浮山饭店,那里的炒白菜,红烧排骨
东关的打卤面
⑹ 山西冬天有哪些美食
山西冬天寒冷,人的身体最需要调养,而羊肉性温热,开胃健力,是山西人一直以来都喜欢吃的冬日美食。山晚君为大家推荐一道山西冬季美食——临汾曲沃羊汤。
⑺ 山西临汾最好吃的美食都有哪些
临汾是一座十分美丽的城市,这里不仅风景优美,其美食也是多不胜数。临汾市山西省的地级市,历史悠久,它是华夏文明的重要发祥地之一,还有"华夏第一都"之称。
黄米蒸饭
临汾传统特色小吃,软糯香甜。其主要食材黄米来源于山西大面积种植的抗旱性强的黍子。在历史上,黍是本土居民重要的食材之一。如今,在一下山西私房菜或者山西特色的菜馆中都可以吃到这种黄米蒸饭,是代表山西历史与传统的特色粗粮美食。