❶ 自贡兔司令
自贡兔司码模令电话:0813-2111555
地址：四川自贡同液模尺心路美食街大同桥桥头（音皇往新修大桥100米）
特色菜：冷吃兔、鲜锅兔、干锅兔、爽口豆花兔、开胃剁椒兔
吃完正餐，晚上在店外还有宵夜，自贡同心路美食街的宵夜还是很丰闹高富的哦
过年一家人去吃的“爽口豆花兔”喝了酒吃起还很舒服，娃娃跟老年人还多喜欢
❷ 晋中市榆次区哪个饭店好
祁县饭店
❸ 大同旅游景点及美食介绍
大同好玩地方
下面就来看看，大同有哪些必玩的景点吧！
01 大同云冈石窟
大同云冈石窟与敦煌莫高窟、洛阳龙门石窟和天水麦积山石窟被称为中国四大石窟艺术宝库。存有主要洞窟53个，石雕造像51000余躯，最小的只有两公分，最大的有17米多高，是中国规模最大的古代石窟群之一，也被称为“东方的伟大奇迹”。按照开凿的时间可分为早、中、晚三期，不同时期的石窟造像风格也各有特色。佛像融合了印度佛教与北魏王朝当时的特点，突出了高大宏伟、端正慈祥的特点。“昙曜五窟”开凿最早，气势磅礴，具有浑厚、纯朴的西域情调。
云冈石窟集雕刻艺术和绘画于一身，气势恢宏，美轮美奂。景区开发管理比较完善，石窟和周边的建筑基颂液布局合理，方便游人，景区设有大型的停车场，方便自驾游的人停车。
坐标：大同市云冈区 票价：120
02 恒山
作为“五岳”中的“北岳”，也是道教圣地，相传八仙之一的张果老就是在恒山修行得道的。东西绵延200余千米，主峰天峰岭海拔2016米。景区包括天峰岭、翠屏峰、千佛岭等。
景区有两个入口，一个是山下的索道入口，另一个是半山腰的登山入口，爬山就一条路线：真武庙-虎峰口-果老岭-九天宫-恒宗殿-会仙府-邈幽亭-天峰岭（主峰）。相对其他几岳，恒山的自然风景一般，但听驴友说后山的风景很美，犹如仙境，但由于时间关系没去上。
坐标：大同市浑源县恒山南路 票价：门票：30，进山费17；
03悬空寺
悬空寺“悬挂”在 恒山 金龙峡翠屏峰的峭壁上，是我国仅存的佛、道、儒三教合一的寺庙。悬空寺距地面约90米，最高处离地面90米左右，经年河床淤泥乘积，现仅剩58米。它始建于北魏，巧妙利用峭壁，因地制宜，建有殿宇楼阁40间，由东院和南北二楼组成。寺内玉皇大帝、释迦摩尼、孔老夫子并列高台，形成了佛道儒三教合一的景象。
整幢建筑没使用一颗铁钉，它依靠榫接结构，嵌入崖内而不倒，2010年被《时代》周刊评为奇险建筑，是国内现存最早、保存最完好的高空木构摩崖建筑。恒山和悬空寺不是一个景区，但可以安排在一起游玩。
坐标：大同市浑源县恒山南路恒山脚下
04华严寺
华严寺位于大同古城内西南隅，始建于辽重熙七年（公元1038年），依据佛教经典《华严经》而命名。兼具辽国皇室宗庙性质搏物，地位显赫。寺院坐西向东，分为上下两寺。上樱升华严寺以金代大雄宝殿（是我国现存辽金时期最大的佛教宝殿）为主，分为两院，布局严谨。下华严寺以辽代薄迦教藏殿为中心，建筑风格活泼，有众多辽代塑像，“合掌露齿菩萨”是最有名的，被郭沫若称赞为“东方维纳斯”。这里的辽代雕像、壁画是不可多得的艺术珍品，是中国现存年代较早、保存较完整的一座辽金寺庙建筑群。
华严寺里的宝塔，是继应县木塔之后全国第二大纯木榫卯结构的方形木塔，木塔下的纯铜地宫和舍利值得一看。
坐标：大同市平城区下寺坡街号 票价：80元
05善化寺
善化寺俗称南寺，始建于唐。总体结构保存得比较完整，寺院建筑高低错落，主次分明，左右对称，是中国现存辽金时期布局最完整、规模最大的寺院建筑。山门是我国寺院最大的，三圣殿供奉华严三圣，大雄宝殿有5尊金身如来佛像和24尊天王泥塑，造型优美，堪为国之瑰宝。
坐标：大同寺城区南寺街6号 票价：免费
06大同清真大寺
为山西境内两座知名清真古寺之一，该寺建筑古朴，结构严谨，中轴线上有正门、十字穿心楼阁、石桥、礼拜殿，主体建筑由四组殿堂相连而成，在中线两侧还有沐浴室，从寺门到礼拜寺形成一个下坡。整个建筑既有中国古代传统木构建筑的特色，又有 阿拉伯风格。现存建筑多为明清遗物，畔池、后拱桥、陨石台、牌坊、碑楼等为明万历年间大同总镇马崇齐修建，里面的方形宣礼塔颇具伊斯兰色彩。它的面积不大，但很有民族特色，历史文化底蕴深厚，寺内的陨石碑刻是现知全国独一无二的刻在陨石上的阿汉文碑刻。
坐标：大同城内大西街九楼巷5号 票价：10元
07九龙壁
建于明代洪武末年，是明太祖朱元璋第十三子朱桂代王府前的琉璃照壁，距今已有600多年的历史。长45米，壁高8米。壁面由426块特制五彩琉璃构件拼砌而成。9条飞龙气势磅礴，飞腾之势跃然壁上。正中的一条龙器宇轩昂、最为威严。体现了我国古代高超的雕刻技术，值得一观，是我国四大龙壁之一。
坐标：大同市城区大东街118号 门票：免费
08大同古城带状公园—古城墙
是中国颇有名气的古城墙。大同城墙于明洪武五年（1372年）在元故城墙旧土城上增筑而成，总周长为7270.7米，形制方形城池。城设四门，东和阳门、南 永泰 门、西 清远 门、北 武定 门。四门之上分别建有城 楼，其月楼、箭楼、望楼、角楼间隔而立。四门之外建有瓮城、月城、护城河。城墙高大雄伟，坚固险峻，布防严密，各种防御设施齐备，自成一体，是我国古代军事建筑史上颇具特色的重镇名城。由于它在北部边防中占据十分重要的地位，在多次战斗中发挥了重要作用。因此，一直享有“巍然重镇”，“ 北方锁钥”之誉。
围绕着古城墙是带状公园，绿荫处处，风景优美，是人们散步、休闲的好去处。
坐标：大同市和阳内街 门票：免费（登城墙登记一下身份证就可以了）
以上景点中有三个鼎鼎有名，是哪些？大家一定猜到了，呵呵！(云冈石窟、悬空寺、恒山)，看了冬儿的介绍，你们想来大同了吗？
附赠旅游小贴士：
1、大同最佳旅行时间：除了冬季，其余时间都是可以的。（4月~10月）
2、大同美食：刀削面（山西特色美食）、抿豆面（当地人的早点之一）、黄糕、大同麻叶（大同独有的油炸面点）、红焖兔头、过油肉、羊杂等。
3、住宿：大同市内高中低档各类宾馆齐全，满足各种不同的需要。
哪些好吃的和好玩的推荐？'>山西大同有哪些好吃的和好玩的推荐？
好玩的：
山西北岳恒山
大同云冈石窟
大同灵丘空中草原
大同浑源悬空寺
大同灵丘桃花山
大同云冈国家森林公园
大同汤头温泉
大同火山群
山西平型关战役遗址
边墙五堡
采凉山
得胜马市
方山陵墓
烽喉延绵
广武屯兵
鹿野苑石窟
三龙壁
杀虎关
善化寺五龙壁
朔州汉墓
县文庙砖雕五龙壁
血染狼村
永安寺
井下探秘游
鲁班窑石窟
平型关
许家窑人遗址
大同九龙壁
大同龙山
大同水神堂
大同文嬴湖
大同御河生态园
大同晋华宫煤矿
大同赵武灵王墓
大同煤矿展览馆
大同广灵小悬空寺
大同册田水库
大同青檀自然保护区
大同塞外长城
大同市博物馆
十大必吃美食
广灵豆腐干：广灵豆腐干具有筋、韧、香、五香调味齐全等特点，是宴席中拌凉菜、炒热菜之上乘佐菜。可分成咸的和熏的两种。咸的又分为豆腐干和豆腐筋。购买地推荐：大同各超市或小卖店 。
莜面：莜面是山西北部地区常见的一种面食，是用炒熟的莜麦磨制成面粉，然后用开水和面，再将和好的面切成面条，上锅蒸熟。吃的时候既可以冷拌，也可以加热浇头，味道鲜美。品种有推窝窝、搓鱼儿、压_烙等。
推荐餐馆：永和红旗美食城，地址：大同市迎宾东路8 号。
应州牛腰：这是应县城的一项风味小吃。
黄糕：这是大同一带常见的家常食品，具有“黄、软、筋、香”四大特点，吃起来松软可口，十分味美。
推荐餐馆：红旗美食城，地址：大同市迎宾东路。
荞麦圪坨：荞面的吃法很多，有擀面条、压_烙、烙饼、捏圪坨。其中以捏圪坨（又名捏猫耳朵）为最讲究。煮熟后，浇以鸡蛋、豆腐皮、金针、木耳的素卤汁或浇以羊肉臊子、猪肉臊子荤卤汁，蘸而食之，味香可口，别具一格。
推荐餐馆：永和红旗美食城，地址：大同市迎宾东路8 号。
涮羊肉：大同涮羊肉以味香、肉嫩、质鲜、外形美四大特点在全国赫赫有名。
推荐餐馆：同乐楼火锅，地址：大同市小南门（航空广场斜对面）
豌豆面：将豌豆面与白面或莜面和在一起，然后或擀或压或切，品种有拔鱼儿、抿面、压_烙等，下锅煮熟后，浇上用鸡蛋、豆腐皮、金针、木耳调成的卤汁或肉末卤汁，即可食用。香味浓郁，十分适口。
推荐餐馆：大同风味美食城。地址：新开南路 3 号 。
浑源酥大豆：浑源酥大豆具有香、酥、个儿大、淀开花、皮好看五大特点。
大同风味凉粉：大同凉粉一年四季都有，主要用盐汤、酱油、辣椒油、醋、香油、味精、芥末、葱花进行调味，配以黄瓜丝、萝卜丝、香菜、豆腐干等，吃起来清凉可口，其味俱佳。
羊杂粉汤：大同羊杂汤里面还掺有山药粉条，有荤有素，油而不腻，质醇味美，捞出锅来热气腾腾，香气袭人，吃起来味道鲜美，具有明显的驱寒、暖胃、舒身等功能，是一味较好的食疗保健食品。
推荐餐馆：怀仁羊杂手擀面，地址：东关市妇产医院对面。
山西省大同市的4大特色美食，你都知道哪些？
大同古称平城，隶属山西省，有“中国煤都”等称号。大同位于山西省最北端，属温带大陆性季风气候，四季鲜明，有云冈石窟、悬空寺等着名景点。除此之外，这里还有许多特色 美食 ，下面就给大家介绍几种大同的特色 美食 ，希望大家喜欢。
大同烤羊排是一道招待宾客的佳肴名菜，是从烤全羊演变而来。在以前，生活在北方的狩猎和游牧民族，经常把整只猎物和整羊放在篝火旁烘烤，逐渐发现了羊排的美味。它的味道鲜美，食用方便，配上各种配料和调味品，具有色美、肉香、外焦内嫩、干酥不腻、肉烂味香等特点，非常美味。
大同的羊肉，肉质洁净、色泽鲜艳、有红有白、外表美观，酸汤羊肉就是采用了大同的上等羊肉与酸菜制作而成。它不仅美味，且易消化，还具有补中益气、开胃健身、暖中补虚等良好的滋补功效。
灵丘黄烧饼是灵丘特产，距今已有300多年的 历史 。它的主料有白面、白糖、芝麻等，经多道工序制作而成。它的形状美观、色泽金黄，吃起来香甜酥脆、美味可口、油多不腻，吃完让人念念不忘，还可以日久存放、不变味变质。它还被评为省名特产品。
苦荞凉粉是灵丘风味小吃，它是以苦荞面为主料制作而成。成品呈黄绿色，吃起来滑润、爽口、劲道、略苦，别具风味；除了可食用以外，它还有着较高的营养和药用价值，具有实肠胃、益气力、续精神等功效。
山西大同的景点有哪些地方
1.云冈石窟（国家5A级景区） 推荐理由：第一次由一个民族用一个朝代雕作而成皇家风范的佛教艺术宝库，被联合国教科文组织批准列入“世界文化遗产”名录。 美食推荐：刀削面。 住宿推荐：清音客栈、福林宾馆。 自驾路线：大同市政府-迎宾街-魏都大道-北都街-振华路-永宁街-云冈路-S339-终点。
2.大同方特欢乐世界 推荐理由：这是一个充满神奇的梦幻乐园 这是有震撼的玩乐体验。 美食推荐：黄糕。 住宿推荐：方特友谊旅馆、方特家庭旅馆。 公交路线：市内乘公交42路到方特欢乐世界站下车即可。
3.
华严寺（国家4A级景区） 推荐理由：云中古刹华严寺，是历史之珍品，是文物之精华，更是中华文化之结晶。 美食推荐：莜面栲栳栳。 住宿推荐：大同青年旅社、古城金诚客栈 。 公共交通：火车站：乘15路、2路、30路至清远街口，向西500米。乘4路公交至清远街。
大同市有什么好玩的地方？
这份榜单主要是以景区分类或相关部门公布的景区荣誉称号为依据，结合景区的口碑评价、门票销售、公众知名度、网络关注指数等。各大旅游平台网站(携程、去哪儿、途牛、飞猪、同程、网络)的景点推荐，并综合参考相关互联网排名/榜单进行推荐。该列表仅供参考，帮助您了解当地着名/有趣的景点。如果你有任何问题，请随意把它们放在最后。
大同市十大着名旅游景点
1.市区大同城墙景区4A景区
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大同古城墙，位于大同市平城区，是我国较为完整的古城墙建筑。它是国家AAAA风景区和省级重点文物保护单位。现存城墙是明朝洪武年间，明朝大将徐达在汉、魏、唐、辽、金、元等旧城池的基础上修建的。主要有阳、永泰、清源、武定四个城门，以及护城河、吊桥、_望塔、了望台、月楼军台等一系列军事设施。
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2.市区山花寺文物保护单位4A景区
华石寺，俗称南寺，位于山西省大同市永泰门内大街，是全国重点文物保护单位。面积超过13900平方米。沿着中轴线，山门、三庙、大雄宝殿依次排列。大雄宝殿两侧有观音殿和地藏殿。在大雄宝殿和三庙之间的西面，有一座独具特色的普贤亭，是一座单檐九脊的方形亭子。大雄宝殿是善化寺最大的大殿，前有平台，左右有钟鼓。大殿七宽五深，大殿正中有一尊五方佛像，自东向西依次排列:东边的阿川大佛，南边的宝生大佛，中间的毗卢札那大佛，西边的阿弥陀佛，北边的布空城大佛。
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3.大同九龙壁文物保护单位
九龙壁位于山西省大同市平城区东街路南。它建于明朝洪武后期，是明太祖朱元璋第十三子朱贵府门前的照壁。这座宫殿的建筑宏伟壮观。宫殿的座位朝南，呈长方形。中轴线前有一座九龙照壁。吴鸿二十四年(1391)，朱贵改国号为王。吴二十五年(1392年)上藩大同。这座宫殿的建筑规模宏大，气势宏伟。宫座坐北朝南，呈长方形，中轴线前有九龙照壁。入口大门依次为李端门、开利门、开利门、崇信门、文心门、长春宫门、广智门。
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4.禅寺塔文物保护单位
禅寺，位于大同市城西30公里的张任峰脚下，是第六批全国文物保护单位。山因其寺，又因其砖塔，故又称禅寺，又称塔尔山。禅寺始建于唐代。据《明史·大同府志》记载，禅寺在府城西南五十里，建于唐朝大宝年间。佛寺塔建于辽代。据明郑德《大同府志》记载，大同府西南60里处有寺塔，皆源于辽朝。到了清代，只剩下禅寺宝塔。现由大同古建筑文物保管所管理。清顺治本《云中郡志》:“禅室山镇西南六十里，其上有砖塔，皆出于辽”。
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5、大同关帝庙大殿文物保护单位
大同关帝庙位于大同市鼓楼东街。坐北朝南，占地3572平方米。它建于一个未知的时代。据《大同府志》记载，明代屡建，清康乾年间又有增修。目前只有正殿是元代修建的，正殿前的大宅是清代修建的。2008年，山门、郭店、春秋楼、结义亭、东西厅等。被重建。大同关帝庙大殿的结构和装饰手法具有鲜明的地方特色，为研究元代建筑和关帝文化提供了实物标本。
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6.平城遗址文物保护单位
平城遗址，主要指北魏都城平城遗址和北魏中期中国首都遗址，位于山西省大同市及其附近。1987年被列为全国文物保护单位。它由三部分组成:城墙和城内遗址(宫殿、明堂)、邓白山遗址和房山永古岭遗址。洛阳平城门是孝文帝迁都前面向皇宫的南门，相当于北京的天安门广场。在日本的奈良，有平成京古都遗址，是日本的世界文化遗产。
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7.中国雕塑博物馆
中国雕塑博物馆坐落在大同北城墙瓮城，是中国第一座专业主题博物馆。博物馆建筑面积32000平方米，展览面积26000平方米，展线2100米。首批展出519件作品，包括着名雕塑家作品和年度“曾竹韶雕塑艺术奖学金毕业生展”优秀作品。中国雕塑博物馆是目前中国唯一的以开展古今中外雕塑作品的收藏、展览、艺术研究、公众教育、艺术交流和社会服务等公益事业为宗旨的专门雕塑博物馆。整个博物馆将以展览、收藏、研究和公共艺术教育为目标。
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8.沙岭墓群文物保护单位
9.大同鼓楼文物保护单位
大同鼓楼建于明朝。它应该与钟楼相配，用来报时。清朝顺治、干隆、咸丰年间，进行了修缮。据《大同县志》记载，明代大同亭台楼阁众多，东有河阳街太平塔，西有清源街钟楼，北有武定街魁星楼，南有永泰街鼓楼。至今只有鼓楼幸存。鼓楼平面近方形，宽深三间。高约20米，东西长18米，南北宽14米。底层四角为青石，中间有十字形门道。上面有三层砖木结构的亭子，每层有一个飞檐，飞檐下有一个水桶，顶层是十字歇山。每一层都被门、回廊和柱子包围着。顶楼有个大鼓，晚上用来报时的，现在已经不存在了。
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10.北魏时期的唐明公园
北平唐明是中国历史上四大名堂之一(汉代的长安唐明、北魏的平城唐明、唐代的洛阳城魏紫宫堂、北宋的汴梁唐明)。是北魏皇帝举行朝会、祭祀、庆典等仪式的地方。它是礼制文化的载体，是目前唯一一座原址修复的明堂，也是平城遗址的城市标志。其子公司皮庸相当于今天的中国科学院。北平城的唐明是少数民族政权和民族融合的产物。
❹ 大同古镇旅游景点大全
大同古镇旅游景点大全：石笋山摩崖造像、大同古街、川洞山天迅银薯然溶洞、百年古廊桥、沙河古桥遗址。
1、石笋山摩崖造像
石笋山摩崖造像位于大同景沟村，开凿于唐大历三年（768年）。四川是本土宗教道教的发祥地，历来尊崇道法自然、顺势而为，这一理念也在石笋山摩崖造像的建造中体现得淋漓尽致。能工巧匠依据山崖长势分上下两层开凿，共三十三龛，涉及的内容之广，题材之丰令人叹止。
以上内容参考网络-石笋山摩崖造像网络-沙河古桥
❺ 山西大同，有什么着名的小吃老店
我先咽了这口冷唾沫，给大家分享一下大同最好的小吃，都在这了，再也不用愁去哪吃了
最好的吃的面皮在新开里陈记面皮
最好吃的臭豆腐是姜二爹臭豆腐(大富翁后面)
最好吃的过桥米线是振华南街社保中心对面的过桥米线
最好吃额麻辣拌造大同一职中校门口往南50米
最好吃的煎饼果子在城区法院门口(每天早上出摊)
最好吃的烤串在云中路龙港苑“开心虎串店”
最好吃的肥肠面在永泰南路
最好吃的炸串在七中公路局对面“七中风味炸串”
最好吃的豆腐粉是同泉里后街39校旁边和原二医院斜对面的老五豆腐粉
最好吃的兔头全在帅府街
最好吃的凉粉在鼓楼东街和 方特外围方糖 大同凉粉
最好吃的鸡蛋灌饼在大同大学学苑食堂
最好吃的月饼在棚户区“麦妙糕点”
最好吃的兔架在花园里“柴沟堡熏肉
最好吃的铁板鱿鱼在大富翁门口
大同地区好吃的 美食 还是挺多的，当地比较有名的 美食 老店也是挺多的，当地的名吃羊杂就是一个，最好吃的羊杂还是德味儿羊杂做的最好，最好吃的凉粉要数东街顺义凉粉，味道的话相当的不错，最好吃的鸡是就要数欢乐街鸡子。
最好吃的肘子是下寺坡的肘子，最好吃的髓油糕还是伊兰斋最正宗，最好吃的糕点是林信斋，最好吃的羊肉串是天山羊肉串，现在的老华林门口阿力也挺不错的，以前在大西街的万人裤业对面有个三轮车卖铁板鱿鱼，他们家做的超好吃。
除了像上面提到的几个以外，铁牛里华林超市那边的粉店凉粉和豆腐粉那才叫好吃，烤糕烧山豆就窝儿菜，玉米面糊糊，炒莜面块垒，玉米面拿糕小米稀粥就烂淹菜拌豆腐，大西街的电烤串，羊杂，东街的老大糕馆，还有帅府街的库老四炸串店等。
大同市御东学府小闫饭店超
说顺意凉粉好吃的怕不是大同人吧
说到 美食 呀，对于一个吃货来说是没有任何抵抗力的，越说越上头。
说到山西大同呀，我们的的第一印象是煤矿资源丰富，到处都是煤老板，今天我就来和大家唠嗑一下大同 美食 。
大同，古称云中、 平城 ，是 山西省地级市 ，国务院批复确定的中国晋冀蒙交界地区中心城市之一、重要的综合能源基地。大同地处中国 华北地区 、山西北部、 大同盆地 中心、晋冀蒙三省区交界处、 黄土高原 东北边缘，实为全晋之屏障、北方之门户，且扼晋、冀、内蒙之咽喉要道，北隔长城与内蒙古自治区 乌兰察布 市接壤 [3] ，是山西省 省域副中心城市 ，历代兵家必争之地，有“北方锁钥”之称。 [4] 大同是首批 国家 历史 文化名城 之一、曾是 北魏 首都， 辽 、 金 陪都，境内古迹众多，着名的文物古迹包括 云冈石窟 、 华严寺 、 善化寺 、 恒山悬空寺 、 九龙壁 等 [4] ，是中国首批13个较大的市之一、中国九大古都之一、国家新能源示范城市、 中国优秀 旅游 城市 、 国家园林城市 [5] 、 全国双拥模范城市 、全国性交通枢纽城市、 中国雕塑之都 、中国十佳运动休闲城市。素有“凤凰城”和“ 中国煤都 ”之称。
杨记 翘脚 牛肉面
杨记翘脚牛肉面在大同热度很高，这家小吃店的位置位于山西省大同市云冈区棚户区A区的平喜路的豪达影城对面，店铺内的牛肉面非常的辣，味道很霸道，味浓汤鲜，值得推荐，喜欢吃辣的可以去试试。
马兵 月饼
而对大同人来说，除了老大同传统的混糖月饼，许多人还偏爱誉满长城内外的风镇月饼，风镇月饼最大的特点是焦黄松软、香甜可口、油而不腻，而在大同的丰镇月饼品牌中最为有名的便是“马兵月饼”。
刚出炉的马兵月饼饼内层次分明、面锋如刀、入口松化。而且，由于混糖月饼是高温滚油和面，所以可以较长时间储存。尤其是晾凉后存放在瓮坛中，更是松软柔和、绵甜适口。倘若在瓮坛之内放些许美酒、香果，那更是闻之沁人心脾，入口满嘴果香。
东关 削面王
大同刀削面是山西着名的汉族小吃，配上正宗的大同猪肉 臊子，入口外滑内筋，软而不沾，油而不腻，越嚼越香，制作工艺极为考究。
大同 油炸糕
大同油炸糕是山西大同地区传统糕类 美食 。大同、雁北一带盛产黍子，胡麻油产量也很高，所以，炸油糕是大同雁北一带群众非常喜爱的传统食品。逢年过节、招待客人，以炸油糕为上等食品。这里的油炸糕面软、油香，炸出来的油糕皮脆里嫩，绵软可口。并且配以精致的豆馅、薯仔馅、韭菜、肉馅，更有风味。
羊杂
大同羊杂即羊下水，是以羊的头、蹄、心、肝、肠、肺、血等原料烹调制成的地方小吃，亦称羊杂烩汤。羊杂烩汤里加山药粉条，煮好后，红白相间，热气腾腾，油而不腻，令人垂延欲滴，是一道暖胃驱寒的保健佳肴。到大同以后，必须品尝一碗又辣又香的羊杂粉汤，方不虚此行。
胖 来来 兔头
把兔子的脑袋用姜葱辣椒八角等十余种香料加以红焖，熬的时间至少得三小时以上，直至香料的味浸透到软烂软烂的兔肉里，口味比较重，味道那是一绝 ，吃兔头，就去大同帅府街，家家都是美味。
浑源 凉粉
大同凉粉中的代表，当地人喜欢做粉的薯仔淀粉、豆腐干、蚕豆，混合在一起制作而成的。凉粉的味道是清香但是不腻味，带上有辣椒，但是不味涩，里面还有股奇香味道。这凉粉的味道很独特，号称是北岳一绝。
百花烧麦
明代，大同是九边重镇，当地流行一种烧麦。烧麦的皮是薄皮透明晶亮，称作是百花烧麦。烧麦皮中会包裹上9种肉馅，里面的料就会有鸡、鸭、鱼、牛、羊、猪，有九种肉馅还有9种花形。烧麦馅内还会浇筑以相应的花形果汁，那就像是盛开的花朵一般，味道鲜而不腻，其外表是美艳娇嫩。
新荣 莜面
新荣莜面，也是山西大同比较着名且传统的小吃，还曾经供给法国总统蓬皮杜品尝。
大头 麻叶
在大同的大街小巷经常能够见到，不少面铺子跟饭庄都会有这一道 美食 。算得上是山西非常有名的特色传统小吃，具有非常鲜明的地方特色。大头麻叶说来是一种油炸面食，其外形是四个头均匀，头内膨空，其外表是膨松柔软、色泽金黄，外脆里嫩，芳香可口的。
大同 豆腐粉
早餐的时候一定要吃的一道 美食 。据说最早的时候是很穷的一位老大爷发明的。大爷把豆腐切成细条，把豆腐过完年薯仔粉放在一起煮。这是最基本的做法，后辈们还在吃基础上拓展处了更多丰富的做法。红油高汤，里面还会放上刚刚腌制好的豆腐，然后再放上粉条，出来的豆腐都是香辣可口的特点。
灵丘 熏鸡
灵丘熏鸡是山西四大熏肉之一。鸡的做法都有很多，熏鸡就尤为讲究，不仅看腌制时间也得注重味道，制作工序复杂。而灵丘此处的熏鸡，有其独特的制作方法，做出来的熏鸡，皮脆肉嫩，咸香可口。
大同 黄糕
大同黄糕是山西大同一带常见的传统糕类家常食品，黄糕具有“黄、软、筋、香”四大特点，吃起来松软可口，十分味美。
我是小王木子悦，谢谢大家的支持，持续更新优质的作品，大家一起分享。
大同医专门口的面皮以及老豆腐
五一去大同，挨个吃一遍，感谢大家分享这么多好吃的。
凉粉，刀削面，油炸糕
❻ 山西大同，有什么着名的小吃老店
我先咽了这口冷唾沫，给大家分享一下大同最好的小吃，都在这了，再也不用愁去哪吃了
最好的吃的面皮在新开里陈记面皮
最好吃的臭豆腐是姜二爹臭豆腐(大富翁后面)
最好吃的过桥米线是振华南街社保中心对面的过桥米线
最好吃额麻辣拌造大同一职中校门口往南50米
最好吃的煎饼果子在城区法院门口(每天早上出摊)
最好吃的烤串在云中路龙港苑“开心虎串店”
最好吃的肥肠面在永泰南路
最好吃的炸串在七中公路局对面“七中风味炸串”
最好吃的豆腐粉是同泉里后街39校旁边和原二医院斜对面的老五豆腐粉
最好吃的兔头全在帅府街
最好吃的凉粉在鼓楼东街和 方特外围方糖 大同凉粉
最好吃的鸡蛋灌饼在大同大学学苑食堂
最好吃的月饼在棚户区“麦妙糕点”
最好吃的兔架在花园里“柴沟堡熏肉
最好吃的铁板鱿鱼在大富翁门口
大同地区好吃的 美食 还是挺多的，当地比较有名的 美食 老店也是挺多的，当地的名吃羊杂就是一个，最好吃的羊杂还是德味儿羊杂做的最好，最好吃的凉粉要数东街顺义凉粉，味道的话相当的不错，最好吃的鸡是就要数欢乐街鸡子。
最好吃的肘子是下寺坡的肘子，最好吃的髓油糕还是伊兰斋最正宗，最好吃的糕点是林信斋，最好吃的羊肉串是天山羊肉串，现在的老华林门口阿力也挺不错的，以前在大西街的万人裤业对面有个三轮车卖铁板鱿鱼，他们家做的超好吃。
除了像上面提到的几个以外，铁牛里华林超市那边的粉店凉粉和豆腐粉那才叫好吃，烤糕烧山豆就窝儿菜，玉米面糊糊，炒莜面块垒，玉米面拿糕小米稀粥就烂淹菜拌豆腐，大西街的电烤串，羊杂，东街的老大糕馆，还有帅府街的库老四炸串店等。
大同市御东学府小闫饭店超
说顺意凉粉好吃的怕不是大同人吧
炸串
当深夜来临，最性感的不是浓妆艳抹的美女，而是翻滚着油脂的烧烤。
而到了大同，烧烤变炸烤。也就是说，串串不再是烤串，而是炸串，尤其是炸羊肉串，好吃又实惠。
羊肉炸串，还有炸豆皮、炸豆干
烤羊肉串带给人的是一种烟火气息，是孜然辣椒香料和羊肉炙烤后的交融；大同的炸羊肉串是将羊肉串在长长的竹签一端，放进锅里直接炸，大概一分钟左右就可以炸熟，再撒上一些炒过的香芝麻。
除了羊肉外，炸串也会炸豆皮、本地特色的豆腐干等，炸制过程简单，所以点炸串的话，上菜会巨快。
库老四和帅府街的库记都是炸烤特色店，都是清真的
一把炸串上桌，一路的疲惫尽散，炸羊肉串松松嫩嫩软软，一次干掉50串很轻松。
北京羊大爷涮肉将羊肉串放到涮锅里涮，让人觉得新奇，而大同炸串则颠覆了我对烧烤了认识。
大同兔头
大同胖来来还未卤制的兔头
据说四川人一年要吃掉3亿个兔头。当大同土着说要带我们去吃兔头，多多少少还是有点儿惊讶。
但是深刻理解了大同以后，就会发现，兔头不是四川成都的专属，它也属于大同。
帅府路堪称大同的兔头一条街，因为在这条街上，除了有名炸串、羊杂，最多的就是兔头，大同最有名的兔头店胖来来就在这条街上。
右边是卤制兔头的锅底，左边是羊蹄
事实上，还真的有“大同兔头”的说法，大同人吃兔头也是有传统、有渊源的，尽管这渊源不为所知，但吃兔头的习惯是根深蒂固的。
光头张的兔头，比胖来来的更入味香辣
和四川的麻辣兔头不同，大同的兔头是用八角辣椒葱姜等香料熬焖而来，香辣难忘，有一丝五香的气息，浓浓的北方口味。
人头涌动的胖来来已然成为大同兔头界的头牌，实际上，经过我们一致鉴定，胖来来的兔头卖得太快，卤制的时间短，卤料不够入味儿，更推荐康乐街电建医院的光头张兔头。
削面
削面是大同 美食 最为外界所知的一种。在众多的削面馆子，大同土着选择了迎泽街的东方削面。
左边是牛肉，右边是猪肉，上面是本地的特色卤豆腐干，很硬
一碗削面端上来，颜值颇高，牛肉、羊肉、猪肉的臊子任选，汤汁清亮，实际上猪肉是最香的。吸一口面，面条劲道，最主要的是滑，这种感觉很神奇。
除了东方削面，大同最有名的削面店是二板削面、老柴削面和七中削面，各有各的粉丝。
什锦火锅
按照本次行程全程策划大同土着唐琳女士的介绍，大同的什锦火锅是一道年菜，过年吃的菜。
大同什锦火锅
繁花似锦的铜锅端上来，就会懂得了为什么叫年菜，跟通辽的蒙古火锅有异曲同工之处——在没有蔬菜大棚、交通不便的时代，北方冬季漫长、食材匮乏，所以冬季吃暖和的火锅是非常好的选择，火锅里的菜品大多都是高热量的肉类，如丸子五花肉，辅以一些可长期保存的干豆角等干货。
什锦火锅，在于各种菜式之丰富。寻常百姓人家，过年吃一顿这样的火锅，也有着很好的寓意。大同的什锦火锅，除了常见的肉丸、五花肉、方肉，添加了本地特色的烧肉，还有海参、鱿鱼、虾等海鲜。
羊杂汤
大同有大量的回民，又靠近内蒙古，有好吃的羊杂汤似乎也不奇怪。特别之处在于这里羊杂汤用材、用料之丰盛。
帅府街羊杂，挤满了人
在大同的帅府街羊杂，普通一碗羊杂粉仅仅6块钱，但是一碗纯羊杂就是25块钱。
大多数回民都选择羊杂粉，粉又弹又爽，劲道得很。
但是当一碗纯羊杂摆在你面前，就懂得这满满一碗羊杂，满是肥肥的羊肠、羊肝、羊肺等等，已经熬至软烂，香辣浓重的汤汁只是点缀，红油也没法喝。这一碗羊杂很是咸，但很香，当地人羊杂配饼和馒头吃。
本地另一家有名的羊杂叫“贺老人羊杂”。
凉粉
印象中，凉粉在北方的小乡镇比较常见，似乎登不上大雅之堂。但是大同市区就有很多以凉粉为主打的小店，因为大同下属的浑源县特色 美食 就是凉粉，据说小媳妇凉粉是浑源凉粉的代表店。很难想象，一碗凉粉有几多利润能在市区撑起一家馆子。
大同凉粉喜放大量的本地辣椒油，这种辣椒只香不辣，尤其是辣椒籽香味更重。此外，还有本地特色的豆干；很明显，最上面放了一层味精。
这是一道凉粉皮，晶莹透亮
我们去的是玉兰凉粉。点了一碗凉粉皮，坐在路边吃。
搅拌后辣椒香气浓重，凉粉皮滑而凉爽
大概像大同的削面一样，本地人爱吃凉粉，吃的频率高，所以满大街“凉粉”的招牌也不奇怪。当我们坐在路边吃凉粉的时候，来来往往的人都忍不住盯着我们碗里的凉粉看上几眼，有的人甚至忍不住说“我也想吃一碗”。
大同月饼
大同靠近内蒙古最有名的月饼产地——丰镇（乌兰察布县级市）。丰镇的月饼简单，没有馅儿，就是一个充满了糖、蜂蜜和油的饼状物。而大同月饼与此接近，不同之处可能在于大同产胡麻油，大同月饼也加入胡麻油，这种简单的月饼非常传统，据说是最古老的月饼。
黑糖蜂蜜口味的月饼
大同最有名的月饼是马兵月饼，回民经营的清真老店，除了传统的黑糖蜂蜜、红糖蜂蜜，现在还有玫瑰味的，一个就能吃饱。
烧麦
早就听说过内蒙西部的烧麦，很多人在呼市吃过以后对我盛赞好吃。我在北京吃过最好的烧麦是在金宝街，那家餐厅印象深刻，叫“羊大仙”，馅儿一定是上好的羊肉混合葱花，咬开就蹦出香气。
老大同饭庄的百花烧麦
老大同饭庄的菜颜值很高，一道什锦火锅、一道百花烧麦，餐桌布雪白，看到一桌的美味，实在赏心悦目。遗憾这一道百花烧麦，颜值够，功力还不够。
滴溜
滴溜源自距离大同不远的应县，这种神奇的 美食 看上去完全不知道是用什么东西制作，黄莹莹的小圆砣，吃起来非常柔嫩，名字也透着几分可爱。
和大同的凉粉一样，搭配滴溜的也是豆腐干、辣椒油，有的会放一些莲花豆。但是口感完全不一样，这就是主食的魅力——滴溜用的是玉米面制作。
关于粗粮
大同有很多粗粮特色的馆子，我们选择了紫泥369粗粮鸡。
黄米凉糕，不要拿西贝的来比，十分之一都不到。黄米粘性很强，上面是玫瑰酱。
沙棘雪梨，沙棘的酸配上雪梨的甜，这种搭配堪称完美。
小烧肉，据说先炸后蒸，反反复复，烧肉已经完全酥软，丝毫不腻。
过油肉是山西特色菜，据说大同所有的馆子都有这道菜，22块钱超大一盘。
三款粗粮，在大同点粗粮都不会错。
凉粉，刀削面，油炸糕
大同医专门口的面皮以及老豆腐
❼ 杭州知味馆有什么特色菜
1、西湖藕粉
西湖藕粉是浙江省杭州地区名产之一。其风味独特，富含营养，旧时是为皇家提供“贡粉”。 藕是荷花在地下的茎，经特别加工制成的藕粉，呈薄片状，质地细滑，色泽白中透红。服用时只需先用少量冷水调和，再用开水冲调成糊状即可，冲泡后的藕粉晶莹透明，口味清醇，有生津开胃，养血益气的功效，是极适用于婴孩、老人、病人的滋补品。
2、龙井虾仁
龙井虾仁因选用清明节前后的龙井茶配以虾仁制作而得名，是一道具有浓厚地方风味的杭州名菜。成菜后，虾仁白嫩、茶叶翠绿，色泽淡雅，味美清口。
3、萧山萝卜干
萧山萝卜干，浙江省杭州市萧山区特产，中国国家地理标志产品。萧山萝卜干是江南酱腌技艺的杰出代表。“一刀种”萝卜经过传统技艺脱水加工，历时300天制成。其味清香，口感清脆、甘醇。
4、临安山核桃
临安山核桃素以粒圆壳薄、果仁饱满、香脆可口的优良品质享誉海内外。中国山核桃主产于浙、皖交界的昌化山区。安徽宁国、临安是中国山核桃主要产地，山核桃的栽培利用已有500多年历史。
5、定胜糕
定胜糕，是一道点心，属于杭州菜系，具有春季养生调理，术后调理的功效。有甜味，色呈淡红，松软清香，入口甜糯。糕点比较软，有点松，带甜甜的豆沙味。传说是南宋时百姓为韩家军出征鼓舞将士而特制的，糕上有“定胜”两字，后就被称“定胜糕”。
❽ 杭州特色小吃有哪些
1.杭州东坡肉
杭州东坡肉是浙江杭州非常传统的名菜，历史非常悠久。据传是后人为了纪念苏东坡而创作的。杭州一家正宗东坡肉的制作过程非常复杂。选用优质、脂肪均匀的上等猪肉为主要原料，辅野嫌以酱油、香葱、料酒等配料。最后放在密封的砂锅里用文火炖。这样做出来的东坡肉红亮，吃起来油而不腻。非常好吃。
2.邓鑫烧饼
邓鑫烧饼是浙江杭州的传统小吃，有着非常悠久的历史。邓鑫烧饼的制作工艺很有讲究。选用优质面粉为主要原料，再添加精盐等各种配料。最后用传统生产工艺制作而成。最后中颤，邓鑫烧饼松脆可口，湿润可口。如果颂培手你想吃最正宗的邓鑫烧饼，你必须去富阳。
3.孙权面筋
孙权面筋是浙江杭州的传统食品，历史非常悠久。据说是孙权为孙权出征而特制的食物，距今已有1000多年的历史。孙权面筋的品种也很多，比如红烧三鲜面筋、老鸭煲、炒面筋等等。如果元旦去杭州，一定要尝尝这个孙权面筋。
5.杭州酱鸭
杭州酱鸭是浙江杭州的传统美食。杭州酱鸭的制作工艺非常精良。需要选择当年饲养的成熟鸭为原料，再加入小葱、白糖等配料。经过传统制作工艺，先卤制再酱制而成。最后制作出来的杭州酱鸭紫红色，鲜美可口。
❾ 柯桥有什么好吃的
那边有一家餐厅很有特色，叫绍兴鹅当家餐厅，鹅全是老板自己散养的，肉质细嫩紧实，我去的时候点了招牌菜火焰醉鹅，很好吃，几个人吃下来人均才花费50元左右，你如果和朋友一起去，可以去尝一下，在198文创园，镜湖加油站那边
❿ 片儿川：杭州早餐的半壁江山
✍️ 编 辑 / 子琪 出 品 / 自由气质
我喜欢深夜的酒，但更爱清晨的粥。
总有一种味道，足以把你从睡梦中唤醒，或是熟悉，或是陌生。那是清晨的一粥一饭，却总让人想起家乡的一砖一瓦，一时间，仿佛空气中、阳光里都充满了家乡的味道……
咕嘟夜食2019特别企划·早城故食，带你领略日出之食的烟火人间……
“上有天堂，下有苏杭” ，此言不虚。
雷峰塔、西湖、断桥全国知名，当然，除了赏心悦目的美景，苏杭的 美食 也是值得一尝。
有人说小吃是一个城市的灵魂，早餐是一个城市的性情。所以想要了解一所城市，就要去尝尝它的早餐。
今天，我们要了解的这所城市是杭州。在这里，人们早上都吃什么呢？跟着我的脚步，去一探究竟吧！
杭州没有“杭州小笼包”
武汉的早餐可以吃一个月不重样，杭州也是如此。
杭州的早餐种类繁多，你能想到的，想不到的在这里都有。 在杭州，早餐吃到一种境界叫做“落胃”，吃完之后，让人从胃到心都觉得舒服。
说到杭州最负盛名的早餐要数杭州小笼包，哪怕你没有来过杭州，但一定也听过它的名字。
在很多外地人心里，它跟四川火锅、重庆小面、北京烤鸭一样，是一个城市的名片。But，朋友们，杭州没有小笼包！！！
△大多数杭州小笼包店不止卖小笼包，还卖海带汤、蒸饺、蛋花汤……
全国各地的小吃街都可以看到杭州小笼包的招牌，唯独在杭州你是真的很难发现一家杭州小笼包。 那“全国知名”的杭州小笼包是哪里的呢？
它实际是嵊（shèng）州小笼包。 嵊州离杭州很近，但它却是一个县级市，本身没啥名气，名字也比较生僻，所以就借用了杭州的名头，做起了小笼包的生意。
△你们猜，这是正宗的嵊州小笼包吗？当然不是。
虽然杭州没有小笼包，但是嵊州小笼包借着杭州的名气也算是闯出了一番天地，这也算是杭州影响力的一个体现。
杭州没有小笼包，但它有“小笼”，杭州方言叫小笼馒头，多为肉馅：鲜肉小笼、三鲜小笼、虾肉小笼.....
杭州小笼的特点是皮薄，多汁儿，这跟它的做法有很大的关系。
它的面皮多用死面（未经发酵的面），死面较硬而且不易吸收汤汁儿，所以小笼的皮才筋道，肉馅才会死死的锁在皮儿里面。
△个头大，皮厚，肉馅多的不是杭州小笼，那是肉包
看了“杭州小笼包”的前世今生，各位朋友们，来杭州记得找准了，别被山寨迷了眼。
杭州早餐与“落胃”
外地人被杭州小笼包“蒙蔽”双眼，以为到了杭州早餐就要吃杭州小笼包，但杭州人却异常清醒。
他们的 早餐丰盛且有趣，片儿川、葱包桧、生煎、豆浆、油条、饭团、烧饼……
杭州人爱吃面食，是很多外地人没想到的。
但仔细一想也能明白，北方产米少，但很多北方人喜欢吃米；南方产麦少，怎么就不能让处在南方的杭州人喜欢吃面食呢？物以稀为贵，说的就就是这个道理吧。
在所有面食中，杭州人尤其爱吃面，一日三餐都离不开，在早上也要来上一碗才舒心，其中最受欢迎也最地道的要数片儿川。
©舌尖上的中国
“不吃片儿川，就别说到了杭州” ，足以看出杭州人对它的喜爱。片儿川的本质是普通的面，吸引人的是浇头，它由雪菜、笋片、瘦肉片组成。
吃面前先喝口汤，雪菜的酸味不仅能够让人食欲大开，还能瞬间清醒，赶走早起的困意。喝完汤该吃面了，爽口的面搭配筋道的肉丝，好吃到停不下来。
很多人觉得早上吃这个有点腻，其实并不会，酸的面本身就不腻，加上片儿川里面还有解腻的笋，所以就更不用担心了。
△片儿川的口感有点像肉丝面，不过更加酸爽可口
会吃的老杭州人，每天起个大早去西湖边晨练，然后再去楼外楼吃一碗片儿川，整个早晨都充满活力。
如果说片儿川是杭州人早餐的半壁江山，那另一半“江山”绝对是咸豆浆。
杭州人跟上海人一样，不仅对咸豆浆情有独钟，做法也大同小异。碗底码上虾皮、榨菜、油条碎、葱花，然后舀一勺冒着热气的豆浆，从高处快速冲下去，离远了看，豆浆仿佛开花了一般。
喝豆浆的时候，最好不要用勺子，直接端着碗喝，这样豆花不会散，喝的也更加爽快。
有豆浆喝，当然也少不了它的灵魂伴侣——油条。不过在杭州，早上吃油条，不如吃生煎和葱包烩儿。
杭州的生煎和上海的生煎不同，它的面皮是经过发酵的，如果不是表面煎的金黄，看起来真的会以为是一个小肉包子。
它的个头不算大，皮儿很酥脆，肉馅很多，但几乎没有汤汁，一口一个相当过瘾。
同样是“煎”出来的，葱包桧儿在全国的名气可比生煎的名气小多了，除了杭州人之外，很少有人知道它。
油条加小葱，再裹进烙至微黄的薄面皮里，锅中使劲压，油条的油全部被压出来使外面包裹的皮变的香脆，再刷上甜酱或辣酱，葱包桧儿就做好了。
△葱包桧儿有种精致版的大饼加葱的感觉
除了上面的那些之外，杭州人早上还喜欢吃拌面、小馄饨等，在平常的食物中“落胃”，再幸福不过了。
杭州的快与慢
杭州的发展很快，丝毫不亚于北上广，机遇与淘汰，仿佛丝毫不给人喘气儿的机会。
但相较于北漂、港漂，杭漂似乎更令人羡慕，不仅因为杭州连续好几年被评为最宜居的城市之一，还因为这里的“慢”生活。
杭州的快与慢是对比出来的，城市的发展节奏很快，但是生活很慢。
生活慢一方面体现在人身上，一方面体现在食物身上。杭州人说话轻声细语，而且语速很慢，让人听着如沐春风。
慢工出细活，这句俗语在杭州 美食 上得到了充分体现。杭州菜十分精致、讲究、急不得，就连平时吃的最简单的早餐也是如此的。
说来也是奇怪，每年去杭州旅行的人数不胜数，但并没有打破杭州的“慢”生活，究其原因是有新人来但少有旧人走。
这些人在杭州驻足扎根儿，慢慢地适应这里的生活，学会了在快速发展中慢下来生活，在人来人往中取一方安宁。
早上太阳缓缓升起，这座城市已经醒来，西湖河畔已经有不少的小贩儿在吆喝，似乎在说着永远讲不完的故事……
（文中部分配图源自网络）
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豆汁儿：北京人的标配，外地人的眼泪
放下对“热干面”的执念，才能抵达武汉过早的最高境界！
客官！在看一下呗~