1. 中山小榄有什么好吃的
小榄如果话是什么特产未炸鱼球、菊花宴甘咯~如果本地人去吃就是名苑概菊花水榄(我觉得一般,吃10几年啦)、砸砸。山边路(大榄岗个边)概鸳鸯,鸳鸯是豆腐花加芝麻糊。新市概双皮奶。为食阁概卤水鸡比。天娜美雪概榴莲之士。人人粥档概焦雷鸡绒粥同大坜。还有铁桥概水蛇粥。还有红山路间桂林米粉~~~~其实好多架~~好多都唔知道点讲播~~D巷里面个D~
2. 中山有哪些当地人爱去的餐厅推荐
个人觉得中山的确是 美食 天堂,不输广州佛山谢谢。
东升脆肉鲩、石岐乳鸽、小榄炸鱼球、古镇鱼饼、三乡茶果、椒盐水蛇、蕉蕾粥、沙溪扣肉、有菠萝的菠萝包、神湾菠萝(不要用别处的菠萝和正宗的神湾菠萝比,神湾菠萝直接削皮就能吃,连心都可以吃)、富华酒店是全国特级酒家不过现在没了、五桂山里面有烧鸡烧鹅药膳乳鸽。
身为一个地道的中山人,我分享一下我吃过的中山各镇区地道 美食 。
1.首先是推介的是南区的飞龙山庄(地址:中山市红光二路东100米)
这里最主打的是脆肉皖,一鱼多味(意思是一条鱼,分各个部位物尽其用的烹饪)。
很多人可能会觉得奇怪,脆肉皖不是东升的特色么?
不过这里的脆肉皖确实是好吃且有其特色,芥末、麻辣口味应有尽有。
脆肉皖特供港澳,周围又山清水秀。
2.民众的三墩鹅食街(地址:中山市民众镇三墩村)
这里整条吃炆鹅、烧鹅成行成市,没有固定是推介哪一家。炆鹅搭配薄荷吃更配喔!
3.三乡的丽桃源(地址:三乡镇城桂公路桂南路(立交桥旁)
三乡濑粉很多人会推介铭珠食店,所以我就不再推荐这家了。虽然丽桃源是间酒楼,但那里的月婆鸡濑我觉得用料非常十足,甚至要超铭珠,早茶时分,你会发现每一张台都必点,其他口味感觉要略逊一筹,不作推介。
4.三乡的河生酒楼(地址:中山市三乡镇环村西街1号 )
河生酒楼主要推介的的三乡各种各样的特色小吃:三丫苦、萝卜糕、茶果等。要尝到这些小吃不必去到主楼里面,侧边有一间类似麦当劳雪糕站一样的门店,可以快速买到这些小吃。
5.沙溪的新码头大排档(地址:中山市市辖区秀山路沙溪渡口)
沙溪的粥城大家都知晓,沙溪的牛肉也是棒棒的你知道么?新码头大排档附近就是沙溪的屠牛点,每天4点就有新鲜屠宰的牛肉贩卖,一到时候很多老饕来到这里排队购买。新码头大排档主要推介的是香茅炒鸡和黑椒牛肉。
6.沙溪的大涌鲫鱼粥(地址:中山市沙溪康乐南路1号大参林药房对着的小巷直入)
这里的鲫鱼粥里的鱼肉都是大大件,没有起片去骨(唯一不满意的地方),不过煲出来的粥倒是十分清甜,人很多。
谢谢你的缴请,中山人餐厅很多,我去中山石岐,都到富华酒店食饭,哪里的红烧乳鸽比较出名,现在我很少去应该变化.....
中山市“公寓/酒店/商铺返租”诈骗猖獗。监管匮乏,遍地开花。西区乐8星城(暨满房地产有限公司),亚洲广场(众升房地产有限公司)都是同一伙人在操纵,是有组织的团伙诈骗。大伙不要上当。亚洲鲜生街市,佳荟公馆,颐悦广场也是他们的。
我觉得都系去各大商场里面D餐厅多咯,就比喻大信里面的威尼斯餐厅长期爆满
作为一个在广州打拼了7年的吃货,周末的闲暇时间,就是去广东各地探访 美食 ,中山我去过4、5次,下面介绍几家中山藏在巷子里的老字号店铺,是中山本地人常去的。
1、恒记鲫鱼粥
他家最好吃的就是顺滑绵软的鲫鱼粥和木薯煎堆了,软糯香甜。一定要早点过去占位置,不然分分钟就坐满了。
2、港口牛奇排骨饭
他家的排骨饭,排骨新鲜嫩滑,米饭粒粒分明。而且料给的很足。
3、冰菱食店
这家店铺开了40几年,他家专门做传统手工冰花菱角。Q弹爽口。
4、结珠 美食
这家店开了20多年,他家的海州鱼饼特别出名,而且品种非常丰富。他家的鱼饼是用鲮鱼肉做的,口感Q弹细腻,不会有鱼刺。
一个不是在吃,就是在寻找 美食 路上的人,大家如果在中山还有吃到什么好吃的传统老字号店铺可以留言给我哦。
小榄轻轨站附近的大华饭店,烧鹅非常出名,二三十年饭店,性价比高,品种又多,反正每次都吃烧鹅的
下面他们推荐的建议你们别去,根本不懂得吃,又贵又不好吃,作为中山石岐本地人,在石岐西区,我建议你去利和山东西贝,价钱差不多,稻香石岐佬威尼斯千万别去,难吃。
3. 广东中山有什么好吃的
问题一:中山有什么好吃的 中山特产:
小榄菊花肉
特色介绍: 小榄地区盛产菊花。充分利用菊花作食品便应运而生,其中最负盛名是菊花肉。菊花肉是选用猪的背部肥肉、切成透明状薄片用糖腌制, 外面拌一层半鲜半干的糖渍菊花瓣而成。这种菊花肉看来虽肥,但吃起来爽脆不腻、清香可口,特别是菊瓣液香凝喉,芬芳扑鼻,是中山的传统送礼佳品。
长江脆肉鲩
特色介绍: 脆肉鲩是中山长江水库主要特产之一,是利用水库的矿泉水,饲以精饲料运用活水密集养殖法,养出来的鱼,外形如旧,但肉质已变,蛋白质较普通鲩鱼高12%,味道更为鲜美,还具肉质软滑、爽脆与众不同的特点,尤以鱼肚部分最佳,因这种鱼肉质带有韧性,固烹调制作繁多,生炒、蒸、炖等各具风味。
三乡濑粉
特色介绍: 以优质粘米为主要原料,并选用当地的优质矿泉水,拌和成稠度适中的粉浆,蒸制成细长而很有韧性的园条状鲜粉,成品配上上汤肉料,吃起来粉条润滑爽口而有弹性,非常可口。
神湾菠萝
特色介绍: 盛产于中山市神湾镇的菠萝,名之为神湾菠萝,神湾背山面海,雨水充沛、山地肥沃,特别适宜菠萝生长。经过长期选种培育,现在神湾所产的菠萝,一般每个一市斤左右,色泽金黄,皮薄肉厚,更难得是芯细爽脆扒毕斗无渣,甜蜜清香而无酸味,浓郁果香留齿颊间经久不散。通常的吃法有四种:一是去皮鲜吃,可免去其他地方所产菠萝要蘸盐水的麻烦,吃来满口芳香;二是榨汁鲜饮,消暑解渴,香味浓郁;三是制菠萝鸡、菠萝鸭成为筵席名菜;四是制成罐头,成为旅游佳品。
三月红荔枝
特色介绍: 三月红荔枝是中山市历史名牌产品,又是荔枝家族中的迎春使者。它的特点是:果壳色泽鲜红,果体肥大,果肉厚而雪白多汁,味道似酸非酸,似甜非甜,数纯别有风味,食之使人醒脾开胃,是岭南有名佳果。
荼薇花食品系列
特色介绍: 小榄镇除盛产菊花外,以荼薇花为原料所制成的食品,也是有名的传统土特产品。如荼薇蛋卷,是以鸡旦浆烘干为皮,荼薇花瓣、砂糖为馅,食来既有蛋香,又有浓郁的荼薇花香,是小榄的出口和内销均旺的产品。荼薇肉:主要以荼薇花瓣和猪肉为原料,其制法同制菊花肉差不多,香味是荼薇花香型。荼薇酒:是以荼薇花作为香精原料,同粮食酒米曲一起酿制而成。具有陈年米酒的香醇特征,又有荼薇花的特殊香味,酒色澄清晶莹,是一种色、香、味俱全的美酒。
石硖龙眼
特色介绍: 中山所产的龙眼,过去以榄镇九洲基的脆肉龙眼最为有名。近年来经市水果部门的精心培育优化,创出了石硖龙眼的特优品系--中山脆肉龙眼,质量后来居上。其特点是果大、核小,可食部份为67%至69%,果肉晶莹厚润、爽脆清甜,不流汁,平均单果重9.36克。
家乡芦兜粽
特色介绍: 中山的粽另有自己的特色,因为中山人比较喜欢改良、研究,特别擅长制作适合自己口味的食物。古时,村民觉得郊野多芦兜,认为这种百合科野生植物别无用途,不妨用以试作裹粽。果然,芦兜叶味融入于粽,别有风味。故此,日久成为家乡特色的芦兜粽。
中春磨山粉果金咤
特色介绍: 中山粉果,历史悠久,其中以金咤为代表,它是以猪腮肉(肉质不腻)配以南乳、花椒、八角等调料。金咤的吃法可要讲究:从尖端食起,到肉馅时,先吮一口油香,然后咬肉食。不然,冒失一口咬下去,那油沫便四溅。
杏 仁 饼
特色介绍: 称旅游食品、纪念品,粤语自铸新词谓之“手信”,经济而传神。
杏仁饼在进入市场以前,前身就是民间的炒米(粉)饼。后经大户人家管饮食的佣人通过改用绿豆粉又加料、升档发展而来的。定型之后几十年来大行其道,一跃成为中山手信食品的首选,土气的炒米饼已为人们渐......>>
问题二:中山有什么好吃的 特色餐饮
石岐乳鸽
椒盐水蛇
水蛇,过去属价值较低的水产品,一般只用于煲水蛇汤或水蛇粥,十多年前也只卖几角钱一斤。钵仔禾虫
禾虫,产于水稻田淤泥中故名。中山沙田广阔,历来盛产禾虫,每年上半年立夏至小满,下半年寒露至霜降的节令之间,禾虫钻出泥面,这时用网具装捕。禾虫含丰富蛋白质、脂肪、铁、磷和维生素B等,营养价值高,味道非常鲜美、香甜,极受珠江三角洲群众所喜爱。禾虫的吃法有多种,有炖钵仔禾虫、生炒禾虫、晒禾虫干、制禾虫酱或禾虫饼、煲禾虫莲藕眉豆汤等,其中钵仔禾虫最受食客喜爱。由于禾虫味甘香、性温,能补脾、暖胃、生血、利小便、去脚气,属滋补食疗上品。
杂交三黄鸡
沙溪扣肉
子姜焖鸭
五香狗肉
小榄菊花宴
菊花炸鱼球
罗氏沼虾
罗氏沼虾是中山近年来引进发展起来的优良品种,最早以沙朗养殖得最好而成为镇内的拳头产品,在市内也一枝独秀,现在已推广到各镇,成为中山水产养殖的名牌产品。这种虾形状如河虾(大头虾),但体型比河虾大得多,一般每只重约25克(半两)以上,煮熟后外壳色泽鲜红美观,虾头呈蛋黄色,味如羔蟹,虾肉爽脆、鲜甜可口。
三乡小炒
三乡小炒是三乡人的饮食特色。
行
一般有如下方式:坐公交、坐摩托、打的、人力车、步行。
坐公交:相比来说,坐公交省钱,特别是要到镇区去,因为中山是市镇两级,没有县的编制,市下面直接管辖数十个镇区,所以如果不在市区找到工作就只能去镇区,坐公交是最佳选择,但中山公交有如下特点,对于新来者不可不察:
1、 公交车费和珠三角相差不远、当然比全国其他地方要贵点的;一般上车最低两块,(11路、12路等旧车如果行程不超过4站价钱为一元,例如从富华总站到富华酒店就是一元)超过三站加五角,所以随便出行一次至少要三元的零钱,如果到镇区一般是四到六元(单程),最高的达到七元。全程(单向)最低价两元的很少,2006年的12月时,中山市公交线路进行了大调整,从价格、线路优化上都进行了不错的变化,同时,中山公交也换上了不少的新车,保证让你安全舒适的到达目的地。
2、站点停靠:有人说中山的公车到站不停,但是从我一年多的经验看,是没有这样的事的。一般来说,公到站前都会用国语粤语双语说一次站点的名字,问问车上有没有在下一站点下车的朋友,这时你最好回答一下,如果没有下车的,公车可能会不开后门的停一会。当然您也可以提前和售票员打一下招呼,到站了人家会通知你的。
3、公车间隔时间长:一般来说,公车是十到十五分钟一班,但是如果你哪天不幸运,那班公车坏车或者外派的话你就要等一会了,不过一般来说不会超过30分钟的,另外,很多公车服务时间是到晚上九点止的,如果您没什么事就早点回家吧,这一点个人觉悟得挺反感的,如果晚上回家只能打的了。而且有观光公车载你到各种景点。
打的。打的起步价为七元,晚上十点半后起步价提高到8元左右,所以务请收入不高的人注意,如果到镇区一般要30-50元左右了,但视距离而言,如果自己清楚距离,又要赶时间也可选择此方式。中山汽车总站中也会出现拒载的情况,这时你就可以打电话投诉那个的哥了。
坐摩托:虽然市区不让有摩托搭客,然而下岗人太多,不让打摩托别人没有饭吃,所以睁一只眼闭一眼了,只在需要钱的时间去查一查了。摩的遍步市、镇区,市区起步要三元,但可以讲价,镇区相对便宜很多,可以见机行事。但是,摩的安全系数不高,个人不建议使用!!
人力车:这是我来中山前从没有见过的,但此种交通工具环保,所以留下来,已经成为独特的一种文化,在孙文步行街头就是人力车师傅的雕像。人力车价格不......>>
问题三:中山有什么好玩的好吃的?? 中山主要旅游景点:孙中山故居 ・浦江世泽坊 ・岭南水乡 ・翠竹林漂流乐园 ・中山翠亨 ・郑观应故居 ・烟墩山塔 ・龙瑞塔 ・安堂牌坊 ・雍陌石板路 ・陆皓东故居 ・安堂石板路・升平人瑞坊・茅湾石板路・百龄流芳坊 ・狮山海蚀遗址 ・美溪塔 ・双美桥・步月桥 ・曹边石板路・期颐偕老坊 ・杜婆桥 ・石岭山海蚀遗址 ・探花及第坊 ・古鹤石板路・石岐青云桥 ・紫马岭公园 ・濠头青云桥 ・小琅环洞・来青亭 ・中山市博物馆・孝义坊牌坊・乐善好施坊 ・中山温泉・鸦岗苑阁・五桂山逍遥谷・孙文纪念公园・詹园 ・鹿鸣湖 ・小揽镇人民公园 ・仙沐园温泉 ・泉林山庄 ・中山翠竹林漂流乐园 ・长江水库 ・孙文西路步行街
吃
特色餐饮
石岐乳鸽
椒盐水蛇
水蛇,过去属价值较低的水产品,一般只用于煲水蛇汤或水蛇粥,十多年前也只卖几角钱一斤。钵仔禾虫
禾虫,产于水稻田淤泥中故名。中山沙田广阔,历来盛产禾虫,每年上半年立夏至小满,下半年寒露至霜降的节令之间,禾虫钻出泥面,这时用网具装捕。禾虫含丰富蛋白质、脂肪、铁、磷和维生素B等,营养价值高,味道非常鲜美、香甜,极受珠江三角洲群众所喜爱。禾虫的吃法有多种,有炖钵仔禾虫、生炒禾虫、晒禾虫干、制禾虫酱或禾虫饼、煲禾虫莲藕眉豆汤等,其中钵仔禾虫最受食客喜爱。由于禾虫味甘香、性温,能补脾、暖胃、生血、利小便、去脚气,属滋补食疗上品。
杂交三黄鸡
沙溪扣肉
子姜焖鸭
五香狗肉
小榄菊花宴
菊花炸鱼球
罗氏沼虾
罗氏沼虾是中山近年来引进发展起来的优良品种,最早以沙朗养殖得最好而成为镇内的拳头产品,在市内也一枝独秀,现在已推广到各镇,成为中山水产养殖的名牌产品。这种虾形状如河虾(大头虾),但体型比河虾大得多,一般每只重约25克(半两)以上,煮熟后外壳色泽鲜红美观,虾头呈蛋黄色,味如羔蟹,虾肉爽脆、鲜甜可口。
问题四:广东中山有什么特色小吃? 广东的鸡仔饼、皮蛋酥、冰肉千层酥、广东月饼、酥皮莲蓉包、刺猥包子、粉果、薄皮鲜虾饺及第粥、玉兔饺、干蒸蟹黄烧麦等。
肠粉是一种使用米浆作成的中国广东小吃,因其薄皮是以布拉成,所以又称布拉肠粉,或简称拉肠。由广州西关泮塘荷仙馆创制于20世纪三四十年代。肠粉传统以碎肉、鱼片、鲜虾仁为馅。也是广州、香港酒楼常见的点心,一般常见的以鲜虾肠粉、牛肉肠粉和叉烧肠粉为主。 做法: 原料: 水磨大米粉500克,...
制作较简朴;点心是茶楼、早茶的繁多品种,以及星期美点等,特点是:花式品种较多,造型精细。 广东小吃的成熟方法多为蒸、煎、煮、炸4种。广东小吃介绍:酥皮莲蓉包、娥姐粉果、马蹄糕、伦教糕、蜂巢芋角、蟹黄灌汤饺、薄皮鲜虾饺、干蒸烧卖、沙河粉、荷叶饭、及第粥、水晶饺、艇仔粥 。
问题五:中山有什么好吃的 介绍几款中山的特色餐饮给你
石岐乳鸽
椒盐水蛇
水蛇,过去属价值较低的水产品,一般只用于煲水蛇汤或水蛇粥。
钵仔禾虫
禾虫,产于水稻田淤泥中故名。中山沙田广阔,历来盛产禾虫,每年上半年立夏至小满,下半年寒露至霜降的节令之间,禾虫钻出泥面,这时用网具装捕。禾虫含丰富蛋白质、脂肪、铁、磷和维生素B等,营养价值高,味道非常鲜美、香甜,极受珠江三角洲群众所喜爱。禾虫的吃法有多种,有炖钵仔禾虫、生炒禾虫、晒禾虫干、制禾虫酱或禾虫饼、煲禾虫莲藕眉豆汤等,其中钵仔禾虫最受食客喜爱。由于禾虫味甘香、性温,能补脾、暖胃、生血、利小便、去脚气,属滋补食疗上品。
杂交三黄鸡
沙溪扣肉
子姜焖鸭
五香狗肉
小榄菊花宴
菊花炸鱼球
罗氏沼虾
罗氏沼虾是中山近年来引进发展起来的优良品种,最早以沙朗养殖得最好而成为镇内的拳头产品,在市内也一枝独秀,现在已推广到各镇,成为中山水产养殖的名牌产品。这种虾形状如河虾(大头虾),但体型比河虾大得多,一般每只重约25克(半两)以上,煮熟后外壳色泽鲜红美观,虾头呈蛋黄色,味如羔蟹,虾肉爽脆、鲜甜可口。
三乡小炒
三乡小炒是三乡人的饮食特色。
问题六:中山有什么好吃的 说真的中山其实没什么好玩的地方,如果真的要介绍,那就说几个,翠亨村孙中山故居、中山影视城(在孙中山故居旁)、民众镇岭南水乡、三乡泉林山壮、五桂山逍遥谷(烧烤、踏青、户外拓展训练)、长江水库水世界(水上乐园)。说到吃的就有翠亨村涯口吃海鲜(有一家叫燕石围的比较好)、中国脆肉脘之乡东升镇脆肉脘(以红日食店最正宗)、沙溪粥城(香港亚视美食节目介绍过)、三角镇三敦焖鹅(盐油饭最正),先说这么多,其他有待你慢慢发现
希望能解决您的问题。
问题七:中山有什么好吃? 三乡乌石濑粉,杏仁饼,禾虫,菊花肉
问题八:中山哪里有好吃的 南朗有好多海鲜食,
港口镇的坤记,
西区的轩记,
可以去逢源街,基本上逢源街成条街的二楼都有好多好吃的。
黄埔镇腊味最多,又好食,
石岐好多糕点店的小吃都Ok,
其实中山好多地方都有好吃的,细心发现就好了。
问题九:中山有什么好吃的东西 ? 石岐乳鸽,海州鱼饼.......
4. 中山三乡有什么好吃的
问题一:中山的三乡镇有很多好吃的东西吗? 三乡有很多好吃的东西
1 三乡大记、庭记的早夜茶点都很不错,庭记价钱可能比大记贵一些。
2 三乡有一间烧鸭饭很正的,店名叫味王,除了烧鸭饭其它也不错,都是7元一份。还有瓶辣椒酱卖,好像是8元钱一瓶
3 百草堂的东西挺便宜的,味道也过得去主要是比较便宜。百草堂对面有间东北菜馆,不记得叫什么店名了,值得去试试。斜对面还有一间叫妈煮妙的,里面的咕噜肉饭真好吃呀。
4 河生酒楼,算是三乡消费比较贵的饭店了,我觉得河生的东西一般,但个人比较喜欢的是烤乳鸽、粟米汁和饭后送的菠萝包。河生酒楼还附带有一间饼屋,就在酒楼旁边,东西还真的很不错。
5 在三乡必去的就是位于温泉路口进去的那间叫桥头堡的小食店了,东西真是正呀,价钱也公道。别以为我在做广告,去到试过你就知了
问题二:中山三乡有什么好玩的地方。和好吃的地方 中山三乡有泉林山庄。有小琅环
问题三:中山有什么好吃? 三乡乌石濑粉,杏仁饼,禾虫,菊花肉
问题四:谁知道三乡比较好吃的餐馆 你说的是广东省中山市三乡镇么,那个地方建议还是自己去吃下比较好点,每个人的口味都一样的,我以前在那个地方呆过几天,吃的比较少,主要是呆在中山板芙多点,如果我知道,一定给你推荐,你可以到网上查询下,一般中高档的餐馆味道就不错,如果没点手艺,不可能发展起来!!!
问题五:三乡有什么美食 三乡最有名的小吃肯定是三乡濑粉,三乡濑粉知名度高,其中一个重要原因是坚持手工制作
还有 三乡糕点驰名中山,就要一个拼盘吧。拼盘内包括角仔、叶仔、白水饺、芋头糕、萝卜糕。那些角仔、叶仔、白水饺的内馅一般是荸荠或葛,芝麻,葱和猪肉等。芋头糕和萝卜糕比我们在沙溪吃到的用料更足。
三乡市场天桥附近有一家369 里面大部分的小吃都有的,你可以去试试!如果是要吃高级点的 可以到 威尼斯西餐厅吧~~
Q1 其实就是港式茶餐厅,和 大家乐 的差不多,没什么特别的!
问题六:中山有什么好吃的 说真的中山其实没什么好玩的地方,如果真的要介绍,那就说几个,翠亨村孙中山故居、中山影视城(在孙中山故居旁)、民众镇岭南水乡、三乡泉林山壮、五桂山逍遥谷(烧烤、踏青、户外拓展训练)、长江水库水世界(水上乐园)。说到吃的就有翠亨村涯口吃海鲜(有一家叫燕石围的比较好)、中国脆肉脘之乡东升镇脆肉脘(以红日食店最正宗)、沙溪粥城(香港亚视美食节目介绍过)、三角镇三敦焖鹅(盐油饭最正),先说这么多,其他有待你慢慢发现
希望能解决您的问题。
问题七:中山有什么好吃的 中山特产:
小榄菊花肉
特色介绍: 小榄地区盛产菊花。充分利用菊花作食品便应运而生,其中最负盛名是菊花肉。菊花肉是选用猪的背部肥肉、切成透明状薄片用糖腌制, 外面拌一层半鲜半干的糖渍菊花瓣而成。这种菊花肉看来虽肥,但吃起来爽脆不腻、清香可口,特别是菊瓣液香凝喉,芬芳扑鼻,是中山的传统送礼佳品。
长江脆肉鲩
特色介绍: 脆肉鲩是中山长江水库主要特产之一,是利用水库的矿泉水,饲以精饲料运用活水密集养殖法,养出来的鱼,外形如旧,但肉质已变,蛋白质较普通鲩鱼高12%,味道更为鲜美,还具肉质软滑、爽脆与众不同的特点,尤以鱼肚部分最佳,因这种鱼肉质带有韧性,固烹调制作繁多,生炒、蒸、炖等各具风味。
三乡濑粉
特色介绍: 以优质粘米为主要原料,并选用当地的优质矿泉水,拌和成稠度适中的粉浆,蒸制成细长而很有韧性的园条状鲜粉,成品配上上汤肉料,吃起来粉条润滑爽口而有弹性,非常可口。
神湾菠萝
特色介绍: 盛产于中山市神湾镇的菠萝,名之为神湾菠萝,神湾背山面海,雨水充沛、山地肥沃,特别适宜菠萝生长。经过长期选种培育,现在神湾所产的菠萝,一般每个一市斤左右,色泽金黄,皮薄肉厚,更难得是芯细爽脆无渣,甜蜜清香而无酸味,浓郁果香留齿颊间经久不散。通常的吃法有四种:一是去皮鲜吃,可免去其他地方所产菠萝要蘸盐水的麻烦,吃来满口芳香;二是榨汁鲜饮,消暑解渴,香味浓郁;三是制菠萝鸡、菠萝鸭成为筵席名菜;四是制成罐头,成为旅游佳品。
三月红荔枝
特色介绍: 三月红荔枝是中山市历史名牌产品,又是荔枝家族中的迎春使者。它的特点是:果壳色泽鲜红,果体肥大,果肉厚而雪白多汁,味道似酸非酸,似甜非甜,别有风味,食之使人醒脾开胃,是岭南有名佳果。
荼薇花食品系列
特色介绍: 小榄镇除盛产菊花外,以荼薇花为原料所制成的食品,也是有名的传统土特产品。如荼薇蛋卷,是以鸡旦浆烘干为皮,荼薇花瓣、砂糖为馅,食来既有蛋香,又有浓郁的荼薇花香,是小榄的出口和内销均旺的产品。荼薇肉:主要以荼薇花瓣和猪肉为原料,其制法同制菊花肉差不多,香味是荼薇花香型。荼薇酒:是以荼薇花作为香精原料,同粮食酒米曲一起酿制而成。具有陈年米酒的香醇特征,又有荼薇花的特殊香味,酒色澄清晶莹,是一种色、香、味俱全的美酒。
石硖龙眼
特色介绍: 中山所产的龙眼,过去以榄镇九洲基的脆肉龙眼最为有名。近年来经市水果部门的精心培育优化,创出了石硖龙眼的特优品系--中山脆肉龙眼,质量后来居上。其特点是果大、核小,可食部份为67%至69%,果肉晶莹厚润、爽脆清甜,不流汁,平均单果重9.36克。
家乡芦兜粽
特色介绍: 中山的粽另有自己的特色,因为中山人比较喜欢改良、研究,特别擅长制作适合自己口味的食物。古时,村民觉得郊野多芦兜,认为这种百合科野生植物别无用途,不妨用以试作裹粽。果然,芦兜叶味融入于粽,别有风味。故此,日久成为家乡特色的芦兜粽。
中山粉果金咤
特色介绍: 中山粉果,历史悠久,其中以金咤为代表,它是以猪腮肉(肉质不腻)配以南乳、花椒、八角等调料。金咤的吃法可要讲究:从尖端食起,到肉馅时,先吮一口油香,然后咬肉食。不然,冒失一口咬下去,那油沫便四溅。
杏 仁 饼
特色介绍: 称旅游食品、纪念品,粤语自铸新词谓之“手信”,经济而传神。
杏仁饼在进入市场以前,前身就是民间的炒米(粉)饼。后经大户人家管饮食的佣人通过改用绿豆粉又加料、升档发展而来的。定型之后几十年来大行其道,一跃成为中山手信食品的首选,土气的炒米饼已为人们渐......>>
问题八:中山有什么好吃的 特色餐饮
石岐乳鸽
椒盐水蛇
水蛇,过去属价值较低的水产品,一般只用于煲水蛇汤或水蛇粥,十多年前也只卖几角钱一斤。钵仔禾虫
禾虫,产于水稻田淤泥中故名。中山沙田广阔,历来盛产禾虫,每年上半年立夏至小满,下半年寒露至霜降的节令之间,禾虫钻出泥面,这时用网具装捕。禾虫含丰富蛋白质、脂肪、铁、磷和维生素B等,营养价值高,味道非常鲜美、香甜,极受珠江三角洲群众所喜爱。禾虫的吃法有多种,有炖钵仔禾虫、生炒禾虫、晒禾虫干、制禾虫酱或禾虫饼、煲禾虫莲藕眉豆汤等,其中钵仔禾虫最受食客喜爱。由于禾虫味甘香、性温,能补脾、暖胃、生血、利小便、去脚气,属滋补食疗上品。
杂交三黄鸡
沙溪扣肉
子姜焖鸭
五香狗肉
小榄菊花宴
菊花炸鱼球
罗氏沼虾
罗氏沼虾是中山近年来引进发展起来的优良品种,最早以沙朗养殖得最好而成为镇内的拳头产品,在市内也一枝独秀,现在已推广到各镇,成为中山水产养殖的名牌产品。这种虾形状如河虾(大头虾),但体型比河虾大得多,一般每只重约25克(半两)以上,煮熟后外壳色泽鲜红美观,虾头呈蛋黄色,味如羔蟹,虾肉爽脆、鲜甜可口。
三乡小炒
三乡小炒是三乡人的饮食特色。
行
一般有如下方式:坐公交、坐摩托、打的、人力车、步行。
坐公交:相比来说,坐公交省钱,特别是要到镇区去,因为中山是市镇两级,没有县的编制,市下面直接管辖数十个镇区,所以如果不在市区找到工作就只能去镇区,坐公交是最佳选择,但中山公交有如下特点,对于新来者不可不察:
1、 公交车费和珠三角相差不远、当然比全国其他地方要贵点的;一般上车最低两块,(11路、12路等旧车如果行程不超过4站价钱为一元,例如从富华总站到富华酒店就是一元)超过三站加五角,所以随便出行一次至少要三元的零钱,如果到镇区一般是四到六元(单程),最高的达到七元。全程(单向)最低价两元的很少,2006年的12月时,中山市公交线路进行了大调整,从价格、线路优化上都进行了不错的变化,同时,中山公交也换上了不少的新车,保证让你安全舒适的到达目的地。
2、站点停靠:有人说中山的公车到站不停,但是从我一年多的经验看,是没有这样的事的。一般来说,公到站前都会用国语粤语双语说一次站点的名字,问问车上有没有在下一站点下车的朋友,这时你最好回答一下,如果没有下车的,公车可能会不开后门的停一会。当然您也可以提前和售票员打一下招呼,到站了人家会通知你的。
3、公车间隔时间长:一般来说,公车是十到十五分钟一班,但是如果你哪天不幸运,那班公车坏车或者外派的话你就要等一会了,不过一般来说不会超过30分钟的,另外,很多公车服务时间是到晚上九点止的,如果您没什么事就早点回家吧,这一点个人觉悟得挺反感的,如果晚上回家只能打的了。而且有观光公车载你到各种景点。
打的。打的起步价为七元,晚上十点半后起步价提高到8元左右,所以务请收入不高的人注意,如果到镇区一般要30-50元左右了,但视距离而言,如果自己清楚距离,又要赶时间也可选择此方式。中山汽车总站中也会出现拒载的情况,这时你就可以打电话投诉那个的哥了。
坐摩托:虽然市区不让有摩托搭客,然而下岗人太多,不让打摩托别人没有饭吃,所以睁一只眼闭一眼了,只在需要钱的时间去查一查了。摩的遍步市、镇区,市区起步要三元,但可以讲价,镇区相对便宜很多,可以见机行事。但是,摩的安全系数不高,个人不建议使用!!
人力车:这是我来中山前从没有见过的,但此种交通工具环保,所以留下来,已经成为独特的一种文化,在孙文步行街头就是人力车师傅的雕像。人力车价格不......>>
问题九:广东中山三乡有哪些好的农家菜馆?有哪些值得去的景点? 中山好玩地方之中山十景
中山十景是中国广东省中山市的市 *** 从位于中山市的众多旅游景点评选而出的,包含了中山市旅游景点的精华。于1985年和1998年进行过两次,目前的中山十景为:中山故居、老街新韵、兴中缀绵、仁山玉宇、五桂雄峰、温泉碧苑、阜峰文笔、长江叠翠、紫岭鸣嘤、菊城金瓣。其中“中山故居”是中国革命先行者孙中山的故居,每年都有大量中国人和海外华人前来瞻仰。
中山十景之中山故居
全国重点文物保护单位孙中山故居位于南朗镇翠亨村,坐东向西,占地面积500平方米,建筑面积340平平方米,是孙中山长兄孙眉于1892年从檀香山汇款回来由孙中山主持建成的。它是一幢砖木结构、中西结合的两层楼房,并设有一道围墙环绕着庭院。外表仿照西方建筑。楼房上层各有七个赭红色装饰性的拱门。屋檐正中饰有光环,环下雕绘一只口衔钱环的飞鹰。楼房内部设计用中国传统的建筑形式,中间是正厅,左右分两个耳房,四壁砖墙呈砖灰色勾出白色间线,窗户在正梁下对开。居屋内前后左右均有门通向街外,左旋右转,均可回到原来的起步点。正门上挂一副对联,曰:一椽得所,五桂安居。据传是楼宇落成后孙中山亲笔撰写的。庭院右边设有一口水井,水井的周围(约32平方米)是孙中山诞生时的旧房所在地。1866年11月12日,孙中山诞生于此。
中山十景之长江叠翠
长江叠翠是中山市新十景之一,指的是长江水库游览区,这里离中山城区中心石岐东南九公里,是建设在着名抗日游击根据地五桂山区北面的以水库为中心的游览区。水库1963年基本建成,它包括里面相连的6条大水坑,7处山梁山埔和一道拦库大坝,集水面积三十六平方公里,库容达五千万立万。雄伟的水库大坝顶面宽6米多,长330米。往水库区里望, 莽莽群山,重峦叠嶂,一望无限的松林,郁郁葱葱,还有杉树、樟树、苦楝和许多叫不出名字的树木。一派生机,浓绿如绒如砌,倒映湖中,就是这里美景“叠翠”风韵之所在。
中山十景之兴中缀锦
兴中道是中山新十景之一,它有一个美丽的名字叫兴中缀锦。
兴中道是中山市改革开放后新建的交通要道之一,也是优质环境路段的典型代表。它集中了中山市全国绿化园林城市的特点,不仅绿化、美化得好,道路两旁的建筑物还各具有特色,成为中山市的政治、文化、宣传、科学、体育的中心。
中山十景之温泉碧苑
中山温泉坐落于中山市三乡镇雍陌村,位处广珠公路旁,毗邻港澳,距珠海、澳门26公里,至石岐城区24公里,离孙中山先生故居翠亨村10公里,交通十分便捷。
中山温泉占地220万平方米,四季绿树成荫,繁花似锦,具有浓烈岭南气息的楼层别墅、亭台廊园,使人领略到古代皇家园林的恢宏壮观;精心雕琢的人工建筑与罗三妹山自然景致和谐搭配,营造了中山温泉“园中带园,景中藏景”如诗如画的幽美。
中山十景之阜峰文笔
建于明代万历三十六年(1608年)九月,知县蔡善继创建。该塔为七层八角形楼阁式砖结构塔,塔置平座,凌角牙砖与线砖相间叠涩出檐,高24.5米,原为空心塔,1952年重修时,把上三层改为实心。宝瓶状刹为铁铸。现该塔一至三层向外开放,游人沿级而上,每登一层,便可顺门户步出塔廊,欣赏四周河山秀色,中山城区亦尽收眼帘。
中山十景之仁山玉宇
孙中山纪念堂位于中山市城区中心,由我市旅港同胞郭得胜先生捐款一千万港元兴建而成。1982年2月1日动工,次年4月落成,11月12日正式开幕。
纪念堂外观庄严宏伟、富丽堂煌,高35米,总面积为3万多平方米,建筑面积为8400平方米,建筑既有浓厚的民族风格,又充满了时代的特色。全国人大副委员长廖承志同志生前亲笔敬题了横匾&quo......>>
问题十:中山有什么好吃的 介绍几款中山的特色餐饮给你
石岐乳鸽
椒盐水蛇
水蛇,过去属价值较低的水产品,一般只用于煲水蛇汤或水蛇粥。
钵仔禾虫
禾虫,产于水稻田淤泥中故名。中山沙田广阔,历来盛产禾虫,每年上半年立夏至小满,下半年寒露至霜降的节令之间,禾虫钻出泥面,这时用网具装捕。禾虫含丰富蛋白质、脂肪、铁、磷和维生素B等,营养价值高,味道非常鲜美、香甜,极受珠江三角洲群众所喜爱。禾虫的吃法有多种,有炖钵仔禾虫、生炒禾虫、晒禾虫干、制禾虫酱或禾虫饼、煲禾虫莲藕眉豆汤等,其中钵仔禾虫最受食客喜爱。由于禾虫味甘香、性温,能补脾、暖胃、生血、利小便、去脚气,属滋补食疗上品。
杂交三黄鸡
沙溪扣肉
子姜焖鸭
五香狗肉
小榄菊花宴
菊花炸鱼球
罗氏沼虾
罗氏沼虾是中山近年来引进发展起来的优良品种,最早以沙朗养殖得最好而成为镇内的拳头产品,在市内也一枝独秀,现在已推广到各镇,成为中山水产养殖的名牌产品。这种虾形状如河虾(大头虾),但体型比河虾大得多,一般每只重约25克(半两)以上,煮熟后外壳色泽鲜红美观,虾头呈蛋黄色,味如羔蟹,虾肉爽脆、鲜甜可口。
三乡小炒
三乡小炒是三乡人的饮食特色。
5. 小榄地道美食在哪个
石岐乳鸽是广东省中山市着名特产之一,石岐乳鸽本是中山籍华侨从国外引进的优良鸽种,经同中山石岐的优良鸽杂交后孵育出来的一种乳鸽。这种乳鸽以体大肉嫩、胸肉特厚而着名,烹制方法繁多,用乳鸽制作的茶肴,有红烧乳鸽、脆皮乳鸽、明烧乳鸽、松江乳鸽、江南白花鸽、油浸乳鸽、白切乳鸽、豉油王乳鸽等。石岐盛产乳鸽,以体形大、胸肉厚、肌肉饱满、肉质嫩滑爽口而饮誉省港澳市场。
隆都人办筵席时,一定要有扣肉,被视为菜王。此菜于清道光传世至今。其风味特点是浓郁甘香,酥化不腻,是沙溪镇所有酒楼食店甚至一般家庭均懂得制作的地方名菜。沙溪扣肉肥而不腻,含在嘴里只感觉到一点点的不断在融化,以其独到的做法,享誉海内外。
钵仔禾虫,禾虫,产于水稻田淤泥中故名。中山沙田广阔,历来盛产禾虫,每年上半年立夏至小满,下半年寒露至霜降的节令之间,禾虫钻出泥面,这时用网具装捕。禾虫含丰富蛋白质、脂肪、铁、磷和维生素B等,营养价值高,味道非常鲜美、香甜,极受珠江三角洲群众所喜爱。禾虫的吃法有多种,有炖钵仔禾虫、生炒禾虫、晒禾虫干、制禾虫酱或禾虫饼、煲禾虫莲藕眉豆汤等,其中钵仔禾虫最受食客喜爱。
中山粉果是中山传统名点之一,历史悠久,其中以金咤为代表。此外还有角仔、叶仔、红枣饼等。粉果以澄面、生粉、水、猪油、精盐拌匀搓皮,以叉烧、瘦肉、冬菇、笋、鲜虾配以生抽、白糖、味粉、蚝油等调味品为馅料,经精心包制而成。其特点是清香、肉鲜皮脆、味道鲜味。
三乡小炒是三乡人的饮食特色。凡属逢年过节,红、白筵席者是不可缺少的乡土特色菜馔。吃起来酸酸甜甜,味道极美。不但三乡人喜闻乐道,在外地也早为人知,脍炙人口。如果宴席上没有三乡小炒,三乡人就会非议,甚至受到指责。三乡人认为无炒不成宴。
6. 中山市小榄镇有什么特色小吃
小榄特色菊花宴,炸鱼球,荼薇酒,是最有特色的美食
7. 广东中山小榄有什么好玩的地方吗
1.龙山公园。这里是小榄一年一度菊花大会的主会场之一,让游客欣赏的不仅仅是五颜六色的菊花,还有美丽的风景、绿树草坪、湖上泛舟、高耸宝塔。2.凤山公园。小榄镇人民公园位于广东省中山市小榄镇中心。风景幽雅,山上竹林四季常青,小榄镇人民公园随处可见。自宋代以来,这一地区已成为一个园林风景区。明朝以后,当地民间还流传着一首描写小榄风光的顺口溜:五松六路三汊水,十二桥一洞梅花,黄花无尽,诗坛一村赏花。3.尹秀神庙。尹秀寺占地13939.8平方米。大雄宝殿于2010年10月23日开馆对外开放。整个寺庙是仿唐建筑风猜尘格,佛像是用生漆和传统工艺制成的。照壁、天王殿、钟鼓楼、客堂、祥光殿、观音殿、地藏殿、素食馆、斋堂、客房等主要建筑相继建成。4、水色转。水色闸,简兆肢位于中山市小榄镇老城区,起于沙口口水闸,南至东寺涌、泰宁涌、下鸡涌,经四圣宫,转入东方涌、东宁涌、五福涌,经葵树庙涌、朱樵涌,入交拦世口涌,全长6.8公里。
8. 中山小榄公饭馆的特色菜品是什么呢
作为一名旅游博主,最幸福的事情,莫过于在踏遍祖国大好河山的同时,尽享各地美食,对于我而言,不同的食物身上有不同的信号,从它们身上,可以品出一座城市的风土人情。此次中山之旅,我来到了这样一家餐厅,与大家熟知的粤菜大相径庭,这里以菊为友,以菊为食,一场由菊花展开的味蕾盛宴席卷而来,让人眼前一亮。
最后吃一份菊花糕点,小巧精致,外表洒满了菊花瓣,使得整体格调提升了不少,入口清甜,菊花原本的苦涩被去除得一干二净,只剩下浓郁的清香。