‘壹’ 猪蹄都有什么好吃的做法
猪蹄的做法很多,有红烧猪蹄、黄豆焖猪蹄、清蒸猪蹄,做出来的味道都不错,很好吃。猪蹄是一道家常菜系,小编家里每周都会吃一次,猪蹄的营养价值很高,特别是含有很高的胶原蛋白,女性多吃一些对自己的皮肤很有好处。
一、红烧猪蹄的味道好极了,做法也很简单
红烧猪蹄吃多了以后会变得很腻,所以小编推荐一款清水猪蹄,方法特别简单,直接把清洗干净的猪蹄放入高压锅里,加入适量的清水、食用盐焖致四十分钟即可出锅,装盘前撒入小米葱,味道好极了。
‘贰’ 猪蹄都有什么好吃的做法你喜欢吃猪蹄吗
我们都知道,其实现在怎么越来越注重饮食上面的健康了,而且对于饮食的要求也越来越高,同时我们在家里面也可以制作各种各样的美食。相信大家对于猪蹄也都是有一定的了解,那么有些人就会产生这样的疑惑,就是猪蹄都有什么好吃的做法呢?你喜欢吃猪蹄吗?对于这个问题的回答,这我个人的了解中,我觉得可以做卤猪蹄或者是红烧猪蹄,我个人是比较喜欢吃猪蹄的,下面我们具体来了解一下。
所以我们在平时的生活中,我们也应该要更多的去关注这方面的问题,对每个人而言,了解这方面的问题对我们都是有一定的好处的,而且同一种食物,其实他的做法多种多样,我们可以根据自己的口味,来制作各种各样的美食。而且有些做法也是非常简单的,我们在网上可以直接下载各种各样的视频来观看,学习起来也非常方便。
‘叁’ 猪蹄好吃的做法
猪蹄一向都是大家爱吃的食物,猪蹄肉嫩多汁,味道香,而且猪蹄含有大量蛋白质,还能起到美容的功效,相信很多人平时家里都会做猪蹄吃,但是基本上都是千篇一律,那么猪蹄还有什么做法呢?今天我就给大家带来了猪蹄好吃的做法,一起来看看吧。
香辣猪蹄火锅
健康功效
猪蹄:能够起到补气、补血、润肤作用
红薯:补中益气、宽肠通便、富含锰
木耳:润肺止咳、补气、止血
做法
1.猪蹄去毛洗净,将其一分为二再切成块
2.锅中加入清水,放入猪蹄,加入料酒、葱段、姜片和少量花椒一起大火煮开
3.开锅后撇去浮沫,捞出猪蹄沥干水分备用
4.取约2汤勺辣火锅底料,如果喜欢吃辣的可以增加
5.锅洗净,加入火锅底料。因为底料中含有油份,所以不用在单独放炒菜油了
6.放入葱段、姜片和八角
7.中小火炒香锅底
8.放入猪蹄翻炒数下后,加入生抽、料酒、冰糖
9.把调料包中所有的`干香料混合,放入调料包中
10.锅中加入热水,因为是吃火锅,所以水量可以多一些。再投入调料包
11.放入干辣椒同煮,开锅后转小火盖盖子焖煮1个小时
12.一个小时后,放入盐调味,继续再煮40分钟左右即可。如果汤太少的话可以补充热水
小贴士
1、如果喜欢吃脱骨软烂的,可以炖煮2个小时。
2、因为在吃的过程中还是要放在炉灶上加热,所以请自行估计好汤量和软烂程度。
红烧猪蹄
健康功效
猪蹄:补气、补血、润肤
薯仔:和胃、解毒、消肿
草果:温中、祛痰、截疟
做法
1.猪蹄洗净,入冷水锅煮开
2.煮开后再煮几分钟,把血水煮出
3.焯过水的猪蹄用温水冲洗干净,沥干备用(焯水再冲洗,能很好的去除猪蹄的臊味)
4.油锅姜片爆香
5.倒入猪蹄翻炒至表面微黄。(煸过的猪蹄会更香)
6.猪蹄重新入砂锅,加料酒,生抽,老抽,水及所有辅料煮开转小火
7.薯仔去皮,切滚刀块,浸在水里备用
8.小火炖1个小时左右,炖至猪蹄软烂
9.加入薯仔,并调入适量盐,继续小火炖至薯仔软烂
10.大火稍微收汁即可
玉米炖猪蹄
健康功效
猪蹄:补气、补血、润肤
玉米:健脾、利水、祛湿
做法
1.猪蹄去毛洗净,剁成小块
2.玉米切成一寸长左右的段
3.生姜去皮切片、干尖椒、桂皮、八角、干豆鼓置于盘中备用
4.炒锅入油,大火烧至八成热时,下入姜片、干尖椒、干豆鼓、桂皮、八角煸香
5.然后下入猪蹄,爆炒至断生
6.加盐、料酒、老抽、豆瓣酱、糖,加入大半锅水,抄匀
7.煮至沸腾后下入玉米,盖上锅盖,煮至再次沸腾后转小火,焖30分钟左右
8.至水份差不多收干时加入鸡精调味,抄匀后关火起锅,装盘撒上葱花即可
小贴士
冬天菜很容易凉,可以用这种石锅或者煲仔做容器,加热煮沸后再上桌,可以放很长时间不会冷。
黄豆炖猪蹄
健康功效
猪蹄:补气、补血、润肤
黄豆:导滞、健脾、利水
做法
1.先把猪蹄洗净,用刀剁开。
2.葱切段,姜拍碎。
3.锅里放水烧开,放入猪蹄淖一下(去浮沫去腥)。
4.黄豆洗净,用水浸泡6小时。
5.淖好的猪蹄放入锅中。
6.倒入黄豆。
7.先放入葱段和姜。
8.放入料酒、老抽、生抽、胡椒粉、白糖和盐。
9.放入适量水。
10.盖上盖,按下肉类排骨键就行了。做好后自动跳到保温功能。
11.盛到盘中,就可以吃了。
猪蹄的营养价值
猪蹄又叫猪脚、猪手。中医认为猪蹄性平,味甘咸,是一种类似熊掌的美味菜肴及治病“良药。 近年在对老年人衰老原因的研究中发现,人体中胶原蛋白质缺乏,是人衰老的一个重要因素。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。为此,人们把猪蹄称为“美容食品和“类似于熊掌的美味佳肴。
猪蹄营养很丰富
1、每100克猪蹄中含蛋白质15.8克、脂肪26.3克、碳水化合物1.7克。含有维生素A、B、C及钙、磷、铁等营养物质。
2、猪蹄中含有丰富的胶原蛋白质,能增强细胞生理代谢,使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮肤的衰老
3、具有强筋壮骨之功效,对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用;
4、有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。
猪蹄适宜人群
1、猪蹄营养丰富,老少皆宜,尤其适宜成长中的青少年、中老年人和腰膝酸软、身体瘦弱者食用。
2、猪蹄汤具有催乳作用,对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用。
3、猪蹄含丰富的胶原蛋白,可促进毛皮生长,防治进行性肌营养不良症,使冠心病和脑血管病得到改善,对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。
猪蹄的功效与作用
1.美容抗衰老
猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水,从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老。
2.促进生长
猪蹄对于经常四肢疲乏,腿部抽筋、麻木,消化道出血,失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效,它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。
3.改善冠心病
猪蹄含丰富的胶原蛋白,可促进毛皮生长,预治进行性肌营养不良症,使冠心病和脑血管病得到改善,对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。
‘肆’ 猪蹄怎么做好吃 猪蹄的食用方法
猪蹄的食用方法
1、黄豆猪蹄汤
猪蹄和黄豆放在一起煲汤喝,能美容养颜,在制作时需要准备猪蹄儿一个,黄豆50克,葱姜适量。把猪蹄儿剁成块状,用沸水焯烫,然后与黄豆一起入汤锅,加入准备好的葱姜,再放入适量料酒一起煮制成汤,出锅前加食用盐和胡椒粉调味就可以。
2、红烧猪蹄
制作红烧猪蹄儿需要准备猪蹄两个,葱姜适量,料酒冰糖和花椒以及高汤各适量准备一些。把猪蹄处理干净以后剁成块状,入锅加清水戚粗煮熟,葱姜拍散。在炒锅中放油以后加热放冰糖炒成糖色,再把猪蹄入锅炒到上色,加入料酒和葱姜以及花椒和高汤煮开,煮到猪蹄熟把汤汁收浓,色泽红润的红烧猪蹄就可以出锅了。
‘伍’ 猪蹄怎么吃
猪蹄怎么吃相信大家都应该吃过猪蹄,因为猪蹄的美味口感是很多人都无法抵御的,用猪蹄可以做成很多的美食,那么猪蹄该怎么吃呢?也有人对此并不是很了解,下面就让本文来为大家做出相应的介绍,希望能对大家有用。
1、红烧着吃
猪蹄可以做成红烧口味的奶吃,红烧猪蹄是非常受欢迎的一道扒哪美食,且做法并不是很困难,制作红烧猪蹄就跟制作其他的红烧肉差不多,只不过把原材料改成了猪蹄,首先要准备一个新鲜的猪蹄,将其清洗干净以后备用,里面放入植物油烧热以后,就把猪蹄放进去,稍微翻炒一下,然后再加入适量的酱油生抽和料酒,翻炒,要适中,最后倒入半碗水,大概10分钟左右即可出锅享用。
2、煲汤喝
猪蹄还可以用来做成汤,把猪蹄做成猪蹄汤的话也是非常美味的,做法其实也并不是很困难,首先要准备一个新鲜的猪蹄,将其清洗干净以后,备用,把锅里面放入半锅水烧热以后就将猪蹄放进去,一起煮再加入适量的食用盐,最靓的生姜片和少量的蒜末,以及少量鸡精,我感觉单独煲汤味道不够鲜美的话,还可以放入少量的新鲜黄豆在里面。
3、烤着吃
猪蹄还可以做成烤猪蹄来吃,喜欢吃烧烤的朋友应该都比较喜欢吃烤猪蹄,这种做法也是比较具有特色的,是写的风味很独特,首先要准备一个新鲜的猪蹄,然后将它洗干净以后,放到烤炉里面,涂上一些植物油和调味料,将其烤香后即可食用。
猪蹄的吃法是有很多的,不同的吃法,独具和或特色,如果喜欢吃猪蹄的话,那么以上这几种吃法大家都可以尝试一下,不仅能够品尝其美味,更能够吸收很多的营养。
猪蹄怎么吃最下奶
有不少生完小孩的女性奶水都比较少,所以他们会选择通过吃一些食物来下奶,尤其是会选择吃猪蹄了下来,那么猪蹄怎么吃最下奶呢?这是很多人都提出的疑问,下面就让本文来为大家做出详细的解答。
1、猪蹄黄豆汤
猪蹄可以做成猪蹄黄豆汤来喝,做成的猪蹄黄豆汤不仅味道极鲜,而且可以调理自己的身体,对于促进乳汁分泌也能够起到很好的效果,所以如果自己的奶水比较少的话,那么可以选择把猪蹄做成猪蹄黄豆汤来喝,做法很简单,只要准备一个新鲜的猪蹄和适量的黄豆,两者全部清洗干净后放入锅中煮成汤,加入调味料即可。
2、炖猪蹄
猪蹄还可以炖着吃,炖着吃也是具有下奶作用的,首先要准备一个新鲜的猪蹄,然后将其清洗干净,放入碗里面加入少量的调味料,调味料的放入量尽量要少一些,然后再把它放到锅里面直接炖熟后即可食用,尽量把肉炖得烂一些,这样吃起来味道会更浓香一些,而且滋补的效果会更好,如果想要下来的话选择炖猪蹄吃,非常有效。
3、猪蹄通草汤
猪蹄除了跟黄豆能够一起配合做成汤以外,还可以选择跟通草一起做成猪蹄通草汤,这种做法也是比较美妙的,滋补性能极佳,尤其是对于下奶的效果特别明显,这种做法跟猪蹄黄豆汤的做法是差不多的,这清洗干净以后直接入锅,加入少量调味料,煮成浓汤后,即可饮用,不仅能够品尝起美味佳肴,而且还可以促进乳汁分泌。
如果想通过吃猪蹄来下奶的话,那么以上介绍的这几种吃法,女性朋友们都可以尝试一下,不仅效果不错,而且味道也是非常值得称赞的,希望本文能对大家有用。
吃猪蹄可以丰胸吗
很多女性朋友都非常注重自己的胸部,越大越好,于是就会选择一些方法来丰胸,通过吃猪蹄来丰胸是很多女性的选择,那么吃猪蹄可以丰胸吗?也有人有这样的疑问,下面本文将为大家做出相应的解答,希望能对女性提供参考。
1、猪蹄可不可以丰胸
猪蹄中的各种营养是比较丰富的,尤其是胶原蛋白的含量特别高,唤此伍胶原蛋白对于我们的皮肤健康有很大的帮助,而且对于女性丰胸也能起到一定的辅助作用,所以通过吃猪蹄是可以起到丰胸作用的,如果比较注重丰胸的女性,那么在平时可以选择吃一些猪蹄的菜肴来帮忙,不仅能补充一些营养,而且还可以有助丰胸。
2、猪蹄丰胸的吃法
如果想通过吃猪蹄来丰胸的话,那么不妨大家把猪蹄做成猪蹄汤来喝,因为做成的猪蹄汤丰胸的效果会更好一些,如果感觉到自己的胸部比较小的话,又想通过吃猪蹄来丰胸,建议大家把猪蹄做成猪蹄汤来吃,因为猪蹄汤的营养价值会比较高,丰胸的效果也会更好一些,可以单独做成汤,也可以配合黄豆或者是通草一起做成汤。
3、吃猪蹄丰胸要注意
爱美之心人皆有之,很多人确实很注重丰胸,通过吃猪蹄也确实能够起到一定的帮助,但是也只能起到辅助的作用,并不能够起到绝对的作用,所以大家吃猪蹄来丰胸的话也不可以太盲目,适可而止。因为在猪体中含有一定的脂肪,所以我们食用的量要控制在合理的范围内才行。
通过介绍我们得知通过吃猪蹄是可以起到丰胸作用的,在平时适当的吃一些猪蹄,确实能够带来一定的帮助,但是猪蹄不宜过量食用,希望女性朋友们能够正确的对待。
吃猪蹄可以补充胶原蛋白吗
猪蹄做成的菜肴口味应该是大部分人都不会拒绝的,因为猪蹄做成的菜肴确实很美味,而且吃猪蹄也是有一定保健作用的,那么吃猪蹄可以补充胶原蛋白吗?很多人都这样问,下面本文将为大家做出详细的解答。
1、猪蹄可不可以补充胶原蛋白
猪蹄的各种营养含量是非常充分的,通过吃猪蹄可以为身体提供的各种营养都比较全面,尤其是其中的蛋白质含量很高,而且是属于胶原蛋白,所以通过吃猪蹄是可以补充胶原蛋白的,而且量还有很多,所以如果想要补充胶原蛋白的话,那么吃猪蹄就是很不错的选择,不仅能够补充胶原蛋白,还可以补充其他一些微量元素。
2、吃猪蹄可补充的营养
通过吃猪蹄不仅能够补充很多的胶原蛋白,而且还可以补充很多的维生素,像维生素a,维生素b和维生素k的都是非常丰富的,通过补充这些维生素可以促进我们的新陈代谢,此外在猪蹄中还含有很多的铁元素和钙元素,能够促进我们的骨骼生长,并且能够预防骨质疏松,预防贫血的出现。
3、吃猪蹄的方法
如果想通过吃猪蹄来补充胶原蛋白,那么最佳的吃法就是把猪蹄炖着吃,通过把猪蹄炖熟了来吃,不仅能够吃到非常上等的美味佳肴,而且还可以吸收很多的蛋白质成分,对于我们的皮肤健康是非常有益的,当然除了把猪蹄炖着吃,还可以选择把猪蹄做成猪蹄汤来吃,也是能够补充很多胶原蛋白的,而且口味也非常的鲜香。
通过介绍我们得知,吃猪蹄是可以补充胶原蛋白的,而且还可以补充其它的很多营养元素,通过吃猪蹄对于我们的身体健康是非常有益的,推荐大家在平时适当的吃一些猪蹄来滋补强身。
减肥期间可以吃猪蹄吗
现在随着生活质量的提高,很多人都非常注重自己的身形,想保持好身材,于是他们就会选择一些方法来减肥,那么在减肥期间可以吃猪蹄吗?有很多喜欢吃猪蹄的朋友提出的疑问,下面本文将为大家做出详细解答。
1、减肥期间可不可以吃猪蹄
如果平时非常注重减肥的话,那么对于所至的任何食物都应该要谨慎一些,尤其是对于高热量高脂肪的食物要限制摄入,猪蹄虽然它的营养价值很高,但是它的热量并不算太高,所以在减肥期间适当的吃一些猪蹄的话是没有问题的,但前提是控制好量,千万不可以过量的食用,否则的话也是会造成肥胖的,因为在猪体中也是含有脂肪的,虽然量不高。
2、吃猪蹄的帮助
通过吃猪蹄虽然不能帮助减肥,但是在减肥期间适当的吃一些是没有问题的,而且吃猪蹄还能够帮助我们调理身体健康状况,尤其是其中的一些微量元素能够起到预防贫血的出现,并且其中的钙元素很丰富,可以预防骨质疏松,并且能够促进骨骼生长发育,对体质虚弱的人来说,经常吃一些猪蹄,可以补充很多的维生素和很多的矿物质,能够增强体质。
3、猪蹄的吃法注意
猪蹄可以做成很多美味菜肴来吃,可以将它做成红烧猪蹄,猪蹄黄豆汤,炖猪蹄,烤猪蹄等等。虽然吃法五花八门,但是它们都是非常具有营养的,而且可以品尝到上等的美味佳肴,但大家一定要注意虽然猪蹄营养很丰富对健康有益,但也要注意不可以过量食用,
通过介绍我们得知在,减肥期间是可以吃猪蹄的,但是要控制好量,适当的吃些猪蹄是没有问题的,而且通过吃猪蹄还能够为身体提供很多营养,对于健康来说是有益的。
扩展阅读: 猪蹄
‘陆’ 猪脚怎样做才好吃
猪脚好吃的做法如下:
取适量的姜,洗净,切片,备用。取适量的蒜,去皮,备用。将买来的猪脚毛剃干净,洗干净,切成小块,备用。在锅里放入适量的水,烧沸后,放入料酒少许,放两片姜,将猪脚放入,过了开水后再过冷水,沥干。热锅下油,小火,放入冰糖五粒。
大火烧开,盖上锅盖转小火,炖煮20分钟以上。揭开锅盖,改大火收汁。即可盛出。吃之前放入高压锅,压15-20分钟。
猪脚怎么做好吃又不腻
在做的过程中,想要口感更好、更香,要选对方法,根据自己的口味,红烧或煮来吃。如果想吃起来不油腻,可以放入一些料酒和姜,这样口感会更好。在做时,事前准备好调味料,比如桂皮、八角料酒。做之前,要除掉猪脚身上的毛。
如果想吃淡一点,可以煲来吃,想吃重口味,可以烤来吃,两种都很好吃。但一定要买新鲜的,买的时候,要注意,仔细观察它的外表是否是淡,或非常白,很可能是用双氧水泡过的,里面有很多化学成分,这样的猪蹄是不健康的,所以最好不要买。
买回来后,可以把它放在自来水里,大概泡4个小时,这样腥味就会去掉,吃起来也会更健康,不会那么油腻。或在煮之前,用盐和生抽料酒腌半个小时,也不会那么油。
‘柒’ 猪蹄怎么吃比较好吃
猪蹄怎么吃比较好吃
猪蹄怎么吃比较好吃,在生活中,相信很多下伙伴都喜欢吃猪蹄,猪蹄吃起来十分的美味,营养也很丰富,富含胶原蛋白,有改善肌肤的作用,猪蹄很多人觉得处理有些麻烦,下面我整理了猪蹄怎么吃比较好吃。
猪蹄怎么吃比较好吃1
红焖猪蹄的做法
将猪蹄横向劈成两半,剁成小块。
猪蹄凉水下锅,放入葱姜15克、10克料酒焯水,水烧开后撇去浮沫,猪蹄捞出备用。
锅中加少许油,调中火,加冰糖20克,炒至枣红色,放入猪蹄炒制均匀。
上好色以后下入葱姜蒜15克、八角3个、小茴香3克、花椒3克、香叶3片(不喜欢的可以不放)炒香后加水、料酒10克、老抽5克、耗油15克、盐5克、胡椒粉5克。
调好味道后,大火烧开调至小火,盖上锅盖焖2个小时。
2个小时后,关火捞出猪蹄备用,把锅中的大料,葱姜捞出,锅中汤汁烧开,勾10克水淀粉,放3克香油 ,将勾好的'芡汁均匀的浇在猪蹄上面。
这道红焖猪蹄就做好了
猪蹄怎么吃比较好吃2
流口水的黄豆炖猪蹄的做法
黄豆提前一天凉水泡上
买的时候让人家切小块,凉水下锅加入两勺料酒,凉快姜片焯水去腥去沫
冲洗干净备用
准备好调料备用
冰糖在油里炒出糖色
下猪蹄翻炒变色
加入调料(辣椒八角那些),老抽,生抽,蚝油,一勺料酒,一勺盐,翻炒均匀,加入凉白开大火煮开,转小火慢炖20分钟,入味且肉筋会软糯一些
放黄豆,小火炖20分钟
尝盐头,大火收汁,搞定美味的黄豆猪脚,软糯滑口
猪蹄怎么吃比较好吃3
猪脚姜(猪脚姜醋蛋)的做法
我用的是海天的添丁甜醋,猪脚洗净,准备好以上材料~
锅里放水加点白醋、2~3片姜跟猪脚煮开,飞水后洗干净,再放高压锅里压8分钟,自然冷却后开锅捞出猪脚沥干水备用~
鸡蛋冷水下锅煮熟后去皮、老姜刮皮切片备用
锅烧热后倒入姜片炒一下,去掉表面的水分
将炒热的姜片垫在砂锅底,再倒入猪脚~
倒入一瓶450毫升的添丁甜醋~
甜醋跟猪脚刚好持平,开大火烧开~
再加入鸡蛋跟一小片红糖开小火盖上锅盖煲30分钟即可~
开盖有惊喜~
哇晒,好诱人
开动啦~
‘捌’ 猪蹄怎么做好吃
一、快速卤猪蹄
食材:猪蹄、卤肉包、蒜、姜、青葱、老抽、胡椒粉、料酒
做法:
1、准备好材料。
2、卤肉料用纱布包好,切好葱,姜,蒜。
3、锅内加水烧开后,把剁好的猪蹄放入煮下。
4、煮至血沫烧出来后,关火,捞出冲洗干净。
5、查看猪蹄上有没猪毛,记得用镊子拔掉。(焯烫过水后的猪蹄很容易就可以拔掉猪毛,不费力)
6、猪蹄放入面包机内,(没有面包机可以换成砂锅,炖盅,高压锅,炒锅..)
7、倒入适量料酒,白胡椒粉,老抽,卤肉包,葱,姜,蒜。
8、热水1000ml左右,盖没过猪蹄。
9、选择烘烤/炖/煮,默认1小时的时间.
10、时间到后,打开盖子,用盖子轻松插入猪皮,即是卤好了,倒出。
11、将猪蹄浸泡在卤汁中会更加入味。
‘玖’ 猪蹄怎么做好吃呢
猪的每个部位基本都能吃,并且也很好吃。但是有些过于肥腻的,可能就会少吃点。今天要教大家的这道菜看起来很像大厨级别,但其实做起来无敌简单。这道菜就是花生炖猪蹄,按照我这样做出的猪蹄软糯不腻,尤其是高压锅压的,炒鸡糯,不要太好吃!
到这里所以的制作步骤就都已经是完成了,可以看到一共也就四步而已,而且每一步也都并不复杂,喜欢的朋友抓紧尝试喔。
‘拾’ 猪脚怎么做才好吃
猪脚有红烧猪蹄和炖猪蹄几种做法。而猪蹄又分前猪蹄和后猪蹄,分别就在于前猪蹄肉比较多,辨认也很简单,整体看起来呈直行。而后蹄骨头就比较多一点了,形状看起来就猪脚比较湾一点,没有那么直。
猪脚性平,味甘咸。具有丰富的营养价值和胶原蛋白具有美容养颜的作用。
猪蹄一般没有什么禁忌,老人,小孩,妇女都可以吃。是上好的食疗佳品。俗话说吃什么补什么,以形补形。脚受伤的人可以多喝一点猪蹄汤,很有好处的。因为它具有丰富的胶原蛋白,可以帮助脚受伤的地方促进毛皮生长,有很好的改善作用。
猪蹄不但营养丰富,味道更是一绝,吃过的人都赞不绝口,一咬一口满满的胶原蛋白,软糯香甜,味道绝佳。时属上好佳瑶。
猪蹄它不但是常吃的家常菜,更是滋补佳品。因为猪蹄在煮的过程中,胶原蛋白结合水可转化成一种叫明胶的物质,它的作用说白了就是起到抗皱紧致,防衰老的作用。说了这么多大家是不是心动了啊,心动就快点行动吧,晚上就吃它红烧猪蹄了。