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广东粤菜餐厅哪里好吃

发布时间: 2023-05-28 10:51:23

A. 坦州中澳附近哪里粤菜好吃

坦州中澳附近粤菜好吃的地方如和森下。
1、小荣大胜穗滑茶餐厅(界狮南路店),地点在广东省中山市界狮南路55号,经营范围为粤菜,湘菜。
2、亨少茶餐厅(坦洲店),地点在中山市优越香格里九栋一层28卡,经营范围为粤猜棚腊菜,潮汕生腌。

B. 广州粤菜馆子大推荐#顺得来

哈喽,我是阿燕。

今日推荐:位于广州带卖·越秀·公元前E出口的粤菜餐厅。

我在广州生活了两年多,常常被问,有什么推荐的吗?但说实话,我在广州不是吃快餐就是各地不同菜系。啥印尼菜啊,泰国菜啊,江浙沪地区的餐厅啊……

所以每次我都不知道推荐什么。有人和我说,那就侍行晌去吃大小胜炳啊!!(人均200的老广味道,你让学生党吃什么吃)

而且我真的大小胜炳我都吃过,我不是说不好吃。但是真的不惊艳,就是老锋好吃,不惊艳的味道。

这个有啊!!400块钱吃饱了5个成年人,一鱼六吃(注意️点皖鱼是3斤起的,人少就别点了)性价比最高!!够惊艳,还很有粤菜特点!!

菜品推荐:✨

皖鱼一鱼五吃#

(只要你点了鱼,然后她就会推荐一鱼五吃)所谓的六吃就是一条鱼,做出了5种做法哦。

第一吃:皖鱼粥

超级绵密且不腥,皖鱼是草鱼,一般淡水鱼泥土味会重,这个居然熬粥还一点土腥味都没有太️了!而且还超级绵密~

第二吃:清汤皖鱼。

先拿出一大桶“农夫山泉”,直接倒进锅里,然后煮沸之后把生鱼放入烫熟丢一大碗葱花,就完成了✅。皖鱼还有另一个名字:脆皖,肉质脆弹出名!!这个做法真的完完全全把它的优点显示出了,清爽不腥又Q,一定要试试!!(而且就这样的做法汤也️,不腥,就是没啥味道🤭)

第三吃:鱼肠煎蛋

明明是超级简单的煎蛋,但是边缘脆脆的,然后煎蛋超好吃~

第四吃:豆豉清蒸

把鱼腩部分骨头链接肉的地方直接拿去清蒸~

第五吃:炸鱼腩

切小件,裹上一层粉直接油炸,很特别!!粉很薄,又不油腻!!太棒啦~

OK,如果你不吃鱼还有推荐吗!?

当然啊!!

他们家的油煎系列我也真的觉得很推荐~

炸牛奶 外酥里嫩,外皮酥脆,内心柔软。

炸鸡 怎么可以做到肉汁爆满,还这么嫩啊!!(我觉着是必点系列了!!)不像M记那种酥脆可口,香到不行还嫩!!

炸猪肠 ,这是什么脆脆的口感啊……第一次这么有口感的猪肠,非常特别(但是不吃内脏的小朋友就别点了)

性价比很高哦,人气很旺很旺,我们晚上8点去也还要排队那种。

它是单独自己一整栋楼,有3层的样子。

人均:80(和大小炳胜比就是人家一半的价格啊🤭,而且味道简单又惊艳,非常可以代表我们广东菜的特点了)

注意️他们家超级隐秘,在五月花商场后面停车场的小巷里,你用怀疑的感觉去找就对了,(因为我走的时候我也是一脸懵逼到不行)

以上,我是阿燕.Chenly_

C. 珠三角有什么特色菜——餐厅推荐


在珠三角,也会有很多好吃的可以品尝。如果你对美食感兴趣,那么以下几家美食店可以作为参考。当你游览广州时,你首先要知道当地有多少种食物。下面就让我们一起来看看边肖吧。


广式烧腊



推荐店铺:广州酒家总店


广州市文昌南路2号


烤肉是粤菜的招牌,估计没人会反对。脆皮五香叉烧,还有烧鹅酸梅汤,基本都是唯橡广州的必点。在广州,评价一家粤菜餐馆的首要标准是烤肉做得好不好。一般来说,广东的烤蜡有烤、焖、腌三种。广东人最喜欢的餐桌上的烤肉三宝是烧鹅、白切鸡、叉烧。


烧鹅又脆又多汁。最好的烧鹅是香港深井烧鹅。传统的大桶和炭火,用来均匀的烤草鹅。烧鹅很好吃。切开的时候可以看到皮和脂肪是分开的。皮肤的颜色是明亮的金红色。一口下来的皮又脆又薄,烤肉酱会流到嘴里,超级好吃。皮下脂肪不多。肉很好。最好的烧鹅是香而不腻的那种。吃的时候配上烤汁和蔓越莓酱,回味悠长。


白斩鸡的代表作是广州清平鸡。最好的白切鸡能做到“皮滑肉滑骨香”。重要的配菜是葱姜末和密封油碟蘸。姜应该是当地的姜。姜葱可以瞬间点亮又甜又软的鸡肉。一份蘸了姜和葱的酱,可以成为餐桌上的主角。甚至有人直接用它来拌饭。


最好的烧烤都是选“一指梅肉”,指的是猪脖子后面的里脊肉,保证肉厚,但有肥有瘦。用花生酱、海鲜酱、猪肉酱、五香粉等腌制成香精。然后用火烤,把肉封起来,汁液牢牢的锁在肉里面。最后刷上麦芽指扮旁糖,放入烤箱烤至鲜红色。


三分肥,七分瘦,甜甜的麦芽裹着多汁的肉,入口香味浓郁,厚重而富有质感。


叹早茶



推荐店铺:盘溪餐厅


广州市金龙西路151号金龙桥北20m


“一杯两片”是广州人早茶的缩影。一壶茶,有虾饺、蒸饺、肠粉、排骨、鸡爪等。充分展示了广州人的混合能力和创新精神。


广东的小吃有上缺辩千种,有干的、湿的、咸的、甜的。正宗的粤菜茶馆,必点薄而透明的虾饺,酥而厚的“干蒸”肉,回味无穷的鸡爪,早茶配萝卜糕、牛杂、烧烤、蛋挞等。这不仅是粤菜的一种吃法,更是一种生活状态。


和味牛杂



推荐店铺:街车摊


在广州大街小巷的“鬼走”(流动)大排档上,有一家有着近200年历史的街头小吃连锁店——,牛杂味道鲜美。据说在世界上已有上百年的历史,在世界各地的唐人街都能看到,但最美味的还是广州街头零星的“鬼走”独轮车摊贩。


你会看到熙熙攘攘的景象。每次摊贩出现,都会有一群忠实的食客聚集在他的摊位周围,拿着碗或蹲或站,拿着竹签开始吃。这就是一碗牛杂的魅力。


牛杂的秘方和美味首先在于锅底。它是用茴香、花椒、八角、桂皮、陈皮、生姜、豆蔻等材料,再加入酱油制成一锅卤水。当然,不同的供应商有自己的秘方。原料为优质牛杂,包括牛肚(最好的蜂窝牛肚)等牛杂,辅以萝卜、面筋,特制甜酱或蒜蓉辣酱。


生滚粥



推荐店铺:吴


广州市金龙东路871号


唯一能把粥和神仙的奇妙感觉联系起来的,大概就是广东粥了。着名的代表是广式生粥和潮汕砂锅粥。


粥又滑又软又香


粤式海鲜打边炉



推荐店铺:奇乐多火锅美食城


广州宝业路596号


每到冬至,广府人经常吃鱼和鱼。打炉是粤语中所有火锅的统称。一般来说,常用的是老汤和沙爹汤。广东老火汤也可以做汤底。这两种汤一起吃也叫鸳鸯锅,熟食蘸酱油。


边烤用的食材几乎和广东的一样丰富。可想而知,所有新鲜的东西都可以洗到锅里。肥牛、草鱼片、鳗鱼片、蛤蜊、牡蛎、鱼片、虾片、豆制品、菜菌、饺子面食都很常见。


顺德粥水火锅



推荐店铺:太根宝糯米粥


佛山市大良镇金龙路270号


顺德作为粤菜的重要发源地,在火锅领域也贡献了自己的粥水火锅。锅底的粥里看不到米粒。它几乎像雪一样厚和光滑,尝起来很新鲜。其实要煮10个小时以上,分离米渣,才能得到好吃的锅底。


顺德捞鱼生



推荐店铺:有一股鱼腥味。


佛山市晋亮路美食城C座一楼1720铺


顺德盛产淡水鱼,所以生鱼成为一道名菜。“钓”就是搅拌的意思。以鲜甜的生鱼片为基料,加入姜、胡萝卜、葱、蒜、糖蒜、桔皮、柠檬叶、泡椒、芝麻、糖、盐、香油、花生。我们“鱼”的时候,也会说一句吉祥的话:“鱼,鱼,鱼!”

D. 推荐一下吃粤菜的地方

吃粤菜的地方如下:

1、炳胜:如果要挑一家餐厅作为广州粤菜的代表,我想‬炳‬胜‬再合适‬不过了‬,诞生于1996年的炳胜,从一家小型海鲜大排档发展成坐拥5个品牌的大型餐饮集团,旗下的炳胜品味、炳胜私厨、炳胜公馆、金矿食唱、禅意茶素个‬个‬名声‬在外‬,实力雄厚。除了‬高端‬大气‬的‬装修环境‬,最关键‬的‬是‬高水准的出品、无数‬道‬获奖‬菜式‬,也让其配得上“吃粤菜,到炳胜”的赞誉。

E. 大同御东哪的广东菜馆好吃

德兴广东菜馆。根据百悔橘度地图查询,德兴广东菜馆位于大同御东商业高前毕广场,是当地比较知名的广东菜馆之一,菜品口味偏正宗,且价格适中。特别推荐他们的蒸鱼、烧鹅、炸竹卷戚芹等招牌菜,食材新鲜,做工精细。

F. 广州有名的粤菜

广州有名的粤菜

广州最有名的粤菜,粤菜即广东菜,是中国传统四大菜系、八大菜系之一。粤菜的款式是非常的多的,很多人都喜欢吃粤菜,很多人都对粤菜非常的好奇,以下为大家分享广州最有名的粤菜。

广州最有名的粤菜1

1、龙虾烩鲍鱼

出处:广州中国芳

推荐理由:龙虾烩鲍鱼的摆盘中用了一种泰国配料金不换,赏心悦目,很大气的一道菜品,商务宴请时通常会点这道菜。

2、米网榴莲虾

出处:广州渔民新村

推荐理由:这是一道创新粤菜,主料是产自越南海河交界处的大头虾,米网也是越南的食材,用它包住混合了榴莲的虾身,过油炸香后起盘。咬一口鲜香酥脆,榴莲的香味丝丝渗透在虾肉中。

3、青苹鸡

出处:广州市广州之家

推荐理由:广州人喜欢吃鸡,理所当然对鸡要求很高。我爱吃的鸡应是皮爽肉滑骨有味,肉质结实,却不太肥,闻闻就可以感受到鸡的油香,咬一口,鸡油和鸡肉香味充满口腔,浓郁的香味可以萦绕至喉咙。青苹鸡选用品质优良的清远麻鸡。

属于白卤水的浸鸡水经过特别配制,颜色清澈带微微赤色,根据鸡只的大小、受热程度、水温而决定浸的时间。热、冷卤水相间重复多次,热卤水将鸡浸熟,冷卤水渗透入味。这样制作的青苹鸡皮爽肉滑,骨都有味。

鸡皮上一层薄的油脂带香但不油腻。经过多重工序做出来的青苹鸡,蕴含着多种韵味,令人感受到师傅的一番心机。

4、农家秘制鹅

出处:广州南沙永乐农庄

推荐理由:永乐农庄自养鹅,这鹅也是从小吃木瓜长大的,烧制的水一定用木瓜水,口感甜咸,肉质密实,嚼劲十足。

5、卤水猪手皇

出处:深圳春满园

推荐理由:深圳的餐厅一般都有这道菜,但只有春满园做到了令它的胶汁保持得很好,用卤水泡过后口感爽滑,油而不腻,既有卤水的香味,又吃不出药材的味道。

6、财哥白切鸡

出处:广州财哥乡下鸡酒楼

推荐理由:财哥白切鸡除了秉承湛江白灼文化的原汁原味外,其白灼的高汤在提鲜,助鲜、补鲜方面用料独特,“白灼”时间又恰到好处,连同其“鸡红”“鸡什”同上,鸡味和鸡脂的香味混合,鸡肉和鸡杂混合,是广州不可多得的白切鸡专卖店。

7、日鱼

出处:广州大条鱼海鲜酒家

推荐理由:选取长江大桂鱼或江鱼的鱼腩,肉质密实、易成形入味,生5分种,口味清淡,保持了鱼的原汁原味。

8、红烧乳鸽

出处:深圳濠江海鲜舫

推荐理由:乳鸽皮脆肉嫩,滑而多汁。濠江海鲜舫非常注重选材,只选取一斤以上的鸽子。用酱汁卤过后油炸,火候控制得特别好,20年来一直是当地的经典菜。

9、潮式卤鹅肝

出处:深圳喜年大酒楼

推荐理由:从潮州挑选地道的黑沙鹅,因普通肝脏略硬,而它比法国鹅肝还要润滑,但并不油腻,对改善血液循环、软化血管有帮助。此家餐厅注重卤味,特以潮州卤水制作,是一款绿色食品。

10、菜胆鱼翅

出处:深圳佳宁娜大酒楼

推荐理由:鱼翅特地选了裙翅,我喜欢它的翅尖相对大条,用金华火腿、老鸡、赤肉等慢火熬制8小时后而成的顶汤炖过6-7小时后,火候刚刚好,鱼翅软滑适中,恰到好处,翅汤喝起来清香舒服。

广州最有名的粤菜2

广州必去十大粤菜餐厅都有哪些?

1、 点都德(德粤楼)

老牌茶点名店,在广州分店也非常多。饮早茶大多数人都会推荐去点都德。推荐菜:招牌靓油条,艇仔粥,红米肠。非常受大家喜爱。

2、翠华餐厅

香港着名的连锁茶餐厅集团,在中环,铜锣湾,和佐敦等地设有多家分店,作为香港的老字号,翠华茶餐厅几乎是港式饮食文化的代表。在广州当然也不例外。

3、广九冰室

对于广州来说是一家比较老的茶餐厅了,广九广九,很多人都心心念念的广九。超大份量的美食,让你吃到“撑爆”

4、德闲茶餐厅

德闲茶餐厅也是一家享受美食与环境的不错的好地方。其环境整体来说是很不错的,餐桌以卡座为主,虽然门面较小,但消费者去到也是可以一眼就能找到的。

餐厅里面热闹又充满市井烟火气,服务员行礼貌有序进行着自己的工作,上菜速度也让人满意。德闲茶餐厅的菜品也是相当丰富,例如有芝士鲜虾春卷、红烧乳鸽、三文鱼炒饭、墨鱼汁龙利鱼肠等,这些,美食都是食客的心头好。

广州最有名的粤菜3

1、白切鸡:白切鸡是粤菜的名角,最能体现粤菜的精魂。白切鸡注重原汁原味,一定要选用160天到180天的鸡,这样鸡味足且不老。

2、红烧乳鸽:民间一直有“一鸽胜九鸡”的说法,红烧乳鸽色泽红亮,外皮香酥,肉质却细嫩多汁,而且油而不腻,几乎所有的粤菜酒楼都有售卖。

3、脆皮烧鹅:在广州老城区的'骑楼街,挂着油亮烧鹅的烧味档,总是排着很长的队,这是广州街头最富生活气息的一个场景。烧鹅膛内选择干性的腌料,再将秘制的酱汁浇于鹅肉之上烤制,鹅皮酥脆可口,鹅油齿颊留香,鹅肉细腻滑烂。

4、煲仔饭:广州地区的特色美食,把淘好的米放入煲中,量好水量,加盖,把米饭煲至七成熟时加入配料,再转用慢火煲熟而成的美食。按其配料来分的,有腊味煲仔饭、香菇滑鸡、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡等等。

5、蜜汁叉烧:做叉烧肉最好使用梅花肉。用梅花肉做的叉烧肉,烤过之后肥肉丝会被烤融,使肉的口感更香更嫩却不腻。

6、蚝皇凤爪:广州名菜之一。广东人嗜食鸡爪,吃法颇多。但此菜烹调方法制作精细,先煮后炸再炖而成,成菜色泽金黄。

7、艇仔粥:广州人喜食用粥类,艇仔粥就是其中最典型的代表。艇仔粥用料简单,一般为猪肚、干贝、鱿鱼、花生、油条等一些十分平常的食材。对于传统的艇仔粥来说,“混乱”是它最大的特色之一。

8、双皮奶:双皮奶是广东省汉族特色小吃,素有广东甜品之王的美誉。由纯牛奶和鸡蛋加热制成,上层奶皮甘香,下层奶皮香滑润口。香气浓郁,入口嫩滑,让人唇齿留香。

9、龟苓膏:岭南地区气候湿热,夏季很容易中暑上火,广州人于是发明了龟苓膏。龟苓膏一般为棕褐色或黑色,呈现果冻状。其性温和,老少皆宜。

10、烤乳猪:广东传统烧乳猪的方法有两种:一是烧成光皮的,用火较慢,烧时涂油较少。二是将其烧成化皮的,以旺火烧,过程中不断涂油,成品皮色金黄,芝麻般的气泡均匀分布,吃起来皮层更为酥脆。

G. 珠海好吃的粤菜餐厅

珠海好吃的粤菜餐厅为你推荐金悦轩海鲜酒家、新海利、益健美食大广场、和记菜馆和金满隆海味饭店这五家。

金悦轩海鲜酒家(拱北店)

全珠海如果要说珠海好吃的粤菜餐厅是哪一家,金悦轩肯定是其中之一,这里的粤菜以正宗闻名。有各种广东传统风味的点心,还有好吃的海鲜、烧味、小炒等等,除了传统风味,这里还有各种融合了新派做法的创意菜式。金悦轩主要以海鲜为主,烧味也很有名,小炒肉一大盆48,味道很香,配料很鲜,汤熬的很醇厚。烧鹅还有海鲜都很新鲜,味道都不错,餐前有免费小菜和水果。

人均:180

推荐菜:招牌菠萝包,鲍鱼, 榴莲酥,金悦虾饺皇,凤爪,流沙包

地址:拱北情侣南路265号日华商业广场B区1-3层(广发银行旁)

新海利(夏湾店)

新海利是珠海非常有名的老牌酒楼了,主打广式早茶和海鲜,这里的粤菜品种齐全,招牌虾饺味道正宗,晶莹剔透,每一道茶点都做的很精致。新海利的人气很高,一般想要感受正宗粤式早茶的话,来这里是不错的选择,鲜虾净云吞、豉汁蒸排骨、柱候金钱肚、罗汉斋肠粉、白云凤爪、秘制龟芩膏等等,种类丰富。

人均:113元

推荐菜:海鲜 , 叉烧包 , 虾饺 , 蒸凤爪 , 烤乳鸽 , 芝士焗生蚝 , 豉汁蒸排骨 , 潮式炒面线 , 卤水金钱肚 , 流沙包 , 金枕榴莲酥 , 扇贝

地址:粤华西路271-275号(桂花南路与粤华西路交叉地带)

益健美食大广场

益健美食大广场位置在北岭岭南路,其实这里也是很热闹的地区,所以来这里喝早茶的人相当多。餐厅环境好,宽敞明亮,菜品很丰富,虾饺皮薄馅大,豉汁凤爪口感软糯,非常入味。主打传统的粤菜招牌粉蒸排骨,很多人都会吃,排骨小块儿蒸的软烂很好入口,豉汁蒸凤爪凤爪也不错很有滋味儿。益健美食大广场味道不错,早餐丰富,品种繁多,生意超好。

人均:75元

推荐菜:蜜汁叉烧,臻品虾饺皇,沙姜猪脚,益健葱油鸡,红烧乳鸽皇,豉汁凤爪,流沙包 ,

地址:岭南路68号(正邦广场3楼全层,摩尔广场后面)

和记菜馆

和记菜馆虽然位置不是很显眼,但是名气很大,是一家农庄私房菜,在当地的口碑很不错,生意非常火爆。这家店里面供应的都是农家菜品,推荐菜是焖鸭、芋头煲、陈皮骨,几道特色菜的味道真是极好,菜价在30-40不等,上菜快,生意好,食材新鲜,唐家本地菜。据说这家店已经开了二十多年了,是一家老店。

人均:64元

推荐菜:焖鸭,招牌焖鸭,陈皮骨,萝卜煲,芋茸焖茄瓜,莲藕煲,烧鸡饭

地址:唐家茶水井山房路唐绍仪故居斜对面

金满隆海味饭店

金满隆海味饭店是珠海很有名的一家店,主营的是各种鱼翅、燕窝、海参、花胶搭配的捞饭,虽然是一家小店,但是环境很不错,干净整洁,店里很宽敞,有各种海味,食材新鲜,营养价值很高。吃多了重辣、大油的食客不妨来此换换口味,推荐品尝鱼翅捞饭和花胶中勾翅。性价比很高,味道不错,推荐推荐。

人均:61元

推荐菜:大花菇,花胶捞饭,红枣莲子炖桃胶,海参中勾翅,石窝大厚海参,咖喱鱼蛋

地址:拱北桂花北路100号首层商铺之一(即北岭商务酒店旁)

H. 佛山十大粤菜酒楼 味国厨房上榜 看看你已经打卡几家店啦

粤菜一直都是很受广旁粗东人以及外地人欢迎的,在广东,有几个地方的粤菜相对来说比较正宗,比方说广州和佛山,因为这两个地方的岭南文化本身就比较深厚,所以在饮食方面也比较偏向于粤菜,今天就带你了解一下佛山十大粤菜酒楼,让你能够更加深入了解粤菜文化。

1、演厨汇

咋佛山十大粤菜酒楼里,演厨汇可以说是比较具有特色的一家店,它们家的早茶很符合广东人的口味,而且它们家的古铜香麻鸡也是特别好吃,很值得一试。

2、腩颂牛腩

这一家店光看名字相信你就能够知道,主要就是做牛腩的,它们家的牛腩是一个大特色,做得特别好吃,而且这一家一直都是想要把自己打造成为牛腩做得最好吃的餐厅。

3、豪宴海鲜酒楼

它们家可以说是濑尿虾刺身的始祖了,如果说你有机会去到他们家吃饭的话,那么千万不要错过它们家的濑尿虾刺身,还有就是大顶苦瓜刺身。

4、味国厨房

这一家有着各式各样的早茶点心,所以如果你要找一家早茶点心比较丰盛的店的话,那么这一家就很值得推荐,它们家的梳乎厘也是特别好吃。

5、厨坊

这一家也是有各种各样的点心,而且还有一些大盆菜,尤其是它们家的烧鸡和烧排骨,做得特别好吃,搭配上茶饮就更完美了。

6、唐品酒楼

这一家店的菜式有一点偏向于日式,比较值得推荐的就是泡菜辣鲜露花螺以及烧肉,还有喜欢吃芝士的人一定不能够错过的芝士蟹仁寿司。

7、联邦美食

这家店的鱼生还有虾生运桐镇口感相对来说比较好,装修风格也很别致,就是价格会稍微偏贵一点。

8、韵榕轩私房菜

当你走近这家店的时候你就会觉得,它们家的装修很有格调,有点偏向于怀旧风格,这里的私房菜也很多,很值得推荐。

9、后街唐厨

这一家的菜品也比较有特色,尤其是雀笼烧味拼盘还有甜品十三幺,又好吃而且摆盘还特别好看。

10、尚宴公馆

它们家的招牌菜其实还蛮多的,比较值得推荐的就是招牌脆皮烧鸡以及尚宴香辣虾,里面环境特别好轮宏,价格相对来说也会比较高。

以上就是关于佛山十大粤菜酒楼的一些菜色,如果说有兴趣的话那么在到了佛山的时候不妨去品尝一下。