A. 河北小吃排行榜前十名
河北小吃排行榜前十名是河北驴肉火烧、正定八大碗、石家庄金凤扒鸡、平泉羊汤、张家口莜面、山海关海鲜浑锅、唐山棋子烧饼、香河肉饼、保定直隶官府菜、冀南豆沫。
1、河北驴肉火烧
它是最经典的北方汉族小吃，广泛流传于京津冀地区。河北人民多少代人不断地发展和推广，终于使驴肉火烧闻名大江南北。现在在华北地区的大街小巷随处可见驴肉火烧的店铺，完全融入了当地居民的生活之中。
B. 河北省有什么好吃的
河北是一个历史悠久、文化灿烂的省份，位于中国华北地区。由于地处黄河流域和渤海湾沿岸，河北的饮食文化受到了多种因素的影响，形成了独特的风味和口感。以下是河北省的美食介绍。
1. 糖葫芦：这是一种河北省最有名的小吃之一，它是将山楂串在竹签上，然后裹上一层透带兆樱明的糖浆。糖葫芦的口感酸甜可口，非常适合作为零食或招待客人。
2. 手撕羊肉：手撕羊肉是河北省传统的名菜之一，它选用优质的羊肉，经过长时间的腌制和烹制，再撕成小块。手撕羊肉鲜嫩可口、香气扑鼻，是河北人喜爱的美食之一。
3. 烤鸭：虽然烤鸭源于北京，但在河北省也有许多出色的烤鸭店。河北的烤鸭以其鲜嫩多汁、皮脆肉嫩的特点而广受食客喜爱。
4. 胡辣汤：胡辣汤是河北省传统的汉族小吃，它由绿豆芽、鸡蛋、粉丝和猪肉等材料组成，加入适量的辣椒和香料煮制而成。胡辣汤味道浓郁，充满了家乡的味道。
5. 糖醋里脊：将鸡蛋、面粉、淀粉等材料制成糖醋里脊，然后经过炸制或烤制，最后淋上糖醋汁。糖醋里脊口感酥脆、甜酸适中，是河北省的传统美食之一。
6. 河鲜：位于黄河流域的河北省，有着丰富的淡水河鲜资源，如鲫鱼、鲢鱼、鲤鱼等。这些河鲜肉质鲜美、清香可口，是河北省的着名特色美食之一。
7. 驴肉火烧：驴肉火烧是河北省保定市的传统名吃，它由新鲜牛肉、驴肉、香菜、红葱头等材料制成。火烧外皮酥脆、里面鲜香肉嫩，是河北省非常有代表性的特色美食之一。
8. 豆腐脑：豆腐脑是河北省流行的汉族小吃，它是以豆浆为原料制成的一种软腻的豆腐状食品，上面撒上一些葱花、辣椒面和酱汁等调料。豆腐脑口感细腻，猜败味道鲜美，吃起来十分清蠢丛爽。
总之，河北省的美食有着多样化的风格和特色，从传统的手撕羊肉、糖葫芦到现代的烤鸭、豆腐脑，都各具特色，值得尝试和推荐。
C. 河北有哪些着名的特色美食
1. 狗不理包子：狗不理包子是天津市的特色小吃，但它源自于河北省的天津直辖时期。它是由狗不理创办的第一家包子铺所创造的。这种包子外皮白净，馅儿鲜美，口感软糯，是一道备受喜爱的经典美食。
2. 扒鸡：扒鸡是张家口市的传统名菜之一，是采用原生态土鸡为主要食材制作而成。用秘制调味料浸泡后，放入高压锅中煮熟，最后取出用红糖、醋等调料烤制而成，鸡肉香味四溢，鲜嫩可口。
3. 炒肝：炒肝是保定市的特色小吃之一，是用豆腐皮和牛肝为主要食材制作而成。在培前炒锅里加入花生油、姜蒜等调味料，将豆腐皮和牛肝一起煸炒即可，口感鲜美，入口即化。
4. 馍馍：馍馍是邢台市的传统名吃，是由面粉发酵制成的一种简单的食物。它的外形呈圆形，内部纯雹松软，口感香甜，适合与各种菜肴搭配食用，如火腿、煎饼、豆腐干等。
5. 火烧卖：火烧卖是河北省承德市的代表性小吃之一，是由猪肉、虾仁、笋丁等多种食材混合而成的一种饺子类食品。采用水晶皮包裹，口感清爽，肉馅鲜嫩，是一道受到广泛喜爱的地方小吃。
6. 三绝烤鸡做中帆：三绝烤鸡是承德市的另一道名菜。它是由三种材料制成：鸡、蘑菇和玉米粉。将鸡肉切块，蘑菇切丝后拌在一起，再加入玉米粉搅拌均匀，最后用炭火烤制而成，口感香气四溢，肉质鲜嫩。
7. 涿州烤鸭：涿州烤鸭源于中国北方明朝时期。它以选用千年古树果木为燃料来烤制鸭子，烤出来的鸭皮金黄酥脆，肉质鲜嫩可口，深受食客喜爱。
8. 安国蒸饺：安国蒸饺起源于河北省保定市，是一种传统小吃。它的特点是外皮细薄、内馅多汁，采用新鲜的猪肉、青菜等食材制作而成，口感清香鲜美。
9. 石家庄大麻花：石家庄大麻花是石家庄市的传统名吃之一，是由面粉、糖、油等原料制成的一种甜点。它的外形像麻花一样，口感酥脆香甜，是适合与茶水搭配食用的小点心。
10. 绍兴糯米鸭：绍兴糯米鸭是河北省涿州市的传统名菜之一，是由鸭肉和糯米为主要原料制作而成。油香浓郁，口感鲜嫩，是一道极具特色的美食佳肴。
总之，河北美食文化多彩多姿，代表性的美食有很多。这些美食除了味道美味，还传承着丰富的历史和文化内涵，是探索河北省地域文化的
D. 河北有哪些不可错过的美食
道口烧鸡
道口烧镇宏鸡是河北非常有名的美食，道口烧鸡与北 京烤鸭、金华火腿齐名，被誉为“天 下第一鸡”。
相传清 嘉 庆年间，一次，嘉 庆 皇 帝巡路过道口，忽闻奇香而振奋，问左右人道：“何物发出此香?”左右答道：“烧鸡”。随从将烧鸡献上，嘉 庆尝后大喜说道：“色、香、味三绝”。从此以后，道口烧鸡成了清 廷的贡品。张炳的世代子孙，继承和发展了祖先的精湛技艺，使“义兴店”烧鸡一直保持着他的独特风味。此后，道口烧鸡便一代一代地传下来。旧社会，由于官 府繁重的苛税，地方豪强的盘剥，流氓无赖的敲诈，道口烧鸡惨遭厄运。解放后，道口烧鸡重获新生，得到了发展。
邢台道口烧鸡，色、香、味、烂被称为“四绝”，造型美观完整，色泽浅红而带嫩黄，肉质软烂，味美鲜香，一般可存放2～5日而色味不变，冬季存放时间更长。
邯郸拽面
拽面，是河北省邯郸市武安独具地方风味的面食家常饭。传说是由武安传入，在邯郸县西部较流行，采用上等小麦面粉做成。口味适中，是老少皆宜的美食之一。
驴肉火烧
驴肉火烧是一种知名的传统小吃，起源于保定。驴肉先以大火后以温火炖，配以近20种调料，烹煮时间长，熟度透彻，色泽鲜嫩，肉香而不柴，香味绵长，酥软适口。据医书载：驴肉补血、补气、补虚，阿胶滋阴补血、补肺润燥。可见驴肉不仅味道鲜美，还有保健功能。
驴肉火烧为长方形，外皮金黄酥脆，内层松软，里面加满驴肉和香闷，看上去就让人垂涎欲滴，驴肉的淡淡清香更是兼具诱人食欲的功效，吃一口唇齿留香，回味无穷。着名笑星冯巩对家乡的驴肉火烧更是赞不绝口,动情的说,“家乡的山美、水美、人更美，河间驴肉火烧馋的我直流口水”。
石家庄金凤扒鸡
金凤扒鸡是石家庄特色美食，至今已经100多年的历史，金凤扒鸡浸渍十八味香辛料组成，十八味中草药，用百年沿用的老汤风味走进了千家万户的餐桌，成为河北省会石家庄首屈一指的代表名吃。始于二十世纪初，已有百年历史，采用独特的制作工艺，用蜂蜜对鸡进行上色炸制，并用中药秘方老汤煮制。
金凤扒鸡的经营者们在继承老字号的传统之上，又改进了加工工艺，设计出专门的不锈钢夹层锅取代原来的御陵册大铁锅，变明火加热为蒸汽加热，产品结构也由过去的单一品种改为扒鸡、烤鸡、清香鸡、童子鸡、烤鸭等十余种产品，并推出真空包装，使产品储存期由原来的2-3天延长到90-180天。
鞋底儿烧饼
鞋底儿烧饼是河北省衡水市传统小吃。
鞋底儿烧饼的设施不是很复杂，但却有一套独特的配方和工艺，而且只有纯手工制作，才会烤出风味。
它所需的主要原料有精粉、麻酱、香油、小汪携茴香、煮肉汤。另外，煮肉需要调料。所用调料用七种中药配制而成，所用的烤炉分上下二层。
E. 河北有哪些好吃的地方特产
石家庄
石家庄是河北省的省会，被大家公认的特色美食有：缸炉烧饼、驴肉火烧、煎饼果子、白吉馍夹肉、红星包子、饸烙等等。
然而，除了缸炉烧饼，其他美食其实都不是石家庄的。缸炉烧饼又太硬，于是有人开玩笑说，真正的石家庄美食竟然是满大街的安徽板面！
南京
作为江苏省的省会，南京怎么会没有美食？有是有，比如秦淮八绝，鸡汁汤包、鸭血粉丝汤、盐水鸭、长江刀鱼等等。然是，挑剔的食客们却认为，南京这些美食都非常难吃。
在多数人看来，南京除了麻辣烫，米线和火锅还有小笼汤包味道好以外，其它的都非常难吃。
上海
夜上海夜上海 你是个不夜城 华灯起车声响歌舞升平”，然而，近些年，岁月网红食品的不断兴起，老上海的早餐摊，真是越来越难寻了。
其实上海是有特色美食的，比如排骨年糕、四喜烤麸、草头圈子等。但是网友们觉得不够亲民。而那些大众喜欢的美食，小笼包是无锡的，白斩鸡是绍兴的，汤圆是宁波的，真想不到什丛孝么是上海的。因此上海也成了“美食荒漠”。
杭州
杭州可是怎么会没有美食？然而事实是，作为一个被名菜包围的城市，杭州能数得上的美食还是太少了。
当家花旦西湖醋鱼真的太难吃了，如果不是它那么有名气，断然是不会点的。至于东坡肉，根本就不是杭州的啊。
北京
北京没有美食？听听网友们怎么说？作为一名土生土长的北京人，我得说北京确实没有自己的菜。四大菜系川鲁粤淮阳，这四大菜系我理解之所以能称为菜系，都是能做至少一桌属于自己菜系的酒席。
北京没有这个，北京吃的实际上是鲁菜，北京的老饭馆也是鲁菜居历郑渣多。北京烤鸭是单品。而且还是从南京那边走过来的。
去北京吃过卤煮，杂酱面，可能我吃不惯，确实不好吃。北京的豆汁，卤煮，灌肠，还有稻花村的一票点心，真吃不来！烤鸭和碗豆黄不错，但又不算特色肢悄！毕竟全国各种烤鸭多的是，北京也就那样！
F. 河北有什么美食
家乡河北是一个历史悠久、文化底蕴深厚的省份，位于华北地区，东临渤海，南接山西、河南两省，西依太行山脉。由于地理位置和历史背景的影响，河北省拥有独特的美食文化，许多传统的菜肴具有浓郁的地方特色和历史背景。以下是10个代表性的河北美食：
1. 狗不理包子：狗不理包子是天津市的特色小吃，但它源自于河北省的天津直辖时期。它是由狗不理创办的第一家包子铺所创造的。这种包子外皮白净，馅儿鲜美，口感软糯，是一道备受喜爱的经典美食。
2. 扒鸡：扒鸡是张家口市的传统名菜之一，是采用原生态土鸡为主要食材制作而成。用秘制调味料浸泡咐旅核后，放入高压锅中煮熟，最后取出用红糖、醋等调料烤制而成，鸡肉香味四溢，鲜嫩可口。
3. 炒肝：炒肝是保定市的特色小吃之一，是用豆腐皮和牛肝为主要食材制作而成。在炒锅里加入花生油、姜蒜等调味料，将豆腐皮和牛肝一起煸炒即可，口感鲜美，入口即化。
4. 馍馍：馍馍是邢台市的传统名吃，是由面粉发酵制成的一种简单的食物。它的外形呈圆形，内部松软，口感香甜，适合与各种菜肴搭配食用，如火腿、煎饼、豆腐干等。
5. 火烧卖：火烧卖是河北省承德市的代表性小吃之一，是由猪肉、虾仁、笋丁等多种食材混合而成的一种饺子类食品。采用水晶皮包裹，口感清爽，肉馅鲜嫩，是一道受到广泛喜爱的地方小吃。
6. 三绝烤鸡：三绝烤鸡是承德市的另一道名菜。它是由三种材料制成：鸡、蘑菇和玉米粉。将鸡肉切块，蘑菇切丝后拌在一起，再加入玉镇凳米粉搅拌均匀，最后用炭火烤制而成，口感香气四溢，肉质鲜嫩。
7. 涿州烤鸭：涿州烤鸭源于中国北方明朝时期。它以选用千年古树果木为燃料来烤制鸭子，烤出来的鸭皮金黄酥脆，肉质鲜嫩可口，深受食客喜爱。
8. 安国蒸饺：安国蒸饺起源于河北省保定市，是一种传统小吃。它的特点是外皮细薄、内馅多汁，采用新鲜的猪肉、青菜等食材制作而成，口感清香鲜美。
9. 石家庄大麻花：石家庄大麻花是石家庄市的传统名吃之一，是由面粉、糖、油等原料制衡掘成的一种甜点。它的外形像麻花一样，口感酥脆香甜，是适合与茶水搭配食用的小点心。
10. 绍兴糯米鸭：绍兴糯米鸭是河北省涿州市的传统名菜之一，是由鸭肉和糯米为主要原料制作而成。油香浓郁，口感鲜嫩，是一道极具特色的美食佳肴。
总之，河北美食文化多彩多姿，代表性的美食有很多。这些美食除了味道美味，还传承着丰富的历史和文化内涵，是探索河北省地域文化的重要体现。
G. 河北十大特色美食小吃 河北名小吃有哪些好吃 吃货们千万别错过的河北名吃
河北十大小吃都有哪些，一起来看看小编的分享吧！
1、驴肉火烧小吃
驴肉火烧是华北地区极为流行的传统小吃，是河北着名的传统名吃，起源于保定、河间一带。作为河北省餐饮文化中心和冀菜发源地的保定，驴肉火烧经过不断地发展和推广，闻名大江南北，保定、河间驴肉火烧已经发展成为享誉全国的地方名吃，成了保定、河间的城市名片，是河北一张响亮的美食名片。2011年，河间驴肉火烧被列为省级非物质文化遗产名录。驴肉火烧更是入选由中国烹饪协会主办的首届“中国地域十大名小吃”河北省名单，还被中国旅游协会评为“首届中国金牌旅游小吃”称号。推荐河间驴肉火烧、保定驴肉火烧最为着名。
2、牛肉罩饼小吃
牛肉罩饼是河北特色小吃，始于清朝年间，相传嘉庆皇帝南巡路过保定，闻异香而振神，问左右：“何物发此香？”左右答：“牛肉罩饼。”知府即将牛肉罩饼献上，嘉庆甚喜，吃后称赞：“色、香、味”三绝。从此，牛肉罩饼即成了历任知府招待各路宾客的美食。牛肉罩饼成菜色泽红润，肉质肥嫩，销如茄香气扑鼻，越嚼越香，味道鲜美。牛肉罩饼入选由中国烹饪协会主办的首届“中国地域十大名小吃”河北省名单，而白家牛肉罩饼还被中国旅游协会评为“首届中国金牌旅游小吃”称号。
3、棋子烧饼小吃
棋子烧饼是河北唐山地区着名的特产小吃，因状如小鼓、个似棋子而得名。使用大油和香油合酥，包肉、糖、什锦、腊肠、火腿等多种馅心，色泽金黄，里外烤制酥透，肉馅鲜香，酥脆适口不腻，便于保存。烧饼的大小和形状都类似于一个象棋的大木头棋子，有时内有肉或其他材料的馅，表面有芝麻。烙烧饼用两个炉，一个在下面生火，另一个在上面吊着，两面同时烙。棋子烧饼更是入选由中国烹饪协会主办的首届“中国地域十大名小吃”河北省名单，还被中国旅游协会评为“首届中国金牌旅游小吃”称号。推荐唐山鸿宴饭庄的棋子烧饼比较出名。
4、石家庄缸炉烧饼小吃
缸炉烧饼是京津冀地区特色小吃之一，主要流行在河北地区，其中以唐山和石家庄地区的缸炉烧饼为代表。石家庄缸炉烧饼是石家庄特色小吃之一，是指用火炉烧缸制作的烧饼，和面、火候、手艺处处有讲究，它利用了“缸”的光滑、耐火和厚度，烧出的烧饼不糊、面光，吃起来香、酥、脆，别有风味。石家庄缸橡正炉烧饼入选由中国烹饪协会主办的首届“中国地域十大名小吃”河北省名单，2016年被评为“河北金牌旅游小吃”，2016年荣获“首届中国金牌旅游小吃”称号。推荐石家庄的石门一味酒家的缸炉烧饼比较好吃。
5、邯郸豆沫小吃
邯郸豆沫起源于河北邯郸峰峰矿区，是一种广泛流传于邯郸和河南北部的特色小吃，用黄豆榨汁，下黄豆和粉丝、木耳与黄花菜熬制而成。上佳的豆沫若观色，呈半透明的乳黄色，佐以红绿色，精致养眼。其香醇厚，浓郁扑鼻，回味绵长。喝一口豆沫，仿佛饮一壶醉人的美酒，满口留香。邯郸豆沫入选由中国烹饪协会主办的首届“中国地域十大名小吃”河北省名单，2016年被评为“河北金牌旅游小吃”。
6、邢台道口烧鸡小吃
邢台道口烧鸡是河北邢台地区着名的传统小吃，源于河南道口镇，是道口义兴张烧鸡店的分支。造型美观完整，色泽浅红而带嫩黄，肉质软烂，味美鲜香，一般可存放2～5日而色味不变，冬季存放时间更长。道口烧鸡与北京烤鸭、金华火腿齐名，用多种名贵中药，辅之陈年老汤，其成品烧鸡色泽鲜艳，形如元宝，口衔瑞蚨。从七十年代以来，各国驻华使节和国外来宾吃了“道口烧鸡”，无不交口称赞。
7、河北包子小吃
河北包子是河北风味小吃之一，“馒头之有馅者，北亏察人谓之包子”，包子是一种古老的传统面食，河北人民却把它做出了特色。河北包子入选由中国烹饪协会主办的首届“中国地域十大名小吃”河北省名单。河北包子中以保定白运章包子、石家庄红星包子、秦皇岛山海关四条包子最为着名。秦皇岛山海关四条包子铺远近闻名，深受中外旅游人士的喜爱。保定白运章包子曾在全国大中城市包子质量评比中，与天津“狗不理”包子双双夺魁。红星包子更是于2000年被中国烹饪协会授予“中华名小吃”称号，2016年被评为“河北金牌旅游小吃”，2016年荣获“首届中国金牌旅游小吃”称号。
8、_馇小吃
_馇又称咯扎、搁着、隔着，一种河北唐山的面食小吃，用豆面做成饼形，切成块，熬菜吃、炸着吃或炒菜吃，是百姓逢年过节，婚丧喜庆，迎来送往的必备之物。在当地，甚至还有“不吃咯扎宴，不算到唐山”的说法。袁家__更是被中国旅游协会评为“首届中国金牌旅游小吃”称号。
9、平泉羊汤小吃
平泉羊汤是河北承德特色风味小吃，又叫八沟羊汤，平泉羊汤的制作原料主要有羊肉、辣椒油、胡椒面、盐等，鲜美清香，肥而不腻，无膻味。平泉羊汤制作技艺带有浓郁的地方特色和民族特色，主要以羊杂为主料，与羊骨、羊头等共同熬制，在制作过程中有着选料精、入锅细、汤要老、辅料全等特点，配合着娴熟的刀工，将羊杂切成细细的条状，撒上绿绿的香菜沫，使平泉羊汤色、香、味俱全。相传康熙在围场沟打猎时，偶然尝到羊杂汤，对平泉羊汤赞誉有加，从此，八沟羊汤名声大振。推荐老三羊汤的平泉羊汤比价有特色，还被评为“河北金牌旅游小吃”。
10、石家庄熏肉小吃
石家庄熏肉是石家庄特色小吃，最负盛名的当属石门一味，着名的熏肉还有栾城熏肉。据考证，康熙年间，无极人李善魁因制作熏肉被封为御厨。民国初年，李善魁后人再回民间开办熏肉作坊，李氏熏肉得传至今。石门一味的熏肉用三十余种名贵调料，经修整、腌渍、理汤、煮制、熏烤等十八道工序精制而成，完整保留了传统的工艺和品质。石家庄熏肉入选中国烹饪协会主办的首届“中国地域十大名小吃”河北省名单。
以上就是小编今天的分享，希望能给大家带来帮助。
H. 河北有名的小吃有哪些 河北有名的小吃推荐
1、河间驴肉火烧。小伙伴们是不是常听到一句俗语“天上龙肉，地下驴肉”，来到河北游玩，怎么可以不品尝一下河北非常出名的驴肉火烧呢！河北的驴肉火烧以河北河间驴肉火烧最是出名，而且味道最为正宗。经典的河间驴肉火烧外焦里嫩，口感酥脆，驴肉肥而不腻，非常美味。
2、香河肉饼。香河肉饼是河北香河县的一道传统特色美食小吃，曾被誉为“北方第一饼”，据说已有200多年的历史了。香河肉饼的主要原料是面粉和猪牛羊的肉制作而成，薄皮馅厚，外皮焦黄酥脆，内馅鲜嫩香醇，油而不腻、味道非常鲜美，深受大众的喜爱。
3、蜂蜜麻糖。蜂蜜麻糖是河北唐山独具风味的一种传统特色名点，制作技艺历史可追溯到明朝万历年间（1577年），距今已有四百多年的历史。其主要原料有小麦粉、白砂糖、蜂蜜、桂花饴糖等，通过精心制作而成，成品色泽淡黄、薄如蝉翼、片层均匀、美似玉雕，口味清香甜酥，是独特风味的唐山特产，小伙伴们可以带一点作为手信送给自己的亲朋好友哦！